Koľko kalórií v hovädzom pilaf (bravčové)

Pilaf je veľmi chutné a vydatné jedlo a tiež užitočné, pretože sa skladá z komponentov, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo.

Obsah kalórií v tejto miske je však dosť vysoký, takže sa s ňou nijako neprenášajte.

100 g pilaf s hovädzím mäsom asi 200 kcal.

Aby ste nezískali ďalšie kilogramy, odporúča sa použiť kuracie pilaf, ale dokonca aj v miske s použitím hovädzieho mäsa, môžete znížiť energetickú hodnotu, ak ju budete variť podľa dietetického receptúry.

Pre to budete potrebovať:

  • 0,5 kg hovädzieho mäsa;
  • 0,5 kg mrkvy;
  • 0,5 kg cibule;
  • 400 g papriky;
  • 400 g paradajok;
  • 75 g rastlinného oleja;
  • 75 g tuku;
  • pohár ryže;
  • cesnaková hlava;
  • rasca;
  • chmeľ-Suneli;
  • soľ.
  1. Mäso musí byť dusené maximálne tri hodiny.
  2. Rúru dobre umyte, až kým voda nie je čistá.
  3. V dobre vyhrievanom liatinovom kotli nalejte rastlinný olej a vložte tuk.
  4. Cibuľa nakrájame na kocky a vložíme do kotla po roztavení tuku.
  5. Po zakúpení zlaté cibule dajte do neho hrubo nasekané mäso, pár minút neskôr mrkvu, nakrájanú na prúžky a lúpané paradajky a papriky.
  6. Určitý čas na smaženie mäsa, nepokrývajte panvu, potom zatvorte veko a opekajte, kým varené.
  7. Pridajte dusenú ryžu a rozmiešajte ju a 7 minút pred ukončením varenia vložte cesnak do stredu ryže

Ryža môže byť varené oddelene od mäsa a miešať ich na konci varenia. Vďaka pridaniu paradajok a papriky sa obsah kalórií 100 g pilau znížil o 50 jednotiek.

Veľmi chutný, ale skôr "ťažký" pilaf sa získava z bravčového mäsa.

Kalorická hodnota 100 g pilafu s bravčovým mäsom je asi 300 kcal.

Energetická hodnota tejto misky závisí od časti jatočného tela, z ktorého pochádza mäso. Ak ste odrezali všetok tuk z kúska, potom môže byť kalorický obsah 100 g misky znížený na 240 kcal.

Jahňacie pilaf

Tradičný ázijský pilau varený s jahňacím je najživnejší a vysoko kalorický.

100 g pilaf s jahňacou kôrou je 360 ​​kcal.

Ale výhody takejto jedla pre človeka sú tiež pomerne veľké:

  • prináša krv do normálneho stavu a pomáha bojovať proti anémii;
  • nasýtilo telo základnými a nevyhnutnými aminokyselinami a vitamínmi;
  • pozitívny účinok na nervový systém;
  • normalizuje množstvo cholesterolu v krvi;
  • zlepšuje tráviace a kardiovaskulárne systémy.

Kalórie pilaf s kuracím mäsom

Najmenej vysoko kalorický druh pilaf s mäsom je kuracie pilaf. Kŕmenie mäsa a jedlo takéhoto jedla je možné bez vážnych starostí o vašu postavu.

100 g pilaf s kuracím mäsom obsahuje asi 150 kcal.

Koľko kalórií v jedle bez mäsa?

Pilaf sa považuje za jedlo z ryže a akéhokoľvek mäsa. V skutočnosti sú možnosti variť pre túto jedlo veľa. Namiesto ryže môže byť použitá aj ďalšia obilnina a mäso môže byť nahradené mnohými ďalšími zložkami alebo v kombinácii s nimi. Podľa toho bude obsah kalórií pilau, pripravený podľa rôznych receptov, odlišný.

Na 100 gramov ryžových a hríbových pokrmov 180 kcal a ak pridáte zeleninu, obsah kalórií bude 112 kcal, ryža so zeleninou bez húb - 132 kcal.

Ale to nie je limit.

Pilau s najnižším obsahom kalórií je pilaf s jablkami a kopřivami s 90 jednotkami na 100 gramov misky.

Ak chcete jesť je potrebné:

  • jablko 4 kusy;
  • mrkva 3 kusy;
  • pol pohára ryže;
  • drvená žihľava necháva polovicu pohára;
  • 1,5 pohára vody;
  • maslo 3 lyžice;
  • soľ.
  1. Namočte umytú ryžu po dobu jednej hodiny v studenej vode a potom odtok.
  2. Jablká nakrájané na plátky, mrkva na rošte na hrubom strúhadle, mletie opláchnuté listy.
  3. Dajte mrkvu na dno panvice, osušte ryžu, prineste vodu do varu. Potom trvajte asi pol hodiny, zatvárajte veko.
  4. Do panvice pridajte jablká a žihľavku tak, aby boli pokryté vodou.
  5. Znova priveďte vodu do varu a naplňte misku maslom.
  6. Pred použitím okamžite premiešajte.

Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, každý typ pilafu je chutný a užitočný svojou vlastnou cestou.

Hovädzí Pilaf

Ako variť misky "Pilaf with beef"

  1. Mäso umyte, nakrájajte na stredné kusy.
  2. Zahrejte olej v kotli, pridajte mäso, na vysoké teplo po dobu 5-7 minút.
  3. Nakrájajte cibuľu, pridajte do mäsa, na strednom ohnijte na 5-7 minút.
  4. Rezané mrkvy do pásov, pridajte do mäsa a cibule, pridajte soľ, korenie. Zamiešame. Primasírujte vo veku pri strednom ohreve asi 20 minút.
  5. Umyte ryžu, cesnakovú hlavu a vyčistite horné listy.
  6. Vložte cesnak do kotla do mäsa, na vrchu rovnomernou vrstvou ryže, soľou, pridajte vodu, aby pokryla ryžu na palicu prstov.
  7. Znížte oheň na minimum, zhasnite pod uzavretým vekom, až kým sa voda úplne neabsorbuje.
  • Hovädzie - 500 gr.
  • Ryža - 1 kg.
  • Cibuľa - 300 g.
  • Mrkva - 300 gr.
  • Slnečnicový olej - 20 g.
  • Soľ - 1 lyžička
  • Mletá čierna paprika - 2 g.
  • Cesnak - 150 g.

Výživová hodnota na 100 gramov

Kalórie: 218,7 kcal.

Sacharidy: 38,8 g.

Toto je vlastný recept, takže môžu byť chyby a nápisy. Ak ich nájdete, napíšte v komentároch pod receptom - správne.

Podrobné recepty s fotografiami z našich stránok nájdete v časti "Recepty".

Kalórie a pilaf recept s hovädzím mäsom

Dobrý deň, milí čitatelia blogu http://dieta-pohudei.ru!

Dnes sa pozeráme na jednu z najznámejších jedál orientálnej kuchyne - pilaf hovädzieho mäsa, ktorého recept sa odovzdáva z generácie na generáciu už viac ako jedno storočie.

Hovädzí Pilaf - recept a príbeh

Kulinárski experti z mnohých krajín - primárne pôvodcovia z Uzbekistanu, Turkménska a Tadžikistanu, ako aj obyvatelia mnohých arabských štátov - trvajú na tom, že len oni poznajú "pravý" recept na pilaf s hovädzím mäsom. Predpokladá sa, že toto jedlo bolo už v storočiach X-XI známe medzi ľuďmi na východe a tvrdilo, že ide o autora hovädzieho pilafu a recepty na jeho prípravu sa objavili v tlačenej podobe okolo XVI. Storočia.

Na rozdiel od bravčového mäsa je obsah kalórií hovädzieho pilafu prijateľnejší pre ženy, ktoré sú chudé a majú tvar. Je zrejmé, že tento recept na pilaf s hovädzím mäsom je stále populárny medzi zástupcami "silného" pohlavia a medzi "krásnou polovicou ľudstva".

Hovädzí pilaf recept

Na prípravu hovädzieho pilafu podľa receptúry sú potrebné nasledujúce zložky:

  • biela ryža - 1 kg
  • cibuľa - 300 g
  • mrkva - 300 g
  • Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
  • hovädzie mäso - 0,5 kg
  • soľ - 1 hodina
  • voda
  • korenie (čierne korenie, zira, čerešňa, kurkuma) - na chuť.

Pridávanie zira, borůvky a kurkuma takmer nezvyšuje obsah kalórií pilafu s hovädzím mäsom, ale bude to oveľa chutnejšie.

  • Na prípravu hovädzieho pilafu na tento recept, nakrájajte cibuľu na polkruhy, mäso na veľké kusy a mrkvu na kocky. Tadžický recept pilau s hovädzím mäsom odporúča rezanie mrkvy na pásy (tenké kocky).

Mäso nakrájajte na kusy

  • Potom nalejte rastlinný olej na horúcu liatinovú panvicu.
  • Smažte cibuľu v masle, až kým nie je hnedá.

Smažte cibuľu až do zlatohnedej

  • Potom uveďte hovädzie mäso do panvice a smažte - až do zlato hnedej.

Smažte mäso až do zlatohnedej

  • Potom položíme mrkvu do panvy a nalejeme do nádoby vodu tak, aby kvapalina bola 1 cm nad mäsom so zeleninou.
  • Pridajte do korenia hovädzieho mäsa a varte ho pri vysokej teplote 10-15 minút. Doba varenia mäsa v receptoch pilaf s hovädzím mäsom sa môže meniť, pretože priamo závisí od jeho tuhosti a veľkosti kusov.
  • Po mäso je dusené, pridajte do nej ryžu, soľ, korenie a znova nalejte vodu - mala by byť asi o 1,5 cm vyššia ako pilau v úrovni.
  • Stewové mäso s ryžou pod vekom na vysokej teplote po dobu 20 minút.
  • Potom zhromaždíme ryžu so šmýkačkou, zakryjeme hlbokou platňou, zatvoríme veko a necháme na miernom ohriatí 30 minút.
  • Po pol hodine odoberáme panvicu zo sporáka a miešame pilaf - najmä netrpezliví môžu okamžite začať jedlo, ale pre nasýtenú chuť, nechajte ryžu pod vekom ďalších desať minút. Bon appetit!

* Na varenie chutné a prijateľné pre kalóriu pilaf s hovädzím mäsom, môžete použiť hrubé steny hrniec alebo kotol / wok namiesto liatinovej panvici.

* Rice pred varením by sa mali umyť, niektorí kompilátori hovädzieho pilaf receptov dokonca odporúčajú namočiť to po dobu 30-60 minút v teplej vode.

* V uzbeckej kuchyni sa okrem rastlinného oleja pridáva do misky aj predparený jahňací tuk, ale kalorický obsah pilafu s hovädzím mäsom v tejto variácii je výrazne zvýšený.

* Hovädzí pilaf, ktorého recept, ktorý sme citovali vyššie, je výrazne nižší v obsahu kalórií ako tradičná verzia misky - s jahňacím.

Kalórie pilaf s hovädzím mäsom

  • Biela ryža (1 kg) - 3440 kcal
  • Cibuľa (300 g) - 123 kcal
  • Mrkva (300 g) - 96 kcal
  • Slnečnicový olej (1 polievková lyžica) - 152,83 kcal
  • Hovädzie (0,5 kg) - 935 kcal
  • Soľ (1 lyžička) - 0 kcal.

Celkový obsah kalórie pilaf s hovädzím mäsom (časť 100 g): 223,07 kcal.

Alternatívny recept na jedlo "Pilaf with beef" (v Uzbeke)

PRÍSLUŠENSTVO K PÔVODNÝM RECEPTOU A TIPOM POTRAVÍN

Kalórie pilaf, v závislosti na hlavných zložiek

Pilaf je výživné, vysokokalorické jedlo. Neodporúča sa ich používať tí, ktorí sledujú svoju postavu. Napríklad obsah kalórií v miske s hovädzím mäsom je 218 kilokalórií, pričom bravčové mäso je 204 kcal. Môžete znížiť výživovú hodnotu pilau, ak si ju budete variť so zeleninou, ale bez použitia mäsa. V tomto prípade bude obsah kalórií približne 70 kilokalórií. Výživová hodnota pilafu s fazuľou je 84 kcal, s paradajkami a paprikami - 95 kcal. Varenie s morskými plodmi je povolené, napríklad obsah kalórií s krevetou je 102 kcal.

Pilaf je vysoko kalorická a ľahko stráviteľná miska. Hlavnými zložkami sú ryža, mrkva, rôzne druhy korenia. Úroveň KBLU plov závisí od prítomnosti mäsa v jeho zložení:

Typ pilafa

Kcal na 100 g

Počet kilokalórií na porciu

proteíny

tuky

sacharidy

Kuracie slivky a jablká

S varenou klobásou

Zelenina so šampiňónmi a mrkvou

S hrozienkami a maslom

S kuracími žalúdkami

So zelenými fazuľkami

Perlový jačmeň s hubami

S paradajkami a paprikami

Hnedá ryža s cícerami

So zeleným hráškom a kukuricou

S olivami a hovädzím mäsom

S rybami, fazuľami

Kalórie a množstvo BZHU (proteíny, tuky a sacharidy) závisia od spôsobu prípravy.

Jedlo vyrobené v multi-sporáku je podstatne menej výživné v porovnaní s palov v kotlíku. To je možné bez prítomnosti praženia v rastlinnom oleji.

Napríklad obsah kalórií z bravčového pilafu je iba 137,2 kalórií na 100 gramov jedla, hovädzieho mäsa 121,2, teľacieho 126 kcal, kuracieho 94,8 kalórií a morských plodov 98,2. Ak sa varenie v panvici, potom jeho nutričná hodnota je 158 kilokalórií.

Napriek skutočnosti, že pilaf obsahuje veľké množstvo kalórií, existujú dietetické recepty, ktoré pomôžu pripraviť chutné, ale zároveň nízkokalorické jedlo.

Ak používate zeleninu alebo chudé mäso, nebude to poškodiť obrázok. Použitie multicooker pomôže vyhnúť sa veľkému množstvu slnečnicového oleja.

Kalorický obsah tohto jedla je 94 kcal.

Ak chcete pripraviť diétu kuracie pilaf, budete potrebovať:

  • 530 g kuracieho filé;
  • 320 g hnedej ryže;
  • 190 g cibule;
  • 240 g mrkvy;
  • 23 g cesnaku;
  • 650 ml vody;
  • 10 g čerešne;
  • Soľ, mleté ​​čierne korenie, kurkuma, rasca - na chuť.

Metóda prípravy:

  1. 1. Mäso sa rozdrví na stredne veľké kusy.
  2. 2. Nakrájané cibule a mrkva.
  3. 3. Všetko je umiestnené v 4,5-litrovej multicookerovej miske.
  4. 4. Nastavte režim "Frying" alebo "Cooking" na 5 minút.
  5. 5. Po pridaní prísad sa všetky zložky premiešajú.
  6. 6. Vložte umyté ryže.
  7. 7. Všetky zložky sa naplnia vodou.
  8. 8. Horná položte cesnak v podobe dosiek.
  9. 9. Nastavte režim "Pilaf" na 40 minút.

Výživová hodnota tejto misky je 63 kcal.

Ak chcete pripraviť pilaf s nízkym obsahom tuku bez mäsa, budete potrebovať:

  • 400 gramov ryže;
  • 2 litre vody;
  • 1 mrkva;
  • 1 cibuľka cibule;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 20 g rastlinného oleja;
  • 5 g soli.

Metóda prípravy:

  1. 1. Jemne nakrájajte cibuľu.
  2. 2. trenie mrkva.
  3. 3. Cibuľa a mrkva sa smažia v hlbokom panvici v rastlinnom oleji.
  4. 4. Pridá sa ryža a potom sa ľahko vypražuje.
  5. 5. Všetko je naplnené vodou, sú vložené cesnakové kebabky, prísady sú solené.
  6. 6. Jedlo sa pod vajíčkom nakrája až do varenia.

Kalórie Pilaf z hovädzieho mäsa. Chemické zloženie a výživová hodnota.

Výživa a chemické zloženie "Hovädzí Pilaf".

Energetická hodnota Hovädzí Pilaf robí 96,5 kcal.

** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvo vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce váš pohlavie, vek a ďalšie faktory, použite aplikáciu "Moja zdravá výživa".
Primárny zdroj: Vytvorený používateľom.

Kalkulačka produktov

Kalorická analýza produktu

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

UŽITOČNÉ VLASTNOSTI HOVÄDZÍCH PLAZOV

Čo je užitočné Hovädzí Pilaf

  • B-karotén je provitamín A a má antioxidačné vlastnosti. 6 μg beta-karoténu zodpovedá 1 μg vitamínu A.
  • Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a transformácii aminokyselín. Foliát a vitamín B12 sú vzájomne prepojené vitamíny, ktoré sa podieľajú na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k vzniku čiastočného alebo sekundárneho nedostatku folátu, ako aj anémii, leukopénii a trombocytopénii.
  • Vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre fungovanie sexuálnych žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
  • Vitamín PP sa podieľa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
  • Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
ešte skrývať

Kompletný sprievodca najužitočnejšími produktmi nájdete v aplikácii "Moja zdravá výživa".

Kalórie pilaf s hovädzím mäsom (všetky druhy):

Táto časť predstavuje obsah kalórií pilaf s hovädzím mäsom v rôznych možnostiach varenia, ako aj obsah bielkovín, tukov a sacharidov. Všetky údaje sa poskytujú na 100 gramov hotového výrobku. Ak chcete zistiť obsah BUZK, zadajte požadované množstvo produktu do kalkulačky.

Kalorická hodnota všetkých druhov hovädzieho pilafa v rade:

Nenašli ste požadovaný produkt alebo riad?

Dajte nám vedieť v komentároch a pridáme ich:

Kalorický obsah pilau: kuracie, bravčové, hovädzie

Plov - jedlo známe všetkým, chutné, uspokojujúce a neobvykle vysoký obsah kalórií. Zloženie klasického pilafa zahŕňa rôzne druhy mäsa, ryža sa vyžaduje (bez ryže, jedlo už nebude pilaf), rôzne orientálne korenie, cibuľa, mrkva a cesnak. Hlavným objemom pilafu je ryža. Je plný vitamínov, aminokyselín a dokonale obnovuje metabolizmus.

Obsah článku:

Odborníci na výživu tvrdia, že ľudské telo absorbuje pilaf takmer 99%. V pilaf obsahuje vysoký počet kalórií, ale to nebráni tomu, aby to ľudské telo spracovalo. Kalórie pilaf sa určujú podľa typu a počtu zložiek. Hlavnou zložkou každého pilau je mäso. Ak chcete dať pilafu bohatú arómu a bohatosť, pridajte mäso kosťami. Najlepšie mäso na pilaf je jahňacie, ale môže byť nahradené bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso. Každá náplň je vhodná pre pilaf, nielen pre mäso, ale zeleninu. Každý výrobok má vlastné výživové zloženie a obsah kalórií. Skúsme zistiť, koľko kalórií v pilafe?

Kalórie v plávaní

Počet kalórií závisí od hlavného doplnku. Napríklad obsah kalórií pilafu s kuracím mäsom je 290 kcal na 100 g, ale v rastlinnom pilafe obsahuje len 100 kalórií na 100 gramov potravy, rovnako ako množstvo vitamínov a sacharidov. Presná odpoveď na otázku, koľko kalórií v kurčatskom vankúši nebolo nájdené. Všetko závisí od ďalších produktov - ukazuje sa, že ryža, cibuľa a korenie obsahujú aj kalórie, ktoré je potrebné zvážiť. V kombinácii pridávajú nutričnú hodnotu. Cibuľa a cesnak sú plné fytoncidov a vitamínov, ktoré dokážu ochrániť pred akýmikoľvek chorobami a mrkva sa považuje za skladiu vitamínov a karotén s vitamínom A je najdôležitejšie.

Mimochodom, soľ dodáva aj potraviny kalóriám. Áno, teraz módne rôzne diéty bez soli, ale jeho prínos pre krv už dlho potvrdili vedci z amerických univerzít. Hlavná vec - nepoužívajte nad normou. Pre zdravé telo je denné množstvo soli len 10-15 g. Naše telo absorbuje soľ takmer úplne. Pilaf je považovaný za najužitočnejšie jedlo pre ľudí trpiacich anémiou, ochoreniami pľúc a pre rýchlo unavení ľudí je to najlepší zdroj energie. Správny pilaf sa varí vo veľkom kotli alebo v kade v ohni. Dnes bola táto metóda opustená a plov je varený moderným spôsobom.

O hlavných zložkách

Ryža v kombinácii s korením dodáva jedlá dodatočné množstvo kalórií a nie len mäso. V ázijských krajinách sa plov nachádza niekoľko tisíc rokov ako národná jedlá. Mnohí sa stále zaujímajú o otázku, koľko kalórií v pilafe s bravčovým mäsom? Na začiatok sa zaoberáme ryžou. Rýže sa vyrába inak, existuje veľa odrôd - okrúhle, s dlhými zrnami, dusené, leštené, biele, hnedé atď. Ak chcete určiť správnu ryžu pre východný pilaf, musíte poznať jeho vlastnosti. Napríklad okrúhla ryža nie je vhodná pre pilaf - môže sa počas pečenia alebo tyčinky premeniť na kvapalnú kašu. Ryža s dlhými zrnami nevarí mäkký, zachováva svoj tvar. To je považované za najlepšiu možnosť pre pilaf. Možnosti varenia vynašli stovky pilafov počas niekoľkých tisícročí a každý má svoj vlastný obsah kalórií, pretože každá národnosť pridáva svoje vlastné ingrediencie.

V obchodoch sa predávajú špeciálne zmesi pre pilaf, správne vyrobené, ktoré poskytujú požadovaný počet kalórií. Orientálni šéfkuchári sa domnievajú, že najlepšou zmesou korenia pre pilaf by mali byť suché čerešne, červená paprika, kurkuma a rasca. Mnohé pridávajú rôzne druhy papriky a kari. Okrem toho je dobré pridať šafran, koriander, bazalku a chili s paprikou. Pripravený pilaf je zdobený petržlenom a koriandrom. Šafran s kurkumou dodáva pilafu dodatočný počet kalórií a tiež ho farbí v charakteristickej "orientálnej" oranžovo-pieskovej farbe.

Kalórie pilaf s kuracím mäsom

Všetci milovníci orientálnej kuchyne sa zaujímajú o obsah kalórií kuracieho piláča, pretože je to najobľúbenejšie mäso v našej krajine. Kurča je diétny produkt. Kuracie pilaf je dôležité pre každého, kto chce znížiť počet kilogramov, ale súčasne jesť vaše obľúbené pokrmy, bez kalórií. Poďme sa bližšie pozrieť na obsah kalórií pilaf s kuracím mäsom. Táto miska obsahuje 190 kilokalórií na 100 gramov produktu, čo je dosť veľa, pretože priemerná časť pilafu v jednej doske obsahuje 250-300 g. Obsah kalórií pilafu s kuracím mäsom sa môže meniť - to všetko závisí na tom, aké ďalšie zložky sú uvedené. Kuracie zvyšuje množstvo bielkovín, čo zvyšuje výživu produktu. Kuracie mäso obsahuje okolo 20 bielkovín potrebných na obnovu krvi.

Kalórie pilaf s bravčové

Poďme zistiť, koľko kalórií vo vejci pilaf. Toto mäso je považované za ťažké, takže má veľa kalórií. Okrem bravčového mäsa obsahuje ryža aj ryžu, ktorá obsahuje obrovské množstvo bielkovín a stopových prvkov, ako aj tuhé množstvo tuku. Pre ľudí s cukrovkou bude užitočná hnedá ryža. Tiež tento výrobok je užitočný pre každého, ktorého telo nestrávi pšenicu, pretože neobsahuje glutén. Kalóriový pilaf s bravčovým mäsom je vysoký, preto ho neodporúčame ľuďom s nadváhou. Obsah kalórií pilaf s bravčovým mäsom je 285 kcal na 100 gramov. Ak mäso obsahuje tuk, potom sa kalorický obsah zvýši na 300 kilokalórií. Bravčové pilaf porazí všetky záznamy o obsahu tuku, takže sa neodporúča ľuďom na strave.

Kalórie pilaf s hovädzím mäsom

Hovädzí pilaf je slávny orientálny pokrm. Na rozdiel od bravčového pilaf, je obsah kalórií hovädzieho pilaf prijateľný pre ľudí, ktorí chcú schudnúť alebo diéty. 100 gramov hovädzieho pilafu obsahuje okolo 200 kilokalórií, rovnako ako obrovské množstvo tukov a sacharidov s bielkovinami.

Huba pilaf je považovaná za alternatívu k možnostiach mäsa. Huby sa telom ľahšie vstrebávajú ako mäso a obsah kalórií pilaf s hubami je len 150 kcal na 100 gramov produktu, preto odporúčame túto možnosť všetkým dietersom a tým, ktorí chcú schudnúť.

Čo je vyrobené z pilafu: obsah a zloženie kalórií

Pri výpočte energie a užitočnej hodnoty je dôležité, aké mäso je varené pilaf, obsah kalórií jeho obliekania a druh obilnín. Toto populárne národné jedlo ázijských ľudí bolo už dávno milované a varené ďaleko za hranicami Ázie. To je považované nielen za jednu z najkrajších, ale aj celkom uspokojujúcu. Ak chcete odpovedať na otázku, koľko kalórií v pilafe, musíte najprv určiť zloženie produktov zahrnutých v konkrétnom receptúre.

Nielen v každej ázijskej krajine, ale dokonca aj v niektorých oblastiach existujú recepty a tajomstvá varenia tohto vynikajúceho jedla a na túto tému je veľa variácií.

Čo závisí od kalórií

Hlavnými zložkami misky sú obilniny a mäso, zelenina a korenie. Zvyčajne sa ryža používa ako obilnina, ale mäso môže byť zastúpené nielen jahňacie, ale aj kuracie, bravčové a niekedy aj ryby alebo huby.

Rôzne potraviny na každých 100 gramov majú iný počet kalórií, takže konečná hodnota vašej obľúbenej lahôdky závisí od toho, čo je pripravená.

Základom tohto orientálna potravín je ryža, že má priemernú hodnotu energie suchého 340-360 kcal zbiera vody v priebehu varenia krupice a zväčšuje, a jeho obsah kalórií je znížená takmer 3 krát. 100 g varenej ryže obsahuje v priemere asi 116 kcal.

Ďalej uvažujeme približnú kalorickú hodnotu 100 g hotového mäsa pre rôzne druhy dresingov:

1. Vyprážané jahňacie kozy - 320 kcal;

2. Vyprážané hovädzie mäso - 380 kcal;

3. Smažené bravčové mäso - 480 kcal;

4. Vyprážané kuracie filety - 210 kcal;

5. Vyprážané kuracie stehná - 240 kcal;

6. Pražená morka - 165 kcal;

7. Pečená kačica - 405 kcal;

8. Smažené huby - 63 kcal.

Čo si vybrať hovädzie alebo bravčové

Bravčové mäso je jedným z najhrubších druhov mäsa, takže obsah pilau s ním je najvyšší. Ale môže sa znížiť, ak sa rozhodnete variť najchudobnejšie kusy mäsa a odrezať všetky kúsky tuku a tuku.

Vypočítajte obsah kalórií pilafu s bravčovým mäsom nie je obzvlášť ťažké vzhľadom na kombináciu mäsa, ryže a zeleniny, dostanete od 280 do 300 kcal na 100 gramov. Docela veľké množstvo kalórií, ktoré obsahuje bravčové pilaf, je pochopiteľné - toto mäso je pomerne mastné a ťažké. Zo všetkých možných variácií a príslušných receptov má tento najväčší ukazovateľ. Kalóriový pilaf s bravčovým mäsom je veľmi vysoký, takže pre ľudí s nadváhou je lepšie odmietnuť alebo obmedziť používanie tohto typu mäsa, nahradiť ho ľahším a menej kalorickým.

Tí, ktorí chcú dobre jesť, bez toho, aby nič odmietli a zároveň si zvykli sledovať svoju postavu, je lepšie uprednostniť hovädzie mäso, jeho energetická hodnota je oveľa nižšia a prijateľnejšia pre stravu. Obsah kalórií pilaf s hovädzím mäsom je asi 200-220 kcal na 100 g.

Významným pozitívnym faktorom možno považovať skutočnosť, že milovníci rôznych kuchárskych jedál s hovädzím mäsom získavajú potrebné tuk, bielkoviny a sacharidy pre telo. Prijateľný priemerný obsah kalórie pilafu s hovädzím mäsom nie je jeho jediná výhoda oproti bravčovému parabolu. Hovädzie mäso má skvelú chuť a je tiež užitočné pre ľudí s nízkou hladinou hemoglobínu v krvi (anémia), pretože obsahuje veľa železa.

Beránek nie je tak populárny v európskej časti, ale na východe av strednej Ázii je veľmi široko používaný v najrozmanitejších formách. Baránok je jedným z najužitočnejších druhov mäsa, a to nielen kvôli jeho nízkej energetickej hodnote, ale predovšetkým kvôli vysokému obsahu živín a ľahkej stráviteľnosti výrobku.

Kalorický obsah tradičnej uzbeckej jahňacej pšenice je asi 150-200 kcal. Energetická hodnota závisí od zvoleného mäsa, tuk jahňacieho, tým viac prirodzene počet kalórií v hotovom jedle.

Možnosti stravovania pre populárne ázijské jedlá

Obsah kalórií pilafu s kuracím mäsom spôsobuje najväčší záujem medzi milovníkov štíhlej postavy, pretože kura je diétny produkt, a preto by mal obsahovať malé množstvo kalórií. V prvom rade si uvedomte, že obsah kalórií v miske sa líši v závislosti od prítomnosti rôznych zložiek v nej, ako aj ich množstva.

Kalóriový pilaf s kuracím mäsom môže mať rôzne indikátory v závislosti od časti jatočného tela, ktorá sa použila pri príprave riadu. Najnižšou hodnotou bude jedlo na východnom receptúre s kuracím filé - 136 kcal na 100 g a rovnaké jedlo s kuracími nohami - asi 190 kcal. Ale kurča obsahuje veľmi veľké množstvo bielkovín, ktoré sú životne dôležité pre naše telo.

V skutočnosti pilau so žampiónmi nie je z hľadiska tradícií veľmi správny, ale v kuchyni nie je zásadný rozdiel, ale táto kompozícia má veľký vplyv na obsah kalórií. Huby majú skôr skromnú energetickú hodnotu v porovnaní s akýmkoľvek typom mäsa, obsahujú takmer žiadny tuk, ale dostatok bielkovín. Podľa svojho vplyvu na stav obrázku je táto miska minimálna, pretože jeho obsah kalórií je najnižší - asi 100-110 kcal.

Ďalšie prísady a ich vplyv na energetickú hodnotu

Pri výpočte obsahu kalórie výrobkov s akýmkoľvek druhom mäsa je vždy potrebné vziať do úvahy prítomnosť ďalších zložiek. Napríklad takmer každá takáto miska obsahuje cibuľu a mrkvu, inú zeleninu, ovocie alebo bobule. A každá z týchto zložiek obsahuje vlastné kalórie, ktoré potom nevyhnutne ovplyvňujú obsah kalórií vo všeobecnosti.

A samozrejme, počítať, koľko kalórií v pilafe, nesmieme zabudnúť na všetky druhy korenín. Napríklad 100 gramov soli obsahuje 0 kcal, ale kmín, čučoriedka, korenie a iné korenie používané pri varení môžu ovplyvniť energetickú hodnotu dokončenej misky. Napríklad obsah kalórií vegetariánskej rastlinnej misky je iba 85 kcal.

Kalórie pilaf s rôznymi druhmi mäsa

Uzbecké príslovie hovorí: "Ak budem musieť zomrieť, potom nechajte túto smrť pochádzať z veľkého počtu pilafov." V mnohých východných krajinách je toto jedlo národné a milované všetkými ľuďmi.

Prevaha pilafa v národných kuchňoch sveta

Ako všetci vieme, pilaf je integrálnou horúcou miskou z ryže, mäsa a zeleniny, ktorá sa zvyčajne podáva na obed. Recept tohto jedla vznikol v II. - III. Storočí pred naším letopočtom na Strednom východe av Indii. V priebehu storočí sa počet receptov na potraviny výrazne zvýšil.

Plov môže byť jedným sviatočným a každodenným pokrmom. Miluje ho dospelí a deti. Existuje obrovský počet rôznych variácií kuchynských riadov, ale jeho charakteristickým znakom je kombinácia dvoch hlavných zložiek: tzv. Zirvak a krupica. Zirvak je zase kombinovaný z mäsa, rýb, zveri, kuracieho mäsa, zeleniny, korenia, sušeného ovocia atď. d..

Vzhľadom k tomu, že sa toto jedlo šíri po celom svete a je milované mnohými z nás, často ľudia majú záujem o výživovú hodnotu, a to počet kalórií v ňom. Zvlášť je dôležité poznať dámy, ktoré sledujú svoju postavu a diéty zo zdravotných dôvodov ľudí. Túto otázku pochopíme.

Kalórie pilau

Podľa odborníkov na výživu sa priaznivé vlastnosti pilafu absorbujú o 97-98% a toto, ako je známe,
vysoká miera. Hlavnou zložkou jedla je ryža - obilniny obsahujúce vitamíny skupiny B, vitamíny E a PP a rôzne minerály potrebné pre ľudí. Súčasne je to celkom výživná a uspokojujúca zložka. Nedostatok ryže možno nazývať snáď vysoký obsah uhľohydrátov v ňom, čo, ako viete, dáva pocit sýtosti, ale zároveň nemá najlepší účinok na našu osobnosť.

Cibuľa, mrkva a cesnak sú tiež veľmi dôležitými zložkami. Táto zelenina obsahuje vitamíny C, A, PP, E, vitamíny skupiny B, ako aj prchavú výrobu vitamínov, ktoré chránia naše telo pred baktériami.

Mäsové jedlá sa odporúčajú pre ľudí trpiacich anémiou, tuberkulózou, nedostatkom telesnej hmotnosti, anémiou, nízkou hladinou hemoglobínu, zvýšenou únavou a stratou sily. Je tiež veľmi užitočné pre dojčiace matky.

V našej krajine sa zvyčajne pripravujú orientálne jedlá z týchto zložiek:

  • biela ryža;
  • cibule;
  • cesnak;
  • mrkva;
  • každé mäso (bravčové, jahňacie, kuracie alebo hovädzie mäso);
  • čierna a koreňová;
  • slnečnicový olej.

Obhajcovia zvierat, vegetariáni, variť ryžu so šampiňónmi, cuketou alebo sušeným ovocím. Preto je jednoznačné odpovedať na otázku, aký je obsah kalórií tohto jedla nemožný - to všetko závisí od zložiek, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Zvážte najpopulárnejšie typy tohto produktu.

S bravčovým mäsom

Toto jedlo je lídrom v obsahu tuku, a preto je absorbovaný telom horšie ako všetky ostatné. Ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu a sledovaním jeho pasu je lepšie, aby ho nepoužívali.

Obsah kalórií pilafu s bravčovým mäsom je v priemere 290 kalórií na 100 gramov. Ktorá časť jatočného tela, ktorú používate, má veľký význam: biele mäso má nižšiu energetickú hodnotu, ale červené a mastné kúsky sú viac kalorické.

Ak pridáte zložku, ako je tuk, výživová hodnota produktu sa zvyšuje na 300 až 360 kalórií.

S kuracím mäsom

Kuracie mäso môže byť správne nazývané užitočným, chutným a dietetickým výrobkom. Odporúča sa aj malým deťom, chorým a slabým ľuďom. Kuracie mäso je bohaté na ľahko stráviteľné bielkoviny, aminokyseliny, stopové prvky, vitamíny.

Ak chcete získať ľahké a nízkokalorické jedlo, mali by ste používať kuracie prsia bez pokožky, nie šunky, na varenie.

Kalóriový pilaf s kuracím mäsom je len 190 kalórií na 100 gramov. Ak pridáte na ňu extra tučný tuk (napríklad tuku), tento údaj stúpa na 250 kcal.

S jahňacím

Obyvatelia Strednej Ázie, Kaukazu a Blízkeho a Stredného Východu tradične pripravujú jedlá
jahňacie mäso

Toto mäso je bohaté na železo a na rozdiel od bravčového a hovädzieho mäsa má chudobný cholesterol, čo znamená, že je veľmi užitočné pre tých, ktorí sa starajú o ich kardiovaskulárny systém. Čo sa týka obsahu bielkovín, jahňatá nie sú nižšie ako mäso a kura.

Jahňacie mäso je obzvlášť užitočné pre ľudí trpiacich srdcovým ochorením a s nízkou hladinou hemoglobínu v krvi. Ale tí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, s týmto produktom by mali byť veľmi opatrní.

Energetická hodnota pilafu s jahňacím je pomerne malá a je približne 144,2 kcal na 100 gramov produktu.

Hovädzie

Odborníci na výživu považujú hovädzie mäso za mimoriadne hodnotný a výživný mäsový produkt. Jeho prospešné vlastnosti sú obrovské: takéto mäso obsahuje esenciálne aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky (najmä zinok, ktorý je pre naše zdravie tak dôležitý). Na rozdiel od iných produktov je hovädzie mäso veľmi rýchlo absorbované a jeho použitie nevedie k intestinálnemu upchatiu rozkladnými produktmi.

Takéto mäso je však charakterizované tuhosťou (najmä ak bolo zviera staré), a preto by malo byť dusené dlhšie ako iné druhy.

Hovädzí dobytok je diétny produkt: 100 gramov buničiny obsahuje 19 gramov bielkovín a len 16 gramov tuku. Je to obzvlášť dobré v detskej, športovej a dietetickej výžive.

Obsah kalórií pilaf s hovädzím mäsom sa pohybuje od 218 do 220 kcal na 100 gramov.

So zeleninou

Prívrženci správneho, zdravého životného štýlu, vegetariáni a ľudia z diéty z jedného alebo iného dôvodu si túto možnosť zvolia pre seba.

Ale nemyslite si, že jedlo je bez chuti, pretože neobsahuje mäso.

Správne varené jedlá v chuti nemôžu byť horšie ako ekvivalent mäsa.

Zvyčajne sa zeleninový pilaf vyrába podľa rovnakého receptúry ako zvyčajne, ale namiesto mäsovej zložky sú do nej vložené cukety, korenistá a sladká paprika a rajčiaky a zelenina je dusená, resp. Menej času.

Ako viete, zelenina je skutočným zdrojom užitočných látok. Obsahujú vitamíny, minerály, pektínové vlákna, organické kyseliny, komplexné sacharidy, hrubé vlákniny (celulóza), ktoré sú potrebné pre zdravú intestinálnu pohyblivosť. No, energetická hodnota zeleniny plov je veľmi malá a je len 99 kcal na 100 gramov.

So sušeným ovocím

Je to dosť nezvyčajné, aspoň pre náš ľud. Rovnako ako zeleninová verzia si vyberajú vegetariáni, dieters a milovníci sladkostí, pretože tanier takej pochúťky kombinuje hlavné jedlo a dezert.

Najčastejšie používajú sušené slivky, sušené marhule, figy, dátumy, hrozienka, sušené broskyne a hrušky. Sušené ovocie sa líši od čerstvého ovocia a bobúľ len v tom, že obsahujú menej vlhkosti a vitamín C, o ktorom je známe, že sa stratil pri sušení na slnku alebo v špeciálnej sušičke.

Ale v koncentrovanejšej forme obsahujú vitamíny, esenciálne aminokyseliny pre človeka, mikro- a makroelementy, pektínové vlákna a vlákna. Jedinou nevýhodou tohto výrobku je obsah cukru, ktorý robí jedlo výživnejšie. Obsah kalórií rastlinného pilafu je 148 kcal na 100 gramov.

Ako vidíte, energetická hodnota pilafu je priamo závislá od zirvaku. Aký recept si vyberiete je záležitosťou vkusu pre každého z nás osobne, záleží na osobných preferenciách človeka.

Ak sa snažíte sledovať svoju stravu a bojíte sa získať niekoľko kilogramov, nezabudnite zvážiť všetky údaje a nezabudnite, že naša postava je ovplyvnená nielen výživovou hodnotou jedla, ale aj jej objemom.

Kalorický obsah pilaf: rys a recepty

Uzbecké príslovie hovorí: "Ak budem musieť zomrieť, potom nechajte túto smrť pochádzať z veľkého počtu pilafov." V mnohých východných krajinách je toto jedlo národné a milované všetkými ľuďmi.

národné jedlo

Ako všetci vieme, pilaf je integrálnou horúcou miskou z ryže, mäsa a zeleniny, ktorá sa zvyčajne podáva na obed. Recept tohto jedla vznikol v II. - III. Storočí pred naším letopočtom na Strednom východe av Indii. V priebehu storočí sa počet receptov na potraviny výrazne zvýšil.

Plov môže byť jedným sviatočným a každodenným pokrmom. Miluje ho dospelí a deti. Existuje obrovský počet rôznych variácií kuchynských riadov, ale jeho charakteristickým znakom je kombinácia dvoch hlavných zložiek: tzv. Zirvak a krupica. Zirvak je zase kombinovaný z mäsa, rýb, zveri, kuracieho mäsa, zeleniny, korenia, sušeného ovocia atď. d..

Vzhľadom k tomu, že sa toto jedlo šíri po celom svete a je milované mnohými z nás, často ľudia majú záujem o výživovú hodnotu, a to počet kalórií v ňom. Zvlášť je dôležité poznať dámy, ktoré sledujú svoju postavu a diéty zo zdravotných dôvodov ľudí. Túto otázku pochopíme.

Kalórie pilau

Podľa odborníkov na výživu sa priaznivé vlastnosti pilafu absorbujú o 97-98% a toto, ako je známe,
vysoká miera. Hlavnou zložkou jedla je ryža - obilniny obsahujúce vitamíny skupiny B, vitamíny E a PP a rôzne minerály potrebné pre ľudí. Súčasne je to celkom výživná a uspokojujúca zložka. Nedostatok ryže možno nazývať snáď vysoký obsah uhľohydrátov v ňom, čo, ako viete, dáva pocit sýtosti, ale zároveň nemá najlepší účinok na našu osobnosť.

Cibuľa, mrkva a cesnak sú tiež veľmi dôležitými zložkami. Táto zelenina obsahuje vitamíny C, A, PP, E, vitamíny skupiny B, ako aj prchavú výrobu vitamínov, ktoré chránia naše telo pred baktériami.

Mäsové jedlá sa odporúčajú pre ľudí trpiacich anémiou, tuberkulózou, nedostatkom telesnej hmotnosti, anémiou, nízkou hladinou hemoglobínu, zvýšenou únavou a stratou sily. Je tiež veľmi užitočné pre dojčiace matky.

V našej krajine sa zvyčajne pripravujú orientálne jedlá z týchto zložiek:

  • biela ryža;
  • cibule;
  • cesnak;
  • mrkva;
  • každé mäso (bravčové, jahňacie, kuracie alebo hovädzie mäso);
  • čierna a koreňová;
  • slnečnicový olej.

Obhajcovia zvierat, vegetariáni, variť ryžu so šampiňónmi, cuketou alebo sušeným ovocím. Preto je jednoznačné odpovedať na otázku, aký je obsah kalórií tohto jedla nemožný - to všetko závisí od zložiek, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Zvážte najpopulárnejšie typy tohto produktu.

S bravčovým mäsom

Toto jedlo je lídrom v obsahu tuku, a preto je absorbovaný telom horšie ako všetky ostatné. Ľudia trpiaci chorobami tráviaceho traktu a sledovaním jeho pasu je lepšie, aby ho nepoužívali.

Obsah kalórií pilafu s bravčovým mäsom je v priemere 290 kalórií na 100 gramov. Ktorá časť jatočného tela, ktorú používate, má veľký význam: biele mäso má nižšiu energetickú hodnotu, ale červené a mastné kúsky sú viac kalorické.

Ak pridáte zložku, ako je tuk, výživová hodnota produktu sa zvyšuje na 300 až 360 kalórií.

S kuracím mäsom

Kuracie mäso môže byť správne nazývané užitočným, chutným a dietetickým výrobkom. Odporúča sa aj malým deťom, chorým a slabým ľuďom. Kuracie mäso je bohaté na ľahko stráviteľné bielkoviny, aminokyseliny, stopové prvky, vitamíny.

Ak chcete získať ľahké a nízkokalorické jedlo, mali by ste používať kuracie prsia bez pokožky, nie šunky, na varenie.

Kalóriový pilaf s kuracím mäsom je len 190 kalórií na 100 gramov. Ak pridáte na ňu extra tučný tuk (napríklad tuku), tento údaj stúpa na 250 kcal.

S jahňacím

Obyvatelia Strednej Ázie, Kaukazu a Blízkeho a Stredného Východu tradične pripravujú jedlá
jahňacie mäso

Toto mäso je bohaté na železo a na rozdiel od bravčového a hovädzieho mäsa má chudobný cholesterol, čo znamená, že je veľmi užitočné pre tých, ktorí sa starajú o ich kardiovaskulárny systém. Čo sa týka obsahu bielkovín, jahňatá nie sú nižšie ako mäso a kura.

Jahňacie mäso je obzvlášť užitočné pre ľudí trpiacich srdcovým ochorením a s nízkou hladinou hemoglobínu v krvi. Ale tí, ktorí majú problémy s gastrointestinálnym traktom, s týmto produktom by mali byť veľmi opatrní.

Energetická hodnota pilafu s jahňacím je pomerne malá a je približne 144,2 kcal na 100 gramov produktu.

Hovädzie

Odborníci na výživu považujú hovädzie mäso za mimoriadne hodnotný a výživný mäsový produkt. Jeho prospešné vlastnosti sú obrovské: takéto mäso obsahuje esenciálne aminokyseliny, vitamíny, stopové prvky (najmä zinok, ktorý je pre naše zdravie tak dôležitý). Na rozdiel od iných produktov je hovädzie mäso veľmi rýchlo absorbované a jeho použitie nevedie k intestinálnemu upchatiu rozkladnými produktmi.

Takéto mäso je však charakterizované tuhosťou (najmä ak bolo zviera staré), a preto by malo byť dusené dlhšie ako iné druhy.

Hovädzí dobytok je diétny produkt: 100 gramov buničiny obsahuje 19 gramov bielkovín a len 16 gramov tuku. Je to obzvlášť dobré v detskej, športovej a dietetickej výžive.

Obsah kalórií pilaf s hovädzím mäsom sa pohybuje od 218 do 220 kcal na 100 gramov.

So zeleninou

Prívrženci správneho, zdravého životného štýlu, vegetariáni a ľudia z diéty z jedného alebo iného dôvodu si túto možnosť zvolia pre seba.

Ale nemyslite si, že jedlo je bez chuti, pretože neobsahuje mäso.

Správne varené jedlá v chuti nemôžu byť horšie ako ekvivalent mäsa.

Zvyčajne sa zeleninový pilaf vyrába podľa rovnakého receptúry ako zvyčajne, ale namiesto mäsovej zložky sú do nej vložené cukety, korenistá a sladká paprika a rajčiaky a zelenina je dusená, resp. Menej času.

Ako viete, zelenina je skutočným zdrojom užitočných látok. Obsahujú vitamíny, minerály, pektínové vlákna, organické kyseliny, komplexné sacharidy, hrubé vlákniny (celulóza), ktoré sú potrebné pre zdravú intestinálnu pohyblivosť. No, energetická hodnota zeleniny plov je veľmi malá a je len 99 kcal na 100 gramov.

So sušeným ovocím

Je to dosť nezvyčajné, aspoň pre náš ľud. Rovnako ako zeleninová verzia si vyberajú vegetariáni, dieters a milovníci sladkostí, pretože tanier takej pochúťky kombinuje hlavné jedlo a dezert.

Najčastejšie používajú sušené slivky, sušené marhule, figy, dátumy, hrozienka, sušené broskyne a hrušky. Sušené ovocie sa líši od čerstvého ovocia a bobúľ len v tom, že obsahujú menej vlhkosti a vitamín C, o ktorom je známe, že sa stratil pri sušení na slnku alebo v špeciálnej sušičke.

Ale v koncentrovanejšej forme obsahujú vitamíny, esenciálne aminokyseliny pre človeka, mikro- a makroelementy, pektínové vlákna a vlákna. Jedinou nevýhodou tohto výrobku je obsah cukru, ktorý robí jedlo výživnejšie. Obsah kalórií rastlinného pilafu je 148 kcal na 100 gramov.

Ako vidíte, energetická hodnota pilafu je priamo závislá od zirvaku. Aký recept si vyberiete je záležitosťou vkusu pre každého z nás osobne, záleží na osobných preferenciách človeka.

Ak sa snažíte sledovať svoju stravu a bojíte sa získať niekoľko kilogramov, nezabudnite zvážiť všetky údaje a nezabudnite, že naša postava je ovplyvnená nielen výživovou hodnotou jedla, ale aj jej objemom.