Casserole z morskej kaše - 7 receptov

Tvarohový syr a mrkvová pekáč - jedlo pre tých, ktorí chcú vychutnať chutný dezert pre zdravej výživy. Varenie nespôsobuje veľké problémy a výsledok určite vyhovuje. Mrkva a tvaroh dokonale dopĺňajú svoju druhú chuť, v takom duetu sú všetky prospešné látky týchto produktov absorbované čo najviac.

V rúre pečená mrkva

Jeden z najjednoduchších receptov. Miska sa dá pripraviť bez orechov, ale s nimi kastrol získava špeciálnu chuť.

Bude to vyžadovať:

  • mrkva - 0,5 kg;
  • tvaroh - 150 g;
  • vajcia - 2 kusy;
  • orechy - šálka štvrtiny;
  • maslo na mazanie plechu na pečenie;
  • soľ a cukor podľa vášho vkusu.

Príprava.

  1. Mierne predmažte matice a potom ich rozomlejte v mlynčeku na mäso.
  2. Mrknutá mrkva (použite veľmi jemné strúhadlo).
  3. Tvarovaný syr v kombinácii s vaječnými žĺtkami a cukrom, mletie v mixéri.
  4. Zmiešajte syr a mrkvu, pridajte trochu soli, pridajte orechy a premiešajte.
  5. Beat bielych v husté peny a pridajte ich k zmesi.
  6. Pripravte homogénnu hmotu a vložte ju do mastnutej dosky.
  7. Varíme v rúre s teplotou 170-190 stupňov 40-50 minút.

Varenie pekáča v pomalom sporáku

Voňavé jedlo sa šťavnaté a jemné, keď ju variť v pomalom sporáku. Dezert s oranžovou príchuťou sa dá podávať s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Tvarohový koláč s mrkvou

Tvarohový koláč s mrkvou

Recepty z tvarohu nestačia. A môj dnešný kastról to dokazuje. Tvarohový koláč s mrkvou bude chutné a zdravé raňajky pre celú rodinu.

prísady

Stupne varenia

Porazte vajíčko s cukrom.

Krupica nalejte kefír, nechajte 30 minút.

Potom pridajte tvaroh, premiešajte.

Mrkva mrkva na jemnom strúhadle.

Zmiešajte všetky prísady kastról, posuňte do mazanej formy, pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 30 minút.

Je pripravený lahodný, zdravý tvarohový koláč s mrkvou.

Ak je to žiaduce, mrkva-cottage syr hrniec možno podávať so zakysanou smotanou, ovocnou omáčkou, medom.

Jednoduché recepty na tvaroh a mrkva v pekárni a multicooker

Recept na tvaroh a mrkva je prekvapivo jednoduchý a veľmi chutný. Ako variť zdravý dezert "ako v materskej škôlke" v rúre, pomalý sporák, a rýchlo postaviť krásny mrkvový-syr tortu pre príchod hostí.

Ako variť mrkva pekáč s tvarohom? Tento jednoduchý recept ľahko zvládne teenager alebo neskúsená hosteska. Vďaka prítomnosti zeleniny sa v rúre veľmi dobre hodí mrkva s mrkvou, ktorá je veľmi užitočná pre telo detí i dospelých: karotén v mrkve sa mení na vitamín A, ktorý zabraňuje ochoreniu štítnej žľazy, reprodukčnému systému, rakovine hrtana, hypertenzii. Pšeničná koreňová zelenina je indikovaná na choroby žalúdka a liečbu malígnych nádorov a jej vysoká minerálna hodnota umožňuje nasýtiť telo užitočnými látkami so slabou imunitou a nedostatkom vitamínov.

Obsah kalórií v miske je 190 kcal / 100 g. Recept na mrkvovú kastrinu s tvarohom možno považovať za diétnu, ak sú mliečne výrobky nahradené beztukovými, a namiesto cukru pridajte do misky fruktózu.

Ako si vybrať mrkvu

  • Uprednostnite ruského výrobcu. Miestne mrkvy sú zvyčajne menšie, špinavšie, ale neškodnejšie, zatiaľ čo dovážané mrkvy sú zvyčajne čisté, krásne, ale nasýtené chemikáliami.
  • Predávame mrkvu s hmotnosťou do 150 g. Predpokladá sa, že čím je zelenina väčšia, tým viac absorbuje dusičnany.
  • Nezvolia si mrkvu s hrubými vrcholmi. Preto je vysoká pravdepodobnosť, že jadro koreňa bude veľké a prázdne. To je tiež indikované prítomnosťou viacerých trhlín na povrchu.
  • Najlepšia farba zeleniny je tmavo oranžová. Svetlý alebo jasný oranžový odtieň mrkvy indikuje menšiu šťavnatosť koreňa. Nemali by ste dostať koreňovú plodinu so zelenou zónou v základni? hovorí o svojom veku.
  • Vyberte si dotykom. Príliš mäkké mrkvy môžu hovoriť o začiatku procesu rozkladu. Je dobré zakúpiť koreňovú plodinu hladkú, silnú, bez dlhého chvosta a rastu.

Klasické recepty na tvaroh a mrkva

Rovnako ako v materskej škole

Recept na mrkvovú kastról je ako v materskej škôlke: jedlo je veľmi jemné a je vhodné na kŕmenie detí z roka na rok. Kŕmiť staršie deti, nemôžete variť mrkvu, ale pridajte na tvaroh surovú, nastrúhanú na jemnom strúhadle. Chliebový syr a mrkva v peci je vhodný aj pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu.

  • mrkva - pol kilogramu;
  • tvaroh - 250 g;
  • krupice - 3 lyžice. l;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • soľ - podľa chuti;
  • maslo - 80 g;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • mlieko - pohár;
  • cukor - 4 lyžice. l.
  1. Jemne nakrájajte alebo rozrábajte mrkvu nastrúhanú.
  2. Vložte mrkvu do misky s mliekom. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukor, maslo, soľ a pod vekom zatvorte štyri hodiny.
  3. Rozdrviť zeleninu mixérom.
  4. Vložte krupicu do mrkvového pyré a nechajte panvu na nízkej teplote po dobu 5-9 minút.
  5. Po odstránení panvice z tepla pridajte šľahané žĺtky do pyré a za miešania nechajte vychladnúť.
  6. Tvaroh so zakysanou smotanou prináša homogenitu.
  7. Veverky bič v pene.
  8. Tvarohový mix s mrkvovým pyré. Zadajte proteíny a zostávajúci cukor do hmoty. Všetko premiešajte.
  9. Vajejte v mazanej nádobe v predhriatej peci s teplotou 190 - 200 ° C.

Dokončené jedlo sa odporúča držať v rúre asi pol hodiny pred chladením? tak to neklesne. Ukázalo sa, že v materskej škôlke je mrkva s krupicou - svieža, s jemnou krémovou chuťou. Pri servírovaní jedla môžete ochutiť kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, mrkva sa môže nahradiť tekvicovou buničinou.

S Apple

Tvarohový koláč s mrkvou a jablkami je zdravý, bohatý a chutný dezert. Ak chcete vytvoriť diétnu kastról, vezmite 0% tučný tvaroh, nahraďte zakysanú smotanu s nízkotučným kefírom a vyraďte maslo zo zoznamu zložiek.

  • tvaroh - 200 g;
  • kyslá smotana - 10 lyžičiek;
  • maslo - 50 g;
  • krupice - sklo;
  • Apple - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 20 lyžičky;
  • mrkva - 2 ks.
  1. Striekané jablko a mrkva posypeme 2 lyžicami cukru.
  2. So zvyšným cukrom, porazte vajcia, pridajte krupicu, tvaroh, zmes jablko a mrkva, premiešajte všetko. Vo výslednej hmotnosti vstúpte do masla a kyslej smotany.
  3. Vložte zmes tvarohu do mastnej misky. Varte v rúre pri teplote 120 ° C počas 60 minút.

Mrkva na mrkvu a jablko sa dá uvariť s hrozienkami, mletou škoricou, vanilkou. Ako dezertový dezert nie je zakázané používať práškový cukor alebo strúhanú čokoládu. Namiesto masla v miske môžete mať kokos. Na pečenie mrkvovej pekáče v pomalom sporáku pečieme jedlo na jednu hodinu v programe pečenia a nechajte ho v režime vykurovania 15 minút, kým sa ochladí.

V multicooker

Mäso piecka v pomalom sporáku sa odporúča pre deti a ľudí, ktorí dodržiavajú zákony správnej výživy. Kalorické pokrmy - len 160 kcal, ktoré vám umožnia vychutnať si sladkú chuť bez poškodenia postavy.

  • maslo - 25 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • mlieko - 3 lyžice. l;
  • mrkva - pol kilogramu;
  • pšeničné sušienky na chuť;
  • cukor - 25 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • krupice - 1.5 Čl. l.
  1. Vložte strúhanú mrkvu do režimu pečenia na štvrťhodinu s mliekom a maslom.
  2. V tom istom režime vložte krupicu do mlieka v tenkom prúde. Potom vypnite jednotku a nechajte ju pod uzatvoreným vekom, až kým sa obilnina nevráti.
  3. V tvarohu, kým hladké, pridajte soľ a žĺtok.
  4. Porazte chladené biele s cukrom.
  5. Spojte tvarohovú hmotu s mrkvou. Jemne pridajte veveričky.
  6. Zložte zmes do misy multivarki, umyte a posypeme strúhankami a varenie v režime pečenia asi hodinu.

Po vypnutí jednotky neponáhľajte otvoriť veko - počkajte štvrtinu hodiny, kým sa ochladí. Vajcia v miske nemôžu byť oddelené - v tomto prípade sa vajcia vloží do tvarohu bez toho, aby porazilo. Recept na tvarohový koláč s mrkvou v pomalom sporáku spĺňa požiadavky na výživu ľudí trpiacich pankreatitídou.

Koláč z morčacieho koláča

Mrkva z mrkvového syra je krásna a ľahká pre žalúdočný dezert, v kontexte a pripomína dort v chuti. Aby sa misky zdravšie, bežná múka v receptúre môže byť nahradená ovsenými vločkami.

  • mrkva - 200 g;
  • maslo - 80 g;
  • múka - tri štvrtiny pohára;
  • strúhanka - 2 lyžice. l;
  • cukor - tri štvrtiny pohára;
  • orechy - 60 g;
  • vanilkový cukor - vak;
  • vajcia - 3 ks;
  • škorica - pol čajovej lyžičky;
  • tvaroh - 250 g;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • soda - pol čajovej lyžičky;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l.
  1. Od 5 lyžičky. cukor bič jedno vajce.
  2. Piť, pridajte do zmesi nakrájané matice, mäkké maslo, strúhanú mrkvu a múku.
  3. Vložte cesto mrkva do formy natieranej maslom a posypte strúhankami a pečte v štvrťhodinovej peci predhriatej na 190 ° C.
  4. Bylinková kyslá smotana s vanilkou a zvyšným cukrom. V hmote pridajte tvaroh, škrob, 2 vajcia a prispôsobte sa homogenite.
  5. Zložte tvaroh na základni mrkvy. Pečte koláč pri 175 ° C počas 45 minút.

V priebehu pečenia sa tvarohová hmota stúpa vysoko a potom sa usadí do normálu. Ak dôjde k zbytočnému zatemňovaniu koláčov, odporúčame ich zakryť fóliou. Varené jedlo môže byť zdobené čokoládou, džemom alebo kyslou smotanou.

Kastról s tvarohom a mrkvou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré bude slúžiť ako detská raňajky, čajový dezert alebo slávnostná stolová dekorácia. Bon appetit!

Mrkva z mrkvovej pečene v rúre: recept na varenie, prísady

Mnoho žien raz čelí otázke, čo si pre svoju domácnosť pripraviť na raňajky. Keď sú obvyklé omelety, palacinky a tvarohové koláče už dosť unavené, mrkvový tvarohový koláč varený v rúre pomôže diverzifikovať rannú dávku. Najlepšie recepty na také zdravé jedlá sú uvedené v našom článku.

Tajomstvo varenia lahodných kaziet

Nasledujúce tajomstvá pomôžu pri príprave takéhoto užitočného mrkvového cesta:

  1. Obsah kalórií v kastrone do veľkej miery závisí nielen od obsahu tuku v syrenine, ale aj od množstva cukru. Preto, ak budete dodržiavať prísnu diétu alebo len sledovať svoju hmotnosť, neváhajte znížiť množstvo tejto zložky na minimum alebo úplne ju vylúčiť.
  2. Kôra kôry sa ukázala nielen červená, ale chrumkavá, pred odoslaním misky do rúry odporúčame posypať strúhanky.
  3. Predtým, ako pridáte mrkvu do cesta, treba ju zo šťavy vytlačiť. V opačnom prípade sa mrkvový koláč (recept v rúre) bude príliš vlhký a nebude sa pečať.
  4. Bielkoviny na kastról by sa mali oddeľovať od žĺtkov oddelene a vložiť do cesta opatrne, aby sa hmotnosť neusadila. Pri tejto podmienke bude zaručená pečať pečenia.

Recept na tvaroh a mrkvový pekáč bez krupice

Ako zdroj lepok v kastróle sa používa krupica alebo múka. Krupica robí pečenie hustšie v puding-ako štruktúra. Vďaka múke sa kastról stáva skôr ako tortu, ktorá je skvelá pre čaj a kávu. Hoci na porovnanie stojí za to oba možnosti variť. V každom prípade dostanete veľmi chutné mrkvové pečivo.

Recept v peci zahŕňa nasledujúcu postupnú prípravu:

  1. Maslo (50 g) roztopíme v panvici.
  2. Zmrznutá mrkva (500 g) na hrubom strúhadle.
  3. Presuňte mrkvu do panvice na maslo, nalejte mlieko (300 ml).
  4. V tvarohu tuk 9% pridajte 1 žĺtok, štipku soli a cukru (70 g). Dobre premiešajte.
  5. Múku pretrite na hmotnosť vaječného tvarohu (1 lyžica).
  6. Odstráňte mrkvu zo sporáka a vychladzte.
  7. Predhrievajte rúru na 160 stupňov.
  8. Porazte biele z dvoch vajíčok až do hustých pien.
  9. Pridajte ochladenú mrkvu mliekom na tvarohovú hmotu.
  10. Opatrne pridajte bielkoviny do cesta.
  11. Posypte nádobu na pečenie pomocou strúhanky.
  12. Pozorne vložte cesto do formy.
  13. Zlejte hornú časť pekáča s vaječným žĺtkom.
  14. Formulár s cestom pošlite do rúry 20 minút.

Na stôl kastról podávaný so zakysanou smotanou.

Tvarohový koláč s mrkvou

Takýto chutný tvarohový koláč s prídavkom mrkvy je skvelý pre stúpencov prísnych diét. Obsahuje množstvo výživných bielkovín (10 g) a minimálne množstvo tuku (5,5 g) a uhľohydrátov (15 g). Absolútne každý pre raňajky a večere bude mať prospech z takej mrkvy-cottage syr kastról. Kalorické pečenie je len 148 kcal, takže sa nemožno obávať štíhlych pásov.

Postupnosť varenia:

  1. Vajcia je biená medom (1 polievková lyžica).
  2. Krupica (2 polievkové lyžice) sa naleje do kefíru (100 ml), potom sa ponechá pol storočia na stolíku, aby sa semolina napučiavala.
  3. Rúra ohrieva až 200 stupňov.
  4. Vajcia sa skombinuje s krupicou, pridá sa 250 g zemiakového odtučneného tvarohu.
  5. Mrkva (75 g) sa tretí na jemnom strúhadle a pridá sa do ostatných zložiek.
  6. Do cesta sa pridá 20 g hrozienok.
  7. Pekáč je natretý maslom (2 čajové lyžičky) a pripravené cesto sa vloží do nej.
  8. Doba varenia pekáča je 30 minút.

Lahodný tvaroh mrkva

V tejto kastrone cíti chuť mrkvy viac ako tvaroh, ale výhody pečenia z toho sa vôbec neznižujú. Množstvo zložiek sa však neodporúča meniť, aby nedošlo k poškodeniu voňavých pečiv.

Príprava mrkva-cottage syr v peci podľa nasledujúceho receptu:

  1. Po prvé, mrkva (1 kg) rošt na strednej strúhadlo.
  2. Vložte mrkvu do panvice s hrubým dnom, nalejte dostatočnú vodu na zakrytie strúhanej zeleniny, nasaďte na oheň a priveďte do varu. Potom pridajte soľ (½ lyžičky), cukor (2 lyžice) a maslo (120 g) do panvice.
  3. Varte mrkvu, občas miešajte drevenou špachtľou, 30 minút. Vyberte panvicu zo sporáku a vychladzte.
  4. Vajcia z bielkovín 5 sa oddelili od žĺtkov.
  5. Syrovátka (0,5 kg) sa rozomelie cez sito a pridá sa vaječné žĺtky.
  6. Proteín bič so soľou (pinch) na vysoké a husté vrcholy.
  7. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
  8. Plech na pečenie by mal byť vyrobený z papiera na pečenie.
  9. Zmiešajte časť cottage s ochladenou mrkvou, presuňte do nej 50 g múky a dôkladne sa mieste.
  10. Opatrne použite lopatku na zavedenie bielkovín do cesta
  11. Výsledná hmotnosť sa prenesie do formy pergamenu a pošle do pece 45 minút alebo až sa na povrchu kastrónu vytvorí zlatohnedá kôrka.

Dokončená kastról by mal byť dobre ochladený a len potom môžete rozrásť pečivo na porcie.

Tvarohový syr a mrkva v rožku pre deti

Táto kastról sa často porovnáva s tou, ktorú väčšina z nás skúšala v materskej škole. Ukázalo sa, že je mäkký a mäkký, takže je vhodný na kŕmenie detí starších ako 1 rok.

  1. Ošúpaná mrkva (250 g) sa tretí na jemnom strúhadle, vloží sa do hrnca, naleje sa pohárom mlieka a posunie sa na pomalý oheň po dobu 20 minút. Aj na mrkvu si musíte zapamätať lyžicu cukru, masla (70 g) a štipku soli.
  2. Varené mrkvy sa rozdrvia miešačkou do stavu pyré, vloží sa do hrnca, pridá sa krupica a po 5 až 7 minútach sa posunie na nízky oheň, až kým sa hmota nezačne zahustiť.
  3. Panvicu sa odstráni z tepla a 2 žĺtky sa zavedú do mrkvy. Potom je potrebné dobre premiešať a vychladnúť pri izbovej teplote.
  4. Rúra ohrieva až 190 stupňov.
  5. Tvarohový syr (0,5 kg) sa zmieša so zakysanou smotanou (3 lyžice) až do homogénnej hmoty.
  6. Bielkoviny z dvoch vajíčok sú šľahané do hustej peny.
  7. Tvarovaná časť syra sa kombinuje s mrkvou, pridá sa trochu viac cukru (3 lyžice lyžice). Hmota je dobre hnetená, potom sa pridajú šľahané bielkoviny.
  8. Cesto je rozložené vo forme, naolejované a odoslané do rúry na 60 minút.

Dietárna kastról z tvarohu a mrkva

Pre fanúšikov bezlepkovej diéty je ďalšou možnosťou varenia kastrolov ideálna. Nepridáva múku ani krupicu - výrobky obsahujúce ten istý lepok. Pečenie nie je tak bujné, ale je pre telo čo najužitočnejšie.

Kastról z mrkvového syra v rúre podľa tohto receptu sa pripravuje nasledovne:

  1. Mrkva (100 g) sa olúpe a rozomelie v mixéri.
  2. Alternatívne sa k mrkvu pridajú aj ďalšie zložky: tvaroh, pretrepané cez sito (200 g), vajce, kefír (2 polievkové lyžice).
  3. Ak chcete ochutnať, môžete do cesta pridať cukor alebo med, hrozienka, škoricu.
  4. Tvarohová mrkva je v malých formách na koláče.
  5. Muffiny sa pečú len půl hodiny pri teplote 180 stupňov.

Pri použití veľkej formy by sa mala doba pečenia zvýšiť.

Ako variť tvaroh a mrkva kastról v pomalom sporáku?

Pri neprítomnosti pece je možné pripraviť nie menej chutnú kastrinu v pomalom sporáku.

Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

  1. Tvarohový syr (350 g) sa mieša s nakrájanými vlašskými orechmi (½ lyžice).
  2. Pridajte cukor (½ lyžice), strúhaná mrkva (2 ks) a 2 žĺtky.
  3. Samostatne, porazte 2 proteíny a potom pridajte našuchorenú hmotu k ostatným zložkám.
  4. Tesne miesiť cesto a umiestniť ho do multicookerovej misy.
  5. Vyberte režim "Pečenie". Doba varenia nastavená na 60 minút.
  6. Po varení neotvárajte veko multicooker ďalších 10 minút. Potom dieta mrkva-cottage syr kastról nebude klesať.
  7. Po určenom čase odstráňte nádobu z misky, ochlaďte ju a podávajte ju na stôl.

Výhody mrkvového tvarohu

Výhody čerstvého prírodného tvarohu sú známe každému veľmi dlho. Ale nie menej užitočné je kastról, na jeho základe. Toto jedlo je zaslúžene zahrnuté v ponuke materských škôl a škôl a je zahrnuté v menu väčšiny diét pre chudnutie.

Je známe, že tvaroh, rovnako ako ostatné mliečne výrobky, má pozitívny vplyv na črevá. Preto pomocou kastról namiesto koláčikov môžete nielen vychutnať lahodný dezert, ale tiež využiť svoje telo. Súčasne nie menej dôležité pre prácu čreva a vlákniny. Z tohto dôvodu sa mrkva-cottage syr hrniec v rúre ukáže byť ešte výhodnejšie pre telo. Okrem toho, mrkva je tiež bohatá na vitamíny a minerály. Takže prínos pre telo takéhoto pečenia bude dvakrát toľko.

Mrkvový riad, v peci, pečená chleba

Varenie raňajky pre celú rodinu. Veľmi chutné sa ukáže kastról z mrkvy s tvarohom. Odporúčané.

Veľmi chutné a krehké tvarohový koláč s jablkami a mrkvou. Príprava hrnca v rúre.

Zucchini kastról je naozaj letné jedlo, aj keď sa dá variť od jari až do neskorej jesene: cuketa je k dispozícii na predaj skoro a bezpečne uložená až do neskorej jesene.

Je to užitočné, cenovo dostupné a chutné - recept na tradičné ruskej kuchyne mrkva-cottage syr hrniec.

Jednoduché, šťavnaté a veľmi chutné tvarohové koláče. Ak nemôžete nakŕmiť domáci tvarohový syr, nakrájajte krehké mrkva. Ľudia nemajú zostať!

Zucchini kastról je naozaj letné jedlo, aj keď sa dá variť od jari až do neskorej jesene: cuketa je k dispozícii na predaj skoro a bezpečne uložená až do neskorej jesene.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy a obsah inzercie. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepšej možnej služby. Uchovávaním na stránkach súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM

Podrobný recept s fotografiou mrkvovej kastriny tvarohového tvarohu v rúre

Mrkva z mrkvovej múčky je nízkokalorická miska (len 160 kcal) a odporúča sa pre deti a každého, kto má záujem o zdravú výživu. V rovnakej dobe, tvarohový koláč s mrkvou v rúre rýchlo varené, má jasnú chuť, ktorú si môžete vychutnať bez strachu o postavu. Jedlá z tvarohu a mrkvy obsahujú obrovské množstvo vitamínov a živín pre dospelých a pre dieťa. Technológia varenia je jednoduchá a trvá maximálne hodinu. Prečítajte si podrobný recept s fotografiou, ako urobiť lahodný dezert!

Klasický recept

  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 2 ks vajec
  • 2-3 lyžice cukru
  • 50 g masla
  • 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.
  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 2 ks vajec
  • 2-3 lyžice cukru
  • 50 g masla
  • 0,5 šálky múky možno nahradiť krupicou.

Metóda varenia

Recept na mrkvovú kastrinu s tvarohom je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Najprv musíte pripraviť mrkvu. Musí sa umyť, čistiť, nastrúzať a položiť na roštu alebo v dvojitom kotli. Vloďte do panvice na nízkej teplote pridaním malého množstva oleja a vody (približne 50 ml). Osušte do mäkkej, asi 15 minút.

Ďalej rozložte tvaroh, cukor, múku alebo krupicu v miske.

Samostatne porazte vajcia.

Pridajte do cesta a všetko dôkladne premiešajte.

Po mäso je varené, pridajte ho do hromadnej zmesi a všetko znova premiešajte.

Namočte panvicu do masla alebo na spodnú časť formy naneste papier. Rozložili sme tvarohovú hmotu vo forme, hladili povrch a vložili do rúry. Tvarohová mrkva v peci je pripravená na 25 až 35 minút pri teplote 180-200.

Po ochladení misky vyberte z formy a podávajte do drážky kondenzované mlieko alebo šľahačku.

Mnohí sa obávajú otázky, ako variť kastról tvarohu bez vajec?

Namiesto vajíčok môžete do cesta pridať krupicu, ale je veľmi dôležité, aby tvarohová hmotnosť bola mastná. A v priebehu varenia tvarohu a všetky zložky musia byť starostlivo rozomleté ​​a zmiešané, takže zložky cesta sú dobre utesnené.

Dvojvrstvová mrkva tvarohový koláč

Ak máte radi mrkvovú kastrinu s tvarohom, môžete vytvoriť dvojvrstvovú variantu mrkvového tvarohu s orechmi a škoricou. Tento recept vám umožní vytvoriť štruktúru dezertu podobnejšiu ako koláč a chuť je viac nasýtená a jasná. Mrazený tvarohový koláč varený v rúre. Pri príprave receptu na mrkva-tvarohové pečivo potrebujeme:

  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 250 ml kyslej smotany
  • 80 g masla
  • 3 ks vajce
  • 3/4 šálky múky
  • 60 gramov orechov je možné nahradiť hrozienkami
  • 3/4 šálky cukru
  • 0,5 g vanilínu je možné nahradiť vanilkovým cukrom
  • 1 polievková lyžica chleba
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 lyžičky sódy
  • 1 lyžička škrobu
  • 200 gr mrkvy
  • 250 g Tvarohový syr
  • 250 ml kyslej smotany
  • 80 g masla
  • 3 ks vajce
  • 3/4 šálky múky
  • 60 gramov orechov je možné nahradiť hrozienkami
  • 3/4 šálky cukru
  • 0,5 g vanilínu je možné nahradiť vanilkovým cukrom
  • 1 polievková lyžica chleba
  • 1 lyžička škorice
  • 1/2 lyžičky sódy
  • 1 lyžička škrobu

Metóda varenia

Dezert z mrkvy s tvarohom sa pripravuje v dvoch etapách.

Porazte jedno vajce a postupne pridajte zmäknuté maslo, nakrájané orechy alebo hrozienka, múku a mrkvu pripravené (ako v predchádzajúcej metóde).

Nalejte strúhanku na formulári (vopred naolejované) a naň položte mrkvu. Vložte do rúry 15 minút pri teplote 190 stupňov.

Ďalej porazte zostávajúce 2 vajcia, kyslou smotanou, vanilkový cukor (vanilka), škorica a škrob. Pridajte tu tvaroh. Všetko premiešajte, až kým nebude hladké

Na hotovej vrstve mrkvového cesta, ktoré sme pečili 15 minút, položíme výslednú tvarohovú hmotu a vložíme do rúry 35 minút pri teplote 170-180 stupňov.

Pri procese varenia sa tvarohové cesto stúpa, ale po usadení. Ak sa výrobok začne horieť, zakryte ho fóliou.

Hotový mrkvový tvarohový koláč môže byť zdobený strúhanou čokoládou, kondenzovaným mliekom alebo džemom.

Toto diétne pečenie s tvarohom a mrkvou bude nádhernou raňajkami pre deti alebo dezertom na čaj. A vyzdobením misky môžete hostia uvítať na stolíku na dovolenku. Môžete tiež pridať akýkoľvek druh ovocia na to. Môžete tiež pripraviť mrkvovú kastrinu s hrozienkami bez orechov. Pozrite si ďalšie recepty s tvarohom na našich stránkach.

Tvarohový koláč s mrkvou

Jedlo je chutné, ale trochu neobvyklé

Zloženie pre "chlebový syr s mrkvou":

  • Tvarohový syr - 300 g
  • Kuracie vajcia - 2 ks
  • Mrkva (varené) - 1 ks
  • Maslo - 20 g
  • Vanilín (na špičke noža)
  • Soľ (podľa vkusu)
  • med

Doba pečenia: 35 minút

Podávanie: 4

Recept na "chlieb syr s mrkvou":

Tvaroh otrite sitom

Posunieme sa do misy

Pridajte soľ, vanilku, vajcia a maslo

Varené mrkva rošt na hrubej strúhadlo

Pridajte k celkovej hmotnosti

A opäť dobre premiešajte

Formulujte tuky maslom

Vložte výslednú hmotu a vložte do rúry, pečte 10-12 minút na 200 stupňov

Odstráňte pripravenú kastról a vychladzte ju, nakrájajte na porcie

Podávame s medom

Ak je to žiaduce, môžete pridávať cukor pri miesení tvarohovej hmoty, môžete tiež nahradiť mrkvu tekvicou.

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Pozri tiež

Pleskáč v piatich krokoch

  • 47
  • 755
  • 7980

Tvaroh "Tender"

  • 28
  • 552
  • 11717

Chata sýra Kastról s krupicou

  • 14
  • 146
  • 82777

Tvarohové kolienko "jar"

  • 22
  • 231
  • 1440

Syr a ovsená vločka s hruškou

  • 10
  • 87
  • 941

Pleskáč so sušenými marhúľami a hrozienkami

  • 3
  • 69
  • 1592

Vanilkový tvarohový koláč

  • 19
  • 52
  • 7129

Chata sýra Kastról

  • 48
  • 29
  • 3894

Tvaroh "Zebra"

  • 100
  • 718
  • 24121

Komentáre a recenzie

14. december 2013 m_Olesia #

10. december 2009 Alexiya #

21. novembra 2009 Alexiya #

18. júna 2009 tat70 #

22. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 Weraoqe1 #

4. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 juikx #

4. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 Lill #

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 timoxa #

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 Legato #

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 melinda #

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 Mama Olya #

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

3. júna 2009 inna_2107 #

3. júna 2009 inna_2107 #

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

Miss, 3. júna 2009

3. jún 2009 Kislorod vymazaný # (autor receptúry)

Mrkva z morčacieho tvarohu

Pripravte si:

  • 500 gr. mrkva
  • 3 lyžice krupice
  • 3 lyžice granulovaného cukru
  • 75 gr. maslo
  • 250 gr. tvaroh
  • 2 vajcia
  • pohár mlieka
  • soľ
  • kyslá smotana

Existuje veľa receptov na tvarohový koláč, zdieľam svoje obľúbené s mrkvou. Tortový syr a mrkvová kastról môžu byť sladké a môžu sa podávať ako dezert a môžu slúžiť ako samostatné hlavné jedlo.

Chata sýra mrkva Kastrol - recept č.1:

Prvý recept bude vhodnejšie pre deti. V tomto receptúre je hlavnou zložkou mrkva, a preto začneme s ním variť.

Vyčistite mrkvu, umyte, jemne nakrájajte na plátky, slamky alebo rošt 3. Koho sa páči viac. Vložte do hrnca, pridajte horúce mlieko, cukor, soľ, maslo, zakryte viečkom a nakrájajte na strednom ohni až do varenia. Miešajte pravidelne, aby sa nehorila.

Keď je mrkva varená, môžete ju nakrájať v mixéri. Táto položka je nepovinná.

Pošlite mrkvové pyré späť do panvice, pridajte k nemu krupicu a nechajte na nízkej teplote po dobu 5-7 minút. Potom vyberte panvicu z tepla.

Pridajte šľahané žĺtky na mrkvu a dobre premiešajte. Nechajte vychladnúť.

Teraz urobme nejaký tvaroh. Musí byť dôkladne rozdrvený s kyslou smotanou. Môžete použiť vidličku, mlynček na mäso, mixér. Komu je to vhodné. Najchudobnejšie si môžete prečistiť sitom.

Veveričky porazili v pene.

Zmiešajte tvaroh s mrkvou, šľaha biele, pridajte cukor.

Nádoba musí byť naolejovaná alebo posypaná drvenými strúhankami. Ak je to silikónová forma, môžete to urobiť bez mazania. Rozložili sme hmotu mrkvy a vložili ju do predhriatej rúry (až 180 - 200 stupňov).

Nechajte 25 až 35 minút dokončiť prípravu. Podávajte s kyslou smotanou. Pokiaľ je to žiaduce, sušené ovocie, orechy, vanilka a škorica môžu byť pridané do tvarohovej hmoty počas varenia.

Mrkva z mrkvového tvarohu - recept č. 2:

Tu je ďalší recept.

  • 500 gr. mrkva
  • 1 lyžička múky
  • 75 gr. maslo
  • 250 gr. tvaroh
  • 2 vajcia
  • soľ
  • mleté ​​krekry
  • kyslá smotana
  • zeleň

1. Pripravené mrkva tri strúhaný, vložte do panvice, pridajte maslo, trochu vody, soľ a zalejte až do úplného varenia.

2. Vložte tvarohový šľahaný žĺtok, mrkvu, múku. Všetko dôkladne premiešajte.

3. Pridajte šľahnuté biele. Miešajte veľmi jemne.

4. Predhrievajte rúru (180 - 200 stupňov). Vložte hmotu na plech na pečenie. Posypeme strúhankami. Pečieme 30-40 minút. Zdobte kastról s kyslou smotanou a zeleninou.
Bon appetit!

Mrkva z mrkvovej múčky je užitočný a ľahko pripraviteľný dezert. Najlepšie recepty z mäkkého tvarohu a mrkva

Táto kastról je dvojnásobne užitočná, navyše je to pomerne ľahký dezert, takže bude vyhovovať ľuďom, ktorí majú diétu.

Hlavnými zložkami syrového tvarohu a mrkvového pečiva sú tvaroh, mrkva, cukor, krupica a vajcia. Zvyšné zložky sa pridajú podľa potreby.

Môže ísť o sušené ovocie, orechy, citrusové plody, čerstvé ovocie a ďalšie.

Mlynček z mrkvy - základné princípy varenia

Všetky výrobky musia byť najskôr odstránené z chladničky.

Po prvé, všetok tvaroh robí cez sito. Potom pridajte do nej vajcia a cukor a dobre sa rozdrvíte. Do tvarohu tiež pridajte ďalšie prísady, ktoré sa používajú v receptúre.

Mrkva sa čistia, umyjú a rozdrvia na najmenšom strúhadle alebo v mixéri. Mrkva sa používajú ako surové, tak aj varené. Všetko závisí od receptúry a spôsobu prípravy.

Kombinujte tvaroh s mrkvou, pridajte krupicu a dobre premiešajte. Výsledná hmota sa rozotrie vo forme a pečie pol hodiny pri teplote 180 ° C. Podávajte s tvarohom a mrkvovou kastrolkou so sladkými omáčkami alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 1. Klasický tvaroh a mrkva

prísady

80 g masla.

Metóda varenia

1. Mäso olúpte, opláchnite a jemne premiešajte. Vložte ho do hrnca a nalejte mlieko. Posypeme cukrom (polovicu porcie) a soľou, pridáme maslo a dusíme 15 minút. nad miernym teplom, pokrytý vekom. Čistým použitím mixéra.

2. V pyré z mrkvy vložte krupicu a znova vložte najpomalší ohň. Zahrejte na desať minút a odstráňte z tepla.

3. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Zlikvidujte žĺtky vidličkou a nalejte ich do mrkvového pyré, premiešajte a vychladnite.

4. Blender tvarohový syr s kyslou smotanou až do hladkej. Zmiešajte tvaroh s mrkvou.

5. Biele bije v hustej pene a vložte ich do zmesi tvarohu a mrkvy, pridajte zvyšok cukru a pomaly premiešajte zhora nadol tak, aby sa proteíny nestratili.

6. Namažte tvar, vložte do nej mäso tvarohu a pečte pri 190 ° C pol hodiny. Odstráňte kastról z formy, nakrájajte a podávame, napojte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 2. Mäso z hovädzieho mäsa s makom

prísady

kyslá smotana - štyri polievkové lyžice. lyžice;

100 g krupice;

Metóda varenia

1. Vylijte tvaroh do hlbokej nádoby, pridajte cukor, vajcia a vanilín. Dobre porazte mixér, až kým nebude hladký.

2. V oddelenom kontajneri zmiešajte Obj. lyžicu kyslou smotanou so sódou a nalejeme zmes do tvarohu. Rozmiešajte a nechajte pôsobiť desať minút

3. Vyčistite mrkvu, opláchnite a tri na najmenšom segmente strúhadla. Vložte ho do cesta. Tu posielame hrozienka, krupicu a mak. Zajaďte dobre cesto lyžicou.

4. Silikónovú formu namiešame s margarínom a posypeme krupicou. Do neho nalejte cesto, vyrovnajte povrch a namažte kyslou smotanou. Pečeme pri teplote 200 ° C po dobu pol hodiny. Nakrájajte na porcie a podávajte s kyslou smotanou.

Recept 3. Tortový syr a mrkvový pekáč s jablkami a sušenými brusnicami

prísady

Art. lyžica kyslej smotany;

hrsť sušených brusníc;

Metóda varenia

1. Kôračte mrkvu, opláchnite ju a varte až do polovice varenia.

2. Vypláchnite syr cez sito alebo nakrájajte na mixér.

3. Odlúpnite jablko a jemne ho otrepte spolu s mrkvou. Všetko miešajte s tvarohom.

4. V tvarohu pridajte vajcia, brusnice, kysanku a cukor. Rozmiešajte a vložte do malej misky pečenie, po tom, ako sa nahradí olejom a posype krupicou.

5. Polovica hodín vložte do predhriatej rúry na 180 C. Chladnička ochlaďte bez toho, aby ste ju odstránili z formulára. Potom ho nakrájajte, vylejte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 4. Mlynček z mrkvovej múčky v párení v pomalom sporáku

prísady

strúhaná mrkva - lyžica.

Metóda varenia

1. Vyperte hrozienku, naplňte ju vriacou vodou a nechajte ju namočiť. Vyčistite mrkvu, umyte a trieť jemnými hranolkami. Vložte tvaroh do misy a dobre ju rozotrite, pridajte k nej mrkvu, krupicu, vajce, cukor a hrozienka. Všetko zmiešajte s mixérom.

2. Maste malú silikónovú formu s maslom a vložte cesto do tvarohu.

3. Do nádoby s multicookerom nalejte tri poháre múky, umiestnite zariadenie na napaľovanie a naň položte formy. Zapnite program "Steaming" a nastavte časovač na 20 minút.

Recept 5. Tortový syr a mrkvová kastrólka s bobuľami

prísady

jeden a pol poháre bobule ryže, jahody.

Metóda varenia

1. Porazte vajcia v hlbokej miske, posypte soľou a beat, kým sa zmes nezdvojnásobí. Vložte tvaroh do malých porcií a jemne premiešajte.

2. Odlúpnite a umyte mrkvu a rošt čo najmenšie. Vložte do tvarohu, pridajte vanilín a jemne premiešajte. Pridajte hrozienku a bobule a všetko dôkladne premiešajte.

3. Odstráňte oddeliteľnú formu olivovým olejom a posypte krupicou. Do tvaru vylejte tvarohové koláče, razronujte a pošlite ich do rúry, predhriate na 180 ° C. Pečte asi 40 minút.

Recept 6. Mraznička s mrkvou a sušenými marhúľami

prísady

kus masla;

Metóda varenia

1. Opláchnite mrkvu, odlúpnite a varte. Vypustite, vychladzujte a nakrájajte na veľké čipy. Vložte do hlbokej misky.

2. Opláchnite sušené marhule, vložte do hlbokej misy a nalejte vriacu vodu. Nechajte sa napučať.

3. Kombinujte mrkvu s tvarohom a dobre sa otrepte. Pridajte vajce, cukor, krupicu a soľ do tvarohu. Dobre premiešajte lyžičkou.

4. Vysušte sušené marhule v šľahačke. Po vyčerpaní vody vložte na utierku na jedno použitie. Nakrájajte sušené marhule do tenkých prúžkov a preneste ich do množstva tvarohu.

5. Deco maslo s olejom, dajte na neho cesto a pečieme na 200 sóroch minút štyridsať. Nakrájajte kastról na kúsky a podávajte, napojte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Recept 7. Casserole z tvarohu "Pre milovaného"

prísady

cukor - päť Art. lyžice;

kus masla;

Metóda varenia

1. Vyčistite a opláchnite mrkvu. Rozotrite ju veľkými štiepkami, vložte do panvice, pokryte mliekom, pridajte med a kúsok masla. Ľahko soľte a pečte z mierneho tepla na jemnosť. Potom naliať krupicu a držať oheň na ďalšie dve minúty. Pridajte vanilku, premiešajte a ochlaďte.

2. Deformujte tvaroh cez sito alebo šľahačku v pastve s mixérom. Porazte vajcia s cukrom. Vložte pomarančovú šťavu do tvarohu, očistíme so škoricou a nalejeme do vaječnej zmesi. Dobre porazte, pridajte škrob a premiešajte.

3. Vložte výslednú masovú kašu z mrkvy a spojte ju. Zmäknite oddeliteľnú formu s maslom, nalejte do nej tvarované cesto a pečte v ohrievanej rúre po dobu pol hodiny. Ponechajte nádobu vo forme 10 minút, potom ju odstráňte, ochlaďte a nakrájajte na dávku.

Recept 8. Casserole z morčacieho cesta so slivkami

prísady

štyri umenie. lyžice cukru;

citrónová kôra - 10 g;

štipka muškátového oriešku;

štyri kusy slivky.

Metóda varenia

1. Odlúpnite mrkvu, umyte a varte asi 20 minút, potom vypustite a vychladnite. Strihanie melenko.

2. Mash tvaroh s maltou s citrónovou kôrou a nejakým cukrom. Beat biele na stabilné vrcholy, pridajte k nim žĺtky a krupicu a jemne mieste.

3. Veľké trieť jablko, vložte do gázy a stlačte šťavu. Zmiešajte ho s muškátovým orieškom. Hrubšie varené mrkva. Zmiešajte polovicu s jablkom a troch polievkových lyžíc. lyžice zmesi vajec.

4. Zmiešajte druhú polovicu strúhanej mrkvy a nakrájané slivky s tvarohom. Postupne vstúpte do proteínovej hmoty a jemne mieste, aby hmotnosť nestratila svoju vzdušnosť.

5. Tvar mazať olejom, posypte múkou a položte vrstvu mrkvy s jablkami. Dobre stlačte spodnú vrstvu do formulára. Roztierajte tvarohovú hmotu na vrch. Pečieme štyridsať minút pri teplote 180 ° C.

Recept 9. Casserol s tekvicou a tekvicou

prísady

Metóda varenia

1. Odlúpnite tekvicu, nakrájajte na malé kúsky, zabaľte ju do fólie a pečte v rúre.

2. Naliať krupicu do hlbokej misy a zakryť mliekom na pokrytie zrna, premiešať a nechať napučať.

3. Porazte vajcia šľahačkou s cukrom. Vložte tvaroh do vaječnej zmesi a rozmačkávajte ju. Rozdrvenú mrkvu rozmiešajte v mixéri. Dajte dýňu tu a rozmiešajte ju spolu. Zložte zeleninu a opuchnutú krupicu do tvarohovej hmoty a premiešajte.

4. Odstráňte strúhanú kôru z oranžovej. Rezané sušené marhule do pásov. Všetko pridáme do cesta a jemne premiešame. Mierne deko s vysokým bočným tukom a presuňte cesto do neho. Pečieme na 180 ° C po dobu pol hodiny.

Recept 10. Casserole z hovädzieho mäsa "Užitočné"

prísady

jeden a pol šálky ovsených vločiek;

vanilkový cukor - dve čajové lyžičky.

Metóda varenia

1. Olúpaný mrkva jemne rošt. Tvarohová kaša tak, aby nezostali žiadne hrudky. Vyperte hrozienka. Zmiešajte matice v mlynčeku na kávu.

2. Zmiešajte ovsené vločky so sóda, uhasené ocotom. Rozdrviť ho s mrkvou. Do zmesi pridajte cukor, hrozienka, kefír, orechy, vajce a škoricu. Zasypte cesto lyžičkou tak, aby sa zistila konzistencia hrubého krému.

3. Maste riadu maslom, posypeme múkou, dajte do nej tvarované cesto, hladte povrch a vložte do predhriatej pece pol hodiny. Nakrájajte kastról na časti a nalejte džem alebo kondenzované mlieko.

Recept 11. Mäso z hovädzieho mäsa v pomalom sporáku

prísady;

25 g masla;

Metóda varenia

1. Vyčistite a umyte mrkvu. Rozdrviť ho na veľké čipy. Vložte ju do nádoby s viacerými nádobami, nalejte do mlieka a pridajte kúsok masla. Režim "Pečenie" zapnite 15 minút a počas tohto času nechajte bežať. Hneď ako zaznie signál, vložíme krupicu s tenkým prúdom, premiešame, zatvoríme veko jednotky a necháme, až klesne krupica.

2. Chuťový syr utrite, až kým nebude hladký, pridá sa mierne žĺtok a pridá sa žĺtok. Squirrels vychladnúť a bič s cukrom v silnej pene.

3. Chovný syr kombinovať s mrkvou. Opatrne vložte bielych bielkovín do mäsa tvarohu a jemne ich premiešajte tak, aby proteíny nestratili svoju plynulosť.

4. Mazajte kapacitu multicooker, posypeme strúhanými strúhankami a rozotrite cesto do tvarohu. Zapneme režim "pečenie" a nastavíme časovač na 60 minút. Zatvorte veko prístroja a pečte, až zaznie pípnutie.

Jednoduché recepty na tvaroh a mrkva v pekárni a multicooker

Recept na tvaroh a mrkva je prekvapivo jednoduchý a veľmi chutný. Ako variť zdravý dezert "ako v materskej škôlke" v rúre, pomalý sporák, a rýchlo postaviť krásny mrkvový-syr tortu pre príchod hostí.

Ako variť mrkva pekáč s tvarohom? Tento jednoduchý recept ľahko zvládne teenager alebo neskúsená hosteska. Vďaka prítomnosti zeleniny sa v rúre veľmi dobre hodí mrkva s mrkvou, ktorá je veľmi užitočná pre telo detí i dospelých: karotén v mrkve sa mení na vitamín A, ktorý zabraňuje ochoreniu štítnej žľazy, reprodukčnému systému, rakovine hrtana, hypertenzii. Pšeničná koreňová zelenina je indikovaná na choroby žalúdka a liečbu malígnych nádorov a jej vysoká minerálna hodnota umožňuje nasýtiť telo užitočnými látkami so slabou imunitou a nedostatkom vitamínov.

Obsah kalórií v miske je 190 kcal / 100 g. Recept na mrkvovú kastrinu s tvarohom možno považovať za diétnu, ak sú mliečne výrobky nahradené beztukovými, a namiesto cukru pridajte do misky fruktózu.

Ako si vybrať mrkvu

  • Uprednostnite ruského výrobcu. Miestne mrkvy sú zvyčajne menšie, špinavšie, ale neškodnejšie, zatiaľ čo dovážané mrkvy sú zvyčajne čisté, krásne, ale nasýtené chemikáliami.
  • Predávame mrkvu s hmotnosťou do 150 g. Predpokladá sa, že čím je zelenina väčšia, tým viac absorbuje dusičnany.
  • Nezvolia si mrkvu s hrubými vrcholmi. Preto je vysoká pravdepodobnosť, že jadro koreňa bude veľké a prázdne. To je tiež indikované prítomnosťou viacerých trhlín na povrchu.
  • Najlepšia farba zeleniny je tmavo oranžová. Svetlý alebo jasný oranžový odtieň mrkvy indikuje menšiu šťavnatosť koreňa. Nemali by ste dostať koreňovú plodinu so zelenou zónou v základni? hovorí o svojom veku.
  • Vyberte si dotykom. Príliš mäkké mrkvy môžu hovoriť o začiatku procesu rozkladu. Je dobré zakúpiť koreňovú plodinu hladkú, silnú, bez dlhého chvosta a rastu.

Klasické recepty na tvaroh a mrkva

Rovnako ako v materskej škole

Recept na mrkvovú kastról je ako v materskej škôlke: jedlo je veľmi jemné a je vhodné na kŕmenie detí z roka na rok. Kŕmiť staršie deti, nemôžete variť mrkvu, ale pridajte na tvaroh surovú, nastrúhanú na jemnom strúhadle. Chliebový syr a mrkva v peci je vhodný aj pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu.

  • mrkva - pol kilogramu;
  • tvaroh - 250 g;
  • krupice - 3 lyžice. l;
  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • soľ - podľa chuti;
  • maslo - 80 g;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l;
  • mlieko - pohár;
  • cukor - 4 lyžice. l.
  1. Jemne nakrájajte alebo rozrábajte mrkvu nastrúhanú.
  2. Vložte mrkvu do misky s mliekom. Pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cukor, maslo, soľ a pod vekom zatvorte štyri hodiny.
  3. Rozdrviť zeleninu mixérom.
  4. Vložte krupicu do mrkvového pyré a nechajte panvu na nízkej teplote po dobu 5-9 minút.
  5. Po odstránení panvice z tepla pridajte šľahané žĺtky do pyré a za miešania nechajte vychladnúť.
  6. Tvaroh so zakysanou smotanou prináša homogenitu.
  7. Veverky bič v pene.
  8. Tvarohový mix s mrkvovým pyré. Zadajte proteíny a zostávajúci cukor do hmoty. Všetko premiešajte.
  9. Vajejte v mazanej nádobe v predhriatej peci s teplotou 190 - 200 ° C.

Dokončené jedlo sa odporúča držať v rúre asi pol hodiny pred chladením? tak to neklesne. Ukázalo sa, že v materskej škôlke je mrkva s krupicou - svieža, s jemnou krémovou chuťou. Pri servírovaní jedla môžete ochutiť kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Ak je to žiaduce, mrkva sa môže nahradiť tekvicovou buničinou.

S Apple

Tvarohový koláč s mrkvou a jablkami je zdravý, bohatý a chutný dezert. Ak chcete vytvoriť diétnu kastról, vezmite 0% tučný tvaroh, nahraďte zakysanú smotanu s nízkotučným kefírom a vyraďte maslo zo zoznamu zložiek.

  • tvaroh - 200 g;
  • kyslá smotana - 10 lyžičiek;
  • maslo - 50 g;
  • krupice - sklo;
  • Apple - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 20 lyžičky;
  • mrkva - 2 ks.
  1. Striekané jablko a mrkva posypeme 2 lyžicami cukru.
  2. So zvyšným cukrom, porazte vajcia, pridajte krupicu, tvaroh, zmes jablko a mrkva, premiešajte všetko. Vo výslednej hmotnosti vstúpte do masla a kyslej smotany.
  3. Vložte zmes tvarohu do mastnej misky. Varte v rúre pri teplote 120 ° C počas 60 minút.

Mrkva na mrkvu a jablko sa dá uvariť s hrozienkami, mletou škoricou, vanilkou. Ako dezertový dezert nie je zakázané používať práškový cukor alebo strúhanú čokoládu. Namiesto masla v miske môžete mať kokos. Na pečenie mrkvovej pekáče v pomalom sporáku pečieme jedlo na jednu hodinu v programe pečenia a nechajte ho v režime vykurovania 15 minút, kým sa ochladí.

V multicooker

Mäso piecka v pomalom sporáku sa odporúča pre deti a ľudí, ktorí dodržiavajú zákony správnej výživy. Kalorické pokrmy - len 160 kcal, ktoré vám umožnia vychutnať si sladkú chuť bez poškodenia postavy.

  • maslo - 25 g;
  • tvaroh - 200 g;
  • soľ - podľa chuti;
  • mlieko - 3 lyžice. l;
  • mrkva - pol kilogramu;
  • pšeničné sušienky na chuť;
  • cukor - 25 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • krupice - 1.5 Čl. l.
  1. Vložte strúhanú mrkvu do režimu pečenia na štvrťhodinu s mliekom a maslom.
  2. V tom istom režime vložte krupicu do mlieka v tenkom prúde. Potom vypnite jednotku a nechajte ju pod uzatvoreným vekom, až kým sa obilnina nevráti.
  3. V tvarohu, kým hladké, pridajte soľ a žĺtok.
  4. Porazte chladené biele s cukrom.
  5. Spojte tvarohovú hmotu s mrkvou. Jemne pridajte veveričky.
  6. Zložte zmes do misy multivarki, umyte a posypeme strúhankami a varenie v režime pečenia asi hodinu.

Po vypnutí jednotky neponáhľajte otvoriť veko - počkajte štvrtinu hodiny, kým sa ochladí. Vajcia v miske nemôžu byť oddelené - v tomto prípade sa vajcia vloží do tvarohu bez toho, aby porazilo. Recept na tvarohový koláč s mrkvou v pomalom sporáku spĺňa požiadavky na výživu ľudí trpiacich pankreatitídou.

Koláč z morčacieho koláča

Mrkva z mrkvového syra je krásna a ľahká pre žalúdočný dezert, v kontexte a pripomína dort v chuti. Aby sa misky zdravšie, bežná múka v receptúre môže byť nahradená ovsenými vločkami.

  • mrkva - 200 g;
  • maslo - 80 g;
  • múka - tri štvrtiny pohára;
  • strúhanka - 2 lyžice. l;
  • cukor - tri štvrtiny pohára;
  • orechy - 60 g;
  • vanilkový cukor - vak;
  • vajcia - 3 ks;
  • škorica - pol čajovej lyžičky;
  • tvaroh - 250 g;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • soda - pol čajovej lyžičky;
  • škrob - 1 polievková lyžica. l.
  1. Od 5 lyžičky. cukor bič jedno vajce.
  2. Piť, pridajte do zmesi nakrájané matice, mäkké maslo, strúhanú mrkvu a múku.
  3. Vložte cesto mrkva do formy natieranej maslom a posypte strúhankami a pečte v štvrťhodinovej peci predhriatej na 190 ° C.
  4. Bylinková kyslá smotana s vanilkou a zvyšným cukrom. V hmote pridajte tvaroh, škrob, 2 vajcia a prispôsobte sa homogenite.
  5. Zložte tvaroh na základni mrkvy. Pečte koláč pri 175 ° C počas 45 minút.

V priebehu pečenia sa tvarohová hmota stúpa vysoko a potom sa usadí do normálu. Ak dôjde k zbytočnému zatemňovaniu koláčov, odporúčame ich zakryť fóliou. Varené jedlo môže byť zdobené čokoládou, džemom alebo kyslou smotanou.

Kastról s tvarohom a mrkvou je jednoduché a zdravé jedlo, ktoré bude slúžiť ako detská raňajky, čajový dezert alebo slávnostná stolová dekorácia. Bon appetit!