FitaLife.ru

Tvarohová suflé je považovaná za rýchle a chutné jedlo. Sladký a vzdušný zákusok bude skvelým doplnkom k vašej raňajke, a to najmä v čase, keď je kastrolo krátky čas na prípravu vašich ranných špecialít. Existuje veľa rôznych receptov na výrobu sufélov z tvarohu, ktoré sú pečené v mikrovlnnej rúre, rúre, pomalom sporáku, parníku. A ak nahradíte klasický recept stravy, potom táto jedla diverzifikuje vašu stravu na pôst dní.

Tvarohový syr - recepty na varenie s fotografiami

Špeciálnym rysom syrovej sufflé je rýchlosť a jednoduchosť prípravy. S minimálnym časom dostanete úžasné jedlo, ktoré nenechá ľahostajného žiadneho člena rodiny. Tvarohový syr je možné doplniť kúskami ovocia, bobúľ alebo dokonca čerešňového, malinového, jahodového džemu. Ak však v suflé neprídete cukor, potom bude táto jedla skvelým občerstvením. Ak chcete úspešne pripraviť dezert, postupujte podľa nasledujúcich odporúčaní:

  1. Tajomstvo ponuky a vzdušné sufflé je, že pre varenie je potrebné použiť mäkký a non-zrelý tvaroh, a kyslá smotana by mala byť s vysokým obsahom tuku.
  2. Proteín by mal byť vždy šľahaný v sklenenej, keramickej alebo smaltovanej nádobe. Ak používate na tento účel hliníkové nádoby, potom bielkoviny vychádzajú zo šedej farby.
  3. Ak chcete vyrábať suflé, použite bielkoviny, ktoré nie sú z prvej sviežosti, pretože ich ľahšie porazíte do silnej peny. Aby ste získali hustú, odolnú penu, by mal byť perfektne čistý, bez kvapiek vody a tuku.

V rúre

Klasickým zariadením na pečenie sufflé je použitie rúry. Pri príprave šiestich porcií syrovej sufle budete potrebovať štyridsať minút a tieto zložky:

  • taška vanilkového cukru;
  • 2 lyžičky. kyslá smotana;
  • 2 vajcia;
  • 2 lyžičky. krupice;
  • 1 lyžička maslo;
  • 1 polievková lyžica. l. cukor;
  • štipka soli;
  • tvaroh - 200 g

Podrobné pokyny na prípravu lahodného syrového tvarohu:

  1. Príprava tvarohu. Aby ste to urobili, musíte do misy kuchynského robota alebo mixéra položiť tvaroh, krupicu, vanilku a cukor, maslo, kysanú smotanu a dva vaječné žĺtky. Zmiešajte ingrediencie do jednotnej konzistencie, ktorú sme potom za studena půl hodiny.
  2. Potom musíte bijeť vaječné biele s štipkou soli. Pena by mala byť silná a stabilná, pretože na nej závisí kvalita hotových suflé. Potom kombinujte tvaroh s proteínmi a premiešajte.
  3. Na pečenie môžete použiť silikónové časti, ktoré je potrebné naplniť 75% cesta z tvarohu, aby sufle mala miesto na zväčšenie. Formy vložte do predhriatej 200 ° sušiarne počas 25 minút.

V mikrovlnnej rúre

Mikrovlnná rúra vám pomôže pripraviť si sušenku z tvarohu s raňajkami v priebehu niekoľkých minút. Pri takomto pečení môžete použiť bežný pohár. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • 1 vajce;
  • hrsť hrozienok;
  • 1 polievková lyžica. l. cukor;
  • tvaroh - 150 g;
  • kakao - 0,5 lyžičky;
  • práškový cukor - 0,5 lyžičky;

Dezert v mikrovlnnej rúre sa pripraví podľa nasledujúcej schémy:

  1. V malej miske porazíme tvarohový mixér spolu s cukrom, vajíčkom a kakaom na spoločnú pastovitú hmotu.
  2. Premyté hrozienka pridávajú do tvarohu a jemne sa zmiešajú s lyžičkou.
  3. V keramickom bielom pohári rozložte výsledné cesto a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút a riadte proces pečenia. Ak sa sufle začala zvyšovať - ​​je pripravená. Teraz posuneme hotový dezert na tanier, ktorý je na vrchu zdobený cukrom.

V multicooker

Moderná kuchyňa je ťažké si predstaviť bez prítomnosti rôznych domácich spotrebičov. Takéto multifunkčné zariadenie je multicooker, ktorý môžete tiež použiť na výrobu tvarohu. Pre tento dezert je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:

  • 5 vajec;
  • 250 gramov kyslej smotany;
  • tvaroh - 750 gramov;
  • 3 polievkové lyžice. l. škrob;
  • jedna a pol poháre granulovaného cukru;
  • štipka vanilínu.

Postupné varenie v pomalom sporáku pozostáva z nasledujúcich krokov:

  1. Spočiatku trieť tvaroh s žĺtkami piatich vajec, pridávaním vanilínu, škrobu a kyslou smotanou.
  2. Chraňte ochladené bielkoviny práškovým miešačom cukru alebo miešačom, až kým sa nevytvorí silná pena, rovnako ako pre meringue. Výsledná zmes sa kombinuje s tvarohou a miesením.
  3. Celá konzistencia musí byť jemne umiestnená v panvici pomalého sporáka, uzavretá viečkom a režim "Pečenie" sa umiestni na dosku. Vezmite prosím na vedomie, že nemôžete otvoriť veko a nekontrolovať proces pečenia suflé. Multicooker po 65 minútach samostatne dokončí varenie.
  4. Keď prístroj informuje o ukončení pečenia, ihneď nastavte režim "Vykurovanie" pol hodiny pod zatvoreným vekom.
  5. V konečnom štádiu varenia sa posunie hotová miska na krásnu dosku. Môžete posypať práškovým cukrom na vrchole.

V dvojitom kotle

Urobte sufle viac užitočným a menej kalórií môže byť, ak ste variť pre pár. Steamer pomôže vytvoriť nádherný dezert, ktorý nie je podradný v chuti na jedlá varené v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Pripravte pre tento dezert nasledujúce produkty:

  • tvaroh 7% tuku - 350 gramov;
  • 15 gramov masla;
  • čerstvé mlieko - 150 gramov;
  • 3 lyžičky. cukorný piesok;
  • 1 polievková lyžica. l. mäkký med;
  • 1 vajce;
  • 1 polievková lyžica. l. krupice;
  • štipka škorice.

Tvarohový tortový suflet je pripravený v dvojitom kotle s použitím nasledujúcej technológie:

  1. Najprv musíte mäso tvarovať, aby ste získali pastovitú elastickú hmotu. Na to sa odporúča použiť mixér alebo mlynček na mäso.
  2. Potom v sklenenej nádobe oddeľte bielkovinu, ktorá musí byť šľahaná pred vytvorením hustej peny a vložte ju do chladničky na niekoľko minút.
  3. Medzitým pridajte jeden žĺtok, kysnutú smotanu, krupicu, mlieko, granulovaný cukor, mäkký med, štipku škorice na pripravený tvaroh.
  4. Potom skombinujte tieto dve hmoty a dôkladne ich hněte. Potom musíte naplniť cesto tri predformované formy, ktoré sa predmiesli maslom. Potom zapnite parný sporák do zásuvky, otvorte veko parnej nádrže a dávkovacie formy umiestnite do spodnej časti zariadenia. Časovač nastavíme pol hodiny.
  5. Po 30 minútach vypnite parník a odstráňte dezert z nízkotučného tvarohu. Kalorické jedlá budú 190 kcal na 100 gramov, takže tento dezert nebude mať vplyv na tvar.

Môžete tiež zistiť obsah kalórií ovocia a bobúľ z tabuliek.

Tvarohový syr s želatinou

Ak počas prípravy takého dezertu pridajte želatínu, potom môžete získať dezert, ktorý chutí ako bonbón alebo koláč z vtáčieho mlieka. Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • krém 10% tuku - 250 g;
  • želatína - 10 g;
  • pol šálky mlieka;
  • 140 g tvarohu;
  • pol šálky kondenzovaného mlieka;
  • silikónové plechovky;
  • na glazúru: čokoláda 100 g a 2 polievkové lyžice. l. mlieka.

Príprava pozostáva z niekoľkých etáp:

  1. Najprv musíte pripraviť želatínu, naplniť ju vodou, napučiavať desať minút.
  2. V samostatnej kovovej miske musíte zmiešať krém s kondenzovaným mliekom a zapáliť ho niekoľko minút.
  3. Do horúcej hmoty sa pridá želatína, mieša sa na homogénnu konzistenciu a ochladí sa.
  4. Potom by mala byť studená zmes dôkladne šľahaná mixérom a postupne pridávať tvaroh.
  5. Rozdávame vo forme a potom dajte do chladničky tri hodiny. Studený dezert naliať glazúru roztavenej čokolády na parný kúpeľ s mliekom. Horné môže ešte zdobiť vlašskými orechmi.

Parná sufle s ovocím pre 1 ročné dieťa

Pre bábätko prvého roka života môžete variť syrové suflé, pridávať do nej jablká alebo banány. Tieto plody sú považované za hypoalergénne, čo u dieťaťa nespôsobí alergie. Tvarohový syr, ktorý je základom pre sufle, bude zdrojom vápnika a bielkovín pre vaše dieťa. Dieťa, ktoré je rozmarné a nechce jesť výrobky z tvarohu v čistej forme, odporúčame pripraviť chutné a zdravé sufle s prídavkom ovocia.

S jablkami

Pre jednu porciu je potrebné pripraviť nasledujúce jedlá:

  • 3 polievkové lyžice. l. tvaroh;
  • kus masla;
  • kuracie vajce;
  • 2 lyžičky. krupice;
  • štipka cukru;
  • polovica jablka.
  1. Tvarohový syr, mäkké maslo, cukor, krupica a vajcia by sa mali miešať s miešačom, až kým nebude hladké.
  2. Apple sa musí očistiť od koží, semien a potom strúhať.
  3. Zmiešajte tvarohovú zmes s jablkom a presuňte.
  4. Formulár vyplňte hotovým cestom a vložte do rúry na 15 minút.

S banánmi

Chutné syrové suflé pre deti môžu diverzifikovať pridaním banánov do cesta. Pre tento dezert sú potrebné nasledujúce komponenty:

  • 2 polievkové lyžice. l. tvaroh;
  • polovica banánov;
  • 1 polievková lyžica. l. krupice;
  • vajce;
  • 50 g masla.

Recept je pripravený podľa nasledujúcej technológie:

  1. Porazíme tvarohový tvar s krupicou, pridáme vajíčko a zmäkčené maslo.
  2. Banán nakrájame na malé kúsky a kombinujeme s cesto z tvarohu.
  3. Vložte zmes do formy a vložte ju do pece 15-20 minút.

Ako urobiť diétu soufflé: recept

Súfflé varené s prídavkom nízkotučného tvarohu sa dokonca môžu stať súčasťou vašej stravy. Pre diétnu verziu tohto dezertu je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:

  • nízkotučný tvaroh - 300 g;
  • štipka škorice;
  • vajce;
  • vanilín na špičke noža;
  • 1 polievková lyžica. l. med.

Príprava zahŕňa nasledujúce kroky:

  1. Najskôr pripravte tvarovú hmotu. Za týmto účelom opatrne porazte tvaroh so škoricou, vajcom, vanilkou a roztopeným medom.
  2. Výsledná zmes sa musí umiestniť do časti silikónových foriem, vložiť 10 minút do predhriatej 180 ° pece.
  3. Pripravený dezert sa posúva do misky a nechajte vychladnúť.

Video recept na výrobu syrových suflé

Soufflé z tvarohu bude vynikajúcou voľbou na dezert, ktorý ukončí slávnostnú večeru. Ak chcete tento recept zopakovať čo najpresnejšie, pozrite si video, kde je kuchár na pečivo k dispozícii, a povie vám krok za krokom všetky tajomstvá varenia lahodného syrového syffla.

Výnimočne chutný a zdravý dezert

Dokonca aj tí, ktorí sa tento fermentovaný mliečny výrobok nelíšia vo svojej prirodzenej forme, neodmietajú pečenie tvarohu. A tvarohový suflé (foto) je výnimočné jedlo. Úžasne jemný a vzdušný, ľahko sa pripravuje a poskytuje neobmedzené možnosti experimentovať s rôznymi príchuťami.

Skutočnosť, že tvaroh je veľmi užitočný pre telo, je známy každému, bez výnimky: tento diétny výrobok je pravdepodobne najlepší zdroj vápnika, zatiaľ čo je ľahko stráviteľný telom. Je to užitočné pre črevá, pečeň, žalúdok, obličky; nevyhnutné pre problémy so srdcom, cievnym systémom alebo pľúcami.

Takže prečo nepoužívať liečivé vlastnosti fermentovaného mliečneho výrobku, zatiaľ čo dostanete maximálne potešenie z chuti. Navyše, syr suffle umožňuje ľahko to urobiť.

Ako variť suflé

V zásade je proces vytvárania tejto pochúťky úplne jednoduchý. A predtým, než začnete hľadať nejaký zaujímavý recept, neškodí zoznámiť sa s niektorými jemnosťami varenia tohto dezertu.

Tradične je sufle pečená v porcelánových plechovkách (foto), v rúre. Hoci môžete použiť mikrovlnnú rúru, pomalý sporák a dokonca aj dvojitý kotol.

Počas pečenia sa produkt výrazne zvyšuje. Ak chcete pečivo ľahšie "vyliezť", hladké steny foriem by mali byť predbežne ošetrené: potiahnite ich maslom a posypte cukrom. Spodok nie je spracovaný.

A posledný dotyk: keď sa cesto už naleje do formy, jeho "golier" sa musí vyčistiť zo suflé a cukru tým, že prejde po nej prstom alebo papierovou utierkou. Tento jednoduchý postup sa robí pre pekné rovnomerné zdvíhanie dezertov počas pečenia (foto).

Sufle s krupicou a tvarohom

Klasicky tvarovaná tvarohová sufle, ktorá sa v peci pečie. Požadovaná teplota je dosť vysoká - 200 stupňov. Z počtu produktov, ktoré tento recept ponúka, môžete pripraviť presne šesť porcií delikátneho tvarohu:

  • tvaroh (mäkký, bez zrna, 9% tuku) - 200 g;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 1 polievková lyžica. l. bežný cukor;
  • taška vanilkového cukru;
  • 2 lyžičky. krupica a kyslá smotana;
  • štipka soli;
  • 1 lyžička maslo.

Celý proces varenia (od miesenia cesta až po podávanie dezertov na stole) trvá asi štyridsať minút:

  1. Najskôr budete musieť variť tvarohovú hmotu: dajte tvaroh, kyslou smotanou, maslo, cukor (vanilka a plátky), vaječné žĺtky a krupicu do misy kombajnu alebo mixéra. Je dobré prelomiť hmotnosť - dokončiť jednotnosť
  2. Teraz je čas robiť proteíny - je potrebné, aby boli dobre zbité štipkou soli na silnú a stabilnú penu. Po dosiahnutí tohto cieľa je potrebné postupne zavádzať jednu po druhej lyžičku (podľa doporučenia receptúry), aby sa začali zavádzať bielkoviny do tvarohovej hmoty. Je potrebné miešať zmes iba s lyžičkou, veľmi opatrne, aby ste nestratili vzduchové bubliny - hlavné tajomstvo úžasnej vzdušnosti dezertu.
  3. Pripravte formy a naplňte ich cestom (o niečo viac ako dve tretiny - bude sa zdvihnúť sušienka tvarohu). Zasuňte ihneď plnené plechovky na pečenie. V rúre by mali stráviť 25 minút. Jeden veľmi dôležitý bod: dvere v tomto čase by nemali byť otvorené - inak by sufle padla beznádejne.

Hotová tvarohová sufle sa musí podávať ihneď - za 20-30 minút stráca lahodný vzhľad (foto), hoci chuť nebude ovplyvnená. Ak chcete zvýšiť dojem (to však nie je vôbec potrebné), môžete prášok ošetriť práškovým cukrom.

Jemný tvarohový suflé s jablkami

Krupica mierne "váha" jemnú textúru dezertu. Chutné syrové suflé, ktoré tento recept ponúka, je bez neho pripravené, ale s jablkami, a ukázalo sa to ako mimoriadne citlivé (foto). To je tiež pečené v rúre. Pri príprave tohto dezertu potrebujete zásobiť:

  • tvaroh - 300 g;
  • jablká (najlepšie sladké) - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • práškový cukor - 100 g

Podrobný recept:

  1. Odstráňte jablká z kože a semien a nakrájajte na mixér na pyré. Stlačte šťavu z výslednej hmoty.
  2. Zmiešajte jablká, tvaroh a vaječné žĺtky. Miešajte do hladkej.
  3. Odporúča sa poraziť biele s mixérom a postupne pridávať do nich kôrový cukor. Hmotnosť by mala byť veľmi hustá. Po dosiahnutí tohto cieľa musíte starostlivo kombinovať vaječné biele s tvarohovou hmotou.
  4. Roztierajte cesto na pripravené formy. Pečieme v peci predhriatej na 200 stupňov asi 20 minút. Dvierka v procese pečenia by sa nemali otvárať.

Chutné syrové suflé s takým varením sa nezvýšia vo veľkosti, ale neskončí časom. Môže sa bezpečne skladovať v chladničke až do troch dní podľa receptúry. Táto úžasne jemná pochúťka je však nepravdepodobné, že v dome zostane tak dlho.

Tvarohový syr sufle - 8 receptov, ako variť v rúre, mikrovlnnej rúre a pomalom sporáku

Chutné syrové suflé je pokrm francúzskej kuchyne, ktorá bola známa už niekoľko storočí. Jemný dezert sa rýchlo stal obľúbeným vo svojej vlasti a potom sa naučili, ako to urobiť v iných krajinách. V tejto časti uvažujeme o rôznych spôsoboch varenia syrových suflé, ktoré nebudú ťažké vykonávať sami.

Tvarohový suflet v rúre

Výhodou tohto jedla je to, že sa skladá z výrobkov, ktoré sú ľahko absorbované telom a dezert nepredstavuje nebezpečenstvo pre figúrku.

Pri varení sufle v rúre je potrebné vykonať nasledovné produkty:

  • balenie tvarohu;
  • vajce;
  • 30 - 40 g kyslej smotany;
  • 50 g krupice;
  • trochu masla.
  • cukor na chuť a štipku soli.

Varenie dezert:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkovín, premiešajte so soľou a chladnite.
  2. Miešajte tvarohou s vidličkou alebo rozomelte sitom. Potom ju posunieme do misky mixéra, pridáme cukor a krupicu, opatrne porazíme.
  3. Ponecháme veľa tvarohu 30 až 40 minút, aby sa krupica mohla nabobtnať a v tejto dobe sme bielych vajec do hustej peny.
  4. Zmiešajte hmotu vajec s tvarohom, premiešajte a vložte do formy.

Pečieme sufflé v predhriatej peci 15-25 minút.

Varenie v pomalom sporáku

Pomocou pomalého sporáku si môžete pripraviť nádherné ovocné suflé na báze tvarohu.

Pre jedlá budú potrebné nasledujúce produkty:

  • 2 balenia tvarohu;
  • 4 vajcia;
  • niekoľko polievkových lyžíc kyslej smotany;
  • 2 - 3 lyžice múky;
  • cukor;
  • vanilka na vôňu.

Ako variť suflé z tvarohu v pomalom sporáku:

  1. Oddeľte biele z žĺtkov, posledné skrytie na strednej časti chladničky.
  2. Preskočte tvaroh cez mlynček na mäso, zamiešajte s žĺtkami, kyslou smotanou a múkou, pridajte vanilku.
  3. Beat bielym šľahačom alebo miešačom, až kým sa nevytvorí silná, hustá pena, potom ich vstreknete do objemu a znova premiešajte.
  4. Presuňme cesta do namazanej misky a nastavíme režim pečenia na jednu hodinu.

Varovanie! Po dokončení prístroja nie je potrebné ihneď spustiť a otvoriť veko. Je lepšie počkať asi polhodinu - potom sufle neklesne.

Chata sýra Souffle v mikrovlnnej rúre

Jednoducho a rýchlo môžete v mikrovlnnej rúre pripraviť tvaroh z jabĺk s malými porciami.

Tieto produkty budete potrebovať:

  • 2 balenia tvarohu;
  • vajce;
  • jablko;
  • cukor;
  • škorica.

Ako urobiť rýchly dezert v mikrovlnnej rúre:

  1. Do syra rozomelíme tvaroh, aby sme nezostali žiadne hrudky.
  2. Varenie vajec s cukrom a potom ho premiešajte s tvarohom.
  3. Nakrájajte jablko na jemnom strúhadle, pridajte pripravenú hmotu, pridajte škoricu a premiešajte.
  4. Zmes sme vložili do foriem a ponechali sme približne štvrtinu voľného priestoru a potom sme zásobníky usadili v mikrovlnnej rúre a 8 až 12 minút (v závislosti od typu zariadenia).

Rada. Aby bol dezert mimoriadne citlivý, musíte umiestniť medzi plechovky malý pohár naplnený vodou a kryty kontajnerov pomocou špeciálneho mikrovlnného uzáveru.

Diéta recept v dvojlôžkovom bojleri

Ak chcete vyrobiť diétu suffle z tvarohu, budete potrebovať produkt s nízkym obsahom tuku a varenie tohto dezertu je lepšie pomocou dvojitého kotla.

V procese práce bude potrebné:

  • balenie nulového tvarohu;
  • vajce;
  • 110 - 120 ml mlieka;
  • jedna a pol polievková lyžica krupice;
  • cukor alebo med podľa chuti.

Ako variť diétne jedlo v dvoj kotle:

  1. Namočte krupicu do mlieka a nabite ju.
  2. Zložte tvarohu na pastu so sitom.
  3. Oddeľte vaječné biele, šľahte ju silnou penou a skryte ju v chladničke.
  4. Zmiešajte tvaroh s vaječným žĺtkom, mliekom a krupicou, pridajte cukor alebo med a prinajmenšom zavádzajte bielkovinu a dôkladne premiešajte hmotu.
  5. Položte sufle v malých formách, nastavte ich vnútri zariadenia a varte pol hodiny.

Chladený dezert môže byť ozdobený plátkami ovocia alebo bobúľ v čerstvej a konzervovanej forme.

S želatinou a ovocím

Nie je nutné podrobiť dezert tepelnému ošetreniu, môžete si vyrobiť sufle z tvarohu s želatinou, potom nebudete musieť pečieť.

Pre varenie budete potrebovať:

  • 2 balenia tvarohu z akéhokoľvek obsahu tuku;
  • 120 - 140 g kyslej smotany;
  • akékoľvek ovocie;
  • jedna a pol polievková lyžica želatíny;
  • cukor a vanilka.

Varenie suflé ponuky s želatinou a ovocím:

  1. Vložte tvaroh do misky mixéra, položte kyslou smotanou, nakrájané ovocie a cukor. Zapnite zariadenie.
  2. Nalejte nejakú vodu do hrnca, položte želatínu a zahrievajte na nízkej teplote, kým sa nerozpustí a neustále sa mieša. Varenie zmesi nemôže stačiť na dosiahnutie homogenity.
  3. Vložte rozpustenú želatínu do tvarohovej hmoty, pridajte vanilku a znovu zapnite mixér. Kompozícia sa ukáže byť tekutá, ale to nie je strašné, potom získa požadovanú konzistenciu.
  4. Rozložte sufle vo formách a skryte sa v chladničke.

Podobným spôsobom môžete vytvoriť tortu "Snehové gule" s cookies. To bude vyžadovať obdĺžnikový alebo štvorcový hlboký tvar. Na spodnej časti riadu musíte položiť vrstvu sušienok "Pečené mlieko" (normálne alebo s pridaním kakaa), a potom vylejte tvarohu. Môžete vyrobiť niekoľko z týchto vrstiev a potom položiť dezert do chladničky.

Možnosť čierneho ryže

Pomocou rúry alebo mikrovlnnej rúry môžete z tvarohu vyrobiť vynikajúcu bobuľovú sufolu.

Tvarohové jedlá, Krémy, suflé

Perfektný krém a tvarohový krém, ktorý dokonale drží tvar. Vhodné na zdobenie, plnenie alebo vyrovnanie koláča.

Chcem sa s vami podeliť o veľmi jednoduchý domáci recept na koláč Tiramisu s tvarohovým krémom. Ukazuje sa to veľmi jemné, ľahké a neuveriteľne chutné. S týmto koláčom si prosím sami a svojich blízkych.

Cake "Mink mole" - jeden z klasických koláčov. Tento koláč vyzerá originálne a naozaj sa podobá norkovému moru, ako je napríklad hlinená mohyla, z ktorej sa chystá objaviť hlinené zviera. :) Koláč samotný je veľmi chutný, pozostáva z čokoládového špongie, smotanového syra a banánov.

Veľmi krásny a chutný koláč "Red Velvet" so smotanovým syrom je skvelou kombináciou jemnej špongie a ľahkého krému.

"Megatvoreny" koláč - tvarohové koláče a tvarohový krém. Môže byť varené, aj keď nemáte rúru, pretože koláč je varený v panvici. Napriek prítomnosti tvarohu, nie je vôbec cítiť. Ukazuje sa veľmi jemný, jemný a chutný koláč.

Veľmi svetlé, krásne a jemné košíčky s krémom smotanového syra a masla sú priamym "príbuzným" obľúbeného červeného zamatového koláča.

Dnes budem doma pripravovať smotanový syr (smotanový syr). Skvelý recept na domáce smotanový syr.

Neuveriteľný dezert - tiramisu s raňajkami. Kombinácia jemného, ​​vzdušného krému s jemným a šťavnatým mandlím robí dezert ešte lahodnejší a chutnejší.

Krásny a chutný koláč s tvarohem, kokosovými čipmi a čokoládovou notou nie je nižší ako komplexné koláče, pečivo a dezerty. Obzvlášť atraktívne sú "Ranná rosa" v sekcii.

Dort pre tento recept je nielen krásny, ale aj veľmi chutný. Sušienka šťavnatá, ľahká a voňavá a dort "Red Velvet" vyzerá skvele.

Čokoládový palacinový koláč s maslovým krémom je veľmi, veľmi chutný. Spektrálne podávanie. Dort je veľmi uspokojujúci, dosť pre celý zástup.

Krémový maslový krém je veľmi chutný a ľahko pripraviteľný krém, ktorý je ideálny na plnenie a zdobenie koláčov a pečiva.

Neuveriteľne jemný, voňavý, šťavnatý a práve veľmi chutný koláč "Hummingbird". Príprava takého banánového koláča je veľmi jednoduchá, ale vyzerá to jasne vzhľadovo a originálne v chuti!

Cake recept bez pečenia. Dokonca aj dieťa môže urobiť taký jednoduchý koláč z "Fish" cookies!

Vzduchový koláč "Raffaello", podobný mrkvu a veľmi pripomínajúcej vkusu s rovnakým názvom cukroví. :) Veľmi chutné, nepoužívacie a ľahké dezert - len na čaj alebo na dovolenku!

Vynikajúca diéta - sušienka s tvarohem s chuťou horkej čokolády (aby sa nestala horká čokoláda, môžete pridať viac medu alebo fruktózy). Recept na tvarohové sufle sa bude odvolávať nielen na zníženie hmotnosti, ale aj na všetkých ostatných!

Chcem vám ponúknuť vynikajúci koláč bez pečenia s neobvyklým názvom "Pruhované". Takéto koláče sa pripravujú veľmi rýchlo a ľahko, ale sú chutné a vždy sa na slávnostnom stole ukazujú slušne.

Na dort alebo koláče môžete použiť svetlo smotanový krém ako plnku na palacinky alebo ako nezávislý dezert. Obzvlášť tvarohový krém je dobrý s hubovými koláčiky, osvieženia s tvarohovým krémom sú tiež veľmi chutné.

Táto suflé z tvarohu s kissel len milovať malé deti. Je ľahké sa pripraviť, a tak si rozmaznávať svoju domácnosť s touto pochúťkou.

Lahodné buchty "Cinnabon" môžete pripraviť doma! Kostice so škoricou a maslovým krémom sú pripravené, aj keď sú dlhé, ale veľmi jednoduché.

Urobil som tento krémový povlak z tvarohu tvaru Philadelphia pre dort, ku ktorému prišiel dokonalý.) A prášok a koláč si zaslúžia pozornosť.))

Plemený krém je skvelý dezert.

Odporúčam vám lahodný dezert, aby som povedal "na tému" slávneho talianskeho dezertu. Séria produktov je o niečo demokratickejšia.

Vkusný a jemný krémový dezert s likérom Baileys je luxusné potešenie a jednoducho nadpozemskú blaženosť. Doprajte si chutné.

Cake "Red Velvet" alebo "Red Velvet Cake" je najslávnejší koláč v Spojených štátoch a Kanade. Jeho charakteristickým rozdielom je červená farba vrstiev koláčov. Ponúkame vám recept na lahodný, jemný a vzrušujúci tortu "Red Velvet".

Celá moja rodina má rád sušienku a raz som dostala nápad na diétne cookies, pretože som takto servírovala krátke torty.

Malý koláč s čokoládovými palacinkami, s tvarohovým banánovým krémom.

Tvarohový krém s kondenzovaným mliekom, jogurtom a mliečnou čokoládou je veľmi chutný dezert, ktorý je ľahko a rýchlo pripravený. Môže sa použiť aj ako krém na koláče.

Chutné, jemné a celkom jednoduché urobiť kávový koláč s banánmi a smotanovým syrom. Dokonca aj začínajúca hosteska bude môcť vyrobiť takýto sušienkový koláč s maslovým krémom!)

Úžasný, chutný a voňavý mrkvový koláč sa skladá zo šťavnatých pikantných koláčov a mäkkého tvarohového krému. Dopĺňa ju citrónové noty a orechy. Tento koláč bude váš obľúbený.

Rýchly domáci kotúč na čaj. Šťavnatá, jemná vôňa kondenzovaného mlieka s tvarohovým krémom a džemom z bobulí je veľmi chutná kombinácia, najmä tvaroh s čučoriedkami alebo jahodami.

Cake "Raffaello" je pripravený jednoducho, výrobky pre to potrebujú najobvyklejší, ale ukáže to tak chutné, a tak v novom roku! Môžete si ozdobiť novoročný koláč s viacfarebnou marmeládou a tmavou čokoládou.

Veľmi jemná a chutná tvarohová sufle, ktorá sa dá rýchlo pripraviť na raňajky s rôznymi druhmi ovocia a bobúľ. Dnes mám syrovú sufle so sladkou čerešňou.

Tento krém sa môže použiť ako náplň na pečenie, medzivrstvu alebo výzdobu koláčov. A na raňajky môžete len jesť časť tvarohu!

Jemný suchársky koláč s tvarohovým krémom a ovocím.

Cake "Tiramisu" - známy taliansky dezert na svete. Podľa jeho vkusu dort Tiramisu úplne ospravedlňuje jeho meno (doslovný preklad z taliančiny je "zdvihnúť ma"). Cake "Tiramisu" má nielen lahodnú chuť, ale aj povznášajúcu.

Spočiatku pri pohľade na recept sa zdá, že príprava tohto koláča je veľmi ťažká, ale nie je to celkom tak. Dort sa pripravuje celkom jednoducho. V tomto prípade zažijeme skutočne vkusné potešenie z tohto dortu! No, stojí za to vyskúšať!

Krém z tvarohu sa používa na plnenie koláčov, pečiva a tiež ako nezávislý dezert.

Jemný, ľahký a vzdušný tvarohový krém s kyslou smotanou a banánmi sa môže podávať ako dezert, ako aj ako náplň pre rôzne koláče a koláče. Odlišuje sa od iných krémov v jeho jednoduchosti prípravy, rovnako ako oveľa zdravšie a chutnejšie.

Recept na "Lebedushki" z tvarohu je jednoduchý, ale v tomto dezert je veľmi dôležité porcie - na veľkom tanieri a s želé.

Cake "Mascarpone" je veľmi chutný a ľahko pripraviteľný tortu. Cake "Mascarpone" veľmi rýchlo a ľahko pripraviť, konzumovať okamžite.

Lahodný čokoládový koláč so smotanovým krémom, bielkovinovým krémom a ovocným želé. Voňavý, jemný koláč je ideálny pre rodinnú dovolenku.

Lahodný a jemný koláč s tvarohovým krémom - chutný a zdravý.

Základom koláča sú sušienky, medzi ktorými je silná vrstva krémového tvarohu a šľahačkou. Múka tvarohového krémového sendviča s plátkami kiwi. Zdobený špongiový koláč s kiwi tvarohom a čokoládou "luk", rovnako ako otvorená "stuha" roztavenej čokolády.

Recept na neobvyklý tortový koláč "Napoleon" s chuťou creme brulee. Dort z krehkej kôry a mäkkého krému z tvarohu, kondenzovaného mlieka a krému. Tento koláč sa robí rýchlo a jedá ešte rýchlejšie.

Dort z kávových palacin s najjemnejším krémom mascarpone syra. Veľmi originálny a jemný chuť.

Jemný dezert z tvarohu.

Recept na tvarohový krém možno použiť na prípravu samostatného dezertu (chladeného). Taktiež smotanový syr sa používa na výrobu koláčov, muffínov atď.

Cake "Red Velvet" prekvapí všetkých a stane sa jedným z vašich obľúbených koláčov! Krásny, chutný, jemný a zamatový koláč.

Veľmi jemný a šťavnatý syrový tvaroh a jablková sufle, ktoré môžete v priebehu niekoľkých minút variť v mikrovlnnej rúre. Dobré raňajky pre deti.

Zaujímavý recept na medový koláč, s ktorým sa s vami podelím. Dort je jemný, nie sladký! Skutočný domáci medový tortu! Plešivý krém naozaj rád, vybrať dobrý tvaroh a variť pre zdravie!

Dnes pripravíme najsladšie tvarohové koláče s náplňou bobule. Varenie tohto dezertu bez pečenia je jednoduché a rýchle. Jemné a vzdušné, ako sú sufle, koláče poteší dospelých aj deti. Prekvapte svojich blízkych s lahodným a zdravým dezertom!

Súfflé je pokrm francúzskeho pôvodu vyrobený z vaječných žĺtkov a bielkovín v kombinácii s rôznymi prísadami. Paradajková sufle veľmi jemnej textúry, ideálna na raňajky. Príprava rajčiakovej sufle je pomerne jednoduchá, hlavnou vecou je pripomenúť si, že biely by mali byť veľmi dobre šľahané a jemne vložené do základu žĺtka.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy a obsah inzercie. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepšej možnej služby. Uchovávaním na stránkach súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM

Ako variť suflé z tvarohu

Tvarohová suflé je považovaná za rýchle a chutné jedlo. Sladký a vzdušný zákusok bude skvelým doplnkom k vašej raňajke, a to najmä v čase, keď je kastrolo krátky čas na prípravu vašich ranných špecialít. Existuje veľa rôznych receptov na výrobu sufélov z tvarohu, ktoré sú pečené v mikrovlnnej rúre, rúre, pomalom sporáku, parníku. A ak nahradíte klasický recept stravy, potom táto jedla diverzifikuje vašu stravu na pôst dní.

Tvarohový syr - recepty na varenie s fotografiami

Špeciálnym rysom syrovej sufflé je rýchlosť a jednoduchosť prípravy. S minimálnym časom dostanete úžasné jedlo, ktoré nenechá ľahostajného žiadneho člena rodiny. Tvarohový syr je možné doplniť kúskami ovocia, bobúľ alebo dokonca čerešňového, malinového, jahodového džemu. Ak však v suflé neprídete cukor, potom bude táto jedla skvelým občerstvením. Ak chcete úspešne pripraviť dezert, postupujte podľa nasledujúcich odporúčaní:

  1. Tajomstvo ponuky a vzdušné sufflé je, že pre varenie je potrebné použiť mäkký a non-zrelý tvaroh, a kyslá smotana by mala byť s vysokým obsahom tuku.
  2. Proteín by mal byť vždy šľahaný v sklenenej, keramickej alebo smaltovanej nádobe. Ak používate na tento účel hliníkové nádoby, potom bielkoviny vychádzajú zo šedej farby.
  3. Ak chcete vyrábať suflé, použite bielkoviny, ktoré nie sú z prvej sviežosti, pretože ich ľahšie porazíte do silnej peny. Aby ste získali hustú, odolnú penu, by mal byť perfektne čistý, bez kvapiek vody a tuku.

V rúre

Klasickým zariadením na pečenie sufflé je použitie rúry. Pri príprave šiestich porcií syrovej sufle budete potrebovať štyridsať minút a tieto zložky:

Podrobné pokyny na prípravu lahodného syrového tvarohu:

  1. Príprava tvarohu. Aby ste to urobili, musíte do misy kuchynského robota alebo mixéra položiť tvaroh, krupicu, vanilku a cukor, maslo, kysanú smotanu a dva vaječné žĺtky. Zmiešajte ingrediencie do jednotnej konzistencie, ktorú sme potom za studena půl hodiny.
  2. Potom musíte bijeť vaječné biele s štipkou soli. Pena by mala byť silná a stabilná, pretože na nej závisí kvalita hotových suflé. Potom kombinujte tvaroh s proteínmi a premiešajte.
  3. Na pečenie môžete použiť silikónové časti, ktoré je potrebné naplniť 75% cesta z tvarohu, aby sufle mala miesto na zväčšenie. Formy vložte do predhriatej 200 ° sušiarne počas 25 minút.

V mikrovlnnej rúre

Mikrovlnná rúra vám pomôže pripraviť si sušenku z tvarohu s raňajkami v priebehu niekoľkých minút. Pri takomto pečení môžete použiť bežný pohár. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

Dezert v mikrovlnnej rúre sa pripraví podľa nasledujúcej schémy:

  1. V malej miske porazíme tvarohový mixér spolu s cukrom, vajíčkom a kakaom na spoločnú pastovitú hmotu.
  2. Premyté hrozienka pridávajú do tvarohu a jemne sa zmiešajú s lyžičkou.
  3. V keramickom bielom pohári rozložte výsledné cesto a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút a riadte proces pečenia. Ak sa sufle začala zvyšovať - ​​je pripravená. Teraz posuneme hotový dezert na tanier, ktorý je na vrchu zdobený cukrom.

V multicooker

Moderná kuchyňa je ťažké si predstaviť bez prítomnosti rôznych domácich spotrebičov. Takéto multifunkčné zariadenie je multicooker, ktorý môžete tiež použiť na výrobu tvarohu. Pre tento dezert je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:

  • 5 vajec;
  • 250 gramov kyslej smotany;
  • tvaroh - 750 gramov;
  • 3 polievkové lyžice. l. škrob;
  • jedna a pol poháre granulovaného cukru;
  • štipka vanilínu.

Postupné varenie v pomalom sporáku pozostáva z nasledujúcich krokov:

  1. Spočiatku trieť tvaroh s žĺtkami piatich vajec, pridávaním vanilínu, škrobu a kyslou smotanou.
  2. Chraňte ochladené bielkoviny práškovým miešačom cukru alebo miešačom, až kým sa nevytvorí silná pena, rovnako ako pre meringue. Výsledná zmes sa kombinuje s tvarohou a miesením.
  3. Celá konzistencia musí byť jemne umiestnená v panvici pomalého sporáka, uzavretá viečkom a režim "Pečenie" sa umiestni na dosku. Vezmite prosím na vedomie, že nemôžete otvoriť veko a nekontrolovať proces pečenia suflé. Multicooker po 65 minútach samostatne dokončí varenie.
  4. Keď prístroj informuje o ukončení pečenia, ihneď nastavte režim "Vykurovanie" pol hodiny pod zatvoreným vekom.
  5. V konečnom štádiu varenia sa posunie hotová miska na krásnu dosku. Môžete posypať práškovým cukrom na vrchole.

V dvojitom kotle

Urobte sufle viac užitočným a menej kalórií môže byť, ak ste variť pre pár. Steamer pomôže vytvoriť nádherný dezert, ktorý nie je podradný v chuti na jedlá varené v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Pripravte pre tento dezert nasledujúce produkty:

  • tvaroh 7% tuku - 350 gramov;
  • 15 gramov masla; čerstvé mlieko - 150 gramov;
  • 3 lyžičky. cukorný piesok;
  • 1 polievková lyžica. l. mäkký med;
  • 1 vajce;
  • 1 polievková lyžica. l. krupice;
  • štipka škorice.

Tvarohový tortový suflet je pripravený v dvojitom kotle s použitím nasledujúcej technológie:

  1. Najprv musíte mäso tvarovať, aby ste získali pastovitú elastickú hmotu. Na to sa odporúča použiť mixér alebo mlynček na mäso.
  2. Potom v sklenenej nádobe oddeľte bielkovinu, ktorá musí byť šľahaná pred vytvorením hustej peny a vložte ju do chladničky na niekoľko minút.
  3. Medzitým pridajte jeden žĺtok, kysnutú smotanu, krupicu, mlieko, granulovaný cukor, mäkký med, štipku škorice na pripravený tvaroh.
  4. Potom skombinujte tieto dve hmoty a dôkladne ich hněte. Potom musíte naplniť cesto tri predformované formy, ktoré sa predmiesli maslom. Potom zapnite parný sporák do zásuvky, otvorte veko parnej nádrže a dávkovacie formy umiestnite do spodnej časti zariadenia. Časovač nastavíme pol hodiny.
  5. Po 30 minútach vypnite parník a odstráňte dezert z nízkotučného tvarohu. Kalorické jedlá budú 190 kcal na 100 gramov, takže tento dezert nebude mať vplyv na tvar.

Tvarohový syr s želatinou

Ak počas prípravy takého dezertu pridajte želatínu, potom môžete získať dezert, ktorý chutí ako bonbón alebo koláč z vtáčieho mlieka. Pre tento recept budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • krém 10% tuku - 250 g;
  • želatína - 10 g;
  • pol šálky mlieka;
  • 140 g tvarohu;
  • pol šálky kondenzovaného mlieka;
  • silikónové plechovky;
  • na glazúru: čokoláda 100 g a 2 polievkové lyžice. l. mlieka.

Príprava pozostáva z niekoľkých etáp:

  1. Najprv musíte pripraviť želatínu, naplniť ju vodou, napučiavať desať minút.
  2. V samostatnej kovovej miske musíte zmiešať krém s kondenzovaným mliekom a zapáliť ho niekoľko minút.
  3. Do horúcej hmoty sa pridá želatína, mieša sa na homogénnu konzistenciu a ochladí sa.
  4. Potom by mala byť studená zmes dôkladne šľahaná mixérom a postupne pridávať tvaroh.
  5. Rozdávame vo forme a potom dajte do chladničky tri hodiny. Studený dezert naliať glazúru roztavenej čokolády na parný kúpeľ s mliekom. Horné môže ešte zdobiť vlašskými orechmi.

Parná sufle s ovocím pre 1 ročné dieťa

Pre bábätko prvého roka života môžete variť syrové suflé, pridávať do nej jablká alebo banány. Tieto plody sú považované za hypoalergénne, čo u dieťaťa nespôsobí alergie. Tvarohový syr, ktorý je základom pre sufle, bude zdrojom vápnika a bielkovín pre vaše dieťa. Dieťa, ktoré je rozmarné a nechce jesť výrobky z tvarohu v čistej forme, odporúčame pripraviť chutné a zdravé sufle s prídavkom ovocia.

S jablkami

Pre jednu porciu je potrebné pripraviť nasledujúce jedlá:

Príprava krok za krokom:

  1. Tvarohový syr, mäkké maslo, cukor, krupica a vajcia by sa mali miešať s miešačom, až kým nebude hladké.
  2. Apple sa musí očistiť od koží, semien a potom strúhať.
  3. Zmiešajte tvarohovú zmes s jablkom a presuňte.
  4. Formulár vyplňte hotovým cestom a vložte do rúry na 15 minút.

S banánmi

Chutné syrové suflé pre deti môžu diverzifikovať pridaním banánov do cesta. Pre tento dezert sú potrebné nasledujúce komponenty:

Recept je pripravený podľa nasledujúcej technológie:

  1. Porazíme tvarohový tvar s krupicou, pridáme vajíčko a zmäkčené maslo.
  2. Banán nakrájame na malé kúsky a kombinujeme s cesto z tvarohu.
  3. Vložte zmes do formy a vložte ju do pece 15-20 minút.

Ako urobiť diétu soufflé: recept

Súfflé varené s prídavkom nízkotučného tvarohu sa dokonca môžu stať súčasťou vašej stravy. Pre diétnu verziu tohto dezertu je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:

Príprava zahŕňa nasledujúce kroky:

  1. Najskôr pripravte tvarovú hmotu. Za týmto účelom opatrne porazte tvaroh so škoricou, vajcom, vanilkou a roztopeným medom.
  2. Výsledná zmes sa musí umiestniť do časti silikónových foriem, vložiť 10 minút do predhriatej 180 ° pece.
  3. Pripravený dezert sa posúva do misky a nechajte vychladnúť.

Video recept na výrobu syrových suflé

Soufflé z tvarohu bude vynikajúcou voľbou na dezert, ktorý ukončí slávnostnú večeru. Ak chcete tento recept zopakovať čo najpresnejšie, pozrite si video, kde je kuchár na pečivo k dispozícii, a povie vám krok za krokom všetky tajomstvá varenia lahodného syrového syffla.

Krok za krokom recept na varenie tvarohového sufle s fotkou

Všetci vieme veľmi dobre o výhodách tvarohu. Avšak, nie každý má rád svoju mierne kyslou chuťou. Preto, aby sa spojil obchod s potešením, odporúčame vyskúšať si tvarohové suflé. Ukazuje sa to veľmi jemné a vzdušné. Môžete variť suflé z tvarohu v rúre, multi-sporáku alebo mikrovlnnej rúre. K dispozícii je recept na tvarohové tvarohové suflé s želatinou, ale v tejto verzii strava stráca štruktúru, o ktorú sa nám to všetko veľmi páči. Ďalej sa s vami podelíme o niekoľko jednoduchých receptov na tvarohové suflé, ktoré sú ideálne pre dospelých a deti.

Receptový tvarohový suflet v rúre

prísady

Krok za krokom varenie

  1. Proteín jedného vajíčka sa oddelí od žĺtka a umiestni sa do rôznych jedál.
  2. Kombinujeme žĺtok s 205 gramami tvarohu a rozbijeme všetko pomocou mixéra, aby sme vytvorili masu so smotanovou textúrou.
  3. Do tvarohovej hmoty pridajte 25 gramov múky, 2 gramy vanilkového cukru a opäť mierne prerušte mixér.
  4. Zmiešajte bielkoviny s 10 gramami cukru a miešajte s mixérom, kým sa nevytvorí biela hustá hmota.
  5. Opatrne kombinujte tvarohovú hmotu s proteínovou hmotou a veľmi jemne ju premiešajte špachtľou.
  6. Silikónové formy natierali olivovým olejom a položili na nich tvarohovú hmotu.
  7. Formy vložte do rúry a pečte 20 minút pri teplote 150 stupňov.
  8. Pripravený suflé posúva na vhodnej doske a podáva sa na stôl s džemom, medom alebo kyslou smotanou.

Video recept

Ak chcete vizuálne vidieť textúru tvarohovej hmoty pre sufle v rúre, odporúčame sledovať nasledujúce video.

Chata sýra Souffle v mikrovlnnej rúre

prísady

Krok za krokom varenie

  1. Kombinujte jedno vajcia s 265 gramami tvarohu v samostatnej miske a šľahajte ju šľahačkou, aby ste zrnká cottage cheese rozdrvili čo najviac.
  2. Vo výslednej hmote pridajte 15 gramov cukru, 3 gramy prášku do pečiva, 2 gramy vanilkového cukru a veľmi dôkladne premiešajte.
  3. Vo výslednej hmote pridajte 15 gramov cukru, 3 gramy prášku do pečiva a miešajte cesto stierkou.
  4. Predpravenú tvarohovú hmotu rozprašujeme na silikónové formy. Formy vložte do mikrovlnnej rúry na 3,5 až 4 minúty s výkonom 900 wattov.
  5. Pripravte si suflé z mikrovlnnej rúry, vložte ju do vhodnej misky a podávajte na stôl med alebo džem.

Video recept

Aby sme mohli vizuálne vidieť, aký druh hotového sufle v mikrovlnnej rúre by mal mať, odporúčame sledovať toto video.

Chutné syrové sufle v pomalom sporáku

prísady

Krok za krokom varenie

  1. Žĺtky troch vajíčok sú oddelené od proteínu a umiestnené do rôznych jedál.
  2. Šľahajte tri proteíny do stavu peny so šľahačkou alebo mixérom.
  3. V samostatnej miske kombinujeme 3 žĺtky, 245 gramov tvarohu, 45 gramov krupice, 45 gramov kyslej smotany a 135 gramov cukru. Výsledná hmota sa preruší pomocou ponorného mixéra.
  4. Tvarohová zmes sa kombinuje s bielymi bielkovinami a mieša sa špachtľou.
  5. Spodok a bok multicookerovej misy sú namazané 10 mililitrami slnečnicového oleja.
  6. V pomalom sporáku rozložte tvarohovú hmotu a hladinu špachtľou.
  7. Posypte suflé na vrchole s 105 gramami čerstvých alebo mrazených bobúľ.
  8. Zatvorte veko multicooker, vyberte funkciu Pečenie a varte 30 minút.
  9. O polhodinu neskôr sa hotová sufle prenesie z multicookeru na platňu a podáva sa na stôl.

Video recept

Budete môcť vizuálne vidieť všetky vyššie uvedené recept na výrobu sufle cottage cheese v pomalom sporáku v ďalšom videu.

V otvorených priestoroch moderného varenia je veľa jednoduchých zákuskov, ktoré je možné pripraviť bez problémov v domácej kuchyni. Napríklad čokoládová pena, ktorá je vhodná pre stolíky na dovolenku a pre každodenné použitie. Čokoládová suflé obsahuje veľmi málo kalórií kvôli tomu, čo sa vyrába na základe kakaa. Mlieko želé vyžaduje minimálny čas na prípravu. Pripravuje sa zo zmesi mlieka a želatíny alebo agaru. Domáca marmeláda je pripravená len z troch dostupných surovín a je dokonca chutnejšia ako v obchode.