Je veľmi málo ľudí, ktorí môžu povedať, že milujú tekvica. Zmienka o tejto slnečnej zelenine v podstate nespôsobuje veľké nadšenie. Platí to najmä pre deti. Ale tekvica obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre telo dieťaťa. Ale všetky deti, bez výnimky, budú milovať tekvicové kastról v pomalom sporáku pripravený podľa tohto receptu, najmä tam je návrh, okrem toho džem, bobule, čokoládová omáčka. Vďaka metóde v pare v multicookeri zachováva tekvicové pekáčstvo maximálne množstvo užitočných látok. Dezert môže bez strachu mať ľudí, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu a tými, ktorí sledujú svoju postavu. Jasná žltá slnečná farba v kastróle zvyšuje náladu a chutí neuveriteľne jemnú a voňavú. Tekvica sa takmer necíti, takže nemôžete spomenúť tajnú zložku dezertov.
Ak chcete pripraviť džúsovú kastról pre pár v pomalom sporáku, budete potrebovať:
- 2 vajcia
- 200 g tvarohu
- 2 polievkové lyžice. krupica
- 300 g tekvica
- 4 polievkové lyžice. cukor
- štipka soli
Varenie tekvicového hrnca v pomalom sporáku
1. Odstráňte potrebný kus tekvice, odrežte pokožku, odstráňte semená a vnútra.
2. Striekajte na jemnom strúhadle.
3. Ak sa pri mletie tekvice vytvorí veľa šťavy, je lepšie ju vypustiť. Silne stlačiť buničinu nestojí za to. Počas skladovania sa tekvica stáva menej šťavnatou, takže ak varenie varenie v zimnom období, nemusíte šťavu stláčať.
4. Zložte tvaroh.
5. Vo vajciach oddeľte žĺtky od bielych, pridajte žĺtky na tvaroh a tekvicu a odstráňte bielky v chladničke.
6. Naliať krupicu a cukor.
7. Všetko premiešajte pomocou mixéra. To je potrebné urobiť opatrne, aby ste získali homogénnu vzdušnú hmotnosť bez tvarovaných zŕn a tekvicových plátkov. Potom vyperte cesto v chladničke po dobu 30 minút. Počas tejto doby krupica bude absorbovať kvapalinu a napučiavať a cesto bude zhutnené.
8. Na bielkoviny nalejte štipku soli a dobre sa rozmiešajte s mixérom, kým sa nedosiahnu tvrdé vrcholy. Vložte jednu tretinu bielych bielkovín do tvarohového tekvicového cesta, jemne premiešajte a nechajte čo najviac vzduchových bublín v ceste. Takže čiastočne zadajte zvyšok šľahaných bielkovín.
9. Cestu vložte do silikónového pekáča, ktorý sa umiestni na stojan na parník. Zapnite pomalý sporák na neparovanie, čas 30 minút. Do húštiny nalejte vriacu vodu. Ak vylejete z chladu, musíte ho variť v pomalom sporáku. Umiestnite rošt dvojitého kotla do budúcej hrnce v pomalom sporáku, pevne zatvorte viečko.
10. Po pípnutí sa odstráni tvar s tekvicovým kastrolom a nechá sa vychladnúť. Chladený dezert bude veľmi dobre oddelený od steny formy, ale s teplým kastrolom môžu vzniknúť problémy.
11. Veľmi chutné podávané s kyslou smotanou. Môžete tiež ponúknuť med, džem, čokoládu, čerstvé bobule.
Tvarohový koláč s tekvicou v pomalom sporáku
Pre mnohých ľudí je slovo "kastról" spojené s materskou škôlkou. Ale tam bola suchá, bledá a úplne nepríjemná. Čo možno povedať o ďalšom jedle. Tvarohový koláč s tekvicou v pomalom sporáku - chutné a zdravé jedlo. Pri príprave na navrhovaný recept získavate mimoriadne jemné a voňavé pečivo, ktoré je dobré a teplé a chladené. A jeho jasná farba dá všetkým slnečnú náladu.
Tvarohový koláč, môžete variť na raňajky alebo jesť počas dňa. Pre väčšiu šťavnatosť a chuť môžete do misky pridať hrsť hrozienok alebo nakrájané sušené marhule. Mimochodom, to bude farebné pre dýňové a tvarohové koláče v pomalom sporáku. Podávame dezert s kyslou smotanou, šľahačkou, marhuľovou marmeládou alebo samostatne, bez omáčok.
Tento recept popisuje, ako vyrobiť tvarohový koláč s dýňou v Redmondovom multicookeri. Ak používate iné zariadenie, jednoducho prispôsobte čas varenia na jeho výkon. Môže sa mierne líšiť - do 5-10 minút.
prísady
- Tvarohový syr - 400 g;
- Tekvica - 200 g;
- Mlieko - 70 ml;
- Kuracie vajcia - 2 ks;
- Granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice L;
- Krupica - 3 lyžice l.;
- Vanilkový cukor - 8 g (1 vrecko);
- Maslo - 30 g
Ako variť tvarohový koláč s tekvicou vo vírivke Redmond
Tekvica nakrájame na kusy strednej veľkosti, po odstránení pokožky a semien.
Dajte ich do misky s multicookerom na varenie. Položte ju na stojan a nalejte 150 ml vody do hlavnej misky.
Zapnite multicooker v režime "Steam" a nastavte čas varenia na 15 minút, zatiaľ čo ventil by mal byť v polohe "Uzavretý".
Po pípnutí je tekvica pripravená.
Pomocou mixéra otočte tekvicu do pyré.
Kombinujte tvaroh s mliekom a mixujte znova pomocou mixéra. Určite obsah tuku v tvarohu pre seba, nebude to mať vplyv na chuť finálneho jedla. Používam 1%.
V panvici prelomiť vajcia, nalejte cukor a vanilkový cukor. Beat všetko so zmiešavačom, kým sa hmotnosť nezvýši a cukr sa rozpustí (asi 3 minúty).
Do vaječnej zmesi dajte tekvicové pyré, tvaroh a krupicu. Rýchlo sa miešajte so zmiešavačom. Hmota by mala byť homogénna, podobná oranžovej zakysanej smotane.
Namočte spodnú časť a stranu misky s multicookerom mierne zmäkčené maslo a jemne vylejte tvarohovú zmes.
Pečieme v režime pečenia / pečenia na 30 minút. Zároveň by mal byť ventil v polohe "Otvorená".
Krása varenia v pomalom sporáku spočíva v tom, že už vás nepotrebuje. Dá sa signál o pripravenosti kastról. Nepokúšajte sa však ihneď otvoriť veko, malo by to trvať ďalších 30 minút.
Potom jemne odstráňte kastról pomocou parnej misy a potom ju otočte na dosku.
Tekvica s tvarohom a parmazánom
Parná pekáč je mimoriadne zdravý jedlo, pretože pri varení v pare sa všetky cenné látky zachovávajú v jedle. Okrem toho, tvarohový koláč s tekvicou v pomalom sporáku sa získava diétne. Preto môže všetko jesť - dokonca aj malé deti a ľudí na strave.
zloženie:
- Tvarohový syr - 200 g;
- Tekvica - 300-350 g;
- Vajcia - 2 ks;
- Krupica - 2 lyžice l.;
- Cukor - 4 lyžice L;
- Štipka soli.
Príprava:
- Pripravte kus tekvice požadovanej veľkosti - umyte, odlúpnite a odstráňte semená. Striekajte strukovku na jemnom strúhadle alebo rozomlejte mixér (mlynček na mäso).
- Porazte vajcia a oddeľte biele z žĺtkov. Proteíny čisté v chladničke. Mali by mierne vychladnúť.
- V miske kombinujte dýňu, tvaroh, krupicu, cukor a vaječné žĺtky. Porazte to všetko spoločne s ponorným mixérom. Musíte to urobiť opatrne, aby nebolo v ceste ponechané žiadne cesto z tvarohu alebo plátok tekvice. Výsledkom by mala byť homogénna hmotnosť žltej alebo oranžovej. Dajte ju do chladničky po dobu pol hodiny.
- V tejto chvíli pridajte štipku soli na ochladené bielkoviny a prebrúste ich do silnej peny. Postupne ho posuňte na cesto a jemne ho premiešajte špachtľou, aby nedošlo k poškodeniu vzduchovej peny.
- V miske multicooker nalejte vriacou vodou. Nainštalujte parný gril zhora.
- Naliate cesto do silikónového koláča a položte ho na drôtený stojan. Zatvorte veko multicookeru tesne a zapnite zariadenie počas 30 minút v režime "Par".
- Po určenom čase odstráňte upečenú pekáč a nechajte ju na stole až sa úplne ochladí. Potom hotový dezert ľahko spadne za dno a steny formy.
Kefír Casserole
Nasledujúci recept na tvarohový koláč s tekvicou na kefíre v pomalom sporáku osloví všetky domácnosti, ktoré vychovávajú deti a sledujú stravu. Z jednoduchých a cenovo dostupných surovín si môžete vychutnať lahodný, zdravý a diétny dezert. Okrem toho trvá veľmi málo času na prípravu.
zloženie:
- Tvarohový syr - 200 g;
- Tekvica - 300 g;
- Kefír - 200 g;
- 1 kuracie vajce;
- Krupica - 50 g;
- Med - 30 g;
- Soda - 0,5 lyžičky.
Príprava:
- Krupica naplňte kefír, miešajte a nechajte nabobtnať 30-40 minút. Ak varenie kastról na raňajky, môžete večer vyliahnuť krupicu, zakryť fóliou a nechať ju cez noc v chladničke.
- Pečieme tekvicu a rošt na jemnom strúhadle.
- Pridajte sódu, med a vajce na opuchnutú manku s kefírom. Zmiešajte zmes a pridajte do nej tvaroh. Výsledná hmota by sa mala veľmi dôkladne premiešať a miesiť vidličkou alebo ju jednoducho vyraziť ponorným miešačom.
- Keď sa vytvorí homogénna hmota, do nej vložte nakrájanú tekvicu a znova ju premiešajte.
- Výslednú hmotu vložte do multicookerovej misy. Nastavte ho do režimu "Pečenie" na 50 minút - 1 hodinu. 10 minút pred koncom varenia môže byť kastról prevrátený, aby bol na všetkých stranách hnedý.
Tipy
- Ak chcete, aby kastról bol vzdušný, neotvárajte pomalý sporák, kým sa dezert úplne nezmrazí.
- Umiestnite toľko vajec, ako je uvedené v receptúre. Ak je viac z nich, než je potrebné, potom bude jedlo "gumové".
- K textúre kastróle sa ukázalo, že je homogénny a vzdušný, najprv musí byť syrový syr trepaný. Môžete ju tiež veľmi opatrne miesiť vidličkou. Potom sa v cestách nevyskytnú žiadne hrudky, ktoré by mohli poškodiť budúci dezert.
- Je tiež dôležité, aby sa nepreháňal s množstvom tekvice. V opačnom prípade kastról môže zostať surový vo vnútri.
- Ak chcete ochutnať, pridajte sušené ovocie, orechy, čokoládové lupienky a ďalšie plnidlá do cesta. Dávajte si pozor na ich šťavnatosť - ak je v hrnci príliš veľa "mokrých" prísad, nebude to pečené.
- Ak chcete dezert príjemnú arómu, pridajte vanilku, škoricu, vanilín, trochu kardamónu alebo kešu. Použite všetky chuťové korenia podľa chuti.
- Semienku môžete nahradiť v receptoch s pšeničnou alebo ovsenou múkou.
- Ak sa na recept používa zamrznutá tekvica, je potrebné ju rozmraziť, rozotrieť a stlačiť dobre, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
- Podávame pečenú kastrólku s kyslou smotanou, šľahačkou, rôznymi sladkými zálievkami alebo džemom. Môžete dekorovať dezert s listom mäty, kokosových vločiek alebo plátkov tej istej tekvice.
Tvarohový koláč s tekvicou v pomalom sporáku
výrobky:
- Tvarohový syr - 500 gr.
- Tekvica - 400 g.
- Vajcia - 3 ks.
- Krupica - 0,5 šálky
- Cukor - 0,5 šálky
- Kyslá smotana - 200 gr
- Prášok na pečenie - 1 lyžička
- Vanilkový cukor - 1 lyžička.
- Maslo a trochu viac zabijak - na mazanie a posypanie multicastry.
Už som vložil recept na tvarohový koláč s hrozienkami v pomalom sporáku a teraz som sa snažil variť s tekvicou. Pre celú rodinu sa ukázalo veľmi chutné a zdravé pochúťky. A hoci proces varenia nie je rýchly, výsledok poteší každého.
V polaris multicooker 0517 pripravujem pekáč z tvarohu, ale v mnohých iných modeloch používame režimy "pečenie" a "vykurovanie".
Detský tvarohový koláč s tekvicou v multi-sporáku Polaris 0517 - receptová fotografia:
1. Pripravte výrobky: tvaroh, kysané smotany, vajcia, cukor, krupicu, tekvica, prášok do pečiva a vanilín.
2. Rozkrojte dýňu. Môžete nakrájať na plátky. Rovnako ako viac.
3. Pridajte cukor do vajíčok a vháňajte do peny. Len trošku, snažiť sa hustať na čokoľvek.
4. Pridajte tvaroh na šľahané vajcia a premiešajte.
5. Pridajte krupicu. Zamiešame.
6. Pridajte dýňu, prášok do pečiva a vanilku. Zamiešame.
7. Ukáže sa taká vodnatá tvarohová tekvicová hmota.
8. Nakrájajte misku multivarki s maslom a posypeme krupicou.
9. Mliečnu hmotu nalejte do rozmazanej misky.
10. Režim pečenia nastavte na 1 hodinu. Ale hneď po skončení programu, nedostanete to. Je nutné nechať kastról v režime "vykurovania" ďalších 50 minút. A až potom bude detský tvarohový koláč s tekvicou v pomalom sporáku pripravený.
11. Nepokúšajte sa dostať horúci pekáč z pomalého sporáka, nechajte ho vychladnúť. Potom ľahko vyjde a nebude sa rozbiť. Je potrebné ju získať pomocou mriežky "pre paru".
12. Mám taký druh cottage sýra v Polaris multicooker (Polaris) 0517. To funguje pre takmer všetkých, ak nemáte spěch.
13. Servírujte detský tvarohový kastról môže byť so zakysanou smotanou, domácim jogurtom, s džemom. A tiež je to chutné a práve tak.
pozor:
Zatiaľ čo je kastról teplý, je veľmi jemný a jemný. Preto sa ponáhľajte, aby ste si to. Počkajte na úplné chladenie. Trvá ďalších 15 minút a veko je otvorené.
Táto kastról sa môže dať deťom starším ako dva roky. Jedno-ročné deti môžu variť v pomalom sporáku s duseným tvarohom. Je to jemná, zdravá, chutná a bez chrumkavej kôry.
Dýňová kastról v Multicooker
Tekvicu môžete variť veľa chutných jedál. Je to dobré pre mäso, zeleninu, ovocie, obilniny, tvaroh. Môže sa pridať do cesta na koláče a pekáče. Vďaka tekvici sú hotové pečivo šťavnaté a vlhké a krupica robí cesta trošku rozdrvená. Táto kastról je varený v pomalom sporáku, takže len spodná časť je pokrytá kôrou. Ak chcete dekorovať hornú časť pekáča, posypte ju práškovým cukrom. Dýňová kastrina v pomalom sporáku je sama osebe dobrá, ale ak ju nalejete medom, ukáže to veľmi chutné a voňavé.
zloženie:
- tekvica - 400 g;
- roztopené maslo - 40 g;
- cukor - 75 g;
- voda - 50 ml;
- vajcia - 3 ks;
- krupica - 80 g;
- múka - 160 g;
- vanilkový cukor;
- sóda - 4 g;
- kyselina citrónová - 3 g;
- mlieko - 120 ml;
- tekvicové semená a med.
Ako variť tekvicovú kastrinu v pomalom sporáku:
Vložte krupicu do platne, pokryte mliekom a nechajte 40 minút napučať.
Oloupaná tekvica nakrájaná na veľké plátky.
Vložte do hrnca, pridajte ghee a trochu vody. Nasypejte pri nízkej teplote.
Vložte dýňu do misy, nakrájajte ju pomocou ponorného mixéra, až kým sa nestrieť. Pridajte opuchnutú krupicu.
Zamiešame. Vložte vajcia a cukor.
Ľahko šľahajte. Pridajte suché prísady: múku, vanilkový cukor, sódu a kyselinu citrónovú.
Dôkladne premiešajte. Urobíte vodnaté cesto. Ale nebojte sa, pretože vďaka návnadu sa počas pečenia stáva silnejšou.
Namočte dole a boky misky olejom, naplňte ho cesto.
Nastavte režim pečenia na displeji. Dýňová kastról sa pečie vo vírivke Polaris s kapacitou 950 W - 35 minút. Skontrolovať pripravenosť na pečenie pomocou špáradlá alebo dreveného špajzu.
Po signáli nechajte nádobu v miske niekoľko minút a potom ju opatrne odstráňte pomocou parnej nádoby.
Nechajte kastról vychladnúť do teplej polohy, nakrájajte na porcie, nalejte do medu a posypeme olúpanými tekvicovými semenami.
Zvyšnú kastról pokryte vrecúškom alebo lepiacou fóliou, inak sa stane nerozumnou rezom.
Bon appetit.
Multicooker Polaris PMC 0520AD. Napájanie 950 wattov.
Casserole tvaroh a tekvica v multicooker
Prehľady fotografií
prísady
Tvarohový syr (5%) - 500 g
Krupica - 80 g
Prášok na pečenie - 1 lyžička
Vanilkový cukor - 1 lyžička.
Maslo (mazať misku) - 1-2 st.l.
- 183 kcal
- 1 hodina
Proces varenia
Ak máte rád tvaroh a dýňu vo vašej rodine, potom vám odporúčam, aby ste z týchto produktov vyrobili tvaroh tekvica. Kastról sa vyrába jednoducho, suroviny na jeho prípravu sa dajú ľahko kúpiť.
No, poďme sa pripraviť na varenie tekvicového kastról. Nebudeme variť v rúre, ale v Redmond multicooker - 250 (miska - 4 litre).
Moja tekvica, lúpané, nakrájané na kusy a trieť na strúhadlo: malé alebo veľké, môžu byť nakrájané na malé kúsky. Koho sa páči viac.
Kombinujte vajcia s cukrom, porazte malý mixér.
Pridajte tvaroh do šľahanej zmesi, premiešajte.
Teraz pridajte strúhanú tekvicu, krupicu a kyslou smotanou. Zamiešame.
Vylejte vanilín a prášok do pečiva, znova premiešajte. Ukáže sa hustá hmota.
Misku na multi-sporák namažte olejom a posypte krupicou. Vložte do neho pripravenú hmotu. Zapnite program "Pečenie" na hodinu. Po ukončení programu oznamujeme multicooker, skontrolujeme, či je kastról pripravený na suchý špíz. V prípade potreby pokračujte v pečení ďalších 15-20 minút. Pečiem 1 hodinu a 20 minút. Vypnite pomalý sporák a nechajte nádobu v ňom, kým sa úplne nevychladne. Potom sme sa s pomocou nádoby na varenie pre pár.
Ale ak chcete, rovnako ako ja, takže na druhej strane kastról je ruddy, potom po kontrole na suchý špíz, vyberáme kastról s parným kontajnerom, opatrne položíme "nespálené" strane na dne misy a pokračujeme v pečení ďalších 15 minút. vypnite pomalý sporák a ponechajte v ní kastról, kým sa úplne nevychladne.
Varené v pomalom sporáku tvarohové sušienky zlyhalo. Podávame kastról so zakysanou smotanou, medom alebo džemom.
Dýňová kastról (Multicooker)
V klasickej verzii je kastról vyrobený z tekvicového pyré. Ale pečivo na báze surovej tekvice je šťavnatejšie.
Na pečenie vaječných pekárov v pomalom sporáku pripravujeme prísady vopred.
Ako variť tekvicové pekáč (v pomalom sporáku):
Vstupujeme do surových vajec a masla.
Pridajte krupicu, prášok do pečiva a pšeničnú múku.
Dobre premiešajte, počkajte 20-30 minút. Počas tejto doby bude hmota hustšia.
Vyliate výsledné cesto do kapacity multi-pece. Nastavte ho do režimu "Pečenie", čas pečenia tekvicového kastrónu v pomalom sporáku - 30 minút.
Chladnička na teplé hotové jedlá.
Podávajte džúsovú kastról kedykoľvek so silným čajom, kávou, smotanou alebo kyslou smotanou.
Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy a obsah inzercie. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepšej možnej služby. Uchovávaním na stránkach súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM
Dýňová kastról v Multicooker
Existuje veľa zdravých výrobkov na svete, ktoré robia výborné stravovacie alebo výživné jedlá pre každodenné alebo sviatočné menu, a s príchodom rôznych šikovných techník, bolo oveľa jednoduchšie ich pripraviť, najmä ak kuchynské spotrebiče vykonávajú všetky funkcie takmer nezávisle. Je to tento recept, s ktorým sa dnes tešíme, aby sme vám dnes predstavili a toto jedlo sa nazýva tekvica v pomalom sporáku!
Zloženie na varenie tekvicového kastrónu v pomalom sporáku
- Tekvica 500 gramov
- Cukor 2 lyžice
- Kefír 1/2 šálky
- Soľná špica
- Kuracie vajce 2 kusy
- Krupica 1,5 pohárov
- Práškové cesto na pečenie 2 čajové lyžičky
- Hrozienka 150 g alebo chuť
- Maslo 5-10 gramov
- Práškový cukor podľa vôle a chuti
Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!
zásoby:
Kuchynské váhy, sklenené (objem 250 ml), kuchynské váhy, lyžička, čajová lyžička, cedník, papierové kuchynské utierky, kuchynský nôž, rezná doska, misa, hlboká miska, mixér, multi-sporák s košom s dvojitým kotlom, kuchynská špachtľa, veľká plochá misa, tabuľka dávok.
Varenie tekvicového pekáča v pomalom sporáku:
Krok 1: pripravte hrozienka.
Krok 2: Pripravte dýňu a ostatné zložky.
Krok 3: pripravte zmes pre kastról.
Krok 4: pripravte džúsovú kastrinu v pomalom sporáku.
Krok 5: Podávajte džúsovú kastrinu v pomalom sporáku.
Tipy pre recept:
- ak máte radi sladšie dezertné jedlá, zvyšte množstvo granulovaného cukru o ďalších 2-3 lyžice;
- niektoré hostesky pridávajú nakrájané orechy do mana-tekvicového cesta, iné nie menej chutné drvené sušené ovocie, vanilkový cukor, škorica alebo zázvor. Každá z týchto ingrediencií individuálne dáva pečenie príjemnú chuť a vôňu svojou vlastnou cestou;
- alternatívou k masla - napríklad zelenine alebo akémukoľvek inému tuku - margarínu;
- táto miska bola pripravená v multi-sporáku značky Phillips 7044 s objemom misky 5 litrov s výkonom 860 W, ale kvalita kastról nezávisí od výrobcu alebo modelu, hlavnou vecou je, že váš kuchynský spotrebič vykonáva funkciu Pečenie alebo pečenie pri zahrievaní pri 180 ° C.
Jablkový a tekvicový kastról v pomalom sporáku.
Dýňová kastról je skvelou jedlom pre celú rodinu. Veľmi zdravá a chutná, tak ako mladšia a staršia generácia. Rovnako ako každá zeleninová kastról, dýňová kastról dokonale dopĺňa obed, slúži ako dezert na večeru alebo obed a môže slúžiť aj ako celodenná raňajky, ktorá môže byť použitá na ozdobenie každodenného stola, ako aj na diverzifikáciu slávnostného.
Toto jedlo je veľmi jemné a šťavnaté (hlavne pri pridávaní ovocia), ale zároveň je výživné a zdravé. Pripravuje sa jednoducho a pomerne rýchlo. Je veľmi ľahké zachrániť dýňu, prakticky to nezkazí, čo umožňuje diverzifikáciu vášho stola kedykoľvek počas roka.
Na prípravu džúsovej kastról s jablkom budú potrebné nasledujúce zložky (pre 6 porcií):
Tekvica - 500 g
Jablká - 150 g.
Vajcia - 2ks.
Maslo - 100 g
Manka - 1 polievková lyžica.
Cukor - 1/2 lyžice.
Soda - 1 2 lyžičky
Soľ - na chuť
Tekvicové pekáč v pomalom sporáku, recept:
Najprv pripravíme všetky komponenty. Budeme potrebovať: tekvica, jablká, vajcia, maslo, krupicu, cukor, sódu, soľ.
Teraz urobme dýňu. Musí sa očistiť od semien a kôry, nakrájame na kocky.
Potom dajte rozdrvenú tekvicu v nádobe z multicooker - vyberte režim "Polievka Quenching", nastavte časovač na 20 minút.
Zatiaľ čo tekvica varí, očistíme a obrusíme jablká na veľkom strúhadle.
Po tom, poraziť s vajec mixér s cukrom a soľou.
Medzitým je naša tekvica pripravená.
Premeňte ju na pyré s tolkushki alebo miešačkou, vypustite vodu a ochlaďte.
Pridajte do výsledných pyré jablká, maslo, krupicu a sódu. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
Naplňte zmes šľahanými vajcami s cukrom.
Znova všetko dobre premiešajte a nalejte do nádoby s multicookerom.
Vyberte režim "Pečenie" a nastavte časovač na 35-40 minút.
Po tejto dobe je naša dýňová kastról v pomalom sporáku pripravená. Ak je to potrebné, pripravenosť sa dá skontrolovať pomocou dreveného špajzu.
Môže byť prášok s práškovým cukrom alebo podávaný so zakysanou smotanou. Bon appetit!
Recept: Dýňová kastról - Multicooker
Kúsok tekvice musí byť očistený od semien a kôry. I sejme semienkou lyžicou a potom som nakrájal tekvicu na úzke kúsky o šírke 3-4 cm, takže je ľahšie odlúpnuť.
Potom som trieť tekvicu na veľkom strúhadle, vložte do misky. Pridávam vajcia, soľ a cukor, dôkladne premiešajte, nechajte niekoľko minút stráviť, aby ste získali šťavu zo zmesi.
Zatiaľ čo matice s multicookerom namasem so smotanovým margarínom.
Pridávam do tekvicovej hmoty prášok na pečenie a znova všetko premiešam, po ktorom som semolil semolinu a dôkladne ju premiešal.
A potom pridám múku, opäť zmiešam celú hmotu a nechajte ju stáť 15-20 minút na teplom mieste.
Potom rozdelím tekvicovú hmotu na pomalý sporák a nastavím režim "pečenie". Zavrela som veko a odišla som 30 minút.
Potom som skontroloval svoju kastról (ako sa zdvihol) a nastavil režim "prania" a nechal ju ešte ďalších 20-25 minút.
Multicookery sú pre každého rozdielne, takže je potrebné prispôsobiť každý svojim režimom vzorovou metódou.
Nakoniec, keď vidím, že kastról je pečený a stal sa hustý, mazať vrchol s maslom a nechajte ho na nejaký čas, aby sa opotreboval.
Keď sa kastról trochu ochladí, otočím ho na taniere. Je pravda, že rudá kôra je získaná len od spodnej časti, tu je na fotografii.
Podávajte džúsovú kastrinu lepšie teplú s kyslou smotanou a džemom, kondenzovaným mliekom alebo medom. Kto ako :-)
Moja kastrólka sa ukázala nie príliš vysoká, ale stále chutná. Pohodlne, v pomalom sporáku, zostáva dlho dlho teplo, nie je potrebné ho vyhrievať.
Dýňová kastról v Multicooker
Dýňová kastról v pomalom sporáku. Recepty na varenie tekvicového kastrónu v pomalom sporáku. Ako variť tekvicové kastról v pomalom sporáku
Ak chcete variť niečo jednoduché, ale chutné a zdravé, rovnako ako diéfy dennej stravy a liečiť vašu rodinu, pomalý sporák prichádza na záchranu. Všetky ženy v domácnosti vedia, že pomalý sporák je skutočným pomocníkom v kuchyni, čo vám pomôže rýchlo a najdôležitejšie jednoducho a bez problémov pripraviť rôzne a zdravé jedlá. Jeden z nich - dýňová kastrólka v pomalom sporáku.
Dýňová kastrólka v pomalom sporáku s tvarohom
Ak váš domácky syr nie je milovaný, nie je to veľmi dobré, pretože tento produkt je veľmi užitočný a nevyhnutný pre každého človeka, a to ako pre dieťa, tak pre dospelého. Ale tvaroh môžeme pripraviť tak, aby bol neviditeľný a jedlo bude vynikajúce a všetci to ocenia. Varenie bude kastrol s prídavkom tvarohu.
O produktoch a ich množstve:
- odlúpnutá tekvica - 400 g;
- Čerstvé kuracie vajcia - 3 ks;
- nízkotučný tvaroh - 500 g;
- krupice - 100 g;
- kyslá smotana - 1 šálka;
- cukor - na chuť alebo 4 polievkové lyžice.
- prášok do pečiva - 1 polievková lyžica;
- vanilín a soľ podľa chuti;
- maslo - na mazanie formy.
Ako variť pečivo:
- Pre jemné pečenie musíte vybrať zrelé tekvicové jasné odrody. Ak vidíte, že tekvica je jasná, oranžová, potom bude takýto výrobok veľmi sladký a táto chuť bude jasne cítiť v hotovom pečení. Pokiaľ ide o ostatné odrody dýňových, sú tiež vhodné, ale nebude tam taká výrazná tekvica chuť.
- Tortový syr - niektoré ženy v domácnosti dávajú prednosť tomu, aby sa tučný tvaroh, niektoré - bez tuku. Môžete urobiť to, čo si myslíte, že je potrebné.
- Prísady do cesta sú vítané: môžu to byť jablká (nakrájané na plátky), hrozienka, sušené ovocie, orechy.
- Proces pečenia začína prípravou hlavnej zložky: tekvica. Kus musí byť umytý, sušený, olúpaný, nakrájaný na kocky.
- Vajcia nemusia byť rozdelené na biele a žĺtky, stačí ich poraziť do silnej peny s pridaným cukrom.
- Je žiaduce vytrieť syr cez sito tak, aby bola hmotnosť homogénna a bez hrudiek.
- Ďalej musíte kombinovať obidve zmesi: to znamená, že sa tvaroh dobre premieša s rozbitými vajcami a potom môžete do tejto hmoty pridať ďalšie prísady. Menovite: krupica, prášok do pečiva, soľný a vanilkový cukor (alebo vanilkový prášok).
- Hmota sa musí miešať tak, aby bola homogénna. Mal by byť vodnatý, to je normálne. Teraz premiešajte dýňu, jemne premiešajte cesto.
- Mäkké maslo by malo byť namazané na pečenie a musíte mazat nielen dno, ale bočné, približne polovicu formy.
- Zhora je potrebné pretiahnuť tvar krupice a potom vylijeme cesto.
- Zhora môžete masírovať hmotu silikónovou špachtľou tak, aby jej hrot bol vyrovnaný.
- Všetko, znížime kryt, vyberieme program. V programovacom programe pečieme v pomalom sporáku džúsovú kastrinu a čas varenia bude 1 hodina.
- Potom, ako ste počuli signál, neponáhľajte otvoriť veko, musíte nechať pomalý sporák v režime "Vykurovanie" asi 40 minút, počas ktorého sa kastról "dostane" a ľahko spadne za steny.
- Ak okamžite odstránite pečenie, bude to celkom problematické, pretože sa rozpadne a môže sa zlomiť. Takže vždy musíte dať čas na odpočinok.
Podávajte džúsovú kastrinu varenú v pomalom sporáku, najlepšie mierne teplo, potom bude obzvlášť chutné. Ak sa podáva ihneď po ukončení programu, kastról sa rozbije. Najlepšie je podávať takéto pečivo s čajom, šálkou mlieka alebo horúcim kakaom, ako aj s medom, džemom alebo kyslou smotanou. Bon appetit!
Dýňová kastról v pomalom sporáku
A toto je základný recept na varenie lahodných kaziet. Ponúkame rôzne pečivo na vlastnú päsť. Každá žena v domácnosti môže ukázať fantáziu a pridať do cesta, ktoré považuje za vhodné. Môžu to byť orechy, sušené ovocie, plátky jabĺk, hrušky alebo mrazené bobule. A zatiaľ čo s vami zdieľame recept na varenie lahodného tekvicového kastrónu v pomalom sporáku.
Aké zložky sú potrebné:
- lúpané plátky tekvice - 400 g;
- cukor - 4 lyžice. (menej možné);
- soľ, vanilka, škorica - podľa chuti;
- krupice - 4 polievkové lyžice;
- vajcia - 1 ks;
- maslo - 1 lyžica.
- Tekvica na pečenie by mala byť varená. To sa dá urobiť v pomalom sporáku týmto spôsobom: najprv vyčistite tekvicu a nakrájajte na kocky (náhodne). Potom vložte do misky prístroja, nalejte trochu vody. Tekutina by mala pokrývať tekvicu. Odporúča sa pridať trochu soli. Cook pomocou programu "Polievka", "Varenie pre pár" na 20 minút.
- Potom musíte vypustiť vodu a dyňu na sito, aby ste sa zbavili prebytočnej kvapaliny. Tekvica, zatiaľ čo môžete nechať vychladnúť priamo v sita.
- Keď sa tekvica ochladí, je potrebné ju vyčistiť ponorným mixérom, na konci pridať vaječný žĺtok a dobre poraziť hmotu.
- V rovnakej mase je potrebné pridať zvyšné zložky: je to vanilka alebo škorica (môžete oba koreniny naraz), rovnako ako cukor, aj naďalej poraziť. Na konci pridajte krupicu a znova premiešajte všetky zložky.
- V samostatnej miske (môže byť na sporáku) je potrebné maslo roztaviť. Keď sa mierne ochladí, pridajte hmotu a znova nabite všetky ingrediencie. Môžete sa miešať s lyžičkou, len sa uistite, že všetky komponenty sú dobre zmiešané a nie sú žiadne hrudky.
- Máte proteín. Mala by byť šľahaná samostatne s niekoľkými kryštálmi soli, aby vytvorila bujnú a stabilnú hmotu, ktorá sa potom musí postupne pridávať do hlavnej hmoty.
- Teraz, keď je hmotnosť homogénna, môžete pridať to, čo ste pripravili vopred: orechy, dusené hrozienka, plátky sušeného ovocia, banán atď.
- Aby bolo možné ľahko odstrániť hotové pečenie, je potrebné pripraviť misku zariadenia na prácu, na spodnej strane položiť pečený papier rozmazaný s mäkkým maslom. Dno a steny misy môžu byť ešte ďalej pretiahnuté s návnadou.
- Teraz zostáva len vyliatať pripravené cesto, vyrovnať špachtľou a vybrať si požadovaný spôsob pečenia tekvicového kastrónu v pomalom sporáku. Bude to program pečenia, časovač by mal byť nastavený na 40 minút a ďalších 20 minút v režime vykurovania a súčasne by sa mal prideliť tak, aby hotová džúsová kastról v pomalom sporáku mal čas mierne vychladnúť.
Pečenie bude krásne, žlté (to všetko závisí na tom, aký druh tekvice bolo použité), veľmi voňavé (škorica zvyšuje chuť a chuť tekvice), a samozrejme chutné, rovnako ako zdravé. Odporúčame nakrájať kastról na porcie, vyzdobiť každý kus tekvicovými semenami, podávať s kyslou smotanou, džemom, džemom na čaj a iné nápoje. Bon appetit!
Dýňová kastról v pomalom sporáku pre deti
A ďalší jednoduchý recept na výrobu lahodných pečiva, tentoraz pre tých najmenších.
- nízkotučný tvaroh - 0,5 kg;
- soľ - štipka;
- krupice - pol pohára;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- cukor - 2 lyžice;
- kyslá smotana - nekompletné sklo;
- tekvica - kus 400 g;
- vajcia - 3 ks;
- hrozienka - na chuť;
- jablká - 2 ks.
Ako urobiť zdravý dezert:
- Najprv musíte pripraviť všetky prísady, ktoré sú na stole. A teraz urobte dýňu: odlúpnite kus, rošt ho. Môžete tiež rezať dýňu na plátky, až potom by mali byť veľmi malé.
- Ďalej: vajcia by mali byť šľahané cukrom, aby sa hustá a homogénna hmotnosť. To sa dá dokonca vykonať ručne pomocou ručného šľahača. Ak je mixér - skvelý, čas je uložený na varenie tejto misky.
- Je nevyhnutné pridať do syrového mäsa tvaroh zomletý cez sito (alternatívne dobre miesiť vidličkou), premiešať.
- Ďalším krokom je pridanie krupice, pripravte dýňu, vanilkový cukor (ak chcete), premiešajte všetky výrobky.
- Teraz je potrebné odlúpnuť jablká (predprané), nakrájať na kocky a rýchlo premiešať do cesta.
- A teraz potrebujete jemné maslo na mazanie dobrého tvaru: dno a asi polovica strany. Môžete pretiahnuť ďalšie zabijak.
- Nalejte naše pripravené cesto, trochu na vrchole. Ale to nie je nutné.
- Vyberte program: v režime "Pečenie" pripravíme čas, nastavíme čas na 60 minút. Nuž, a potom budeme držať hotový výrobok v režime "Vyhrievaný", doslova 20 minút. Po tom, musí byť veko odhodené, počkajte, kým sa džúsová kastról v pomalom sporáku trochu prispôsobí (pridelíme ďalšie 5 minút drahého času) a môžete bezpečne získať tento zdravý dezert.
- Podávajte s čajom, pohárom mlieka, džúsom alebo inými nápojmi. Kastról je sám o sebe chutný a tiež obohatený prísadami: kyslou smotanou, tekutým medom, džemom. Odporúčame vám, aby ste džúsovú kastrinu varenú v pomalom sporáku, už chladnom alebo aspoň trochu teplom. A samozrejme, všetci si vychutnajú jedlo!
Dýňová kastról v multicooker s pomarančemi
Ak sa vám nepáči tekvica, s najväčšou pravdepodobnosťou neviete, ako správne variť. Ale táto zelenina je veľmi užitočná, najmä v období zberu. Tekvica je udržiavaná vo vnútri počas celej zimy, takže si môžete vybrať recept na prípravu zdravých raňajok pre vašich príbuzných.
Pri príprave tohto jedla budete potrebovať:
- kus tekvice - 350 g;
- oranžová - 1 ks;
- cukor - 100 g;
- soda - pol čajovej lyžičky + octu na uhasenie sódy;
- vanilín - na chuť;
- maslo - 150 g;
- krupice - 200 g;
- vajcia - 2 ks.
Začnite varenie:
- Okamžite odporúčajte zodpovedný prístup k výberu tekvice: vyberte jasnú zeleninu, oranžovú farbu. Ak je tekvica celá, treba ju odstrihnúť, odstrániť semená a potom nakrájať kus, aby sa v pomalom sporáku vytvoril chutný džúsový kastról (zvyšok možno pečať v rúre alebo v teplej tekvicovej kaši v pomalom sporáku) a nakrájať na kusy ľubovoľne.
- Tekvica by mala byť varená vo vode v pomalom sporáku. Režim "Polievka" alebo "Napaľovanie", čas - 15 minút.
- Keď je tekvica mäkká, musíte vypustiť vodu a miešať mäkkú tekvicu (môžete použiť mixér). Mala by vyrábať tekvicové pyré.
- Oranžové umývanie, vysušte a vysušte oranžovú kôru. Musí sa pridať do tekvicového pyré a zamiešať. Ak chcete oranžovú vôňu dýňových pereblov, potom môžete stlačiť v pyré pomarančového džúsu.
- Maslo by malo byť mäkké, preto odporúčame, aby ste ho z chladničky vybrali.
- V tekvicovom pyré musíte dať mäkké maslo (rozdelené na kúsky, aby bolo ľahšie miešať) a potom pripevniť krupicu a trochu soli. Hmota je potrebné miesiť.
- V samostatnej nádobe je potrebné miešať vajíčka s cukrom, rytmom. Ak potrebujete urýchliť proces šľahania, môžete pridať cukrový prášok namiesto cukru.
- Ďalej v cesto musíte dať bití s cukrom alebo práškové vajcia, jemne premiešať a až potom vstúpiť do sódy, používa sa s ocotom.
- Všetko, cesto je varené, zostáva pripraviť pečivo, kefka s maslom, zastrčiť s drvenými strúhankami alebo návnadou, dať kruh pečenia a môžete vyliata cesto.
- Režim "Pečenie", v čase, keď môžete počítať 40 minút + ďalších 20, takže hotové pečenie je infúzie a trochu ochladí, potom si to môžete dostať.
- Keď sa kastról úplne ochladí, pečenie môže byť ozdobené kandizovaným ovocím, strúhanou čokoládou, kúskami sušeného ovocia, čerstvých bobúľ alebo jednoducho koláč s práškovým cukrom. Majte pekný čajový večierok!
Dýňová kastról v pomalom sporáku. video
Jablkový a tekvicový kastról v pomalom sporáku.
Dýňová kastról je skvelou jedlom pre celú rodinu. Veľmi zdravá a chutná, tak ako mladšia a staršia generácia. Rovnako ako každá zeleninová kastról, dýňová kastról dokonale dopĺňa obed, slúži ako dezert na večeru alebo obed a môže slúžiť aj ako celodenná raňajky, ktorá môže byť použitá na ozdobenie každodenného stola, ako aj na diverzifikáciu slávnostného.
Toto jedlo je veľmi jemné a šťavnaté (hlavne pri pridávaní ovocia), ale zároveň je výživné a zdravé. Pripravuje sa jednoducho a pomerne rýchlo. Je veľmi ľahké zachrániť dýňu, prakticky to nezkazí, čo umožňuje diverzifikáciu vášho stola kedykoľvek počas roka.
Na prípravu džúsovej kastról s jablkom budú potrebné nasledujúce zložky (pre 6 porcií):
Tekvica - 500 g. Jablká - 150 g. Vajcia - 2 ks. Maslo - 100 g Manka - 1 polievková lyžica. Cukor - 1/2 lyžice. Soda - 1 2 lyžičky
Tekvicové pekáč v pomalom sporáku, recept:
Najprv pripravíme všetky komponenty. Budeme potrebovať: tekvica, jablká, vajcia, maslo, krupicu, cukor, sódu, soľ.
Teraz urobme dýňu. Musí sa očistiť od semien a kôry, nakrájame na kocky.
Potom dajte rozdrvenú tekvicu v nádobe z multicooker - vyberte režim "Polievka Quenching", nastavte časovač na 20 minút.
Zatiaľ čo tekvica varí, očistíme a obrusíme jablká na veľkom strúhadle.
Po tom, poraziť s vajec mixér s cukrom a soľou.
Medzitým je naša tekvica pripravená.
Premeňte ju na pyré s tolkushki alebo miešačkou, vypustite vodu a ochlaďte.
Pridajte do výsledných pyré jablká, maslo, krupicu a sódu. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
Naplňte zmes šľahanými vajcami s cukrom.
Znova všetko dobre premiešajte a nalejte do nádoby s multicookerom.
Vyberte režim "Pečenie" a nastavte časovač na 35-40 minút.
Po tejto dobe je naša dýňová kastról v pomalom sporáku pripravená. Ak je to potrebné, pripravenosť sa dá skontrolovať pomocou dreveného špajzu.
Môže byť prášok s práškovým cukrom alebo podávaný so zakysanou smotanou. Bon appetit!
Ak máte radi recept, budeme radi, ak ju zdieľate v sociálnych sieťach:
Hodnotenie: 5.0, z 1 hlasov.
Dýňová kastról v Multicooker
Tekvicu môžete variť veľa chutných jedál. Je to dobré pre mäso, zeleninu, ovocie, obilniny, tvaroh. Môže sa pridať do cesta na koláče a pekáče. Vďaka tekvici sú hotové pečivo šťavnaté a vlhké a krupica robí cesta trošku rozdrvená. Táto kastról je varený v pomalom sporáku, takže len spodná časť je pokrytá kôrou. Ak chcete dekorovať hornú časť pekáča, posypte ju práškovým cukrom. Dýňová kastrina v pomalom sporáku je sama osebe dobrá, ale ak ju nalejete medom, ukáže to veľmi chutné a voňavé.
zloženie:
- tekvica - 400 g;
- roztopené maslo - 40 g;
- cukor - 75 g;
- voda - 50 ml;
- vajcia - 3 ks;
- krupica - 80 g;
- múka - 160 g;
- vanilkový cukor;
- sóda - 4 g;
- kyselina citrónová - 3 g;
- mlieko - 120 ml;
- tekvicové semená a med.
Ako variť tekvicovú kastrinu v pomalom sporáku:
Vložte krupicu do platne, pokryte mliekom a nechajte 40 minút napučať.
Oloupaná tekvica nakrájaná na veľké plátky.
Vložte do hrnca, pridajte ghee a trochu vody. Nasypejte pri nízkej teplote.
Vložte dýňu do misy, nakrájajte ju pomocou ponorného mixéra, až kým sa nestrieť. Pridajte opuchnutú krupicu.
Zamiešame. Vložte vajcia a cukor.
Ľahko šľahajte. Pridajte suché prísady: múku, vanilkový cukor, sódu a kyselinu citrónovú.
Dôkladne premiešajte. Urobíte vodnaté cesto. Ale nebojte sa, pretože vďaka návnadu sa počas pečenia stáva silnejšou.
Namočte dole a boky misky olejom, naplňte ho cesto.
Nastavte režim pečenia na displeji. Dýňová kastról sa pečie vo vírivke Polaris s kapacitou 950 W - 35 minút. Skontrolovať pripravenosť na pečenie pomocou špáradlá alebo dreveného špajzu.
Po signáli nechajte nádobu v miske niekoľko minút a potom ju opatrne odstráňte pomocou parnej nádoby.
Nechajte kastról vychladnúť do teplej polohy, nakrájajte na porcie, nalejte do medu a posypeme olúpanými tekvicovými semenami.
Zvyšnú kastról pokryte vrecúškom alebo lepiacou fóliou, inak sa stane nerozumnou rezom. Bon appetit.
Multicooker Polaris PMC 0520AD. Napájanie 950 wattov.
S pozdravom, Alina Stanislavovna.
Ďalšie recepty z lokality:
Recept na ochutené kastról tvarohu s prídavkom tekvice v pomalom sporáku
Predtým, než vám poviem o vašich obľúbených receptúrach (a dnes budeme vychutnávať úžasnú chuť koktejlového tvarohu s tekvicou v pomalom sporáku), zdieľam svoje myšlienky na hlavnú zložku jedla.
Tekvica je veľmi originálna zelenina. Prečo originál? Áno, pretože je ťažké pomenovať inú zeleninu, ktorej postoj by bol rovnako kontroverzný. Ľudia sú rozdelení do 2 kategórií: prvá je dúvorkami, ktorí považujú túto zeleninu nielen za užitočnú, ale aj za chutnú.
Ľudia z druhej skupiny to nepoznajú a nechápu chuť. Navyše nechcú jesť túto zdravú zeleninu na jedlo, a to ani v minimálnych množstvách, podľa akýchkoľvek, ako sa hovorí, omáčky. Na dýňu však prakticky niet ľahostajného. A táto skutočnosť opäť dokazuje jeho jedinečnosť.
Nebudem uvádzať všetky pozitívne "tekvica" vlastnosti, sú známe všetkým (a ktorí sú neznámy - Google, aby vám pomohol, ako hovoria). Chuť tejto zeleniny je naozaj originálna. Tekvica sa často používa na výrobu dezertov a sladkých jedál. Ale nie menej známe sú recepty, kde je oranžový Halloween symbol sólo v zložení absolútne slané jedlá: dusené, polievky, šaláty.
Dýňová kastrólka v pomalom sporáku sa vzťahuje na podmienene sladké jedlá. Je aktívne používaný v strave, lekárskej a detskej výžive. Recepty tohto jedla z tvarohu s prídavkom tekvice sú rozmanité: niekde tam, kde prevažuje zložka zeleniny, niekde aj mliečne.
Aby sme vyrobili pečené tvarohové tvarohové výrobky, potrebujeme lacný súbor nasledujúcich produktov: