Morcovky - 3 diétne recepty

Dobrý deň všetkým priateľom, čitateľom a návštevníkom nášho blogu o správnej výžive! Dnes vám chcem ponúknuť mrkva hamburgery najchutnejšie recept. Alebo skôr, dokonca aj niekoľko rôznych receptov, pomocou ktorých môžete variť užitočné a neobvyklé mrkvy kotlety.

Poviem ti v tajnosti - nemám rád mrkvu. Ako dieťa som dokonca chytil kusy varenej mrkvy z polievky a tajne vyhodil ich, kým rodičia nevideli. Preto keď sa priateľ rozhodol, že sa ku mne zaobchádza s mrkvovými kotletkami, najskôr som na túto misku veľmi skepticky reagoval. A ako sa ukázalo, bolo to zbytočné, pretože hamburgery sa ukázali byť prekvapivo jemné a chutné. Dokonca som požiadal o doplnky :) Odvtedy sa môj postoj k tejto užitočnej zelenine dramaticky zmenil a hneď som sa s vami podelil o recepty na mrkvy, ktoré sa stali častými hosťami na stole.

Čo je najdôležitejšie - takéto hamburgery nebudú pridávať ani jeden extra centimeter do nášho aspenového pásu, takže ich môže bezpečne pripraviť každý, kto je na diéte alebo len chcú schudnúť. Okrem toho, mrkva má neuveriteľne užitočné vlastnosti, musí sa jesť.

Najrýchlejší recept na mrkve

Ako naznačuje názov, tieto hamburgery sú varené veľmi rýchlo a ľahko. Tento recept vám pomôže, ak ste celý deň unavený a nemáte ani silu, ani túžbu po kuchyni pripravovať večeru. Varela som tieto hamburgery ako v panvici av rúre, ale môžete si vybrať možnosť, ktorá sa vám páči.

Pre varenie budete potrebovať:

  • niekoľko veľkých mrkvy (tri alebo štyri kusy);
  • dve malé vajcia;
  • niekoľko polievkových lyžíc múky (pre samotné koláče a pre šľahanie);
  • polievková lyžica krupice;
  • rastlinný olej (vzal som olivový olej);
  • na štipku soli a korenia.
  1. Premyté a olúpané mrkva rošt s najmenšími zubami.
  2. Beat vajcia trochu s vidličkou v samostatnej miske a pridajte ich k strúhanému mrkvu.
  3. Do zmiešanej mrkvy nalejeme tri polievkové lyžice múky, štipku soli a korenia, premiešame a necháme 10 minút (aj keď môžete ihneď vyprážať).
  4. Zahrejte rastlinný olej vopred. Vytvorte malé, okrúhle alebo oválne šupky, chrumkajte ich v múke zmiešanej s krupicou, opečte ich niekoľko minút na každej strane, až kým nedosiahnu krásnu zlatú kôru.

Niekedy sa pri fritovaní rozpadajú mrkvové kotlety. Preto by som radil najprv vyprážať jednu skúšku ako pokus a ak je to potrebné, pridaj jednu lyžičku múky na mrkvu.

Dietetické mrkva a kapusta

Túto recept som si tiež požičal od priateľa a musím vám priznať, že som sa takých hlávkov z mäkkej kapusty a mrkvy páčila viac ako zvyčajne. A ponúkam ich variť v rúre a nie v panvici. Môžu sa podávať ako samostatná misa a môžete na ryžové alebo zemiakové jedlá.

Na varenie budete potrebovať:

  • malá hlava kapusty (biela alebo červená);
  • niekoľko veľkých mrkvy;
  • jeden pohár krupice;
  • dve malé vajcia;
  • múka (na breading);
  • rastlinný olej;
  • ochutnať soľ a korenie.
  1. Najprv musíte brať kapustu a mrkvu na strúhadle s najväčšími zubami. Vystrihnite strúhanú zeleninu trochou oleja, až kým nie je varené a mierne vychladne.
  2. Pridajte na mleté ​​zeleninové vajce, krupicu a korenie soľou. Všetko dobre premiešajte, vytvorte malé oválne kotlety a rotujte ich v múke.
  3. Vložte ich na plech na pečenie pokrytý fóliou a pečte v rúre asi 15-20 minút.

Tieto chudé a strava môžu byť podávané s nízkotučným kyslou smotanou alebo nízkotučným prírodným jogurtom.

Mäsotové misky s kuracím filé a paprikou

Neviem o vás, drahé dámy, ale v mojom dome vyprchala skutočná vojna, keď som sa snažil prinútiť moju domácnosť, aby aspoň vyskúšala mrkvové kotlety, ktoré som uviedol. Ich kategorické odmietnutie takého zdravého jedla ma urobilo trochu trik. A recept na kurčatá z Julie Vysotskej mi to pomohol. Pravda, varela ich trochu inak. Zmenila som niektoré ingrediencie a som pripravená s vami podeliť sa o to, ako sa dajú vyrobiť také elegantné mrkvové kotlety, že nie je možné vytiahnuť všetkých členov rodiny z uší. J

Pre varenie budete potrebovať:

  • jedna malá kuracie prsia;
  • jedna paprika;
  • tri malé mrkvy;
  • dve vajcia;
  • dve alebo tri polievkové lyžice múky;
  • ochutnať korenie, soľ.
  1. Vypláchnuté kuracie prsia nakrájame na veľmi malé kocky alebo ich nakrájame na mleté ​​mäso.
  2. Mrkva mrkva na strúhadle s veľkými klinčekmi, nakrájajte korenie na malé prúžky. Odstráňte zeleninu trochou olivového oleja, kým nebudete varené.
  3. Mixte nakrájané kuracie prsia so zeleninou a múkou, soľou a korením. Vytvorte malé oválne tvarované šupky a nechajte ich varenie v pomalom sporáku asi pol hodiny.

Je tiež dôležité, aby tieto kotlety boli v pare bez prídavku rastlinného oleja, takže sú vhodné pre ľudí, ktorí sú na strave.

Počas pôstu som namiesto kuracieho prsníka do tejto misky pridal varené pyré z fazule, ukázalo sa to veľmi chutné a uspokojujúce.

Tí, ktorí chcú variť lahodné nízko-kalorické jedlá, si môžu prečítať o diétnej lasagne.

Mäsotové misky s tvarohom a hrozienkami

Na fotografii: gurmánske karotky s hrozienkami

Dokonca aj na najprísnejšej strave niekedy nemôžem odoprieť potešenie z jedla sladkého dezertu. Okrem toho je tu nádherný recept na varené mrkvy, ktoré budú skutočným nálezom pre tých, ktorí si nedokážu predstaviť život bez cukroviniek (ako ja, napríklad).

Pre varenie budete potrebovať:

  • tri stovky gramov nízkotučného tvarohu;
  • tri malé mrkvy;
  • pol šálky krupice;
  • dve alebo tri polievkové lyžice hrozienok (biele hroznové odrody)
  • čajová lyžička citrónovej alebo pomarančovej kôry (voliteľné).
  1. Nalejte varenú vodu cez hrozienku na niekoľko minút, potom ju napnite a vysušte ju papierovou utierkou.
  2. Nízkotučné tvarohové kaše s lyžičkou alebo mletie s mixérom až do hladkej.
  3. Vajejte mrkvu až kým sa nedrží, potom rošt s najmenšími zubami.
  4. Zmiešajte tvaroh, varené mrkvy, hrozienka, kôru a pridajte krupicu. Urobte z tejto hmoty malé pečené kusy, opečte ich v krupici a vložte ich do rúry asi 15-20 minút.

Ako vidíte, toto jedlo sa pripravuje bez vajec a cukru, takže sa dá bezpečne zvážiť ako strava.

A môžete tento dezert slúžiť lyžičkou prírodného medu alebo bobuľového pyré (servíroval som jahod v mixéri). Prečítajte si tiež, ako si môžete sami urobiť chutný tvaroh.

Existuje farebné video, ktoré jasne prezentuje proces varenia diéty mrkvy:

Dúfam, drahí čitatelia, že môj dnešný recept na mrkvové kotletky vám bude užitočný a určite sa budete snažiť variť vo svojej kuchyni.

A ak sa vám páči náš blog, prihláste sa a podeľte sa o svoje recepty a úspechy. Navštívte nás častejšie a dozviete sa ešte oveľa zaujímavé nové recepty! Na to sa s tebou rozlúčim a teším sa na nové stretnutia!

Mleté koláče v rúre

Chutné vydarené pokrmy sa získavajú nielen z rýb a mäsa, špeciality sú zo zeleniny. Skvelým príkladom toho sú morčacie kotlety v peci, majú bohatú farbu, neobvyklú chuť a čo je najdôležitejšie - majú osobitný prínos.

Takéto jedlo je veľké občerstvenie, okrem toho, zeleninové kotlety sú jednoducho milované deťmi, a počas stravovania alebo pôstu môžu výrazne diverzifikovať vaše menu.

Mleté koláče v rúre: klasický recept

Mrkva mrkvy sú ľahké jedlá, ktoré môžu konzumovať aj ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami. Oni prakticky nemajú tuk, sú varené v masle a mlieku s prídavkom krupice.

Takéto hamburgery sú ideálne pre pôstné dni, ľahké večere a občerstvenie. Sú varené počas jednej hodiny v bežnej rúre, táto metóda varenia ich robí jemnejšou a šťavnatou.

prísady

  • Mrkva - 4 ks;
  • Breadcrumbs - 3-4 lyžice. l;
  • Mlieko - 100 ml;
  • Krupica - 2-3 lyžice. l;
  • Soľ - 2 škvrny;
  • Maslo - 1 lyžička.

Varenie mrkvy kotlety

  1. Čistíme mrkvu, mojich troch, na strednom strúhadle.
  2. Zahrejte maslo a mlieko v panvici, pridajte do nich strúhanú mrkvu.
  3. My slané výrobky, my varenie je 10 minút.
  4. Do masy vložte niekoľko lyžičiek krupice, všetko dôkladne premiešajte, varte zmes mlieka a manny ďalších 5 minút. Je potrebné, aby sa hmota zahustila.
  5. Po varení nechajte produkt vychladnúť a potom pokračujte v tvorbe kotlíkov.
  6. Namočte morčacie kotlety do strúhanky, vložte ich do pekáča a vložte ich do rúry.
  7. Domáce mrkvové kotlety by mali byť pripravené pri teplote 180 ° C počas 25 až 30 minút.

Obľúbené domáce mrkvové koláče sa najlepšie podávajú s kyslou smotanou alebo omáčkou (podľa vášho uváženia). Ak chcete, aby sa hamburgery stali originálnymi v chuti, pridajte malý cesnak do procesu varenia. Vaša miska prinesie nielen špeciálnu chuť, ale aj neuveriteľne pretrvávajúcu arómu.

Mäsotové misky v rúre so syrom: recept s ovsenými vločkami

prísady

  • Herkules - 3 lyžice. + -
  • Mrkva - 500 g + -
  • Tvrdý syr - 50 g + -
  • Pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. + -
  • Mlieko - 1/4 šálku + -
  • Soľ - podľa vkusu + -
  • Maslo - 50 g + -
  • Kyslá smotana - 1,5 st.l. + -

Ako vyrábať mrkvové kotlety

  1. Narežte mrkvu jemne olúpané, posuňte plátky do hrnca vareného mlieka, varte hmotu na nízky (približne stredný) požiar asi 10 minút.
  2. Nalejte ovsené vločky do panvice a pokračujte v ohrievaní obsahu, kým sa hmotnosť nestane viskóznou.
  3. Dáme mu čas na vychladnutie, potom jemne rozmiešame mrkvu vidličkou.
  4. Do misky pridajte kyslou smotanou, osočte ju podľa chuti, premiešajte a nakoniec pridajte preosiate múku. Nezabudnite, že hmota by mala byť viskózna.
  5. Potom - pridajte kus strúhaného syra a všetko znova premiešajte.
  6. Vytvárame kotlety: z výslednej hmoty urobíme formu, posypeme syrom na vrchole, potom na vrchole syra položme 1 polievkovú lyžičku. l. hmotnosť mrkvy.
  7. Zapekaciu misu na masle, posúvame do neho tvarované mrkva hamburgery so syrom a ovsenej kaše, dať ich do rúry na 25-30 minút. Pečieme pri teplote 180 ° C.

V miske si môžete variť jedlo. Varenie mrkvy v miske sa trochu líši od varenia v rúre. Ak chcete vyvarovať svoje obľúbené hamburgery v panvici - potrebujete:

  • zahrejte panvicu, topiť maslo v ňom a potom hmotu v podobe malého koláča na horúce dno s lyžicou;
  • posypáme tvorený koláč s nastrúhaným syrom, potom všetko zakryjeme vrstvou mrkvy;
  • pokrývajte panvicu s vekom a na zelenom koláčiky rozmiešajte so syrom na nízke teploty po dobu 1-2 minút;
  • Potom otočte kotlety špachtľou na druhú stranu a počkajte ešte 1-2 minúty.

Na tejto varenie mrkva koláčov so syrovou náplňou je u konca. Môžete si podávať občerstvenie spolu s omáčkou a bylinami.

Sladké mrkvové pečivo pre deti: recept v rúre

Nasledujúci recept, ktorý budeme krok za krokom zvážiť, môžete bezpečne pridať do detského menu. Pre rodičov, ktorí nemôžu robiť svoje deti, majú zdravú, karotén bohatú mrkvu - recept na mrkvové kotletky s jablkami a sušenými marhúľami bude skutočným nálezom.

Jedlo je pripravené veľmi jednoducho a chuť týchto mastičiek pre deti je jednoducho úžasná. "Prsty olizované" nie sú len vaše deti.

prísady

  • Apple (stredný) - 1 ks;
  • Mrkva (veľká) - 1 ks;
  • Manka - 3 lyžice. l;
  • Sušené marhule - 6-7 ks;
  • Maslo - 20 g;
  • Vajcia - 1 ks;
  • Mlieko - 150 ml

Varenie domáceho mrkve

  1. Tri mrkvy a jablko na jemnom alebo strednom strúhadle.
  2. Marhule sa vopred namočia vo vode, potom sa rozomelia mlynčekom na mäso, lisom na cesnak alebo nožom (ručne).
  3. Do kachlíčky vložíme hrniec s mliekom, pridáme do nich drvenú mrkvu a jablko.
  4. Zmiešajte hmotu a potom nalejte pomačkané sušené marhule do panvice, pokrm omieľajte 10 až 15 minút pri miernom ohreve, až kým sa nezmäkne sušené ovocie.
  5. V hotovej zmesi pridajte krupicu a kúsok masla.
  6. Mierne ochladí varený produkt, nakoniec pridajte vajíčko, premiešajte všetko.
  7. Vytvárame chutné kotlety z rastlinnej hmoty, rozložíme ich na plech na pečenie (predbežne ich konzervujeme s pečivým papierom), pečieme 20 minút pri teplote 180 ° С.

Podávajte sladké domáce hamburgery s jogurtom alebo kyslou smotanou. Jogurt je žiaduce používať pikantné a prírodné. Ak sa vám nepáči sušené marhule, potom je možné ho nahradiť v karbanatoch s pravidelným cukrom.

Tu sú mleté ​​mrkvy v rúre - jednoduché a jednoduché na prípravu. Takéto nízkokalorické jedlo môže vždy zdobiť váš každodenný alebo slávnostný stôl. Krásne oranžové koláče určite nezostanú nepovšimnuté. Ochutnajte s potešením vaše obľúbené jedlo - a nechajte ho priniesť výnimočné kulinárske potešenie.

Prihláste sa na portál "Váš kuchár"

Pre nové materiály (príspevky, články, bezplatné infoprodukty) zadajte svoje meno a e-mail

Mrkvové kotlety

Ako variť morčacie kotlety pre deti a strava

Obsah tejto stránky:

  1. Carrot patties diéta recept číslo 5
  2. Carrot patties diéta recept číslo 5p
  3. Mleté kotlety recept s krupicou
  4. Mleté koláče v rúre
  5. Mrkvové kotlety v pomalom sporáku na ďalšej strane >>

Recept -1 Mrkvový koláč

Tento recept je súčasťou stravy číslo 1-15. V tomto projekte budem poznamenať: mrkvové kotlety pre tento recept sú uvedené v strave č. 5, t.j. v období stabilnej remisie s pankreatitídou.

Ak ste priradení k diétu číslo 5p, potom sa zoznámte s receptom -2 mrkvy kotlety (pozri nižšie)

zloženie:

  • Mrkva - 1170 g (t.j. približne 1 kg, 14 až 15 stredne veľkých koreňových plodín)
  • Mlieko 3,2% - 135 g
  • Krupica - 65 g (2 lyžice + 2 lyžičky)
  • Máslo - 45 g (menej ako 2 lyžice)
  • Vajcia - 45 g (1 ks)
  • Pšeničná múka -
  • Granulovaný cukor - 22,5 g (menej ako 1 lyžička)
  • Kyslá smotana 20% - 90 g (1/2 lyžice)
  • Soľ - 8 g (menej ako 1 lyžička)

Ak chcete zvýšiť alebo znížiť množstvo pripraveného jedla, použite tabuľku "Opatrenia a hmotnosti niektorých výrobkov".

Technológia varenia:

  1. Opláchnite mrkvu, odlupujte a nakrájajte jemne (môžete použiť veľký strúhadlo)
  2. Nechajte mrkvu. Ak to chcete urobiť, nalejte mlieko do hrnca a vezmite do horúceho stavu, potom položte mrkvu, pridajte maslo, soľ a cukor. Miešajte, zatvorte veko a opekajte 5-10 minút, kým sa mrkva nezmäkne.
  3. Pridajte krupicu, opekajte ďalších 10 minút, občas premiešajte;
  4. Výslednú hmotu ochlaďte, pridajte vajcia a znova premiešajte;
  5. Formy hamburgery, panvica v múke. Pečeme v rúre po dobu 5-10 minút;
  6. Podávané s kyslou smotanou 2 karotky na jednu porciu.

Obsah kalórií 100 g mrkvy - 101,24 kcal

Obsah kalórií mrkvových kotúčikov sa bude zhodovať so špecifikovanou hodnotou, ak pridáte prísady nad rámec špecifikovanej hodnoty. Avšak s prihliadnutím na vaše želanie môžete pridať ďalšie zložky do zloženia mrkvy kotlety, napríklad tvaroh, banán a recepty s vlašskými orechmi. Kalorický obsah mrkvových kotúčov sa zvýši. Môžete pridať jablká, škoricu, zeleninu, môžete múku nahradiť valcovaným ovosom. Mimochodom, obsah kalórií vo valcovanom ovse je nižší ako kalorický obsah pšeničnej múky akéhokoľvek druhu. Ak sú varené v pomalom sporáku, potom sa mrkvové kotle získajú štíhle (nízkotučné) s minimálnym obsahom kalórií. Odošlite v tomto prípade môžete s nízkotučným jogurtom (napr. Ovocím).

Obsah živín na 100 gramov misky:

  • Proteín - 2,85 g
  • Tuku - 4,46 g
  • Sacharidy - 8,32 g
  • B1 - 0,5396 mg
  • B2 - 0,0618 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 33,1027 mg
  • Fe - 2,2752 mg

Bon appetit!

Recept -2 mrkvy. Mrkvové a jablkové paradajky

Toto diétne jedlo zodpovedá diétam 1 až 15, s výnimkou stravy č. 12 (ochorenie nervového systému) a č. 14 (ICD s fosfatúrou). Mrkva mrkvy a jablka sú zahrnuté do stravy detí od útleho veku. Recept na mrkvové jablkové kotlety zahrnuté v strave číslo 5p s pankreatitídou.

zloženie:

  • Mrkva - 572,7 g (7-8 stredných kusov)
  • Jablká - 318,2 g (2 ks stredné)
  • Krupica - 68,2 g (2 lyžice + 2 lyžice)
  • Maslo - 45,5 g (2 lyžice)
  • Vajcia - 45,5 g (1 ks)
  • Granulovaný cukor - 45,5 g (2 lyžice)
  • Mlieko 3,2% - 136,4 g (viac ako 1/2 lyžice)
  • Ďalšie zložky - nie sú zahrnuté v tomto receptúre, ale bude veľmi chutné, ak pridáte vopred namočené hrozienka a nakrájané sušené marhule v štádiu pridávania jabĺk do mrkvy. A môžete pridať vanilku.

Prevodná tabuľka hmotnosti hmotnosti množstva výrobkov na kus vám umožní presnejšie dodržiavať odporúčania receptúry alebo zmeniť množstvo vareného jedla.

Technológia varenia:

  1. My opláchneme jablká, odlupujeme, odstraňujeme jadro a nakrájame na kocky;
  2. Opláchneme mrkvu štetcom, olúpeme, rošte ho na hrubom strúhadle alebo nakrájame na malé slamky;
  3. Mlieko v panvici prineste do horúceho stavu, pridajte maslo, zložte mrkvu a opekajte, kým sa mrkva nezmäkne (5 minút);
  4. Pridajte do panvice mletú krupicu, soľ a cukor. Počas ďalších 5 minút pokračujeme v miešaní. Nedovoľte, aby semolina tvorila hrudky. (Tu môžete pridať hrozienka a sušené marhule, ale v tomto prípade sa bude meniť obsah kalórií a výživné zložky jedla)
  5. Vajcia pridajte k mrazenej mrkve a jablkám. Zamiešame. Vytvorte hamburgery. Chlieb v múke alebo krupici.
  6. Pečeme v rúre po dobu 5-10 minút;
  7. Podávané s kyslou smotanou 2 karotky na jednu porciu.

Obsah kalórií 100 g morčacích jabĺk - 115,96 kcal

Obsah živín na 100 gramov misky:

  • Proteín - 2,31 g
  • Tuk - 4,88 g
  • Sacharidy - 11,23 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Morcovky: 7 jednoduchých receptov


Pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo eliminovať mäsové výrobky z diéty - nevyhnutný recept! Cook mrkvy kotlety - veľmi chutné!

Recept 1: mrkvy (fotografie krok za krokom)

Jedlá zo zeleniny majú nízky obsah kalórií, ľahkú stráviteľnosť a maximálny prínos. Sú nasýtené vitamínmi a sú vhodné pre všetkých bez výnimky. Najlepší čas na varenie zeleniny je jeseň, keď je na trhoch zastúpená všetka bohatosť prírody v najjasnejších farbách. Radosť miloval s novým jedlom a variť mrkvy kotlety.

Mrkvové kotlety poteší tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy a pokúšajú sa mať vynikajúci fyzický tvar. Kotlety zaručujú vynikajúcu chuť. Budú obzvlášť užitočné v kombinácii s konzervovaným zeleným hráškom, pohánkovou kašou. Miska je vhodná pre deti a starších ľudí a je kľúčom k vynikajúcemu blahu a dobrej nálade.

Celý proces trvá nie viac ako dve hodiny. Recept na morčacie kotlety obsahuje nasledujúce zložky:

  • 3-4 mrkva ;
  • vysoko kvalitná múka - 50 g. ;
  • kuracie vajce - 1 ks. ;
  • soľ - 5 g. ;
  • rastlinný olej - 10 ml.

Vajete mrkvu vo vode, až kým nebudete jemné. Pri výbere je vhodné zamerať sa na odrodu Punisher. Tento druh mrkvy má obzvlášť sladkú chuť.

Rozotrite polovýrobok akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Dôkladne premiešajte s vajíčkom, soľou a vytvorte šupky. Lepšie je to s mokrými rukami.

Do panvice pridajte maslo. Nechajte sa zahriať a pokračujte v pečení. Fry by mala mať dve strany na zlato hnedú.

Len pár minút a chutné, zdravé zeleninové jedlo bude na jedálenský stôl.

Podávajte šálky s kyslou smotanou alebo nízkotučným jogurtom, ktoré môžete ľahko uvariť doma.

Recept 2: misky mrkvy v rúre

Z bežnej mrkvy môžete urobiť veľmi chutné diétne hamburgery, ktoré určite oslovia všetkých členov rodiny. Moje štyriročné dieťa s veľkým potešením vezme také diétne mrkvové kotlety v rúre a môj manžel nikdy neodmietne pár guľôčok. Najdôležitejšou vecou tohto receptúry s fotografiou je vybrať šťavnatú a sladkú mrkvu, pretože na nej závisí konečná chuť masových muštov. Nezabudnite pridať syry Adyghe do mrkvy, ak si želáte, môžete pridať akýkoľvek iný nakladaný syr. Pre tieto kotlety budeme používať ovsené vločky - vopred ovsená múka by mala byť drvená v mlynčeku na kávu. Dietetické mrkvy môžu byť podávané so zeleninou a zeleninou, môžete tiež pridať ľahkú omáčku založenú na jogurte.

  • mrkva - 3 ks,
  • cibuľa - 1 ks,
  • ovsená múka - 2 lyžice.
  • cesnak - 1 hrebeň,
  • Syr Adygei - 70 gr.,
  • soľ, korenie - na chuť.

Pripravte všetky produkty v zozname, vyberte strednú mrkvu, odlúpnite mrkvu a umyte a vysušte. Mrkva mrkva na najmenšom strúhadle, môžete tiež nakrájame mrkvu v miske mixéra.

Vyčistite a opláchnite žiarovku. Cibuľu nakrájajte na polkruhy alebo kocky. Pridať cibuľu do mrkvy.

Vložte zeleninu do panvice, nalejte do nej čistej vody a zeleninu nakrájajte na 7-10 minút. Tiež, pred-mrkva môžu byť pečené v rúre, alebo len varte mrkvy, kým pripravený.

Preveďte hnedú zeleninu do misky mixéra a nakrájajte.

Nakrájané mrkvy a cibuľa sa posunú do misy. Do mrkvy pridajte dve polievkové lyžice ovsenej vločky.

Adygei syr rošt na jemnom strúhadle a pridajte k mrkvu.

Vyberte si jeden veľký alebo niekoľko malých strúčikov cesnaku, kôrovce a rošt na jemnom strúhadle. Pridajte cesnak do ostatných zložiek. Pretiahnite štipku soli a štipku mletého čierneho korenia. Všetky zložky dôkladne premiešajte. Rúru ohriate na 180 stupňov.

Pomocou akýchkoľvek tvarov guľatiny môžete použiť aj ručne. Vložte patty na silikónovú podložku alebo na plech na pečenie. Pečieme pečivo asi 15-17 minút. Po servírovaní kotletkov na stôl - sa ukáže veľmi chutné, v každom prípade skúste varenie!

Recept 3: Diétne mrkvy

Ak sa rozhodnete schudnúť, ale neviete, čo variť, odporúčam vyskúšať si mrkva. Recept je jednoduchý, pripravuje sa v rúre a v dôsledku toho sa získajú chutné jedlá zeleniny.

Jedenie mrkvovej kotlety pomôže normalizovať tráviaci proces, vyčistiť telo toxického odpadu. Jedlo je ľahko stráviteľné, dáva dobrý pocit sýtosti.

  • mrkva - 3 ks,
  • kuracie vajce - 1 ks,
  • Mlieko 1,5% - 100 ml.,
  • krupica - 2 lyžice,
  • maslo 62% - 1 lyžička,
  • slnečnicový olej - 3 lyžice,
  • chrumkavé drobky - 3 lyžice,
  • stolová soľ.

Najprv trochu zahrejte mlieko a potom pridajte maslo a soľ.

Ošípajte mrkvu, rošte ich malými rezáky. Rozložili sme sa do nádoby s kravským mliekom. Dajte sporák na nízkej teplote 10 minút a stále sa miešajte. Potom začneme nasypať malé množstvá krupice v malých množstvách, miešame a varíme znova po dobu 5 minút.

Tip: Hneď ako sa hmota stane silnou, znamená to, že je pripravená.

Tip: Chuť karbanátky závisí od mrkvy. Mal by byť silný, bez nezrovnalostí. Vyberte stredne veľkú zeleninu, pretože obsahuje menej toxických látok. Bohatá oranžová farba mrkvy označuje šťavnatý koreň.

Tip: Nechráňajte mrkvu dopredu, aby nedošlo k strate šťavy.

Tip: Nechajte strúhanú mrkvu niekoľko minút na odšťavovanie.

Potom pridajte vajíčko k zmesi.

Počkajte, kým sa hmotnosť úplne ochladí, a potom vytvorte šampóny. Nalejte do misky malé množstvo strúhanky, rovnomerne rotujte každý kus.

Tip: Pre lepšie modelovanie masových guľôčok nezabudnite navlhčiť ruky vo vode.

Tip: Rôzne zrná, cukety, repa, zemiaky a cibuľa sú vhodné ako náplň. Pripravte si napríklad zraz.

Vezmite sklenený oválny tvar, namažte ho slnečnicovým olejom. Vložte kotlety a nechajte ich pečať v predhriatej rúre po dobu 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Tip: Polotovar by mal mať červenú farbu.

Vložte pripravené mrkvové kotlety na taniere, ozdobte čerstvou zeleninou. Ako prídavnú omáčku používajte nízkokalorickú kyslou smotanou alebo obyčajné jogurt.

Recept 4: detské karotky (krok za krokom)

Dnes pripravíme mrkvové kotlety ako v materskej škôlke, recept s fotografiami krok za krokom vám pomôže opakovať všetko presne, aby ste nezanedbali žiaden moment. Takéto mrkvové kotlety sa často podávajú môjmu dieťaťu v materskej škole, celá skupina ich jedá pre obidve tváre, preto doma mám aj možnosť variť ich, dieťa je šťastné a môj manžel ich s veľkým potešením. Kuchařky musia byť varené z najkvalitnejších mrkvy, teraz už mám mladú mrkvu, je to sladká a veľmi jemná - to sa hodí práve pre masové gule!

Podávajte také mrkvové kotlety s kyslou smotanou alebo sladkou omáčkou. Neskôr, poznať preferencie svojho dieťaťa, môžete upraviť recept, napríklad pridať hrozinky na mrkvu, môžete pridať trochu vanilkového cukru.

  • mrkva - 2 ks;
  • kuracie vajcia - 1 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • pšeničná múka - 2-3 st.l.;
  • rastlinný olej - na pečenie;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
  • soľ - štipka.

Pripravte všetky potrebné zložky, mrkva sa musia umyť a sušiť, potom, čo mrkva musí byť varená až do varenia alebo na pare.

Keď sa mrkva varí a trochu vychladne, musíte ich na najmenšom strúhanku nastrúhnúť, vyberať mrkva do hlbokej misy. Pokúsil som sa variť mrkvu trochu inak, skúste, výsledok je veľmi chutný - kôra, rošt a varte surové mrkvy v malom množstve mlieka, aby sa mlieko úplne odparilo, potom pridajte trochu múky alebo krupice, cukor a vajce - robte kotlety ako našu voľbu tvar a smažiť.

Takže pracujeme s vriacou a strúhanou mrkvou ďalej - vstúpte do zakysanej smotany a pridajte jedno veľké kuracie vajcia.

Vložte cukor a múku alebo krupicu do nádrže, aby ste doslova hodili štipku soli, aby ste vyrovnali chuť.

Všetko premiešajte dobre, vytvárajte malé škvrny.

Smažte mrkvové kotlety v rastlinnom oleji na oboch stranách, aby sme nevyparovali kôru, keď sa pripravujeme pre deti. Odstráňte nadbytočný olej papierovými uterákmi.

Recept 5: ako variť mrkvy

  • Mrkva - 1 kilogram
  • Krupica - 100 gramov
  • Mlieko - 150 mililitrov
  • Vajcia - 3 kusy
  • Cukor - 1 lyžička
  • Maslo - 1 lyžica
  • strúhanka
  • Rastlinný olej na vyprážanie
  • Soľ - 1,5 čajových lyžičiek

1 kg mrkvy čisté, umyte a nakrájajte na plátky, plátky alebo slamky. Pripravené mrkva vložiť do hrnca a nalejte 150 mililitrov horúceho mlieka.

Obal s viečkom, priveďte do varu, pridajte 1,5 lyžičky soli, 1 lyžičku cukru a 1 lyžicu masla. Nasypejte na nízkych teplotách, pokryte asi 40 minút, príležitostne premiešajte.

Do varenej mrkvy pridajte 100 gramov krupice a za stáleho miešania pokračujte v ohrievaní na nízkej teplote po dobu 8 minút.

V 3 vajciach oddeľujeme biele z žĺtkov, pridáme žĺtky na kotlety na horúce mäso, premiešame a vychladíme.

Z ochladenej múčky nakrájame kotlety, navlhčia sa vaječnou bielou, vložíme do strúhanky a smažeme z rastlinného oleja z oboch strán, až kým nie je ostrý, zlatý, zlatožltý.

Podávajte pripravené karotky na stôl so zakysanou smotanou.

Recept 6, krok za krokom: bezmäsité mrkvy

Známe autori rovnako známej "12 stoličiek" by boli pravdepodobne prekvapení, keď zistili, ako budú vegetariánske vegetariánske mrkva obľúbené a milované! Toto diétne chutné jedlo je užitočné nielen pre deti, ale aj pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl. Mrkvové kotlety sú nielen chutné, ale aj krásne. Pripravujú sa rýchlo a ľahko. V štíhlej miske nie sú žiadne vajcia, ale keď sa rýchlo skončí, pridajte vajíčko na mletú mrkvu a burgery budú oveľa chutnejšie.

  • Mrkva priemernej veľkosti 5-7 kusov
  • Krupica 100 gramov
  • Cukor 1 lyžica
  • Soľ 1 lyžička
  • Mleté čierne korenie 0,5 lyžičky

Surová mrkva sa dôkladne umyje kuchynskou kefou pod teplou tečúcou vodou. Potom posunieme našu zložku do panvice so studenou vodou, aby kvapalina úplne pokryla našu koreňovú zeleninu. Tento kontajner sme umiestnili na veľký požiar, ktorý ho predtým zakryl s vekom. Keď voda v panve vrie, znížte teplotu na médium a varte zeleninu 25-30 minút. Kontrolujeme pripravenosť zeleniny pomocou vidlice, prepichne ju koreňovou zeleninou. Ak je mrkva mäkká, je pripravená. Vypnite oheň a vložte panvicu s hotovou zložkou zeleniny do studenej vody. Keď sú korene chladné, odstráňte ich z nádrže a pomocou kuchynského noža očistite pokožku.

Potom pomocou malého strúhadla rozotrite našu koreňovú zeleninu na zeleninové lupienky a posuňte na voľnú misku.

Rovnako ako rozdrvená mrkva pridáme cukor, soľ a čierne korenie, rovnako ako polovicu normy krupice. Pomocou lyžice dôkladne premiešajte všetky zložky dohromady až do homogénnej hmoty. Pomocou toho istého stolového riadu rozložte na dlani pravej ruky malú mrkvu a ručne vytvorte z nej malé škvrny. Potom ich prenesieme na platňu so zvyšnou krupicou a hodí ich dobre do tejto zložky.

Nalijte rastlinný olej do panvice a nádobu nastavte na strednú teplotu. Keď je olej dobre zahrievaný, premiestňujeme niekoľko kotlíkov do tejto nádoby v krátkej vzdialenosti od seba a smažte ich na jednej strane 2-3 minúty, až kým nie je hnedá. Potom pomocou drevenej lopaty jemne otočte našu misku na druhej strane a po vytvorení červenej kôry znížte oheň. Nádobu zakryte viečkom a smažte mrkvové kotlety na nízkej teplote ďalších 10 minút. Po uplynutí tejto doby vypnite varnú platňu, použite kuchynskú rúru na otvorenie veka panvice a odstráňte mrkva z karbonovej guľôčky pomocou drevenej špachtle. Premiestňujeme ich do hlbokej misy.

Po tom, ako sa jemné ochladenie a voňavé mrkvové koláče trochu ochladí, posunieme ich na širokú misku a podávame ju na stôl. Naša latenná miska je úžasne chutná, teplá aj studená, ako s medom alebo džem, as domácim jogurtom alebo kyslou smotanou, ak si samozrejme nedržíte hlad. Môžete slúžiť našim hamburgery na raňajky alebo večeru ako samostatné jedlo so zeleninou alebo šalátom. Užite si jedlo!

Recept 7: mrkvové kotlety s krupicou (s fotografiou)

Mrkva sa často používa pri varení. Pridáva sa počas varenia prvých chodov a stewing, v salatách a pokrmoch na občerstvenie. Nepočítajte, koľko užitočných dezertov a polievok pre deti je možné vytvoriť z tejto zeleniny. A z neho pripravujú chutné mrkve. Krok za krokom s fotografiou tohto pokrmu odporúčame vyskúšať.

Plnka sa pripravuje na základe nakrájanej mrkvy s prídavkom krupice. Ovšem bude mierne ovplyvňovať obsah kalórií misky. Pokiaľ je to potrebné, nemôžete vyprážať mrkvové kotlety a dusiť. Zaujímavá chuť sa dosiahne, ak sa varenie v dvojitom kotle.

Pri varení mrkvových koláčikov je vhodný aj koláč zostávajúci po stlačení šťavy. Ale iba v takom prípade môže byť použitý vtedy, ak ju odšťavovač nedá príliš suchý.

Na základe tohto receptúry môžete vyrobiť mrkvové kotlety s nejakou náplňou. Napríklad vložte cesnak, tvrdý syr a zeleninu dovnútra. Chutné so šunkami a slivkami.

Takéto mrkvové kotlety sú často pripravené tými, ktorí rýchlo. Ale v takom prípade nedávajte vajcia. Môžete pridať trochu múky, aby boli kotlety lepšie lepené.

  • Veľká mrkva - 3 ks
  • Kuracie vajcia - 1 ks
  • Manka - 2 lyžice.
  • Mlieko - 50 ml
  • Breadcrumbs - 3-4 lyžice.
  • Soľ a korenie - na chuť
  • Olejová rastlina - 50 ml

Hlavným produktom, ktorý potrebujete na výrobu kotlíkov, je mrkva. Mal by sa čistiť vopred.

Potom budete musieť parnú krupicu pariť v mierne zahriatej mlieku. Bude to asi 15 minút.

Medzitým môžete urobiť prípravu mrkvy. Rastlinný rošt na najmenšom strúhadle. Soľ a mierne vytečte kvapalinu.

Teraz by ste mali miešať mrkvu s vajíčkom. Ak máte rád kotlety s lieskovými orieškami, pridajte čierne korenie alebo trochu korenia na varenie mäsa. Chutné s mletým koriandrom.

Je čas pridať krupicu mrkvu (ak je už opuchnutá). Zamiešame.

Z varených zeleninových mincí sa vytvárajú guľky. Ponorte každý do strúhanky.

Varenie rastlinného oleja v panvici. Odovzdajte mrkvové kotlety a smažte ich až do krásnej hnedej a chrumkavej.

Po vyprážaní odstráňte papierovou alebo kuchynskou papierovou utierkou. Môžete slúžiť.

Zostáva len skúsiť mrkvové kotlety. Krok za krokom recept s fotografiami nestratia, je to stále užitočné. Bon appetit.

Mrkva mletý v receptí a fotke na rúre

Mrkva - skvelé palivo pre telo. Výkonný zdroj vlákniny, rovnako ako karotén!

prísady

Stručný opis

Dnes sa naučíte, ako variť mrkvové pečivo v receptí a fotke na rúre (ale ak ich chcete smažiť, pozrite sa tu: "lahodné karotky").

Je ťažšie udržať sa všade. Niekedy nie je čas na varenie chutného a zdravého jedla.

Práve teraz sme zachránení jednoduchými, chutnými, zdravými jedlami, ktoré sa rýchlo, ľahko pripravia a zložky pre ne vždy nájdete doma.

Jednou z týchto jedál je mrkve.

Odborníci na výživu odporúčajú mrkvové jedlá pre terapeutické, detské a diétne jedlá. Takéto kotlety vyhovujú ľubovoľnej bočnej miske, rovnako ako prídavná zeleninová miska k hlavnému chodu.

Pozrite sa na ďalšiu verziu receptúry vo formáte videa:

Dieta mrkvy kotlety

Ak sledujete zdravej výživy, nechcete, aby mäsové jedlá, alebo lekár predpísal zdravú výživu - potom sa mrkotové diéty jednoducho musia nachádzať na stole. Skúste to!

ZLOŽENIE

  • Mrkva 200 gramov
  • Vajcia 1 kus
  • Soľ 0,5 čajových lyžičiek
  • Smotana 1 Art. lyžička
  • Breadcrumbs 0.3 Sklo
  • Cesnak 2 zuby
  • Zeleň 1 čl. lyžička
  • Zeleninové korenie 0,5 čajových lyžičiek
  • Rastlinný olej 5 Čl. lyžice

Krok 1

Pečieme a nakrájame mrkvu. Vložte do hrnca, pokryte vodou a varte, až kým nebude varené.

Krok 2

Chladené varené mrkvy. Pomocou mixéra alebo vidličky rozmiešajte zeleninu v zemiakoch.

Krok 3

Pridajte do výsledného mrkvového mletého vajíčka.

Krok 4

Jemne nakrájajte cesnak alebo ho preveďte cesnakovým lisom. Pridajte do mrkvy mleté ​​mäso, soľ a korenie podľa vkusu.

Krok 5

Potom pridajte sekanú zeleninu na mrkvu. Tu môžete použiť čerstvé aj sušené zeleniny.

Krok 6

Pridajte kysnutú smotanu, dobre premiešajte.

Krok 7

Vložte panvicu na zahriatie. Zároveň vytvorte mrkvu z mletého mrkvy, rotujte ich všade v škrupine.

Krok 8

Smažte šálky na každej strane niekoľko minút, až kým nie je opečený a nekrúhaný.

Krok 9

Dietetické hotové morčacie kotlety sa dajú podávať so zakysanou smotanou alebo čerstvou zeleninou. Bon appetit!

Drobné mrkvové a tvarohové šupky v rúre

Hlavné zložky:

  • mrkva
  • tvaroh
  • vajíčka

50 minút

1 dávka

Kalórie na 100 gramov:
90 kcal.

Kategória: Recepty s nízkym obsahom kalórií

Ponúkam vám recept na masové gule, ktoré sú ideálne pre deti (od 9 mesiacov), rovnako ako ľudia, ktorí dodržiavajú zásady zdravej výživy. Sú veľmi zdravé, výživné a majú príjemnú chuť, ale sú veľmi nízkokalorické. Pripravte bez krupice a bez múky. A ak ich vylejete s kefírom, dostane trochu kysnutia.

zloženie:

  • Nízkotučný tvaroh - 200 g
  • Mrkva - 200 g
  • Vajcia -1 ks.
  • Zelení - podľa želania
  • Soľ - na chuť

Na jemnom strúhadle rozotrite mrkvu.

Prakticky každý vie, že správna strava je základom zdravia a dlhovekosti. Predpokladá sa, že diéty sú dodržiavané iba ľuďmi, ktorí trpia akýmikoľvek chorobami. Avšak odborníci na výživu tvrdia, že zdravá výživa je užitočná pre absolútne každého. Táto strava obsahuje potrebné množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín, plne zabezpečuje všetky potreby tela a neprináša žiadne škody.

Väčšina ľudí verí, že diétne jedlá sú nevyhnutne bez chuti a ťažkosti. To vôbec nie je. Na našej internetovej stránke sa nachádza veľký výber lahodných jedál, ktoré si môžete pripraviť, ktoré môžete diverzifikovať.

Mrkva z mrkvového syra - pomerne bežná miska s rôznymi stravami. Kombinácia zeleniny, korenia a tvarohu to robí výbornou voľbou pre ľahkú večeru, raňajky alebo občerstvenie. Výrobky, ktoré sú potrebné na varenie, vždy budú v každej hostiteľke v chladničke.

Aby potravina priniesla maximálny úžitok tela, je potrebné znížiť tepelné ošetrenie. Vyprážané jedlá nie sú len extra kalórií, ale sú tiež nezdravé, preto sa hamburgery musia uvariť do dvojitého kotla alebo do rúry.

Vyberte mrkvu strednej veľkosti. Predpokladá sa, že zelenina s hmotnosťou 120-150 g je najviac opevnená. Ľahko oranžové korene sú vhodné na masové gule - majú menej šťavy, takže konečné výrobky si zachovajú svoj tvar dobre.

Ďalším povinným produktom je tvaroh. Mliečny výrobok neobsahujúci tuky obsahuje viac bielkovín ako mäso alebo ryby. Ak porušujete pravidlá ukladania, okrem živín môže obsahovať rôzne mikroorganizmy, vrátane E. coli.

Pri kúpe tvarohu je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim faktorom:

  1. Farba kvalitného výrobku je mliečna s krémovým nádychom. Žltá alebo iná farba hovorí o zastaranom produkte.
  2. Vôňa by mala byť mierne kyslá.
  3. Nadmerne sušený tvaroh, ktorý sa rozpadá, sa skladuje dlhšie, ale z neho je ťažké variť.
  4. Nadmerná voľnosť znamená, že výrobok nie je mastný a nie príliš výživný.

Ak chcete, aby morčacie kotlety mali pôvodnú chuť, pridajte malý cesnak. Môžete im slúžiť s nízkotučným kyslou smotanou alebo jogurtom.

Najlepšie diétne recepty na mrkve

Dobrý deň všetkým priateľom, čitateľom a návštevníkom nášho blogu o správnej výžive! Dnes vám chcem ponúknuť mrkva hamburgery najchutnejšie recept. Alebo skôr, dokonca aj niekoľko rôznych receptov, pomocou ktorých môžete variť užitočné a neobvyklé mrkvy kotlety.

Poviem ti v tajnosti - nemám rád mrkvu. Ako dieťa som dokonca chytil kusy varenej mrkvy z polievky a tajne vyhodil ich, kým rodičia nevideli. Preto keď sa priateľ rozhodol, že sa ku mne zaobchádza s mrkvovými kotletkami, najskôr som na túto misku veľmi skepticky reagoval. A ako sa ukázalo, bolo to zbytočné, pretože hamburgery sa ukázali byť prekvapivo jemné a chutné. Dokonca som požiadal o doplnky :) Odvtedy sa môj postoj k tejto užitočnej zelenine dramaticky zmenil a hneď som sa s vami podelil o recepty na mrkvy, ktoré sa stali častými hosťami na stole.

Čo je najdôležitejšie - takéto hamburgery nebudú pridávať ani jeden extra centimeter do nášho aspenového pásu, takže ich môže bezpečne pripraviť každý, kto je na diéte alebo len chcú schudnúť. Okrem toho, mrkva má neuveriteľne užitočné vlastnosti, musí sa jesť.

Najrýchlejší recept na mrkve

Ako naznačuje názov, tieto hamburgery sú varené veľmi rýchlo a ľahko. Tento recept vám pomôže, ak ste celý deň unavený a nemáte ani silu, ani túžbu po kuchyni pripravovať večeru. Varela som tieto hamburgery ako v panvici av rúre, ale môžete si vybrať možnosť, ktorá sa vám páči.

Pre varenie budete potrebovať:

  • niekoľko veľkých mrkvy (tri alebo štyri kusy);
  • dve malé vajcia;
  • niekoľko polievkových lyžíc múky (pre samotné koláče a pre šľahanie);
  • polievková lyžica krupice;
  • rastlinný olej (vzal som olivový olej);
  • na štipku soli a korenia.
  1. Premyté a olúpané mrkva rošt s najmenšími zubami.
  2. Beat vajcia trochu s vidličkou v samostatnej miske a pridajte ich k strúhanému mrkvu.
  3. Do zmiešanej mrkvy nalejeme tri polievkové lyžice múky, štipku soli a korenia, premiešame a necháme 10 minút (aj keď môžete ihneď vyprážať).
  4. Zahrejte rastlinný olej vopred. Vytvorte malé, okrúhle alebo oválne šupky, chrumkajte ich v múke zmiešanej s krupicou, opečte ich niekoľko minút na každej strane, až kým nedosiahnu krásnu zlatú kôru.

Niekedy sa pri fritovaní rozpadajú mrkvové kotlety. Preto by som radil najprv vyprážať jednu skúšku ako pokus a ak je to potrebné, pridaj jednu lyžičku múky na mrkvu.

Dietetické mrkva a kapusta

Túto recept som si tiež požičal od priateľa a musím vám priznať, že som sa takých hlávkov z mäkkej kapusty a mrkvy páčila viac ako zvyčajne. A ponúkam ich variť v rúre a nie v panvici. Môžu sa podávať ako samostatná misa a môžete na ryžové alebo zemiakové jedlá.

Na varenie budete potrebovať:

  • malá hlava kapusty (biela alebo červená);
  • niekoľko veľkých mrkvy;
  • jeden pohár krupice;
  • dve malé vajcia;
  • múka (na breading);
  • rastlinný olej;
  • ochutnať soľ a korenie.
  1. Najprv musíte brať kapustu a mrkvu na strúhadle s najväčšími zubami. Vystrihnite strúhanú zeleninu trochou oleja, až kým nie je varené a mierne vychladne.
  2. Pridajte na mleté ​​zeleninové vajce, krupicu a korenie soľou. Všetko dobre premiešajte, vytvorte malé oválne kotlety a rotujte ich v múke.
  3. Vložte ich na plech na pečenie pokrytý fóliou a pečte v rúre asi 15-20 minút.

Tieto chudé a strava môžu byť podávané s nízkotučným kyslou smotanou alebo nízkotučným prírodným jogurtom.

Mäsotové misky s kuracím filé a paprikou

Neviem o vás, drahé dámy, ale v mojom dome vyprchala skutočná vojna, keď som sa snažil prinútiť moju domácnosť, aby aspoň vyskúšala mrkvové kotlety, ktoré som uviedol. Ich kategorické odmietnutie takého zdravého jedla ma urobilo trochu trik. A recept na kurčatá z Julie Vysotskej mi to pomohol. Pravda, varela ich trochu inak. Zmenila som niektoré ingrediencie a som pripravená s vami podeliť sa o to, ako sa dajú vyrobiť také elegantné mrkvové kotlety, že nie je možné vytiahnuť všetkých členov rodiny z uší. J

Pre varenie budete potrebovať:

  • jedna malá kuracie prsia;
  • jedna paprika;
  • tri malé mrkvy;
  • dve vajcia;
  • dve alebo tri polievkové lyžice múky;
  • ochutnať korenie, soľ.
  1. Vypláchnuté kuracie prsia nakrájame na veľmi malé kocky alebo ich nakrájame na mleté ​​mäso.
  2. Mrkva mrkva na strúhadle s veľkými klinčekmi, nakrájajte korenie na malé prúžky. Odstráňte zeleninu trochou olivového oleja, kým nebudete varené.
  3. Mixte nakrájané kuracie prsia so zeleninou a múkou, soľou a korením. Vytvorte malé oválne tvarované šupky a nechajte ich varenie v pomalom sporáku asi pol hodiny.

Je tiež dôležité, aby tieto kotlety boli v pare bez prídavku rastlinného oleja, takže sú vhodné pre ľudí, ktorí sú na strave.

Počas pôstu som namiesto kuracieho prsníka do tejto misky pridal varené pyré z fazule, ukázalo sa to veľmi chutné a uspokojujúce.

Tí, ktorí chcú variť lahodné nízko-kalorické jedlá, si môžu prečítať o diétnej lasagne.

Mäsotové misky s tvarohom a hrozienkami

Na fotografii: gurmánske karotky s hrozienkami

Dokonca aj na najprísnejšej strave niekedy nemôžem odoprieť potešenie z jedla sladkého dezertu. Okrem toho je tu nádherný recept na varené mrkvy, ktoré budú skutočným nálezom pre tých, ktorí si nedokážu predstaviť život bez cukroviniek (ako ja, napríklad).

Pre varenie budete potrebovať:

  • tri stovky gramov nízkotučného tvarohu;
  • tri malé mrkvy;
  • pol šálky krupice;
  • dve alebo tri polievkové lyžice hrozienok (biele hroznové odrody)
  • čajová lyžička citrónovej alebo pomarančovej kôry (voliteľné).
  1. Nalejte varenú vodu cez hrozienku na niekoľko minút, potom ju napnite a vysušte ju papierovou utierkou.
  2. Nízkotučné tvarohové kaše s lyžičkou alebo mletie s mixérom až do hladkej.
  3. Vajejte mrkvu až kým sa nedrží, potom rošt s najmenšími zubami.
  4. Zmiešajte tvaroh, varené mrkvy, hrozienka, kôru a pridajte krupicu. Urobte z tejto hmoty malé pečené kusy, opečte ich v krupici a vložte ich do rúry asi 15-20 minút.

Ako vidíte, toto jedlo sa pripravuje bez vajec a cukru, takže sa dá bezpečne zvážiť ako strava.

A môžete tento dezert slúžiť lyžičkou prírodného medu alebo bobuľového pyré (servíroval som jahod v mixéri). Prečítajte si tiež, ako si môžete sami urobiť chutný tvaroh.

Existuje farebné video, ktoré jasne prezentuje proces varenia diéty mrkvy:

Dúfam, drahí čitatelia, že môj dnešný recept na mrkvové kotletky vám bude užitočný a určite sa budete snažiť variť vo svojej kuchyni.

A ak sa vám páči náš blog, prihláste sa a podeľte sa o svoje recepty a úspechy. Navštívte nás častejšie a dozviete sa ešte oveľa zaujímavé nové recepty! Na to sa s tebou rozlúčim a teším sa na nové stretnutia!

Podobne ako tento článok? Urobte dobrý skutok - zdieľajte s priateľmi v sociálnych sieťach: