Čajové meradlo


Koľko gramov vody, soli, cukru alebo obilnín
v čajovej lyžičke alebo lyžičke - ako merať požadovanú hmotnosť produktov

1 čajová lyžička (naplnená "no slide" / "c slides") obsahuje:


Poznámka: spravidla, ak sa hovorí "jedna polievková lyžica (čajová lyžička), je pravdepodobne plná lyžička -" so snímkou ​​"

1 šálka ("pred rizikami" / "na okraj") obsahuje produkty v gramoch:

1 šálka ("so sklíčkom") obsahuje:

1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 kubický centimeter vody, čo znamená, že máte štandardnú striekačku s dvadsať mililitrov bežnej vody, môžete získať referenčnú hmotnosť od 1 do 20 gramov s presnosťou zlomku gramu a tiež až 20 kubický cm

BEBI.LV

prihlásenie

18. septembra 2016.

Ak je potrebné presne merať množstvo prísad pridaných pri príprave jedla alebo nápoja, rovnako ako pri užívaní elixírov počas liečby, vzniká otázka - koľko gramov produktu v 1 polievkovej lyžici alebo 1 čajovej lyžičke vyhovuje?


Počet gramov alebo mililitrov, ktoré môže lyžička ustáliť, závisí od toho, ktorá konkrétna látka sa má merať, čiže z hustoty a plnosti lyžice, s vrcholom alebo bez nej. Často v receptoch, pokiaľ nešpecifikujete presne, znamená lyžičku naplnenú špičkou. Ale kvôli presnejšiemu dodržiavaniu formulácie by ste mali stále vedieť, koľko gramov na lyžičku jednej alebo druhej zložky je umiestnených.

Tabuľka opatrení a závažia: čo a ako merať, ak nie je meracia nádoba

Tabuľka opatrení a závažia: čo a ako merať, ak nie je meracia nádoba

Skúsené ženy v domácnosti zriedka používajú odmerku alebo kuchynskú váhu v kuchyni, pretože všetci to robia okom. Niektoré zložité jedlá však vyžadujú dokonalé rozmery, ako napríklad pečivo a dezerty. V tomto prípade môžete použiť bežné sklo alebo lyžicu, ako to robia naše matky a babičky. A mimochodom urobili tie najkvalitnejšie palacinky, červené koláče, drobné sušienky a perfektne pečené delikátne sušienky, ktoré sa veľmi rýchlo konzumovali. Meranie hmotnosti doma je jednoduché - tenké a fazetované sklo, čajová lyžička a lyžica. Poďme sa rozprávať o tom, koľko výrobkov sa zmestí do týchto kontajnerov.

Meranie produktov v pohári

Meranie hmotnosti v pohári závisí od toho, či používate sklo, tenké alebo fazetové, pretože sa navzájom líšia. Farebné sklo má objem 200 ml, niekoľko tvárí a zaoblený rám. Tenké sklo - absolútne hladké a určené pre 250 ml. Je ľahké merať kvapaliny (voda, víno, mlieko, džús, smotana) a objemové tuhé látky s rovnakým objemom majú rozdielne hmotnosti, čo sťažuje meranie. To je to, čo potrebuje tabuľka opatrení pre hmotnosť výrobkov - nikdy s tým nemôžete pokaziť a zmerajte toľko cukru a múky, ako je potrebné pre dort alebo sušienky.

Pri porovnaní produktov uvádzame množstvo vo farebnom (prvej číslici) a tenkom skle (druhá číslica). Napríklad jedna šálka obsahuje 140 až 175 g pšeničnej múky, 180 až 220 g granulovaného cukru, 190 až 230 g rastlinného oleja, 185 až 240 g roztaveného masla, 250 až 300 g kondenzovaného mlieka a 270 až 330 g džemu. Pokiaľ ide o obilniny, do skla sa môže naliat '70 až 90 g valcovaného ovsa, 170 až 210 g pohánky, 150 až 200 g krupice, 190 až 230 g ryže, hrášku, fazule, proso, jačmeň, krupicu a malé cestoviny. 130 až 140 gramov mletých orechov, 130 až 160 celých mandlí a lieskových orechov, 265 až 325 gramov medu, 210 až 250 gramov kyslej smotany, 250 až 300 gramov paradajkovej pasty a 100 až 125 gramov mletých strúhanok.

Niečo o váhe opatrenia v jedálni a čajovej lyžičky

Je ťažké si predstaviť, ako môžete merať päť šálok múky alebo jeden liter mlieka s lyžičkami, takže tieto príbory sú vhodné na meranie malého množstva jedla. Napríklad, ak potrebujete trochu múky na výrobu vzdušných koláčikov, bešamelových, zeleninových, mäsových alebo rybích šupiek, môžete použiť čajovú lyžičku alebo lyžicu.

Jedna polievková lyžica je 18 g kvapaliny, 25 g valcovaného ovsa, cukru, krupice, pohánky, jačmeňa, proso a ryže. Môžete plne očakávať, že 17 g rastlinného alebo roztaveného masla, 30 g múky, soli a mletých orechov, 25 g kyslej smotany a kakaového prášku, 20 g sušeného mlieka, 30 g škrobu a medu sa zmestí do lyžice. Krekry na zem sa ukážu len 15 gramov, ale môžete zobrať 50 gramov zaseknutého papriky s lyžicou. Môžete merať 10 g cukru, škrobu a kyslej smotany, 8 g múky, 9 g kakaa, 7 g medu, 5 g rastlinného oleja a mlieka s miniatúrnou čajovou lyžičkou. 10 g jadier orechov, 17 g džeme, asi 5 g obilnín a hrášku, 2 až 4 g cereálnych vločiek sú tiež umiestnené v čajovej lyžičke.

Presnosť - zdvorilosť kráľov

Ak chcete merať hmotnosť výrobkov bez váh, musíte dodržiavať niektoré pravidlá, ktoré vám pomôžu prísne dodržiavať recept. Na prípravu predkrmov, polievok, hlavných jedál a príloh nie je tak kritická. Avšak v niektorých prípadoch, napríklad pri pečení chleba, nesprávny pomer tekutiny a múky môže viesť k pomalejšej fermentácii. Pri nedostatku vlhkosti sa cesto zle vychádza a chlieb má suchú drobivú textúru. Ak je vlhkosť naopak príliš veľa, pečenie sa ukáže byť ťažké, rozmazané, so surovou a lepkavou drvinou.

Správne odmerajte výrobky

Ako používať opatrenia týkajúce sa domácej váhy? Tekuté výrobky by mali naplniť kontajnery na hranicu, čiže na okraji. Viskózne a husté zmesi (med, džem, kyslá smotana) sa pohodlnejšie aplikujú na lyžicu, aby sa sklo úplne naplnilo. Naplňte nádoby voľnými a viskóznymi výrobkami pomocou šmýkačky a nehádajte múku a škrob priamo z vrecka alebo vrecka, ale nalejte ju lyžičkou, aby sa nevytvorili dutiny. Nie je potrebné pretrepávať, uvoľňovať a utvárať jedlo a ak potrebujete triediť múku, urobte to po meraní. Faktom je, že pri preosievaní múky sa stáva väčšia, čo znamená, že sa jej hmotnosť zmení. Na porovnanie: tenké sklo obsahuje 160 g múky s správnou náplňou, 210 g múk a 125 g preosiatej múky. Zmena vlastností výrobkov ovplyvňuje aj ich hmotnosť - napríklad zvýšenie vlhkosti spôsobuje, že soľ, cukor a múka sú ťažšie a kyslá smotana je ľahšia ako čerstvá.

Čo nahradiť

Ak nemáte čaj a fazetové sklo, vyberte akýkoľvek kontajner, zmerajte jeho objem pomocou presnej kuchynskej váhy a označte riadok tam, kde bude objem 200 alebo 250 ml. Na kulinárske účely môžete použiť štandardné plastové poháre s objemom 200 ml. Zvyčajne sa v receptoch namiesto výrazu "čajové sklo" jednoducho píšu "sklo" alebo "pohár", čo znamená 250 ml. Ak je mierou hmotnosti fazetové sklo, potom to určite bude uvedené v receptúre.

Kulinárske aritmetiky

Nie je potrebné si pamätať desiatky čísel vo vašej hlave variť chutné jedlo a neblokovať matematické výpočty. Stačí v kuchyni stôl s hmotnosťou v lyžičkách a pohároch. Ak sa v objednávke zobrazí objednávka na výrobu polovice alebo štvrtiny šálky výrobku, ako je cukor, potom môžete mať stôl, môžete túto sumu jednoducho previesť na iné opatrenia. Napríklad štvrtina fazetovaného skla obsahuje 45 gramov cukru, čo je 2 polievkové lyžice. l. cukor bez sklíčka alebo 5,5 lyžičky. Zaujímavé je, že 1 polievková lyžica. l. zodpovedá 3 lyžičky a dezertnú lyžičku - to je 2 lyžičky. Jedno tenké sklo obsahuje 16 lyžice. l. kvapalné, husté a sypké výrobky.

Zahraničná váha

Ak chcete variť podľa receptov zahraničnej kuchyne, môžete sa stretnúť s neznámymi hmotnosťami, takže tieto informácie budú užitočné v kuchyni. Americký pohár je tenké sklo, to znamená 250 gramov a anglická pohárka zodpovedá 280 gramom. Pinta je 470 gramov, unca je 30 gramov a kvart váži 950 gramov.

Hovorí sa, že tajomstvo vynikajúcej kuchyne je inšpiráciou a presnosťou, takže správne dávkovanie zložiek je polovica úspechu. Ak chcete uľahčiť život a minimalizovať zložitú aritmetiku, kúpte univerzálny odmerný pohár s objemom 500 ml so stupnicami pre kvapalné a sypké výrobky. Radosť milovaných s lahodným jedlom a vychutnajte si sami seba!

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-kategórie

  • Adobe Photoshop (49)
  • Nástroje Adobe Photoshop (10)
  • Tutoriály aplikácie Photoshop (47)
  • GIMP (7)
  • Lekcia GIMP (6)
  • HTML (0)
  • LiveInternet (40)
  • Učebnice LiveInternet (33)
  • LiveJournal (7)
  • LiveJournal Tutoriály (4)
  • Mozilla Firefox (12)
  • Doplnky pre Mozilla Firefox (5)
  • Farba (3)
  • Paint lekcie (3)
  • Paint.NET (4)
  • Školenia o Paint.NET (3)
  • YouTube (2)
  • Avatary (6)
  • Anekolódy (30)
  • Historická anekdota (2)
  • Animácia (25)
  • Vytvorenie animácie (23)
  • Starožitnosti (0)
  • Armáda (8)
  • Architektúra (6)
  • Astrológia (20)
  • Horoskopy (10)
  • Znaky zverokruhu (13)
  • Astronómia (1)
  • Aforizmus (78)
  • Bezpečnosť (11)
  • Bezpečnosť internetu (11)
  • Vďaka (0)
  • Prehliadače (8)
  • Barbarstvo, krutosť (4)
  • Skvelí ľudia, celebrity (12)
  • Veci (29)
  • Príslušenstvo (5)
  • Odevy (11)
  • Vzťahy (21)
  • Videá (113)
  • Ostatné (5)
  • Vedenie (8)
  • Generátory (38)
  • Mestá a krajiny (31)
  • Petrohrad (25)
  • Dekor (0)
  • Deti (22)
  • Zaujímavosti (7)
  • Pomoc v domácnosti (20)
  • Čistiace prostriedky (11)
  • Ženy / muži (97)
  • Zvieratá (82)
  • Mačky (48)
  • Psy (21)
  • Legislatíva (0)
  • Zisk na internete (1)
  • Zdravie (48)
  • Zima (0)
  • Hračky (0)
  • Zaujímavé informácie (405)
  • Zaujímavé príbehy (67)
  • Internet (0)
  • Článok (31)
  • Obrazy / portréty (16)
  • Umelci (4)
  • História (103)
  • Obrázky / Obrázky (27)
  • Pohyblivé obrázky (12)
  • Herci / filmové herečky (7)
  • Klipart (7)
  • Vytvorenie klipu (7)
  • Tlačidlá (4)
  • Počítač (43)
  • Počítačová gramotnosť (38)
  • Konvertory (2)
  • Kozmetika (3)
  • Cosmos (1)
  • Zločin (4)
  • Panenky (1)
  • Kuchárstvo (45)
  • Pečenie (5)
  • Recepty (13)
  • Kuchyňa (11)
  • Potravinárske výrobky (19)
  • Kultúra (1)
  • Jazykoveda (1)
  • Literatúra (376)
  • "Môj život je cín" (7)
  • "Literárny katalóg" (280)
  • Knihy (3)
  • Literárne citáty (27)
  • Spisovatelia (285)
  • Príbehy / bajky (59)
  • Digitálne knižnice (2)
  • Magic (13)
  • Medicína (3)
  • Meteorológia (0)
  • Mysticizmus (37)
  • Móda (2)
  • Panovníci (56)
  • Múdrosť (13)
  • Hudba (100)
  • Hudobné nástroje (1)
  • Hudobné pohľadnice (14)
  • Kreslené (4)
  • Frázológia (32)
  • Ľudské prostriedky (28)
  • Hmyz (9)
  • Veda (5)
  • Objavenia (3)
  • Nájde (0)
  • Numerológia (4)
  • Tapeta (0)
  • Spracovanie obrazu (92)
  • Koláže (16)
  • Moje koláže (1)
  • Fotomontáž (5)
  • Fotografické editory (20)
  • Fotografické efekty (27)
  • Colná správa (10)
  • Zelenina / Ovocie (7)
  • Online služby (56)
  • Pohľadnice (7)
  • Návrh stránok (13)
  • Schémy (7)
  • Obvody z MANGIANA (1)
  • Návrh textu (26)
  • Zrejmé je neuveriteľné (21)
  • Paleta farieb (13)
  • Hráči (16)
  • Rozprávanie / Príslovia (7)
  • Vyhľadávače (4)
  • Užitočné informácie (219)
  • Tipy a triky (31)
  • Politika (11)
  • Dovolenka (30)
  • Zábava (9)
  • Známky (14)
  • Príroda (2)
  • Príslovia (120)
  • Softvér (22)
  • Psychológia (17)
  • Vtáky (6)
  • Zábava (14)
  • Hry (5)
  • Rozdeľovače textu (2)
  • Úvahy (1)
  • Rámy (34)
  • Moje rámce (16)
  • Vytváranie rámov (14)
  • Fotorámčeky (3)
  • Propagácia stránok (1)
  • Editori (0)
  • Náboženstvo (26)
  • Ikony (6)
  • Pravoslávia (5)
  • Retro (3)
  • Recepty (1)
  • Rituály (2)
  • Luxusné (5)
  • Vyšívanie (3)
  • Pletenie (1)
  • Ryby (1)
  • Stránky (24)
  • Príbehy, legendy, mýty (46)
  • Stiahnuť (34)
  • Stiahnite si zadarmo (33)
  • Prezentácia obrázkov (7)
  • Sociálne otázky (7)
  • ZSSR (0)
  • Referencie (230)
  • Štatistika (4)
  • Básne (89)
  • Moje básne (47)
  • Tajomstvo, hádanky, zázraky (22)
  • Tanec (0)
  • Televízia (4)
  • Testy (13)
  • Tradície (19)
  • Klenoty (13)
  • Lekcie (89)
  • Osobná starostlivosť (9)
  • Fakty (2)
  • Fenomény (0)
  • Financie (5)
  • Flash karty (0)
  • USB kľúčenky (40)
  • Flóra (31)
  • Pokojové rastliny / Kvety (5)
  • Rastliny / Kvety (25)
  • Pozadia (3)
  • Vytváranie pozadia (3)
  • Obrázky (12)
  • Photohosting (5)
  • Citáty (3)
  • Šablóny (37)
  • Kolky (4)
  • Ekológia (1)
  • Ekonomika (1)
  • Etiketa (4)
  • Šperky (16)
  • Drahé kamene (8)
  • Drahé kovy (5)
  • Humor (129)
  • Právna veda (4)
  • Me (77)
  • Osobné poznámky (74)
  • Yandex (1)

-citácie

Vezmem album, pozrite sa na to, v nej je séria fotografií. Spomínam si na dni tých, čo odišli Čo sa nevráti n.

Osud tohto človeka je skutočne úžasný a jeho pamäť je selektívna. Dlhý čas o básnikovi.

Dva starší ľudia, starý otec Sergey a žena Masha žijú v našej obci. Žijú v dokonalej harmónii a všetko, čo majú.

Automatický prechod počítača do režimu spánku je určite vhodná vec, ale často odpoveď je áno.

Tabuľka opatrení a hmotnosti: meranie objemov v gramoch, lyžice a poháre suchých výrobkov

Mnohé ženy v domácnosti majú ťažkosti zvládnuť nový recept, najmä ak je obsah uvedený v gramoch a nie sú k dispozícii žiadne váhy.

Navrhovaný článok bude diskutovať o spôsoboch merania hmotnosti zložiek bez váh, bez poškodenia receptúry.

Ako merať hmotnosť hromadných výrobkov bez váh

Ak chcete pripraviť vynikajúce jedlo, musíte dodržiavať určité proporcie uvedené v receptúre. Nie je vždy možné merať objem alebo hmotnosť v kuchynskej škále.

Meranie hmotnosti výrobku je určené:

  • Polievková lyžica a čajová lyžička.
  • Fazetové alebo tenké sklo.
  • Hrniec s známym objemom.

Ak chcete správne merať hlasitosť, musíte poznať niektoré triky:

  • Meranie prietokovej schopnosti v sklenenej doske, naplnenie nie je vyššie ako okraj.
  • Kvapalina meracia nádoba je vyplnená do okraja.
  • Suché alebo viskózne sypké výrobky sa zhromažďujú v lyžičke so šmýkačkou.
  • Zmiešavanie alebo šliapanie prísad je zakázané.
  • Krupice sa merajú iba v suchom stave.
  • Čerstvé mäso a výrobky z rýb sa pred vážením nepožijú.
  • Ak sa na prípravu misky odoberá mäso alebo ryby bez kostí a kože, váži sa čistá hmotnosť.
  • To platí pre zeleninu a ovocie.
  • Ak sa určený objem misky skladá z niekoľkých zložiek, zložky sa najprv pripravia a potom sa zvážia.

Ak v domácnosti nie je žiadny literový hrniec, môžete vytvoriť vlastnú meraciu kapacitu sami, použite jednoduchú metódu:

  • Pripravte dve roztierateľné sušičky.
  • V menších z nich vylejte kilogram tekutosti.
  • Naplňte veľkú nádobu vodou a znížte ju na menšiu nádobu.
  • Výsledná hladina vody sa rovná kilogramu tekutosti.

Na meranie kvapalných zložiek, najmä ak je objem v miligramoch, sa odporúča použiť odmerku.

Premena gramov na polievkové lyžice a poháre

Pri príprave omáčky, sušienok, dresingov a iných jemných jedál je dôležité, aby ste vydržali podmienky receptúry, ale niekedy hostiteľ nemá presné meracie prístroje.

V tejto situácii bola vytvorená tabuľka obsahujúca pomery základných potravín (gramy na lyžičky a poháre), ktoré pomáhajú šéfkuchárovi:

Merací stôl pre drobné výrobky

Ak chcete variť niečo chutné a zdravé ľudia často narazia na skutočnosť, že zložky misky v receptoch sú uvedené v gramoch. Výrobky sú pevné, tekuté, hromadne, viskózne atď. Ako merať tieto veľmi gramy? Skúsené ženy v domácnosti už tento problém vyriešili.

Pomer hmotnosti a objemu

Zo štádia školy je známe, že rôzne látky majú rozdielne hustoty a preto rovnaká váha môže zaberať iný objem.

Nie všetci v kuchyni majú váhy na jedlo a nie vždy sú užitočné. Napríklad váženie 50 gramov múky alebo 70 gramov ryže nie je veľmi výhodné a trvá veľa času. Ak sa budete riadiť receptom a zmeníte potrebné gramy pomocou váh, varenie bude trvať toľko času, aby sa žena v domácnosti nestretla s výsledkami svojej práce, aj keď sa jedlo ukáže ako vynikajúce.

Spravidla sa vyžaduje presnosť pri experimentovaní s novými jedlami, ako aj s diétami a pôstnymi dňami. Čo je už známe a prebiehalo, sa zvyčajne vykonáva oko, t.j. skúsenosť prichádza s praxou.

Ale čo tí, ktorí začínajú niečo nové? V takom prípade existuje rozmerová tabuľka, v ktorej sa uvádza, koľko objemu zaberá určité množstvo hromadných výrobkov.

Čo je viac obvyklé pri meraní jedla v kuchyni? Áno, skutočnosť, že je na ruky - lyžice, poháre, poháre, atď Od tohto a pristúpil k príprave tabuľky. Udržiavať ju pred očami av prípade potreby pravidelne adresovať je pohodlné a užitočné.

stôl

Rozmerová tabuľka zobrazuje, koľko 100 gramov objemových výrobkov vezme, nie v mililitroch, v litroch atď., Ale v lyžičkách a pohároch.

Takýto stôl pre korenie tiež neublíži, len korenie sa zvyčajne meria v menších objemoch.

Často zmerajte objem bobúľ. Tabuľka.

Mnohí ľudia radi používajú vo varení taký užitočný a chutný produkt, napríklad orechy. Tabuľka.

Niektoré jemnosti

Údaje o pomere objemu a hmotnosti hromadných výrobkov sa nemusia zdajú byť dostatočne presné. Faktom je, že v kuchyni používame jedlá, ktoré sú k dispozícii. Čajové lyžičky a polievkové lyžice, ktoré používame, sa môžu značne líšiť vo veľkosti a objeme. Napríklad sú čajové lyžičky 2,5 a 5 ml, tam sú dezertné lyžice 10 ml. Stolové lyžice sa tiež líšia. Existujú veľké polievkové lyžice s lopatkou dlhou 7 cm a šírkou 4 cm - držia 18 ml vody. Existujú veľmi malé, s lopatkou 5 cm dlhé, majú objem 12 ml. Existujú stredné - s objemom 15 ml.

Fazetové sklo, ktoré sa nachádza v stôl ako kontajner, je dávno minulosťou. Nie každý vie, ako vyzeral. Zameriavame sa na to, že obsahuje 200 ml vody. Dnes veľa šálok má rovnakú hlasitosť.

Aby sme konkretizovali deklarované objemové merania, ktoré obsahuje tabuľka, bereme nasledovné hodnoty:

  • Čajová lyžička - 5 ml.
  • Polievková lyžica - 15 ml (alebo 3 čajové lyžičky).
  • Fazetové sklo - 200 ml (13 lyžíc alebo 40 lyžičiek);
  • Šálka ​​štandardného (tenkého čaju) - 250 ml (1,25 fazetového skla alebo 17 lyžíc alebo 50 lyžičiek).

Na základe týchto meraní objemu budete môcť vyzdvihnúť jedlá, ktoré najlepšie zodpovedajú stanoveným pomerom. Hľadanie domov pre ľahko použiteľné sypké hmoty, ktoré spĺňajú požadované kritériá, je jednoduché. Pri výbere, ak je to potrebné, je lepšie použiť váhy a merania.

Dnes majú obchody široký sortiment rôznych meracích nádob na výrobky - sklo, plasty atď., S objemom od niekoľkých mililitrov a viac. Takýto nákup nebude drahý, ale bude veľmi užitočný pre kuchyňu. Meracie kontajnery pre výrobky sú schopné vymeniť kuchynské váhy a uľahčiť domácu prácu.

Ak máte záujem o kulinársku kreativitu, musíte byť vo všetkom opatrní a neponáhľajte. V procese varenia nezabudnite na pravidlá, ktorými je potrebné merať hromadné produkty:

  1. Nalejte produkt do meracej nádoby opatrne, pri ľahkých pohyboch, nerozoberajte.
  2. Nameraná kapacita pre výrobky musí byť suchá a čistá.
  3. Všetky výpočty v tabuľke naznačujú, že sypké výrobky sa vkladajú do meracej nádoby "bez kopca".

Pomocou takéhoto užitočného nástroja, ako je navrhovaná rozmerová tabuľka, môžete ľahko zvládnuť akýkoľvek recept, ušetriť čas a energiu. A nechajte výsledok potešiť vás a vašich blízkych.

Tabuľka hmotnosti výrobku

Keď nájdeme nový recept pre seba, na internete alebo novú kuchársku knihu, alebo možno jej priateľovi zdieľame, najprv venujeme pozornosť výrobkom potrebným na varenie a najmä ich rozmerom. Množstvo suchých zložiek (objem, tuhé látky) je zvyčajne uvedené v gramoch alebo merané v pohároch, čajových lyžičkách alebo polievkových lyžiach. No, v gramoch je všetko jasné. Ak máte k dispozícii kuchynské váhy, pravdepodobne viete, čo robiť. Ak nie je žiadna stupnica, potom nejako potrebujeme preložiť naše gramy do okuliarov alebo lyžíc, na základe toho, koľko konkrétneho produktu je potrebné. Veľké množstvá pohodlnejšie na meranie okuliarov. Tu pomôžeme a tabuľku merania hmotnosti výrobkov. Bude sa to vyžadovať aj pre opačnú prepočet, keď je pre nás vhodnejšie merať všetky množstvá pomocou váhy, a nie na špinavé okuliare a lyžice. Je však dôležité mať na pamäti, že v receptoch prispôsobených pre Rusko nie je pohár meriaci pohár (minimálny objem - 300 ml), ale obyčajné fazetové sklo (objem až do rizika - 200 ml, na okraje - 250 ml). V tomto prípade je potrebné sklo vyplniť presne až na riziká, na ktorých končí okraje, bez potreby utiahnutia. Objem čajovej lyžičky by mal byť 5 ml a lyžica by mala byť 18 ml. Suché výrobky zhromažďujeme lyžicu so šmýkačkou.

V zahraničnej kulinárskej literatúre nie sú množstvá merané sklom, ale pohárom. Ale to sa nemení veľa, pretože pohár je rovnaké sklo vyplnené na okraji - rovnaké 250 ml. Ak často narazíte na recepty s "pohárom" namiesto "okuliarov", potom vám budú pre vás užitočné nasledujúce informácie.

  • 1 šálka (1 šálka) = 250 ml
  • 1/4 šálka = 60 ml
  • 1/2 šálka = 125 ml
  • 2/3 šálky = 170 ml
  • 3/4 šálky = 190 ml
  • 1 hl (1 lyžička) = 5 ml
  • 1 polievková lyžica. (1 lyžica) = 15 ml
  • 1 pinta (1 pinta) = 470 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
  • 1 fl oz (1 fl oz Oz) = 30 ml
  • 1 šálka (1 šálka) = 280 ml
  • 1 lyžička (1 lyžička) = 6 ml
  • 1 polievková lyžica. (1 lyžica) = 17 ml
  • 1 pint (1 pint) = 570 ml
  • 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
  • 1 oz (1 oz) = 28,3 g
  • 1 libra (1 libra) = 450 g

Množstvo kvapalných produktov je uvedené buď v ml alebo v pohároch, lyžičkách. Niekedy uveďte hodnotu v gramoch. Ak sú označené okuliare - vezmeme fazetové sklo, uvádzame lyžice - používame ich, uvádzame mililióny - odoberáme odmerku, uvádzame gramy - používame váhy alebo z tabuľky určujeme, koľko okuliarov alebo lyžíc je potrebných. A opäť prichádzame s pomocou tabuľky hmotnosti výrobkov. Kvapalné výrobky musia vyplniť lyžice na okraji. Viskózne výrobky typ lžíce so šmýkačkou.

Ak v kuchyni nemáte fazetové sklo, použite meranie. Nájdite značky v 200 a 250 ml. Pre zrozumiteľnosť je možné ich zvýrazniť jasným značkovačom. Ak potrebujete pohár múky, nalejte ju na jasnú značku. Samozrejme, ak je požadované množstvo múky násobkom 200 gramov, je vhodnejšie použiť merací pohár (stupnicu na múku). V rovnakej dobe, dajte múku do pohára s lyžičkou, a nie lopatka. V druhom prípade môžu vzniknúť póry. Je vhodnejšie merať malé množstvo múky so sušičkou. Lyžica múky je lyžica so šmýkačkou. Múka by mala byť preosievaná až po meraní požadovaného množstva predpisu, pretože preosiata múka nie je tak tesne.

Ako merať správne množstvo výrobku, vyberte len vy. Dúfame, že naša súhrnná tabuľka vám pomôže pri varení. Pre vaše pohodlie sú výrobky v tabuľke v abecednom poradí. Niektoré produkty sú zoskupené (fazuľa, obilniny, orechy atď.). V tabuľke sa uvádza, koľko gramov produktu je do určitej miery obsiahnutých v objeme.

Tabuľka merania výrobkov

Zmeraná tabuľka jedla bude užitočná pre absolútne každého a pomôže, ak je potrebné merať požadovaný objem alebo hmotnosť suchého alebo kvapalného produktu (zložky) bez závaží a meracích lyžíc (okuliarov).

Najlacnejším a najjednoduchším spôsobom na meranie požadovanej hmotnosti alebo objemu akéhokoľvek produktu je použitie obyčajných lyžíc (stolov, čajov) alebo fazetovaného skla. Najmä pre vás sme pripravili užitočné tabuľky merania hmotnosti a objemu výrobkov v gramoch a mililitroch.

Meracia tabuľka hromadných výrobkov pre kuchyňu (zmerajte, koľko gramov zapadajú do pohára alebo lyžice, čaj):

Dôležité: hodnoty uvedené v tabuľke sú správne, ak nalejete výrobok na okraj sklenenej tabule a v lyžičke so sklíčkom.

Nie je nutné, aby sa sypké výrobky zdržiavali v lyžičke alebo v skle, pretože ich hmotnosť bude väčšia, ako je uvedené v tabuľke rozmerov (napríklad hmotnosť múky v čajovom skle za normálnych podmienok bude v priemere 160 gramov a ak bude múka dôkladne utlmená, bude to 200-215 gramov, a ak je múka preosievaná, bude ľahšie a jej približná hmotnosť bude 120 až 130 gramov).

Nameraná tabuľka kvapalných výrobkov (mliečne výrobky, tuky, oleje, pasty atď.) V gramoch:

Všetky tekuté výrobky by mali byť nalievané do lyžičiek alebo pohára na okraji a ak sú viskózne (napríklad kondenzované mlieko alebo kyslá smotana), potom by mali byť v lyžici s malým kopcom.

Tabuľka opatrení a hmotnosti rôznych bobúľ, ovocia, strukovín a sušeného ovocia v gramoch

Najobľúbenejšie požiadavky z tejto tabuľky rozmerov sú, koľko gramov sa nachádza v pohári vlašských orechov (borovíc), ako aj koľko gramov brusníc je v pohári.

Tabuľka: koľko každej rastliny alebo výrobku váži oddelene v gramoch

Koľko mililitrov tekutiny v lyžičke (stol, čaj a dezert) alebo pohár?

  • Koľko ml v polievkovej lyžici? V polievkovej vode 15 ml = 3 čajové lyžičky.
  • Koľko ml v čajovej lyžičke? V čajovej lyžičke 5 ml.
  • Koľko ml v dezertnej lyžičke? V dezertnej lyžičke 10 ml = 2 čajové lyžičky.
  • Koľko ml vo farebnom skle? Vo farebnom skle 200 ml.
  • Koľko ml v čajovom (tenkom) skle? V čajovej sklo 250 ml.

Na záver článku možno poznamenať, že vedieť, ako vážiť alebo merať bez mierky každý výrobok v kuchyni, vám umožní rýchlo a bez zbytočných ťažkostí určiť hmotnosť a objem receptúry pomocou lyžičiek a obyčajného skla. Nameraná tabuľka výrobkov (tabuľka opatrení a hmotnosti výrobkov) bola vždy dôležitá pre každú kuchyňu a umožnila nám šetriť čas a zmerala takmer presný objem a hmotnosť bez váh a meracích prístrojov.

5 recenzií a pripomienky k článku "Meracia tabuľka výrobkov"

Vďaka za znaky je vhodné ich hľadať, koľko gramov je v pohári rôznych výrobkov, ktoré neustále používam každý deň a v kuchyni nie sú žiadne váhy pre tieto účely.. Záložky!

Veľmi zaujímavé a užitočné informácie, najmä tabuľka a keď nie sú k dispozícii žiadne váhy, je to veľmi výhodné!

Veľmi užitočné informácie, ktoré si zaslúžia osobitnú pozornosť každého, kto sa venuje vareniu.

V záložkách! Každá hosteska by mala mať meranú tabuľku výrobkov, vec v kuchyni je veľmi užitočná)

Veľmi užitočná vec pre mňa. Používam ho celú dobu. Ďakujem vám!

Hmotnosť a miery výrobkov

Ak nemáte váhy, potom sa môžu kvapaliny a objemové výrobky merať pomocou okuliarov a lyžíc a kusové produkty - ovocie, korene majú svoju priemernú hmotnosť. Na tejto stránke nájdete tabuľku "Masy a merania niektorých výrobkov", ktoré vám umožnia pripraviť jedlá podľa receptúry.

Tabuľka používa:

  • tenké sklo - 250 ml;
  • farebné sklo - 200 ml;
  • lyžica -18 ml;
  • čajová lyžička - 5 ml;

Ak viete, koľko mililitrov je v 1 čajovej lyžičke alebo 1 polievkovej lyžici, potom budete merať požadovaný objem kvapaliny - tabuľka 2 (na konci tejto stránky)

Tabuľka 1 - Hmotnosti a miery niektorých výrobkov


Moja rada: Záložka tejto stránky alebo vytlačiť tabuľku. Potom bude pre vás ľahké pripraviť akékoľvek jedlo podľa akéhokoľvek receptu, kde sú všetky zložky uvedené v gramoch, a nie je vždy po ruke. S touto tabuľkou budete jednoducho poznať množstvo výrobkov. Tabuľka "Hmotnosti a miery niektorých výrobkov" sa doplní ďalej.

Tabuľka 2 - Tekuté opatrenia

Koľko mililitrov v čajovej lyžičke alebo lyžičke?

Kvapalné unce sú meradlom objemu kvapaliny. Americká unca má objem 29,573 53 ml. Na etiketovanie sa používa kvapalná unca v Spojených štátoch, hodnota = 30 ml je akceptovaná. Prajem Vám úspech! Nechajte svoje diétne recepty nielen užitočné, ale aj lahodné!

Používame tabuľku číslo 2. V tabuľke je uvedené množstvo mililitrov v čajovej lyžičke alebo v polievkovej lyžici.

Predpokladajme, že chcete do receptúry pridať zložku v mililitroch:

Príklad 1. Ako merať 30 ml šťavy?

Použite túto tabuľku.№2

Požadovaný objem - 30 ml - nájdete v pravom stĺpci. Vidíme, že potrebujeme 2 polievkové lyžice. alebo 6 lyžičiek.

Príklad číslo 2. Ako merať 10 ml?

Pozeráme sa na pravý stĺpec, číslo 10 - nie! Existuje však číslo 5. To znamená, že 2 čajové lyžičky kvapaliny budú 10 ml.

Prajem Vám zdravie a dlhú životnosť!

Bude mi vďačný, ak zdieľate tento článok:

Polievková lyžica: koľko ml v polievkovej lyžici, tabuľka objemu kvapalných produktov v mililitroch

Viete, že požadovaný počet zložiek na prípravu lahodných jedál je uvedený vo všetkých receptúrach. Ale prítomnosť kuchynských váh, meracej lyžice alebo meracieho skla na presné meranie pomerov výrobkov nie je vždy pod rukami hostesky.

Čo robiť v tomto prípade, ako merať požadovanú časť produktu? Nie je problém! Ak používate obvyklé príbory a viete, koľko mililitrov v polievkovej lyžici alebo čajovej lyžičke.

Budeme neustále zvažovať objem lyžice a čajovej lyžičky, koľko ml je v jednej polievkovej lyžici vody, octu, oleja a sirupu.

Stôlka: objem

Najbežnejší príbor je lyžica! S ním všetko jesť - polievku, polievku, kašu, džem a džemy. Navyše história vzhľadu lyžice vzniká predtým, ako sa objavia vidlice a nože. Toto je najstaršie zariadenie.

Predtým boli lyžice vyrobené z hliny, dreva, potom z bronzu a kovu. V súčasnosti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Polievkové lyžice sú z troch hlavných typov: veľké (stolové), dezertné a čajové. Navyše ľudia prišli s viacerými druhmi lyžíc: bar, olivy, kaviár, nominálne, suvenír a ďalšie.

Dnes sa naučíte merať veľa potravín bežnou lyžicou. Samozrejme, v rôznych krajinách sa objem lyžice môže líšiť napríklad v:

  1. USA je to 14,95 ml.
  2. Veľká Británia - 13,8 ml.
  3. Rusko má kapacitu približne 14 až 20 ml.

Je potrebné objasniť, pretože objem a hmotnosť výrobkov môžu byť odlišné. Napríklad jedna polievková lyžica obsahuje 16 mililitrov slnečnicového oleja a jeho hmotnosť sa rovná 18 gramom.

Teraz sa pozrite na stôl, kde je hmotnosť uvedená v 1 polievkovej lyžice. l:

Samozrejme, je najjednoduchšie merať kvapaliny, aj keď sú odlišné a podmienene rozlišujú tieto typy:

  1. pravda (voda, víno, ocot);
  2. hustá (mlieko, smotana, sirupy, med v tekutej forme);
  3. (zakysaná smotana, paradajková pasta, kondenzované mlieko).

Aj lyžice sú v mnohých podobách. Každý z nás v kuchyni má niekoľko sád, ktoré sa líšia vizuálne a objemovo.

Aby ste vedeli o kapacite lyžice, existuje niekoľko spôsobov. Najjednoduchší z nich je porovnať ho s plastovou nádobou na lieky pripojené k sirupov. Najprv zmerajte kvapalinu meranou plastovou nádobou a potom ten, ktorý máte, a porovnajte čísla. Preto zistíte, že najpresnejší objem ml výrobku v polievkovej lyžici, ktorý je vo vašej kuchyni, bude chyba merania minimálna.

Voda: koľko ml v polievkovej lyžici

Všetky kuchárske miesta na varenie majú presné množstvo mililitrov vody. Najmä preto, že budete musieť prísne dodržiavať recept pri varení detská výživa, pečenie (koláče, vdolky).

Uistite sa, že viete, koľko vody je v polievkovej lyžici. Takže jedna polievková lyžica štandardnej vzorky obsahuje 15 ml vody. Okrem toho sa hmotnosť vody rovná jej objemu (známe z kurzu fyziky školy) - 18 ml vody má hmotnosť 18 gramov.

Ocot: koľko v lyžici ml

Tabuľový ocot v receptoch je uvedený v mililitroch, nie je ťažké ho merať. Pretože je to skutočná kvapalina, v ktorej sa hmotnosť rovná objemu.

V polievkovej lyžici je asi 15 ml octu. Je to skvelý obväz a konzervant. Dodržiavanie presných rozmerov umožňuje hostiteľke úspešne vykonávať konzerváciu výrobkov, pripraviť pečivo, šaláty, omáčky, pečenie mäsa, zeleninu, ryby.

Maslo: koľko ml v 1 lyžici

Musíte zvážiť typ oleja, ak chcete vedieť, koľko ml z toho v lyžici. Jedno veľké zariadenie môže obsahovať rôzne typy tohto produktu podľa nasledujúcej tabuľky:

Dodržiavanie pomerov receptúry umožní, aby kuchár úspešne pripravil šaláty, pizzu, hlboké smaženie a mnoho dezertov. Majte na pamäti, že nemôžete smažiť v ľanovom oleji a naplniť ich teplými pokrmmi (akýkoľvek tepelný efekt ničí ľanový olej). Používa sa v surovej forme.

Sirup: koľko ml v polievkovej lyžici

Ak osoba dodržiava diétu, špeciálnu diétu, vypočíta BJU alebo energetickú hodnotu produktu alebo starostlivo dodržiava pokyny k receptu, má byť cukrový sirup meraný presne.

A je to pohodlnejšie to urobiť jednou lyžičkou a nie sklom. Pomocou špeciálnej tabuľky môžete zistiť, že 18 ml sirupu v lyžici váži 18 ml.

Čajové lyžičky a jedálenské lyžice: objemy

Doma v kuchyni je vždy potrebné vedieť, kedy varenie objemu čajovej lyžičky a lyžice. V špeciálnych kuchárskych stoloch je uvedené množstvo pre suché výrobky so šmýkačkou a bez nich.

Opatrenia sú uvedené na mlieku, paradajkovej pasty a iných najčastejšie používaných zložkách. Takže sa verí, že v 1 lyžičke. - 5 ml a 1 polievková lyžica. l. - 15

Vedieť, koľko ml obsahuje najjednoduchšie a cenovo najdostupnejšie kuchynské náradie a vďaka vareniu môžete v každom prípade šikovne variť najkomplexnejšie chutné jedlo.

V kulinárskej praxi však existujú určité nuansy, ktoré ovplyvňujú presnosť meraní. Náhle je tvar a hĺbka zariadenia iný. Preto je lepšie merať malé objemy, aby sa minimalizovala chyba.

Väčšie hodnoty sú najlepšie zvážené v kuchyni. A vo výrobe domácich liekov, tinktúr a kozmetiky používajte kontajnery s divíziami - presné meracie prístroje. Koniec koncov, každá odchýlka od receptúry môže byť dôležitá.

Koľko tekutiny na polievkovú lyžicu na ml

Sledujte video na kanáli "Časopis Ako urobiť všetko sami". A jasne zistite, koľko ml tekutiny je umiestnené v čaji, dezerte a lyžici - to je voda, ocot, slnečnicový olej.

To pomôže správne vyprázdniť sirup na kaštieľ dieťaťu a správne pripraviť recept, v ktorom potrebujete vedieť, koľko octu v čajovej lyžičke.