Fotografické recepty "Recepty (jedlá) v multicooke pre deti"

Každá žena v domácnosti vie, že pomalý sporák je skvelý pomocník v kuchyni. Pomáha variť vaše obľúbené jedlá, nevyžaduje neustálu pozornosť a miešanie, a jedlo sa ukáže veľmi chutné. Je možné variť jedlo pre dieťa v pomalom sporáku a bude to užitočné?

Používanie jedál z detského večera

Varené jedlá v multivariačnej forme pre deti maximálne zachovávajú všetky výhody potravín, stopových prvkov a vitamínov. Je to spôsobené tým, že vlhkosť obsiahnutá vo výrobkoch sa neodparuje, ale zostáva vo vnútri. Pomocou receptov pre deti v pomalom sporáku nebudete potrebovať olej (alebo potrebujete minimálne), ale súčasne nebude potravina suchá podľa chuti. To je veľmi dôležité pre detskú výživu, pretože akékoľvek tukové jedlo je kontraindikované pre dojčatá a olej by sa mal pridávať iba do dokončenej misky. Tak, pomocou detských receptov v pomalom sporáku, dostanete chutné, zdravé a šťavnaté jedlo, ktoré poteší vaše deti, a to bez poškodenia ich brušných svalov.

O detských receptoch pre multicooker

Jedlá v pomalom sporáku pre dieťa môžu byť varené už od útleho veku, aj keď ste práve začali zavádzať doplnkové potraviny. Napaľované, budete rýchlo variť zeleninu na detské pyré, stačí ich rozomeliť a dať im vaše dieťa. Na tom istom mieste môžete ľahko vykurovať skladovú kašu z pohára: na rozdiel od mikrovlnnej rúry a rúry, bramborová kaša sa bude rovnomerne zahrievať zo všetkých strán, čo nedovolí vášmu dieťaťu spáliť.
Ako dieťa rastie, recepty pre dieťa multivarki výrazne posilnená: výživný a výživné mlieko (alebo mliečne výrobky), cereálie, jogurt, polievky, obilniny, príkrm, chutné mäso alebo ryby dusené, vajcia, tvaroh kastról, sušienky, mäsový vývar, šťava a oveľa viac.
Funkcie ľubovoľného multicookera sú také rozmanité, že umožňujú variť takmer všetky jedlá z detského menu. Okrem toho, príprava detských receptov na internete môžete vždy prispôsobiť svojmu multicookeru. Bude nahradiť vás a sporák a rúru a dvojitý kotol a dokonca aj fritézu.

Šetrí čas pre mamičku

Pomalý sporák vám nielen umožňuje variť chutné a zdravé jedlá, ale aj tú matku potrebujete na ukladanie potrebného voľného času. Pri varení v pomalom sporáku sa váš dohľad nevyžaduje, bude variť všetko samo. Okrem toho môžete použiť režim oneskoreného štartu a spať trochu dlhšie ráno, zatiaľ čo raňajky sa pripravia a čakajú na vaše dieťa v horúcej forme tak dlho, ako to bude potrebné. Alebo si môžete nechať so svojím dieťaťom na prechádzku a keď sa stretnete, môžete si vychutnať lahodný obed.

V tejto časti pravidelne umiestňujeme detské recepty pre multicookery, testované na základe vlastných skúseností.

Multicooker pre deti. 1000 najlepších receptov (Irina Vecherskaya, 2014)

Pomalý sporák je veľmi potrebná vec, ale pred každou chvíľou vzniká otázka: je možné v ňom variť pre malých gurmánov? Samozrejme môžete! Navyše môžete varenie "duety" súčasne: jeden pre dospelých, druhý pre deti. Funkcie Multicooker vám umožňujú používať ju pri príprave detských jedál, a to od prvého. Varenie jedla v tomto technickom zázraku nevyžaduje olej, zeleninu možno pripraviť na varenie, polievky a hlavné jedlá. To všetko je veľmi užitočné pre deti, gastrointestinálny trakt, ktorý je veľmi jemný. Všetky varené jedlá môžu zostať dlho vyhrievané alebo môžu byť varené v oneskorenom čase, takže dieťa nemusí byť znovu podávané s vyhrievaným jedlom. "Chytrý stroj" uvoľňuje mamičku a pripravuje chutné a zdravé jedlo, ale medzitým môžete s vaším dieťaťom urobiť niečo príjemné a zaujímavé. Bon appetit!

Obsah

  • úvod
  • Základy výživy a recepty pre deti do jedného roka
  • Výživa detí predškolského veku

Uvedený úvodný text knihy Multivarka pre deti. 1000 najlepších receptov (Irina Vecherskaya, 2014), ktoré nám poskytol náš knižný partner - spoločnosť Liters.

Základy výživy a recepty pre deti do jedného roka

Od narodenia a až do približne 5 mesiacov dieťa konzumuje materské mlieko. Ak je šťastný, potom ho musíte kŕmiť dojčenskou receptúrou. Od 5 mesiacov (toto číslo je veľmi podmienené, pretože existujú veľmi odlišné názory) dieťa začne dávať šťavy, potom šťavy s buničinou, potom ovocné a zeleninové pyré sú zavedené.

Objem šťavy a ovocného pretlaku za deň sa meria v mililitroch a je určený vynásobením veku dieťaťa v mesiacoch o 10: 4 mesiace x 10 = 40 ml, 5 mesiacov x 10 = 50 ml atď.

Za 4-4,5 - 5 mesiacov môžete začať zavádzať komplementárne jedlá. Začnite so zeleninovým pyré zloženým z jednej zeleniny (ružičkový kel, cuketa), postupne vedie k tomu, že jedno kŕmenie bude úplne nahradené. Prvý deň podajte polovicu čajovej lyžičky a do týždňa podajte plný objem kŕmenia. Puree dajte pred mliekom, ale nie po. Druhý týždeň si dieťa zvykne na toto pyré, to znamená, že nemôže zaviesť novú zeleninu. Takže zavedenie rôznych návnady natiahnuté na dlhú dobu.

Dieťa s nízkou hmotnosťou dostáva prvú kašu a má nadváhu alebo tendenciu k zápche - zelenina.

Biela kapusta by sa nemala podávať ako zelenina na kŕmenie. Deti často veľmi trápia. Majú nadúvanie, úzkosť, porušenie kresla. Preto, až do roku biela kapusta, zelené uhorky, fazuľa je lepšie nedávať. Je lepšie namočiť mrkvu, zemiaky a cukety najprv vo vode (pol hodinu stačí), a potom variť. Uistite sa, že ste zadali koreň petržlenu potravy.

Prvá zemiaková kaša je vyrobená z jednej zeleniny, potom zloženie môže byť rôznorodé: koreň petržlenu, mrkva, jeden zemiak, kúsok cukety. Všetko toto je varené, miesené, pridajte rastlinný olej (až 1 lyžica na plnú porciu). Rovnako ako obilniny, zeleninové pyré musia byť zadané počnúc 1 polievkovou lyžicou. Keď je dieťa zvyknuté na toto pyré, postupne pridávajte zeleninu pri varení, napríklad kúsok repy, ak dieťa trpí zápchou.

Kashi v Rusku sa tradične považuje za druhú doplnkovú misku, ktorá sa zavádza po rastlinnom pyré. Teraz prvým, kto napíše obilniny, ktoré neobsahujú rastlinné bielkoviny gluténu (to môže spôsobiť u malých detí lézie v tenkom čreve bunky - celiakia a alergické reakcie sú dojčatá niekoľko mesiacov starý, tam je nedostatok enzýmu peptidázy štiepi lepku). Najprv odporúčame ryžu, pohánka, potom - ovsené vločky.

Rýľová kaša je považovaná za hypoalergénnu, ale neodporúča sa pre deti s oneskorenou stoličkou. Kukuričná kaša je bohatá na škrob a železo, ale je zle trávená a varená veľmi dlho. Lekári odporúčajú kukuricu, jačmeň a kašu, aby dieťa dalo iba od 9. - 10. mesiaca. Krupica obsahuje málo vlákniny, soli a minerály a tiež často spôsobuje alergie. Okrem toho viaže vápnik a fosfor, a tak vyvoláva rachity. To môže byť dôležité pre deti narodené v zime. Preto je lepšie, až do roka, bez krmiva a zmesí, ktoré ju obsahujú.

Varenie kaša, musíte mať na pamäti niekoľko bodov:

- Domáca kaša by mala byť tenká, aby vytekala z lyžice;

- jedlo by malo mať jednotnú konzistenciu bez hrudiek;

- kŕmenie dieťaťa lyžicou musí byť trpezlivo, opatrne, potom sa rýchlo naučí prehĺtať bohaté jedlá. Dieťa nemôžete kŕmiť silou!

- nechajte dieťa zvyknúť na jedno jedlo, až potom pridajte ďalšie do stravy;

- Laktácia sa môže podávať iba zdravému dieťaťu;

- začatie zavádzania obilnín s výhodou pohánky;

- je žiaduce dať kaše raz denne, ideálne, ak je to ráno;

- zmiešaná ovocná kaša sa môže podávať len po tom, ako sa uistí, že dieťa nie je alergická na každú zložku;

- Až 8 mesiacov je lepšie variť kašu vo vode alebo detskej výživy. Nedoporučuje sa používať plnotučné mlieko, ktoré je slabo stráviteľné a môže spôsobiť alergie.

- v prípade dieťaťa prvého roka života musí byť objem ovocnej šťavy nižší ako objem časti materského mlieka (150 - 170 g).

Je lepšie variť obilniny vo vode a bezprostredne pred kŕmením pridajte do nej 20-30 ml materského mlieka alebo prípravku (ak je dieťa kŕmené). Týmto sa zlepší chuť jedla a urobí to viac "známy". Najprv by mala byť kaša kvapalná (5 gramov obilia na 100 gramov vody), postupne ju možno zahustiť.

Ak v dieťati alebo v najbližšom príbuzenstve existovali nejaké alergické stavy, potom je lepšie kŕmiť takéto dieťa s kašou, ktorá je varená na odvar z jabĺk (suchá alebo čerstvá) a nie na mlieko.

Začiatok od 8 mesiacov v strave dieťaťa zahŕňa mäso pyré. Mäsová kaša sa podáva zdravým deťom od 5 g (1 lyžička) a rok sa postupne zvyšuje na 60-80 g. Začatie je lepšie v prípade morčacieho mäsa, hovädzieho mäsa, chudého bravčového mäsa. U detí s anémiou môže byť mäsové pyré zavedené skôr.

V tomto veku je možné dať polievku v mäsovom vývare. Chudé mäso sa používa: teľacie, kuracie filety. Po dvoch týždňoch takejto výživy môžete tiež dať mäso z polievky, otočené v mlynčeku na mäso. Jeden by mal byť opatrný s vývar: v aktuálne kúpené mäso nie je známe, aké prísady môžu byť, a keď sú varené, väčšinou zostávajú v bujóne. To znamená, že by sa mala vyprázdniť buď prvá vývar po varení a polievka varená v druhej vode, alebo mäsový vývar by sa nemal používať v strave detí mladších ako jeden rok.

Okrem mäsa môže dieťa začať dať ryby. Štruktúra je mäkšia ako mäso, a preto je ľahšie stráviteľná a asimilovaná. Avšak, ryby sú oveľa pravdepodobnejšie, že sú alergénmi. Ak dieťa už vyvinulo akékoľvek alergie, musíte byť veľmi opatrní pri uvedení rýb do stravy. Ak nie je žiadna alergia, potom môžete začať dať tento výrobok od 10-11 mesiacov, najprv v podobe štiepanej zemiaky, parné maslo, potom vo forme kúskov varených rýb. V tomto prípade musíte starostlivo vybrať všetky kosti. Z tohto dôvodu je morská ryba vhodnejšia ako rieka. Začnú dať ryby z polovice čajovej lyžičky, prvá a potom dvakrát do týždňa a do roka prinesie na 50-70 g na recepciu.

Treba mať na pamäti, že ryby sú zahrnuté do výživy detí po mäse a najskôr nie je možné, aby dieťa dalo ryby aj mäso za jeden deň. Až po roku sa ryby a mäsové jedlá môžu podávať v ten istý deň, ale pri rôznych jedlách.

Prvou rybou v strave dieťaťa by mali byť nízkotučné odrody: treska, merlúza, pollock, štikozub, potom môžete skúsiť mierne rozmanité druhy rýb: morský vlk, sumec, kapor, šprota). Mastné odrody rýb (ružový losos, chum losos, halibut, makrela, jeseter) by mali byť zahrnuté do menu po troch rokoch.

Pokiaľ ide o morské plody, ktoré sú dnes všade a všade, sú veľmi alergénne, takže dieťa mladšie ako 3 roky ich nemusí dať.

Zeleninové odvar na pitie

Jedna z týchto zeleniny: mrkva, kapusta, okurky, zemiaky alebo cukety, dôkladne umyté, olúpané, nakrájané na plátky, naliať studenou vodou, vložiť do misky pomalého sporáka a nastaviť režim "dusenie" alebo "polievka" na 1 hodinu. Potom pretlačte sterilnú gázu a nalejte do sterilnej fľaše.

Rastlinný vývar môže byť podaný dojčeniu medzi kŕmením ako nápoj. Typicky je takéto podávanie potrebné, ak je dieťa kŕmené fľašou alebo dojčené "do hodiny." Ak má dieťa na požiadanie prsia, má dostatok materského mlieka.

Vyprážaná zelenina ako návnada

Ružičkový kel, cuketu, mrkva, zemiaky, karfiol, repa.

Umyte zeleninu dôkladne pod tečúcou vodou, vložte ju do parníka (košík na varenie). Do misky multicookeru nalejte toľko vody, ako je uvedené v návode na napaľovanie. Nastavte parník so zeleninou, zatvorte veko multicookeru, nastavte režim "Steam" alebo "Steam varenie" (v rôznych modeloch sa to volá inak) a čas. Pre malú a vodnatú zeleninu stačí 20 minút, pre väčšie alebo hustejšie - 30 minút. Koreň sa varí najmenej 40 minút.

Mash variť zeleninu dôkladne v pyré, pridajte 3-5 ml rastlinného oleja (slnečnice, olivy) na porciu, môžete naliať trochu varené mlieko.

1 lyžička maslo alebo rastlinný olej.

Umyte mrkvu štetcom, odlupujte, nakrájajte na plátky, nasaďte na multicooker mriežku, nalejte 2 misky vody do misy (alebo koľko je napísané v inštrukciách pre multicooker). Nastavte režim "Steaming" na 10 minút, ak sú malé kusy, alebo 20, ak sa mrkva rozreže na 2-4 kusy.

Zahrejte hotovú mrkvu cez sito alebo ryby s mixérom, pridajte zohriate mlieko, trochu soli (ak chcete, nemôžete pridávať soľ) a maslo alebo rastlinný olej.

Brokolica Puree

100 gramov brokolice,

1 lyžička rastlinné (slnečnicové, olivové alebo iné) oleje,

2 polievkové lyžice. l. varená voda (voliteľné).

Dôkladne opláchnite kapustu, oddeľte kvetenstvo od seba a umiestnite na mriežku v pomalom sporáku. Do nádoby nalejte vodu, ako je popísané v návode. Režim pečenia nastavte na 15 minút. Umyte hotovú kapustu cez sito, mieste ju rozdrveným alebo miešajte so zmiešavačom, pridajte rastlinný olej. Ak je hmota silná, môžete pridať nejakú vodu. Soľ nie je potrebná.

Karfiolové pyré

100 g karfiolu,

1 lyžička rastlinný olej,

2 polievkové lyžice. l. varená voda.

Rozložte kapustu na florety a dôkladne ich opláchnite a vložte do mriežky v pomalom sporáku. Do nádoby nalejte vodu, ako je popísané v návode. Režim pečenia nastavte na 15 minút. Umyte hotovú kapustu cez sito, mieste ju rozdrveným alebo miešajte so zmiešavačom, pridajte rastlinný olej. Ak je hmota silná, môžete pridať nejakú vodu. Soľ nie je potrebná.

niekoľko kvetov karfiolu,

1 polievková lyžica. l. maslo alebo rastlinný olej.

Zelenina by sa mala dôkladne umyť a vyčistiť, pre veľmi malé deti si pred varením namočte lúpanú zeleninu niekoľko hodín v studenej vode. Všetka zelenina nakrájame na kocky, dajte do košíka multicooker. Nalejte do misy nižšie vodu. Režim "Steaming" nastavte na 20 minút.

Ready-made zelenina brúsiť v mixéri alebo miesiť pridaním teplého mlieka. Pripravené detské zeleninové pyré naplňte maslom alebo zeleninou (slnečnicou alebo olivami) podľa vlastného výberu.

1 stredný zemiak,

1 lyžička maslo alebo rastlinný olej.

Zemiaky dôkladne umyte štetcom, šupkou, nakrájajte na 2 alebo 4 diely a vložte košík s viacerými košíkmi. Nalejte vodu do misy, koľko je povedané v návode. Povoľte režim "Steaming" na 20 minút. Špenát sa zoraďte, umyte, sklopte do sita a nechajte vypustiť vodu, potom môžete buď pridať k zemiakom 5 minút pred koncom programu, alebo variť samostatne pre pár. 5 minút stačí. Ak je minimálny čas v multicookeri 10 minút, stačí ho vypnúť skôr. Varíme zemiaky so špenátom cez sito, alebo mieste, alebo rozdeľte mixér, až kým nebude hladký. Puree rozpustite horúce mlieko a potom pridajte maslo.

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Vložte zemiaky a mrkvu dobre umyté a nakrájajte na veľké kusy na drôtený stojan, nalejte vodu podľa pokynov v pomalom sporáku, nastavte režim "Steaming" a varte 30 minút. Oloupejte pripravenú zeleninu, rozdrvijte ich teplou alebo ich rozmiešajte pomocou mixéra, pridajte horúce mlieko, soľ, maslo.

1 lyžička cukor (ak je jablko kyslé),

Peel ovocie a semená, nakrájame na kocky. Môžete variť ovocie v pohári pre mikrovlnnú rúru, potom pridajte k nakrájanému ovocie (ak je to potrebné) zriedený cukor vo vode. Ak je varenie na mriežke, potom bez vody. Zapnite program "Steaming" na 10 až 15 minút na drôtenom nosiči a 30 minút na pohár. Pripravený na hnetenie ovocného jamka alebo poraziť miešačom, až kým nebude hladký.

Podľa toho istého princípu môžete popoliť broskyne, vypustiť alebo zmiešať rôzne ovocie povolené dieťaťom.

Zeleninový vývar s kapustou na polievku

1 malá mrkva,

1 malý zemiak,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Odlúpnite zeleninu a namočte ju do studenej vody na hodinu, potom nakrájajte na plátky, vložte do misky s multicookerom, pridajte vodu, pridajte maslo, soľ. Zatvorte veko a varíme 1 hodinu v programe "Polievka". Vydajte zeleninu, zamiešajte podľa želania a vráťte sa do vývaru. Alebo si môžete na to pripraviť ďalšie polievky (vývar s karbanátky, polievky s rezancami alebo obilninami).

1 malá alebo polovica mrkvy,

1 malá cibuľa, koreň petržlenu,

500 ml vody, soľ.

Mäso opláchnite, nakrájajte na malé kocky. Umyte mrkvu, cibuľu a petržlen dôkladne, odlupujte, namočte do vody na 1 hodinu a potom nakrájajte na malé kocky. Vložte mäso a zeleninu do multicookerovej misy, pridajte vodu, soľ, zatvorte veko a nastavte program "Polievka" na 1 hodinu. Ak máte pochybnosti, po varení sa môže vyliata voda a vývar sa môže pripraviť v druhej vode.

Bujón môže byť použitý ako samostatne, tak ako základ pre polievky. Po varení je možné odstrániť mäso a zeleninu, ešte viac rozlúčiť (môže byť šľahané miešačkou v zemiakoch) a vrátené do vývaru, pričom tuky alebo obilniny pridáva podľa potreby.

200 g hovädzieho alebo kuracieho mäsa,

1 polievková lyžica. l. múka, soľ.

Mäso opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Vložte multicooker do misy, pridajte vodu, soľ a nastavte režim "Polievka" alebo "Chladenie" na 1 hodinu. 10 minút pred ukončením varenia múku nalejte do malého množstva vody a nalejte ju do polievky. Po varení odstráňte mäso a rozomlejte na mleté ​​mäso alebo zemiaky a potom sa vráťte do vývaru.

Puree polievka s mletým mäsom

200 g mletého hovädzieho alebo kuracího mäsa,

2 šálky rastlinného alebo mäsového vývaru,

1 polievková lyžica. l. múka, soľ.

Položte solené mleté ​​mäso do misky multicooker, nalejte vývar a nastavte režim "Quenching" na 1 hodinu. 10 minút pred koncom varenia pridajte zriedenú múku do vody.

Mäsová polievka s mliekom

200 g kuracieho filé,

1 pohár mlieka

1 polievková lyžica. l. maslo,

1 malá mrkva,

1 malá cibuľa.

Kuracie filé nakrájame na malé kúsky, umyjeme cibuľu a mrkvu, odlúpime a nakrájame na kúsky. Najprv v pomalom sporáku v režime "pečenia" smažte múku v masle na 5 minút a potom pridajte kuracie mäso, mrkvu a cibuľu, nalejte vodu a varte v režime "polievka" alebo "stewing" 1 hodinu. Horúce mlieko nalievajte na pripravenú polievku a keď sa trochu ochladí, nalejte ju do inej misy (nemôžete poškriabať misku multicookeru) a zmiešajte mixér, až kým nebude hladká.

Rastlinná polievka s krupicou

1 lyžička krupica,

1 polievková lyžica. l. maslo,

300 ml vody, soli.

Ošúpte zemiaky a cibuľu, nakrájajte, vložte do misky pomalého sporáka, nalejte do krupice a nalejte všetku horúcu vodu. Nastavte režim "Polievka" na 30 minút. Po varení odstráňte zeleninu a hneďte, potom sa vráťte na polievku. Alebo porazte polievku s mixérom. Do mlieka nalejeme mlieko a do režimu "Polievka" položíme ďalších 10 minút. Pred podávaním pridajte maslo.

Mliečna zeleninová krémová polievka

100 gramov šalátu, štvrtinu priemernej cukety,

2 poháre vody alebo akéhokoľvek vývaru,

1 lyžička maslo,

1 lyžička múka, soľ.

Odlúpte cukety, nakrájajte na malé kúsky. Varíme ho v košíku po dobu 20 minút a potom pridáme strúhaný šalát a varíme ďalších 5 minút. Ďalej pomiešajte zeleninu s mixérom alebo utrite, vráťte sa k pomalému sporáku, pridajte múku a vývar zriedený v mlieku, soľ a teplo v režime "polievka" na 10 minút.

Môžete ihneď variť ako polievku. Ak chcete urobiť, dajte nakrájané cuketu a štiepaný šalát do misy, nalejte múku a vývar zriedené v mlieku, soľ a varte v režime "polievka" na 30 minút. Hotovú polievku premiešajte so zmiešavačom, až kým nebude hladká. Pred podávaním pridáme maslo do polievky.

Karfiol a cuketový polievkový cukor

Niekoľko kvetinových kvetov, kúsok cuketou,

1 vačený žĺtok,

1 lyžička maslo,

500 ml vody, soľ.

Karfiol vyčistiť, odstrániť zelené listy, nakrájame na malé blchy a dôkladne

Opláchnite. Umyte cuketa, odlúpnite a nakrájajte na malé kúsky. Vložte kapustu a cukety do multicookerovej misy, nalejte horúcu vodu, zatvorte veko a nastavte režim "Polievka" alebo "Stewing" 30 minút. Potom vylejte vývar do samostatnej misky a zeleninu otočte na horúcu omáčku v pyré. V pyré pridáme vývar a soľ, dobre premiešame. Pred podávaním nakrájajte na maslo maslo a nakrájajte na žĺtka s tvrdým vajcom.

Tekvicová polievka

1 polievková lyžica. l. krupica,

1 lyžička maslo,

1 lyžička cukor, soľ.

Pečieme tekvicu, nakrájame na kocky, vložíme do misky pomalého sporáka, nalejeme krupicu, cukor, soľ a nalejeme horúcu vodu a mlieko do misy a varíme v režime "Polievka" 30 minút. Pred podávaním premiešajte hotovú polievku so zemiakovou kašou v pyré a pridajte maslo.

Ako zahusťovadlo v polievkach, štiepané zemiaky, môžete pridať krupicu, ovsené vločky, proso, ovsené vločky. Je lepšie nepridávať vločky, ktoré nevyžadujú varenie, s nimi sa polievka zmení na želé.

Tekvicová polievka

1 polievková lyžica. l. krupica, soľ.

Teklovú kôru a nakrájajte na kocky. Zložte dýňu v silikóne alebo inej vhodnej miske, posypeme cukrom a krupicou, naliajeme mlieko. Nalejte vodu podľa pokynov v miske multicooker, nainštalujte nádobu na varenie a misku s budúcou polievkou. Varenie v režime "varenie pre pár" na 15 minút. Prepracujte pripravenú polievku do pyré so zmiešavačom, pridajte k nej kúsok masla.

1 červená cibuľka (šalátová cibuľa),

2 kyslé jablká,

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Odlúpnite mrkvu, odrežte kôru z jabĺk, rozrežte jadro. Nakrájajte na malé kocky. Peel a nakrájajte cibuľu. Vložte olej do multicookerovej misky, zapnite režim "Frying" alebo "Pečenie" na 5 minút a smažte cibuľu. Potom pridajte jablká a posypeme cukrom. Nalijte do vody (môžete brať väčšie množstvo, aby bola polievka viac tekutá). Osolíme. Nastavte režim "Polievka" na 15 minút. Po varení otvorte veko, nechajte polievku mierne vychladnúť a prebiť ju v pyré s mixérom. Môžete len v prípade, že táto polievka sa naleje do misy, aby nedošlo k poškriabaniu misky pomalého sporáka. Potom polievku vlejte späť do pomalého sporáka, zapnite režim ohrievača 20 minút a zohrejte ho. Pri podávaní v polievke môžete pridať zakysanú smotanu.

Polievka z hovädzích pečení

100 g pečene (hovädzie, teľacie),

1 kus bochník,

2 lyžičky. maslo.

Pečeň umyte v tečúcej vode, bez filmov, nakrájajte na plátky a prejdite cez mlynček na mäso. Zmiešajte pečeňové mlynček s valčekom namočeným v mlieku, zamiešajte žĺtok a maslo. Keď je hmotnosť dobre premiešaná, pretrepte ju cez sito alebo vymažte miešačkou. Pripravený varený vývar do varu (10 minút v režime "Polievka"), vložte do nej kašténu a varíme ďalších 10 minút.

1 lyžička maslo,

Umyte kúsok mäsa, odrežte fóliu, odstráňte mastnotu a šľachy a nakrájajte na malé kúsky. Nalijte studenú vodu a nastavte "viacnásobný" režim "hasenie" na 1 hodinu. Dvakrát mleté ​​mäso z chladného mäsa alebo v mlynčeku v mlynčeku v brúsenej zemiake, pridajte vývar, soľ a pridajte maslo.

Ďalšia možnosť varenia: varené. Vložte kúsok mäsa do drôteného stojana, nalejte potrebné množstvo vody do misy a nastavte režim "Steaming" na 40 minút. Nakrájajte hotové mäso na kusy, pridajte trochu vody alebo vývaru a bič do mixéra v zemiakoch. Pridajte soľ podľa chuti, podľa potreby pridajte olej.

Dieťa je lepšie dať nízkotučné odrody hovädzieho, teľacieho, bravčového, kurčatá, morky, králiky. Výhodne varené a dusené.

Mäsová zemiaková kaša s mrkvou

2 polievkové lyžice. l. maslo, soľ.

Mäso opláchnite, môžete rozrezať na niekoľko kusov. Dôkladne umyte mrkvu, nakrájajte na 2 alebo 3 kusy. Dajte mäso a mrkvu na mriežku na varenie, nalejte potrebné množstvo vody do pomalého sporáka a nastavte režim "Steaming" na 1 hodinu. Odstráňte hotové výrobky, vyčistite mrkvu a porazte mäso vo forme pyré spolu s mäsom. Ak je kaša veľmi hustá, pridajte mlieko, soľ a premiešajte. Ak je kaša studená, potom pred podávaním vložte do pomalého sporáka a nastavte režim Vyhrievaný na 10 minút a potom pridajte olej.

Mäso pyré s ryžou

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Mäso umyte a nakrájajte na 4 kusy, aby bolo možné ho rýchlejšie uvariť. Rýľu umyte, aby sa čistila voda Vložte ryžu do pomalého sporáka, nalejte 150 ml vody, postavte mriežku na pare, naň položte mäso, zatvorte veko, nastavte režim "Varenie" na 40 minút. Nakrájajte hotové mäso s ryžou v mixéri v pyré, pridajte soľ, vráťte sa k pomalému sporáku, pokryte mliekom a nastavte v režime "Warming up" na 10 minút. Nakoniec vložte olej.

Mäsová kaša s bielou omáčkou

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Vložte kúsok mäsa do drôteného stojana, nalejte potrebné množstvo vody do misy a nastavte režim "Steaming" na 40 minút. Nakrájajte hotové mäso na kúsky, pridajte trochu vody alebo vývaru a rozmiešajte v mixéri, až kým sa nepekne alebo nezmizne mlynček na mäso, a potom pridajte vývar.

V pomalom sporáku s otvoreným vekom mleť múku v režime "Quenching" alebo "Pečenie"

5 minút, miešajte so silikónovou špachtľou, aby ste nehořili. V princípe, ak je múka vyprážaná až do svetlej žltej farby skôr, potom nemôžete vydržať, pridajte polovicu masla, smažte viac, miešajte neustále, kým olej nie je absorbovaný do múky, potom nalejte mlieko, miešajte neustále a variť 5 minút. Omáčka je pripravená.

Spojte mleté ​​mäso, omáčku, surové žĺtky, druhú polovicu masla, soľ, miešajte. Beat bielymi v silnej pene a starostlivo pridať na vypchávanie. Vložte silikónovú formu, varíme v režime "Varenie" na 20 minút. Môžete tiež vložiť túto hmotu do formy potravinovej fólie s vysokými okrajmi a vložiť fóliu na mriežku na parenie.

1 kus bochník,

Mäso umyte, odrežte fóliu, odstráňte tuky a šľachy, nakrájajte na malé kúsky a preskočte mlynček na mäso. Potom mleté ​​mäso premiešajte s valčekom nasiaknutým v studenej vode, môžete opäť prejsť mlynčekom na mäso tak, aby plnka bola jemnejšia. Pridajte soľ k mletému mäsu a dobre ho zlikvidujte a pridajte trochu studenej vody, ak je mäso veľmi hrubé. Z výslednej hmoty, aby sa hamburgery. Môžete variť dvoma spôsobmi. Môžete smažiť v režime "Fry" alebo "Pečenie" s malým množstvom oleja po dobu 20 minút na každej strane. A môžete variť v mriežke na varenie pre pár, nastavenie režimu "varenie pre pár" na 40 minút. Otočiť kotlety nie je nutné.

500 g kuracieho filé,

1 malá mrkva,

1 malá cibuľa,

Odlúpte cukety, mrkvu a cibuľu, nakrájajte na kusy. Pripravte kuracie mäso. Kuracie mäso so zeleninovým mletím, soľ a miešané mleté ​​mäso. Slepé malé hamburgery. Nalijte vodu do misky pomalého sporáka, koľko sa hovorí v pokynoch pre režim "Steaming" a položte kotlety na varenie. Režim "Steaming" nastavte na 40 minút.

Tieto surové kotlety sú dobre zmrazené a skladované v chladničke, takže ich môžete urobiť hneď a zmraziť ich. Rovnaký recept môže byť použitý na prípravu karbanátky v polievke.

150 g kuracieho filé,

1 kus bochník,

1 polievková lyžica. l. maslo,

Maso mleté ​​s chlebom namočeným v mlieku (môžete ihneď brať kuracie mlynček), soľ, pridať vajcia, maslo a dobre poraziť. Ak chcete vytvoriť malé gule, vložte do mriežky, nalejte vodu do misky multicooker podľa pokynov a nastavte režim "Steaming" na 30 minút. Tieto masové guľôčky môžu byť použité ako hlavné jedlo alebo pridané do polievok.

Kuracie, mäsové alebo rybie puding

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, soľ.

Maso z kurčiat (ak je to žiaduce, môže byť nahradené hovädzím mäsom, hovädzou pečeňou alebo štvorcami)

com) zmiešajte s malým kúskom suchého chleba nasiaknutého do mlieka, dvakrát dvakrát alebo dobre premiešajte v mixéri. Prijali sme mletú soľ, zriedime mliekom až do hustoty kaše, pridajte surové žĺtky a potom šľaha do silných penových bielkovín, opatrne premiešajte (zdola nahor, aby nedošlo k rozdrveniu proteínu). Vložte do silikónovej formy alebo do vlastnej formy fólie, naolejovanej. Môžete tiež použiť mikrovlnnú misku, ktorá sa hodí do veľkosti. Nalejte vodu do misky multicooker, koľko je napísané v návode, nastavte režim "Steaming" na 30 minút.

200 g rybieho filé,

1 bochník bieleho chleba

1 lyžička rastlinný olej,

Filety z mäsa spolu s chlebom namočeným v studenej vode. V rybacom mlyne pridajte surový žĺtok, rastlinný olej, trochu soli, premiešajte dobre a porazte. Z výslednej hmoty vytvoríte malé guľôčky a pripravíte ich rovnakým spôsobom ako v nasledujúcom receptúre.

250 g rybieho filé,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Mäsité rybie filé a mletie mletého mäsa druhýkrát s chlebom namočeným v mlieku. Potom soľ, pridajte surové vajce a porazíte, až kým nebudete chlpaté. Rozstrihnite ho vo forme kotlíkov, položte ho na parenú mriežku, nalejte vodu do multicookerovej misy podľa pokynov, nastavte režim "Steaming" na 30 minút.

Môžete tiež smažiť šálky. Potom olej na misku, položte kotlety tam, nastavte režim "Frying" alebo "Pečenie" a smažte 15-20 minút na každej strane. Nakoniec sa môžu kotlety naliať s kyslou smotanou alebo omáčkou a nechať v režime "Heat" 15-20 minút, aby boli nasiaknuté.

200 g rybieho filé,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Namočte chlieb v mlieku a mäso spolu s rybí filé. Pridajte soľ, surový žĺtok a dobre premiešajte. Proteín vložte do penovej hmoty a opatrne pridajte hmotu. Olej vytvarujte a naplňte hmotou. Môžete tiež použiť vhodnú mikrovlnnú misku alebo silikónový pohár tak, že ju umiestnite na parný kotúč. Nalejte vodu do misky multicooker, koľko je napísané v návode, nastavte režim "Steaming" na 30 minút.

4 stredne veľké zemiaky,

1 pohár mlieka

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Umyte zemiaky, odlúpnite a varte. Môžete to urobiť obvyklým spôsobom, vo vode, nakrájajte veľké zemiaky na niekoľko častí, nastavte režim "Varenie" alebo "Stewing" na 40 minút alebo dokonca "Pečenie" po dobu 40-50 minút. Voda by mala pokrývať všetky zemiaky.

Môžete tiež nakrájať zemiaky na kúsky, položiť (čistiť alebo nie - podľa želania) na mriežke, nalejte vodu do multicooker misky, koľko je napísané v návode, nastavte režim "Steaming" na 40 minút.

Pripravené zemiaky, ak je to potrebné - odlupujte, hubu horúcu, pridajte horúce mlieko, maslo a dobre sa bijte.

Pre malé deti by sa pyré malo zriediť veľkým množstvom mlieka.

Kuracie zemiaky

200 g kuracieho filé,

2 veľké zemiaky,

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Brambory odlúpnite a nakrájajte na veľké kusy, nakrájajte kuracie filé na kúsky. Vložte multicooker do misy a nalejte vodu, aby pokryl pokrmy. Režim "Chladenie" nastavte na 1 hodinu. Je pripravený odstrániť zemiaky s kurčaťom, poraziť v mixéri v zemiakoch. Ak je to žiaduce, môžete pridávať vývar, aby sa zemiaková kaša stala kvapalnejšou. Potom ho nalejte, nalejte do horkého mlieka a pridajte maslo.

200 g hovädzieho alebo teľacieho pečene,

1 polievková lyžica. l. maslo.

Opláchnite pečeň v tečúcej vode, bez filmov, nakrájajte na plátky. V multi sporáku nastavte režim "Steaming", dajte pečeň na mriežku, nalejte požadované množstvo vody dole a pečieme pečeň po dobu 20 minút. Ochlaďte pripravenú pečeň, vymažte v pyré s mixérom, pridajte soľ a pridajte horúce mlieko a maslo. Dobre premiešajte.

250 g vybranej zeleniny (mrkva, cuketu, kelan, zemiaky),

1 polievková lyžica. l. rastlinný olej,

Odlúpte zeleninu, nakrájajte na kusy a varte v režime "Steaming" na 30 minút. Pripravený na hnetenie zeleniny, zmes s vaječným žĺtkom, petržlenovou vňaťou, soľou, bielkovinovými bielkovinami v silnej pene a strúhanke. Vytvorte kotlety, položte ich na parenú mriežku, nalejte vodu do misky multicookeru, nastavte režim "Steaming" na 20 minút. Tieto hamburgery sú dobre podávané s kyslou smotanou.

Ak je to žiaduce, môžu sa a smažiť v rastlinnom oleji v "Pečenie". 10 minút stačí. Kusy sa musia otočiť raz (5 minút na každej strane).

Karfiol s bielou omáčkou

300 g karfiolu,

1 polievková lyžica. l. maslo,

1 pohár mlieka

Rozdeľte karfiol na florety a opláchnite. Vložte do mriežky multicooker, nalejte vodu do misy podľa pokynov, nastavte režim "Steaming" na 15 minút. Mash varené kapustu alebo poraziť s mixérom v štiepanej zemiaky. Potom nalejte vodu, nasypte maslo do pomalého sporáka, položte režim "Pečenie" a nalejte múku do horúceho oleja, vyprášte na farbu arašidov, potom nalejte mlieko a dobre premiešajte, kým omáčka nie je dostatočne hustá. Do omáčky pridáme kapustové pyré, slanie a všetko premiešame. Nechajte pod viečko v režime "Vykurovanie" na 20 minút. Takto môžete variť a kapustu z kohlrabu alebo ružičkový kel.

Zeleninové pyré s pečeňou

1 malá mrkva,

1 malý zemiak,

1 lyžička maslo.

Hovädzí pečeň namočte do tečúcej vody, odlúpnite fóliu a prerežte vláknami. Umyte, odlúpnite a odlúpnite zemiaky a mrkvu. Zložte zeleninu a pečeň v pomalom sporáku, pridajte vodu a varte v režime "Quenching" 20 minút. Odstráňte hotové výrobky a šľahajte v mixéri v štiepanej zemiake, ak si želáte, pridajte vývar tak, aby kaša bola viac tekutá, soľ a sezónu s maslom.

1 malá cuketa,

1 polievková lyžica. l. krupica,

1 pohár mlieka

Zucchini dôkladne umyť, odlúpnuť, odstrániť jadro a semená. Ponorte ju do studenej vody na pár hodín a potom ju nakrájajte na kocky. Žltohneme žlč s cukrom, nalejeme do mlieka (nie nevyhnutne celý pohár, záleží na množstve cukety), premiešame všetko. Vezmite silikónovú misku alebo misku pre mikrovlnnú rúru, vložte do nej kúsky cuketou, nalejte mliečnu zmes a posypte ju na vrchol. V pomalom sporáku naliať vodu podľa pokynov, dať mriežku, na to - misku. Povoľte režim "Steaming" na 20 minút. Beat pyré s mixérom do homogénnej hmoty. Môžete tam pridať kúsok masla.

Puree z rôznych zeleniny

200 g rôznych zeleniny (zemiaky, mrkva, karfiol alebo brokolica atď.),

1 pohár mlieka

1 polievková lyžica. l. maslo,

Umyte zeleninu, odlupujte a nakrájajte na veľké kusy. Dajte ich na sieť, nalejte vodu podľa pokynov v miske s multicookerom, nastavte režim "Steaming" na 20 minút.

Ak je to žiaduce, môžu sa tiež uvariť vo vode. Aby ste to urobili, zložte zeleninu do pomalého sporáka, nalejte zeleninu a nastavte režim "Varenie" na 40 minút.

Pripravené na utrieť zeleninu teplé cez sito, alebo miesiť tolkushkoy, alebo šľahnúť v mixéri. Pridajte horúce mlieko, soľ, maslo a premiešajte.

Riedová kaša, strúhaná

1 lyžička maslo, soľ.

Ryžu dôkladne opláchnite v niekoľkých vodách, aby ste vyčistili vodu, vložili do misy pomalého sporáka, nalejte mlieko a vodu, pridajte cukor, soľ a dôkladne premiešajte. Zatvorte veko multicooker, nastavte režim Ovocie na 30 minút alebo vopred mliečnu kašu pred signál. Miešajte horúcu ryžu nad častým sitom alebo miešajte s mixérom.

V hotovej kašuli sa maslo.

0,5 šálky prosa,

1 pohár mlieka

1 lyžička maslo,

Poprsie poprsie, niekoľkokrát dôkladne umyte teplou vodou, až kým voda nie je jasná. Opláchnite vriacou vodou, vypustite vodu. V pomalom sporáku nalejte toto prosa, pridajte soľ a cukor, nalejte vodu a mlieko. Nastavte režim "Ovocie" alebo "Ovocná kaša na mlieko" na 1 hodinu. Po varení nechajte pod vekom 10-15 minút, ak chcete, aby sa zahustil. V hotovej kašuli sa maslo.

Olej sa dá dať na začiatku spolu s proso a cukrom. Cukor môže byť nahradený medom (je vložený do už pripravenej kaše), ale iba ak dieťa nemá alergické reakcie. Teraz sa med často stáva alergénom.

Proso kaša s jablkom a mrkvou

2 šálky mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Poprsie poprsie, niekoľkokrát dôkladne umyte teplou vodou, až kým voda nie je jasná. Opláchnite vriacou vodou, vypustite vodu. Oloupeme a nakrájame jablko, mrkvu na hrubom strúhadle. Do pomalého sporáka nalejeme prosa, pridáme soľ a cukor, dajte plátky jabĺk a mrkvu, zakryjeme vodou a mliekom, premiešame všetko. Nastavte režim "Ovocie" alebo "Ovocná kaša na mlieko" na 1 hodinu. Po varení nechajte pod vekom 10-15 minút, ak chcete, aby sa zahustil. V hotovej kašuli sa maslo.

Pohánka ovocná, strúhaná

2 polievkové lyžice. l. pohánka,

1 lyžička maslo, soľ.

Ak chcete prežiť pohánka, opláchnite a vložte pomalý sporák Ihneď nalejte cukor, soľ, ak je to žiaduce, pridajte maslo. Nalejte mlieko a vodu, všetko premiešajte a varte s vekom uzatvoreným v režime "Ovocná kaša". Môžete ho ponechať 10-15 minút na vykurovaní, aby bola silnejšia. Varenú kašu rozotrite cez sito alebo zatiahnite mixér. Ak nie je na začiatku varenia pridaný olej, môžete ho pridať do hotovej misky.

1 pohár mlieka

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Pečieme tekvicu, nakrájame na kúsky a varíme na drôtený stojan v režime "Steaming" 20 minút (ak je tekvica mäkká, potom ešte menej). Potom miesiť, pridajte mlieko, cukor, soľ, naplňte maslo.

1 malá repa,

1 lyžička maslo.

Upejte repu, nakrájajte na 2 alebo 4 časti, vložte do mriežky, nalejte vodu do pomalého sporáka, nastavte režim "Steaming" na 40 minút. Peel jablko, rošt ho na jemnom strúhadle. Môžete tiež nahrať varené repy na jemné strúhadlo, mix s jablkom, pridajte cukor na chuť a maslo.

1 lyžička maslo.

Umyte mrkvu, nakrájajte na 2-3 časti, položte ich na pomalý sporák, nalejte vodu do misky a varte v režime "Steaming" (30 minút) a očistite ju. Oloupeme jablko, rošte ho a potom ho pretrepte vriacou mrkvou cez sito. Môžete nakrájať jablko na plátky a šľahať ho ponorným mixérom s varenou mrkvou. Ak je kaša suchá, môžete pridať trochu mlieka. Ak mrkva a jablko nie sú sladké, môžete do mlieka pridať určitý cukor, rozpustiť ho a potom pridať mlieko do pyré. Maslo v štiepanej zemiaky je pridané, aby sa zabezpečilo, že karotén (provitamín A) je lepšie absorbovaný z mrkvy (pre jeho trávenie, potrebujete tuk).

Ovsená kašička

1 šálka ovsenej vločky, ktorá nevyžaduje varenie,

2 šálky mlieka

100 g masla,

ak je to žiaduce

Vanilín na chuť.

V pomalom sporáku zahrejte mlieko v režime "Polievka", "Varenie" alebo "Steaming". Keď skoro vrie, nalejte ovsené vločky do misy, zakryte viečkom a nechajte ich napučať a pohlcujte všetko mlieko. Porazte mäkké maslo, cukor a vaječné žĺtky s vidličkou alebo miešačkou do homogénnej hmoty. Pridajte kakao a jemne nakrájané orechy. Alebo, ak je všetko šľahané so zmiešavačom, pridajte rozbité matice a dobre porazte hmotu, aby sa orechy rozdelili na drvinu. Posledný zavádza opuchnuté vločky. Beat bielych vajec do hustej peny, opatrne premiešajte s hmotou, všetko vložte do misky alebo zloženej fólie v miske, vložte multicooker do mriežky, nalejte do nej vodu podľa pokynov a nastavte režim "Steaming" na 30 minút. Podávajte najlepšie s ovocnou alebo bobuľovou omáčkou.

2 polievkové lyžice. l. maslo,

Rošte a rošte mrkvu. Zmiešajte tvaroh, krupicu, cukor, vajce a strúhanú mrkvu, soľ. Silikónová forma (alebo miska na mikrovlnnú rúru) mazať olejom, položte kastról. V pomalom sporáku nalejte vodu podľa pokynov, položte na ňu parenú mriežku a misku na ňom. Varenie v režime pary trvá 20 minút.

1 polievková lyžica. l. maslo, soľ.

Rice na triedenie, opláchnite až do čistej vody. Vložte pomalý sporák, pridajte soľ a cukor, nalejte do vody, miešajte všetko a varte v režime "Ovocie" na 30 minút alebo "Mlynčeková kaša". Vložte hotovú ryžu do misy (môžete ihneď v silikóne alebo v inom parníku), pridať maslo, žĺtok, dobre premiešať. Beat bielkovinou oddelene do silnej peny a

interferovať s ryžou. Misku umiestnite na gril, nalejte vodu do multicookeru podľa pokynov a varíme 20 minút v režime "Steaming".

3 polievkové lyžice. l. sušená múka,

2 lyžičky. maslo.

Volanie sušených alebo sušených sušienok sušených v mixéri do múky. Zriediť múku s vodou. Rozdrviť cukor s maslom a žĺtkom a miešať v múke múky. Jemne pridajte pevne bielu bielkovinu, jemne ju premiešajte, vložte do malej formy alebo na olejom obalenú fóliu, vložte fóliu na parenú mriežku, nalejte vodu podľa pokynov v multicookerovej miske a varte 1 hodinu v pare.

5 polievkových lyžičiek. l. brusnice,

1 polievková lyžica. l. škrob,

Brusnicová poprsie, umyte, vylejte vriacou vodou na sito, kaša s lyžičkou; sypané bobule dajte do tvarovky a stlačte šťavu. Pokrmy so šťavou zatvorte veko a vložte na chladné miesto. Zostávajúcu marc položte do pomalého sporáka, nalejte do horúcej vody, nastavte režim varenia, priveďte do varu, okamžite vypnite program, pretláčajte vývar cez gázu alebo jemné sito. Časť natiahnutého vývaru (pol pohára) na ochladenie a riedenie škrobu v ňom, prineste zvyšok vývaru do varu s cukrom. Keď sa želé vrie, nalejte do nej, miešajte zriedený škrob, nechajte ho vriec raz a okamžite nalejte do porcelánu, miešajte tak, aby sa pena netvorila. Keď sa želé trochu ochladí, premiešajte surový džús.

Tekvica Kissel

1 polievková lyžica. l. škrob,

Strouhajte dýňu, stlačte džús a premiešajte ju s vodou. Škrob rozpustite v 1/4 šálke studenej vody. Nalijeme šťavu do pomalého sporáka, varíme v režime "Varenie" alebo "Polievka", pridáme cukor a varíme 5 minút. Nariedený škrob naliate za stáleho miešania, vrie a vytiahnite z tepla.

1 lyžička citrónová šťava (podľa chuti).

Odlúpte mrkvu, rošt, premiešajte s cukrom a nechajte 15 minút. Množstvo cukru závisí od veľkosti mrkvy a jej sladkosti. Potom stlačte mrkvovú šťavu, dajte marc do misky pomalého sporáka, pridajte vodu, varte 10 minút v programoch Cooking alebo Soup. Zmiešajte vývar so zemiakovou kašou v pyré s mixérom, znova varte a pridajte riedený škrob. Varte 2-3 minúty a vypnite multicooker. Okamžite nalejte kissel do inej misky, vychladnúť, nalejte mrkvu a citrónovú šťavu a premiešajte.

Kompot z akýchkoľvek bobúľ

Umyte bobuľové ovocie a stlačte šťavu. Vložte marc do pomalého sporáka, pridajte cukor, pridajte vodu, varíme 5-10 minút v programe "Polievka" alebo "Varenie", nalejte do inej misky a mierne vychladnite. Ak je to žiaduce, kmeň, v teplom kompótu naliať bobuľovú šťavu.

Sušený ovocný kompót

1 šálka sušeného ovocia,

Sušené ovocie dôkladne opláchnite, položte pomalý sporák, pridajte cukor, nalejte vodu. V závislosti od požadovanej sily kompótu môže byť množstvo vody odlišné. Rovnako ako množstvo cukru. Povoľte program "Quenching" na 1 hodinu.

Obsah

  • úvod
  • Základy výživy a recepty pre deti do jedného roka
  • Výživa detí predškolského veku

Uvedený úvodný text knihy Multivarka pre deti. 1000 najlepších receptov (Irina Vecherskaya, 2014), ktoré nám poskytol náš knižný partner - spoločnosť Liters.

Recepty pre deti v hrnci s fotkou

Na našej kuchárskej lokalite Recepty-multivarka.com každá mamička nájde užitočné recepty pre deti v pomalom sporáku s fotografiou. Tento moderný kuchynský spotrebič vám pomôže pripraviť pokrmy bez toho, aby ste boli rozptýlení z dôležitejších záležitostí. Nemusíte sa riadiť procesom varenia, obávajúc sa toho, že jedlo môže variť alebo spáliť. Pripravte zdravé jedlo pre vaše dieťa s našimi receptami!

Mliečny nápoj s vlašskými orechami v pomalom sporáku

Polievková polievka s knedličkami na mrkvovej šťave v pomalom sporáku

Kaša na mlieku v pomalom sporáku

"Kokosový orechový koláč s maslovým krémom" v pomalom sporáku

Krupica s medom a červeným ríbezlemi v pomalom sporáku

"Honey Perník" v pomalom sporáku

Mannik s perníkom v multicooker

Pletený tvarohový koláč s čiernym ryžcom v pomalom sporáku

Tekvicová kaša s kukuričnými zrnami v pomalom sporáku

Mrkva dezert s hrozienkami a orechy v pomalom sporáku

Mrkvový koláč s ananásom a hrozienkami v pomalom sporáku

Squash hrniec v pomalom sporáku

Paradajkové tvarovky s brusnicovou omáčkou v pomalom sporáku

Peanut Fudge Sherbet v Multicooker

Knedle na choux pečivo v multi-sporák

Tvarohový koláč s jogurtovou omáčkou v pomalom sporáku

Elegantné muffiny s brusnicami "Pink Perfection" v pomalom sporáku

Sukne na báze švestky v pomalom sporáku

Moderné technológie nám pomáhajú v rôznych oblastiach života, vrátane kuchyne. Pomalý sporák je skvelým pomocníkom pre každú hostiteľku, pretože proces varenia v nej nevyžaduje veľa času.

Každý rodič chce, aby jeho dieťa vyrastalo zdravé. A v tejto veľkej úlohe hrá detská výživa. Pri varení jedál pre deti rôzneho veku je potrebné vziať do úvahy ich fyziologické vlastnosti, chuťové preferencie tela, učiť dieťa na zdravú výživu. Je však dôležité, aby bol tento prechod bezbolestný a mierny, a to ako pre samotné dieťa, tak pre jeho rodičov.

Ak deti potrebujú dôkladne rozstrihnúť jedlo, nakŕmiť to hlavne mliečnymi zmesami, rôznymi štiepanými zemiakmi, potom staršie deti pripravujú také jedlá, ktoré ho učia žuť jedlo.

Na našej webovej stránke Recepty-multivarka.com nájdete lahodné a zaujímavé recepty pre deti v pomalom sporáku s fotografiami a videami. Odlišujú sa od toho, čo denne jedia dospelí. Od prvých rokov života dieťa potrebuje osobitnú pozornosť, ktorá zabezpečí jeho normálny rast a úplný fyzický a duševný vývoj. Výživa detí by mala zahŕňať obilniny, mliečne výrobky a tvaroh, zeleninu, zeleninu, mäso a ryby. Ak sa pozriete pozorne, potom táto sada môže byť pripísaná zdravému výživu dospelého, ktorý, bohužiaľ, dodržiava niekoľko.

Výhody varenia pre deti v pomalom sporáku sú zrejmé, pretože toto nádherné zariadenie môže ušetriť všetky výhody potravín, vitamínov a stopových prvkov. To je spôsobené tým, že vlhkosť vo výrobkoch zostáva vo vnútri a nevyparuje sa.

Pediatri komentujú: "Väčšina rodičov má jeden problém - ako a ako kŕmiť svoje deti. Vo veku alergií a dysbakteriózy je detská výživa horúcou témou. Vieme, ako riešiť túto vážnu a pálčivú otázku. Hlavná vec sa nebojí experimentovať a pýtať sa. Potom vaše dieťa vás neznepokojuje zlým chuťom. "

Pomocou receptov pre deti nebudete potrebovať maslo, ale jedlo nebude určite ochutnať suché. Toto je mimoriadne dôležité pre detskú výživu, pretože vyprážané jedlá sú pre deti extrémne kontraindikované a ropa sa odporúča pridávať výhradne do hotových jedál. Takže pomocou receptu pre deti v multicooker, fotografie a podrobné pokyny, ktoré sú pripojené, dostanete šťavnaté a zdravé jedlo, ktoré poteší vaše malé deti a nepoškodí ich zdravie.

Pomalý sporák bude nielen variť zdravé a chutné pokrmy, ale aj mamičku ušetrí veľa voľného času. Pri príprave riadu nepotrebujete váš dohľad, pretože bude kontrolovať tento proces. Navyše si môžete vybrať špeciálny režim "oneskoreného štartu" a spať trochu dlhšie ráno, zatiaľ čo vaše raňajky budú pripravené a čaká na vaše dieťa v horúcom stave. Alebo môžete ísť na rannú prechádzku a po príchode bude jedlo pripravené.

Funkcie multicookerov sú také rozmanité, že umožňujú variť takmer všetky jedlá v detskej ponuke. Môžete prispôsobiť niektorý z detských receptov umiestnených v tejto rubrike vášmu multicookerovému modelu. Tento zázrak Katrulka môže nahradiť jednak rúru, sporák, dvojitý kotol a fritézu.

S rastom vášho potomka, recepty pre deti multivarki výrazne rozšíril: výživná a výživných jedál, polievok, jogurt, cereálie obloha, ryby dusené alebo chutné mäso, tvaroh kastról, praženicu, šťava, vývar, koláče, atď., Všetky tieto a mnohé ďalšie recepty nájdete na našej webovej stránke Recepty-multivarka. Pravidelne pridávame do kategórie nové recepty, ktoré vám budú pravdepodobne užitočné.

Varovanie! Deti sú najdrahšia vec, ktorú máme! Snažíme sa im poskytnúť to najlepšie, vrátane výživy, ale rodičia iným spôsobom chápu, čo predstavuje správnu výživu pre deti. Bohužiaľ, existujú tí, ktorí sa nebojí dať deťom veľa koláčov, koláčov, zmrzliny a to všetko pod sódou. Od úplného detstva je dôležité, aby sa postaral o kompletnú výživu dieťaťa, aby nebol v budúcnosti žiadny zdravotný problém.

Krmte svoje deti zdravé a chutné jedlo.

Vo výžive detí, bez ohľadu na vek, zohrávajú kľúčovú úlohu obilniny a všetci sa ukážu ako skvelé polievky, ktoré tvoria základ pre detské menu. Bravčové kotlety, dusené jedlá a dusená zelenina, pečivo, zdravé dezerty a fermentované mliečne nápoje - všetky tieto druhy môžu byť varené v jednej kuchynskej jednotke.

Zvláštna pozornosť sa venuje skutočnosti, že jedlo sa dá pripraviť prakticky bez vašej účasti a bude pripravené presne vo zvolenom čase. Preto budete mať viac voľného času, ktorý môžete venovať svojej rodine, robiť dôležitejšie veci o dome alebo len relaxovať.

Náš nadpis "Recepty pre deti v multicooke s fotografiou" obsahuje iba tie najužitočnejšie možnosti varenia v multicooke, ktoré vaše deti budú radi. Uvádzame zoznam jedál, ktoré by ste mali venovať pozornosť:

  • Kashi pre deti z roka.

V súčasnosti veľa mamičiek úzko skúma zloženie obilnín a obilnín. A to nie je prekvapujúce, pretože nie všetky uteráky sú užitočné (navyše, niektoré z nich môžu byť škodlivé). Zabudnite na krupicu, pozrite sa na kukuricu a Herkules, skúste prosa a pamätajte si ryžu a pohánka. Ako hovoria odborníci, tieto obilniny prinášajú maximálny prínos pre deti.

Deti roka potrebujú a je dôležité zaviesť prvé diéty. Ľahké polievky na báze ryby alebo kuracieho vývaru, vždy s obilninami a zeleninou. A nezabudnite na pyré polievky, ktoré sa deti veľmi páčia. Môžu byť pripravené z mrkvy, brokolice, tekvica, pridajte do misky trochu prírodného jogurtu alebo kysanej smotany.

Vstup do detskej stravy ryby, chudé mäso a zelenina - pečené, surové, dusené, obilniny - pohánka, proso, ovsená vňať vo forme svetlo riedke kaše. Navyše kaša môže byť varená v mlieku aj vo vode. Môžete pridať bobuľové ovocie, jemne nakrájané ovocie, štiepané zemiaky a trochu masla.

Pre deti sú obzvlášť užitočné jedlá z tvarohu. Môžete im dať obvyklý tvaroh alebo poraziť ju s jogurtom, kefír a bobuľami. Najlepšou vecou je variť tvaroh sami. Pri dodržaní našich receptov to urobíte bez akýchkoľvek problémov. Nezabudnite, že domáci tvaroh vyrába lahodné koláče, pečivo a pudingy.

Odborníci hovoria, že môžete dojčiť deti od troch týždňov. Na zabránenie rachití zadajte tvaroh a žĺtok. A potom - viac: jablková šťava kvapkať - je bohatá na železo; zeleninové polievky - obsahujú minerály; ryby a mäso - čisté bielkoviny. Nesmieme zabudnúť na obilniny - pohánka, ryža, proso - integrálne zrná v návnade.

Recepty pre deti v pomalom sporáku: fotky z recepty-multivarka.com

Recepty pre deti sa vyžadujú od mamičiek, aby zmenili stravu svojho dieťaťa. Spočiatku môže byť chuť jedál pripravených v pomalom sporáku trochu nezvyčajná, ale potom si uvedomíte, že je jednoducho nemožné nájsť chuť.

Môžete si pre svoje dieťa variť rôzne druhy jedál v pomalom sporáku: jedlá, polievky, sufle, kaše a omelety. Rovnako dôležité je, aby multicooker vám umožnil variť pre pár, ak je to pre vás zvláštna kapacita. Jedná sa o tieto mäsové a zeleninové pokrmy a malo by sa im podať vaše dieťa vo veku troch rokov.

Naparená zelenina môže slúžiť ako samostatná miska alebo príloha. Zachová krásnu farbu, pekný vzhľad a väčšinu živín, čo znamená, že každý má možnosť variť zeleninu. Mrazená zelenina by sa mala predtým rozmraziť, aj keď sa odporúčajú čerstvé. Mrkva sa musí vyčistiť, nakrájať na malé prstence, odrezať špičky špargle, rozložiť karfiol na kvetenstvo. Zeleniny by mali byť posypané suchými bylinkami a dôkladne premiešajte. Nalejte vodu do multicooker (množstvo bude uvedené v návode) a hodiť zeleninu. Ďalej zvoľte režim "Steaming" a nastavte čas približne na 25 minút. Keď je zelenina pripravená, nalejte ju citrónovou šťavou, rastlinným olejom a soľou.

Je dôležité, aby malá strava bola vyvážená a výživná. Musí obsahovať všetky potrebné ľahko stráviteľné tuky, bielkoviny a veľké množstvá sacharidov. Večera a raňajky pre deti od dvoch rokov by mali mať takmer rovnaký obsah kalórií a obed uspokojuje. Mäsové výrobky a ryby sa odporúčajú jesť ráno. Po spánku konzumujú mliečne polievky, pečivo a kaše.

Ako omáčku môžete použiť jogurt, kyslou smotanou alebo rastlinný olej. Budú tiež užitočné pre telo dieťaťa.

Aké dieťa nemá rád dezerty? Nie je to len bobule a ovocie? Už na konci prvého roka života môže byť dieťaťu poskytnuté ovocné pyré a domáce kompoty. Na elimináciu fermentácie v čreve sa postupne zavádzajú hrozienka a hrozno. Naše recepty pre deti vám umožnia vytvoriť plnohodnotnú dovolenku pre vaše batoľa.

Deti od dvoch rokov môžu variť pečivo, ktoré neobsahuje čokoládu a margarín. Ako súčasť džemov by mali cookies obsahovať malé množstvo cukru. Pokiaľ ide o dezerty, môžu byť tiež užitočné. Pripravte ovsené vločky, mrkvové vdolky alebo tvarohový koláč.

Ako nápoje odporúčame podávať želé, kompóty, bylinné čaje, čerstvé šťavy. Deti mladšie ako tri roky majú zakázané piť kakao. Obsah cukru v nápojoch by mal byť nízky. Denná sadzba pre dojčatá - 30 gramov, od dvoch rokov - 40 gramov.

Samozrejme, je veľmi dôležité, aby detská kuchyňa nebola len zdravá, ale aj chutná a zábavná. Oveľa príjemnejšie jesť jedlo, ak má krásny dizajn. Recepty pre deti v pomalom sporáku s fotografiami a popismi krok za krokom vám pomôžu ľahko pripraviť najrozličnejšie jedlo pre Vaše dieťa. Predstavujú vynikajúcu alternatívu starých i nových kuchárskych kníh. Na fotografii môžete vidieť skutočný vzhľad jedla a nie retušovaný obrázok časopisu. Samozrejme, veľa závisí od samotného kuchára, ktorý bude variť, ale parné kotlety sú rovnaké. Po pohľade na recept bude skúsená matka schopná pochopiť, aké potraviny jej dieťa bude jesť a aké potraviny odmietne.

Väčšinou je detské menu pozostáva z jedál plných obilnej kaše, zeleniny a varených kotlíkov, takže deti často odmietajú takéto jedlo. Preto by mamičky mali spojiť predstavivosť a nájsť východisko z tejto situácie. Existujú aspoň dve možnosti. Môžete "skryť" zdravé jedlo v nepravidelnom tvare, napríklad pripraviť občerstvenie z pohánky s vrstvou obľúbenej zeleniny dieťaťa (určite aspoň jeden má rád).

Ďalšou možnosťou je zapojiť dieťa do procesu varenia. Kulinársky proces však musí byť nutne prezentovaný formou hry, a nie ako trest. Nechajte, aby vám pomohol pripraviť všetky prísady a vložiť ich do nádoby.

Zvyčajne detské recepty na jedlo neobsahujú žiadne nadprirodzené prísady a môžete si ich kúpiť v bežných obchodoch. Nebuďte leniví, aby ste diverzifikovali ich vzhľad, aby vaše dieťa neodmietalo zdravé jedlo!

Varovanie! Pri príprave detskej stravy je potrebné používať iba najčerstvejšie a najkvalitnejšie produkty. Počas varenia je dôležité zvážiť všetky aspekty: rovnováhu živín a optimálne tepelné spracovanie a ako je vhodný produkt pre detské pokrmy. Neobvyklý dizajn jedla pomôže prebudiť chuť dieťaťa.