Casserole z morskej kaše - 7 receptov

Tvarohový syr a mrkvová pekáč - jedlo pre tých, ktorí chcú vychutnať chutný dezert pre zdravej výživy. Varenie nespôsobuje veľké problémy a výsledok určite vyhovuje. Mrkva a tvaroh dokonale dopĺňajú svoju druhú chuť, v takom duetu sú všetky prospešné látky týchto produktov absorbované čo najviac.

V rúre pečená mrkva

Jeden z najjednoduchších receptov. Miska sa dá pripraviť bez orechov, ale s nimi kastrol získava špeciálnu chuť.

Bude to vyžadovať:

  • mrkva - 0,5 kg;
  • tvaroh - 150 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • orechy - šálka štvrtiny;
  • maslo na mazanie plechu na pečenie;
  • soľ a cukor podľa vášho vkusu.

Príprava.

  1. Mierne predmažte matice a potom ich rozomlejte v mlynčeku na mäso.
  2. Mrknutá mrkva (použite veľmi jemné strúhadlo).
  3. Tvarovaný syr v kombinácii s vaječnými žĺtkami a cukrom, mletie v mixéri.
  4. Zmiešajte syr a mrkvu, pridajte trochu soli, pridajte orechy a premiešajte.
  5. Beat bielych v husté peny a pridajte ich k zmesi.
  6. Pripravte homogénnu hmotu a vložte ju do mastnutej dosky.
  7. Varíme v rúre s teplotou 170-190 stupňov 40-50 minút.

Varenie pekáča v pomalom sporáku

Voňavé jedlo sa šťavnaté a jemné, keď ju variť v pomalom sporáku. Dezert s oranžovou príchuťou sa dá podávať s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Mrkva z mrkvovej múčky je užitočný a ľahko pripraviteľný dezert. Najlepšie recepty z mäkkého tvarohu a mrkva

Táto kastról je dvojnásobne užitočná, navyše je to pomerne ľahký dezert, takže bude vyhovovať ľuďom, ktorí majú diétu.

Hlavnými zložkami syrového tvarohu a mrkvového pečiva sú tvaroh, mrkva, cukor, krupica a vajcia. Zvyšné zložky sa pridajú podľa potreby.

Môže ísť o sušené ovocie, orechy, citrusové plody, čerstvé ovocie a ďalšie.

Mlynček z mrkvy - základné princípy varenia

Všetky výrobky musia byť najskôr odstránené z chladničky.

Po prvé, všetok tvaroh robí cez sito. Potom pridajte do nej vajcia a cukor a dobre sa rozdrvíte. Do tvarohu tiež pridajte ďalšie prísady, ktoré sa používajú v receptúre.

Mrkva sa čistia, umyjú a rozdrvia na najmenšom strúhadle alebo v mixéri. Mrkva sa používajú ako surové, tak aj varené. Všetko závisí od receptúry a spôsobu prípravy.

Kombinujte tvaroh s mrkvou, pridajte krupicu a dobre premiešajte. Výsledná hmota sa rozotrie vo forme a pečie pol hodiny pri teplote 180 ° C. Podávajte s tvarohom a mrkvovou kastrolkou so sladkými omáčkami alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 1. Klasický tvaroh a mrkva

prísady

80 g masla.

Metóda varenia

1. Mäso olúpte, opláchnite a jemne premiešajte. Vložte ho do hrnca a nalejte mlieko. Posypeme cukrom (polovicu porcie) a soľou, pridáme maslo a dusíme 15 minút. nad miernym teplom, pokrytý vekom. Čistým použitím mixéra.

2. V pyré z mrkvy vložte krupicu a znova vložte najpomalší ohň. Zahrejte na desať minút a odstráňte z tepla.

3. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Zlikvidujte žĺtky vidličkou a nalejte ich do mrkvového pyré, premiešajte a vychladnite.

4. Blender tvarohový syr s kyslou smotanou až do hladkej. Zmiešajte tvaroh s mrkvou.

5. Biele bije v hustej pene a vložte ich do zmesi tvarohu a mrkvy, pridajte zvyšok cukru a pomaly premiešajte zhora nadol tak, aby sa proteíny nestratili.

6. Namažte tvar, vložte do nej mäso tvarohu a pečte pri 190 ° C pol hodiny. Odstráňte kastról z formy, nakrájajte a podávame, napojte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 2. Mäso z hovädzieho mäsa s makom

prísady

kyslá smotana - štyri polievkové lyžice. lyžice;

100 g krupice;

Metóda varenia

1. Vylijte tvaroh do hlbokej nádoby, pridajte cukor, vajcia a vanilín. Dobre porazte mixér, až kým nebude hladký.

2. V oddelenom kontajneri zmiešajte Obj. lyžicu kyslou smotanou so sódou a nalejeme zmes do tvarohu. Rozmiešajte a nechajte pôsobiť desať minút

3. Vyčistite mrkvu, opláchnite a tri na najmenšom segmente strúhadla. Vložte ho do cesta. Tu posielame hrozienka, krupicu a mak. Zajaďte dobre cesto lyžicou.

4. Silikónovú formu namiešame s margarínom a posypeme krupicou. Do neho nalejte cesto, vyrovnajte povrch a namažte kyslou smotanou. Pečeme pri teplote 200 ° C po dobu pol hodiny. Nakrájajte na porcie a podávajte s kyslou smotanou.

Recept 3. Tortový syr a mrkvový pekáč s jablkami a sušenými brusnicami

prísady

Art. lyžica kyslej smotany;

hrsť sušených brusníc;

Metóda varenia

1. Kôračte mrkvu, opláchnite ju a varte až do polovice varenia.

2. Vypláchnite syr cez sito alebo nakrájajte na mixér.

3. Odlúpnite jablko a jemne ho otrepte spolu s mrkvou. Všetko miešajte s tvarohom.

4. V tvarohu pridajte vajcia, brusnice, kysanku a cukor. Rozmiešajte a vložte do malej misky pečenie, po tom, ako sa nahradí olejom a posype krupicou.

5. Polovica hodín vložte do predhriatej rúry na 180 C. Chladnička ochlaďte bez toho, aby ste ju odstránili z formulára. Potom ho nakrájajte, vylejte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 4. Mlynček z mrkvovej múčky v párení v pomalom sporáku

prísady

strúhaná mrkva - lyžica.

Metóda varenia

1. Vyperte hrozienku, naplňte ju vriacou vodou a nechajte ju namočiť. Vyčistite mrkvu, umyte a trieť jemnými hranolkami. Vložte tvaroh do misy a dobre ju rozotrite, pridajte k nej mrkvu, krupicu, vajce, cukor a hrozienka. Všetko zmiešajte s mixérom.

2. Maste malú silikónovú formu s maslom a vložte cesto do tvarohu.

3. Do nádoby s multicookerom nalejte tri poháre múky, umiestnite zariadenie na napaľovanie a naň položte formy. Zapnite program "Steaming" a nastavte časovač na 20 minút.

Recept 5. Tortový syr a mrkvová kastrólka s bobuľami

prísady

jeden a pol poháre bobule ryže, jahody.

Metóda varenia

1. Porazte vajcia v hlbokej miske, posypte soľou a beat, kým sa zmes nezdvojnásobí. Vložte tvaroh do malých porcií a jemne premiešajte.

2. Odlúpnite a umyte mrkvu a rošt čo najmenšie. Vložte do tvarohu, pridajte vanilín a jemne premiešajte. Pridajte hrozienku a bobule a všetko dôkladne premiešajte.

3. Odstráňte oddeliteľnú formu olivovým olejom a posypte krupicou. Do tvaru vylejte tvarohové koláče, razronujte a pošlite ich do rúry, predhriate na 180 ° C. Pečte asi 40 minút.

Recept 6. Mraznička s mrkvou a sušenými marhúľami

prísady

kus masla;

Metóda varenia

1. Opláchnite mrkvu, odlúpnite a varte. Vypustite, vychladzujte a nakrájajte na veľké čipy. Vložte do hlbokej misky.

2. Opláchnite sušené marhule, vložte do hlbokej misy a nalejte vriacu vodu. Nechajte sa napučať.

3. Kombinujte mrkvu s tvarohom a dobre sa otrepte. Pridajte vajce, cukor, krupicu a soľ do tvarohu. Dobre premiešajte lyžičkou.

4. Vysušte sušené marhule v šľahačke. Po vyčerpaní vody vložte na utierku na jedno použitie. Nakrájajte sušené marhule do tenkých prúžkov a preneste ich do množstva tvarohu.

5. Deco maslo s olejom, dajte na neho cesto a pečieme na 200 sóroch minút štyridsať. Nakrájajte kastról na kúsky a podávajte, napojte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 7. Casserole z tvarohu "Pre milovaného"

prísady

cukor - päť Art. lyžice;

kus masla;

Metóda varenia

1. Vyčistite a opláchnite mrkvu. Rozotrite ju veľkými štiepkami, vložte do panvice, pokryte mliekom, pridajte med a kúsok masla. Ľahko soľte a pečte z mierneho tepla na jemnosť. Potom naliať krupicu a držať oheň na ďalšie dve minúty. Pridajte vanilku, premiešajte a ochlaďte.

2. Deformujte tvaroh cez sito alebo šľahačku v pastve s mixérom. Porazte vajcia s cukrom. Vložte pomarančovú šťavu do tvarohu, očistíme so škoricou a nalejeme do vaječnej zmesi. Dobre porazte, pridajte škrob a premiešajte.

3. Vložte výslednú masovú kašu z mrkvy a spojte ju. Zmäknite oddeliteľnú formu s maslom, nalejte do nej tvarované cesto a pečte v ohrievanej rúre po dobu pol hodiny. Ponechajte nádobu vo forme 10 minút, potom ju odstráňte, ochlaďte a nakrájajte na dávku.

Recept 8. Casserole z morčacieho cesta so slivkami

prísady

štyri umenie. lyžice cukru;

citrónová kôra - 10 g;

štipka muškátového oriešku;

štyri kusy slivky.

Metóda varenia

1. Odlúpnite mrkvu, umyte a varte asi 20 minút, potom vypustite a vychladnite. Strihanie melenko.

2. Mash tvaroh s maltou s citrónovou kôrou a nejakým cukrom. Beat biele na stabilné vrcholy, pridajte k nim žĺtky a krupicu a jemne mieste.

3. Veľké trieť jablko, vložte do gázy a stlačte šťavu. Zmiešajte ho s muškátovým orieškom. Hrubšie varené mrkva. Zmiešajte polovicu s jablkom a troch polievkových lyžíc. lyžice zmesi vajec.

4. Zmiešajte druhú polovicu strúhanej mrkvy a nakrájané slivky s tvarohom. Postupne vstúpte do proteínovej hmoty a jemne mieste, aby hmotnosť nestratila svoju vzdušnosť.

5. Tvar mazať olejom, posypte múkou a položte vrstvu mrkvy s jablkami. Dobre stlačte spodnú vrstvu do formulára. Roztierajte tvarohovú hmotu na vrch. Pečieme štyridsať minút pri teplote 180 ° C.

Recept 9. Casserol s tekvicou a tekvicou

prísady

Metóda varenia

1. Odlúpnite tekvicu, nakrájajte na malé kúsky, zabaľte ju do fólie a pečte v rúre.

2. Naliať krupicu do hlbokej misy a zakryť mliekom na pokrytie zrna, premiešať a nechať napučať.

3. Porazte vajcia šľahačkou s cukrom. Vložte tvaroh do vaječnej zmesi a rozmačkávajte ju. Rozdrvenú mrkvu rozmiešajte v mixéri. Dajte dýňu tu a rozmiešajte ju spolu. Zložte zeleninu a opuchnutú krupicu do tvarohovej hmoty a premiešajte.

4. Odstráňte strúhanú kôru z oranžovej. Rezané sušené marhule do pásov. Všetko pridáme do cesta a jemne premiešame. Mierne deko s vysokým bočným tukom a presuňte cesto do neho. Pečieme na 180 ° C po dobu pol hodiny.

Recept 10. Casserole z hovädzieho mäsa "Užitočné"

prísady

jeden a pol šálky ovsených vločiek;

vanilkový cukor - dve čajové lyžičky.

Metóda varenia

1. Olúpaný mrkva jemne rošt. Tvarohová kaša tak, aby nezostali žiadne hrudky. Vyperte hrozienka. Zmiešajte matice v mlynčeku na kávu.

2. Zmiešajte ovsené vločky so sóda, uhasené ocotom. Rozdrviť ho s mrkvou. Do zmesi pridajte cukor, hrozienka, kefír, orechy, vajce a škoricu. Zasypte cesto lyžičkou tak, aby sa zistila konzistencia hrubého krému.

3. Maste riadu maslom, posypeme múkou, dajte do nej tvarované cesto, hladte povrch a vložte do predhriatej pece pol hodiny. Nakrájajte kastról na časti a nalejte džem alebo kondenzované mlieko.

Recept 11. Mäso z hovädzieho mäsa v pomalom sporáku

prísady;

25 g masla;

Metóda varenia

1. Vyčistite a umyte mrkvu. Rozdrviť ho na veľké čipy. Vložte ju do nádoby s viacerými nádobami, nalejte do mlieka a pridajte kúsok masla. Režim "Pečenie" zapnite 15 minút a počas tohto času nechajte bežať. Hneď ako zaznie signál, vložíme krupicu s tenkým prúdom, premiešame, zatvoríme veko jednotky a necháme, až klesne krupica.

2. Chuťový syr utrite, až kým nebude hladký, pridá sa mierne žĺtok a pridá sa žĺtok. Squirrels vychladnúť a bič s cukrom v silnej pene.

3. Chovný syr kombinovať s mrkvou. Opatrne vložte bielych bielkovín do mäsa tvarohu a jemne ich premiešajte tak, aby proteíny nestratili svoju plynulosť.

4. Mazajte kapacitu multicooker, posypeme strúhanými strúhankami a rozotrite cesto do tvarohu. Zapneme režim "pečenie" a nastavíme časovač na 60 minút. Zatvorte veko prístroja a pečte, až zaznie pípnutie.

Mrkva z mrkvovej pečene v rúre: recept na varenie, prísady

Mnoho žien raz čelí otázke, čo si pre svoju domácnosť pripraviť na raňajky. Keď sú obvyklé omelety, palacinky a tvarohové koláče už dosť unavené, mrkvový tvarohový koláč varený v rúre pomôže diverzifikovať rannú dávku. Najlepšie recepty na také zdravé jedlá sú uvedené v našom článku.

Tajomstvo varenia lahodných kaziet

Nasledujúce tajomstvá pomôžu pri príprave takéhoto užitočného mrkvového cesta:

  1. Obsah kalórií v kastrone do veľkej miery závisí nielen od obsahu tuku v syrenine, ale aj od množstva cukru. Preto, ak budete dodržiavať prísnu diétu alebo len sledovať svoju hmotnosť, neváhajte znížiť množstvo tejto zložky na minimum alebo úplne ju vylúčiť.
  2. Kôra kôry sa ukázala nielen červená, ale chrumkavá, pred odoslaním misky do rúry odporúčame posypať strúhanky.
  3. Predtým, ako pridáte mrkvu do cesta, treba ju zo šťavy vytlačiť. V opačnom prípade sa mrkvový koláč (recept v rúre) bude príliš vlhký a nebude sa pečať.
  4. Bielkoviny na kastról by sa mali oddeľovať od žĺtkov oddelene a vložiť do cesta opatrne, aby sa hmotnosť neusadila. Pri tejto podmienke bude zaručená pečať pečenia.

Recept na tvaroh a mrkvový pekáč bez krupice

Ako zdroj lepok v kastróle sa používa krupica alebo múka. Krupica robí pečenie hustšie v puding-ako štruktúra. Vďaka múke sa kastról stáva skôr ako tortu, ktorá je skvelá pre čaj a kávu. Hoci na porovnanie stojí za to oba možnosti variť. V každom prípade dostanete veľmi chutné mrkvové pečivo.

Recept v peci zahŕňa nasledujúcu postupnú prípravu:

  1. Maslo (50 g) roztopíme v panvici.
  2. Zmrznutá mrkva (500 g) na hrubom strúhadle.
  3. Presuňte mrkvu do panvice na maslo, nalejte mlieko (300 ml).
  4. V tvarohu tuk 9% pridajte 1 žĺtok, štipku soli a cukru (70 g). Dobre premiešajte.
  5. Múku pretrite na hmotnosť vaječného tvarohu (1 lyžica).
  6. Odstráňte mrkvu zo sporáka a vychladzte.
  7. Predhrievajte rúru na 160 stupňov.
  8. Porazte biele z dvoch vajíčok až do hustých pien.
  9. Pridajte ochladenú mrkvu mliekom na tvarohovú hmotu.
  10. Opatrne pridajte bielkoviny do cesta.
  11. Posypte nádobu na pečenie pomocou strúhanky.
  12. Pozorne vložte cesto do formy.
  13. Zlejte hornú časť pekáča s vaječným žĺtkom.
  14. Formulár s cestom pošlite do rúry 20 minút.

Na stôl kastról podávaný so zakysanou smotanou.

Tvarohový koláč s mrkvou

Takýto chutný tvarohový koláč s prídavkom mrkvy je skvelý pre stúpencov prísnych diét. Obsahuje množstvo výživných bielkovín (10 g) a minimálne množstvo tuku (5,5 g) a uhľohydrátov (15 g). Absolútne každý pre raňajky a večere bude mať prospech z takej mrkvy-cottage syr kastról. Kalorické pečenie je len 148 kcal, takže sa nemožno obávať štíhlych pásov.

Postupnosť varenia:

  1. Vajcia je biená medom (1 polievková lyžica).
  2. Krupica (2 polievkové lyžice) sa naleje do kefíru (100 ml), potom sa ponechá pol storočia na stolíku, aby sa semolina napučiavala.
  3. Rúra ohrieva až 200 stupňov.
  4. Vajcia sa skombinuje s krupicou, pridá sa 250 g zemiakového odtučneného tvarohu.
  5. Mrkva (75 g) sa tretí na jemnom strúhadle a pridá sa do ostatných zložiek.
  6. Do cesta sa pridá 20 g hrozienok.
  7. Pekáč je natretý maslom (2 čajové lyžičky) a pripravené cesto sa vloží do nej.
  8. Doba varenia pekáča je 30 minút.

Lahodný tvaroh mrkva

V tejto kastrone cíti chuť mrkvy viac ako tvaroh, ale výhody pečenia z toho sa vôbec neznižujú. Množstvo zložiek sa však neodporúča meniť, aby nedošlo k poškodeniu voňavých pečiv.

Príprava mrkva-cottage syr v peci podľa nasledujúceho receptu:

  1. Po prvé, mrkva (1 kg) rošt na strednej strúhadlo.
  2. Vložte mrkvu do panvice s hrubým dnom, nalejte dostatočnú vodu na zakrytie strúhanej zeleniny, nasaďte na oheň a priveďte do varu. Potom pridajte soľ (½ lyžičky), cukor (2 lyžice) a maslo (120 g) do panvice.
  3. Varte mrkvu, občas miešajte drevenou špachtľou, 30 minút. Vyberte panvicu zo sporáku a vychladzte.
  4. Vajcia z bielkovín 5 sa oddelili od žĺtkov.
  5. Syrovátka (0,5 kg) sa rozomelie cez sito a pridá sa vaječné žĺtky.
  6. Proteín bič so soľou (pinch) na vysoké a husté vrcholy.
  7. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
  8. Plech na pečenie by mal byť vyrobený z papiera na pečenie.
  9. Zmiešajte časť cottage s ochladenou mrkvou, presuňte do nej 50 g múky a dôkladne sa mieste.
  10. Opatrne použite lopatku na zavedenie bielkovín do cesta
  11. Výsledná hmotnosť sa prenesie do formy pergamenu a pošle do pece 45 minút alebo až sa na povrchu kastrónu vytvorí zlatohnedá kôrka.

Dokončená kastról by mal byť dobre ochladený a len potom môžete rozrásť pečivo na porcie.

Tvarohový syr a mrkva v rožku pre deti

Táto kastról sa často porovnáva s tou, ktorú väčšina z nás skúšala v materskej škole. Ukázalo sa, že je mäkký a mäkký, takže je vhodný na kŕmenie detí starších ako 1 rok.

  1. Ošúpaná mrkva (250 g) sa tretí na jemnom strúhadle, vloží sa do hrnca, naleje sa pohárom mlieka a posunie sa na pomalý oheň po dobu 20 minút. Aj na mrkvu si musíte zapamätať lyžicu cukru, masla (70 g) a štipku soli.
  2. Varené mrkvy sa rozdrvia miešačkou do stavu pyré, vloží sa do hrnca, pridá sa krupica a po 5 až 7 minútach sa posunie na nízky oheň, až kým sa hmota nezačne zahustiť.
  3. Panvicu sa odstráni z tepla a 2 žĺtky sa zavedú do mrkvy. Potom je potrebné dobre premiešať a vychladnúť pri izbovej teplote.
  4. Rúra ohrieva až 190 stupňov.
  5. Tvarohový syr (0,5 kg) sa zmieša so zakysanou smotanou (3 lyžice) až do homogénnej hmoty.
  6. Bielkoviny z dvoch vajíčok sú šľahané do hustej peny.
  7. Tvarovaná časť syra sa kombinuje s mrkvou, pridá sa trochu viac cukru (3 lyžice lyžice). Hmota je dobre hnetená, potom sa pridajú šľahané bielkoviny.
  8. Cesto je rozložené vo forme, naolejované a odoslané do rúry na 60 minút.

Dietárna kastról z tvarohu a mrkva

Pre fanúšikov bezlepkovej diéty je ďalšou možnosťou varenia kastrolov ideálna. Nepridáva múku ani krupicu - výrobky obsahujúce ten istý lepok. Pečenie nie je tak bujné, ale je pre telo čo najužitočnejšie.

Kastról z mrkvového syra v rúre podľa tohto receptu sa pripravuje nasledovne:

  1. Mrkva (100 g) sa olúpe a rozomelie v mixéri.
  2. Alternatívne sa k mrkvu pridajú aj ďalšie zložky: tvaroh, pretrepané cez sito (200 g), vajce, kefír (2 polievkové lyžice).
  3. Ak chcete ochutnať, môžete do cesta pridať cukor alebo med, hrozienka, škoricu.
  4. Tvarohová mrkva je v malých formách na koláče.
  5. Muffiny sa pečú len půl hodiny pri teplote 180 stupňov.

Pri použití veľkej formy by sa mala doba pečenia zvýšiť.

Ako variť tvaroh a mrkva kastról v pomalom sporáku?

Pri neprítomnosti pece je možné pripraviť nie menej chutnú kastrinu v pomalom sporáku.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

  1. Tvarohový syr (350 g) sa mieša s nakrájanými vlašskými orechmi (½ lyžice).
  2. Pridajte cukor (½ lyžice), strúhaná mrkva (2 ks) a 2 žĺtky.
  3. Samostatne, porazte 2 proteíny a potom pridajte našuchorenú hmotu k ostatným zložkám.
  4. Tesne miesiť cesto a umiestniť ho do multicookerovej misy.
  5. Vyberte režim "Pečenie". Doba varenia nastavená na 60 minút.
  6. Po varení neotvárajte veko multicooker ďalších 10 minút. Potom dieta mrkva-cottage syr kastról nebude klesať.
  7. Po určenom čase odstráňte nádobu z misky, ochlaďte ju a podávajte ju na stôl.

Výhody mrkvového tvarohu

Výhody čerstvého prírodného tvarohu sú známe každému veľmi dlho. Ale nie menej užitočné je kastról, na jeho základe. Toto jedlo je zaslúžene zahrnuté v ponuke materských škôl a škôl a je zahrnuté v menu väčšiny diét pre chudnutie.

Je známe, že tvaroh, rovnako ako ostatné mliečne výrobky, má pozitívny vplyv na črevá. Preto pomocou kastról namiesto koláčikov môžete nielen vychutnať lahodný dezert, ale tiež využiť svoje telo. Súčasne nie menej dôležité pre prácu čreva a vlákniny. Z tohto dôvodu sa mrkva-cottage syr hrniec v rúre ukáže byť ešte výhodnejšie pre telo. Okrem toho, mrkva je tiež bohatá na vitamíny a minerály. Takže prínos pre telo takéhoto pečenia bude dvakrát toľko.

Jednoduché recepty na tvaroh a mrkva v pekárni a multicooker

Recept na tvaroh a mrkva je prekvapivo jednoduchý a veľmi chutný. Ako variť zdravý dezert "ako v materskej škôlke" v rúre, pomalý sporák, a rýchlo postaviť krásny mrkvový-syr tortu pre príchod hostí.

Ako variť mrkva pekáč s tvarohom? Tento jednoduchý recept ľahko zvládne teenager alebo neskúsená hosteska. Vďaka prítomnosti zeleniny sa v rúre veľmi dobre hodí mrkva s mrkvou, ktorá je veľmi užitočná pre telo detí i dospelých: karotén v mrkve sa mení na vitamín A, ktorý zabraňuje ochoreniu štítnej žľazy, reprodukčnému systému, rakovine hrtana, hypertenzii. Pšeničná koreňová zelenina je indikovaná na choroby žalúdka a liečbu malígnych nádorov a jej vysoká minerálna hodnota umožňuje nasýtiť telo užitočnými látkami so slabou imunitou a nedostatkom vitamínov.

Obsah kalórií v miske je 190 kcal / 100 g. Recept na mrkvovú kastrinu s tvarohom možno považovať za diétnu, ak sú mliečne výrobky nahradené beztukovými, a namiesto cukru pridajte do misky fruktózu.

Ako si vybrať mrkvu

  • Uprednostnite ruského výrobcu. Miestne mrkvy sú zvyčajne menšie, špinavšie, ale neškodnejšie, zatiaľ čo dovážané mrkvy sú zvyčajne čisté, krásne, ale nasýtené chemikáliami.
  • Predávame mrkvu s hmotnosťou do 150 g. Predpokladá sa, že čím je zelenina väčšia, tým viac absorbuje dusičnany.
  • Nezvolia si mrkvu s hrubými vrcholmi. Preto je vysoká pravdepodobnosť, že jadro koreňa bude veľké a prázdne. To je tiež indikované prítomnosťou viacerých trhlín na povrchu.
  • Najlepšia farba zeleniny je tmavo oranžová. Svetlý alebo jasný oranžový odtieň mrkvy indikuje menšiu šťavnatosť koreňa. Nemali by ste dostať koreňovú plodinu so zelenou zónou v základni? hovorí o svojom veku.
  • Vyberte si dotykom. Príliš mäkké mrkvy môžu hovoriť o začiatku procesu rozkladu. Je dobré zakúpiť koreňovú plodinu hladkú, silnú, bez dlhého chvosta a rastu.

Klasické recepty na tvaroh a mrkva

Rovnako ako v materskej škole

Recept na mrkvovú kastról je ako v materskej škôlke: jedlo je veľmi jemné a je vhodné na kŕmenie detí z roka na rok. Kŕmiť staršie deti, nemôžete variť mrkvu, ale pridajte na tvaroh surovú, nastrúhanú na jemnom strúhadle. Chliebový syr a mrkva v peci je vhodný aj pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu.

  • mrkva - pol kilogramu;
  • tvaroh - 250 g;
  • krupice - 3 lyžice. l;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • soľ - podľa chuti;
  • maslo - 80 g;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • mlieko - pohár;
  • cukor - 4 lyžice. l.
  1. Jemne nakrájajte alebo rozrábajte mrkvu nastrúhanú.
  2. Vložte mrkvu do misky s mliekom. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukor, maslo, soľ a pod vekom zatvorte štyri hodiny.
  3. Rozdrviť zeleninu mixérom.
  4. Vložte krupicu do mrkvového pyré a nechajte panvu na nízkej teplote po dobu 5-9 minút.
  5. Po odstránení panvice z tepla pridajte šľahané žĺtky do pyré a za miešania nechajte vychladnúť.
  6. Tvaroh so zakysanou smotanou prináša homogenitu.
  7. Veverky bič v pene.
  8. Tvarohový mix s mrkvovým pyré. Zadajte proteíny a zostávajúci cukor do hmoty. Všetko premiešajte.
  9. Vajejte v mazanej nádobe v predhriatej peci s teplotou 190 - 200 ° C.

Dokončené jedlo sa odporúča držať v rúre asi pol hodiny pred chladením? tak to neklesne. Ukázalo sa, že v materskej škôlke je mrkva s krupicou - svieža, s jemnou krémovou chuťou. Pri servírovaní jedla môžete ochutiť kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, mrkva sa môže nahradiť tekvicovou buničinou.

S Apple

Tvarohový koláč s mrkvou a jablkami je zdravý, bohatý a chutný dezert. Ak chcete vytvoriť diétnu kastról, vezmite 0% tučný tvaroh, nahraďte zakysanú smotanu s nízkotučným kefírom a vyraďte maslo zo zoznamu zložiek.

  • tvaroh - 200 g;
  • kyslá smotana - 10 lyžičiek;
  • maslo - 50 g;
  • krupice - sklo;
  • Apple - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 20 lyžičky;
  • mrkva - 2 ks.
  1. Striekané jablko a mrkva posypeme 2 lyžicami cukru.
  2. So zvyšným cukrom, porazte vajcia, pridajte krupicu, tvaroh, zmes jablko a mrkva, premiešajte všetko. Vo výslednej hmotnosti vstúpte do masla a kyslej smotany.
  3. Vložte zmes tvarohu do mastnej misky. Varte v rúre pri teplote 120 ° C počas 60 minút.

Mrkva na mrkvu a jablko sa dá uvariť s hrozienkami, mletou škoricou, vanilkou. Ako dezertový dezert nie je zakázané používať práškový cukor alebo strúhanú čokoládu. Namiesto masla v miske môžete mať kokos. Na pečenie mrkvovej pekáče v pomalom sporáku pečieme jedlo na jednu hodinu v programe pečenia a nechajte ho v režime vykurovania 15 minút, kým sa ochladí.

V multicooker

Mäso piecka v pomalom sporáku sa odporúča pre deti a ľudí, ktorí dodržiavajú zákony správnej výživy. Kalorické pokrmy - len 160 kcal, ktoré vám umožnia vychutnať si sladkú chuť bez poškodenia postavy.

  • maslo - 25 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • mlieko - 3 lyžice. l;
  • mrkva - pol kilogramu;
  • pšeničné sušienky na chuť;
  • cukor - 25 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • krupice - 1.5 Čl. l.
  1. Vložte strúhanú mrkvu do režimu pečenia na štvrťhodinu s mliekom a maslom.
  2. V tom istom režime vložte krupicu do mlieka v tenkom prúde. Potom vypnite jednotku a nechajte ju pod uzatvoreným vekom, až kým sa obilnina nevráti.
  3. V tvarohu, kým hladké, pridajte soľ a žĺtok.
  4. Porazte chladené biele s cukrom.
  5. Spojte tvarohovú hmotu s mrkvou. Jemne pridajte veveričky.
  6. Zložte zmes do misy multivarki, umyte a posypeme strúhankami a varenie v režime pečenia asi hodinu.

Po vypnutí jednotky neponáhľajte otvoriť veko - počkajte štvrtinu hodiny, kým sa ochladí. Vajcia v miske nemôžu byť oddelené - v tomto prípade sa vajcia vloží do tvarohu bez toho, aby porazilo. Recept na tvarohový koláč s mrkvou v pomalom sporáku spĺňa požiadavky na výživu ľudí trpiacich pankreatitídou.

Koláč z morčacieho koláča

Mrkva z mrkvového syra je krásna a ľahká pre žalúdočný dezert, v kontexte a pripomína dort v chuti. Aby sa misky zdravšie, bežná múka v receptúre môže byť nahradená ovsenými vločkami.

  • mrkva - 200 g;
  • maslo - 80 g;
  • múka - tri štvrtiny pohára;
  • strúhanka - 2 lyžice. l;
  • cukor - tri štvrtiny pohára;
  • orechy - 60 g;
  • vanilkový cukor - vak;
  • vajcia - 3 ks;
  • škorica - pol čajovej lyžičky;
  • tvaroh - 250 g;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • soda - pol čajovej lyžičky;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l.
  1. Od 5 lyžičky. cukor bič jedno vajce.
  2. Piť, pridajte do zmesi nakrájané matice, mäkké maslo, strúhanú mrkvu a múku.
  3. Vložte cesto mrkva do formy natieranej maslom a posypte strúhankami a pečte v štvrťhodinovej peci predhriatej na 190 ° C.
  4. Bylinková kyslá smotana s vanilkou a zvyšným cukrom. V hmote pridajte tvaroh, škrob, 2 vajcia a prispôsobte sa homogenite.
  5. Zložte tvaroh na základni mrkvy. Pečte koláč pri 175 ° C počas 45 minút.

V priebehu pečenia sa tvarohová hmota stúpa vysoko a potom sa usadí do normálu. Ak dôjde k zbytočnému zatemňovaniu koláčov, odporúčame ich zakryť fóliou. Varené jedlo môže byť zdobené čokoládou, džemom alebo kyslou smotanou.

Kastról s tvarohom a mrkvou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré bude slúžiť ako detská raňajky, čajový dezert alebo slávnostná stolová dekorácia. Bon appetit!

V rúre pečená mrkva

prísady

  • tvaroh - 500 g;
  • mrkva - 250 g;
  • cukor - 4 tabuľky. lyžice;
  • maslo - 80 g;
  • krupica - 4 tabuľky. lyžice;
  • hrozienka - 70 g;
  • kyslá smotana - 3 tabuľky. lyžice;
  • vajcia - 2 ks.
  • soľ.

Doba pečenia - 1,5 hodiny.

Výťažok - 6 porcií.

Pre mnohých, mrkva-cottage syr hrniec v rúre, rovnako ako v záhrade, je jedným z príjemných spomienok z detstva. Jemná, načechraná a chutná, s kyslou smotanou alebo konzervami, má rád deti i dospelých. Obzvlášť užitočné kastról z tvarohu a mrkva v rúre pre deti. Napokon slúži ako zdroj vápnika a provitamínu A, ktoré sú nevyhnutné pre normálny vývoj dieťaťa.

Ako variť mrkva hrniec s tvarohom - recept s fotografiami krok za krokom

Pripravte si prípravok potrebný na varenie pekárov s mrkvou a tvarohom. Tvarohový syr je lepšie odobrať suchý, najlepšie 5-9% tuku. Ak je to žiaduce, kyslá smotana môže byť nahradená menej tučným jogurtom. Množstvo cukru by malo byť prispôsobené vašej vlastnej vôni a v závislosti na kyseline tvarohu. S týmto množstvom cukru, ktorý je uvedený v prísadách, kastról tvarohu s mrkvou sa ukáže ako stredne sladký. Okrem hrozienok môžete použiť aj sušené marhule.

Ak chcete variť mäkký a mäkký tvaroh a mrkva hrniec, ako v materskej škole, musíte najprv mrkvu. Na tento účel by sa mal dôkladne očistiť, umyť a nastrúhať. Potom vylejte pohár vody do panvice a vložte do nej mrkvu. V prípade potreby sa namiesto vody môže použiť mlieko. Pridajte maslo (ponechajte malý kúsok na mazanie formy) a 1 tabuľku. lyžice cukru. Dajte hrniec na malý oheň a príležitostne občas premiešajte mrkvu 15-20 minút, kým sa nestane mäkkou.

pretože prípravu tvarohového tvarohu s mrkvou a krupicou, po tom, čo je mrkva dostatočne mäkká, je potrebné pridať k kelímku krupicu. Dobre premiešajte, aby ste sa vyhli zhluku. V prípade potreby môžete vyliať ešte viac vody. Počas miešania zhasnite zmes mrkva a manny na najmenšom požiari asi 7-9 minút a potom ju nechajte otvoreným vekom na chladenie.

Pri konzervovaní mrkvy môžete pripraviť zostávajúce komponenty. Rozinky by mali byť dôkladne umyté horúcou vodou, potom do nej naliať varenú vodu a nechať stáť 20 minút, potom budete musieť vypustiť vodu a vysušiť hrozienku pomocou utierky.

Zostáva pripraviť posledný komponent pre tvarohovú misku s mrkvou a krupicou. Tvarovaný syr by mal byť vložený do hlbokej misy, napríklad do misy. Pridajte kysnutú smotanu, zvyšný cukor, štipku soli a všetko dobre premiešajte, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. Do mixu vložte vajcia do peny. Odporúčame to urobiť minimálne 5-7 minút. Dobre šľahaná vaječná pena pridá dodatočnú ovocnosť do tvarohu s mrkvou. Počas pečenia v rúre dôjde k nárastu.

Postupne pridajte zbité vajcia do tvarohu a jemne premiešajte. Pridajte pripravenú dušenú mrkvu a hrozienku do misky s tvarohom. Niektoré hrozienka môžu byť ponechané na dekoráciu. Všetko jemne premiešajte. Ak pekáte mrkvu a tvaroh v rúre, musíte ju zapnúť a zahriať na teplotu 180 stupňov.

Pekáč by mal byť namazaný ľavým kúskom masla a do nej vložiť zmes mrkva a tvarohového syra. Najlepšie pekáče môžu byť zdobené hrozienkami.

Pečeme mrkva na pekáči v rúre s tvarohom by mal byť v priebehu 45-50 minút. O jej pripravenosti možno posúdiť dobre zhnednutý vrchol. Potom musí byť rúra vypnutá, trochu mierne otvorte dvierka a nechajte nádobu postupne vychladnúť v rúre. Po 20 minútach bude možné odobrať formu z rúry a nechať horúcu nádobu úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Len potom môže byť bezpečne posunutá na misku bez obáv, že sa rozpadne.

Môžete variť mrkva-tvarohové pečivo v pomalom sporáku. Ak to chcete urobiť, vyberte v ponuke program Pečenie a časovač nastavte na 1 hodinu. Keď zaznie pípnutie, ponechajte kastról na ohrievači ďalších 15 minút. Potom je potrebné získať misku z multicooker a nechať ju úplne vychladnúť. Potom položte výrobok na misku.

A stále veľmi chutné koláče s mrkvou a jablkami. Všetko sa robí rovnakým spôsobom ako pre tvaroh a mrkvovú pečivo, recept z fotografie je uvedený vyššie. Iba spolu s hrozienkami a mrkvou v tvarohovom cesta by malo byť pridané 1-2 odlúpané a strúhaný na veľkom strúhadle jabĺk.

Milovníci stravy môžu variť mrkvový koláč a tvaroh. Ak to chcete urobiť, pri zániku mrkvového koláča budete musieť pridať trochu vody alebo mlieka.

Tortový syr a mrkvová kastról v rúre, krok za krokom recept s fotografiou, ktorá je podrobne popísaná vyššie, ide dobre s kefír, jogurt, kyslou smotanou alebo džemom.

Tvarohový koláč s mrkvou

Upozorňujem vás na jednu z chutnejších jedál z chutných a zdravých sérií. Pre tých, ktorí to neskúsili, môže sa táto kombinácia zdajú byť trochu prekvapivé, ale ani neváhajte a nezabudnite to variť. Som si istý, že v rúre sa vám bude páčiť tvaroh a mrkva v peci a postupný recept s fotografiou vám pomôže pripraviť ju na celú rodinu.

Mrkva a tvaroh kombinujú nielen veľmi užitočné zloženie. Koniec koncov, dokonca aj deti vedia, že syr sa musí jesť, takže kosti a zuby sú silné, a to nielen videnie, ale aj stav nervového systému a stabilita imunity voči agresívnym účinkom životného prostredia ako celku závisí od dostatočného množstva mrkvy.

Iba s potešením jesť tieto produkty len veľmi málo ľudí a niektoré, najmä malé deti, sú úplne problematické kŕmiť ich.

Práve kvôli takýmto problémom museli maminky starať o experimenty a výsledok bol úžasný. Táto kastról necháva nikto ľahostajný.

Stojí za zmienku prítomnosť krupice. To je vďaka tejto krupiéni, že jedlo je vzdušné a veľmi výživné.

  • 300 g tvarohu;
  • 200 g mrkvy;
  • 3 vajcia;
  • 1/3 Čl. cukor;
  • 1/3 Čl. krupice;
  • 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana.

Ako variť tvarohový koláč s mrkvou v rúre

Opláchnite mrkvu, odlupujte, opláchnite a otrepte na jemnom strúhadle. Odporúča sa vybrať si sladké šťavnaté odrody.

Vložte tvaroh do šálky alebo do inej nádoby, ktorá je vhodná na miešanie. Fatness nezáleží, len tí, ktorí sa zaujímajú o svoju postavu, by chceli pripomenúť, že žiadne fermentované mlieko a mliečne výrobky nemôžu mať nulový obsah tuku. Ak je na obale uvedený takýto indikátor, obsah je veľmi ďaleko od súčasnosti. Porazte tu vajíčka.

Všetko dôkladne premiešajte. Je nevyhnutné, aby sa hmotnosť stala čo najhomogénnejšou. Je veľmi výhodné používať mixér.

Vložte strúhanú mrkvu do tvarohu. Ak je príliš šťavnaté, odporúčame vypustiť uvoľnenú kvapalinu.

Znova dobre premiešajte.

Nechajte chvíľu stojatý, takže krupica je mierne napučaná.

Miešajte opracované cesto.

Teraz by ste mali robiť kapacitu na pečenie. Mali by sa mazať maslom a potom posypať krupicou. Bude pomáhať obilninám a červenému barelu, aby dali, a lepšie zachovať tvar kastról, a chrániť ho pred horiacim. Dajte cesto, hladte ho.

Nahrejte kyslou smotanou a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov.

Môžete skontrolovať, ako dobre to bolo vykonané asi za hodinu.

Marmeláda je pripravená. Nechajte to stáť trochu, neponúkajte horúce.

Vychutnajte si jedlo.

Všetky vaše recepty budú na tejto stránke.

Kliknite na tlačidlo, aby ste nestratili recept! Publikovanie v sociálnej sieti za sekundu!

Kastrolová mrkva, tvarohový koláč

Varenie raňajky pre celú rodinu. Veľmi chutné sa ukáže kastról z mrkvy s tvarohom. Odporúčané.

Je to užitočné, cenovo dostupné a chutné - recept na tradičné ruskej kuchyne mrkva-cottage syr hrniec.

Zdravá a chutná - táto kombinácia najlepšie popisuje recept na mrkvovú kastrinu s tvarohem. Dokonalé jedlo pre deti, vhodnú mrkvovú pekáč a jedlo pre stravu.

Jednoduché, šťavnaté a veľmi chutné tvarohové koláče. Ak nemôžete nakŕmiť domáci tvarohový syr, nakrájajte krehké mrkva. Ľudia nemajú zostať!

Veľmi chutné a krehké tvarohový koláč s jablkami a mrkvou. Príprava hrnca v rúre.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy a obsah inzercie. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepšej možnej služby. Uchovávaním na stránkach súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM

Podrobný recept s fotografiou mrkvovej kastriny tvarohového tvarohu v rúre

Mrkva z mrkvovej múčky je nízkokalorická miska (len 160 kcal) a odporúča sa pre deti a každého, kto má záujem o zdravú výživu. V rovnakej dobe, tvarohový koláč s mrkvou v rúre rýchlo varené, má jasnú chuť, ktorú si môžete vychutnať bez strachu o postavu. Jedlá z tvarohu a mrkvy obsahujú obrovské množstvo vitamínov a živín pre dospelých a pre dieťa. Technológia varenia je jednoduchá a trvá maximálne hodinu. Prečítajte si podrobný recept s fotografiou, ako urobiť lahodný dezert!

Klasický recept

  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 2 ks vajec
  • 2-3 lyžice cukru
  • 50 g masla
  • 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.
  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 2 ks vajec
  • 2-3 lyžice cukru
  • 50 g masla
  • 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.

Metóda varenia

Recept na mrkvovú kastrinu s tvarohom je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Najprv musíte pripraviť mrkvu. Musí sa umyť, čistiť, nastrúzať a položiť na roštu alebo v dvojitom kotli. Vloďte do panvice na nízkej teplote pridaním malého množstva oleja a vody (približne 50 ml). Osušte do mäkkej, asi 15 minút.

Ďalej rozložte tvaroh, cukor, múku alebo krupicu v miske.

Samostatne porazte vajcia.

Pridajte do cesta a všetko dôkladne premiešajte.

Po mäso je varené, pridajte ho do hromadnej zmesi a všetko znova premiešajte.

Namočte panvicu do masla alebo na spodnú časť formy naneste papier. Rozložili sme tvarohovú hmotu vo forme, hladili povrch a vložili do rúry. Tvarohová mrkva v peci je pripravená na 25 až 35 minút pri teplote 180-200.

Po ochladení misky vyberte z formy a podávajte do drážky kondenzované mlieko alebo šľahačku.

Mnohí sa obávajú otázky, ako variť kastról tvarohu bez vajec?

Namiesto vajíčok môžete do cesta pridať krupicu, ale je veľmi dôležité, aby tvarohová hmotnosť bola mastná. A v priebehu varenia tvarohu a všetky zložky musia byť starostlivo rozomleté ​​a zmiešané, takže zložky cesta sú dobre utesnené.

Dvojvrstvová mrkva tvarohový koláč

Ak máte radi mrkvovú kastrinu s tvarohom, môžete vytvoriť dvojvrstvovú variantu mrkvového tvarohu s orechmi a škoricou. Tento recept vám umožní vytvoriť štruktúru dezertu podobnejšiu ako koláč a chuť je viac nasýtená a jasná. Mrazený tvarohový koláč varený v rúre. Pri príprave receptu na mrkva-tvarohové pečivo potrebujeme:

  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 250 ml kyslej smotany
  • 80 g masla
  • 3 ks vajce
  • 3/4 šálky múky
  • 60 gramov orechov je možné nahradiť hrozienkami
  • 3/4 šálky cukru
  • 0,5 g vanilínu je možné nahradiť vanilkovým cukrom
  • 1 polievková lyžica chleba
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 lyžičky sódy
  • 1 lyžička škrobu
  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 250 ml kyslej smotany
  • 80 g masla
  • 3 ks vajce
  • 3/4 šálky múky
  • 60 gramov orechov je možné nahradiť hrozienkami
  • 3/4 šálky cukru
  • 0,5 g vanilínu je možné nahradiť vanilkovým cukrom
  • 1 polievková lyžica chleba
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 lyžičky sódy
  • 1 lyžička škrobu

Metóda varenia

Dezert z mrkvy s tvarohom sa pripravuje v dvoch etapách.

Porazte jedno vajce a postupne pridajte zmäknuté maslo, nakrájané orechy alebo hrozienka, múku a mrkvu pripravené (ako v predchádzajúcej metóde).

Nalejte strúhanku na formulári (vopred naolejované) a naň položte mrkvu. Vložte do rúry 15 minút pri teplote 190 stupňov.

Ďalej porazte zostávajúce 2 vajcia, kyslou smotanou, vanilkový cukor (vanilka), škorica a škrob. Pridajte tu tvaroh. Všetko premiešajte, až kým nebude hladké

Na hotovej vrstve mrkvového cesta, ktoré sme pečili 15 minút, položíme výslednú tvarohovú hmotu a vložíme do rúry 35 minút pri teplote 170-180 stupňov.

Pri procese varenia sa tvarohové cesto stúpa, ale po usadení. Ak sa výrobok začne horieť, zakryte ho fóliou.

Hotový mrkvový tvarohový koláč môže byť zdobený strúhanou čokoládou, kondenzovaným mliekom alebo džemom.

Toto diétne pečenie s tvarohom a mrkvou bude nádhernou raňajkami pre deti alebo dezertom na čaj. A vyzdobením misky môžete hostia uvítať na stolíku na dovolenku. Môžete tiež pridať akýkoľvek druh ovocia na to. Môžete tiež pripraviť mrkvovú kastrinu s hrozienkami bez orechov. Pozrite si ďalšie recepty s tvarohom na našich stránkach.

Mrkva na mrkvu s tvarohom

Viete, ktorý jedlo môže byť dezert a hlavné jedlo súčasne? Mrkva na mrkvu s tvarohom. Ak ste stále v strate, teraz vám poviem, ako variť mrkva kastrol s tvarohom.

ZLOŽENIE

  • Mrkva 1 kg
  • 1 1/2 lyžičky soli
  • Vajcia 5 kusov
  • Múka 50 gramov
  • Zmiešaná smotana 150 g
  • Maslo 125 gramov
  • Cukor Na chuť
  • Tvaroh 500 g
    5-9% tuku
  • Vanilkový cukor Na chuť

Krok 1

1. Po vyčistení odložte mrkvu. Teraz umiestnite mrkvu do hrnca, naplňte ju vodou, aby voda pokryla mrkvu. Ochuťte na nízkej teplote.

Krok 2

2. Akonáhle sa mrkva začne variť, pridajte maslo, soľ a naše hlavné tajomstvo je cukor. Pamätajte: sladkosť dezertu bude závisieť od množstva cukru. Pokračujte vo varení pri nízkej teplote až do varenia (asi 30 minút), potom vypustite a vychladnite.

Krok 3

3. Oddeľte biele a žĺtky. Zlikvidujte žĺtky a pridajte do nich strúhaný tvaroh.

Krok 4

4. Pridajte zmes vaječného tvarohu na mrkvu. Teraz je čas na múku. Všetko dobre premiešajte.

Krok 5

5. Pamätajte, že ste nebol biely biely? Teraz to musíte urobiť. Porazte na hustú pokožku.

Krok 6

6. Pridajte proteíny do výslednej hmoty a premiešajte.

Krok 7

7. Dajte pergamenu do formy na pečenie a umiestnite ho tam do budúcnosti. Po vyladení všetko toto, môžete posypať s strúhanky na vrchole. Aby sa kastról stal hnedou, pečieme 40 minút na 180 stupňov. Bon appetit, priatelia.

Najlepšie recepty na mrkva tvarohové koláče Rovnako ako v materskej škole

V dnešnej dobe sa stále viac a viac ľudí pokúša dodržiavať správnu výživu a čo môže byť užitočnejšie ako mrkva a prírodný tvaroh? Z týchto produktov môžete vyrábať vynikajúcu kastról (ako v detstve) alebo naopak, vynikajúci a nízkokalorický recept od známych odborníkov na výživu. Pokúste sa urobiť kastról pomocou jedného z nasledujúcich receptov a pochopíte, aké jednoduché a jednoduché to je.

Mrkva s tvarohom pečené s hrozienkami: recept na rúru

Chcete diétne diétne? Tak lahodná kastról práve pre vás! Je dokonca dovolené jesť diabetikov, pretože neobsahuje cukor a tmavá hrozienka jej dáva sladkú chuť.

Požadované komponenty:

  • 250 g tvarohu;
  • 4 šťavnaté mrkvy;
  • hrozienka;
  • pár vajec;
  • jeden žĺtok;
  • 75 gramov krupice.

Príprava v šiestich krokoch:

  1. Vezmite hrozienku, vložte do misy a nalejte nad ňou vriacu vodu.
  2. Osušte mrkvu, umyte a potom ich nakrájajte na jemnom strúhadle.
  3. Vezmite misku a vložte tam vajcia, 50 gramov krupice. Všetko dôkladne poraďte so zmiešavačom. Potom pridajte mrkvu, 1/2 hrozienok a dôkladne premiešajte.
  4. Vezmite oddelenú misu a miešajte tvaroh s žĺtkom, 25 gramov krupice a pridajte zvyšky hrozienok.
  5. Vezmite si formu, kde budete pečúť koláč, zakryte ho pergamenom a potom položte dve vrstvy. Dolná bude z tvarohu, hornej časti mrkvy.
  6. Rúru ohrejte na 180 stupňov a nastavte jej tvar. Varíme v rúre po dobu štyridsiatich minút. Potom, čo je pripravený, nechajte ho vychladnúť a potom ho umiestnite do chladničky na niekoľko hodín.

Mala by sa podávať chladené s jogurtom.

Kastról "ako v materskej škole": recept pre deti s fotografiami

Príprava kastról pre tento recept, dostanete úžasný a neobvykle chutný dezert. O tejto kastról, môžete povedať, že chuť je "ako v materskej škole".

Požadované komponenty:

  • 7 šťavnatých mrkvy;
  • pol šálky krupice;
  • tri poháre mlieka;
  • jeden pohár tvaroh;
  • pár vajec;
  • tri umenie. l. strúhanky;
  • cukor, soľ, kyslá smotana - na chuť.

Príprava:

  1. Pripravte si mrkvu. Mrkva by sa mala umyť a vyčistiť, nakrájať na malé kúsky a dať do malého hrnca, dal guláš až do úplného varenia na nízkej teplote. Keď je mrkva pripravená, musíte zbierať zostávajúcu vodu a rozdrviť ju. Potom nastavte panvicu na chvíľu.
  2. Varenie krupice. Vezmite si samostatnú panvicu a varte do nej mliečnú krupicu. Akonáhle je krupica pripravená, priložte mrkvu, tvaroh a vajíčka. V výslednej kakaovej náplni pridáme chuť cukru a štipku soli. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Posledný krok k dokončenému kastrólu. Vezmite formu s bokmi, štetku s olejom, posypeme strúhankami. Presuňte celú krupicu mrkvovej tvarohu na panvicu a potom ju presuňte na rúru predhriatej 180-190 stupňov na 50 minút. Po pripravenosti kazetu položte misku na jej vrchol, mierne väčšiu veľkosť, otočte ju tak, aby bol tvar hore, a potom odstráňte tvar. Na tanieri budete mať pripravený kastról.

Nechajte hotovú kastrinu ochladiť a potom podávajte spolu so zakysanou smotanou. Bon appetit!

Zázračný kastrol s mrkvou a tvarohom

Existuje veľa receptov na varenie pekáčov, ale variť tak neuveriteľne chutné, dostanete len tento recept. Vďaka špeciálnym prísadám sa to stane vzdušným a nádherným.

Požadované komponenty:

  • 8 stredne veľkých mrkvy;
  • 400 g tvarohu;
  • 50 gramov krupice;
  • pár vajec;
  • 60 gramov masla:
  • 25 gramov chrumkavých chlebov;
  • 120 gramov kyslej smotany;
  • 70 gramov cukru;
  • soľ.

Postup varenia:

  1. Dôkladne odlúpnite mrkvu a umyte ich a nakrájajte na malé kúsky. Potom vezmite panvicu a vložte do nej mrkvu. Potom naplňte mrkvu vodou nad jej hladinou približne na prst a nechajte ju variť desať minút. Potom ju odstráňte z vody, nechajte ju vychladnúť a spusťte ju cez mlynček na mäso. Potom si vezmite misku, vložte do nej mrkvu a nalejte ju s krupicou. Všetko dôkladne premiešajte a odložte na chvíľu.
  2. Vezmite si tvaroh a starostlivo ho obruste cez sito. Po tom pridajte mrkvu, vajcia, cukor a soľ do tvarohu, naposledy zmiešajte všetko dobre.
  3. Ďalej vezmite formu s vysokými stranami a štetne ho olejom, posypeme strúhankami. Pripravte pripravenú hmotu na pripravenú formu, vyhladzujte povrch tak, aby bola kastról rovnomerná a na jej povrchu položili jemne nasekané kúsky masla na celú plochu hrnca.
  4. Potom presuňte formulár na rúru (predhrievajte ju na 180 stupňov). Kastról by mal byť v peci 40 minút.
  5. Po uplynutí času varenia odstráňte kastról, nechajte ho chvíľu vychladnúť a potom ho nakrájajte na časti. Pri podávaní obložte na vrchu zakysanú smotanu. Bon appetit!

Recept na mrkva-tvarohový koláč v pomalom sporáku

Táto kastrólová diéta odporúčaná pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu. Jeho kalorický obsah je 160 kalórií, ale zároveň je veľmi jemný a chutný.

Požadované komponenty:

  • 30 gramov masla;
  • 250 g tvarohu;
  • štipka soli;
  • 80 gramov mlieka;
  • libra mrkvy;
  • 30 gramov cukru;
  • jedno vajce;
  • 2 lyžice krupice.

Príprava:

  1. Umyte a vyčistite mrkvu, nakrájajte na plytkú trať.
  2. Vložte pomalý sporák: strúhanú mrkvu, mlieko, maslo. Nastavte pomalý sporák na režim pečenia o štvrtinu hodiny. Po varení mrkvy umyte a vysušte misku multicookeru.
  3. Potom mlieko zahrejte v tom istom režime. Vypnite jednotku a pridajte k mlieku krupicu. Zatvorte veko a nechajte zuby nabiť štvrtinu hodiny.
  4. Nakrájajte tvaroh, až kým nebudete hladké a pridajte dva žĺtky, štipku soli.
  5. Pridajte cukor do ochladených bielkovín oddelených žĺtkom, porazte mixér.
  6. V samostatnej šálke kombinujte tvaroh, mrkvu a bielu šľahačku.
  7. V multivarkete, umyte a otrejte suché, pošlite mrkvu-tvarohovú hmotu (spodná časť misky by mala byť naolejovaná a posypaná strúhankami). Nastavte režim pomalého sporáka na pečenie na hodinu.

Po vypnutí jednotky nechajte kastról v ňom stáť ešte štvrťhodinu.

Po uplynutí času môžete získať kastról z multicooker, nakrájať na porcie a začať piť čaj s rodinou a priateľmi.

Dukanová mrkva a tvarohový koláč

Tento recept na mrkve-cottage syr kastról bol vyvinutý Dyukan špeciálne pre eponymnú stravu. Ale to nie je len strava, čo je potrebné pre tých, ktorí chcú schudnúť, ale aj veľmi chutné.

Požadované komponenty:

  • 350 g nízkotučného tvarohu;
  • 1 veľká varená mrkva;
  • 2 vajcia;
  • balenie vanilky;
  • štipku soli.

Príprava:

  1. Odlúpte varenú mrkvu a rošt na hrubom strúhadle.
  2. Pridajte do mrkvového tvarohu, predtým prešiel mlynčekom na mäso alebo tretím cez sito, premiešajte všetko dôkladne.
  3. V oddelenom miske nadvihnite vajcia dôkladne pomocou miešača, kým nevznikne silná pena, potom k nim pridajte vanilín a znova ich zmažte.
  4. Zmiešajte mrkvu s tvarohom, vajíčkami s vanilkou a pridajte soľ a sódu. Zmiešajte lyžičkou a čakajte na zvýšenie objemu hmoty kvôli sóde.
  5. Potom môžete zobrať plech na pečenie, namazať olejom a vložiť výslednú hmotu. Môžete tiež použiť silikónovú formu. Nesmie sa mačiť, cesto sa nelepí na steny silikónovej formy a odstráni sa bez problémov.
  6. Umiestnite kastról do rúry, ktorá je predhriata na 180-190 stupňov. Pečieme tridsať minút.
  7. Na konci času sa pozrite: ak je horná časť kastról pokrytá zlatou kôrkou, je pripravená.

Mrkvový zázvor sa môže podávať ako horúci, tak studený s džemom, smotanou alebo kyslou smotanou. Bon appetit!

Lahodná mrkva tvarohový koláč (video)

Ak sa vám páči jeden z receptov, je to skvelé, ale môžete experimentovať tým, že vytvoríte vlastné nové recepty s takými užitočnými produktmi ako mrkva a tvaroh. V každom prípade, vaša kastról sa ukáže skvelé: mäkké, rovnomerne pečené, ktoré sa nehanbí zaobchádzať so svojimi priateľmi.