polievkové pyré

Tri receptúry na polievkovú polievku, ktoré sú opísané nižšie, zodpovedajú mnohým terapeutickým diétam, vrátane diéty č. 5p pre pankreatitídu.

Krémová polievka

Technológia varenia vo všetkých receptúrach:

  • varené produkty zahrnuté v miske,
  • mletie v mixéri (alebo inou metódou)
  • pridajte vývar.

Recepty na polievku a pyré, vhodná strava pre pankreatitídu:

  1. Polievková cukorová polievka
  2. Mrkva krémová polievka
  3. Ovesná polievková pyré so sušenými slivkami
  4. Polievka vyrobená z najrôznejšej zeleniny
  5. Tekvicová polievková polievka (pozri recept nižšie)
  6. Riceová polievka (pozri recept nižšie)
  7. Rybia polievka

Tekvicová polievka

zloženie:

  • Tekvica - 200 g
  • Maslo - 10 g
  • Mlieko 3,2% - 150 g
  • Vajcia - 20 g (1/2 ks)
  • Pšeničná múka - 10 g
  • Zelenina - 300 g
  • Soľ - na chuť

Technológia varenia:

  1. Zemiaky rozrezané na kocky. Naplňte studenou vodou tak, aby sa zemiaky pokryli iba vodou a zapálili. Pripravíme na polovicu.
  2. V panvici roztopte maslo a pridajte do neho korenie. 1-2 minúty miešajte a odstráňte z tepla.
  3. Tekvica nakrájaná na kocky. Je to dôležité! Tekvica by mala byť dobrá, závisí od chuti polievky-zemiaková kaša.
  4. V zemiakoch pridajte korenie a tekvica. Zmiešajte zemiaky a tekvica. Cook, kým nie je hotový. Je to dôležité! Tekvica sa nedá stráviť, chuť sa stráca. Skontrolujte, či džem je pripravený nožom (vidličkou), ak je prepichnutý, potom je tekvica pripravená.
  5. Puree s mixérom (v hrnci) a pridajte smotanu a znova premiešajte pomocou mixéra.
  6. Priveďte do varu.
  7. Pri servírovaní tekvicového krémového polievka pridáme krém a zdobíme zeleninou. Bon appetit!

Poznámka: Konzistencia krémovej polievky má vzhľad hrubého krému, elastický. Chuť je jemná. Farba je žltkastá. Polievka má vzhľad homogénnej hmoty. Vyvarujte sa vytváraniu hrudiek, nie trenie zeleniny a fólií.

Obsah živín a kalórie

Odporúčaný objem jedla pre 1 jedlo je 500 gramov.
Obsah kalórií - 76,08 kcal na 100 gramov misky

Obsah živín v potravinovej tekvicovej polievke na 100 gramov potravy:
Proteín - 1,76 g
Tuk - 2,9 g
Sacharidy - 10,03 g
B1 - 0,030 mg
B2 - 0,054 mg
C - 30,211 mg
Ca - 50,35 mg
Fe - 1,511 mg

Riadová polievka

zloženie:

  • Ryžové krupice - 50 g
  • Mrkva - 25 g
  • Mlieko 3,2% - 100 g
  • Zelenina - 300 g
  • Vajcia - 10 g
  • Maslo - 10 g
  • Cibuľa - 15 g
  • Soľ - na chuť

Technológia varenia:

  1. Prenájom mrkvy. Za týmto účelom starostlivo umyte mrkvu štetcom, šupkou, nakrájajte na kocky a zložte do hrnca alebo panvice. Naplňte vodou, môžete horúce, 1/2 výšky zeleniny stanovených. Kryt s vekom. Ochuťte, kým nie je pripravená na pol.
  2. Naparené a ochladené mrkva sa pretrejú sitom alebo sa rozomelú s mixérom.
  3. Passover bow.
  4. Varená ryža.
  5. Všetky ingrediencie (z bodov 1-4) kombinovať, pridať horúcu zeleninu odvar a dať na kachle. Priveďte do varu, variť 2-3 minúty. Pri servovaní môžete naplniť maslo a majonézu (upozorňujem, "naplniť majonézou" - tak to je napísané v receptúre, ale keďže majonéza sa týka výrobkov zakázaných počas pankreatitídy, myslím, že by ste mali nahradiť majonézu s nízkotučným smotanou alebo kyslou smotanou). Ak sa polievka podáva s krutónmi, zvýši sa obsah kalórií v miske, ale chemické zloženie bude obohatené.

Obsah živín a kalórie

Odporúčaný objem jedla pre 1 jedlo je 500 gramov.
Kalórie pyré z kalórií - 93,24 kcal na 100 gramov misky

Obsah živín na 100 gramov misky:
Proteín - 1,75 g
Tuk - 2,59 g
Sacharidy - 8,83 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 90,59 mg
Fe - 1,812 mg

Rybia polievka

zloženie:

  • 500 g rýb (merlúza striebristá)
  • 3 polievkové lyžice. lyžice masla
  • pol šálky krému alebo tri štvrtiny šálky mlieka
  • 2 polievkové lyžice. lyžice múky
  • zeler, petržlen, soľ
  • 1/2 cibule,
  • 1 koreň petržlenu,
  • zeleň kôpru, petržlenu, zeleru;
  • soľ na chuť

I. Kuchársky vývar

1. Oddeľte rybie filé z hlavy, kostí a plutv.
2. My spracovávame rybu hlavu - opatrne odstrániť žiabre, môžu dať horkosť, umyť v studenej tečúcej vody
3. Kuchársky vývar. Za týmto účelom v studenej vode znížime dobre vypranú a spracovanú hlavu, plutvy a kožu rýb. Priveďte do varu a odstráňte výslednú penu a tuk.
4. V bujóne pridajte soľ, zeleninu a korene: cibuľu, petržlen, petržlen a zeler. Ochuťte na nízkej teplote.
5. Naplňte vývar.

II. Sušené pyré. (1 možnosť)

  1. Vložte nakrájané zemiaky do vývaru a variť, kým nie je pripravený.
  2. Polovicu rybieho filé, nakrájajte na plátky, vložte do tejto polievky a varíme ďalších 5-7 minút. Rybie kúsky by sa mali stratiť v "surovej" farbe, nemôžete trápiť ryby, inak ryby nebudú šťavnaté, suché.
  3. Odstráňte hrniec zo sporáka a šľahajte ho mixérom. Dostávame jemné tekuté polievkové pyré.
  4. Znova položte polievku na kachle a znižuje druhú polovicu, nakrájanú rybu. Varíme 10 minút.
  5. Potom vylejte smotanu, posypeme kôprom a prinesieme takmer do varu, ale nevaríme.
  6. Nalijte do častí

II. Polievková pyré (možnosť 2)

1. Smažte cibuľu, mrkvu a petržlen vo vyhrievanej panvici.
2. Prejdite múkou. Spojte sa s pasážovanou zeleninou.
3. Cook rybie filé v soľnom vývaru, nakrájame na kúsky, ochladíme a prechádzame cez mlynček na mäso s jemným grilom.
4. Vo vriacej rybej vývar a pri nepretržitom miešaní priveďte do varu.

Rastlinná polievka s ryžou

Rastlinná polievka s ryžou

Karfiol - 150 g

Pulp cuketa - 50 g

Krém (bez tuku) - 1 polievková lyžica. l.

Rázu omyte niekoľkokrát. Potom nalejte studenú vodu, nasaďte na oheň a varte do pripravenosti (asi 30 minút).

Karfiol opláchnite a rozoberajte do kvetenstva. Zucchini nakrájame na malé kúsky. Pripravená zelenina nalejte studenú vodu a varte.

Zelenina, bez chladenia, otrite ryžou, ktorá sa rozotrie cez veľké alebo stredne veľké sito alebo kotleta s mixérom.

Výsledná hmota sa zriedi 0,5 šálky vývaru, v ktorej bola zelenina varená, položená na oheň a privedená do varu.

Pripravená polievka sa naplní krémom.

Podobné kapitoly z iných kníh

Zeleninová polievka

Zeleninová polievka-mrkva Mrkva - 2 ks, zemiaky - 3 ks, cibuľa - 2 ks, zeler - 2 ks, maslo - 2 lyžice, múka - 1 polievková lyžica. l., vývar - 3 l., soľ na chuťČistite cibuľu a nakrájajte ju. Zvyšok zeleniny nakrájame na malé kúsky. Roztavte sa a zohrejte v hrnci

Zeleninová polievka

Zeleninová polievka - zemiaky Zemiaky - 1 hľuzkaUkvetina - 25 gRepa - 25 gZarbená kapusta - 25 gKarov zelenej fazule - 25 g Zelený hrášok - 1 polievková lyžica. L. Cibuľa - 0,5 ks Mlieko - 0,5 šálky Máslo - 1 lyžička Zemiaky, cibuľa, okurky a cuketa umyte, odlupujte a nakrájajte

Zeleninový šalát s ryžou

Zeleninový šalát s ryžou Ingrediencie: mrkva - 120 g, mladá cuketu alebo cuketu - 250 g, dlhozrnná biela ryža -170 g, beztučné jogurt bez prísad - 100 g, ryžový ocot - 20 ml, olivový olej - 10 ml, g, čierne korenie, soľ na chuť

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Ingrediencie: Zemiaky - 4 ks, mrkva - 1 ks, rajčiny - 1 ks, biela kapusta - 300 g, kyslá smotana, soľ podľa chuti Metóda prípravy: Zemiaky nakrájame na kocky. Mrkva mrkva na hrubom strúhadle. Kapusta nashinkovat. Paradajky opláchnite vriacou vodou

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Nie je tak ľahké vytvoriť hladkú kašu surovej zeleniny. Ale odšťavovač nám pomôže! Vezmite 2-3 druhy zeleniny (napríklad mrkva, repa a brokolica, ako korenie - dva strúčiky cesnaku). Stlačte džús z nich pomocou rotačného odšťavovača,

Zeleninový šalát s ryžou

Zeleninový šalát s ryžou 1 šálka varenej ryže, 100 g kyslej smotany, 1 veľké jablko, 2 paradajky, 1 uhorka, petržlen, kôprid, soľ. Mix ryžu s jemne nakrájanými zelenkami. Paradajky a lúpané jablká nakrájané na plátky a uhorky - pásy. Vložte ryžu do misky na šalát,

Zeleninový šalát s ryžou

Zeleninový šalát s ryžou 1 šálka varenej ryže, 100 g kyslej smotany, 1 veľké jablko, 2 paradajky, 1 uhorka, petržlen, kôprid, soľ. ​​Zmiešajte ryžu s jemne nasekanými zeleninami. Paradajky a lúpané jablká nakrájané na plátky a uhorky - pásy. Vložte ryžu do misky na šalát,

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Zloženie: 1 liter zeleninového vývaru, 2 zemiaky, 1 mrkva, 1/2 banda petržlenu, soľ. ​​Spôsob prípravy: Umyte a nakrájajte zeleninu petržlenu. Umyte zemiaky a mrkvu, odlúpnite ich a nakrájajte ich hrubo. Horúcu vývar nalievajte do hrnca alebo konvekčnej banky na pečenie, pridajte

138. Zeleninová polievka s ryžou

138. Zeleninová polievka s výrobkami z ryže 1 liter zeleninového vývaru, 50 g ryže, 2 zemiaky, 2-3 listy lásky, 1 zväzok petržlenu, soľ Čas prípravy - 1 hodina Umyte a nakrájajte petržlen zelené. Umyte zemiaky, odlúpnite, nakrájajte na kocky a nalejte vývar do misy

Voňavá zeleninová polievka s ryžou

Voňavá zeleninová polievka s ryžou Zloženie: 1 liter zeleninového vývaru, 50 g ryže, 2 zemiaky, 2-3 listy lásky, 1 zväzok petržlenovej vňati, soľ Príprava: petržlen zelené a lahodné, umývajte zemiaky, odlúpnite, nakrájajte na kocky. Bujón nalejte do misy,

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Ingredience 100 g mrkvy, 100 g zemiakov, 100 g bielej kapusty, masla, kyslá smotana, soľ Spôsob prípravy Pripravte zeleninu, nalejte 3 šálky vody a variť až do pripravenosti. Naliať vývar do samostatnej misky Zelenina trenie cez cedník,

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Ingredience 100 g mrkvy, 100 g zemiakov, 100 g bielej kapusty, masla, kyslá smotana, soľ Spôsob prípravy Pripravte zeleninu, nalejte 3 šálky vody a variť až do pripravenosti. Naliať vývar do samostatnej misky Zelenina trenie cez cedník,

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Ingrediencie: 1 karfiol, squash, mrkva, cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 200 ml smotany, 1 polievková lyžica rastlinného oleja, soľ, voda Spôsob prípravy: Osušte zeleninu a odlupujte. Mrkva a cibule jemne nakrájané. Vložte

Rastlinná polievka s ryžou

Zeleninová polievka s ryžou 300 g kapusty, 1 cibuľkou, 4-5 zemiakov, 100 g zeleného hrášku v strukoch, 1 mrkva, 0,5 šálky ryže, 2 lyžice. lyžice masla, soli, byliniek podľa chuti, zeleninu očistite, umyte. Nakrájajte kapustu, jemne nakrájajte cibuľu, nakrájajte zemiaky

Zeleninová polievka

Zeleninová krémová polievka Zloženie1 mrkva, 1 okrúhlica, 1 zemiak, 1 pór, 50 ml mlieka, 1 polievková lyžica. l. maslo, soľ Príprava Zelenina umyť, odlupovať, mrkva rošt a repy, nakrájajte zemiaky na plátky, nakrájajte pór. Dajte všetko do pomalého sporáka,

Rastlinná polievka s ryžou

Zeleninová polievka s ryžou 2 paradajky, 1 sladká paprika, 2? - 3 polievkové lyžice. l. ryža, 1 cibuľa, petržlen, 1-2 lyžice. l. rastlinný alebo olivový olej,? h. l. Paprika papriky, soľ, korenie Pečte cibuľu a nakrájajte jemne. Umyte paradajky, urobte kríž

Rýsová polievka, zeleninová polievka

Zucchini môže variť veľa rôznych jedál. Ponúkame jednoduchý recept na smotanovú polievku s cuketou a ryžou.

Zelenina, smotana, ryža a zelenina sú hlavnými zložkami takejto vegetariánskej polievkovej pyré.

Pre milovníkov polievok a morských plodov navrhujem pripraviť takúto polievku s krevetami a zeleninou.

Polievkové pyré pripravené z Chervil s prídavkom zemiakov a cibule.

Zucchini môže variť veľa rôznych jedál. Ponúkame jednoduchý recept na smotanovú polievku s cuketou a ryžou.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy a obsah inzercie. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepšej možnej služby. Uchovávaním na stránkach súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM

Kuracia ryža polievka

V obchode nikdy nekupujeme kuracie mäso, vďaka svojej tchyni, ktorá drží kurčatá, vždy máme v mrazničke domáce kuracie mäso. Veľmi sa mi páči kuracie rezancová polievka, ale v poslednej dobe sa chuť tejto polievky stala trochu nudným a ja som sa rozhodol uvariť niečo iné. Tento recept je trochu viac namáhavý ako jednoduchá rezancová kuracia polievka, je však omnoho viac uspokojujúca a chuť je bohatšia. Cook cez víkendy a liečiť svojich blízkych. Rád žerie moju malú dcéru.

Zloženie kuracieho krémového polievka s ryžou:

  • Voda - 2000 ml
  • Kuracie mäso (ľubovoľná časť) - 500 g
  • Ryža (biele okrúhle zrno Kuban, TM Mistral) - 200
  • Mrkva - 2 kusy
  • Cibuľa - 2 ks
  • Kuracie vajcia - 2 ks
  • Citrónová šťava - 3 lyžice. l.
  • Maslo (na obväz, môžete zakysanú smotanu) - 4 g
  • Záclonový list - 1 ks
  • Soľ (podľa chuti) - 1,5 lyžičky.
  • Čierne korenie (na chuť) - 0,5 lyžičky.
  • Zelení (suché alebo čerstvé podľa chuti) - 1 zväzok.

Doba pečenia: 110 minút

Podávanie: 4

Recept "Kuracie krémová polievka s ryžou":

Pripravte špecifikované zložky.
Oloupejte cibuľu a mrkvu, opláchnite kuracie mäso pod tečúcou vodou, vysušte papierovou utierkou.

Kuracie mäso nalejte studenú vodu do hrnca a dajte na stredné teplo.

Pripravte zeleninu. Nakrájajte mrkvu na plátky, jemne nakrájajte cibuľu

Keď je kuracie hotové, vyberajte ho a ochlaďte. Nakrájajte na kúsky. Vezmite 1 lyžičku. a nechajte vychladnúť na ďalšie použitie.

Vo varnom vývaru pridajte pripravenú ryžu. Množstvo ryže môže byť zvýšené aj znížené v závislosti od požadovanej hrúbky polievky. Dajte ryžu trochu varu po dobu 7-10 minút vo vriacom vývaru.

Oddeľte biele z žĺtkov. Veverky sa miešajú s vidličkou s 1 lyžičkou. l. ochladený vývar, pridáme citrónovú šťavu do žĺtkov.

Kombinujte výslednú omáčku a premiešajte.

Keď vývar s ryžou varela, pridajte nakrájanú zeleninu a zvýšte teplo, priveďte do varu. Soľ a korenie podľa chuti. Priveďte zeleninu k pripravenosti. Pridajte kostičky a bobkový list

Odstráňte polievku zo sporáka, nalejte omáčkou a miešajte šľahačkou. Dajte na ohňu, teplo, nevedie k varu.

Pred podávaním porazte polievku s mixérom, naplňte turbína, pridajte kysnutú smotanu alebo maslo na chuť, posypte čerstvými alebo suchými zeleninami. Ozdobte plátkom citróna.

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Pozri tiež

Polievková polievka s cestovinami

  • 51
  • 116
  • 9398

Nemecká polievka chudobných

  • 177
  • 1854
  • 61181

Squashová polievka s pórkom

  • 60
  • 187
  • 1837

Rastlinná polievka s knedličkami

  • 10
  • 19
  • 3253

Lean hrachová polievka

  • 16
  • 17
  • 5781

Tekvicová šampiňónová polievka

  • 13
  • 41
  • 9601

Francúzska polievka

  • 7
  • 69
  • 1126

Tekvicová polievka

  • 15
  • 42
  • 656

Sýrová krémová polievka

  • 32
  • 347
  • 192239

Komentáre a recenzie

19. december 2017 lemonywater #

9. októbra 2016 Nastena Soči #

18. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

16. novembra 2016 Nastena Soči #

26. novembra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 yugai ludmila65 #

18. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 Eva Grimm #

18. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 Vishnja #

6. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 xmxm #

6. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 xmxm #

6. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

6. októbra 2016 xmxm #

6. októbra 2016 Vecherka # (autor receptúry)

Rastlinná polievka s ryžou

Diétna polievka z letnej zeleniny a miestnych jabĺk s ryžou INDICA MISTRAL vo vreciach. Jednoduché, rýchle a chutné.

Zloženie pre "zeleninovú polievku s ryžou":

  • Rice (TM MYSTRAL INDIKA v čajových vreciach) - 2 balenia.
  • Voda (pitie, môže byť varené v ľubovoľnom vývaru) - 1,5 l
  • Cibuľa - 1 ks
  • Mrkva - 1 ks
  • Karfiol (kvetenstvo) - 5 ks
  • Apple (miestne, kyslé) ​​- 2 kusy
  • Zelený hrášok - 1/2 zásobník
  • Petržlen - 3 vetvičky.
  • Zelená cibuľa (perie) - 3 ks
  • Novinka (hrach) - 5 ks
  • Záclonový list - 1 ks
  • Olivový olej - 2 polievkové lyžice. l.
  • Soľ (podľa vkusu) - 2 lyžičky.
  • Cesnak - 2 zuby.
  • Čerstvá paprika (na chuť, na servírovanie) - 1/4 lyžičky.

Doba pečenia: 30 minút

Podávanie: 4

Recept "Rastlinná polievka s ryžou":

Cook ryžu postupujte podľa pokynov na obale.

Vložte vodu do hrnca na oheň.
Nevyrábame zeleninu nie jemne-ľubovoľne.
Odstráňte jablká od stredu.
Keď voda vrie, položte všetko naraz a varíme 15 minút, kým nebude zelenina pripravená. Soľ na chuť.

Vystrihnite petržlen, cibuľu a cesnak.
Odoslané do panvice.
Nalejte olivový olej 1,5 lyžice. l (0,5 lyžičky rezervy na podanie), vložte korenie a bobkový list.

Varíme polievku ešte ďalších 5 minút.
Zložte bobkový list.

Práve v panvici som rozstrihol zeleninu v polievke ponorným mixérom bez toho, aby sme ju vytiahli z tepla.

Vareli sme ryžu a vložili sme 3/4 vrecúšok z varenej ryže do panvice a do polievky.
Opäť všetko zlomíme.
Priveďte k varu a odstráňte z tepla.

Nalijte a podávajte.
Na podanie do stredu misky rozložte 1 lyžičku. varená, celá ryža, zdobte petržlenovými listami a nalejte olivový olej, korenie podľa vkusu.
Je veľmi chutné jesť polievku so slanými uhorkami, zatiaľ čo ju držíte.

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Ďalšie možnosti receptov

Pikantná zeleninová polievka

  • 61
  • 107
  • 1899

Krémová polievka a studená polievka "2 v 1"

  • 22
  • 89
  • 9386

Zelená polievka "Užitočnosť"

  • 26
  • 85
  • 13435

Zeleninová polievka na rajčiakovej šťave

  • 28
  • 76
  • 1832

Jednoduchá polievka so zaujímavým doplnením.

  • 14
  • 73
  • 8883

Polievková polievka s okurkou a tekvicou

  • 10
  • 71
  • 2837

Oranžová kráľovská krémová polievka

  • 49
  • 66
  • 15079

Rastlinná polievka s ryžou

  • 15
  • 57
  • 2110

Krémová polievka "Mráz a slnko"

  • 46
  • 54
  • 4283

Zrnková hrachová polievka so zeleninou

  • 28
  • 51
  • 6421

Krémová polievka "Zdravie na chuť a farbu"

  • 7
  • 35
  • 2368

Karfiolová pyľová polievka s fazuľkami

  • 15
  • 35
  • 9315

Zeleninová polievka

  • 29
  • 34
  • 6048

Zeleninová polievka

  • 8
  • 32
  • 2876

Polievka mladých zeleniny

  • 49
  • 32
  • 1625

Polievka "Vitamín"

  • 20
  • 28
  • 4518

Krémová polievka s hráškom, pórom a krutónmi

  • 64
  • 28
  • 1326

Zeleninová polievka

  • 5
  • 22
  • 4079

Polievkové pyré "Hearty"

  • 10
  • 19
  • 4702

Zelená krémová polievka

  • 13
  • 14
  • 1346

Špenát a zelená hrachová polievka

  • 5
  • 14
  • 3804

Zeleninová krémová polievka

  • 12
  • 12
  • 1745

Pozri tiež

Brokolicová krémová polievka

  • 7
  • 146
  • 1946

Hrachová polievka v turečtine

  • 8
  • 45
  • 1591

Koreňová a dýňová krémová polievka

  • 7
  • 42
  • 703

Červená šošovicová krémová polievka

  • 12
  • 82
  • 7985

Zucchiniová krémová polievka

  • 4
  • 24
  • 1224

Raňajkový polievkový krém

  • 104
  • 813
  • 11063

Krémová polievka a studená polievka "2 v 1"

  • 22
  • 90
  • 9453

Brokolicová krémová polievka

  • 3
  • 31
  • 1533

Fazolová polievka s krevetami

  • 35
  • 340
  • 7223

Komentáre a recenzie

17. marca 2017 Okoolina # (autor receptúry)

18. júla 2016 veronika1910 #

18. júla 2016 Okoolina # (autor receptúry)

18. júla 2016 Manyusha

18. júla 2016 Okoolina # (autor receptúry)

17. júla 2016 od alexar07 #

17. júla 2016 Okoolina # (autor receptúry)

17. júla 2016 xmxm #

17. júla 2016 Okoolina # (autor receptúry)

17. júla 2016 xmxm #

17. júla 2016 Okoolina # (autor receptúry)

17. júla 2016 xmxm #

17. júla 2016 Okoolina # (autor receptúry)

Zeleninová polievka s receptom na ryžu Španielsky kulinársky

Rastlinná polievka s ryžou je ideálnou voľbou pre horúce podnebie Španielska. V procese štúdia jedál španielskej kuchyne som si uvedomil, že polievka v strave každého Španiara je jedným z najdôležitejších prvkov. Rastlinná polievka ako všetky ostatné polievky, šaláty sú vynikajúce predmety na experimentovanie a španielsky kuchári ich pekne trávia na týchto jedlách.

Vo španielskej pyré z zeleninovej polievky nájdete množstvo komponentov, ktoré sa na prvý pohľad nezdá úplne kompatibilné, ale keď si ochutnali polievku, uvedomíte si, že ste hlboko mylní a vaše vedomosti o kompatibilite produktov stojí prakticky nič a všetko sa naučí skúsenosťami. Z tohto dôvodu milujem národnú španielsku kuchyňu, pretože od španielskeho kulinárskeho kouča môžete očakávať čokoľvek.

Zeleninová polievka s ryžou je veľmi populárna v Španielsku, je výživná, chutná a ľahko stráviteľná. Vaša pankreas bude dobre spať. Zdá sa, že je to obyčajná polievka s ryžou a žiadni Španiel, a tu vynašiel jednoduchý a zároveň nezvyčajný spôsob, ako ju diverzifikovať pridaním zeleniny, ktorá sa otrie cez sito. Teraz vám podrobnejšie uvediem túto zeleninovú polievku.

Španielska zeleninová polievka s ryžou

Pre zeleninovú polievku som pripravil nasledujúce produkty.

  • jeden šálka ryže
  • 100 gramov masla
  • dve cibule
  • 5 kusov paradajok
  • pol šálky krému
  • Jeden liter mäsového vývaru, ktorý som odišiel, keď som uviedol hovädzie mäso na teplý šalát.
  • soľ

Prvá vec, ktorú robím, je varená ryža na zeleninovú polievku. Vyplatené. Nalejte jednu polovicu vývaru a druhú soľnú vodu. Nechajte, kým ryža kuchá. Vrátim sa k nemu neskôr.

Zatiaľ čo ryže kuchári začnem pracovať so zeleninou. Cibuku som nakrájala na prstence, a uhladená cibuľa už utrpela slzu.

Vylejte lupič so studenou vodou, priveďte do varu a.

Ihned ho hodím do šľahača.

Po tomto postupe vložte panvicu na kachle, pridajte polovicu oleja a zohrejte ju.

Smažte cibuľu. Akonáhle začne obliekať zlato.

Rozrezal som paradajky na veľké plátky a.

pridajte ich k opečenej cibuli. Pokračujem asi štyri minúty.

Čo môže byť zeleninová polievka bez sladkej papriky. Odstráním semená a prerezám korenie na pásy.

Moja polievková ryža už bola varená. V ryži, ktorá bola varená v mäsovom bujóne, pridávam zeleninu na pare a varíme ďalších 5 minút.

Prichádza pravdepodobne najťažšia chvíľa pri príprave zeleninovej polievky. Potrebujem ho prečistiť cez sito. Čo urobím za pár minút.

Všetko je pripravené. Áno, hustá polievka nie je veľa. Bolo potrebné mať trochu menšiu ryžu.

Je to v poriadku, ako hovoria, nebudete mačieť kaša. Nemôžem zdieľať veľa teplej vody a všetko bude v poriadku

Ďalej, aby sa obrázok dokončil, dal som korenie do zeleninovej pyré, na soľ, na korenie a teraz potrebujem teplú papričku v polievke na 10 minút. Ak ste už dlho zaneprázdňovali polievku cez sito a úplne ju ochlaďte, umiestnite ju na najslabší oheň.

Obrátim sa na druhú panvu s ryžou. Už je varený. Vložte smotanu a maslo na ryžu, premiešajte a priveďte do varu.

Vzniká legitímna otázka: "A kedy kombinovať tieto dve rôzne pokrmy?" Mala by existovať logická odpoveď: "Samozrejme, keď slúži na stole." Nalejte pripravenú polievku do platní a pridajte k nej ryžu. Celá moja polievka s ryžou a zeleninou je pripravená, môžem pokračovať na večeru. Nezabudnite hádať krížovky, komentovať a prihlásiť sa na moje novinky. Nebudem sa obťažovať, sľubujem.

A na záver chcem povedať, že veľká láska Španielov k zeleninovým polievkam, štiepaným zemiakom možno posúdiť nielen týmto jedlom. Zeleninová polievka gazpacho tu je skutočnou hviezdou španielskej kuchyne. Chcete ho lepšie spoznať? Potom ste tu.

Bon appetit! S pozdravom, Alexander Abalakov!

Rastlinná polievka s ryžou

Pre recept na krémovú polievku budete potrebovať:

  • zemiaky - 3 ks.
  • mrkva - 1 ks.
  • koreň petržlenu - 1/2 diel
  • ryža - 1 polievková lyžica.
  • mlieko - 1/2 šálky
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
  • kôpor - na chuť
  • soľ - 1 g

Recept na smotanovú polievku:

Varenie zeleninovej polievky s ryžou je potrebné.

Umyte ryžu a variť vo vode, kým nie je pripravená.

Oddeľte zemiaky, mrkvu, petržlen, opláchnite, nakrájajte a variť, až kým nebudete pripravené v malom množstve vody. Potom riedú ryžou a zeleninou cez sito, pridajte horúce mlieko, nechajte varte a odstráňte z tepla. Polievku polievame soľou, cukrom, kyslou smotanou. Zamiešame.

Pri podávaní pridajte do tabuľky nakrájanú zeleninu.

priemerné skóre: 0.00
hlasov: 0

Polievková ryžová polievka

Často, keď ženy začínajú strácať váhu, premýšľajú o tom, aké potraviny sú správne a nízkokalorické potraviny. Tento výrobok je ryža. V ryžových krupiach sú veľmi dôležité a užitočné vitamíny B, pomáhajú udržiavať nervový systém v dobrom stave, rovnako ako vlasy, nechty a pokožku. Rice pomáha posilňovať kardiovaskulárny systém, zlepšuje metabolizmus a vedie k zníženiu telesnej hmotnosti. Existuje 325 kalórií na 100 gramov ryže, takže keď stratíte váhu, nemali by ste zneužívať veľké množstvo ryže. Polievka z ryže je ideálnou voľbou pre výdatný a najdôležitejšie obed bez obáv. Je ľahké pripraviť a vyžaduje minimálne množstvo výrobkov. Existuje veľa možností pre recepty diétne ryžové polievky na chudnutie.

Dietetická polievka s ryžou

  • biela ryža - 2 polievkové lyžice. l.
  • mladé zemiaky - 4 ks.
  • čerstvá mrkva - 1 ks.
  • cibuľa - 1 ks.
  • rastlinný olej (môže byť olivový) - 2 lyžice. l.
  • filtrovaná voda - 2 litre
  • niektoré soli

Vezmite si hlboký hrniec a nalejte do nej vodu, vložte na stredné teplo, kým sa voda nehorí. Odlúpnite a umyte cibuľu a mrkvu. Cibuľa nakrájame na kocky, roštovú mrkvu na strednom strúhadle. Zelenú zeleninu pridajte do vriacej vody. Brambory odlúpnite, nakrájajte na stredné kocky a pridajte ich po 7 minútach. Keď voda znova varí, pridajte bielu ryžu, vopred nasiaknutú v studenej vode a soľ na chuť, nezabudnite niekedy miešať vývar. Pridajte korenie a bylinky (čerstvé alebo sušené, podľa Vášho uváženia) podľa želania. Keď je polievka pripravená, pridajte maslo, varte 4 minúty a odstráňte polievku z tepla. Ukázalo sa to veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, diéta ryžová polievka. Podávajte teplé s čiernym chlebom a cesnakom.

Polievka na zníženie hmotnosti

Polievkové pyré kvôli svojej konzistencii dobre ovplyvňujú prácu žalúdka. Táto polievka tiež pomôže zmierniť telo, upraviť rovnováhu vody a soli a poskytnúť silu po celý deň. Najlepšie zo všetkých nízkokalorických pyré polievka servírovaná práve varená, takže ju nevarujte vo veľkých častiach.

  • studená voda - 2 poháre
  • biela ryža -50 gr
  • čerstvá mrkva - 2 ks.
  • stredná cibuľa - 2 ks.
  • soľ, čierne korenie - podľa vkusu
  • roztopené maslo

Vezmite hlboký hrniec, nalejte do nej vodu a vložte na stredné teplo, čakajte na varenie. Vo vriacej vode nalejte bielu ryžu, ktorá bola predtým umývaná v studenej vode, a nezabúdajte na jej miešanie. Varte, kým sa ryža nevarela. Ďalšou etapou je príprava zeleniny. Odlúpnite mrkvu a cibuľu. Na strednom strúhadle, rozotrite mrkvu, nakrájajte cibuľu na malé kocky. 7 minút pred odstránením polievky z ohňa pridajte mrkvu a roztrhanú cibuľu. Soľ a pridajte korenie na chuť. V prípade potreby pridajte zemiaky. Hotová polievka dobre premiešajte s mixérom a pridajte maslo. Polievková polievka je pripravená.

Recept na kurčatá ryžová polievka

Táto polievka sa ľahko pripravuje a trvá trochu času. Kuracie proteíny môžu prispieť k zlepšeniu metabolizmu a umožniť rast svalovej hmoty.

  • čerstvé kurča - 0,4 kg
  • mladé zemiaky - 3 ks.
  • cibuľa - 1 ks.
  • domáca mrkva - 2 ks.
  • biela ryža - 100 gr
  • soľ a čierne korenie podľa chuti

Najprv musíte odlepiť kurča. Opláchnite dobre a nakrájajte na niekoľko kusov. Nalejte vodu do hrnca a varíme kurča na strednom ohni. Soľný vývar podľa chuti. Nezabudnite odstrániť penu z vývaru.
Ďalšou etapou je príprava zeleniny. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na malé kocky. Pečieme mrkvu, rošt alebo nakrájame na kocky. Potom nakrájajte zemiaky a nakrájajte na kocky.
Po varení mäsa je potrebné vytiahnuť z pripraveného vývaru a vložiť do samostatnej platne. A v samotnom vývaru pridajte nakrájanú zeleninu: cibuľu, mrkvu a zemiaky.
Kým je zelenina varená, môžete urobiť ryžu. Ryža by sa mala opláchnuť studenou vodou. Po tom, pošlite ju do vývaru, kde už sú varené zeleniny.
Po ochladení kurča by mal byť nakrájaný na malé kocky a pridaný do vývaru. Pridajte korenie na chuť a varíme ďalších 6 minút. Odstráňte z tepla. Polievka s ryžou je pripravená, vychutnajte si jedlo!

Riadová polievka

Recept na varenie. Vložte umytú ryžu do misky, nalejte vývar, pridajte maslo, pokrievame misku s vekom a varíme 40 minút pri nízkej teplote varu. Pripravená ryža sa pretreje cez sito, zriedi sa horúcim vývarom a opäť sa zahreje na varenie. Samostatne, varte v bujóne drobenú ryžu na obloha. Polievka z ryžovej pyže sa naplní zmesou vaječných žĺtkov a mlieka. Pri servírovaní v tanieri vložte varenú ryžu do vývaru. Môžete tiež urobiť ryžovú polievku s miešanými vajcami a polievkou s mliekom (smotanová polievka).

Produkty: ryža - 50 g, maslo - 10 g, mlieko - 75 ml, vajcia (žĺtky) - 1/8 ks.

Rice paradajková polievka

Prehľady fotografií

prísady

Paradajková šťava - 1000 ml

Byliny, soľ, korenie - podľa vkusu

  • 50 kcal
  • 25 min

Proces varenia

Paradajková polievka s ryžou je veľmi, veľmi jednoduché jedlo, ktoré dokáže spracovať aj vášnivý kuchár. Je vhodná pre vegetariánsku a vegánsku stravu, pre nízkokalorickú stravu alebo pre rýchle dni, keď sa oleje nekonzumujú.

Ak chcete pripraviť túto polievku z paradajkového pyré, nepotrebujete ani mixér, ani štepku ani sito, ktoré by ste mohli otrieť! V skutočnosti, v tomto prípade, paradajky nie sú šľahané kuchár, táto polievka je vyrobená z rajčiakovej šťavy. Na konzistenciu krémovej polievky alebo smotanovej polievky vychádzame vyparovaním tejto šťavy a absorpciou nadbytočnej kvapaliny v ryži. Pre 1 liter rajčiakovej šťavy je rozumné vziať 50-100 g ryže. V závislosti od toho bude vaša paradajková krémová polievka tenšia alebo hrubšia. Ukázal som hrubú verziu. V kvapaline - ryža niekedy nie je na povrchu viditeľná.

Sada korenín je absolútne ľubovoľná - všetko, čo sa podľa vášho názoru spája s paradajkami. Mám čerstvú petržlenovú vňať a bazalku. Mohlo by to byť aj sušená stredomorská alebo provensálska zmes.

Pridajte ryžu na paradajkový džús, pokryjeme hrncom s vekom, varíme na vysokej teplote a varíme 10 minút pri nízkej teplote.

Nakrájajte čerstvé bylinky, pridajte do polievky na varenie. V zásade nezáleží na tom, v akom štádiu prípravy. Milujem na začiatku, niekto - naopak, na konci.

V priebehu varenia polievky musíte niekoľkokrát zmiešať, aby sa ryža nevznikla do jednej. Po 10 minútach pečenia je oheň vypnutý a nechajte polievku stojat 'ďalších 10 minút. Počas tejto doby ryža prichádza do mäkkosti. Potom sa začne napučiavať. Môžete to urobiť taky, ale to nie je potrebné.

Pripravená paradajková polievka s ryžovou soľou a korením.

Jedzte túto polievku v princípe môže byť teplá aj studená.