Racionálna výživa pre rakovinu žalúdka

S rakovinou žalúdka, nielen liečba, ale aj výživa - s cieľom vyhnúť sa relapsy má obrovskú úlohu. Je dôležité dodržiavať špeciálnu diétu, a to ako pred chirurgickým zákrokom, tak po odstránení nádoru, aby ste vedeli, čo môžete konzumovať s rakovinou žalúdka počas obdobia zotavenia. Pacienti, ktorí si udržiavajú silu, musia dodržiavať stravu v skutočnosti až do konca svojho života.

Plnohodnotný životný štýl a racionálna výživa pre rakovinu žalúdka je obzvlášť potrebná, keď prechádza štvrtá a posledná fáza onkológie a žalúdok často jednoducho odmieta jesť. Pri tejto diagnóze je veľmi dôležité dodržiavať klinickú výživu a pre lekára sledovať stav pacienta, stupeň a progresiu ochorenia.

Aká by mala byť strava

Je nesmierne dôležité dodržiavať pravidlá prijímania potravín, ktoré by mali mať teplotu nie vyššiu ako 37 gramov. a len v teplej ošúchanom teple. Soľ je prípustná na príjem v malých množstvách s emetickým podnecovaním a záchvatmi hnačky. Príjem mliečnych výrobkov by však mal byť obmedzený.

Je žiaduce diverzifikovať menu potravinami s horčíkom, fosforom, vápnikom. Pri výskyte edémov, obmedziť príjem tekutín, nepijete viac ako 1 pohár denne vo forme tepla a iba pred jedlom.

Diéta na rakovinu žalúdka by mala byť zlomková, malá a až šesťkrát denne. Na zvýšenie chuti do jedla sa odporúča:

  • chodiť viac vonku
  • vstup do stravy dýňu s veľkou rozmanitosťou stopových prvkov v dusenom dusenom tvare normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu a odstrániť cholesterol, nepostrádateľný produkt pre anémiu.

Okrem toho zahrňte do stravy pomerne vysokokalorické potraviny počas chemoterapie pred operáciou na odstránenie chemických látok z tela, zvyšujte reflex gag v období, keď telo jednoducho odmieta akceptovať potraviny.

Výber potravín zabezpečuje ošetrujúci lekár so zahrnutím stopových prvkov, vitamínov a minerálov v pomere karbohydrátov - 55%, tukov - 30%, bielkovín - 15%. Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné, dobre žuť na prijatie na zníženie zaťaženia na žalúdku. Odmietnutie dráždiť potraviny, korenie, koreniny, vyprážané potraviny obsahujúce karcinogény, ktoré negatívne ovplyvňujú žalúdočnú sliznicu, by mali byť úplné.

Nebude nadbytočné pridať do potravín vegetatívne produkty, zeleninu, ovocie s obsahom vlákniny, dobre trávené črevámi, tiež vitamíny a enzýmy schopné zastaviť rast nádorovitých buniek. Pri rakovine žalúdka je uprednostňovať iba rastlinné potraviny.

Rakovina žalúdka vyžaduje súlad s jedlom a je to sľub na ceste k ozdraveniu, najmä ak bola vykonaná operácia na resekciu žalúdka. Diéta na rakovinu žalúdka by sa mala dodržiavať počas celého života, aby sa udržalo telo.

Okrem toho je dôležité rešpektovať stravovanie, eliminovať hladovanie, dlhé prestávky medzi jedlami. Jedlo by malo byť čerstvé, najlepšie varené ako želé, čistené polievky.

Aké produkty sú povolené

Jedlo by malo byť vo forme pyré, v pare alebo varené. Môžete jesť: mäso, ryby, mäkké vajce, mleté ​​vajcia, strúhaný tvaroh, včelí chlieb, silný čaj, varená a strúhaná polievka, nízkotučný tvaroh, ovocné želé, rastlinný olej, horčica, pekingské morské kapusta, brokolica, zelenina.

Mal by existovať tabuľka stravy s prevahou mliečnych rastlinných potravín. Ak makaróny, potom len pevné známky.

Lekár môže na základe existujúcich symptómov a výsledkov testov poskytnúť odporúčania týkajúce sa pridania alebo vylúčenia určitých výrobkov a ich nahradenia inými osobami. Čo nemáte jesť?

V žalúdočnej onkológii ide o konzervačné látky, príchute a farbivá, ktoré urýchľujú nádorový proces v žalúdku a majú negatívny, dráždivý účinok na sliznicu, najmä pri užívaní slaných, horúcich a hrubých potravín.

Čo vylúčiť

Výnimky z diéty pre rakovinu žalúdka vyžadujú: kávu, silný čaj, keksy, občerstvenie, konzervované potraviny, hrubú zeleninu, ovocie, korenie a omáčky, zeleninu, mäso, hubové polievky, pečivo, čokoládu, koláče a pečivo, v tráviacom trakte.

Je to správna výživa v rakovine žalúdka ušetrí od recidívy choroby. Diéty sú dôležité, aby sa dodržali, aby sa denne liečili a zotavovali až do konca ich života.

Menu pred operáciou

Hlavná vec pre resekciu žalúdka je 4 stupne s metastázami, takže operácia nedáva komplikácie. Preto je dôležité, aby sa diéta vopred postarala, to znamená, že pred operáciou si vezme jedlo, ktoré je stráviteľné, ľahko prechádza cez črevný trakt a len v utretej forme na lepšie čistenie čriev.

V predvečer operácie stojí za to priľnúť iba na rastlinné potraviny a ich užívanie v malých dávkach až šesťkrát denne, aby sa dosiahla lepšia peristaltika v čreve a urýchlili metabolické procesy.

Aký by mal byť výkon po operácii

Mnoho pacientov sa sťažuje na žalúdočné ťažkosti, zvracanie, nevoľnosť a úplné zlyhanie orgánov pri jedle. Po operácii by mal byť rozvrh jedál jasný, v malých frakčných dávkach 8 krát za deň. Môžete variť morčacie, teľacie, kuracie mäso v ošúchanom stave s teplotou vášho tela.

V prvých 2-3 dňoch lekári predpisujú pôst, kompenzujúc to injekciou vitamínových roztokov do tela intravenózne a až po 3 až 4 dňoch môžete postupne začať jesť jedlo v malých množstvách v zemiakovej šťave s ďalším postupným prechodom na strave.

Ak pacient môže jesť samostatne, potom by mala strava pozostávať iba zo schválených produktov, najmä v prípade rakoviny žalúdka štvrtého stupňa, keď je telo silne otrávené rozkladnými a toxickými látkami. Pacienti dokonca po jedení cítia hlad, niektorí jednoducho fyzicky nemôžu jesť na vlastnú pôdu kvôli porušovaniu priechodnosti v žalúdku v mieste nádoru.

Je možné, že vymenovanie malej operácie lekárom za prepravu a prechod potravy, ak nie je možné samostatné žuvanie a prehĺtanie jedla. Zavedenie živinových zmesí priamo do čreva sa uskutočňuje priamo gastrostómiou, trubičkou vloženou do pažeráka nosnou dutinou alebo do rezu v oblasti hrtanu.

Rakovina žalúdka zahŕňa rozmanitú výživu, ale sedenie, ľahko stráviteľné, najmä po operácii. Ak máte už šancu na získanie rakoviny žalúdka, musíte sa poradiť so svojím lekárom o príjme potravín.

Je dôležité zachovať imunitu, čo znamená zahrnúť do stravy vitamíny a minerály po odstránení postihnutej časti žalúdka, keď črevo preberá celé trávenie zaťaženia, aj keď nie je vôbec prispôsobené. Počas obdobia zotavenia potrebujú črevá pomoc, aby sa postupne rozširovala diéta, berúc do úvahy všetky nuansy konzumácie potravy po operácii.

Rakovina v žalúdku a pravidlá výživy s ňou

Žalúdok je hlavným orgánom tráviaceho systému, v ktorom sú potraviny pripravené na trávenie a vstrebávanie. Rôzne ochorenia tejto časti gastrointestinálneho traktu môžu viesť k významnému oslabeniu tela a výživa stravy môže pomôcť pri ich eliminácii. Pokiaľ ide o onkológiu, zohráva kľúčovú úlohu terapia diétou spolu s liekom a inou liečbou.

Pacienti s rakovinou žalúdka vyžadujú príjem potravy.

Vyvážená strava pre rakovinu žalúdka pomáha riešiť niekoľko problémov:

  • normalizuje funkciu tráviaceho traktu;
  • napĺňa potrebu živín;
  • potláča reprodukciu rakovinových buniek.

Stabilizácia stavu pacienta môže byť dosiahnutá iba prísnym dodržiavaním zásad stravovania - rakovina žalúdka v akejkoľvek fáze môže byť obmedzená iba prostredníctvom špecializovaného výživového systému.

Zásady stravovania pre rakovinu žalúdka

V klasickej forme sa strava na rakovinu žalúdka len nejasne podobá na iné lekárske tabuľky, keďže okrem šetrenia slizníc tráviaceho traktu sa jej pridelia nie menej dôležité úlohy - posilnenie regenerácie a doplnenie energetických zdrojov tela. V ponuke rakoviny žalúdka sú takmer rovnaké výrobky a jedlá ako v tabuľke č. 1 liečby, keďže pacienti najskôr potrebujú znížiť traumatický účinok potravy na žalúdočnú sliznicu. Špecializovaná výživa navyše vykonáva množstvo ďalších funkcií.

Jedlo by malo minimálne poškodiť žalúdočnú sliznicu rakovinou

Základom liečby stravy s rakovinou žalúdka je:

  1. Zníženie zaťaženia chorého orgánu - jedlá musia byť ľahko stráviteľné, ľahké a s maximálnym množstvom pevných častí.
  2. Normalizácia črevnej peristaltiky - aj keď je časť žalúdka odstránená počas liečby, tráviaci trakt musí fungovať bez zlyhania.
  3. Obnova práce a regenerácia tkanív po gastrektómii, rýchle začlenenie orgánu do procesu trávenia potravy, stabilizácia stavu nádoru.
  4. Posilnenie imunity a posilnenie schopnosti tela nezávisle inhibovať rakovinové bunky.
  5. Neutralizácia toxínov a ich rýchle odstránenie z tela.

Úlohou diéty je urýchliť odstránenie toxínov z tela.

Napriek jednotnosti cieľov sú pre každú fázu rakoviny žalúdka poskytnuté niektoré charakteristiky prípravy a dodávania potravy do tráviaceho traktu.

Strava závisí od toho, či je orgán zachovaný alebo nie, akú veľkosť nádoru je a aký stav má celý tráviaci systém. Základné požiadavky na potraviny spĺňajú všeobecne uznávané normy:

  • celkový denný príjem kalórií by nemal prekročiť 2000 kcal a za prítomnosti nadbytočnej hmotnosti až do 1700 kcal za deň;

Pacient by mal monitorovať príjem kalórií potravy.

  • kombinácia základných živín - 55% uhľohydrátov (nie ľahkých cukrov!), až do 30% tuku (prednostne rastlinného pôvodu) až do 15% bielkovín;
  • priemerná veľkosť porcie - 300 ml;
  • frekvencia jedál - 5 až 7 krát denne.

Prioritné metódy spracovania potravín sú varenie, pečenie (nie na otvorenom ohni), parné varenie, dusenie.

Je veľmi žiaduce pripraviť jedlo v drvenej, čistenej forme, najmä s nádorom žalúdka stupňa 4 po chemoterapii alebo chirurgickom ošetrení rakoviny.

Malo by byť uprednostnené čistené jedlo.

Aké produkty budú užitočné

Po diagnostike rakoviny žalúdka sa pacientovi ukáže šetriaca strava založená na obilninách a zelenine. Na plnenie potreby bielkovín, varené biele mäso (hydinové prsia), ryby a kurčatá alebo prepelice, mlieko a mliečne výrobky sú povolené. Dobrým zdrojom vitamínov a minerálov bude čerstvé ovocie vo forme zemiakovej šťavy alebo šťavy s dužinou.

Obzvlášť užitočné pre pacientov v každom štádiu jesť potraviny, ktoré, ako sa vedci domnievajú, majú protinádorovú aktivitu. Patria medzi ne:

  • krížová zelenina - brokolica, karfiol, reďkev, pekná kapusta;
  • zelenina a ovocie s vysokým obsahom karotenoidov - mrkva, repa, sladká paprika (červené a oranžové plody), paradajky, všetky bobule a ovocie s červenou alebo pomarančovou šupkou;

Pre rakovinu žalúdka je dobré jesť Peking a karfiol, rovnako ako brokolica.

  • ryby bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, ako aj iné morské plody a riasy s výnimkou červených a príliš tučných rýb;
  • zelené výhonky púpava, žihľavy, artyčok a iné zelené plodiny - obsahujú veľké množstvo antioxidantov.

Všetky vyššie uvedené produkty nielen nasýtili telo užitočnými látkami, ale tiež stabilizovali produkciu žalúdočnej šťavy, najmä ak ešte nebola vykonaná chirurgická liečba a nepríjemné pocity v dôsledku nedostatočnej alebo vysokej kyslosti.

Ryby a morské plody obohatia pacientovu stravu

Čo je možné pripraviť z povolených potravín

Zásady výživy spojené s onkológiou gastrointestinálnych orgánov neumožňujú varenie pomocou vyprážania a pečenia na otvorenom ohni. Preto je lepšie variť všetko jedlo v páre alebo klasickým spôsobom, alebo jesť surové vo forme zemiakovej kaše.

Môžete tiež variť:

  • obilniny (podľa druhu šťavy) z obilnín na mlieko;
  • mliečne polievky so zeleninou alebo obilninami;
  • polievky z kuracieho prsníka (najlepšie ich nakrájajte v mixéri);

Polievky by mali byť pred konzumáciou mleté.

  • kuracie alebo morčacie prsia;
  • varené dusené ryby alebo ryby na varenie;
  • biele masové guľôčky z hydiny alebo guľôčky;
  • parné omelety;
  • tvarohová zmes s čerstvým ovocím a bobuľami;
  • obloha - pečená zelenina, varené a strúhané grity.

Pri rakovine žalúdka môžete variť parné omlety

Dokonca aj klasické polievky (polievka z čerstvej kapusty, repovová polievka so zakysanou smotanou, ucho) sa musia podávať vo forme pyré tak, aby záťaž na žalúdok bola minimálna.

Pečenie umožňuje používať krutóny z bieleho chleba a ako nápoj môžete použiť zelený čaj, nápoj z bokov ruží a koreňov, kompóty, ovocné a bobuľové želé, čerstvé šťavy z ovocia a zeleniny.

Výživa pre operovaných pacientov

Ihneď po onkologickej liečbe sa chirurgická metóda používa na podávanie intravenóznych živných roztokov na udržanie tela v normálnom stave. V závislosti od stavu pacienta a miery zásahu sa pacient postupne prenesie na štandardný spôsob konzumácie potravy. Odporúča sa jesť súčasne bez toho, aby ste sa dostali z postele. Pomôže to znížiť nevoľnosť a iné nepohodlie.

Po operácii musíte jesť priamo v posteli

V tomto prípade sa odporúčajú pacienti:

  • jesť aspoň 10 krát denne;
  • Vezmite potravu v malom množstve.
  • dôkladne žuť jedlo, aj keď je tekuté;
  • Nepijte kvapalinu počas a bezprostredne po jedle (najmenej pol hodiny).

Je to dôležité! Jedlo by malo mať teplotu nie nižšiu ako 36 a nie vyššiu ako 37 stupňov.

Jedlo po operácii by sa malo spotrebovať v malých porciách.

Ak sa odstráni veľká časť orgánu, čo sťažuje po krvácaní žalúdka po chirurgickom zákroku, je možné použiť špeciálnu sondu. S tým sa pripravená živná zmes dostáva okamžite do čreva. V medicíne je táto metóda známa ako parenterálna výživa.

Vo všeobecnosti sa výživa po odstránení žalúdka pri rakovine nelíši v zložení a energetickej hodnote od toho, čo bolo predtým vyjadrené, avšak je potrebná revízia pomeru hlavných živín. Takže je potrebné znížiť množstvo uhľohydrátov a bielkovín - na zvýšenie. Soľ je však úplne odstránená z ponuky. Množstvo jedla naraz nesmie presiahnuť 200 ml.

Keď sa intestinálne funkcie obnovia, diéta po odstránení žalúdka v rakovine sa rozširuje kvôli zavedeniu chorého mäsa a vajec, mlieka a mäkkého tvarohu do stravy. Na zaznamenanie pokroku v obnovení gastrointestinálnych funkcií lekári odporúčajú vedenie špeciálneho denníka. Pomocou toho môžete tiež identifikovať potraviny, ktoré sú zle strávené alebo spôsobujú problémy s trávením jedla.

Akonáhle sa žalúdok zotaví po operácii, do stravy sa pridá mlieko a tvaroh.

Výživa neoperovateľných pacientov

Ak nie je možné odstrániť nádor gastrektómii, ktorá sa zvyčajne vyskytuje pri detekcii ochorenia v tretej alebo štvrtej fáze, diéta si vyžaduje veľmi vážny prístup. Prvá vec, ktorú je potrebné zvážiť, je schopnosť žalúdka jesť a vyprázdniť ju do čriev.

Ak sú takéto funkcie zachované a nádor neporušil priechodnosť orgánu, plán výživy je rovnaký ako diéta po chirurgickom zákroku. Je dôležité znížiť objem porcií, ale jesť častejšie ako zvyčajne. Súčasne by potraviny mali byť výživné a vysoko kalorické vzhľadom na vysoký obsah komplexných sacharidov, bielkovín a rastlinných tukov.

Ak nádor zabráni tomu, aby sa žalúdok naplnil potravou a postupoval do čreva, podáva sa jedlo cez špeciálne navrhnutú parenterálnu tubu.

Pre neoperovateľných pacientov je dôležité znížiť objem porcií.

Čo nemožno konzumovať pri rakovine žalúdka

V akejkoľvek fáze ochorenia, pred alebo po operácii, ako aj u nefunkčných pacientov, štandardná strava pre rakovinu žalúdka predpíše trvalé upustenie od výrobkov, ktoré podporujú rast nádorov, dráždia steny žalúdka a preťažujú orgán. Patria medzi ne:

  • červené mäso a ryby rovnakej farby (ružové, lososové a iné);
  • bujóny z červených mäsa a rýb;
  • konzervovaná a nakladaná zelenina a ovocie;
  • omáčky;

Je zakázané jesť červené ryby v rakovine žalúdka.

  • živočíšne tuky;
  • nakladaná zelenina a ovocie;
  • strukoviny a huby;
  • med, cukor a potraviny / nápoje, ktoré ich obsahujú.

Je veľmi dôležité venovať pozornosť spôsobu varenia. Dokonca aj zdravé potraviny môžu byť nebezpečné, ak sú varené na otvorenom ohni alebo vyprážané v rastlinnom oleji alebo v suchom panvici. Nejezte a nasekajte výrobky, aj keď sú to čerstvé ovocie. Odporúča sa vyrobiť štiepané zemiaky alebo pena s prídavkom tvarohu a smotany.

Luskoviny budú musieť byť vylúčené z stravy.

Zdá sa, že strava pre pacientov s nádorom žalúdka je veľmi zložitá. Odborníci a tí, ktorí sa na ňu dlhodobo držia, tvrdia, že nie je také ťažké ho dodržiavať a samotná príprava trvá trochu času. Rovnaký plán napájania je možné použiť na zabránenie vzniku nádoru. Pri správnom prístupe môže takáto strava zastaviť bunkovú mutáciu, takže ochorenie nebude pokračovať ani bez liečby.

Aké produkty pomôžu v boji proti rakovine žalúdka, učte sa z videa:

Výživa pre rakovinu žalúdka: strava, týždenné menu, zoznam produktov

Strava pre rakovinu žalúdka je založená na prísnych princípoch, kvôli závažnosti malígneho procesu. Má vedecké dôkazy a dobre zvolené jedlo môže nielen obnoviť poškodené tkanivá, ale tiež spomaliť rast nádorov. Samozrejme, samotná výživa nemôže zastaviť a vyliečiť chorobu, ale spolu s chirurgickými a inými terapeutickými opatreniami sa zvyšujú šance na obnovu.

Zásady výživy v rakovine žalúdka

Tvárou v tvár malígnym nádorom tráviaceho traktu by mal každý prehodnotiť svoju obvyklou stravu. Odvtedy sa veľa pokrmov musí obmedziť alebo úplne vylúčiť, uprednostňujúc jedlo, ktoré pomôže zastaviť rast a rozdelenie atypických buniek, čím sa zníži symptomatické prejavy ochorenia a zabráni sa metastázam a relapsom. Vo všeobecnosti sa musíte vzdať iba tých výrobkov, ktoré majú karcinogénnu aktivitu.

Zvážte v tabuľke všeobecné zásady stravovania pre rakovinu žalúdka.

Pred a po liečbe choroby je potrebné dodržiavať odporúčania týkajúce sa diét. V akejkoľvek fáze rakoviny žalúdka si určite vypočujte všetky predpisy.

Zoznam povolených a zakázaných produktov

Pacienti s onkológiou gastrointestinálneho traktu majú vedieť, čo majú jesť. To pomôže pri príprave terapeutickej stravy, ktorá bude plne uspokojovať potreby oslabeného tela v potrebných vitamínoch a stopových prvkoch.

Samozrejme, strava musí byť v súlade s chuťovými návykmi človeka. To výrazne zníži pocit podradnosti pacienta na onkológiu, čo nevyhnutne vznikne v dôsledku neschopnosti používať ktorýkoľvek z výrobkov zakázaných zo zdravotných dôvodov.

Takže, čo je s rakovinou žalúdka?

  • Polievky: zelenina, mliečne výrobky a obilniny. Všetky komponenty, ktoré sú v nich obsiahnuté, by mali byť dôkladne varené a poškodené.
  • Tekutá kaša z ľahko stráviteľných obilnín.
  • Chudé ryby a mäso. Sú naparované alebo pečené bez krustovania.
  • Omelety, mäkké varené vajcia. Nie viac ako dva kusy za deň.
  • Tvarohový syr. Mali by ste si vybrať s nízkym obsahom tuku, ideálne - domáce.
  • Zelenina a ovocie. Uprednostňujte ovocie červenou, oranžovou a žltou farbou. Dokázalo sa, že obsahujú obrovské množstvo karotenoidov - látky, ktoré zabraňujú rastu malígnych nádorov.

Pomocou vyššie uvedených produktov a riadu je každý pacient s rakovinou schopný zorganizovať vlastnú stravu v súlade s podstatou protirakovinovej stravy. Prostredníctvom týchto činností môže zvýšiť vplyv oficiálnej medicíny a zvýšiť šance na obnovu.

Aké produkty nemožno konzumovať s rakovinou žalúdka - otázka nie je menej relevantná, pretože jej neznalosť môže zhoršiť priebeh malígneho procesu v tele. Najprv je dôležité úplne odstrániť škodlivé, ťažké a mastné potraviny, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú proces gastrointestinálneho traktu ako celok. Okrem toho sa zo stravy odstráni nakladačky, nakladačky, korenie a kyseliny.

Všeobecný zoznam zakázaných produktov je nasledovný:

  • červené mäso a ryby;
  • huby v akejkoľvek forme;
  • zrelú zeleninu a kyslé plody;
  • konzervované potraviny - domáce alebo priemyselné, údené mäso;
  • mäsové a rybie vývary;
  • rafinované potraviny obohatené o jednoduché uhľohydráty;
  • silný čaj, káva, sýtená voda;
  • alkoholické nápoje.

Potraviny s umelými plnidlami - farbivá, arómy a konzervačné látky sú prísne zakázané osobám s rakovinou žalúdka. Všetky sú zložkami s karcinogénnou aktivitou. Tieto látky zhoršujú patologický proces v žalúdku a urýchľujú jeho progresiu.

Jedlo v počiatočnom štádiu ochorenia

Osoby s rakovinou žalúdka v počiatočnom štádiu onkologického procesu sú zvyčajne predpísané chirurgickým zákrokom, počas ktorého sa nádor odstráni spolu s čiastočnou alebo úplnou resekciou žalúdka. Aby sa chirurgický zákrok vykonal čo najefektívnejšie, musí sa pacientova výživa podrobiť pred liečbou povinným zmenám.

Základom stravy sú ľahko stráviteľné jedlá v ošľahlej forme. V tomto štádiu je potrebné dosiahnuť normalizáciu trávenia, optimálne vyprázdnenie črevného traktu a čistenie pečene - tu pomôžu výrobky obohatené vláknom.

Potrava pre rakovinu žalúdka 3, 4 stupne s metastázami a pre nefunkčných pacientov

Rakovina žalúdka sa vzťahuje na ochorenia rakoviny, ktoré sú zriedkavo zistené v počiatočnom štádiu, pretože najčastejšie človek nemá za následok počiatočné špecifické symptómy, ako je nevoľnosť, vracanie, bolesť atď. Ak je diagnostika zistená v tretej a štvrtej fáze alebo je nefunkčná jeho forma, napríklad vzhľadom na skutočnosť, že pacient nebude schopný podstúpiť chirurgický zákrok alebo je z technických dôvodov nepraktický, strava musí spĺňať nasledujúce zásady:

  • Jedlo je pripravené na jednorazovú recepciu. Je prísne zakázané udržiavať ho v chladničke aj na jeden deň.
  • Úplné odmietnutie soli. Je povolené nahradiť ho korením a bylinami ako anízu, kešu, rajčiak, škoricu, koriandru a kôpor. Výber korenia by mal byť dohodnutý s lekárom.
  • Pripravené jedlá majú mať telesnú teplotu pacienta.
  • Prítomnosť veľkých častíc je v potravinách nežiaduca. Odporúča sa homogénna polokvapalná konzistencia pripravených riadu.
  • Je dôležité jesť pomaly, čím sa eliminuje rýchle prehĺtanie aj malých častí. Pomôže to znížiť mechanické namáhanie žalúdka. Kvapalné potraviny sa odporúčajú držať trochu v ústach, pretože sliny tiež obsahujú potrebné enzýmy, ktoré začínajú proces rozdeľovania spotrebovaných potravín.

Kŕmenie onkologického pacienta v poslednom štádiu metastázami a šírenie malígneho procesu mimo žalúdka sa často vykonáva pomocou gastrostómie.

Výživa po resekcii žalúdka pre onkológiu

Strava po gastrektómii - úplné odstránenie tela žalúdka alebo jej čiastočná resekcia - je v mnohých ohľadoch podobná všeobecným zásadám výživy pri tejto chorobe. Vymenujeme ich:

  • potraviny by mali byť teplé a čerstvo pripravené, polotuhá homogénna konzistencia;
  • malo by sa pomaly žuvať a spracovávať jedlo so slinami;
  • Je dôležité urobiť diétu iba schválených produktov.

Ale tiež je potrebné poznamenať, a niektoré rozdiely v strave, odporúčané po odstránení žalúdka pre rakovinu. Patria medzi ne:

  • jedlá by sa mali vykonávať každé dve hodiny v malých porciách;
  • po jedle nemôžete okamžite piť, je žiaduce čakať až 30 minút;
  • úplne odstráňte cukor a iné ľahko stráviteľné sacharidy z menu, rovnako ako tuky;
  • ak sa počas príjmu potravy objavil brušný nepohodlie, môže to byť dôsledok rýchleho prenikania potravy do črevného traktu - v tomto prípade sa odporúča ležať a neskôr ležať ploché.

Počas troch mesiacov po gastrektómii je dôležité dodržiavať uvedené pravidlá.

Diéta po liečbe

Výživa po terapeutických opatreniach - chirurgia, chemoterapia a rádioterapia - zodpovedá terapeutickej diéte číslo jedna. Zahŕňa tieto zásady:

  • Organizácia šiestich jedál.
  • Používajte len prírodné čerstvo pripravené potraviny.
  • Jedlá by mali mať polokvapalnú konzistenciu, pomáha urýchliť hojivý proces tkanív.
  • Kashi dlho varí a potom sa rozotrie a zriedi malým množstvom vody. Polievky sú povolené hlienu na báze ovsených vločiek alebo obilnín z ryže. Zelenina a obilniny v riadoch sú tiež predmetom brúsenia.
  • Vylúčte stimulačné a dráždivé potraviny: korenie, kyslé plody a nápoje, akékoľvek bujóny, hrubé obilniny atď.
  • Odstráňte z ponuky jedlo, ktoré sa dlho trápi: tvrdé mäso, huby atď.
  • Čerstvý chlieb a pečivo nie sú povolené.
  • Zvýšte prívod tekutín - kompóty, želé, odvar z divokej ruže, minerálnu a varenú vodu - za predpokladu, že nie sú problémy s obličkami.

Vlastnosti stravy pre dospelých, deti, tehotné a dojčiace, staršie osoby

Výživa pre rakovinu žalúdka nemá zásadné rozdiely v rôznych skupinách pacientov. Deti aj dospelí s rakovinou by mali byť organizovaní čo najmenšie, pričom prevaha ľahko stráviteľných obohatených potravín v strave pokrýva potreby organizmu oslabeného chorobou.

Okrem toho by ste mali dodržiavať jednotlivé odporúčania ošetrujúceho lekára, berúc do úvahy pohodu pacienta a jeho stav v ktoromkoľvek štádiu terapeutickej liečby.

Menu pre týždeň

Ponúkame zistiť, aký prírastok stravy vyzerá týždenne v prípade rakoviny žalúdka.

Výživa pre rakovinu žalúdka

Malígne nádory, vyvíjajúce sa v hlavnom tráviacom orgáne, si vyžadujú dlhé liečebné kurzy, ktoré často trvajú viac ako jeden rok. Pri ich vykonávaní by pacienti mali s cieľom dosiahnuť najlepšie výsledky liečby dodržiavať vhodný životný štýl. Výživa pre rakovinu žalúdka by sa mala primerane upraviť. To výrazne zníži riziko vzniku ochorenia.

Všeobecné odporúčania pre stravovanie

Ľudská anamnéza onkologickej patológie postihujúca hlavný orgán gastrointestinálneho traktu je vždy sprevádzaná pomerne ťažkými prejavmi, ktoré sa väčšinou týkajú fungovania zažívacieho traktu. S cieľom znížiť negatívne symptómy a zabrániť výskytu recidívy patológie, ktorá sa môže vyvinúť na pozadí chirurgického zákroku a chémie, musia pacienti s rakovinou úplne prispôsobiť stravu.

Veľa zvyčajných jedál je kategoricky kontraindikovaných pre ľudí s touto patológiou a používanie určitých produktov bude musieť byť obmedzené na minimum. Vzhľadom na skutočnosť, že rakovina žalúdka sa zhoršuje karcinogénmi obsiahnutými v potravinách, denná výživa chorého človeka by mala pozostávať zo zdravých potravín, ktoré pomáhajú zastaviť proces tvorby nádoru.

Správna a zdravá výživa pri rakovine žalúdka

Vedúci onkológovia zaznamenali niekoľko všeobecných zásad stravovania. Ich použitie je nevyhnutné nielen pre normálne, nie rastúce do iných orgánov nádoru, ale aj v prípade, keď je vyvinutá individuálna strava pre rakovinu žalúdka s metastázami.

Sú uvedené v tabuľke:

Pri rakovine je strata chuti do jedla takmer vždy pozorovaná. Je to celkom nebezpečný jav, pretože telo potrebuje pravidelné doplňovanie vitamínov a živín. V tomto prípade je potrebné konzultovať s odborníkom na výživu, ktorý bude poradiť s výrobkami, ktoré sú pre túto chorobu prijateľné, čo prispieva k zvýšeniu chuti do jedla.

Čo treba brať do úvahy pri príprave stravy?

Odborníci odporúčajú pri zostavovaní menu venovať pozornosť takým odtieňom ako kalorický a kvantitatívny obsah stopových prvkov v potravinách pripravených pre pacientov s rakovinou. Výživa bude vždy poskytovať priamu pomoc pri formovaní stravy pacienta s rakovinou.

Pomôže zvážiť a správne uplatňovať tieto všeobecne prijaté normy pre potraviny:

  • všetky jedlá by mali byť pripravené výhradne z čerstvých plodín a iba jeden deň;
  • denná dávka kalórií je priamo závislá od hmotnosti pacienta. Ak je to normálne, obsah kalórií by mal byť v rozmedzí 2000 kcal a s tendenciou k obezite len 1700;
  • v pomere 55% / 30% / 15% sa odporúča kombinácia uhľohydrátov (v žiadnom prípade nie ľahké cukry obsiahnuté v rafinovaných výrobkoch!) tukov a bielkovín.

Je to dôležité! Výsledky mnohých klinických štúdií ukazujú, že pravidelná konzumácia potravín bohatých na rastlinné vlákno zlepšuje tok medzibunkových metabolických procesov. Zelenina, bylinky a ovocie patriace do tejto skupiny potravín obsahujú enzýmy, ktoré zabraňujú nástupu procesu ozlokachestvlenie v zdravých bunkách. Okrem toho všetky zložky jedlých rastlín prispievajú k posilneniu ľudskej imunity.

Čo môžete jesť s rakovinou žalúdka?

Ľudia, ktorí vyvíjajú rakovinu žalúdka, by mali mať priame pochopenie toho, čo môžu jesť. To pomôže pri príprave pestrej a výživnej ponuky, ktorá bude plne uspokojovať potrebu organizmu oslabeného ochorením životne dôležitých minerálnych zložiek a komplexov vitamínov.

Tiež potraviny pre pacientov s rakovinou žalúdka by mali plne vyhovovať potrebám chutí pacientov s rakovinou. Tým sa zníži negatívny faktor pocitu podradnosti, ktorý sa môže vyskytnúť z dôvodu neuspokojenej túžby ochutnať niečo chutné, prísne zakázané lekárskymi indikáciami.

Všetci pacienti s diagnostikovaným anomálnym procesom, ktorý zasiahne hlavný tráviaci orgán, odborníci odporúčajú použiť nasledujúci zoznam jedál:

  • rastlinné, mliečne a slizničné obilniny. Pri ich príprave je potrebné mať na pamäti, že všetky zložky musia byť dôkladne trené;
  • tekutá, dobre varená kaša;
  • chudé odrody rýb a mäsa pripravené takými metódami, ako je pečenie bez zlatej kôry a varenie na paru alebo vo vode;
  • parné omelety, mäkké vajcia v množstve nie viac ako 2 kusy za deň;
  • tvaroh. Mal by byť nízkotučný alebo málo tučný a najlepšie varený sám;
  • Včerajší pšeničný chlieb, na pečenie ktorého bola použitá múka prvej alebo najvyššej triedy.

Je povinné zahrnúť zeleninu a ovocie do každodennej stravy. Je žiaduce, aby ich farba bola žltá alebo červená, pretože sú plody s takouto farebnou pokožkou, ktoré obsahujú zvýšené množstvo karotenoidov s vysokou protinádorovou aktivitou.

Tiež vedúci onkológovia, ktorí používajú ľudovú liečbu ako ďalšiu terapiu, odporúčajú venovať pozornosť niektorým výrobkom, ktoré majú výrazné protinádorové vlastnosti.

Ich zoznam a terapeutické možnosti sú uvedené v tabuľke:

Vďaka všetkým vyššie uvedeným produktom môže každý pacient s rakovinou, ktorého žalúdok je postihnutý malígnym procesom, zvýšiť účinok tradičnej liečby a zblížiť okamih úplného zotavenia.

Čo nemôže jesť s rakovinou žalúdka?

Táto otázka nie je menej dôležitá, pretože vedomosť odpovede na ne zabráni náhodnému zhoršeniu patologického procesu, ktorý sa vyskytuje v hlavnom tráviacom orgáne. Preto pacienti, u ktorých bola diagnostikovaná žalúdočná onkológia, by mali pozorne počúvať všetky odporúčania ošetrujúceho lekára týkajúce sa výživy.

Po prvé, spočívajú v zákaze používania počas terapeutických činností, ktoré sa môžu zbaviť rakoviny žalúdka, ťažkých a príliš tučných potravín. Navyše všetky potravinové kyseliny, nátierky, nátierky a horúce korenie sú vylúčené z dennej stravy.

Existuje všeobecný zoznam zakázaných produktov.

Patria medzi ne:

  • fazuľa, hrášok a ostatné strukoviny;
  • červené mäso (hovädzie mäso) a ryby (pstruh, chum losos, ružový losos);
  • huby v akejkoľvek forme;
  • marinády, nálevy, konzervované výrobky a údené mäso;
  • mastné ryby alebo mäsové bujóny;
  • zrelú zeleninu a ovocné ovocie;
  • rafinované výrobky obsahujúce jednoduché uhľohydráty (muffiny, cukrovinky, čokoláda).

Z nápojov sa dôrazne neodporúča používať silný čaj a kávu, sódu, alkohol. Ľudia, ktorým bola diagnostikovaná forma malígneho rastu v hlavnom orgáne gastrointestinálneho traktu, je potrebné mať na pamäti, že akékoľvek príchute, farby a konzervačné látky sú karcinogénne, sú tiež vyrábané v dobre urobených potravinách. Tieto látky nesú zvýšenú hrozbu pre žalúdok, ktorý je poškodený patologickým javom, pretože pod ich vplyvom sa zvyšuje progresia nádorových procesov.

Je to dôležité! Všetky zakázané výrobky uvedené vyššie by mali byť vylúčené z dennej dávky rakovinového pacienta počas celého trvania liečebných a rehabilitačných kurzov. V prípade dosiahnutia úplnej vyliečenia človek nesmie zabudnúť, že iba zdravé jedlo a prísne dodržiavanie pravidiel výživy pomôžu vyhnúť sa opätovnému výskytu tejto choroby.

Výživa a diéty pred a po operácii na odstránenie rakoviny žalúdka

Veľmi často sa na odstránenie zhubného novotvaru zo žalúdka vyžaduje chirurgický zákrok, aby sa úplne alebo čiastočne odstránil. V tomto prípade sa odporúča špeciálna diéta, ktorá je nevyhnutná na to, aby sa dodržala pred a po operácii. Menu používané v pred a pooperačnom období má určité rozdiely. V prvom prípade sa strava mení, aby sa úspešne vykonala operácia a zabránilo vzniku akýchkoľvek komplikácií.

Strava pred chirurgickým zákrokom je použitie ľahko stráviteľných potravín, z ktorých 90% bude rastlinné vlákno. Je tiež nevyhnutné, aby všetky jedlá boli podávané v kvapalnej forme alebo vo forme pyré bez vtláčania vo forme pevných častí. Tieto nuansy sú veľmi dôležité, pretože chorá osoba potrebuje úplne vyčistiť črevá pred chirurgickým vystavením.

Výživa po odstránení žalúdka, jeho resekcia, je zameraná na urýchlenie procesu hojenia pooperačných stehov a obnovenie sily pacienta s rakovinou. Je rozdelená na 2 obdobia - skoro a neskoro. Potreba tela pre špecifické mikroelementy sa určí individuálne pre každého pacienta podľa krvného testu.

Funkcie charakterizované výživou po rakovine žalúdka, jej odstránení, nájdete v tabuľke:

Potrava počas gastrektómie sa v neskorom pooperačnom období stáva rôznorodejšou. Pacientovi je dovolené jesť slizové polievky, strúhaný tvaroh, ryby a mäso, parmskú omeletu a rastlinné pyré. Výživa pre rakovinu žalúdka 4 stupne priamo závisí od predpokladov spojených s jej účelom - technická nemožnosť operácie (nádor sa nachádza na nedostupnom mieste) alebo rozsiahla prevalencia nádorového procesu a závažné kontraindikácie pacienta na operáciu:

  • v prvom prípade je predpísaná prísna strava, ktorá umožňuje používať výhradne čisté, prané alebo kvapalné potraviny odporúčané špecialistom;
  • v druhej, keď sa väčšinou vyskytuje porušenie žalúdka a nie je možné urobiť obtokovú anastomózu, potravina prúdi priamo do čreva prostredníctvom vonkajšej gastrostómovej trubice (trubice, ktorá prechádza otvorom v brušnej stene).

Takáto výživa po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka by mala pacienta sprevádzať po zvyšok svojho života. Iba dodržanie tejto podmienky zabráni opakovaniu patologického stavu.

Výživa pre rakovinu žalúdka pred a po chemoterapii

Liečebný kurz s pomocou silných liekov je zameraný na inhibíciu procesu delenia mutovaných buniek. Tento typ terapie je veľmi agresívny a spôsobuje výskyt množstva vedľajších účinkov u chorého človeka, počnúc dyspeptickými prejavmi, nevoľnosťou, hnačkou atď., A končí sa zhoršením nechtov, kože a vlasov.

Aby bolo tela ľahšie odolávať liekovému procesu pri zaobchádzaní s abnormálnymi štruktúrami, je tiež potrebné upraviť stravu. Pri chemoterapii rakoviny žalúdka sa odporúča dodržiavať špeciálnu diétu vyvinutú odborníkmi.

Musí nevyhnutne zahŕňať niekoľko skupín výrobkov:

  • mliečne výrobky. Potreba mlieka a výrobkov z neho je dôsledkom toho, že obsahujú zvýšené množstvo vápnika a vitamínov, čo prispieva k obnove tela, oslabenej vplyvom silných liekov;
  • proteínové produkty. Do tejto skupiny patria vajcia, chudé mäso a ryby a pečeň. Tieto potraviny, ktoré sú bohaté nielen na bielkoviny, ale aj na železo, rovnako ako vitamíny skupiny B, by mali byť prítomné v dennej strave najmenej 2 krát denne;
  • chlieb a obilniny (pohánka, ovsená vňať, jačmeň). Ich hlavným prínosom pre teleso oslabené chémiou je zvýšený obsah ľahko stráviteľných sacharidov;
  • morské plody. Potreba týchto produktov je spojená s prítomnosťou omega-3 mastných kyselín v nich, ktoré inhibujú účinok rakovinových buniek. Ich denná dávka by mala byť najmenej 200 gramov;
  • zeleniny a ovocia. Používa sa v akejkoľvek forme - čerstvé, sušené, varené. Najužitočnejšie sú ovocie so žltej alebo červenej kože so zvýšenou karcinogénnou aktivitou, rovnako ako s vitamínom C.

Ak by sa okrem chémie vykonala radiačná terapia pre rakovinu žalúdka, obsah proteínov v strave by sa mal zvýšiť. Táto potreba je spojená so schopnosťou rádiových emisií vyprovokovať vývoj nedostatku bielkovín a energie, čo zvyšuje riziko komplikácií. Výživa po chemoterapii rakoviny žalúdka má určité obmedzenia. Vzhľadom na to, že liečba silnými liekmi oslabuje ľudské telo, odporúča sa úplne opustiť tučné a vyprážané jedlá, použitie silného čaju alebo kávy, ako aj alkoholické nápoje.

Je to dôležité! Diéta je predpokladom, ktorý treba brať do úvahy pri predpisovaní RT a chemoterapii rakoviny žalúdka. Správne zvolené zložky potravín, ako aj vyvážené jedlo, uľahčujú stav pacienta počas chémie a po nej.

Diétne menu pre rakovinu žalúdka

Pri diagnostike rakoviny žalúdka na prvom mieste vypracujú onkológi protokol o liečbe pre každého pacienta. Okrem povinného chirurgického zákroku vo väčšine prípadov zahŕňa optimálne kurzy chemoterapie a RT. Tiež je povinné priradiť výživovú korekciu pomocou stravy.

V každom štádiu vývoja choroby je v hlavných ustanoveniach podobná, ale má aj určité rozdiely. Sú veľmi ovplyvnené vekom pacienta, jeho celkovým stavom a stupňom vývoja patologického stavu. Menu pre chorú osobu sa robí individuálne. Existujú však všeobecné pravidlá pre plánovanie stravy počas stravovania na rakovinu žalúdka.

Sú tieto:

  • v počiatočnom štádiu vývoja patologického stavu, pred chirurgickým zákrokom, menu sa robí s prihliadnutím na vyššie uvedené odporúčania. Akékoľvek úpravy môže vykonať ošetrujúci lekár na základe stavu chorého;
  • tretí a štvrtý štádiu, v ktorom je vykonávanie operácie z väčšej časti nemožné, prevziať špeciálnu lekársku výživu. To priamo závisí od toho, aký stupeň funkčných schopností žalúdka sa zachováva u ľudí a ako ďaleko prechádzajú;
  • Pooperačné funkcie stravovacieho menu sú spojené so stratou hlavnej funkcie tráviaceho orgánu a prítomnosťou bolestivých pocitov počas jedla.

Všetky úpravy stravy robia odborníci na výživu po rozhovore s vedúcim onkológom a objasňujú nuansy patologického procesu. Vo väčšine prípadov však celoživotné diétne menu zahŕňa jedlá zo schválených produktov, ktoré sa pripravujú určitým spôsobom. Príklady z nich môžete vidieť v tabuľke a na základe poskytnutého zoznamu urobiť svoju každodennú stravu:

Diéta pre rakovinu žalúdka

Mnohí pacienti si kladú otázku, ako môže pomôcť diéta na rakovinu žalúdka? Existujú však vedecké dôkazy, že potraviny spotrebované pacientmi môžu pomôcť urýchliť oprave tkaniva a dokonca spomaliť rast rakoviny.

Samozrejme, nie je pravdepodobné, že jedna strava pomôže s rakovinou. Zložité procedúry, chirurgické a terapeutické aktivity na pozadí diéty výrazne zvyšujú šance pacienta na zotavenie.

Čo je diéta pre rakovinu žalúdka?

Opakovaný lekársky výskum ukázal, že pravidelné kŕmenie ovocia a zeleniny má priaznivý účinok na bunkové metabolické procesy a zabraňuje degenerácii rakovinových buniek. Rastlinná výživa pomáha posilniť imunitný systém a zastaviť zápalové procesy v tele.

Pri zostavovaní menu pre pacientov s rakovinou v žalúdku zohľadnite vek pacienta, jeho fyziológiu a psychológiu, ako aj stupeň nádorového procesu.

Dodržiavanie odporúčaní týkajúcich sa potravín je povinné počas prípravného obdobia pred hlavnými terapeutickými opatreniami a počas chemoterapie, rádioterapie a iných liečebných postupov. Dobre zvolený režim stravy urýchli zlepšenie celkového stavu a zníži nepriaznivé účinky vystavenia žiareniu a chemikáliám.

Pri zostavovaní diétneho menu by ste mali zvážiť nasledujúce odporúčania:

  • je potrebné znížiť spotrebu tukov (nie viac ako 30% celkovej energetickej hodnoty denného menu);
  • jesť jedlo kúsok po kúsku, ale často;
  • jesť čo najviac rastlinných potravín, piť ovocné a zeleninové čerstvé šťavy;
  • odstrániť sladkosti, vdolky a cukor z menu;
  • obmedziť používanie výrobkov obsahujúcich škrob (zemiaky, banány, kukurica);
  • obmedziť množstvo soli na 5 g denne;
  • úplne odmietajú alkoholické a nízkoalkoholické nápoje, ako aj čiernu kávu;
  • prejsť na zelený čaj, paradajkový džús (bez soli), zeleninové odvarky.

Strava pre rakovinu žalúdka by mala zahŕňať produkty, ktoré spomaľujú rast rakoviny, a tiež umožňuje odmietnutie produktov, ktoré aktivujú tento rast.

Dieta po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka

Diéta po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka by mala byť čo najpriaznivejšia, v prvých dňoch po operácii je dokonca možné vykonať lekárske hladovanie (podľa odporúčania lekára).

Keďže tráviaci výkon žalúdka je zvyčajne po operácii zhoršený, nedostatočne strávené častice potravy sa môžu dostať do čreva, čo sa prejavuje nepohodliem v žalúdku, nauzeou a inými dyspeptickými javmi.

Aby sa tomu zabránilo, jedlo by sa malo podávať vo veľmi malých dávkach (nie viac ako 2 jedlá naraz) a piť v čase nie viac ako 150-200 ml kvapaliny.

Percento bielkovinových potravín v strave by sa malo zvýšiť, aby sa zabezpečil dostatočný príjem vitamínov v tele. Množstvo sacharidov a soli naopak musí byť prísne obmedzené.

Denná dávka po operácii môže byť niečo takéto:

  • jedzme maslo s ryžovou kašou, čajom;
  • zľahka utierané jablko;
  • jedíme polovicu porcie vegetariánskej zemskej polievky, trochu kefír alebo jogurt;
  • popoludňajší čaj - polovica porcie drobných mletých syrov;
  • Večera s dusenou zeleninou s kúskom vareného rybieho filé;
  • pred spaním - 150 ml kefír alebo trochu čerstvého tvarohu.

Po niekoľkých mesiacoch sa strava môže postupne rozširovať na základe odporúčaní lekára. Po 1-1 ½ rokoch je možné prejsť na bežné potraviny (ak neexistujú žiadne kontraindikácie). Pri prechode na bežnú stravu sa stravovanie výrazne rozširuje, odporúča sa však ponechať príjem malých dávok potravy a obmedziť sacharidy.

Diétne menu pre rakovinu žalúdka

Pokúsme sa urobiť približné diétne menu pre rakovinu žalúdka po dobu 7 dní:

  • Raňajky. Časť ovsenej vône (1: 1 voda a odstredené mlieko), čaj.
  • Predkus. 200 ml čerstvej pomarančovej šťavy, rusk.
  • Obed. Časť hrachovej polievky, dusená zelenina, džús.
  • Vysoký čaj Čaj s krekry.
  • Večera. Časť ryžovej kaše s kúskom vareného mäsa, kompót.
  • Pred spaním - 150 ml netučného mlieka.
  • Raňajky. Omeleta, džús s galetny cookies.
  • Predkus. Ovocné želé, krek.
  • Obed. Časť zeleninovej polievky, tekvicovej kaše, mors.
  • Vysoký čaj Tvarohový syr s jogurtom.
  • Večera. Pohanková kaša so zeleninou, čajom.
  • Pred posteľou - jogurt.
  • Raňajky. Šťava s ovsenými vločkami.
  • Predkus. Músli s odstredeným mliekom.
  • Obed. Mliečna polievka, časť zeleninového hrnca, čaj.
  • Vysoký čaj Pečené jablká.
  • Večera. Časť zemiakov so syrom, šálka kompótu.
  • Pred spaním - 150 ml kefír.
  • Raňajky. Mäkké varené vajcia, šťava.
  • Predkus. Časť ovocných suflé.
  • Obed. Časť šošovicovej polievky, zeleninový pilaf, šálka zeleného čaju.
  • Vysoký čaj Tvarohový syr s kyslou smotanou.
  • Večera. Rybacia paštika, paradajkový šalát.
  • Doba spánku - 150 ml jogurtu.
  • Raňajky. Časť chlebového tvarohu, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Berry pena.
  • Obed. Červená repa, časť ryžového kastrónu, pohár rajčiakovej šťavy.
  • Vysoký čaj Ovocné pyré.
  • Večera. Časť pohánkovej kaše so zeleninou, kompót.
  • Pred spaním - 150 ml kefír.
  • Raňajky. Cestovina s kyslou smotanou, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Šťava a cracker.
  • Obed. Časť fazuľovej polievky, vinaigretta, kompót.
  • Vysoký čaj Parný tvaroh, čaj.
  • Večera. Zeleninový guláš, šálka zeleného čaju.
  • Pred posteľou - pohár jogurtu.
  • Raňajky. Ryžový puding, zelený čaj.
  • Predkus. Kompot zo sušeného ovocia, sušienok.
  • Obed. Časť rezancov, varené varené kvapky, kompóty.
  • Vysoký čaj Berry želé.
  • Večera. Časť fazule v paradajkovej omáčke, šálka zeleného čaju.
  • Doba spánku - 150 ml mlieka.

Ak chcete diverzifikovať toto menu, odporúčame Vám niektoré recepty, ktoré môžete použiť pri príprave stravy.

Dietetické recepty na rakovinu žalúdka

  • Zelná s ryžou v gréčtine

Budeme potrebovať: 600-700 g kapusty, 1 cibuľu, 2 mrkvu, 100 ml rajčiny, 100 g ryžovej obilniny, 100 g rastlinného oleja, petržlenu alebo kôpru, niektoré soli a zelenú cibuľu.

Nakrájajte kapustu jemne, nakrájajte cibuľu na štvorce a mrkvu na malé kolesá. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji do transparentného stavu, rovnako ako mrkva. Pridáme zelenú cibuľu, kapustu a necháme ísť na vysoký oheň a neustále sa miešajú. Potom, čo kapusta zmäkne, nalejte rajčiakový džús, ryžu a vodu (2 krát viac ako ryža). Obalte viečko a varíme, až kým nebude ryža varená. Posypeme bylinami pred podaním.

Bude to trvať: šesť zemiakov, lyžičku (stôl) sójovej omáčky, 100 g pevného strúhaného syra, byliny, cesnak, rastlinný olej.

Varíme zemiaky bez čistenia, ochladíme a vyrovnáme každý zemiak plochou doskou (na zmäkčenie). Rozširovali sme sa v podobe, mast 'každý zemiak s maslom, posypeme bylinami, cesnakom, kvapkajte trochu sójovej omáčky. Posypeme strúhaným syrom. Pečte pri teplote 180 ° C asi 15 minút.

  • Ovocné šupky s parom

Budeme potrebovať: pohár ovsených vločiek (valcovaný ovos), pol šálky vriacej vody, jeden zemiak, jednu cibuľu, dva strúčiky cesnaku, zeleninu, soľ, slnečnicový olej.

Vločky zaspávajú v hrnci, nalejte vriacou vodou, zakryte a nechajte 15-20 minút nabobtnať. Medzitým očistíme zemiaky, rozotrieme ich na jemné strúhadlo, urobíme to isté s cibuľou, nakrájame zeleninu, preskočíme cesnak lisom. Všetko zmiešajte s opuchnutými vločkami, soľou a vymaľte kotlety. Ak konzistencia plnky neumožňuje tvorbu šalátov, môžete pridať jedno vajcia. Varenie v dvojitom kotle na 5-8 minút.

Strava pre rakovinu žalúdka poskytuje rôznorodú, ale mechanicky a chemicky jemnú výživu: potraviny by mali byť ľahko stráviteľné a trávené v žalúdku. Majte to na pamäti pri vytváraní menu. Ak máte pochybnosti o možnosti použitia tohto alebo tohto produktu, nepočúvajte ho na to, aby ste ho zahrnuli do stravy - poraďte sa so svojím lekárom.

Čo môžete jesť s rakovinou žalúdka?

  1. Morský kel, kôprid, petržlen, žihľava, hlávkový šalát, brokolica, kapusta Savoy a Peking.
  2. Rastlinné potraviny vo forme nesladených odrôd ovocia a zeleniny.
  3. Cibuľa, cesnak, horčica.
  4. Zelený čaj (slabý).
  5. Ochutené polievky a mleté ​​kaše.
  6. Nízka tučná ryba a mäsové pasty.
  7. Rastlinné prílohy vo forme zemiakov.
  8. Tekuté polievky.
  9. Varené kuracie vajcia alebo parná omeleta.
  10. Tvarohový tvaroh.
  11. Ovocné želé, ovocie.
  12. Rastlinný olej.

Výrobky na jedlo by mali byť mleté ​​čo najviac, variť v dvojitom kotli alebo variť. Jedlo je teplo (teplé jedlá sú zakázané).

V menu by malo dominovať zelenina, mliečne výrobky, obilniny a cestoviny (najlepšie z tvrdej pšenice).

Čo nemôže jesť s rakovinou žalúdka?

Najprv je potrebné mať na pamäti, že používanie vyprážaných, korenistých, horúcich, údených potravín, ako aj výrobkov obsahujúcich farbivá, konzervačné látky, príchute, emulgátory a iné potenciálne karcinogény môže urýchliť rast nádoru a zhoršiť situáciu.

Čo iného by malo byť vylúčené z ponuky rakoviny žalúdka:

  • akýkoľvek bohatý vývar vyrobený z mäsa, húb alebo rýb;
  • korenie, omáčky, omáčky;
  • údené a solené potraviny;
  • hrubé a ťažké jedlo;
  • konzervované a nakladané potraviny;
  • nezrelé ovocie;
  • alkoholické nápoje;
  • živočíšny tuk, maslo;
  • rýchle občerstvenie, potravinárske výrobky;
  • čokoláda;
  • sóda a čierna káva, balené šťavy, silný čaj.

Spotrebované výrobky by mali byť rozdrvené tak, aby nedráždili steny žalúdka a nevytvárali ťažkosti pri trávení potravín. Polievky, štiepané zemiaky a želé sú vítané.

Editor odborných lekárov

Portnov Alexey Alexandrovich

vzdelanie: Kyjevskej národnej zdravotnej univerzity. AA Bogomolets, špecialita - "Medicína"