Ako variť v pomalom sporáku v režime dvojitého kotla

Režim "dvojitý kotol" sa používa ako bežný dvojitý kotol na jemnú prípravu výrobkov, ktorý zachováva maximálne množstvo užitočných látok.

K tomu použite špeciálny plastový kontajner, ktorý je pripojený v súprave. Výrobky, ktoré sú v ňom umiestnené, by sa počas varenia nemali dotýkať vody, inak by to boli len varené produkty.

Ako sa páriť?

Do misy nalejte vodu. Množstvo vody závisí od trvania prípravy produktu. Ak je príliš veľa vody - varí sa dlhšie, para a varenie sa nezačne ihneď, takže nastavený čas nemusí stačiť. Ak je voda nízka, môže sa variť pred prípravou výrobkov, musíte ju naplniť.

  • Zo skúseností môžem povedať - optimálna suma je 2 multi-poháre.
  • Pre rýchlosť varu, okamžite nalejte horúcu vodu.

Stlačte tlačidlo "menu", vyberte program "Steamer", zatiaľ čo indikátor na displeji zobrazí vybraný program.

Predvolená doba varenia v tomto režime (na modeli 4511) je 15 minút. Ak chcete zmeniť čas, musíte stlačiť "čas varenia" a potom kliknúť na "hodiny", aby ste zmenili čas v rozmedzí od 10 do 60 minút. Stlačením tlačidla "štart" začnite varenie.

V tomto režime teplota v spodnej časti panvy dosahuje približne 100 ° C.

Tu je vzorová tabuľka s odporúčaniami na prípravu rôznych produktov.

produktvremyasvezhie zeleninu (tekvica, cuketa, tekvica, špargľa, paprika) 15 minovoschi husté (zemiaky, mrkva, repa) 30 minzamorozhennye ovoschi15 minkuritsa porciovaný kuski30 minkurinye kotlety20 minryba, moreprodukty15 minrybnye kotlety20 minmyaso porciované kuski30-40 minmyasnye kotlety30 minpelmeni, knedle, manty20-30 min


Po získaní skúseností budete môcť sám nastaviť čas varenia v závislosti od požadovaných výsledkov.
Poznámky:

  • Zmrznutá zelenina práve nalejte do parnej nádrže
  • Čerstvá zelenina, veľká, nasekaná, celá - celá
  • Hustá zelenina môže byť varená "v uniformách" alebo olúpaná. Malý - celý, veľký rez do 2-4 kusov
  • Pri varení kurčiat, mäsa, rýb a sladovníkov je lepšie (ale nie nevyhnutné) zakryť parník s fóliou (alebo ho zabaliť do fólie v dávkach), aby nedošlo k úniku šťavy. Najmä pri príprave prílohy v miske súčasne.
  • Klobásy, knedlíky, knedle by mali byť jednoducho naliate do nádoby, ALE, potom, čo boli namazané s olejom, aby sa nelepili. Čerstvo varené 20 minút, zmrazené 30 minút.
  • Pri varení jedál z rýb, stlačujem a hodím do vody okruh citróna na chuť. V zásade môžete dať akékoľvek korenie, napríklad lavushka a korenie-hrášok na varenie knedlíkov atď.

Napaľovanie v pomalom sporáku - čo je režim "v pare"

V poslednej dobe ľudia premýšľali o zdravom stravovaní len v súvislosti s chorobou alebo chirurgickým zákrokom, ale teraz sa všetko zmenilo - čoraz viac ľudí si vedome vyberá zdravý životný štýl a zásady správnej výživy. Pomocou multicookeru môžete výrazne zjednodušiť a urýchliť proces varenia. Napríklad režim "naparovanie" v multicookeri pripraví nielen rýchlo nízkokalorické a najdôležitejšie zdravé jedlo, ale zachová väčšinu vitamínov a živín vo výrobkoch.

Ako to funguje alebo princíp varenia

Naparovanie v pomalom sporáku prebieha na rovnakom princípe ako v prípade dvojitého kotla. Jedinou výnimkou je počet výrobkov, ktoré je možné varenie súčasne (viac z nich je v dvojitom kotle). Samotný multi-sporák je však univerzálnym prístrojom a ľahko nahradzuje nielen dvojitý kotol, ale aj rúru, sporák, pekáč na prípravu chleba, rúrový varič atď.

Výrobky sú umiestnené vo vnútri multicookeru na špeciálnom stojane. Potom sa pridá voda a zvolí sa režim "Steaming".

V multi-sporáku potom celý proces varenia prebieha automaticky - nastavuje požadovanú teplotu na seba, zvyšuje tlak (ak sa používa funkcia tlakového hrnca) a vynuluje ju na konci pečenia.

Nemali by ste sa obávať, ak ste zabudli, že ste varenie, pretože na konci práce pomalý sporák ukončí režim napaľovania a sám sa prepne na režim vykurovania. Podobne sa to stáva v prípade, že voda v miske nestačí a rýchlo sa odparí. V tomto prípade budete musieť znova pridať vodu a nastaviť dodatočnú dobu varenia.

Doba varenia sa môže líšiť od 1 minúty až po 1 hodinu (v závislosti od modelu multicookeru). Treba však mať na pamäti, že doba varenia zahŕňa priame napaľovanie a nezahŕňa zohrievanie misky a tlak.
[blockquote icon = "cite"] Takže v priemere sa varená parabola varí asi 20-25 minút. [/ blockquote]
Samostatne, stojí za zmienku, že najspoľahlivejšie je napaľovanie v pomalom sporáku: práve pridávate do vnútra misky vodu a zatvorte veko. Po ukončení varenia bude multicooker informovaný zvukovým signálom. Ak varíte pod tlakom (niektoré modely majú dodatočnú funkciu tlakového hrnca), veko sa zamkne, kým pomalý sporák postupne neznižuje tlak alebo otvoríte ventil, aby sa rýchlo uvoľnil tlak. Tak je priamy kontakt s horúcou parou prakticky vylúčený.

Možnosti varenia parou

Napaľované jedlá nie sú bez dôvodov považované za najužitočnejšie: tento spôsob varenia sa odporúča pre ľudí trpiacich gastrointestinálnymi ochoreniami, cukrovkou, ako aj budúcimi mamičkami, ošetrujúcimi ženami a deťmi.

Naparované nádoby majú niekoľko výhod:

  • Nevyžadujú pridanie oleja, ktorý počas vyprážania uvoľňuje škodlivé látky - karcinogény a tiež obsahuje ďalšie "zbytočné" kalórie;
  • Parné produkty si zachovávajú svoju chuť, farbu, vôňu a tvar;
  • Pri spracovaní s parou sa jedlo nevyhrieva nad 100 ° C a preto si zachováva väčšinu vitamínov, prospešných mikro a makro prvkov.
  • Napaľované jedlá sú výhodnejšie ako varené, pretože voda z vodovodu je chlórovaná a obsahuje kovové nečistoty.

Čo variť

Napaľované, môžete variť takmer akékoľvek jedlo: z koláčov a pudingov, na parné kotlety a varené bravčové mäso. Obzvlášť chutné jedlá pochádzajú z hydiny a rýb, pretože nie sú nadmerné, nie len zachovávajú svoj tvar a chuť, ale aj vôňu vôňou korenia a bylín pri varení.

Na internete môžete nájsť obrovské množstvo receptov na varenie na párenie pre pomalý sporák. Nie je potrebné hľadať konkrétny recept pre každý model, pretože princíp varenia vo všetkých multicookeroch je rovnaký a to, čo je vhodné pre značku Multicooker, je vhodné pre Multicooker Redmond.

Kulinárske triky

  • Nehromažďujte potraviny príliš tesne, čo sťažuje vniknutie pary a nádoba bude nerovnomerne varená;
  • Nerozrezajte prísady príliš malé, inak absorbujú príliš veľa vlhkosti a stratia svoj tvar, zmenia sa na neporiadok;
  • Slané a korenené jedlá, dusené, je lepšie na samom konci varenia.
  • Nevarujte v tomto režime, cestoviny alebo veľké kusy mäsa kvôli veľkému množstvu, ktoré sa pripravujú nerovnomerne, rovnako ako huby - vyžadujú si dodatočné tepelné spracovanie nad 100 ° C.

Namiesto záveru

Pre nás je dôležité nielen jesť zdravé a zdravé jedlo, ale aj venovať minimálny čas a úsilie procesu varenia. To je príležitosť, ktorú ponúkajú moderné multicookery, ktoré si bežne robia a nechajú čas na experimentovanie a kulinársku tvorivosť!

Steamer v pomalom sporáku, ako používať

Režim parníka v pomalom sporáku. Ako variť v dvojitom bojleri

Naparovanie s tlakovým hrncom v kuchyni je jednoduché. Použite populárny model Redmond 110.

Prečítajte si viac o modeloch, ktoré kombinujú pomalý sporák a tlakový hrniec, ktoré nájdete na našej webovej stránke.

Ako používať pomalý sporák ako dvojitý kotol?

Pokyny na varenie v pomalom sporáku.

  1. Vezmite si špeciálnu nádobu z plastu, ktorá sa predáva kompletne s pomalým sporákom a dajte výrobky tam. Jedlo by nemalo prísť do kontaktu s vodou, ak nechcete, aby sa jedlo varelo.
  2. Do misy sa naleje voda a jej množstvo závisí od doby trvania varenia. Ak je veľa tekutiny - varenie bude trvať dlho, varenie začne neskoro a pridelený čas nebude stačiť. A ak to nestačí, potom voda, naopak, varte, až kým nebudú hotové výrobky. Optimálne množstvo tekutiny je 2 meracie šálky, ktoré sú súčasťou súpravy. Pre rýchlosť varu už nalejte horúcu vodu.
  3. Režim parníka v multi-sporáku je nastavený stlačením tlačidla na displeji - po vstúpení do programu "Steamer" stlačte príslušné tlačidlo. Doba varenia je v priemere 15-20 minút.
  4. Čas môžete nastaviť manuálne. Ak to chcete urobiť, kliknite na tlačidlo "Čas varenia" a potom na "Hodiny" a zmeňte číslo z 10 na 60.
  5. Potom stlačte tlačidlo "Štart" a jedlo sa začalo pariť.

Multicooker ceny s parníkom funkcie rozsahu od 3 do 11 tisíc rubľov.

Multicookerové recenzie s funkciami parníkov rôznych značiek sú odlišné.

Na stránke Babiblog používa používateľ Vicka vyššie uvedený multicooker s funkciou parníkom Redmond 110. Rovnako ako veľa užitočných možností.

Foto Redmond 110

Na zdroji "Eldorado" Anastasia zo spoločnosti Saransk nebola s jej nákupom veľmi spokojná a verí, že bolo chybou zakúpiť si pomalý sporák s funkciou parníka. Zariadenie fungovalo niekoľko mesiacov dobre a šesť mesiacov neskôr sa rozpadlo. To znamená, že značka záleží!

Witek 4225 obrázok

Multicooker s funkciou parníka - pre prívržencov zdravej výživy

  • 0 komentárov
  • Loading.
VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

Pomalý sporák s funkciou parníka je vynikajúcou voľbou pre prívržencov zdravej výživy. Tento kuchynský spotrebič odstráni potrebu stáť na sporáku dlhú dobu, stane sa nepostrádateľným asistentom pri príprave zdravého a zdravého jedla. Jedinečnosť viacúčelového parníka v jeho multifunkčnosti. Okrem kuchynských jedál pre pár, táto pohodlná kastról môže variť, smažiť, vriec, pečieme, robiť jogurt. Stačí stačiť použiť knihu receptov, položiť potrebné produkty, zapnúť štart a potom čakať na dokončenú misu.

Vlastnosti viacúčelového parníka

Mnohí z nás čelia potrebe pripraviť jedlo pre pár. Na tento účel bolo potrebné vytvoriť nepredstaviteľné štruktúry z niekoľkých panvíc. V súčasnosti vám nákup špeciálnych kuchynských spotrebičov ušetrí zložité manipulácie s panvicami. Naparovacia výživa v multi-sporáku s dvojitým kotlom je jednoduchšia, jednoduchšia a vhodnejšia na varenie.

Na rozdiel od dvojitého kotla, ktorý sa podobá viacúrovňovej pyramíde z nádrže na vodu, niekoľko potravinových nádrží, pomalý sporák je elektrická panvica, ktorá plní rôzne funkcie: varenie, dusenie, vyprážanie, parník, pečenie, grilovanie a mnoho ďalších. Obe zariadenia pripravujú jedlo, ktoré je jedinečné, nepotrebuje stálu ľudskú prítomnosť, je ľahko ovládateľné a starostlivé.

  • ideálny pre začínajúcich kuchárov, kulinárskych odborníkov so skúsenosťami, pretože proces varenia je jednoduchý: vložte jedlo do nádoby, zatvorte veko, vyberte režim a stlačte tlačidlo štart;
  • rovnomerné zahrievanie jedál počas varenia;
  • spotrebič je vynikajúcou alternatívou k bežnej panvici, panvici, rúre, pekárni na chlieb, mikrovlnnej rúre, plynovej alebo elektrickej kachle;
  • okrem varenia pre pár, jednotka úspešne vykonáva mnoho ďalších akcií;
  • počet uložených vitamínov nie je nižší ako jedlo z dvoj kotla;
  • schopný variť vo svojej vlastnej šťave, bez pridania oleja alebo tuku, zatiaľ čo vriaca voda varí veľmi pomaly;
  • súprava obsahuje odmerku, špachtľu, lyžicu;
  • dostupnosť vhodnej odnímateľnej misky s nelepivým povlakom;
  • pokrmy, ktoré sú varené v panvici, s správnym režimom, dodržiavanie receptúry sa nebude držať na stenách misy;
  • Funkcia oneskoreného spustenia vám umožní varenie pre konkrétny časový čas;
  • jednoduchosť, jednoduchosť odchodu;
  • ekonomického využitia elektrickej energie.
  • malá veľkosť parnej misy;
  • jedlo v pomalom sporáku variť dlhšie ako v prípade dvojitého kotla;
  • nebudú môcť poskytnúť komplexný obed, pretože varenie iba jedlo;
  • viac ako dvojitý kotol.

Princíp činnosti

Ak máte rád jedlá, ktoré sú v pare, pomalý sporák s funkciou parníka je presne to, čo potrebujete. Každé zariadenie má kapacitu s malými otvormi. Princíp fungovania je jednoduchý: miska je naplnená potrebným množstvom vody, zásobník je umiestnený s rozloženými výrobkami, po ktorom je zapnutý režim "para".

Trvanie prípravy je úplne závislé od množstva naliatej vody. Dva viac pohárov kvapaliny stačí na varenie po dobu pol hodiny. Pri zvyšovaní času varenia sa zvyšuje množstvo vody. Napríklad 30-60 minút varenia vyžadujú najmenej päť viac pohárov kvapaliny.

Doba, počas ktorej je nastavená funkcia pary, je od jednej minúty do jednej hodiny. Ak počas tohto časového intervalu nádoba nie je pripravená, nová časť vody sa pridá do odnímateľnej panvice, pričom sa súčasne vystaví čas. V prípade úplného odparovania kvapaliny, multicooker zastaví varenie a automaticky prepne na režim vykurovania. Na začiatok sa odporúča doplniť nádrž a zapnúť potrebný program.

Výrobky musia byť položené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Týmto spôsobom ich pary obopínajú voľne a zabezpečujú kvalitné varenie. Zelenina môže byť položená nerezaná, aj keď po mletí dostatočne veľkých vzoriek sa doba varenia výrazne zníži. Korenie by malo byť pridané k jedlu, nie k vode, a soľ na pripravené jedlo. Jedinečnosť multicookeru s funkciou dvojitého kotla v zbytočnosti predbežného rozmrazovania produktov. Napríklad, uvedenie mrazenej zeleniny alebo rýb do nádoby, nebojte sa o účinnosti varenia.

Aké potraviny môžete variť pomocou pary

Pomalý sporák je ideálny na varenie zeleniny, mäsa, rýb, ravioli, obilnín, koláčov, chlebov, perníkov. Kniha s obrovským zoznamom receptov pomôže pripraviť lahodné a zdravé jedlo. Ak chcete posilniť a diverzifikovať chuť kulinárskych výtvorov, využite všetky druhy korenia a omáčky. Multivarka - dvojitý kotol - jedinečné zariadenie, ktoré má všetky druhy experimentov. Čokoľvek sa rozhodnete pre paru v tomto zázračnom hrnci, jedlo bude určite užitočné, chutné a zaujímavé.

Správne zvoliť pomalý sporák: užitočné tipy a rady

Rozdiel dvojitého kotla od multicookeru s funkciou dvojitého kotla

Ktoré zariadenie si vyberiete závisí od individuálnych predvolieb všetkých členov rodiny. Milovníci zdravých parných misiek vhodný dvojitý kotol. Treba však mať na pamäti, že monotónne jedlo varené v tomto zariadení sa čoskoro môže jednoducho nudiť. Pomalý sporák ponúka viac príležitostí na to, aby sa jedlo rozmanitější a výživnejšie.

Parný a multicooker pripomína zvláštne panvice, ktoré pracujú v sieti. Hoci obidve zariadenia ukladajú čas hostesky, sú usporiadané rozdielne, respektíve majú určité rozdiely:

Rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom

Multicookery a parníky majú osobitné miesto v modernej kuchyni. Nepomáhajú len pri príprave riadu, ale úplne menia poradie varenia. Čo je lepšie kúpiť: pomalý sporák alebo dvojitý kotol? Zvyčajne vyberte jednu vec v závislosti od pripravovaných jedál. Pozrime sa na základné rozdiely a situácie, v ktorých stojí za to uprednostňovať jedno alebo druhé zariadenie.

Vlastnosti multicooker

Pomalý sporák je univerzálny spotrebič na domáce použitie určený na autonómne varenie. V skutočnosti kombinovala niekoľko kuchynských spotrebičov do seba, aby mohla variť, smažiť, pečať a tiež pariť. Moderné multicookery majú vo svojej funkcii až 20 automatických režimov varenia a až 30 programov s manuálnym režimom. Umožňuje vám variť veľa zložitých jedál s malým alebo žiadnym zásahom do procesu varenia.

Prirodzene, ak recept poskytuje pečenie mäsa alebo zemiakov pred pečením, musíte najskôr vybrať režim vyprážania a smažiť prísady a potom všetko ostatné doplniť, aby sa misky pečili.

Multicooker je ľahko použiteľný a nevyžaduje špeciálny zásah do jeho práce. Vstavaný časovač a recepty, ako aj funkcia odloženia začiatku varenia, umožňujú automatické zapínanie, prípravu misky a vypnutie. Ak zabudnete aj varené jedlo, zabudovaná funkcia automatického ohrevu neumožní, aby sa riad pred príchodom ochladil.

Nastavenie časovača na multicooker

Výhody a nevýhody multicooker

Nepochybné výhody tohto spotrebiča pre domácnosť zahŕňajú nasledujúce body.

  1. Takmer úplné oslobodenie od procesu varenia. Pri použití pomalého sporáka nečakajte, kým voda neprestane, nemusíte postupovať, pravidelne miešať a otáčať ingredienciami. Sú jednoducho položené v miske, zvolený režim je zapnutý a zariadenie robí všetko samo.
  2. Funkcia automatického vykurovania. Samotné zariadenie udržuje teplo misky až do jej spotreby. Pri príchode do kuchyne budete vždy čakať na teplé jedlo.
  3. Oneskorený štart umožňuje hádzať ingrediencie večer a ráno sa prebúdzať, aby ste získali kvalitné a čerstvé raňajky.
  4. Vstavané programy na prípravu chleba, jogurtu, riadu na pare. To šetrí priestor v kuchyni, čo vám umožní nahradiť veľa spotrebičov jedným.
  5. Jednoduché použitie. Dokonca aj neskúsený sporák môže ľahko variť zložité jedlá pomocou pomalého sporáka.
  6. Kompaktnosť prístroja vám umožní vziať so sebou do krajiny alebo na výlet, bude to vaša mobilná mini-kuchyňa.

Nevýhody multicookerov zahŕňajú:

  1. Možnosť variť len jednu misu naraz. Ak je potreba variť polievku, zemiaky a potom ďalšie polievky - pomalý sporák to urobí veľmi dlho.
  2. Ak v pomalom sporáku nie je žiadna ďalšia misa, pred každým novým použitím sa musí umyť.
  3. Malá kapacita misy. Z uvedených charakteristík zariadenia 5 litrov je užitočný objem asi 4 litre, čo znamená, že varenie na dlhú dobu (najmä vo veľkej rodine) nie je možné.
  4. Zdá sa, že užitočná funkcia automatického vykurovania v mnohých modeloch multicookerov sa nevypne.
  5. Zakrytie misy z teflónu alebo keramiky vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Malá škrabka na miske sa bude držať a horieť jedlo.
  6. Nevhodné pre domácnosti, ktoré chcú zlepšiť svoje kulinárske zručnosti.

Vlastnosti dvoj kotla

Rozdiel dvojitého kotla od multicookeru vo vysoko špecializovanom režime prevádzky. Nepochybne je možné v ňom variť veľké množstvo jedál, ale budú naparovalené a len na rozdiel od pomalého sporáka, ktorý dokáže vykonávať takmer všetky operácie s prísadami.

Práca s elektrickým dvojitým kotlom je veľmi jednoduchá. V spodnej miske je umiestnená voda a v hornej miske (môžu byť dva alebo viac) sú umiestnené potrebné prísady alebo surové výrobky. Ovládací panel nastavuje požadovanú dobu varenia pre jedlo. Počas vačenia môžete miešať jedlo, nalievať vodu alebo vypĺňať korenie. Nepochybnou výhodou dvojitého kotla je možnosť paralelnej prípravy niekoľkých jedál. Aj v dvojkotoliach produkty nemôžu spáliť.

Teraz ponúka trh širokú škálu produktov s obrovským rozsahom funkcií, vrátane:

  • nastavenie množstva pary a teploty;
  • oneskorený štart varenia;
  • konštantný režim vykurovania.

Jedlá varené v dvojitom kotli udržujú zdravé vlastnosti výrobkov a nedostatok oleja počas procesu varenia robí jedlá varené na strave.

Klady a zápory parníkov

Z hlavných výhod dvojitého kotla si všimnite nasledujúce:

  1. Multitasking a pohodlie varenia. Kvôli prítomnosti niekoľkých košov môžete urobiť rôzne jedlá súčasne. Nezabudnite, že v košíku, ktorý je nižší, musíte dať výrobky na dlhé varenie a na vrchole - rýchlo.
  2. Varenie a ohrev misky sa uskutočňuje takmer bez straty prospešných stopových prvkov.
  3. Rýchle odmrazovanie.
  4. Jednoduché varenie. Práve vložte ingrediencie dovnútra a sú v pare.
  5. Výrobky počas varenia nemôžu spáliť a preto bežné opláchnutie koša stačí na úplné vyčistenie zvyškov potravín.

Medzi kontaminované dvojité kotly patria:

  1. Zdanlivo čerstvé, dusené jedlá. Vzhľadom na nedostatok jedla po varení kôry existuje pocit, že sa jedlo surové potraviny.
  2. Jedlo je varené dlhšie v porovnaní s pokrmmi vyrobenými na bežných sporákoch. To sa prejavuje najmä v mäsových pokrmoch.

Čo je lepšie vybrať

Na začiatok stojí za zmienku, že multicooker je vhodný pre ľudí, ktorí čakajú na širokú škálu použitých riadu. Široká škála moderných multicookerových programov umožňuje každý deň v mesiaci variť nové jedlo. Napriek všetkému sa množstvo času a úsilia vynakladá veľmi málo. Nižšie sú uvedené niektoré z najlepších modelov multicookerov.

Hitachi RZ-DMR18Y

Nádherný model od japonského výrobcu vyhovuje vysokej kvalite výkonu.

  • 8-litrová misa;
  • 11 automatických režimov;
  • výkon 1000 wattov;
  • dostupnosť funkcie Multipovar, oneskorený štart.

Viacúčelový Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francúzske domáce spotrebiče z Vitesse majú skvelý a prezentovateľný vzhľad.

  • 5-litrová misa;
  • 6 automatických programov;
  • výkon 700 wattov;
  • dostupnosť funkcie oneskoreného štartu a vykurovania.

Ak si zachováte zdravej výživy, jedzte len zdravé potraviny, potom Vám pripraví celé menu celé parné pokrmy. Pomalý sporák, ako parník, môže variť pre pár, ale nie je schopný poskytnúť potrebnú rozmanitosť stravovacích jedál. Parný sporák je často kúpený pre rodiny s malými deťmi, pretože v nej je možné sterilizovať detské fľaše. Pri výbere dvojitého kotla venujte pozornosť nasledujúcim modelom.

Multitaktor Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Lacný, ale veľmi kvalitný parník od japonského výrobcu SUPRA.

  • celkový objem - 15 litrov;
  • 6 automatických režimov;
  • výkon 800 wattov;
  • dostupnosť funkcie oneskoreného spustenia a čas varenia s časovanou kontrolou.

Parná fľaša SUPRA FSS-310

Tefal Steam'n'light VC3008

Zvláštny rozdiel medzi dvojitým kotlom a multicookerom je svetelná indikácia rôznych režimov prevádzky. V závislosti od zvoleného programu zariadenie zmení farbu podsvietenia.

  • celkový objem - 10 litrov;
  • 6 automatických režimov;
  • výkon 900 wattov;
  • dostupnosť funkcie odmrazovania produktov a automatické vypnutie v prípade nedostatku vody.

Parná fľaša Tefal Steam'n'light VC3008

Voľba parníkom alebo multicookerom závisí od niekoľkých kľúčových faktorov. Ak je rodina veľká a s rôznym vkusom - vyberte si prvú možnosť, príležitosť variť niekoľko jedál súčasne v tomto prípade bude rozhodujúcim faktorom. Ak je rodina malá a chcete mať veľa jedál vo vašom menu, neváhajte a kúpte druhú.

Parný sporák sa používa hlavne kvôli praktickosti a schopnosti variť zdravé jedlo. Pomalý sporák je vhodný pre gurmánov, ktorí nemajú dostatok času na varenie.

Multicooker s funkciou parníka - je to pohodlné!

Naparovanie s tlakovým hrncom v kuchyni je jednoduché. Použite populárny model Redmond 110.

Prečítajte si viac o modeloch, ktoré kombinujú pomalý sporák a tlakový hrniec, ktoré nájdete na našej webovej stránke.

Ako používať pomalý sporák ako dvojitý kotol?

Pokyny na varenie v pomalom sporáku.

  1. Vezmite si špeciálnu nádobu z plastu, ktorá sa predáva kompletne s pomalým sporákom a dajte výrobky tam. Jedlo by nemalo prísť do kontaktu s vodou, ak nechcete, aby sa jedlo varelo.
  2. Do misy sa naleje voda a jej množstvo závisí od doby trvania varenia. Ak je veľa tekutiny - varenie bude trvať dlho, varenie začne neskoro a pridelený čas nebude stačiť. A ak to nestačí, potom voda, naopak, varte, až kým nebudú hotové výrobky. Optimálne množstvo tekutiny je 2 meracie šálky, ktoré sú súčasťou súpravy. Pre rýchlosť varu už nalejte horúcu vodu.
  3. Režim parníka v multi-sporáku je nastavený stlačením tlačidla na displeji - po vstúpení do programu "Steamer" stlačte príslušné tlačidlo. Doba varenia je v priemere 15-20 minút.
  4. Čas môžete nastaviť manuálne. Ak to chcete urobiť, kliknite na tlačidlo "Čas varenia" a potom na "Hodiny" a zmeňte číslo z 10 na 60.
  5. Potom stlačte tlačidlo "Štart" a jedlo sa začalo pariť.

Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a tlakovým hrncom? - Odpoveď na túto otázku sa pozerá sem: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

"Kde si kúpiť multicooker?"

Ktorú firmu je lepšie vybrať? - Na našich stránkach nie sú žiadne nezodpovedané otázky. Vrátane tohto

Multicooker ceny s parníkom funkcie rozsahu od 3 do 11 tisíc rubľov.

Multicookerové recenzie s funkciami parníkov rôznych značiek sú odlišné.

Na stránke Babiblog používa používateľ Vicka vyššie uvedený multicooker s funkciou parníkom Redmond 110. Rovnako ako veľa užitočných možností.

Foto Redmond 110

Na zdroji "Eldorado" Anastasia zo spoločnosti Saransk nebola s jej nákupom veľmi spokojná a verí, že bolo chybou zakúpiť si pomalý sporák s funkciou parníka. Zariadenie fungovalo niekoľko mesiacov dobre a šesť mesiacov neskôr sa rozpadlo. To znamená, že značka záleží!

Multicooker s funkciou parníka - pre prívržencov zdravej výživy

Pomalý sporák s funkciou parníka je vynikajúcou voľbou pre prívržencov zdravej výživy. Tento kuchynský spotrebič odstráni potrebu stáť na sporáku dlhú dobu, stane sa nepostrádateľným asistentom pri príprave zdravého a zdravého jedla. Jedinečnosť viacúčelového parníka v jeho multifunkčnosti. Okrem kuchynských jedál pre pár, táto pohodlná kastról môže variť, smažiť, vriec, pečieme, robiť jogurt. Stačí stačiť použiť knihu receptov, položiť potrebné produkty, zapnúť štart a potom čakať na dokončenú misu.

Vlastnosti viacúčelového parníka

Mnohí z nás čelia potrebe pripraviť jedlo pre pár. Na tento účel bolo potrebné vytvoriť nepredstaviteľné štruktúry z niekoľkých panvíc. V súčasnosti vám nákup špeciálnych kuchynských spotrebičov ušetrí zložité manipulácie s panvicami. Naparovacia výživa v multi-sporáku s dvojitým kotlom je jednoduchšia, jednoduchšia a vhodnejšia na varenie.

Na rozdiel od dvojitého kotla, ktorý sa podobá viacúrovňovej pyramíde z nádrže na vodu, niekoľko potravinových nádrží, pomalý sporák je elektrická panvica, ktorá plní rôzne funkcie: varenie, dusenie, vyprážanie, parník, pečenie, grilovanie a mnoho ďalších. Obe zariadenia pripravujú jedlo, ktoré je jedinečné, nepotrebuje stálu ľudskú prítomnosť, je ľahko ovládateľné a starostlivé.

  • ideálny pre začínajúcich kuchárov, kulinárskych odborníkov so skúsenosťami, pretože proces varenia je jednoduchý: vložte jedlo do nádoby, zatvorte veko, vyberte režim a stlačte tlačidlo štart;
  • rovnomerné zahrievanie jedál počas varenia;
  • spotrebič je vynikajúcou alternatívou k bežnej panvici, panvici, rúre, pekárni na chlieb, mikrovlnnej rúre, plynovej alebo elektrickej kachle;
  • okrem varenia pre pár, jednotka úspešne vykonáva mnoho ďalších akcií;
  • počet uložených vitamínov nie je nižší ako jedlo z dvoj kotla;
  • schopný variť vo svojej vlastnej šťave, bez pridania oleja alebo tuku, zatiaľ čo vriaca voda varí veľmi pomaly;
  • súprava obsahuje odmerku, špachtľu, lyžicu;
  • dostupnosť vhodnej odnímateľnej misky s nelepivým povlakom;
  • pokrmy, ktoré sú varené v panvici, s správnym režimom, dodržiavanie receptúry sa nebude držať na stenách misy;
  • Funkcia oneskoreného spustenia vám umožní varenie pre konkrétny časový čas;
  • jednoduchosť, jednoduchosť odchodu;
  • ekonomického využitia elektrickej energie.
  • malá veľkosť parnej misy;
  • jedlo v pomalom sporáku variť dlhšie ako v prípade dvojitého kotla;
  • nebudú môcť poskytnúť komplexný obed, pretože varenie iba jedlo;
  • viac ako dvojitý kotol.

Princíp činnosti

Ak máte rád jedlá, ktoré sú v pare, pomalý sporák s funkciou parníka je presne to, čo potrebujete. Každé zariadenie má kapacitu s malými otvormi. Princíp fungovania je jednoduchý: miska je naplnená potrebným množstvom vody, zásobník je umiestnený s rozloženými výrobkami, po ktorom je zapnutý režim "para".

Trvanie prípravy je úplne závislé od množstva naliatej vody. Dva viac pohárov kvapaliny stačí na varenie po dobu pol hodiny. Pri zvyšovaní času varenia sa zvyšuje množstvo vody. Napríklad 30-60 minút varenia vyžadujú najmenej päť viac pohárov kvapaliny.

Doba, počas ktorej je nastavená funkcia pary, je od jednej minúty do jednej hodiny. Ak počas tohto časového intervalu nádoba nie je pripravená, nová časť vody sa pridá do odnímateľnej panvice, pričom sa súčasne vystaví čas. V prípade úplného odparovania kvapaliny, multicooker zastaví varenie a automaticky prepne na režim vykurovania. Na začiatok sa odporúča doplniť nádrž a zapnúť potrebný program.

Výrobky musia byť položené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Týmto spôsobom ich pary obopínajú voľne a zabezpečujú kvalitné varenie. Zelenina môže byť položená nerezaná, aj keď po mletí dostatočne veľkých vzoriek sa doba varenia výrazne zníži. Korenie by malo byť pridané k jedlu, nie k vode, a soľ na pripravené jedlo. Jedinečnosť multicookeru s funkciou dvojitého kotla v zbytočnosti predbežného rozmrazovania produktov. Napríklad, uvedenie mrazenej zeleniny alebo rýb do nádoby, nebojte sa o účinnosti varenia.

Aké potraviny môžete variť pomocou pary

Pomalý sporák je ideálny na varenie zeleniny, mäsa, rýb, ravioli, obilnín, koláčov, chlebov, perníkov. Kniha s obrovským zoznamom receptov pomôže pripraviť lahodné a zdravé jedlo. Ak chcete posilniť a diverzifikovať chuť kulinárskych výtvorov, využite všetky druhy korenia a omáčky. Multivarka - dvojitý kotol - jedinečné zariadenie, ktoré má všetky druhy experimentov. Čokoľvek sa rozhodnete pre paru v tomto zázračnom hrnci, jedlo bude určite užitočné, chutné a zaujímavé.

Aký je rozdiel medzi dvojitým kotlom a multicookerom?

Starostlivosť o domácnosť trvá veľa času. Leví podiel tohto úsilia je varenie. Bakalár kúpi rýchle občerstvenie v blízkom supermarkete, pracovná žena po náročnom dni začína pracovať "na druhej zmene", matka je na materskej dovolenke, namiesto toho, aby si odpočinula, pretože spať na obed dieťaťa ide do pece... Situácie známe mnohým. Vďaka technickému pokroku je problém akútneho nedostatku času na varenie vyriešený získaním jedného efektívneho gadgetu vybaveného časovačom a rôznymi programami na varenie. To pomáha ušetriť čas aj úsilie: nahrať výrobky, stlačiť tlačidlo - a potom sa jedlo pripravuje samo.

Ale čo je lepšie - dvojitý kotol alebo pomalý sporák? Niektorí agresívne propagujú prvý gadget, iní - druhý. Budeme sa snažiť zaoberať sa vlastnosťami každého a pochopiť, čo bude lepší nákup. Alebo možno najlepšou voľbou je pomalý sporák s 2 v 1 parníkom?

Vlastnosti dvoj kotla

Elektrický dvojkotol je produkt s dvoma alebo tromi zásobníkmi na výrobky a nádrž na vodu. Keď voda varí, parou, ktorá sa mení, ohrieva jedlo. Vďaka dvojvrstvovej alebo trojvrstvovej štruktúre je možné variť viaceré jedlá súčasne, pričom zložky na dne majú viac času na varenie. Tuk z produktov prúdi do panvice, ktorá sa nachádza nižšie, pretože potraviny v dvojkurovaní sa ukážu ako beztukové a vzhľadom na to, že nie sú varené vo vode alebo inej kvapaline, zložky si zachovajú maximálne množstvo užitočných látok. To je najlepší spôsob varenia pre tých, ktorí sú odporúčané stravovacie tabuľky.

Trvanie varenia závisí od výkonu dvojitého kotla (v moderných výrobkoch sa pohybuje od 600 do 2000 W). Základné programy sa zvyčajne zobrazujú na ovládacom paneli, ale ak si to prajete, môžete nastaviť vlastné nastavenie času a v drahších modeloch aj vykurovací výkon.

Jedlá z dvoj kotla

Okrem varenia sa používajú parníky:

  • na sterilizáciu detských pokrmov a bradaviek;
  • na sterilizáciu plechoviek na polotovary;
  • na zahrievanie produktov rozmrazovania;
  • na zahrievanie jedla.

Dokonca aj tie najjednoduchšie modely majú takú funkciu ako oneskorený štart. Ak počas procesu varenia dôjde k vyčerpaniu vody v zariadení, môžete ju pridať priamo do panvice bez prerušenia procesu varenia.

Poznámka: Keďže oleje a omáčky sa nepoužívajú pri varení v dvojitých kotloch, tanky sa veľmi ľahko umývajú - len opláchnite teplou vodou alebo utrite navlhčenou špongiou bez čistiaceho prostriedku.

Moderné modely poskytujú kompaktné úložné priestory, keď sa podnosy spodných vrstiev investujú do hornej časti. To je výhodné najmä v malých kuchyniach alebo v kuchyniach, kde je ťažké nájsť voľné miesto.

Nevýhodou tejto techniky je, že nie každé jedlo bude chutné, keby bolo varené v dvoj kotli. Zelenina, obilniny, celé ryby alebo mäso sú tu dobre vyrobené, ale nie v náplni. Ak chcete urobiť šťavnaté jedlo, použite fóliu na zabalenie prísad alebo misku na ryžu tak, aby kvapalina netekla. Ale porovnanie jedla vareného vo fólii v dvojitom kotli a v bežnej rúre, rozdiel nebol nájdený.

Pri vkladaní potravín do parníka zvážte čas varenia.

Pri výbere modelu dokonca aj s priehľadnými stenami (ako sú parné kotly Tefal, Moulinex, Polaris) nie je vždy možné regulovať stupeň varenia, pretože parná parná hmla a viditeľnosť sa zhoršujú. Naprogramované režimy niekedy nie sú vhodné, musíte ich upraviť manuálne. Okrem toho si musíte zvyknúť na dlhšie varenie. Vo väčšine prípadov stačí len správne vypočítať čas, pretože hlavná časť procesu sa vykonáva nezávisle, bez pomoci používateľa.

Vlastnosti multicooker

Pomalý sporák je pomerne nové vybavenie kuchyne, ktorého princíp je extrémne jednoduchý: ingrediencie sú vložené do nelepivých misiek, je nastavený režim pečenia a pokrm je pripravený samostatne.

V multi-sporáku môžu byť jedlá dusené, ale kvôli tesnosti misky (v dvojitom kotle, perforovaných nádobách s otvormi), zelenina je varená vo vlastnej šťave, ktorá sa ukáže ako jemnejšia. S týmto prípravkom sa vitamíny zachovávajú, pretože veko multicooker je hermeticky uzavreté - zabraňuje odparovaniu. Rozdiel medzi multicookerom a dvojitým kotlom je najmä, že aj v najjednoduchšom modeli si môžete vybrať nasledujúce režimy:

  • pečivo;
  • varenie;
  • kalenie;
  • vyprážanie;
  • konvekčná rúra
Štandardná sada funkcií multicooker

Multicooker s funkciou dvojitého kotla je považovaný za alternatívu k bežnému dvojitému kotlu, ale nie je úplnou náhradou. Mnoho modelov je vybavených funkciami oneskoreného štartu a vykurovania - to je výhodné, ak by sa jedlo malo pripraviť na presný čas návratu domov. Moderné multicookery majú až 20 preprogramovaných režimov varenia, ale ak nie sú vhodné, môžete nezávisle nastaviť teplotu a čas varenia.

Každý pomalý sporák je sprevádzaný knihou receptov - jedlá sú chutné a chutné, ak prísne dodržiavate odporúčané rozmery: na rozdiel od varenia na sporáku, pri použití pomalého sporáka je dôležité brať do úvahy šťavnatosť, tvrdosť a iné vlastnosti výrobkov.

Užitočné: recept na rovnaké jedlá - pilaf, pečené, ratatouille - na varenie na sporáku av pomalom sporáku je iný. Ak v knihe nie je dostatok receptov, môžete nájsť videá s novými nápadmi na internete.

Jedlá v pomalom sporáku sú jemné a šťavnaté.

Niektoré multicookery kombinujú funkcie pekárne na chlieb a výrobcu jogurtov - nákup takéhoto zariadenia šetrí priestor v kuchyni a nemusíte sa vzdať domácich, zdravých a ústnych pokrmov.

Hodnotenie najlepšieho multivarku je riadené produktmi značiek Redmond, Philips a Panasonic z rozpočtového segmentu Scarlet.

Porovnanie dvojkotou a multicooker: čo si vybrať?

Na prvý pohľad to nie je okamžite jasné - dvojitý kotol a pomalý sporák: aký je rozdiel medzi výrobkami? Ale to je a navyše nevyhnutné. Obidva kusy malých domácich spotrebičov získali širokú popularitu, pretože šetria čas a na výstupe vám umožnia získať zdravé a zdravé jedlo. Tieto zariadenia sú však odlišné a ak musíte vybrať jednu vec, musíte pochopiť, aké sú základné rozdiely medzi parníkom a multicookerom.

Druhé je funkčnejšie - ako už bolo povedané, je možné nielen parné, ale aj vriace, pečieme, smažiť - v skutočnosti je to alternatíva akéhokoľvek jedla, ktoré sa používa na sporáku alebo v rúre. Pri absencii týchto spotrebičov pre domácnosť (napríklad počas opravy alebo pri cestovaní do krajiny) si nákup multi-okrúhlych parníkov značky Redmond alebo iného spoľahlivého výrobcu dokonale vyrieši problém s kŕmiť rodinu s rôznorodou a chutnou stravou. Ale bude potrebné variť často, pretože objem misky je obmedzený a pre veľkú rodinu jedna časť jednoducho nestačí (väčšina misiek má objem od 2,5 do 6 litrov).

Podrobnejšie informácie o tom, ako sa parník líši od multicookeru:

  • V pomalom sporáku sa ukáže, že variť len jednu misu a v dvojitom kotle 2-3 naraz.
  • V pomalom sporáku sa potraviny môžu ukázať ako pomerne tučné, ak vyliate veľa oleja v dvojitom bojleri, jedlo sa pripravuje bez nej.
  • Multicookerová misa je vyrobená z jemného nelepivého povlaku, takže ju možno umývať len mäkkou špongiou a počas varenia používať len silikónové alebo drevené lopatky. v miske z plastu s dvojitým kotlom, pretože problém zmizne.
  • Mäso, zelenina v pomalom sporáku v režime "ochladzovanie" alebo "vyprážanie" sa získava s chutnou kôrkou, v dvojitom kotle budú nedôveryhodné a čerstvé v chuti (po varení sa môže namiesto soli používať sójová omáčka, ale farbenie svetlých výrobkov v tmavých farbách).

Ako vidíte, každý produkt má výhody a nevýhody. Pomalý sporák je skvelá možnosť "turistiky", rovnako ako au pair pre malú rodinu. Recenzie tohto produktu sú veľmi nadšené, pretože pomalý sporák naozaj šetrí čas a úsilie. Je možné variť rôznymi spôsobmi a dokonca aj tie nezkušené hostesky sa s touto úlohou vyrovnajú pomocou dostupnej písomnej kuchárky.

Parník je voľbou pre veľkú rodinu, pretože je tu viac misiek na varenie - môžete variť ešte jednu misu alebo viacero jedál súčasne, na horných úrovniach rozložiť mäso, vajcia alebo ryby a obilie a zeleninu - na vrchu. Toto zariadenie je nevyhnutné, ak člen rodiny potrebuje stravu, pretože tu pripravené zložky si zachovajú viac výhod ako s varením. Napríklad, ak niekto z rodiny má chronické ochorenia gastrointestinálneho traktu, v dochádzke je matka alebo dieťa v rodine. Samozrejme, ak je to potrebné, môžete použiť dvojitý kotol v pomalom sporáku, ale bude to len jedno jedlo av relatívne malom objeme.

Multivarka alebo elektrický dvojitý kotol: čo je lepšie vybrať? Neexistuje žiadna univerzálna odpoveď: každá žena v domácnosti určuje, ktoré funkcie zariadení sú uprednostňované, aby vyhovovali potrebám konkrétnej rodiny. Tieto zariadenia majú dostatok rozdielov, pretože v každej konkrétnej rodine bude ľahké si vybrať. Ale obidva tieto výrobky sú určite hodné pozornosti, a keď sa objavia v dome, stanú sa obľúbenými a dokonca milými kuchynskými asistentmi.

Čo je lepšie - dvojitý kotol alebo pomalý sporák?

parníky

Parník má pomerne jednoduchú štruktúru. Na jej základni sa nachádza nádoba, v ktorej sa naleje voda. Po vriacej vode začne prúdiť para do kontajnerov, kde sa nachádzajú predbežne položené výrobky. Takže jedlo je dusené.

  • Pohodlné a efektívne napaľovanie.
  • Umožňuje vyriešiť obe úlohy, ktoré nesúvisia s varením. Napríklad sterilizácia riadu alebo vyhrievaného riadu.
  • Možnosť súčasnej prípravy rôznych jedál, kvôli prítomnosti rôznych nádob a nádob.
  • Zachovanie vitamínov v potravinách, varenie zdravých a zdravých potravín.
  • Obtiažnosť varenia niektorých výrobkov, napríklad obilnín.

multivarki

Pomalý sporák vám umožňuje variť širokú škálu jedál. Tento prístroj je druh modernizačného tlakového hrnca, rýbového sporáka, rúry a parníka. S ním môžete smažiť, variť, pečiete, dusiť a paru, a to bez straty času a námahy.

Zariadenie tohto zariadenia pozostáva z varnej nádrže, elektrického vykurovacieho telesa, procesora, ktorý je zodpovedný za automatickú prevádzku a parného systému.

  • Veľa spôsobov varenia, ktoré vám umožňujú variť rôzne jedlá a dokonca aj pečieme.
  • Existencia funkcie oneskoreného štartu a vykurovania, podpery v teplom stave.
  • Prítomnosť veľkého množstva rôznych funkcií, ktoré umožňujú jednoduché, pohodlné a pohodlné používanie zariadenia.
  • Kuchačky sú v niektorých prípadoch veľmi dlhé v porovnaní s pravidelným varením na sporáku.
  • Problémy s pridávaním ďalších produktov do zariadenia a zmenou režimov.
  • Možnosť varenia len jednej misky naraz.

Aký je rozdiel medzi multicookermi a parníkmi?

Metóda varenia Toto je hlavný rozdiel medzi týmito jednotkami. Pomalý sporák môže pečať, pečie, variť na grile a paru, variť a parný varič variť jedlá len pomocou pary.

Multivarki s funkciou parníka

Chcete oboje? Niektoré modely multicookerov majú funkciu párenia, čo je veľmi výhodné. Ale takéto zariadenie je určené hlavne pre ľudí, ktorí nekonzumujú neustále jedlo pre pár, pretože zariadenie je vybavené len malou kapacitou, ktorá neumožňuje súčasne varenie viacerých jedál.

Čo si vybrať - dvojitý kotol alebo pomalý sporák?

Táto voľba závisí výlučne od potrieb kupujúceho. Ak máte záujem o tvar tela, zdravie a metabolizmus, potom by ste si mali vybrať parník s rybami, zeleninou a duseným steakom. Parný kúpeľ je nevyhnutný pre ľudí, ktorí sú nútení dodržiavať stravu zo zdravotných dôvodov. Bude to užitočné pre rodiny s malými deťmi.

Steamer alebo multicooker: čo si vybrať?

Multivarka a parník - domáce spotrebiče, ktoré v živote každej hostesky vykonávajú dve veľmi dôležité funkcie. Po prvé, tieto kuchynské asistenti výrazne šetria čas, vašou úlohou je len pripraviť ingrediencie, vložiť ich do riadu a zapnúť potrebný režim.

Po druhé, umožňujú jesť správne: v potravinách je maximálne množstvo vitamínov. Jedlá, dusené, dusené, pečené a dusené sú oveľa zdravšie ako vyprážané.

Pri výbere sa však často vyskytujú otázky, že je radšej uprednostniť pomalý sporák alebo dvojitý kotol. Passion.ru navrhuje vyriešiť túto otázku spoločne.

parník

Klasický dvojitý kotol je pyramída pozostávajúca z niekoľkých kontajnerov, ktoré sú navzájom spojené, a vrchného krytu. Nádrž na dne prístroja je naplnená vodou a nádrže vyššie - s výrobkami. V priebehu procesu sa voda ohreje, produkty sú dusené.

Riadky sú usporiadané tak, aby pára dosiahla hornú vrstvu, t.j. tam bola možnosť pripraviť niekoľko jedál naraz, napríklad mäso, zelenina a dezert. Para kondenzuje na veku a prúdi späť do nádrže na vodu.

Rýchlosť varenia závisí od počtu a objemu misiek, ako aj od výkonu zariadenia, ktorá sa pohybuje od 600 do 2000 wattov.

Elektrické parníky s elektronickým ovládaním majú viac možností ako mechanické. Čas spustenia môžete odložiť tak, aby bola nádoba pripravená na určitý čas. Po varení sa dvojitý kotol prejde do režimu vykurovania tak, aby sa výrobky neochladili v čase jedla.

Parník môže byť použitý na rozmrazovanie potravín, sterilizáciu riadu (napríklad detské fľaše a struky), tepelné jedlo.

Ak sa voda dopredu odparila, pridajte ju do dvojitého kotla. Najprv ho vypnite a potom odstráňte misky. To prináša určité nepríjemnosti, ale existujú modely s indikátorom hladiny vody a dierou na ich doplnenie, sú pohodlnejšie.

Ak máte malú kuchyňu, môžete si kúpiť model s jednou miskou alebo miskou, v ktorej sa misky skladajú do seba.

Počas varenia sa misky zahmlievajú, takže sotva môžete vysledovať pripravenosť misky.

Cena dvojitého kotla - od 500 rubľov.

Ak ste fanúšikom zdravej výživy a používate parník po celú dobu, je lepšie si vybrať dobrý, pokročilý model, ale ak si zriedkakedy pripravujete pár, je lepšie si kúpiť špeciálnu pálenicu alebo variť v bežnej nádobe jednoducho výberom vložky s otvormi (napr.

multivarki

Steamer alebo multicooker: čo si vybrať? / shutterstock.com

Pomalý sporák je elektrický hrniec, v ktorom je jedlo varené na princípe pary. Pripravené produkty sú položené v vrstvách v miske s nelepivým povlakom. Misa je umiestnená v pomalom sporáku, uzavretý vzduchotesným vekom, ktorý zabraňuje odparovaniu tekutých a prírodných štiav počas procesu varenia.

Potom zostáva len vybrať program, na ktorom by zariadenie malo fungovať. Väčšina multicookerov umožňuje varenie, pečenie a sušenie. Môžu variť takmer akékoľvek jedlo: polievky, obilniny, ryža, pečivo, hlavné jedlá, mäso atď. Mimochodom, jeden z režimov je v pare.

Ako dvojitý kotol je multicooker vybavený funkciou vykurovania po varení, ako aj oneskoreným štartom. To znamená, že môžete programovať tak, aby pokrm bol pripravený na to, aby ste sa prebudili ráno alebo sa vrátili domov z práce vo večerných hodinách, a ak odložíte, zariadenie jednoducho prejde do režimu vykurovania.

Multivarki sa líšia v objeme misky (respektíve vo veľkosti), ako aj pri vykonávaných funkciách. Nelepivý náter misky neumožňuje mierne popáleniny a je veľmi ľahko umývaný teplou vodou. K miske je pripevnená špeciálna lyžica, pretože kov nemôže byť použitý - môžete poškodiť povlak. Dokonale sa vyrovnať s úlohou drevenej lyžice alebo špachtle.

Pri použití pomalého sporáka je potrebné striktne dodržiavať pomery zložiek, najmä obilnín a vody, inak sa môže pokrm zhoršiť, ako sa očakávalo.

Viacúčelová cena - od 1000 rubov.

Steamer alebo multicooker?

Ak sa spýtate modernej hostesky, aké požiadavky kladie na kuchynské spotrebiče, potom by nazvala: spoľahlivosť, kompaktnosť, funkčnosť a jednoduchosť údržby. Porovnajme dvojitý kotol a pomalý sporák s týmito parametrami.

Túto techniku ​​nebudeme hodnotiť ako spoľahlivosť, pretože všetko závisí od výrobcu a dodržiavania pravidiel používania kupujúcim. Treba poznamenať, že takéto zariadenia sú v priemere určené na 5 rokov práce.

Ako sme už povedali, v niektorých modeloch parníkov sú misky vyrobené tak, aby sa dali zložiť do seba, čo výrazne zvyšuje kompaktnosť technológie. Multicooker sa o to nemôže pochváliť, ale ak je vaša rodina malá, potom je možné vybrať malý model s kapacitou asi 2,5 litra. Zariadenie bude o niečo väčšie ako bežná panvica.

Funkcie parníka a multicooker sú podobné, existujú modely s oneskoreným štartom a režimom vykurovania. Ale pokiaľ ide o možnosti varenia, stále existuje rozdiel.

Prakticky všetko, čo je varené v dvojlôžkovom kotli, môže byť tiež varené v pomalom sporáku, pretože na väčšinu modelov je pripojená špeciálna miska a je tam režim párenia. Ale v dvojitom bojleri, naopak, nemôžete variť polievku alebo napríklad zeleninu v omáčke. Inými slovami, multicooker vám umožňuje variť viac rozmanitých jedál.

Hoci je nemožné si všimnúť veľké parníky - súčasnú prípravu niekoľkých jedál naraz.