Jedlo pre hnačku u dospelých

Hnačka (hnačka) je tráviaca porucha spôsobená rôznymi príčinami. Na liečbu hnačky nestačí na užívanie liekov. Pacient musí prehodnotiť svoju každodennú stravu a dodržiavať prísnu diétu, pretože jedenie s hnačkou u dospelých je jednou z metód boja proti nepríjemnému ochoreniu.

Jedlo pre hnačku u dospelých

Kedy musím zmeniť stravu?

Kvapalné stolice môžu byť spôsobené menšou chybovosťou vo výžive, napríklad použitím tučných jedál, neprázdneným ovocím atď. V takýchto prípadoch je trávenie trávenia krátkodobé. Stačí, aby pacient odmietol výrobok, ktorý spôsobil hnačku. Diéta je potrebná v prípade zhoršenia zdravia. Ak hnačka trvá dlhšie ako tri dni, mali by ste skontrolovať svoje menu.

Mali by ste vyhľadávať pomoc lekára, ak hnačka nepresiahne niekoľko dní.

Kedy by ste mali vyhľadávať lekársku pomoc?

Dietetické potraviny pomôžu zbaviť sa poruchy v čo najkratšom čase. Ak je však človek vážne chorý, nestačí zrieknutie sa obvyklého menu. Lekárska pomoc je potrebná, ak:

• pacient je staršia osoba;
• hnačka s ostrými bolesťami brucha;
• hnačka neostala po 4-5 dňoch diéty;
• porucha je sprevádzaná horúčkou;
• krv je viditeľná vo výkaloch;
• hnačka sprevádzaná nevoľnosťou alebo vracaním.

Hnačka samotná môže tiež spôsobiť zhoršenie blahobytu. Voľné stolice vedú k dehydratácii a anémii. Tieto podmienky vyžadujú lekársku intervenciu.

Lieky na hnačku u dospelých

Obsahuje diétu na hnačku u dospelých

Diéta pacienta má svoje vlastné vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť pri zostavovaní menu:

1. V prípade akútnej hnačky by sa potravina mala úplne opustiť a nahradiť ju tekutinou. V tomto prípade je odmietanie jesť po celé obdobie stravovania neprijateľné. V dôsledku zvýšenej intestinálnej peristaltiky, väčšina vitamínov a mikroelementov potrebných pre telo nemá čas absorbovať do krvi. Vitamínové hladovanie môže začať a zhoršuje stav pacienta.
2. Diéta na hnačku naznačuje obmedzenie príjmu potravín s vysokým obsahom sacharidov a tukov. Pacient potrebuje bielkovinové jedlá.
3. Potraviny musia byť varené alebo varené. Teplé ani studené jedlá nie sú pre pacienta vhodné. Optimálna teplota jedla + 35 ° C.
4. Je potrebné jesť jedlo v malých dávkach, najmenej päťkrát denne. Pri hnačke môže byť pacient smädný. Avšak kvapalina sa musí užívať aj v malých dávkach v intervaloch 20-30 minút.

Je potrebné upustiť od používania liekov, ktoré inhibujú motilitu čriev. So slabou peristaltikou sa toxíny eliminujú pomalšie a potraviny sa spracúvajú horšie. Odporúča sa užívať sorbenty trikrát denne jednu hodinu pred jedlom. Tieto lieky urýchľujú odstránenie toxínov z čriev.

Video - Nutričné ​​pokyny pre hnačku

Povolené potraviny na hnačku

1. Mäso. Odporúča sa podávať mäso vo forme múka alebo maslových guľôčok. Uprednostňujú sa odrody s nízkym obsahom tuku - teľacie, králičie alebo kurčatá. Aby nedošlo k podráždeniu sliznice čriev, musíte si vybrať známejšiu odrodu. Kuracie mäso sa najlepšie absorbuje. Červené mäso v zažívacích ochoreniach by malo byť ukončené.
2. Ryby s nízkym obsahom tuku. Mäsové jedlá je možné nahradiť rybami. Použitie iných morských plodov (krevety, slávky atď.) By sa malo starostlivo alebo úplne opustiť ich používanie. Kompletný zákaz sa ukladá, ak pacient nikdy nespolupracoval alebo nespotreboval veľmi zriedkavo vybrané morské plody pred chorobou.
3. Vývary a polievky. Mäso alebo ryby na varnú vývar alebo polievku by mali byť tiež chudé. Odporúča sa pridávať do vývaru niektoré sušienky. Polievka by mala pozostávať z malého množstva prísad. Prínos prinesie obklopujúce sliznice. Ak však recept obsahuje dráždivé zložky, musí sa zlikvidovať.
4. Kasha. Na prípravu obilnín sa odporúča používať pohánky, ovsené alebo ryžové obilniny. Krmiva nie sú vhodné pre pacientov s hnačkou v dôsledku nedostatočných živín. Okrem toho sa krupica varí v mlieku, ktorého použitie s hnačkou je obmedzené. Všetky obilniny musia byť varené vo vode. Pri akútnej hnačke potrebuje pacient ryžovú kašu, ktorá má fixačné vlastnosti. Ale s oslabením príznakov hnačky musíte ísť na ovsené vločky a pohánka. Konzumácia veľkého množstva ryže spôsobuje zápchu.

Ak je hnačka vhodná na konzumáciu ryže

Pozor! Zelenina obsahujúca veľké množstvo vlákniny nie je pre pacienta vhodná.

Výrobky s vysokým obsahom vlákien

Zakázané produkty

1. Niektoré druhy zeleniny. Kapusta je zakázaná ako čerstvá, tak aj kyslá. Táto zelenina obsahuje vlákno. A kyseliny, prirodzené a vznikajúce v procese fermentácie, dráždia sliznicu.
2. Čerstvé ovocie. Jablká a hrušky môžu byť pečené bez cukru a iných látok zvyšujúcich chuť.
3. Korenie, korenie. Soľ zostáva v strave, pretože pomáha bojovať proti možným baktériám v črevách. Z ostatných látok zvyšujúcich chuť sa musí upustiť, aby nedošlo k podráždeniu tráviaceho traktu. Z toho istého dôvodu sa zákaz používa cesnak a cibuľa.
4. Marinády, vyprážané, údené a slané pokrmy. Je veľmi ťažké stráviť takéto jedlo. Soľ sa používa len ako korenie a v obmedzených množstvách. Výrobky, pre ktoré bola táto látka používaná ako konzervačná látka, sú zakázané.
5. Citrusové a exotické ovocie. Neobvyklé pre produkt pacienta môže zvýšiť hnačku. Citrusové kyseliny pôsobia ako dráždivé látky.

Citrusové plody sú prísne zakázané na hnačku.

Pokiaľ ide o cestoviny, nie je uložený úplný zákaz. Mali by sa však konzumovať bez omáčky a masla, nie každý deň.

Užitočné recepty na hnačku

Borovica želé

Zriediť v studenej vode 4 lyžice. l. škrob. Súčasne pripravte odvar z 2 litrov vody a 200 g čučoriedok. Škrob sa má vlievať do vývaru a za miešania sa varí tri minúty. Nápoj musí vychladnúť a potom sa má užívať v pohári 3 krát denne. Namiesto čučoriedok môžete použiť vtáčie čerešne, horský popol alebo ryža.

Tekvicová polievka

Tekvica by mala byť očistená od vnútorností a kôry, nakrájané na kúsky. Každý kus je zabalený do fólie a pečený pri teplote 180 ° C. Potom sa tekvicu rozomelie mixér. 200 g mlieka sa zmieša so 100 g vody a varte a potom pridajte dýňu. Polievka sa podáva s krutónmi.

Tvarohový koláč

Ak chcete pripraviť kastról, musíte vziať 200 g tvarohu a miešať s 1 lyžičkou. l. kefír. Musíte tiež pridať 70-100 g krupice a 1 surové vajce. Zmes sa rozloží na plech a pečie pri teplote 180 oC.

Tvarohový koláč

Mäsový vývar s vajíčkom

Na prípravu tohto jedla môžete použiť iba chudé kurčatá, ktoré sa považujú za diétne. Surové kuracie vajcia by mali byť šľahané a naliate do čerstvo vareného vývaru. Pre krásu a chuť pridajte do misky malé množstvo sušených bylín. Soľ sa používa v minimálnej výške.

Pšeničná mrkva

Dve stredné mrkvy by mali byť jemne nakrájané a varené v panvici, kým sa nezmäkli. Varenie by malo byť na vode. Potom sa mrkva rozomelie v mixéri alebo pomocou mixéra. Ak pacient prejde na pozmeňujúce a doplňujúce návrhy, môžete pridať 1 lyžičku do pyré. nízkotučný alebo nízkotučný kyslou smotanou.

Ryžová kaša s kuracím filé

V troch pohároch vody varte kuracie filety. Doba pečenia je približne 40 minút. Povolené používať malé množstvo soli. Varenie vytvorené počas varenia sa používa na varenie ryže. Hotové kuracie mäso by malo byť nakrájané, najlepšie mixér. Filé sa pridajú k ryži pred pripravenosťou. Zložky by mali byť varené dohromady 2-3 minúty. Musia byť neustále miešané, aby sa stali homogénnou hmotou. Kaša by sa nemala konzumovať ihneď po varení. Má sa podávať infúziou po dobu 40-50 minút.

Čo môžete jesť s hnačkou a hnačkou dospelých

Hnačka (hnačka) je funkčná porucha gastrointestinálneho traktu, sprevádzaná zvýšenou pohyblivosťou, pohybom potravín, v dôsledku čoho nie je tekutina, živiny a soli úplne absorbované do krvného obehu.

Takýto stav sa môže prejaviť zvýšením stolice a jej tekutej konzistencie.

Aby sa zlepšilo fungovanie čriev, je potrebné maximálne znížiť zaťaženie a naplniť telo solí a vodou. Na tento účel používame špeciálne diétne potraviny na hnačku.

Keď pacient nevie, čo má jesť na hnačku, potrebujete poznať odporúčania lekára.

Potrava pre hnačku u dospelých

Okrem fyzického nepohodlia spôsobuje hnačka výrazné poškodenie vnútorných orgánov.

V kombinácii so spracovanými potravinárskymi výrobkami toto ochorenie odstraňuje všetky možné mikročastice a prospešné prvky pre jeho správne fungovanie a ovplyvňuje narušenie správnej intestinálnej mikroflóry.

Samozrejme, primárnou úlohou terapie je doplniť dodávku stratených stopových prvkov, aby sa zabránilo následným nepriaznivým účinkom.

Ak chcete vedieť, čo môžete jesť s hnačkou, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Zásady diéty na hnačku

Okrem zoznamu povolených potravinových produktov je mimoriadne dôležité dodržiavať pravidlá výživy na hnačku:

• Akékoľvek mechanické alebo chemické podráždenie gastrointestinálneho traktu by sa malo vylúčiť. Toto sa vzťahuje na príliš teplé a studené potravinové výrobky, tuhé potraviny, korenie, alkohol a iné agresívne látky.
• Strava by sa mala konať každé 3 hodiny. To je potrebné na zníženie súčasného zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu. Tu môžete zahrnúť aj inú požiadavku: počet jedál na recepciu by nemal byť veľký.
• Z menu je potrebné odstrániť všetky produkty, ktoré môžu spôsobiť vznik fermentácie vo vnútri čriev. Napríklad je prísne zakázané jesť kyslá kapusta, fazuľa, čerstvý chlieb a múku.
• Počas stravovania nie je možné znížiť obsah bielkovín a množstvo sacharidov a tukov vstupujúcich do tela by malo byť minimálne. Treba pamätať - hlad je veľmi nežiadúci.
• Je nevyhnutné, aby hnačka doplnila stratené množstvo tekutiny vo vnútri tela. Každé jedlo by malo byť spárované s konzumáciou 1-2 pohárov vody.
• Je potrebné odobrať potraviny, ktoré môžu mať choleretický účinok.

Diétna výživa pre hnačku v súlade so zásadami výživy má fyziologický účinok a umožňuje urýchlenie procesov obnovy gastrointestinálneho traktu.

Povolené produkty

Čo môže jesť s hnačkou povedať výživu. Správna a fyziologická výživa pre hnačku je prípustná prostredníctvom špeciálnych diétnych potravín, vrátane zoznamu potravín z toho, čo jesť počas hnačky:

• Obilniny. Kašeňová kaša by mala byť v ponuke po celý čas a pri hnačke - tvorí základ stravy, pretože nevyvíja tlak na tráviaci trakt. Môžete variť všetky druhy obilnín (jedinou výnimkou je jačmeň), ale iba na vode. Je prípustné pridať malé množstvo mliečnych výrobkov (nie viac ako 1/3 celkového množstva vody). V hotovej miske je prípustné pridať malý kúsok masla, cukru a soli.
• Mäso. Mäso s nízkym obsahom tuku je povolené. Je nevyhnutné očistiť mäso z kože, šliach a fólie. Môžete variť varením alebo v pare. Je prípustné jesť ľahké pečivo a sufle.
• Ryby. Je potrebné používať len ryby s nízkym obsahom tuku. Môžete variť pre pár alebo pečenie (varenie). Optimálne, počas obdobia ochorenia variť parené ryby.
• Vajíčka. Sú považované za nejednoznačný výrobok na hnačku, ale ak telo správne reaguje, počet túžob toalety sa nezvyšuje, potom odborníci odporúčajú vložiť 1 vajcia do menu, ktoré sa varí mäkko varené (raz za 2 dni).
• Pasta. Môžu sa konzumovať, ale nie viac ako raz za 2 dni. Najlepšou možnosťou je malá zákuska s nízkym obsahom masla. Cestoviny s cestovinami na hnačku sa neodporúčajú pridávať do stravy.
• Milk. Vezmite si to ako nápoj je zakázaný, je prípustné len pridať do kaše a zeleninového pyré v malom množstve.
• Kyselé mliečne výrobky. Povolené používať. Tvaroh a kefír je možné pridávať do menu každý deň, ale mali by ste eliminovať spotrebu pikantných, pikantných syrov. Všetky fermentované mliečne výrobky musia byť prirodzené.
• Chlieb. V jedle potrebujete len biely chlieb, trochu sušený. Je dovolené jesť sušenie, suché sušienky, sušienky.
• Ovocie a bobule. Nielenže sú možné, ale musia byť tiež čerstvé a po tepelnom ošetrení. Je mimoriadne užitočná pri hnačkách, pýchách, želéch. Odborníci odporúčajú, aby si počas dňa vezme polovicu pohára čerstvého maliny alebo jahody, ale iba v situácii, keď sú bobule dobre vnímané tráviacim traktom.
• Zelenina. Je veľmi potrebné zaviesť cibuľu a cesnak do stravy. Zemiaky, mrkva, cukety možno prakticky bez strachu. Zelenina musí byť naparovaná alebo pečená.

Strava hnačky u dospelých dáva účinok nasledujúci deň od začiatku vzniku ochorenia.

Zakázané produkty

Produkty, ktoré sú povolené na konzumáciu s hnačkou, sa môžu stať kompletnou stravou. Existuje však špecifický zoznam potravinových výrobkov, ktoré sú zakázané na požitie.

Môže spôsobiť zvýšené hnačky. Ak chcete vedieť, čo nemôžete jesť s hnačkou, potrebujete poznať odporúčania odborníka na výživu.

Čo treba odstrániť z výživy pre chorobu:

• Mastné mäso. Nejedzte smažené mäso. V období hnačky sú konzervované výrobky údené, bujóny zakázané.
• Ovocie a bobule. Mala by sa odstrániť z výživy tých plodov a bobúľ, ktoré možno pripísať kyslým odrôd. Kyselina, ktorá je v nich, agresívne ovplyvňuje gastrointestinálnu sliznicu.
• Ryby. Je zakázané jesť mastné ryby, morské plody, konzervovanie.
• Zelenina. Zakázaná repa, repy, reďkev, kapusta, zelenina v konzervách (často pridávajú ocot a korenie).
• V období hnačky je možné vstúpiť do menu detská výživa zo zeleniny.
• Chlieb a múka. Spotreba ražného chleba, rohlíkov, koláčov a iných pekárskych výrobkov na obdobie porúch trávenia je vylúčená.
• Mliečne výrobky. Je zakázané konzumovať krémy, syrovátky s vysokým obsahom sýteného mlieka a kravské mlieko.
• Nápoje. Nemôžete piť kvas, kávu a silný čaj.

Všetky tieto produkty prispievajú k zvýšeniu motility žalúdka, dráždivému účinku na gastrointestinálnu sliznicu a zvyšujú zaťaženie tráviaceho systému.

Vo všeobecnosti by potraviny v období hnačky mali byť vyvážené. Samozrejme, že v prvých dňoch po objavení sa hnačky je lepšie vylúčiť jedlo a potom by ste nemali nútiť vás dlho hladovať.

Spotreba všetkých prípustných produktov v zanedbateľných množstvách bude oveľa účinnejšia - keďže črevná mikroflóra bude pravdepodobne obnovená a pre pacienta bude oveľa jednoduchšie.

Keď boli predtým zistené ochorenia gastrointestinálneho traktu, potom s hnačkou, odporúčania by mali byť získané od ošetrujúceho špecialistu - je pravdepodobné, že diétna výživa bude predpísaná s určitými zmenami.

Jedlo po hnačke

Aby sa úplne zotavil z odloženej hnačky, je potrebné po určitú dobu sledovať šetriacu stravu.

Hnačka sa môže vyskytnúť v dôsledku konzumácie potravín nekvalitných alebo stahovaných výrobkov. Najčastejšie sa tvorí hnačka v priebehu 2-3 hodín po požití takéhoto jedla.

Nie je potrebné panika, musíte piť viac tekutiny a všetko prejde v blízkej budúcnosti. Ak problém neprešiel, je potrebné kontaktovať ošetrujúceho špecialistu.

Treba pamätať na to, že nadmerná spotreba potravinových výrobkov "viazania" a "pletenia" môže spôsobiť opačný proces a hnačka nahradí intestinálnu zápchu.

odporúčanie

Ak chcete zlepšiť účinnosť stravy s hnačkou, musíte dodržiavať niektoré užitočné predpisy:

• Používajte črevné sorbenty - lieky, väzbu a odstraňovanie toxických látok z gastrointestinálneho traktu. Mali by byť opití 60 minút pred trapézou, najmenej trikrát denne.
• Tekutina, najmä v detstve, je lepšie používať v malých množstvách, ale často.
• Je potrebné vylúčiť lieky, ktoré inhibujú motilitu čriev, pretože v kombinácii s ním znižuje vylučovanie toxických látok z gastrointestinálneho traktu.

Je potrebné mať na pamäti, že hnačka sa považuje za defenzívnu reakciu organizmu, ktorá je zameraná na uvoľnenie čriev z toxických látok a mikroorganizmov.

Diétna výživa pri hnačke dospelému pomáha v čo najkratšom čase odstrániť patogénnu mikroflóru, zmierniť zápal a obnoviť rovnováhu vody a soli.

Kedy zavolať lekára

Nemali by ste sa spoliehať iba na revíziu stravy, ak je spojená s hnačkou:

• zvýšenie telesnej teploty;
• akútna bolesť v brušnej dutine;
• prítomnosť krvných nečistôt v kvapalnej stolici;
• nevoľnosť a gag reflex bez ohľadu na jedlo;
• letargia a vertigo;
• krvácanie z maternice bez ohľadu na menštruáciu.

Takéto symptómy naznačujú vznik nebezpečných patologických procesov, ktoré vyžadujú naliehavú lekársku pomoc.

Nie je možné použiť rôzne lieky, ktoré majú fixačný alebo analgetický účinok, bez predpisu špecialistu.

To môže deformovať laboratórny obraz, čo komplikuje štúdiu.

Výživa v prípade takejto choroby je dôležitým prvkom pri liečbe porúch trávenia.

S osobitnou pozornosťou je potrebné počúvať vaše zdravie, rovnako ako zistiť, čo nemôžete jesť s hnačkou.

Aby sa zlepšilo fungovanie čreva, je potrebné maximálne znížiť zaťaženie a zlepšiť rovnováhu vody a soli v tele, pre ktoré počas obdobia tejto choroby používajú špeciálnu výživu.

Najťažšia strava predpísaná v prvý deň po objavení sa hnačky.

Pre toto obdobie je optimálne vylúčiť jedlo a piť len vodu. Mali by ste sa vrátiť do bežnej stravy skôr ako 7 dní po nástupe príznakov.

Základy výživy pre hnačku: čo môže a nemôže byť zjedené?

Hnačka, rovnaká hnačka, je považovaná za takú, ak by tekutá stolica bola 3 alebo viackrát denne. Hnačka sa môže vyskytnúť z rôznych dôvodov, môže to byť psychologické problémy, keď nervový systém dráždi črevá a hnačka (syndróm dráždivého čreva).

Infekčná príčina môže tiež spôsobiť hnačku. Príčinou môže byť patogénna mikroflóra, ktorá by normálne nemala byť v črevách. Tak podmienene patogénna mikroflóra, ktorá môže žiť v čreve, ale v určitej výške.

S poklesom imunitných síl tela môže rast podmienečne patogénnych mikroorganizmov prekračovať normu. A potom je choroba - dysbakterióza, sprevádzaná hnačkou, bolesťou brucha, celkovou malátnosťou, vracaním a horúčkou.

Dlhodobá hnačka môže byť tiež príznakom závažných organických lézií tráviaceho traktu, ako je Crohnova choroba alebo nádorový proces.

Ale bez ohľadu na príčiny hnačky, syndróm hnačky si vyžaduje včasnú liečbu. A prvým krokom k obnove je diéta. Zvážte v tomto článku, čo môžete jesť s hnačkou, čo nemôžete jesť s hnačkou? A čo môžete piť s hnačkou?

Základné princípy hnačkových diét

• Musíte jesť často a vo veľmi malých častiach. Ak vezmete veľa naraz, zaťaženie bude pre podráždené črevá skvelé. Jedlo by malo byť podobné malým občerstvením v intervaloch 3 hodiny.
• Dostatočný pitný režim. Aby ste sa vyhli dehydratácii, musíte piť veľa, v ideálnom prípade piť pohár vody po každom prípade hnačky.
• Všetky potraviny musia byť varené alebo varené. Konzistencia jedla je pyré. A teplo.

Čo môžete jesť s hnačkou?

Potraviny s tekutými stoličkami musia byť najprv vyrovnané. To znamená, že strava by mala byť dostatok bielkovín, tukov a sacharidov. Aj keď množstvo tukov a uhľohydrátov by sa malo znížiť, nemožno ich úplne vylúčiť.

Na zlepšenie kvality výkalov sa odporúča užívať jedlo, ktoré má fixačný účinok a doplňuje látky strávené počas hnačky. Medzi tieto produkty patria:

• Potraviny bohaté na pektín, menovite jablká, pečené, jablká, banány.
• Silný čaj.
• Bobule Kissels.
• Riedová kaša na vode.
• Šupky z bieleho chleba.
• Potraviny s vysokým obsahom draslíka: ovocné šťavy, sako zemiaky, banány.
• Proteínové potraviny. Varené hovädzie, teľacie, morčacie, kuracie prsia. Mali by byť rozdrvené a podávané ako dusené masové guľôčky alebo masové guľôčky. To posilní a pomôže v boji proti tejto chorobe.

Kaša s hnačkou je jednoducho nevyhnutná, pretože je to veľké množstvo minerálov. Na raňajky variť malé množstvo akýchkoľvek zŕn vo vode, cukru a soli podľa chuti, je lepšie, aby ste nepridali olej.

Najčastejšia otázka: "Môže sa mlieko použiť na hnačku?". Takže mlieko sa môže spotrebovať, ale len na pridanie do obilia v pomere mlieka k vode 1: 3. A mlieko by malo byť beztukové, maximálne 2,5%. Ale v prvých dvoch dňoch ťažkej hnačky je ešte lepšie vylúčiť mlieko, je vhodné pre obdobie obnovy.

Fermentované mliečne výrobky: kefír, matsoni, bifidok, najmä čerstvé, budú veľmi užitočné pre obnovenie normálnej črevnej mikroflóry. Takéto produkty sú bohaté na bifidobaktérie a baktérie mliečneho kvasenia, ktoré pomáhajú normalizovať stolici. Môžu piť v množstve 250-300 mililitrov. Kefír je lepšie vybrať s obsahom tuku 1%. To je užitočný výrobok pred spaním.

Ovocie by chcel vziať diétu ako občerstvenie. Môžete jesť jeden zrelý banán a jablká s hnačkou sa najlepšie konzumujú v pečenej forme. V pečených jablkách vysoký obsah pektínu, ktorý má priaznivý vplyv na trávenie. Inak by však čerstvé ovocie nemalo byť unášané, pretože môžu spôsobiť kvasenie v črevách.

Z dezertov si môžete dovoliť ovocné želé na báze želatíny alebo pektínu, ale nemôžete jesť zima.

Aké potraviny by som mal obmedziť na hnačku?

Všetky sladkosti by mali byť ostro obmedzené, pretože spôsobujú fermentáciu v črevách a vyvolávajú rast patogénnej mikroflóry.

Je potrebné znížiť používanie múky, ale tiež kvasenie. Je lepšie nahradiť chlieb krekry.

Ak sa hnojivá cestoviny môžu použiť na varenie polievok a ako príloha - nie viac ako raz denne, naplnenie rastlinným olejom. Je lepšie použiť tvrdú pšenicu, tj skupinu A.

Čo nemôže jesť s hnačkou?

• Nejedzte pikantné, mastné jedlá.
• Vylúčte akékoľvek konzervované jedlá, omáčky, údené mäso, klobásy.
• Všetky sýtené nápoje sa tiež neodporúčajú, plynové bubliny dráždia žalúdočnú a črevnú sliznicu. Výnimkou bude minerálna voda, pred použitím ktorej je potrebné uvoľniť všetok plyn.
• Zakazuje akékoľvek pečenie a ražný chlieb alebo chlieb.
• Nemôžete piť celé mlieko a smotanu.
• Nejezte ani nepite jedlo, ak je studené alebo horúce, len keď je teplo. Inak sa nedá vyhnúť intestinálnym poruchám.

Čo môžete piť s hnačkou?

Pri hnačke by režim na pitie mal byť dostatočný na kompenzáciu nedostatku tekutín. Nezabudnite piť pohár tekutiny po každom prípade hnačky.

Šťavy sú povolené v množstve 200 mililitrov denne, ale šťava s hroznom je zakázaná. Užitočné bude silný čaj, želé alebo kompót zo sušeného ovocia. Nedoporučuje sa piť kávu, ale ak ju nemôžete odmietnuť, nemali by ste do nej pridávať krém ani mlieko.

Požadované množstvo tekutiny v normálnej stolici je 350 mililitrov na 10 kilogramov telesnej hmotnosti, pridajte 150 mililitrov do každého prípadu hnačky a zistíte, koľko tekutiny potrebujete denne. Pamätajte, že džúsy, kefír a polievka sú tiež kvapaliny, je tiež potrebné ich vziať do úvahy.

Komplikácie hnačky

Komplikácia hnačky, najmä dlhodobejšie, je dehydratácia a strata veľkého množstva elektrolytov. Ak chcete doplniť rovnováhu soli, potraviny by sa mali pridávať do fyziologického roztoku, minerálnej vody alebo špeciálnych solných roztokov, ako je Regidron, mali by byť opití.

Ak sa vyskytne chronická hnačka, čo môže byť znakom hypovitaminózy, potom by nebolo zbytočné prejsť liečbou vitamínmi.

Pri dlhodobej alebo často recidivujúcej hnačke je možná významná strata hmotnosti a výživové doplnky sa môžu použiť na doplnenie základnej stravy.

Hnačka u dospelých: čo jesť a aké potraviny sa treba vyhnúť?

Nepohodlie v črevách aspoň raz narušilo bežný priebeh života každej osoby.

V prípade porušenia funkcie hrubého čreva sa kvapalina neabsorbuje do krvi, ale opustí telo s výkalmi. Frekvencia črevných pohybov viac ako 3 krát za deň naznačuje, že dochádza k porušeniu gastrointestinálneho traktu, ako je hnačka. Príčiny uvoľnenej stolice nájdete v našom ďalšom článku.

Hnačka je príznakom, ktorý poukazuje na problémy v tele. Nebezpečenstvo hnačky v jej účinkoch.

Aké je nebezpečenstvo hnačky?

Hlavné nebezpečenstvo uvoľnenia stolice (hnačka) je dehydratácia, čo vedie k závažným komplikáciám.

Bolestný stav hnačky je charakterizovaný takými príznakmi ako:

• suché sliznice v ústach;
• biele škvrny na jazyku a podnebí;
• stála smäd;
• žiadne močenie;
• dehydratácia a úbytok hmotnosti; Ako získať váhu nájdete tu.
• pokles teploty a krvného tlaku, búšenie srdca.

Prevencia dehydratácie by mala začať hneď, ako bude zrejmé, že pohyby čriev s kvapalnými hmotami nie sú izolované. Vezmite roztok Regidron, soľnú vodu, odrezok z harmančeka.

Základy diétnych doplnkov

V akútnom období, prvý deň sa potraviny úplne vylúčia, ukazuje sa veľká spotreba tekutiny. Od 2 dní alebo v stabilnom stave môžete začať jesť iba odporúčané produkty.

Výrobky sa používajú v spracovanej forme, zvárané alebo dusené. Fritovanie je vylúčené.

Diétne odporúčania pre hnačku:

1. Je potrebné jesť často (každé 3 hodiny) v malých porciách a hlavne s fixačnými výrobkami.
2. Pite veľa vody.
3. Soľ všetkých potravín na zníženie dehydratácie (soľ má tendenciu zadržať vodu v tele).
4. Odporúčaný príjem teplej potravy, podobne ako telesná teplota 36 C.

Ak sa nedodržiavajú odporúčania týkajúce sa výživy, môžete sa s hnačkou dlho a bez výsledku stretnúť.

Zakázané jedlo s hnačkou

Podľa zákazu sú všetky produkty, ktoré spôsobujú fermentáciu a podráždenie žalúdočnej a črevnej sliznice.

Je prísne zakázané na hnačku:

• čerstvá a surová zelenina (kapusta, paradajky, uhorky, reďkovky, reďkovky);
• čerstvé ovocie (jablká, zelené banány, všetky citrusové plody atď.);
• vysokokalorické potraviny (mastné odrody rýb, mäsa, masti, masla a rastlinného oleja);
• Konzervované, nakladané výrobky vrátane domáceho konzervovaného jedla;
• orechy a strukoviny;
• huby;
• sladkosti, pečivo, šedý a čierny chlieb;
• mliečne a mliečne výrobky (plnotučné mlieko, kefír, tvaroh);
• rôzne omáčky (kečup, majonéza), korenie a iné koreniny;
• všetky alkoholické nápoje, sýtené nápoje, káva.

Čo môžete jesť s hnačkou?

Zoznam produktov používaných pri hnačke je malý. Môžete diverzifikovať tabuľku s rôznymi variáciami prípravy.

Čo jesť na hnačku:

• všetky druhy obilnín (uprednostňuje sa ryža a ovsená múka), varené vo vode bez masla a mlieka;
• odvar z ryže;
• varené vajcia a omeleta v pare;
• kurací vývar;
• Riad z mäsa a rybieho mäsa (vo forme masových guľôčok a guľôčok)
• zeleninové pyré (varená mletá zelenina);
• sušienky bieleho chleba, včerajší chlieb.

Aké nápoje môžete piť s hnačkou?

Je potrebné neustále nahradiť stratu vody a piť 2-3 litre tekutiny denne.

Čo piť pre hnačku:

• čistá voda v dostatočnom množstve;
• odvar z ryže;
• rôzne želé;
• kompót zo sušeného ovocia;
• infúzia granúl z granátového jablka poskytuje dobrý fixujúci účinok;
• hemisféra infúzie;
• čierny čaj

Dieta číslo 4

Hlavné pravidlá výživovej stravy číslo 4:

• 6 jedál denne pozostávajúcich zo slizníc, kvapalných, pyré;
• Metóda varenia a pary;
• tuhé, hrubé a studené a teplé jedlá sú vylúčené.

Zloženie tabuľky stravy č. 4 zahŕňa:

1. Krupice - pohánka, ovsená kaša, ryža, krupica, varené vo vode;
2. Zelenina - repa, zemiaky, tekvica, mrkva vo forme zeminy ako prísada do polievok;
3. Bobule a plody - mleté ​​v pyré, ako aj kompót, želé a želé;
4. Mäso - hovädzie mäso, nakrájané teľacie mäso vo forme kulečníkov a múka;
5. Kuracie vajce ako prísada do polievok;
6. Ryby - nízkotučné odrody karbanátky a masové guľôčky;
7. Polievky na chudé ryby alebo kuracie vývar s prídavkom slizkej ryže;
8. Rusky z bieleho chleba;
9. Nápoje vyrobené zo sušených bobúľ. Šťavy zriedené vodou. Čaj a kakao varené vo vode.

Výrobky, ktoré nie sú súčasťou diétneho menu č. 4, sa nesmú používať.

Tiež vylúčené:

• sýtené a studené nápoje;
• alkohol;
• hroznové a slivkové šťavy;
• mlieko a kvass.

Jedlo v súlade s diétou číslo 4 trvá týždeň a pol. Pri dodržaní diéty č. 4 sú príznaky zápalu črevných stien už v prvom týždni znížené, fermentácia v čreve sa zníži.

Vydajte sa zo stravy číslo 4 by malo byť postupne.

Približné menu pre hnačku na jeden deň

Takže približné menu pre hnačku na jeden deň:

1. Raňajky: ryžová kaša alebo parná omeleta, čaj.
2. Slanina: zrelý banán alebo pečené jablko, čaj alebo infúzia harmančeka, šípka.
3. Obed: polievka s maslovými guľkami alebo parnými zákuskami, dusené ovocie alebo čaj.
4. Svačina: želé alebo kompót, biely chlieb alebo sušienky.
5. Večera: pohánková kaša s parnou rybou, heřmánkovým čajom alebo čajom.

Hnačka u dojčiacich žien

Niekedy matky počas laktácie majú hnačku. Prečo sa hromadí v žalúdku a hnačka je detailne obsiahnuté tu.

Existuje niekoľko dôvodov:

• často syndróm dráždivého čreva (spojený s popôrodným stresom, nedostatok spánku);
• nadmerná konzumácia výrobkov, ktoré majú tendenciu uvoľňovať stoličku (slivky, červená repa, kefír);
• alergické reakcie;
• infekciu.

Čo by mali dojčiace ženy jesť s hnačkou:

• odvar z ryže;
• všetko dobre varené vo vode bez oleja;
• biele chrumkavé krutóny;
• zeleninové polievky;
• varené vajcia, dusená omáčka;
• nízkotučné odrody rýb a duseného mäsa.

Uistite sa, že pijete 2-3 litre tekutiny denne. Môže to byť voda, čaj, kompót zo sušeného ovocia, ovocné želé z bobúľ (berúc do úvahy pravdepodobnosť alergickej reakcie dieťaťa).

Infúzie heřmánku, semien fenyklov a kôprovej vody pomáhajú v boji proti hnačke, ale tiež ďalej stimulujú laktáciu, zlepšujú chuť materského mlieka.

Hnačka u starších pacientov

Porušenie stolice (hnačka alebo zápcha) u starších pacientov je častým javom.

V dôsledku prirodzeného starnutia dochádza k mnohým zmenám v tele:

• porušenie procesu žuvania a následok asimilácie potravín;
• žalúdok sa stáva menej objemom, produkcia žalúdočnej šťavy sa znižuje;
• znížená funkcia pečene a pankreasu;
• rozbitá črevná mikroflóra.

Na zníženie problémov s trávením sa odporúčajú starší ľudia:

• Často (asi 6 krát za deň) a v malých porciách.
• Nepredávajte.
• Uprednostňujte odporúčané produkty.

Čo piť pre intestinálne rozrušenie:

• rôzne želé (majú dobrú schopnosť obklopiť steny žalúdka a čriev);
• kompóty a infúzie sušeného ovocia a bobúľ;
• čaj a infúzie liečivých rastlín (harmanček, dubová kôra, šalvia).

Je dôležité, aby sa starší ľudia podrobili vyšetreniu včas, cvičili vždy, keď je to možné, chodili veľa a udržiavali aktívny životný štýl.

Syndróm dráždivého čreva

Syndróm dráždivého čreva (IBS) je charakterizovaný porušením motorických funkcií čreva.

Toto porušenie je vyjadrené takými javmi ako:

• hnačka; Ak sa výkaly stávajú zelenou, nájdete ich tu.
• nadúvanie;
• črevnú koliku bez infekčnej alebo imunitnej lézie v čreve;
• zápcha alebo kombinácia hnačky a zápchy.

Príčiny syndrómu dráždivého čreva:

• stres, IBS sa najčastejšie prejavuje u mladých ľudí a žien rôzneho veku;
• nesprávne stravovacie správanie, množstvo tučných vysokokalorických potravín, nedostatočné množstvo vlákniny v potravinách;
• hormonálne zázemie u žien (hnačka je pozorovaná na začiatku alebo na konci menštruácie);
• zneužívanie alkoholu, kávy a sódy;
• intestinálnej dysbiózy.

Aby sme sa zbavili IBS, je potrebné analyzovať faktory, ktoré to spôsobujú, a prijať opatrenia na ich odstránenie.

Čo jesť pri hnačke u dospelých s syndrómom dráždivého čreva:

1. Všetky druhy kaša varené vo vode.
2. Varená alebo dusená zelenina. Výnimkou sú dráždivé črevá, kapusta, uhorky, paradajky.
3. Ovocie vo forme zemiakovej kaše alebo pečené (jablká, hrušky).
4. Varené, pečené alebo parené mäso a ryby v podobe maslových guľôčok alebo guľôčok.
5. Fermentované mliečne výrobky.

Až do odstránenia účinkov IBS sú zo stravy vylúčené:

• čerstvá zelenina a ovocie;
• orechy, huby;
• akékoľvek pečenie;
• sýtené a alkoholické nápoje, káva.

Diéta po hnačke

Vlastnosti výživy po hnačke:

1. Môžete sa vrátiť k normálnej strave nie skôr ako 1,5-2 týždňov po hnačke.
2. Pridajte potraviny by ste mali dávať pozor, aby nevyvolali nové poruchy trávenia.
3. Postupne môžete pridávať cestoviny, mlieko v miskách (mlieko s vodou), zemiaky, tvaroh, tekvica, cukety.

Diéta na hnačku u dospelých a detí: spôsoby, ako zastaviť poruchu správnou výživou

Nevhodná strava s hnačkou môže zvýšiť jej, oneskoriť zotavenie alebo viesť k komplikáciám. Dlhé časté uvoľnené stolice vedú k strate tekutín a elektrolytov. Vyskytuje sa dehydratácia a nedostatok iónov vedie k narušeniu srdca, prenosu nervových impulzov. Zvlášť nebezpečná je hnačka u dojčiat. Malé deti netolerujú straty tekutín.

Je to hnačka?

Nie každá porucha stolice spadá pod definíciu hnačky. Ochorenie sa vyznačuje piatimi znakmi.

1. Frekvenciu. Hnačka je stolica, ktorá sa počas dňa opakuje tri až štyri alebo viac dní. Neformálna stolica počas defekácie raz alebo dvakrát denne sa nepovažuje za hnačku.
2. Konzistencie. Kvôli vysokej frekvencii fekálnych mús nemajú čas na formovanie, takže majú formu suspenzie, môžu byť kvapalné alebo vo forme kvapaliny s malými nečistotami. V prípade otravy môžu byť výkaly spékané alebo vodnaté.
3. Farbu. Farba môže byť ľubovoľná. Závisí to od jedla, krvných nečistôt a iných látok. Najčastejšie fekálne hmoty prichádzajú v rôznych odtieňoch hnedej, čiernej, červenej, žltej. Niekedy sa objavia bielené biele výkaly.
4. Nečistoty. Keď hnačka nemá čas na trávenie. Preto môže vystupovať nezmenené, vo forme malých kúskov. Vo väčšej miere ide o zeleninu a ovocie, bielkovinové potraviny sa strávia v žalúdku a hnačka je črevná patológia, preto trpí intestinálnym trávením. Ako nečistoty sa môže objaviť krv, hlien.
5. Zápach. Pravidelné výkaly majú charakteristický nepríjemný zápach, ale s hnačkou, mení sa, stáva sa krvavou, niekedy kyslou. Zriedka môže chýbať zápach.

Prečo je stolička "rozrušená"

Väčšina ľudí zažíva rozrušenú stoličku po nedostatočnej kvalite potravín. Otrava má vedúcu pozíciu. Ale nasledujúce stavy môžu byť príčinou poruchy stolice:

• vírusová hnačka;
• baktérie: salmonella, shigella, E. coli;
• nedostatok enzýmu pri pankreatitíde;
• zasiahnutie veľkého množstva žlče (hologenny hnačka);
• črevné ochorenia: enteritida, Crohnova choroba, kolitída;
• intestinálne nádory;
• autoimunitné patológie;
• chemické otravy;
• lieky (zvyčajne po antibiotikách, cytostatikách);
• gastrointestinálne krvácanie.

Civilizované ľudstvo začalo zabúdať na mnohé mimoriadne nebezpečné infekcie, napríklad vypuknutia cholery nie sú charakteristické pre rozvinuté krajiny. Existujú len prípady, ktoré prináša oddych v horúcich krajinách. Preto milovníci cestovania v Afrike, Indii si musia pamätať, že surová voda v týchto regiónoch môže byť zdrojom cholery.

U detí sa môže vyskytnúť hnačka s bolesťami hrdla, na pozadí ťažkej bronchitídy a zápalu pľúc. Sú to prejavy intoxikácie a pôsobenia antibiotík, ktoré spolu s patogénnou flórou zničia baktérie, ktoré žijú v črevách.

Diéta na hnačku: ako "skrotiť" črevo

Malá jednorazová porucha stolice nie vždy vyžaduje návštevu lekára. Ale predĺžená hnačka, ktorá sa nezastaví niekoľko dní, môže byť príznakom vážneho ochorenia. Môže byť sprevádzaná horúčkou, narušením celkového blaha, nevoľnosťou a vracaním. V takýchto prípadoch je potrebné lekárske vyšetrenie a diagnóza.

Liečba hnačky zahŕňa použitie liekov, ktoré bojujú proti príčine patológie. Ale pre vyššiu účinnosť je potrebné zmeniť stravu pre hnačku u detí a dospelých.

Diéta na hnačku a meteorizmus spadá do rámca terapeutickej stravy Pevznera č. 4. Účel tejto moci:

• minimalizovať zaťaženie čriev;
• eliminovať fyzické a chemické podráždenie;
• zabrániť procesom fermentácie a nadúvania.

charakteristiky

Strava pre hnačku u dospelých je založená na proteínových potravinách s maximálnym obmedzením tukov a sacharidov. Zakázané potraviny, ktoré zvyšujú sekréciu tráviacich štiav, spôsobujú fermentáciu v čreve. Čo iné je dôležité?

• pokrmy. Potrebujete päť alebo šesť jedál denne v malých porciách, aby ste nezaťažili tráviaci systém.
• Energetická hodnota. Kalorické diéty pri akútnej hnačke sa znižujú na 1800-1900 kcal v dôsledku zníženia obsahu sacharidov a tukov.
• Režim pitnej vody. Množstvo kvapaliny by nemalo byť menšie ako 1,5-2 litrov za deň. Je potrebné kompenzovať stratu vody. Dehydratácia je nebezpečná pre starších ľudí s poruchou srdcového rytmu.
• Zloženie živín. Množstvo bielkovín zodpovedá vekovej norme - je 70-80 g, viac ako polovica by mala byť proteíny živočíšneho pôvodu. Sacharidy sú povolené na 250 g, z ktorých až 50 g sa podáva cukru. Tuku môžete zadať 60-70,
• Soľ. Množstvo slaných potravín a soli je obmedzené, ale nie príliš veľa. Na doplnenie rovnováhy elektrolytov je potrebný chlorid sodný. Ale zároveň sa nemôžete podieľať na tom, aby ste nezlepšili príznaky dehydratácie. Dosť 8-10 g soli denne.

Čo nemať jesť...

Obmedzenia doby liečby hnačky sú ťažké. Nedodržanie odporúčaní pacienta bude cítiť na jeho črevách: príznaky hnačky sa zvýšia alebo sa zopakujú. V tabuľke sú uvedené kontraindikácie pri používaní určitých liekov počas liečby hnačky.

Tabuľka - Výrobky zakázané pri liečbe hnačky

... a čo je povolené

Zoznam potravín, ktoré sa môžu požívať s hnačkou, zahŕňa všetky hlavné skupiny, ale s určitými výnimkami.

• Pekárske výrobky. Rusky, pšeničný chlieb, starý biely chlieb, ale nie viac ako 200 g denne.
• Mäso. Nízkotučná varená hydina, hovädzie mäso, teľacie mäso, ale aj vo forme paradajok, kulečníkov, sufle a kastrolov.
• Ryby. Nízkotučné odrody, dusené, dusené alebo pečené.
• Mliečne výrobky. Čerstvý tvaroh.
• Obilniny. Pureed, tekutá kaša varené vo vode. Ričná viskózna kaša je vhodnejšia.
• Zelenina. Iba vo forme vývarov.
• Nápoje. Voda, čaj, bylinné čaje, kompót zo sušeného ovocia, želé.
• Vajíčka. Povolené používať ako paru omeletu alebo varené, ak nie je nepríjemné.

Plánovanie výživy

Diétne menu pre dospelých hnačky sa používa niekoľko dní. Ak je liečba a špeciálna výživa bezmocní proti hnačke, musíte sa porozprávať s lekárom o ďalšej diagnostike a úprave liečby. Vzorové menu pre šesť jedál môže vyzerať takto.

• Prvé raňajky Riedová kaša na vode, dogrose bujón, kúsok suchého bieleho chleba.
• Druhá raňajky Sušený ovocný kompót.
• Obed. Masová polievka, teľacie koláče s pohánkou na vode, sušené ovocné kompóty.
• Vysoký čaj Tvarohový syr.
• Večera. Rajčiaky s pálenou mrkvou, papričkovým vývarom.
• Pred spaním. Blueberry Kissel.

Diéta na hnačku s IBS nemusí byť taká prísna. Stačí určiť produkty, ktoré spôsobujú nepríjemné trávenie v konkrétnej osobe, a vylúčiť ich z ponuky.

Diéta po hnačke a vracaní má nejaké zvláštnosti. Takéto príznaky sú zvyčajne charakteristické pre ťažkú ​​otravu jedlom, sprevádzanú príznakmi gastroenteritídy. Preto je potrebné ušetriť nielen črevnú sliznicu, ale aj žalúdok. Prvý deň sa odporúča úplne prestať jesť a piť veľa tekutín:

• Sušené ovocné kompoty;
• bylinné odvarky;
• slabý čaj;
• chudý vývar.

Diéta na hnačku u detí je podobná ako u dospelých. Výnimkou sú dojčatá, v ktorých hlavnou potravou je materské mlieko. Nemožno ho vylúčiť zo stravy. Od zavedenia doplnkových potravín a nových produktov v čase liečby by sa však malo upustiť.

Recenzie: "Nielen lieky sú dôležité, ale aj diéta"

Aj my sme zničili. Prvý mal hnačku na týždeň, nazývanú sanitkou, povedali, že to vyzerá ako infekcia, keď sa pokúšala s pieskom. Je miláčikom piesku. Ale ja som zavolal lekára na štvrtý deň, odmietol jesť vôbec. Strávili sme stravu 3 dni, lekár to predpísal. A lieky - Enterofuril na hnačku, Lactofiltrum, Linex a Regidron. Práve skončila na prvom TT. Začalo to na druhej, ale od nás nič neužíva na ulici, ale zaobchádza s ňou podľa rovnakej schémy, ale bez strave zatiaľ... Piješ regidron? Je potrebné rozpustiť 1 lyžičku v pohári vriacej chladenej vody a každých 5-10 minút v lyžici. A strava bola taká, zavolala som lekára o 10.00 hod., Povedala nám, aby sme niečo nezjedli do 10. hodiny ráno nasledujúci deň. V 10 hod., Ryžová voda 100 gramov, po dvoch hodinách ovsené vločky na vode, môžete pridať soľ alebo cukor. Crackery počas dňa dať, urobiť bochník sám. Kissel zo sušeného ovocia. Kefír na noc. druhý deň, kaša na 1% mlieka, jedli mäkký tvaroh, pečené jablko. tretí deň, kaša s mliekom za 150-200 gramov, polievka na vode, strmé vajce. Pili obyčajný čaj, harmanček. Získajte veľa na pitie a Rehidron nutne. Ako maľba mi povedala, že s hnačkou je dôležité nielen liečba, ale aj diéta.

Ak ide o jednoduchú otravu / prejedanie ovocia a tak ďalej, potom môžete jesť ryžu (bez prísad) a varené vajcia - to je "silné". V detstve sme použili sušené granule z granátových jabĺk, trvali na tom, a vypili sme ich (mimochodom, celkom zaujímavá chuť). Ak aj tak nešťastie pretrváva, môžete piť loperamid: 2 tablety naraz a potom 1 po každej kvapalnej stolici. Vooot, niečo také. A ak naozaj nezmizne, je najlepšie zavolať lekára, aby vylúčil choleru, úzkosť a tak ďalej.

Hnačka diéta

Opis k 18. máju 2017

• Účinnosť: terapeutický účinok počas 2-3 dní
• Trvanie: do 5 dní
• Náklady na výrobky: 1200-1300 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

Najčastejším príznakom pri črevných ochoreniach je hnačka - časté (viac ako 3-krát) vyprázdňovanie čriev kvapalnou alebo pľuzgierovou stoličkou. Pri hnačke sa obsah vody vo výkaloch zvýši na 85%. Tento príznak sa pozoruje u akútnych črevných infekcií, celiakie, syndrómu dráždivého čreva, ulceróznej kolitídy, Crohnovej choroby, gastroenteritídy, chronickej kolitídy, rakoviny čriev. Akútna hnačka sa pozoruje pri črevných infekciách a jej trvanie nie je dlhšie ako 2 - 3 týždne. Všetky ostatné ochorenia sa vyskytujú chronicky s obdobiami exacerbácií a remisií.

Pri všetkých ochoreniach čriev, ku ktorým dochádza pri hnačkách, je priradená tabuľka 4. Účelom jeho menovania v tomto stave je zníženie zápalových, fermentačných a hnojivých procesov a normalizácia trávenia.

Diéta pre intestinálne a žalúdočné podráždenie výrazne obmedzuje všetky možné dráždivé črevné látky: mechanické, chemické a tepelné. Vylúčené produkty, ktoré simulujú sekréciu zažívacieho traktu (žalúdok, pankreas, pečeň), zlepšujú procesy fermentácie a rozpadu. Jedlá sú varené alebo dusené, podávané v tekutom stave alebo vo forme ošúchaného.

Veľmi teplé a studené jedlá sú vylúčené. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa soli (8-10 g), pitný režim 1,5-2 litrov na lenivosť. Strava je organizovaná až 5-6 krát denne, vo frakčných častiach a len vo forme tepla. Z dôvodu zníženia obsahu tukov (do 70 g) a uhľohydrátov (250 g) má strava nižšiu energetickú hodnotu (2000 kcal). Pri zachovaní normálneho obsahu proteínu (90 g).

Potrava s rozrušeným žalúdkom (čriev) má niekoľko znakov:

• šesť jedál, ktorých základ je čistený, rozmačkaný, husté jedlo, slizničné polievky, ktoré vylučujú mechanické podráždenie čriev;
• začlenenie produkty poľahčujúce pohyblivosť bohatý tanín (čučoriedky, čerešne, čaj, Kagor, kakao s vodou) viskózna látku (sliznice polievok, želé, kašou cereálne) a teplé jedlá. Neobmedzené jedlá z nízkotučných odrôd mäsa a hydiny, varené nízkotučné ryby, starý pšeničný chlieb, sušienky, čerstvo pripravený tvaroh sú tiež povolené;
• varené a parné spôsoby varenia pre všetky jedlá;
• studené potraviny, ktoré zvyšujú motilitu čriev, sú zakázané. Teplota jedla 20-40 ° C (teplé);
• vylučovanie výrobkov, ktoré zlepšujú fermentačné a hnilobné procesy, tiež bohaté na éterické oleje (reďkovky, repy, reďkev, špenát, šťuka, cesnak, cibuľa, huby).

Diéta na hnačku u dospelých

V prípade ťažkej hnačky u dospelých a detí as vážnymi dyspeptickými príznakmi sú predpísané 1-2 dni "hladné". Povolené používať 1,5-2 litrov kvapaliny - môže to byť silný, mierne osladený čaj, bylinné čaje a bylinky. V budúcnosti odporúčajú lekársku tabuľku č. 4 alebo č. 4A, ale keďže sú fyziologicky nedostatočné, predpisujú sa len na 2-5 dní. Počas tejto doby sa zvyčajne preruší akútna hnačka.

Pri chronických ochoreniach, ktoré sa vyskytujú pri hnačke, ako dôjde k zníženiu závažnosti procesu (hnačka, bolesť a dyspeptické syndrómy), je pacientka prenesená do plne rozvinutej stravy č. 4B, ktorá je pri chronických ochoreniach čriev predpísaná od 2 mesiacov do niekoľkých rokov - plná normalizácia stolice je kritériom. Toto zdravé jedlo obsahuje viac bielkovín (100-110 g), tukov a sacharidov.

Významne rozšírila zoznam schválených potravinárskych: môžete jesť cestoviny, rezance, zelenina patrí mrkva, zemiaky, karfiol, cuketa, zvieratá povolené smotana, kyslá smotana a jogurt a sladké bobule a plody. Táto terapeutická výživa sa môže tiež odporučiť ľuďom po akútnej hnačke, aby úplne obnovili funkciu gastrointestinálneho traktu.

Po ukončení hnačka (v remisii chronického ochorenia) u pacientov №4V stanovenej tabuľky, v ktorej sú riadu nie je použitý v zchátralého a už zahŕňajú rastlinné tuky a zvýšené množstvo masla a množstvo sacharidov. Zoznam produktov zahŕňa pečivo, koláče, mliečne klobásy, šunku, kapustu, zelený hrášok, repu, pomaranče, hrozno, mandarínky, jahody, melón, maliny sú povolené. Táto strava vám umožňuje obnoviť funkciu trávenia. Preto sa tráviaci trakt pripravuje a prenesie do základnej stravy č. 15.

Vzhľadom na prevalenciu dyspepsie (fermentácie alebo hniloby) pri chronickej hnačke sa vykoná korekcia hlavnej diéty. Pri fermentácii dyspepsie dochádza k zvýšenému tvorbe plynu v čreve (nadúvanie, dunivanie, nekontrolované, konštantné vypúšťanie horúcich plynov). Zaznamenaná strata chuti do jedla a bolesť brucha, únava, mierny hnačka a zároveň ľahké, žiadne patologické nečistoty stolice.

Fermentačná dyspepsia je spôsobená prevalenciou potravín bohatých na ľahko stráviteľné uhľohydráty, ktoré potláčajú normálnu flóru a podporujú rast aeróbnych mikroorganizmov. Existuje fermentácia cukrov, tvorba vody, plynov a kyseliny octovej.

Na zníženie fermentácie:

• Zníženie množstva sacharidov (200-250 g, a niekedy až 150 g), - tento biely cereálie, sladké zemiaky pyré ovocie, želé škrob, sušené ovocie, sladkosti (zaseknutie, cukríky, sušienky, med), pečenie.
• Obmedzte tok vlákniny z pečiva s otrubami, celozrnnými, orechovými, strukovinami, kapustou, sušeným ovocím, surovou zeleninou a ovocím. Toto obmedzenie významne znižuje rýchlosť pohybu črevného obsahu.
• Výrobky, ktoré spôsobujú tvorbu plynu (banány, hrozno, sladké jablká, strukoviny, všetky odrody kapusty, mlieko, uhorky, ovos, okrúhlice, nápoje s plynom), ostávajú obmedzené.
• Vylúčte produkty s vysokým obsahom esenciálnych olejov (reďkovky, reďkev, reďkev, šťuka, cibuľa, cesnak, špenát, huby).
• Zvýšte príjem bielkovín (120 - 130 g) na každú sadu konzumných vajec, rýb, bielkovín, bielkovín a ovsených vločiek.
• Vstúpte do vývarov bylín, ktoré zabraňujú fermentácii v črevách (mäta, heřmánek, čučoriedka, koruna, slivka, šípka, jahodový list, nechtík, šalvia). Vývary začnú piť z 50 ml denne as dobrou vytrvalosťou - až 200 ml denne v 3-4 dávkach.
• Môžete použiť korenie pri varení jedál (bobkový list, klinček, paprika).
• K zadnej dyspepsii dochádza s intoxikáciou (slabosť, bolesť hlavy), kŕče a bolesť v konečníku. Nadúvanie nie je tak výrazné, vypúšťanie plynov je oveľa menej, ale sú oveľa šialenejšie. Stolička je tekutá alebo húževnatá, s hnilobným zápachom, hnedej farby.
• Hnačková dyspepsia je spôsobená dlhodobým používaním proteínových produktov, ktoré spôsobujú anaeróbny rast čreva a mikróbov, ktoré spôsobujú hnilobné procesy. V črevách sa tvorí sulfid sírový, metán, metylmerkaptán a indol, ktoré dráždia sliznicu a spôsobujú zrýchlenie stolice.

Na zníženie hnilobných procesov:

• Odporučte hlad po dobu 1-2 dní. Môžete piť čaj a vývar boky.
• Jednoduché sacharidy obsahujú po 2 dňoch predpísané (sladkosti, sladké krutóny sú vylúčené) od 5. dňa liečby - ryža kaša s riedeným mliekom.
• Potrebné mliečne výrobky a zeleninové pokrmy. Jogurty, ryazenka, acidofil a kefír piť 100 až 150 ml až 4 krát denne.
• Obmedziť bielkoviny (30-50 g), preto znížiť spotrebu mäsa, rýb, tvaroh, syry, orechy, strukoviny, vajcia, pohánka, krupice a ovsené vločky.
• Množstvo tuku sa tiež znižuje (25-30 g) a zvyšuje sa obsah sacharidov (400 - 450 g).
• Zvýšenie príjmu potravy z vlákniny - najprv uvarené a následne surová zelenina. Vegetariánske dni sú pravidelne pridelené.
• Inhibujú rast anaeróbne flóry marhule, ríbezle, Rowan, rasca, brusnice, rovnako ako extrakty z medovky, granátové jablko, šalvia, galangal, dubovej kôry, hrbole jelša, tymián, dubové lístie, šalvia, púpava, skorocel, takže sú vždy zavedené do jedálnička pacienta.

Diéta na hnačku u starších ľudí

V procese starnutia je zaznamenané porušenie všetkých funkcií gastrointestinálneho traktu. V tejto súvislosti je s vekom nielen bežná zápcha, ale aj hnačka, ktorá je sprevádzaná dehydratáciou, ktorá je pre túto vekovú skupinu obzvlášť nebezpečná. Starší ľudia spôsobiť hnačku, okrem všeobecné pre všetky vekové kategórie (črevné infekcie, otravy, zhoršenie ochorenia zažívacieho ústrojenstva) môže mať vážne ochorenie (zhubné nádory, diabetes mellitus, ulcerózna kolitída, Crohnova choroba), ktorá sa viaže k lekárovi a zvoliť správnu stravu. Zo stravy závisí zdravie a dlhovekosť.

S tekutou stolici u starších ľudí zostávajú všeobecné princípy výživy, ale veľký význam má mať pitný režim. Zvyčajne starší ľudia pijú dostatok tekutín, ale v tomto prípade je nutné zvýšiť množstvo až 1,2-1,5 litra - to môže byť vývar boky a bylinky, dusená vysuší hrušky a dule, drieň a mrazené čučoriedky, želé, jogurt, sladký slabý čaj, minerálna voda bez plynu.

Často môže byť úľava spôsobená jedlami, ktoré boli predtým dobre znášané (kvôli enzymatickému nedostatku) a s vekom je potrebné upraviť stravu. Základom toho, aj po obnovení stolička by mala byť varené s nízkym obsahom tuku polievky, varené rybie a kuracie mäso, obilie kastról, varené kaše na vode a pridaním mlieka, tvarohu - to znamená, že jedlo, ktoré sú ľahko stráviteľné a nedráždi sliznicu tráviaceho traktu.

Starší ľudia neznášajú čerstvej zeleniny, a po chorobe, ktoré môžu spôsobiť nadúvanie a bolesti zvyšujú v čreve, potom postupne zaviesť pyré zeleniny alebo dusená zelenina, zeleninové misy, pretože telo musí pribrať. Alternatívu k čerstvému ​​ovocie je možné pečať alebo dusiť (jablká, hrušky). Stručne povedané, strava by mala byť neustále jemná a úplne vylúčená z potravín, ktoré škodia staršej osobe: tučné, vyprážané a údené jedlo.

Pri dysbióze s hnačkou

Hrubé črevo je osídlené "prospešnými" baktériami, ktoré inhibujú rast patogénnych mikróbov a podieľajú sa na trávení potravy. Prijatie antibiotík môže spôsobiť čiastočnú smrť mikroflóry, zatiaľ čo patogénna flóra sa aktívne množí, čo spôsobuje poškodenie funkcie čriev, čo sa prejavuje hnačkou.

Ak hnačka po antibiotikách, ktorá sa často začína po niekoľkých dňoch od začiatku ich podania, v niektorých prípadoch (ak nie je hnačka veľmi výrazná), nie je potrebné špeciálne liečenie. Normálna mikroflóra má schopnosť uzdraviť sa sama a po ukončení liečby antibiotikami sa rýchlo obnoví. Spravidla v takýchto prípadoch výkaly neobsahujú krvné nečistoty, hnačka nie je sprevádzaná bolesťou brucha, horúčkou a poškodením.

Hnačka je pozorovaná u 10% pacientov užívajúcich antibiotiká, a 1% prípadov je to spôsobené tým, pseudomembranóznej kolitídy, ktorá je spojená s aktiváciou podmienečne patogénne enterobaktérie Clostridium difficile. Je to už vážna choroba. Deti sú častejšie nosičmi tohto toxigénneho kmeňa, ale ochorenie je menej časté.

Často sa rozvíja pseudomembranózna kolitída (PMK) u pacientov, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká a kombinujú niekoľko v jednom schéme. Riziková skupina zahŕňa osoby staršie ako 65 rokov, ktoré majú patológiu gastrointestinálnych orgánov alebo prešli operáciou čriev. Postupne sa rozširuje hnačka až 20 krát denne. Feces môžu mať nazelenalú farbu a nepríjemný zápach. Časom sa stáva vodnatý s hlienom, niekedy krvou.

Môže sa vyvinúť zo samovoľne obmedzenej hnačky až po závažnú kolitídu s relapsmi. Pri pretrvávajúcom hnačke s PMK sa zaznamenali výrazné poruchy elektrolytu, zníženie hladiny albumínu a vznik periférneho edému. Preto je základom pre diagnózu pseudomembranóznej kolitídy výskyt hnačky počas antibiotickej terapie, endogénnej intoxikácie (teplota, rastúca slabosť) a leukocytózy.

Liečba tohto stavu zahŕňa:

• Reorganizácia čriev (Vancomycin a Metronidazol sú najúčinnejšie proti patogénnej flóry).
• Odstránenie dehydratácie.
• Sorpčná terapia (odstránenie toxínov a mikrobiálnych telies). Enterosorpcia strávi 7-10 dní.
• Obnova intestinálneho ekosystému (probiotika s laktobacilmi Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus casei sú účinné), ktorá sa uskutočňuje na konci troch etáp.
• Lekárska výživa, berúc do úvahy typ dyspepsie - kvasenie alebo chradnutie, ktoré bolo uvedené vyššie.

Povolené produkty

Základ stravy pre hnačku tvorí kaša z krupice, ryže (biela), pohánky a ovsené vločky, ktoré sa varia vo vode alebo v bujóne (s nízkym obsahom tuku). Máslo sa pridáva v množstve 5 g na porciu, denne až do 50 g. Umožňuje použitie pšeničného chleba, ale sušeného alebo sušeného chleba. V tento deň môžete konzumovať 200 g nepražených krekrov a trochu chudého pečiva.

Polievky sú tiež varené v chudých rybách alebo mäsovom bujóne, pridávajú sa povolené zrná, minimálne zelenina, strúhané mäso, vaječné vločky, knedle a kečupy.

Z mäsových výrobkov je povolené: chudé hovädzie mäso, kurča a morčacie mäso, teľacie mäso, králik. Mäso sa dodatočne odmasťuje, odstráni sa šľachy hydiny a koža. Mäso sa podáva vo forme vareného mletého mäsa, parmice alebo maslových guľôčok. Kotlety a masové guľôčky sa môžu uvariť do hrnca s vodou. V mletí pri varení kotlety uveďte varenú ryžu (namiesto chleba) alebo krupicu. Stále môžete variť paštu vareného mäsa.

Nízkotučné odrody rýb sú tiež pripravené nasekané (vo forme knedlíkov, múky, maslovými guľkami). Sú tiež varené v pare alebo vo vode. Z vajec, ktoré sú povolené v množstve 1-2 denne, parné omelety, sú pripravené jemne varené alebo pridané do polievok.

Možno používanie tvarohu, ale musí to byť nevýrazné (nie kyslé) ​​a vyčistené, z čoho môžete variť dusené suflé a pečivo. Zelenina sa konzumuje len ako doplnková látka, ktorá si ju trení v polievkach a vo veľmi malých množstvách.

Povolené spojiva produkty: berry želé čučoriedka, žeriav, trnka, svíb, dule, čerešňa, tomel, hruška a jahodovej šťavy z nich a šťouchané surové jablká alebo jablkový kompót. S dobrou prenosnosťou môžete použiť zriedený (1: 1 vodný) čerstvý džús (len z nekyslých plodov). Výnimkou je hroznová, marhuľová a slivková šťava, ktoré zvyšujú črevnú motilitu a majú preháňavý účinok.

Bylinné čaje, odvar z šípky, infúzia vtáčieho čerešňa, sušené papriky, čučoriedky, čaj (silná zelená a čierna), ne-uhličitá voda sú povolené.