Režim jedla

Pre mnohých ľudí sa stravovanie riadi chuťou do jedla. Čo je chuť do jedla a ako ju liečiť?

Často vzniká otázka: ako potláčať chuť do jedla? Ukazuje sa, že frakčná výživa (5-6 krát denne) potláča excitáciu potravinového centra. Avšak niekedy jablko alebo pohár jogurtu stačí. Na to, aby ste nevyvolávali chuť do jedla, nemali by ste jesť pikantné a slané a je nevyhnutné úplne odstrániť alkoholické nápoje. Alkohol nielen jedá telo, ale má aj silný, stimulujúci chuť do jedla.

Zvýšená chuť do jedla môže byť škodlivá pre zdravie, ale jeho úplná absencia je tiež nežiaduca. To často postihuje malé deti, ktoré sú milujúcimi matkami a súcitnými babičkami nekonečne naplnené niečím "chutným". Výsledkom je, že dieťa stráca chuť do jedla a vystrašení rodičov sa namiesto toho, aby si pripomenulo, snažil sa ho nepretržite živiť.

Jedlo s chuťou je vždy potešením. Rozvíjanie chuti do jedla si vyžaduje čas. Prerušenia v jedle sú absolútne nevyhnutné. V detstve by mali byť kratšie ako v dospelosti.

Aké by mali byť tieto prestávky? Koľko a čo by ste mali jesť počas tohto alebo toho jedla? Inými slovami, čo by malo byť stravou dospelého zdravého človeka.

Základ stravovania je založený na štyroch základných princípoch.

  • Pravidelné jedlo
  • Výživová frakcia počas dňa
  • Racionálna sada produktov
  • Fyziologické rozdelenie množstva jedla pri jeho recepciách počas dňa

Časy jedla

Hlavným kritériom určujúcim tento čas je pocit hladu. Možno ju identifikovať nasledujúcim kritériom: pri pomyslení na neatraktívne jedlo (napríklad obrázok nakrájaného čierneho chleba) sa objaví slina, v ktorom bode jazyk väčšinou potrebuje jedlo, ale nie žalúdok.

Môžete zmätenú pocit hladu s nasledujúcimi podmienkami: "prináša" žalúdok, "saje" pod lyžičkou, sú kŕče. To všetko naznačuje, že telo je vyložené po pretečení, potreby žalúdka a potravinového centra chuti do jedla (množstvo mozgových štruktúr, ktoré sú koordinované podľa výberu, príjem potravy a počiatočné štádiá tráviaceho spracovania).

Je potrebné rozlišovať medzi konceptmi hladu a chuti do organizácie správnej stravy. Hlad vyjadruje potrebu energie, chuti do jedla - potrebu potešenia. Hlad musí byť správnym impulzom k jedlu, pretože podvodná chuť k jedlu vedie k nadváhe.

Počet jedál

Frekvencia výživy alebo počet jedál ovplyvňuje metabolizmus tela. Faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri určovaní množstva jedál:

  • age;
  • pracovná činnosť (duševná, fyzická práca);
  • stav ľudského tela;
  • denný pracovný plán.

Výhody viacerých jedál (štyri jedlá):

  1. Jednotné zaťaženie tráviaceho systému.
  2. Najkomplexnejšie spracovanie potravín.
  3. Najlepšie trávenie jedla.
  4. Najvyššia absorpcia živín.
  5. Zachovanie stálosti vnútorného prostredia v dôsledku včasného toku životne dôležitých látok do tela.
  6. Poskytuje lepší tok žlče.

Ukážka plánu jedál

Približný harmonogram jedál môže vyzerať takto:

  • 7:00 - Prvá raňajky.
  • 10:00 - Druhá raňajky.
  • 13:00 - Obed.
  • 16:00 - Snack.
  • 19:00 - Večera.

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo. Raňajky by mali byť bohaté na bielkoviny, môžete napríklad zahrnúť vajcia, tvaroh alebo iné mliečne výrobky, klobásy z morčacieho mäsa. Ak nemôžete robiť bez sacharidov, zapnite raňajkové menu čerstvé ovocie alebo trochu müsli.

Druhá raňajky by mala byť ľahká a nízka. Ak v tejto dobe nie ste veľmi hladní, snažte sa neprehliadnuť druhú raňajku, ale obmedzte sa na pohár kefír alebo džúsu alebo nejaké ovocie.

Obed by mal byť vyvážený a obsahovať zdroj bielkovín (mäso, ryby alebo hydinu) a niektoré prospešné sacharidy, lepšie len vo forme zeleniny alebo obilnín. Niektoré zdravé tuky z olivového oleja, orechov alebo avokáda tiež budú mať úžitok.

Svačina môže obsahovať sacharidy, lepšie len vo forme niektorých ovocia, obilnín, alebo v najhoršom prípade celozrnné buchty.

Večera, ako obed, by mala byť úplná a dobre vyvážená. Po večeri, takzvaná "nebezpečná zóna". Jedlo v tomto čase spôsobilo len psychický, nie fyziologický hlad. Len túžba rozveseliť sa môže viesť do chladničky. Ak máte v úmysle schudnúť, nikdy nekonzumujte v "Zóne nebezpečenstva".

Biorytmus - tajomstvo správneho výživového plánu

Tajomstvo dobrého jedla je pochopiť, ako sa ladí vnútorné hodiny vášho tela, t.j. aké sú vaše biorytmy. Každý človek má svoje vlastné špecifické tempo života a pripravenosť na jedlo je priamo spojená s časom, keď sa človek zvyčajne prebúdza, keď začína byť aktívny, keď odpočíva, a nakoniec, keď sa pripravuje na lôžko. Ak ste zvyknutí sa prebudiť nie skôr ako o 11:00, je pravdepodobné, že nebudete v pokušení mať raňajky o 11:30. Pri večeri však vaša chuť do jedla bude pravdepodobne už celkom dobrá a na večeru prídete presne bez akéhokoľvek oneskorenia. Fanúšikovia stúpajúceho východu slnka, naopak, majú nádhernú chuť do jedla ráno, ale môžu zabudnúť na večeru.

Začnite deň proteínovými potravinami. Raňajky by mali byť bohaté na bielkoviny. To pomôže získať dostatok energie a je zaručené, že oddialenie pocitu hladu až do nasledujúceho jedla. Predpokladá sa, že raňajky sú najlepšie nie skôr ako 8 hodín ráno a 1 hodina po prebudení. Ak sa prebudíte oveľa skôr ako osem ráno, potom piť pohár vody, urobte cvičenia a vezmite sprchu, aby ste odložili raňajky bližšie k určenému času.

Jedzte súčasne každé 3-4 hodiny. To pomôže kontrolovať chuť do jedla. Na organizáciu takejto frakčnej stravy je možné distribuovať včas, príjem súboru jedál, ktoré zvyčajne jedia na obed, napríklad. Najskôr - šalát a prvé jedlo, po 3 hodinách, jesť druhý kurz. Počas občerstvenia pite viac vody. Voda odstraňuje toxíny z tela.

Obed na obede je dôležitým bodom stravovacieho programu. Pri obede si môžete dovoliť najväčšie množstvo jedla, pretože Priemerný denný vrchol žalúdočnej kyslosti sa pozoruje uprostred dňa. Obed musí stráviť až do 3 hodín popoludní.

Večerajte najneskôr do 20 hodín Jedenie po 8 hod. Preťažuje normálnu funkciu pankreasu a blokuje uvoľňovanie melatonínu, čo je nevyhnutné pre dobrý spánok.

Distribúcia kalórií po celý deň

Príprava nového dňa pre telo by mala začínať určitým množstvom energie. Ak chcete plne pracovať, človek potrebuje kalórie. Preto najužitočnejšia a optimálna strava bude tá, v ktorej naše telo dostane na raňajkách a večerech niečo viac ako 70% z celkového množstva spotrebovaných kilokalórií. A pre večere a stredne ľahké občerstvenie zostáva menej ako 30% z celkovej sumy. S týmto výživovým plánom dostane človek dostatočnú silu pre svoju činnosť, bez toho aby odložil prebytok tuku na bohatý večerný sviatok.

Interval medzi 4-5 hodinami medzi jednotlivými jedlami bude optimálny a fyziologický. A čas od posledného jedla do spánku by mal byť aspoň tri až štyri hodiny. Takáto strava môže dopĺňať náklady na energiu nášho živobytia a kontrolovať chuť do jedla bez preťaženia ľudského systému s ďalšími kalóriami.

Dodržiavanie týchto zásad optimálnej stravy a racionálneho stravovania, ako aj predchádzajúce pravidlá zdravej výživy nielenže ochránia vašu váhu pred extra kilo, ale zachraňujú ju aj z nepotrebných problémov so žalúdkom a srdcovými chorobami.

10 základných pravidiel stravovania

Viac na tému

Tento článok obsahuje 20 zásad, ktoré sa týkajú troch dôležitých kategórií - ako sa naučiť ako si vybrať jedlo, ako ho správne variť a jesť.

Všetky ľudské systémy sú pevne prepojené. Normalizácia jedného z nich bude mať za následok priaznivé zmeny v celom tele.

Každý z nás pozná základné pravidlá zdravého stravovania. Ale ako sa môžeš trénovať, aby si dobre jesť?

NOVINKA V MAGAZINE

Zostavili sme zoznam užitočných tipov, ktoré navždy zmení váš názor na čistotu. Koneckonců, ani najčistejší ľudia o tom nemusia vedieť.

Úvod do dennej stravy zeleniny a morských plodov pomôže predchádzať vážnym chorobám.

Lekári dermatológovia upozorňujú milovníkov, že stlačujú akné o smrteľnom nebezpečenstve tohto zdanlivo neškodného povolania.

Zelenina môže byť skutočným liekom a profylaktickým prípravkom v boji proti rôznym chorobám. Potrebujete vedieť, akú zeleninu a čo pomáha

Slávny kostorický umelec ukrajinského pôvodu - Mario Rojas Kolomiets prišiel na Ukrajinu s výstava "Návrat do vlasti"

Krásne oči, očarujúce úsmev, svieža hrudník a dlhé nohy - verí, že tieto vonkajšie vlastnosti ako všetci muži. Existuje však niečo, čo ľudia ocenia oveľa vyššie ako tieto externé údaje

Oči sú jedným z najcitlivejších ľudských orgánov. Okamžite reagujú aj na drobné dráždivé látky - móty, zrná piesku. Nedávno vedci zistili, že oči negatívne vnímajú jednu z farieb

Zostavili sme zoznam užitočných tipov, ktoré navždy zmení váš názor na čistotu. Koneckonců, ani najčistejší ľudia o tom nemusia vedieť.

Úvod do dennej stravy zeleniny a morských plodov pomôže predchádzať vážnym chorobám.

Lekári dermatológovia upozorňujú milovníkov, že stlačujú akné o smrteľnom nebezpečenstve tohto zdanlivo neškodného povolania.

Zelenina môže byť skutočným liekom a profylaktickým prípravkom v boji proti rôznym chorobám. Potrebujete vedieť, akú zeleninu a čo pomáha

Slávny kostorický umelec ukrajinského pôvodu - Mario Rojas Kolomiets prišiel na Ukrajinu s výstava "Návrat do vlasti"

Krásne oči, očarujúce úsmev, svieža hrudník a dlhé nohy - verí, že tieto vonkajšie vlastnosti ako všetci muži. Existuje však niečo, čo ľudia ocenia oveľa vyššie ako tieto externé údaje

Oči sú jedným z najcitlivejších ľudských orgánov. Okamžite reagujú aj na drobné dráždivé látky - móty, zrná piesku. Nedávno vedci zistili, že oči negatívne vnímajú jednu z farieb

PRIHLÁSI SA DO NEWSLETTERU

MAGAZÍN ŽIVOTA PÁNSKÝCH ŽIVOTov

Pravidelne najužitočnejšie tipy a veľa užitočných informácií do doručenej pošty

KATEGÓRIE

VLASTNOSTI

© 2005 - 2017 MAGAZÍN PÁNSKEHO ŽIVOTA - INTERNET pre mužov

Všetky práva k materiálom na tejto stránke sú chránené v súlade s právnymi predpismi o autorských právach as nimi súvisiacich právach. Pri úplnom alebo čiastočnom používaní materiálov je povinný priamy aktívny hypertextový odkaz na časopis Pánske LIFE pánske.

LIFE pre mužov je online časopis pre mužov, ktorý zaslúžene vstupuje do TOP najkrajšieho mužského časopisu a portálu. Každý deň najdôležitejšie témy pre najzaujímavejšie mužské publikum sú zdravý životný štýl, pohlavie a vzťahy, pravidlá stravovania a výživy, fitness a tréning, pánska móda a mužský štýl, kariéra a peniaze, voľný čas pre mužov a oveľa viac v časopise mužov.

Správa stránok nie je zodpovedná za zdravý životný štýl a za obsah reklamy.

Ako dlho po jedle môže a má byť opitý?

Voda je základom života a zohráva obrovskú úlohu v ľudskom tele. Preto lekári odporúčajú počas dňa piť dostatočné množstvo čistej kvapaliny. Ale je dôležité, keď človek pije? Samozrejme áno. Je dôležité vedieť, koľko po jedle môžete piť vodu.

Prečo je škodlivé pitie jedla a aké to je, ak chcete piť počas jedenia

Mnoho ľudí má zvyk vždy doplniť vodou alebo šťavou jedlo. V predchádzajúcich rokoch bolo zvykom piť večeru s kompótmi alebo čajom. Vedecké odporúčania 40. rokov minulého storočia spočívali v potrebe konzumovať jeden mililitr vody na kalóriu jedla. Moderní odborníci na výživu sú však proti pití. Podľa ich názoru by potraviny mali byť konzumované oddelene od kvapaliny.

Je škodlivé piť pri jedle?

Keď človek uschne, musí na kúsky dosť dlho žuť. Tento faktor prispieva k uvoľneniu veľkého množstva slín, ktorý obsahuje špeciálny enzým, ktorý dezinfikuje produkty vstupujúce do žalúdka. Okrem toho dobre žuť potraviny sú rýchlejšie a plne absorbované, čo je tiež užitočné pre telo. Veď záťaž na ostatné orgány tráviaceho traktu je znížená.

Mnohí sa obávajú otázky, či je možné v tejto chvíli piť jedlo? To nestojí za to. Ak však nepijete vodu vopred, možno budete chcieť piť, kým budete jesť, najmä ak samotné jedlo nie je príliš šťavnaté. V tomto prípade môže malé množstvo vody pomôcť tráveniu. Pamätajte, že ak dôjde k nedostatku vodnej bilancie, môžu sa začať vážne problémy s črevom. Je tiež dôležité správne piť:

  • pitná voda, pričom jedlo by sa malo robiť v malých dúškoch;
  • Okamžite by ste nemali prehĺtať vodu, musíte ju žuvať a miešať so slinami, potom bude mať najprospešnejší účinok.

Musíme si uvedomiť, že potrebujete len piť vodu, ktorá má teplotu blízku telesnej teplote:

  • príliš studená bude jednoducho vynútiť nestrávené jedlo zo žalúdka;
  • horúce bude dráždiť jeho steny, zabrániť rozdelenie výrobkov.

Po jedle

Nedávne štúdie ukazujú, že voda, ktorá je opitá hneď po výdatnom obede, nie je pre človeka veľmi užitočná.

  • Potraviny, ktoré vstupujú do žalúdka, sú rozdelené žalúdočnou šťavou a enzýmami, ktoré obsahuje. Ak sa v tejto chvíli dostane voda, znižuje jej koncentráciu. Tráviaci proces sa spomaľuje. Nemá čas rozdeliť sa na koniec, jedlo ide ďalej do čreva.
  • Vzhľadom na zvýšenú dobu štiepenia sa zvyšuje zaťaženie všetkých orgánov, ktoré sa podieľajú na tráviacom procese, ako aj na srdci. Vzhľadom na vyššie uvedené je možné piť vodu ihneď po jedle?
  • Zvlášť škodlivé je umývanie jedla príliš studenou vodou alebo nápojmi z chladničky - šťava, sóda. Táto kvapalina je rýchlejšie presúva nie úplne rozdelené potraviny zo žalúdka. Výrobky, ktoré by sa mali v priebehu niekoľkých hodín strácať, to nechávajú oveľa skôr - doslova 20-30 minút. Pocit hladu sa vráti rýchlo, človek sa znova chystá. Preto ľudia, ktorí umývajú jedlo chladnými nápojmi často dostávajú nadváhu.
  • Nezneškodené potraviny zachytené v čreve prechádza hnilobnými procesmi a tvorbou plynu. Telo nedostane potrebné živiny a energiu vyrobenú rozdelením potravy. Okrem toho sa produkty rozkladu cez črevné steny absorbujú do krvného obehu, pôsobia toxický účinok a dodatočné zaťaženie pankreasu a srdca.
  • Voda, ak sa pije v prvých minútach po jedle, zvyšuje objem žalúdka, čo vedie k postupnému zväčšovaniu častí, čo postupne vedie k nadváhe.
  • Dokonca aj zelený alebo bylinný čaj, známy svojimi blahodárnymi vlastnosťami, bude mať inhibičný účinok na činnosť čriev a oneskorí rozkladnú reakciu potravy, ak sa použije okamžite, bez toho, aby čakal istý čas po jedle.

Má vplyv na váhu a chudnutie

Voda je neoceniteľná v boji proti nadváhe. Rozpúšťa škodlivé metabolické produkty, ktoré majú toxický účinok a odstraňuje ich z tela. Keďže sú trosky zbavené, systémy fungujú produktívnejšie. Musíte však presne vedieť, kedy piť vodu.

Pozitívny vplyv na telo vody, opitý pred jedlom, za približne 20-40 minút. Experimenty ukázali, že pomáha:

  • výrazne znížiť hlad;
  • stimulovať procesy trávenia;
  • odstrániť zo žalúdka zvyšky tráviacich štiav;
  • udržiavať normálnu vodnú rovnováhu;
  • uspokojiť hlad s omnoho menej jedla.

Užitočným ranným návykom bude pohár vody s plátkom citrónu, opitý na prázdny žalúdok. Večer si môžete dať nápoj, aby bol nasýtený citrusovou príchuťou a vitamínmi. Aktivuje metabolické procesy a pomáha prebudiť. Mnohí sa bojí piť vo večerných hodinách, pretože sa obávajú opuchov. Avšak môžu byť spôsobené slanými potravinami, ktoré zadržiavajú vodu v tele.

Po tom, koľko po jedle môžete piť, čo presne a akú teplotu

Môžem piť vodu po výdatnom jedle? Pri odpovedaní na túto otázku je potrebné odporučiť odborníkov na výživu. Sú to nasledovné. Po ďalšom jedle musí prejsť dostatok času na to, aby ste mohli vypiť akékoľvek nápoje. Dokončenie tráviaceho procesu závisí od mnohých faktorov, vrátane typu jedla a spôsobu jeho varenia. Odborníci na výživu odporúčajú rôzne časové intervaly pre rôzne produkty:

  • po ovocí a bobule, môžete piť už za 30-40 minút;
  • po šaláte z čerstvej zeleniny stačí 1 hodina;
  • ak sa na obed podáva "ťažké" jedlo, musíte počkať 2-3 hodiny.

Príliš chladné nápoje by sa v žiadnom prípade nemali spotrebovať, pretože majú negatívny vplyv na telo. Je ťažké dostať dosť, umývanie potravín s takouto vodou alebo kompótmi. Táto vlastnosť ľudského tela sa s veľkým úspechom využíva v inštitúciách, ktoré sa špecializujú na rýchle občerstvenie. Len sa usilujú o zvýšenie predaja a nie o posilnenie zdravia zákazníkov.

Keď budete postupovať podľa týchto jednoduchých odporúčaní, voda prinesie príjemné telo a prospeje telo.

Správna strava - plán pre každý deň. Zásady správnej výživy podľa hodín a vzorového menu

Podľa všeobecného stanoviska je správna výživa niečo, čo neobsahuje tuky, je to nízkokalorické a chuťové jedlo. V skutočnosti sa veci trochu líšia a dokonca aj zdravé jedlo môže byť veľmi chutné. Ako vytvoriť plán a režim, aké sú princípy vyváženej stravy?

Pravidlá zdravého stravovania

Organizovanie správnej stravy je veľmi dôležité. Vedci ukázali, že dospelí, ktorí používajú kvalitné výrobky na varenie, žijú dlhšie a trpia menej často ako iné. Ak ste vážne znepokojení stavom vášho zdravia alebo stravou svojich blízkych, začnite sa naučiť základné pravidlá výživy:

  • Nezabudnite zahrnúť bielkoviny do každého jedla. To však neznamená, že celý deň by ste mali jesť len mäso a ryby. Mliečne výrobky, strukoviny alebo vajcia sú tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín.
  • Vytvorte režim a správny rozvrh dňa. Snažte sa jesť prísne v určitých hodinách a nepokračujte v obede alebo večeri.
  • Pokúste sa jesť čo najmenšie množstvo tuku. Ak budete variť v oleji, potom použite výrobky, množstvo tuku, v ktorom nie viac ako 10%. Toto pravidlo sa nevzťahuje na tzv. Zdravé tuky, ktoré sú súčasťou avokáda, orechov, morských plodov.
  • Jedzte celozrnné obilniny. Oni budú mať trochu dlhšie k varu dôkladne, ale majú viac vitamínov.
  • Pijte minerálnu vodu. Nemusíte robiť špeciálne výpočty, stačí nahradiť bežné nápoje počas dňa s pohárom pitnej vody.

Zoznam produktov pre správnu výživu

Okrem dodržiavania základných pravidiel výživy a režimu sa budete musieť naučiť správnu rovnováhu výrobkov a tiež sa naučiť, ako ich kombinovať. Zvyčajne sú všetky potraviny rozdelené do troch typov. Toto je:

Každá kategória je absorbovaná telom rôznymi spôsobmi: niektoré výrobky vyžadujú viac energie na spracovanie, zatiaľ čo iné takmer okamžite zo žalúdka vstupujú do čreva. Aby nedošlo k zvýšenému zaťaženiu tela, je veľmi dôležité, aby presná kompatibilita výrobkov pre správnu výživu. Zmiešajte ingrediencie, ktoré pomôžete v nasledujúcej tabuľke. V jednom jedle musíte jesť potraviny z prvého a druhého stĺpca alebo z druhého a tretieho stĺpca:

Škrobové jedlá

Orechy a semená

Krém a maslo

Zelenina a huby (mrkva, repa, zeler, strukoviny, kapusta atď.)

Kyslé mlieko

Kyslé ovocie (pomaranče, citróny, jahody, čerešne, jablká, iné)

Sladké ovocie (banány, hrušky, jeruzalemské artičoky, hrozienka)

Omáčky a obväzy na pokrmy na báze rastlinných olejov, citrónovej šťavy, jablčného octu, majonézy

Šalátové dresingy: kyslá smotana, smotana.

Ako variť správne jedlá

Ak chcete zachovať všetky živiny v zelenine, je lepšie smažiť alebo dusiť ich pri teplote nie vyššej ako 60 stupňov. Napaľovanie, pečenie alebo pečenie pri 100 stupňoch pomôže nestratiť výživovú hodnotu mäsa, hydiny a rýb. Súčasne je proces pečenia kilogramu hovädzieho sviečkovice dlhý - od 60 minút do dvoch hodín. Marinády pomáhajú znížiť tento čas. Varenie s vysokou teplotou s vhodnou výživou je neprijateľné a vyprážané jedlá môžu byť veľmi zriedkavé.

Režim výživy

Dokonca aj dospelý dieter by mal dodržiavať rozumnú stravu:

  1. V ideálnom prípade by potravina mala byť požívaná každé štyri hodiny, ale ak sa tak nestane, začnú sa začať tráviace poruchy, čo nakoniec vedie k závažnejším problémom.
  2. Správny režim jedenia je päťkrát denne: tri hlavné jedlá a občerstvenie.
  3. V strave musia byť prítomné tuky, bielkoviny, sacharidy a vláknina.
  4. Každý deň potrebujete piť vodu v množstve 40 ml na kilogram hmotnosti.

Diéta na chudnutie

Základné pravidlo pre tých, ktorí chcú schudnúť - strava by mala byť vyvážená. Celkový obsah kalórií jedál denne pri strate hmotnosti je 1700 kilokalórií. Odporúča sa jesť trikrát denne:

  • Jedzte o pol hodinu neskôr, keď sa zobudíte. Pri raňajkách by telo malo dostať asi 25% kcal z dennej normy, takže potraviny by mali byť husté: obilniny, müsli, syry, vajcia, mliečne výrobky a vlákninu.
  • Pri obede majú byť kalórie vo výške 50%. Doska by mala byť naplnená bielkovinovou výživou (mäso alebo ryba) na štvrtinu, rovnaké množstvo s prídavkom uhľohydrátov (ryža, pohánka alebo zemiaky) a polovica s vláknom (kapusta, uhorky, paradajky).
  • Pri večeri určite 25% kalórií. Dobrá voľba - morské plody so zeleninou, tvarohom, chudé rybie pokrmy. Nezdravujte sacharidy v noci: počas spánku sa zmení na tuky.
  • Správna strava pre chudnutie nemôže urobiť bez snacking. Prvýkrát môžete jesť ľahké občerstvenie 2 hodiny po raňajkách, druhý - po obede. Akékoľvek občerstvenie by malo byť v rozmedzí 100 kcal.

Čas strávený na správnu výživu

Potom, čo ste zvládli všetky pravidlá a zakúpili potrebné produkty, budete musieť urobiť rozvrh, kde maľovať správnu výživu do hodiny:

  1. Pamätajte, že zdravé sacharidy vstupujú do čriev po 4-6 hodinách. Preto je lepšie používať na raňajky také pokrmy, ako sú poháre, cestoviny a chlieb, aby sa už necítil hladu. Uistite sa, že vaše vlastné raňajky chutnejšie, pridajte ovocie, bobule, med do bežných obilnín.
  2. Je žiaduce mať večeru okolo 12 hodín, kým diéta by mala zahŕňať všetky druhy potravín: bielkoviny, tuky, sacharidy. V polovici dňa si určite jesť prvý chod a malý štíhly príbor. Vyhnite sa rýchlemu občerstveniu z vreciek, sušienok, štiepok a rýchleho občerstvenia.
  3. Radšej je večerať okolo pätnásť hodín ráno s proteínovou výživou. To bude stráviť v žalúdku za 2-3 hodiny, takže to nebude rušiť spánok. Pripravte chudé ryby alebo mäso, nakrájajte kuriatku alebo šálku tvarohu.

Intervaly medzi jedlami

Snack - dôležitá súčasť režimu a zdravej výživy. Ľahký obed bude kŕmiť vo fáze mierne hmatateľného hladu a na obed alebo večeru nebudete prekračovať normu. Pre pohodu by interval medzi jedlami mal byť 2-3 hodiny a keď človek trvá dlhé prestávky v potravinách, jeho hladina cukru v krvi klesá a jeho zdravie sa zhoršuje. K tomu sa nestalo, odborníci na výživu odporúčajú urobiť občerstvenie. Existuje niekoľko možností, ktoré sú užitočné pre výživu tela:

  • jesť jeden alebo dva ovocie alebo pohár plodov ráno;
  • po obede môžete jesť misu so šalátom alebo pohárom smoothie;
  • štvrtina šálky slnečnicových semien alebo 20 gramov orechov uspokojí váš hlad v intervale medzi raňajkami - obedom alebo obedom - večerou;
  • polovica balenia tvarohu, pohár mlieka alebo kefír bude výborná popoludňajšia občerstvenie alebo občerstvenie po večeri.

Denný výživový plán

Dokonca aj keď sa budete držať štyroch jedál denne, uchýliť sa k racionálnej distribúcii kalórií stojí za to. Ak je výživový plán správny, žalúdok nebude preťažený a telo sa postupne zvykne na tento plán. Porušenie režimu je prísne zakázané aj pri strate hmotnosti. Aj keď nemáte čas na obed, nemali by ste jesť dvojitú dávku na večeru: je lepšie mať plnú raňajky.

Približná denná rutina by mala vyzerať takto:

  • 8.00 - 9.00 - raňajky. Musíte sa pokúsiť jesť viac sacharidov a menej proteínových potravín.
  • 12.00-14.00 - obed. Tu je naopak vhodné chrániť sa od sacharidov a venovať pozornosť výživným jedlám: krémové polievky, zeleninové vývary, dusené jedlá, hydina.
  • 16.00 - 17.00 - popoludňajší čaj. Robte bez tučných jedál, múky alebo sladkých cukroviniek.
  • 19.00 - večera. V ponuke budú vhodné chudé ryby, dusená zelenina, mliečne výrobky.

Ukážka výživovej ponuky

Správnou výživou a jasným harmonogramom môžete za pár týždňov priniesť svoje telo do vynikajúcej fyzickej formy. Je dôležité nielen jesť zdravé jedlo, ale aj športovať a určite spať 7-8 hodín denne. Začiatočníci môžu urobiť menu správnej výživy pre deň a druhý deň - urobiť malé úpravy na to. Hrubý plán by mal byť:

  • Ráno si vychutnajte vydarené raňajky. Jedzte mliečnú kašu, müsli s jogurtom, kúsok tofu s vajcom alebo nejakou chudou rybou.
  • Po dvoch hodinách si pripravte občerstvenie pri práci: vypite pohár mlieka alebo pripravte si hladko.
  • V poludnie si doprajte polievku z morských plodov, kus hovädzieho mäsa a ryžu.
  • Na obed, sušené ovocie, orechy, kukurica.
  • Vo večerných hodinách uprednostňujte kuracie mäso so zeleninovým šalátom, môžete vypiť pohár červeného vína.

Video: Zásady výživy

recenzia

Domnievam sa, že dospelí musia od detského veku informovať svoje deti o svojich deťoch. Môj dieťa má 3 roky a máme režim: na raňajky jedíme ovocnú kašu a pri obede musíme brať polievku a druhú. Dávam sladkosti alebo všetky druhy dezertov iba ako občerstvenie a v prísne obmedzených množstvách.

Som profesionálne zapojený do športu a viem o správnej strave z prvej ruky. Pre mnohých mojich priateľov a známych sa táto rutina zdá neznesiteľná a ja som už tak zvyknutý na režim, ktorý si nedokážem predstaviť, ako jesť rýchle občerstvenie, sódu a sušienky.

Informácie uvedené v článku sú len informačné. Materiály výrobku nevyžadujú samošetrenie. Iba kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poradiť o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.

7 Všeobecné pravidlá prijímania potravín

Pravidlá stravovania sú také jednoduché, že sa nám zdajú zanedbateľné a veľmi často ich ignorujeme. A mimochodom, ich zanedbávanie znamená poškodiť vaše zdravie. Dodržiavanie týchto pravidiel je rovnako účinné, ako je prirodzené. Stále máte pochybnosti? Potom poďme všetko vyriešiť.

Dôkladne žuť jedlo.

Všetci sme sa v detstve naučili pomaly jesť, v pokojnej a pokojnej atmosfére, dlho a starostlivo žuvať. Ako dôkaz toho boli citované populárne výroky: "Keď jedím, som hluchý a hlúpy" alebo "Kto žúva dlho, žije dlho". A je to pravda.

Proces trávenia potravy začína už počas žuvania. Faktom je, že v slinách človeka sú enzýmy (amyláza, maltáza atď.), Pod vplyvom ktorých chemické trávenie potravy začína priamo v ústach. Táto vlastnosť slin veľmi uľahčuje prácu všetkých ostatných častí tráviaceho traktu. A čím hojnejšie je jedlo nasýtené slinami počas žuvania, tým účinnejší je proces trávenia. Výživové pravidlo je založené na tomto:

"Pred prehltnutím žuť kúsok jedla aspoň 30krát."

Žuvacie jedlo, ktoré je pripravené na prehltnutie, by malo mať podobnú štruktúru ako celulóza. Mimochodom, samotný proces žuvania stimuluje sekréciu slín a žalúdočnej šťavy. Okrem toho sliny obsahujú enzým lyzozým, ktorý má antibakteriálne vlastnosti a je schopný zničiť patogénne baktérie.

Ďalšou výhodou dodržiavania tohto pravidla je, že je takmer nemožné jesť, ak nie ste rozptýlení počas jedla, sústrediť sa iba na jedlo a pomaly jesť. A, samozrejme, nie je zároveň nervózny. Je známe, že negatívne emócie negatívne ovplyvňujú nervový systém a to všetko negatívne ovplyvňuje proces trávenia.

Nepredávajte.

Objem potravy v čase by mal byť od 300 do 500 ml alebo trochu viac, ak ste vysoký človek. Toto pravidlo vyplýva z pochopenia funkcií žlče:

  • po prvé, vykonáva antiseptickú úlohu,
  • po druhé, emulguje tuky,
  • a čo je najdôležitejšie, odstraňuje metabolity (toxíny) ​​z pečene.

Žlka z žlčníka sa uvoľní reflexne, akonáhle potravina vstúpi do dvanástnika. Ak nie je dostatok potravy na viazanie celej žlče (napríklad máte občerstvenie s cukrovinkami), potom sa voľná žlč stáva deštruktívnou: dráždi črevné steny, je absorbovaná späť spolu s toxínmi.

Keď je jedlo viac ako je potrebné, žlč nie je dostatočný na dezinfekciu a emulgáciu a v dôsledku toho - hnilobu, fermentáciu, zvýšenú tvorbu plynu v čreve.

Pamätajte, že z tabuľky musíte vstať nie s nedostatkom dychu a žalúdkom naplneným na hromadu, ale s miernym pocitom hladu. A toto, mimochodom, je príslovečná múdrosť, ktorá bola dokázaná počas storočí. Žalúdok by mal byť naplnený len na 3/4.To všetko, čo sa bude jesť, samozrejme, zapadá do žalúdka, pretože sa môže ľahko roztiahnuť a s normálnym objemom 1 l môže držať 3-4 litre potravín, ale jedlo v tom prípade nebudú môcť stráviť a stráviť. Ak začnete znižovať dávky, žalúdok sa postupne vráti do svojej prirodzenej veľkosti a pocit saturácie začne prísť rýchlejšie k vám.

Nejedzte medzi jedlami.

Prestávky medzi jedlami by mali byť od 3 do 5 hodín. Je lepšie, ak budete jesť 300 až 500 ml potravy každých 3,5 - 4 hodiny. Výhodou takejto výživy je to, že medzi jedlom je dostatok času na úplné trávenie potravy, ktorú spotrebúva tráviaci systém.

Medzi jedlami je lepšie nemať občerstvenie, ale piť vodu. Občerstvenie medzi hlavnými jedlami závažne narušuje tráviaci systém (pozri pravidlo "Nepredávanie"). Vymeňte početné občerstvenie s kvalitným popoludňajším čajom. Najlepšou možnosťou, ak bude popoludňajšie občerstvenie pozostávať z ovocia, bobúľ alebo zeleninových šalátov, orechov.

Dodržujte strava.

Tri tradičné jedlá denne zodpovedajú rytmu života moderného človeka: ráno som mal doma raňajky, obed v čase obeda, vo večerných hodinách večeru. Jedlo sa najlepšie užíva súčasne, to znamená, raňajky, obed a večera v určitých hodinách. V tomto prípade sa vyrába kondicionovaný reflex a pri prístupe k jedlu sa žalúdočná šťava začína vystupovať, prebudí chuť do jedla, čo prispieva k dobrému tráveniu. Ak sa budete jesť nepravidelne, aktivita tráviacich žliaz zlyhá, prejednete a to všetko vedie k chorobám tráviaceho traktu.

V ideálnom prípade by medzi jedlom malo byť rovnaké množstvo času. napríklad,

  • je lepšie mať raňajky medzi 6.00 a 8.00 ráno,
  • obedy od 12.00 do 15.00 popoludní,
  • na večeru - od 18:00 do 20:00 (najneskôr 2,5 - 3 hodiny pred spaním).

Ak vám lekári odporúčajú čiastočnú výživu, samozrejme dodržiavajte tieto odporúčania, ale nezabudnite na režim pitného režimu.

Surová zelenina a ovocie by sa mali konzumovať pred jedlom, nie potom.

Surová zelenina a ovocie, konzumované na prázdny žalúdok, stimulujú tráviace žľazy, pohyblivosť gastrointestinálneho traktu. Je to spôsobené diétnymi vláknami, s ktorými sú bohatí. Diétne vlákna, opuch, vytvárajú nejaký druh taniere, kde sa dostáva potravina, tajomstvo pankreasu a žlče vyleje. Jedlo sa rovnomerne pohybuje po črevách, brušné trávenie prebieha úplne.

Navyše vlákniny majú vlastnosti sorbentu: viažu a odstraňujú produkty rozkladu od žlče, karcinogénov z potravy.

Surová zelenina a ovocie, konzumované ihneď po jedle, prispievajú k procesom opuchu a fermentácie v črevách.

Zelenina a ovocie je dobré použiť ako samostatné jedlo. Napríklad ako popoludňajšie občerstvenie medzi raňajkami a obedom alebo medzi obedom a večerou.

Počas dňa piť 1,5 až 2 litre vody.

Počas dňa medzi jedlami musíte vypiť aspoň 1,5 litra čistej filtrovanej vody. Individuálna potreba vody sa vypočítava rýchlosťou 30 ml na 1 kg hmotnosti. Prečo? Prečítajte si o tom v článku 7 dôvodov piť 7 pohárov vody za deň.

Nedoporučuje sa piť okamžite pred jedlom, počas jedla a bezprostredne po jedle. Po prvé, voda a iné nápoje umyjú sliny z úst a po druhé zriedia koncentráciu žalúdočnej šťavy, čo spôsobuje, že proces trávenia potravín sa stáva neúplným. Odstráňte vodu po dobu 20 minút. pred jedlom a obnovte ho najmenej 1,5 hodiny po požití ľahkého (rastlinného alebo škrobového) jedla alebo 2-2,5 hodiny po požití ťažkých (bielkovinových alebo mastných) potravín.

Nejezte príliš studené alebo príliš horúce jedlo.

Príliš chladné jedlo spomaľuje a zháňa proces trávenia, pričom tepelnú energiu z tela zahreje.

Príliš teplé jedlá, najmä nápoje, by nemali spáliť sliznicu úst, hrdla a pažeráka. Moderný výskum naznačuje, že príliš teplé jedlo je pravdepodobne jedným z faktorov, ktoré prispievajú k rakovine pažeráka. Navyše, chuťové poháre sú narušené v milovníkoch horúcej jedla, čo vedie k postupnej strate chuti.

To sú všetky základné pravidlá pre stravovanie. Pozorujte ich a buďte zdraví!

Páčilo sa vám článok? Rovnako ako a zachrániť sa na stene, aby sme vedeli, ako urobiť náš blog lepší pre vás :)

Autor: terapeut Dubrovskaya Natalia
Pri kopírovaní textov je potrebné prepojenie s zdrojom stránok. Používanie materiálov bez súhlasu autora je zakázané.

LiveInternetLiveInternet

-video

-kategórie

  • 1000. Tip +1 (299)
  • Tipy pre všetky príležitosti (98)
  • Malé triky skvelé varenie (84)
  • Poznámka pani (120)
  • Osobný rozvoj (83)
  • Vývoj pamäte (48)
  • Tipy pre život (13)
  • Časové riadenie (11)
  • Komunikačné zručnosti (9)
  • Rýchlosť čítania (3)
  • Tanec (76)
  • Latina (26)
  • Zumba tancovanie chudnutie (16)
  • Go-Go (5)
  • Tanečné predmety (4)
  • Klubové tance (2)
  • Oriental dance (25)
  • FAQ (78)
  • Často kladené otázky (20)
  • LiRu (2)
  • Design (6)
  • Memo (24)
  • Naši menší bratia (656)
  • Psy (35)
  • "Žijú - ako mačka so psom" (25)
  • Moje šelmy (5)
  • Zo života mačiek -1 (154)
  • Zo života mačiek-2 (35)
  • Zaujímavé o mačkách (62)
  • Mačiatka (18)
  • Mačky (obrázky) (232)
  • Pre majiteľov mačiek (37)
  • Tieto slávne zvieratá (75)
  • Na World Wide Web (326)
  • Svalová kolekcia (32)
  • Aký pokrok sa dosiahol. (8)
  • Chcem vedieť všetko (114)
  • Písanie kreatív (17)
  • Mýty a fakty (36)
  • Zámerne si nemôžete myslieť na (3)
  • Vášnivý Mordasti (44)
  • Úžasné - blízko! (14)
  • Showbiz (39)
  • Všetko o všetkom (39)
  • Život je radosť (655)
  • Live Easy (186)
  • Rituals, fortune telling, povesti (126)
  • Sviatky, tradície (97)
  • Money Magic (72)
  • Muž a žena (45)
  • Simoron (36)
  • Numerológia, horoskop (28)
  • Pre dušu (25)
  • Feng Shui (17)
  • Ezoterický (2)
  • Chystanie (1)
  • Svätyne (5)
  • Abeceda viery (102)
  • Zdravie (788)
  • Pomôžte sami (357)
  • Vlastná masáž podľa všetkých pravidiel (82)
  • Choroby (70)
  • Qigong, Tai Chi Chuan, Taichi (61)
  • Akupresúra, reflexológia (39)
  • Starnutie nie je radosťou? (26)
  • Tradičná medicína (9)
  • Korekcia videnia (5)
  • Orientálna medicína (2)
  • Žiť skvelo (132)
  • Tradičné lekárstvo (45)
  • Čistenie tela (41)
  • Posledná cigareta (24)
  • Izrael (144)
  • Mestá (34)
  • Zasľúbená krajina (10)
  • Užitočné informácie (5)
  • Izravideo (19)
  • Prehľady fotografií (11)
  • Jóga (210)
  • Jóga komplexy (123)
  • Jóga rieši problémy (43)
  • Cvičenia (30)
  • Asanas (9)
  • Jóga pre prsty (mudra) (7)
  • Tipy (2)
  • Krása bez mágie (1150)
  • Face gymnastika, cvičenia (217)
  • Luxusné vlasy (133)
  • Japonská krása, ázijskí technici (80)
  • Masážna technológia (60)
  • Tajomstvo mládeže (56)
  • Pôvodná manikúra (20)
  • Cesta k žiarivej koži (111)
  • Kozmetická taška (55)
  • Nepoškvrnený make-up (105)
  • Problémy (40)
  • Umenie byť krásnym (33)
  • Štýl (131)
  • Starostlivosť (280)
  • Recepty (768)
  • Pečenie (93)
  • Obloha (18)
  • Prvá miska (12)
  • Etnická kuchyňa (6)
  • Dezert (53)
  • Občerstvenie (118)
  • Výrobky cesta (83)
  • Podať stravu (51)
  • Maso (113)
  • V zhone (31)
  • Nápoje (75)
  • Zelenina a ovocie (115)
  • Recepty (25)
  • Ryby, morské plody (34)
  • Šaláty (60)
  • Omáčky (8)
  • Podmienky (16)
  • Užitočné stránky (11)
  • Foto (8)
  • Fotografické editory (3)
  • Napájací zdroj (7)
  • Užitočné odkazy (7)
  • Programy (11)
  • V živote sa smeje. (132)
  • Video Zábava (33)
  • Fotografie legrační (2)
  • Hračky (25)
  • Ó, tie deti. (27)
  • Prikolyushechki (29)
  • Skvelé! (15)
  • Jehlová žena (209)
  • Pletenie (21)
  • Vyšívanie (11)
  • Opravy (3)
  • Urob si sám (83)
  • Vytvárame pohodlie (37)
  • Šitie (70)
  • Básne a próza (245)
  • Texty (151)
  • Príslovia (67)
  • Aforizmy, citácie (22)
  • Próza (4)
  • Populárne výrazy (1)
  • Dokonalé telo (629)
  • Bodyflex, oxysize (120)
  • Pilates (40)
  • Aerobik (25)
  • Callanetika (21)
  • Milena. Fitness (18)
  • Gym (17)
  • Bodytransformácia (5)
  • Anatómia (1)
  • Tipy (69)
  • Športové (Video) (88)
  • Strečing (40)
  • Cvičenia (231)
  • Fotka Svet (63)
  • Umelci (5)
  • Príroda (5)
  • Foto (16)
  • Fotografi a ich diela (31)
  • Kvety (8)
  • Photoshop (5)
  • Vyzvite nadváhu (549)
  • Zachytený v strave (62)
  • Mocenské zákony (118)
  • Jesť žiť. (76)
  • HLS (16)
  • Produkty (73)
  • Inteligentne stráca hmotnosť (126)
  • Cesta k ideálu (103)

-hudba

-Vyhľadávanie podľa denníka

-Odoberať e-mailom

-Pravidelné čítačky

Optimálne časy jedla

Tí, ktorí monitorujú svoje zdravie a postava, často čelia problémom.

Podľa nich sa zdá, že strava je vyrovnaná a jedia mimoriadne zdravé výrobky a sú zapojené do fitnes a z nejakého dôvodu sa šípka váhy zmrazila na mieste.

Dôvody môžu byť viaceré a jeden z nich je v režime napájania.

Najlepší spôsob, ako kontrolovať chuť do jedla a zostať aktívny počas dňa, je jesť 4 až 5 krát denne v malých porciách.
V takom prípade by mali byť jedlá zdravé, štíhlé a zdravé, aby ste boli plní a cítili túžbu "zachytiť" niečo extra.

  • Nikdy nezostávajte bez jedla dlhšie ako 4 - 5 hodín. To sa môže zdať zvláštne, ale hlavnou chybou, ktorá vedie k nadmernej hmotnosti, je systematické podvýživenie. Je dokázané, že s 1 - 3 jedlami denne ľudia konzumujú výrazne viac kalórií než 4 - 5 jedál denne.
  • Je však dôležité nielen vyzdvihnúť potraviny pre vašu stravu, ale aj vedieť, kedy potrebujete jesť každý z nich, aby priniesol maximálny úžitok. Faktom je, že v rôznych časoch dňa telo vyžaduje výrobky s určitou nutričnou hodnotou.


Takže, čo presne by sa malo jesť v každej z jedál, aby zostalo štíhlé a veselé?


Raňajky (6 - 9 hodín)

Štúdie ukazujú, že 35% žien zanedbáva svoje ranné jedlo. Niekto "nemá dostatok času" a niekto sa touto cestou snaží znížiť celkové množstvo kalórií spotrebovaných počas dňa.

Najlepšia voľba

1. nízkotučný tvaroh / jogurt. Jogurt je užitočný produkt. Je bohatá na bielkoviny, vápnik, horčík, ako aj na užitočné mikroorganizmy, ktoré zvyšujú imunitu a zlepšujú funkciu gastrointestinálneho traktu. To sa však týka iba prírodného jogurtu. Keď pridáte rôzne plody ovocia do zloženia jogurtu, automaticky sa objaví cukor. Preto, aj keď jar hovorí "0% tuku", ale jogurt je jahoda, čerešňa, broskyňa, atď - potom v nej málo kalórií.

Obed (12 - 13 hodín)

Obed by mal obsahovať:

Najlepšia voľba

Čajový čas (16 - 17 hodín)

V čase od 16 do 17 hodín príde čas pre uhľohydrátové potraviny - hladina inzulínu je maximálna.

Večera (18 - 20 hodín)

Jedna z najkontroverznejších jedál. Niektorí zastávajú názor: po 18:00 nie je žiadna možnosť, ich protivníci tvrdia, že je dôležitý len celkový počet spotrebovaných kalórií počas dňa, nie čas na jedlo... A pravda, ako sa často deje, je uprostred. Najzdravšia a najbezpečnejšia večera pre postavu je svetlá, ale nie "hladná". Mala by pozostávať z rýb alebo chudého bieleho mäsa a zeleninovej oblohy (jedlá z duženej zeleniny sú ideálne).

Mali by sa tiež vyhnúť vysokým obsahom uhľovodíkov. Zvyšujú hladinu cukru v krvi, čo vytvára ilúziu hladovosti a v dôsledku toho sa budete znovu stravovať.

Pri správnej strave sa neočakávané záchvaty hladu nebojí vášho alebo vášho postavy. Ak by ste však chceli niečo jesť, ušetríte šálku slabého zeleného čaju s lyžičkou medu alebo pohárom teplého mlieka. Znižujú sekréciu žalúdka a majú všeobecný sedatívny účinok.

Kapitola 2.9. Drogy a potraviny: kedy jesť a potom.

Ako užívať liek: pred jedlom alebo po nej? Vplyv chemického zloženia potravy na farmakologickú aktivitu lieku. Lieky obsahujúce cukor (informácie pre pacientov s diabetes mellitus). Je možné piť drogu s čajom alebo mliekom?

Každý liek zakúpený v lekárni je sprevádzaný špeciálnymi pokynmi na použitie. Ale ako často venujeme pozornosť týmto informáciám? Zhoda (alebo nedodržanie) pravidiel prijímania môže mať značný, ak nie rozhodujúci vplyv na účinok lieku. Pre väčšinu liekov je to spôsobené procesmi, ktoré sa vyskytujú v gastrointestinálnom trakte. Potraviny, rovnako ako žalúdočná šťava, tráviace enzýmy a žlč, ktoré sa uvoľňujú počas trávenia, môžu interagovať s liekmi a meniť ich vlastnosti. Preto nie je úplne ľahostajný, keď sa liek užíva: na prázdny žalúdok, počas jedla alebo po jedle.

Pokyny lekára alebo odporúčania obsiahnuté v návode na použitie lieku sú určené hlavne známymi faktami o fyziológii trávenia. 4 hodiny po jedle alebo 30 minút pred ďalším jedlom (tentoraz sa nazýva "pôst"), žalúdok je prázdny, množstvo žalúdočnej šťavy v nej je minimálne (len niekoľko polievkových lyžíc). Žalúdočná šťava v tomto čase obsahuje malú kyselinu chlorovodíkovú. S prístupom na raňajky, obed alebo večeru sa zvyšuje množstvo žalúdočnej šťavy a kyseliny chlorovodíkovej a pri prvých dávkach jedla sa jej množstvo uvoľňuje. Keď potravina vstupuje do žalúdka, kyslosť žalúdočnej šťavy sa postupne znižuje vďaka jej neutralizácii potravou (najmä ak budete jesť vajcia alebo piť mlieko). Avšak do 1-2 hodín po jedení sa opäť zvyšuje, pretože žalúdok je v tomto čase bez výživy a sekrécia žalúdočnej šťavy pokračuje. Najmä silne sa táto sekundárna kyslosť objavuje po konzumácii mastného vyprážaného mäsa alebo čierneho chleba. Každý, kto má pálenie záhy, to môže potvrdiť. Navyše pri jedení mastných jedál sa jeho odchod zo žalúdka oneskorí a je dokonca možné hádzať pankreatickú šťavu produkovanú pankreasom z dvanástnika do žalúdka (takzvaný reflux).

Potraviny zmiešané so žalúdočnou šťavou prechádzajú do počiatočnej časti tenkého čreva - dvanástnika. Žltá, produkovaná v pečeni, a pankreatická šťava vylučovaná pankreasom, začnú prúdiť tam. Vzhľadom na obsah veľkého množstva tráviacich enzýmov v pankreatickej šťave a biologicky aktívnych látok v žlče začína aktívny proces trávenia potravy. Na rozdiel od pankreatickej šťavy sa žlč neustále vylučuje, vrátane medzier medzi jedlami. Nadmerné množstvo žlče vstupuje do žlčníka, kde je vytvorená rezerva pre potreby tela.

Keď vieme, čo sa stane s jedlom v žalúdku a črevách počas dňa, pokúsme sa odpovedať na otázku, kedy je lepšie užívať lieky: pred, počas alebo po jedle?

Ak v pokynoch alebo na lekároch nie sú žiadne iné pokyny, je lepšie užívať lieky s prázdnym žalúdkom, 30 minút pred jedlom, pretože interakcia s jedlom a tráviacimi šťavami môže narušiť mechanizmus absorpcie alebo viesť k zmenám v vlastnostiach liekov.

Ihneď po jedle je lepšie užívať lieky, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu: indometacín, kyselinu acetylsalicylovú, steroidy, metronidazol, rezerpín a ďalšie. Aby sa zabránilo dráždivému účinku vyššie uvedených liečiv a prípravkov vápnika, je lepšie piť ich mliekom, želé alebo ryžovou vodou.

Osobitná skupina pozostáva z liekov, ktoré musia pôsobiť priamo na žalúdok alebo samotný tráviaci proces. Takže činidlá, ktoré znižujú kyslosť žalúdočnej šťavy (antacidá), ako aj prostriedky, ktoré oslabujú dráždivý účinok potravy na chorý žalúdok a zabraňujú hojnej sekrécii žalúdočnej šťavy, sa zvyčajne užívajú 30 minút pred jedlom.

10-15 minút pred jedlom sa odporúča použiť prostriedky na stimuláciu vylučovania tráviacich žliaz (horkosť) a choleretických látok. Náhrady žalúdočnej šťavy sa užívajú spolu s jedlom a žlčovými náhradami (napríklad Allohol) na konci alebo bezprostredne po jedle. Prípravky, ktoré obsahujú tráviace enzýmy a podporujú trávenie potravy, sa zvyčajne užívajú pred jedlom, počas jedla alebo hneď po jedle. Prostriedky, ktoré potláčajú uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej do žalúdočnej šťavy, ako je cimetidín, sa majú užívať okamžite alebo krátko po jedle, inak blokujú trávenie v prvom štádiu. Všetky multivitamínové prípravky sa užívajú aj počas jedla alebo bezprostredne po ňom.

Samozrejme, existujú lieky, ktoré sa správajú bez ohľadu na jedlo a to je zvyčajne uvedené v pokynoch.

Avšak nielen prítomnosť potravinových hmôt v žalúdku a črevá ovplyvňuje vstrebávanie liekov. Zloženie potravín môže tento proces zmeniť. Napríklad pri diéte bohatej na tuky sa zvyšuje koncentrácia vitamínu A v krvnej plazme (rýchlosť a úplnosť jeho absorpcie v čreve stúpa). Tuky, najmä rastlinné, znižujú sekréciu žalúdočnej šťavy a spomaľujú zníženie žalúdka. Pod vplyvom potravín nasýtených tukami je výrazne znížená absorpcia a v dôsledku toho účinnosť pôsobenia anthelmintických liekov, nitrofuránov, sulfónamidov. Súčasne sa odporúča aj potraviny bohaté na tuky v prípadoch, keď je potrebné zvýšiť absorpciu liekov rozpustných v tukoch - antikoagulanciá, vitamíny A, D a E, metronidazol, benzodiazepínové trankvilizéry. Sacharidy tiež spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka, čo môže narušiť vstrebávanie sulfónamidov, antibiotik (makrolidov, cefalosporínov). Mlieko zvyšuje absorpciu vitamínu D, ktorého prebytok je primárne nebezpečný pre centrálny nervový systém. Výživa bielkovín alebo spotreba nakladaných, kyslých a slaných potravín zhoršuje absorpciu lieku proti tuberkulóze izoniazid a bez proteínov sa naopak zlepšuje.

Zvláštne poznámky sú lieky obsahujúce cukor ako ochucujúce činidlo (sacharóza, glukóza). Okrem dodatočného zaťaženia sacharidov (čo je mimochodom malé vzhľadom na malý objem pilulky alebo lyžice sirupu), je to potenciálny zdroj nebezpečenstva pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou. Informácie o obsahu cukru v prípravku sú uvedené v návode na použitie a / alebo sú uvedené na obale lieku.