Obsahuje diétu po otravách u detí

Deti sú náchylnejšie na otravu. Správna výživa pri otravách jedlom je nevyhnutná pre to, aby telo dieťaťa obnovilo energetické zdroje, zlepšilo činnosť tráviaceho systému a pankreasu. V tomto článku sa diskutuje o pravidlách stravovania v prípade otravy u dieťaťa, povolených a zakázaných jedál, rozvrhu jedál.

Vlastnosti tela dieťaťa

Kŕmenie detí by sa malo brať vážne. Nasledujúce sú hlavné črty tela dieťaťa, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri zostavovaní menu po otravách.

  • Detské telo rastie a vyvíja veľmi rýchlo, potrebuje celý denný príjem bielkovín, sacharidov a tukov. Ak chcete hladiť dieťa s otravou nestojí za to.
  • Tráviaci systém u malých detí nie je úplne vytvorený. Dietetické potraviny na rýchlejšiu absorpciu sú žiaduce na brúsenie alebo krútenie.
  • V predškolskom veku deti začnú strácať zuby. Pri kŕmení dieťaťa premýšľajte o jeho schopnosti plne žuť jedlo. Prehltnuté veľké kusy jedla dráždia žalúdočnú sliznicu zapálenú po otravách.

Pamätajte, že diétne jedlá v prípade otravy by mal predpísať a podrobne podpísať ošetrujúci pediatr. Mala by zohľadňovať charakteristiky konkrétneho organizmu, sprievodné chronické ochorenia.

Aké sú základné pravidlá dietetickej výživy pre deti?

Čo má dať dieťa po zvracaní? Strava po otravách jedlom je základnou zložkou liečby. Ak tak neurobí, akékoľvek ošetrenie dieťaťa bude zbytočné. Nižšie sú uvedené základné pravidlá a odporúčania týkajúce sa výživy dieťaťa po otravách.

  • Dodržujte strava. Musíte jesť často a v malých porciách. Detskí odborníci na výživu odporúčajú jesť trochu každé 2-3 hodiny. Veľkosť jednej časti dieťaťa by nemala prekročiť veľkosť jeho ruky. Táto strava pomáha zlepšovať motilitu čriev, reguláciu pankreasu a pečene.
  • Pripravte riad pre dieťa do rúry, parník alebo varte. Tieto spôsoby varenia pomáhajú udržiavať živiny v potravinách. Potraviny pripravené týmito diétnymi metódami nezaťažujú tráviaci systém a sú ľahko stráviteľné.
  • Poskytnite svojmu dieťaťu samostatné jedlo. Nie je potrebné miešať potraviny s bielkovinami a sacharidmi. Napríklad je lepšie jesť kurča a kaša samostatne od seba. Samostatné jedlo poskytuje ľahké trávenie.
  • Teplota jedla a nápojov by mala byť pri izbovej teplote. Horúca a studená dráždi sliznicu pažeráka a žalúdka, spomaľuje oživenie.

Pamätajte, že pri otravách jedlom sú prísne zakázané dať smažené, údené, korenené a mastné jedlá.

Ponúka režim pitia

Režim pitnej vody - neoddeliteľná súčasť stravy v prípade otravy. Telo dieťaťa stráca veľké množstvo tekutín spolu s vracaním a hnačkou. Ak chcete kompenzovať tieto straty, môžete piť veľa vody. Najlepšie je piť trochu a často. Najlepšie je piť 1 polievkovú lyžičku kvapaliny každých 10 minút.

Upozorňujeme, že pri ťažkej otravy, pri ťažkej intoxikácii, sa v nemocnici lieči dehydratácia dieťaťa. Požadované množstvo tekutiny sa injektuje intravenózne.

Nápoje povolené u detí s otravou:

  • nehalogenovaná minerálna voda s alkalickým pH, napríklad "Borjomi";
  • slabo osladený čierny čaj;
  • kompót zo sušeného ovocia;
  • stolová voda.

V prípade otravy je zakázané piť čerstvo stlačené alebo uložené šťavy, silný čaj, kyslé alebo sýtené nápoje.

Čo môžete jesť v prvý deň otravy

Podľa nových protokolov WHO je potrebné začať kŕmiť dieťa prvým dňom otravy jedlom. Predtým sa predpokladalo, že v prvých dňoch potrebujete hlad.

Diéta po otrave u detí v prvý deň ochorenia je prísna. Zoznam produktov, ktoré možno dieťaťu poskytnúť počas tohto obdobia, je obmedzený. Zahŕňa tieto jedlá:

  • konzistencia sliznice varenej ryže alebo ovsenej múky;
  • galenické sušienky bez akýchkoľvek aróm;
  • plnený biely chlieb.

Povolené produkty v nasledujúcich dňoch

Čo dieťaťu po jede? Nutričná výživa sa má dodržiavať najmenej týždeň po vzniku ochorenia spôsobeného jedlom.

Nižšie je to, čo môžete jesť po prvom dni otravy:

  • chudý kuracie vývar, varené bez korenia z sviečkovice. Môže sa jesť so sušeným bielym chlebom;
  • varené chudé mäso z kuracieho alebo morčacieho mäsa. Pre ľahšiu asimiláciu môže byť mäso skrútené alebo šľahané v mixéri;
  • zeleninová polievka so zemiakmi, mrkva a cuketou;
  • ryža a ovsená vňať vo vode;
  • banány sú jediné plody, ktoré sa môžu po požití otráviť čerstvým;
  • pečené v rúre alebo v mikrovlnnej rúre;
  • nízkotučný tvaroh, kefír, môžete začať jesť 4-5 dní;
  • chudé ryby (dusené alebo pečené v rúre);
  • varené vajíčka alebo parná omeleta varené v mlieku;
  • varené zemiaky, mrkva, cuketa a tekvica.

Zakázané produkty

Zoznam zakázaných jedál a jedál po otravách jedlom u detí je veľmi široký. Skladá sa z jedla, ktoré negatívne ovplyvňuje tráviaci systém a metabolické procesy v tele dieťaťa.

Keď sú deti otrávené, tieto potraviny sú prísne zakázané:

  • tučné mäso a ryby;
  • tvrdé syry;
  • klobásy, klobásy, vosky, slanina a slanina;
  • vedľajšie mäsové výrobky (pečeň, obličky, žalúdok, jazyk, mozog, pľúca);
  • obchodné polotovary;
  • čokoláda;
  • výrobky z múky z múky, koláče, marmelády;
  • všetky jedlá vyprážané alebo údené;
  • čerstvé bobuľovité ovocie a zelenina (okrem banánov);
  • kakao, káva;
  • huby;
  • nakladané a konzervované potraviny;
  • kečup, kyslá smotana, majonéza, horúce korenie;
  • rôzne sladkosti, marshmallows;
  • sladká sóda;
  • cestoviny.

Ako nakupovať a vyberať výrobky

S rozvojom otravy jedlom u dieťaťa musíte venovať osobitnú pozornosť voľbe pri nákupe jedla. Nižšie sme vám zostavili odporúčania, ktoré pomôžu pri získavaní bezpečných a zdravých potravín pre vaše dieťa.

  • Kúpiť produkty iba na certifikovaných miestach. Vyhnite sa prírodným trhom a kioskom. Najlepšie je ich vziať vo veľkých supermarketoch alebo na oficiálnych trhoch.
  • Neváhajte a požiadajte o faktúry a výsledky kontroly produktov. Predajcovia sú povinní predložiť tieto dokumenty kupujúcim.
  • Skontrolujte trvanlivosť produktov. Po lehote splatných tovarov môže dôjsť k opätovnej otravy. Upozorňujeme, že je potrebné pozrieť sa na dátum výroby. V obchodoch sa niekedy zapečate s novším dátumom.
  • Venujte pozornosť vzhľadu tovaru. Napríklad, poškodené banány môžu byť nebezpečné.
  • Snazte mäso pri nákupe. Čerstvé, surové s chemikáliami, mäso necíti. Avšak časti mäsa nie sú prvou čerstvosťou spracovanou v obchodoch s formaldehydom alebo chlórom. Oslabené telo dieťaťa môže negatívne reagovať na takéto chemicky ošetrené, stale mäso a môže byť opäť otrávené.
  • Nekupujte mrazené potraviny (mäso, ryby, zeleninu). Možno neviete, koľkokrát boli rozmrazené a opätovne zmrazené. Takéto jedlo môže byť nebezpečné pre zdravie.
  • Nekupujte hotové jedlá pre vaše dieťa v obchodoch alebo reštauráciách. Môžete si byť istí v kvalite a bezpečnosti potravín iba v prípade samo-výberu výrobkov a varenia.

Ukážte jedlo menu pre dieťa po otravách

Nasledujúca tabuľka zobrazuje príklad denného menu jedla pre dieťa po otravách jedlom.

Diéta pre deti s otravou: čo kŕmiť dieťa, príkladné menu

Bohužiaľ, problém otravy detskej výživy skôr či neskôr konfrontuje väčšinu rodičov. Stojí za zmienku, že pravdepodobnosť výskytu tejto choroby sa v teplej sezóne významne zvyšuje, keď rôzne mikroorganizmy a baktérie získajú vynikajúcu pôdu pre úspešnú reprodukciu vrátane potravy.

Všeobecné informácie o otravách detí

Otrava jedlom je vážnym dôsledkom požitia patogénov a toxínov, ktoré produkujú. Najčastejšie otravu deťmi spôsobujú baktérie, ako sú:

Často príčinou otravy deťmi sú aj chemické látky (dusičnany, pesticídy), ktoré sa vo veľkom množstve konzumujú so zeleninou a ovocím.

Prítomnosť aspoň jedného z nasledujúcich príznakov môže naznačovať možnú otravu:

  • nevoľnosť a vracanie;
  • oslabujúca hnačka;
  • bolesť brucha;
  • vysoká horúčka;
  • letargiu alebo podráždenosť.

Hlavným nebezpečenstvom otravy pre deti je intoxikácia tela, ktorá môže spôsobiť vážne komplikácie, najmä:

Preto je veľmi dôležité okamžite poskytnúť pacientovi potrebnú prvú pomoc (spravidla výplach žalúdka) a vyhľadať lekársku pomoc. Dôležitou súčasťou liečby otravy jedlom u dieťaťa je prísna strava, ktorá pomáha obnoviť normálne fungovanie jeho tráviaceho systému. Bohužiaľ, proces obnovy u detí je o niečo dlhší ako u dospelých.

Hlavné rysy výživy u detí s otravou

Pri otravách v gastrointestinálnom trakte detí (GIT) sa často vyskytujú procesy, ktoré vyvolávajú vývoj chronického zápalu tráviaceho systému. Zhoršuje sa normálna funkcia pečene a pankreasu. Ak chcete pomôcť detskému telu vyrovnať sa s vážnym stavom a obnoviť zažívacie procesy, je veľmi dôležité zvážiť nasledujúce vlastnosti stravy pri detskej otrave.

  1. Malo by minimalizovať zaťaženie tráviaceho traktu:
    • nemôžete donútiť dieťa jesť, a dokonca ešte viac, kým skončí jesť až do konca, ak odmietne;
    • potraviny by mali byť často ponúkané, ale v minimálnych množstvách - čiastkové jedlá;
    • interval medzi jedlami by mal byť 2-2,5 hodiny;
    • jedlo môže byť buď v kvapalnom alebo polokvapalnom stave;
    • potraviny by mali byť teplé;
    • V zložení potraviny by mali úplne chýbať zložky agresívne voči sliznici dieťaťa.
  2. Menu by malo poskytnúť dieťaťu racionálne množstvo bielkovín, sacharidov a tukov.:
    • proteíny sa musia dodávať v dostatočnom množstve. Najlepším zdrojom bielkovín v prípade otravy sú mliečne výrobky, ktoré sú pomerne ľahko stráviteľné;
    • Tuk by mal byť konzumovaný o 10-20% menej ako norma, pretože v prípade otravy má tráviaci systém dieťaťa znížené množstvo enzýmov potrebných na trávenie. Najlepšie je pridať tuky do hotových jedál (napríklad na obilninách);
    • sacharidy by mali byť dieťaťu ponúkané s mierou, pretože ich prebytok môže zvýšiť fermentačné procesy v čreve, čo nepriaznivo ovplyvní stav dieťaťa.
  3. Pprincíp samostatnej potraviny pomôže nakladať gastrointestinálny trakt a dať mu možnosť rýchlo sa obnoviť. To znamená, že prvýkrát je žiaduce neposkytovať dieťaťu v jednej jedle potraviny s vysokou koncentráciou sacharidov a bielkovín.
  4. Pri jedle by dieťa malo dostať všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebuje.. Okrem toho po ukončení akútnej periódy dodatočný príjem vitamín-minerálneho komplexu pomôže dieťaťu doplniť objem chýbajúcich prospešných stopových prvkov.

Zakázané produkty v prípade otravy a v období obnovy

Pri otrave jedlom sa výrazne mení dietetická výživa dieťaťa: väčšina výrobkov, na ktoré sa používa a jete s potešením, by mala byť z ponuky vylúčená. Takže v prípade otravy by nemali byť deti ponúkané:

  • rôzne druhy zeleniny, ovocia alebo bobúľ v ich surovej, tepelne nespracovanej podobe;
  • obilniny obsahujúce lepok - proso, jačmeň, jačmeň;
  • výrobky z bôbov - fazuľa, hrach, šošovica, špargľa atď.;
  • tučné mäso;
  • cestoviny;
  • žiaruvzdorné živočíšne tuky (bravčová masť);
  • konzervované potraviny a údené mäso;
  • salámy;
  • pekárenské výrobky a iné výrobky z múky;
  • akékoľvek šťavy;
  • všetky sladkosti vrátane čokolády a sladkosti.

Samozrejme, je nepochybné dať dieťaťu rôzne druhy škodlivej povahy, ako napríklad sóda, žuvačka, čipy, rýchle občerstvenie, potraviny na pohodlné používanie a tak ďalej.

Povolené produkty pri detskej otrave

Samozrejme, pre dojčatá mladšie ako jeden rok je materské mlieko najlepším jedlom. Ak je dieťa už komplementárne, potom sa počas obdobia akútneho stavu zastaví a potom sa postupne začnú dostávať malé dávky stravy.

V prípade otravy môže dieťa na strave konzumovať nasledujúce jedlo:

  • tepelne upravená zelenina: repa, mrkva, karfiol, brokolica, paradajky. Dôležité: Zemiaky môžu byť zavedené do stravy dieťaťa, ale iba postupne, pretože je zdrojom komplexných sacharidov. Zelná, uhorky a reďkovky a iná zelenina obsahujúca hrubé vlákno nie sú povolené.
  • ovocie: pečené jablká, banány;
  • sušené ovocie: sušené slivky, sušené marhule atď.;
  • cereálie: pohánka, ryža, ovsená múka;
  • chudé mäso (napríklad kuracie alebo králičie) v malom množstve a lepšie vo forme mäsových suflí;
  • ryby. Je lepšie uprednostňovať morské odrody rýb;
  • vajcia: polovica kuracieho žĺtka denne je povolená;
  • pšeničný chlieb môže byť podaná v sušenej forme. Krekeri a sušienky sú tiež povolené;
  • nápoje: Uzvara zo sušených plodov bohatých na vitamíny a minerály, ovocné želé, slabý čierny a zelený čaj s prídavkom cukru alebo medu, bylinné čaje (šípka, citrón, malinové lístie a ríbezle);
  • fermentované mliečne potraviny: jogurt, kefír, tvaroh (zavádza sa postupne). Celé kravské mlieko je žiaduce vylúčiť z výživy;
  • tukov rastlinného a živočíšneho pôvodu sa podávajú v malých dávkach ako prísada do misiek (napríklad na obilniny). V tomto prípade sa má maslo najlepšie používať v roztavenej forme;

Strava nezakazuje ponuku dieťaťu v prípade otravy priemyselnej detskej výživy - konzervovaného zeleninového pyré a mäsovej sufle. Všetko by však malo byť mierne, pretože čerstvé "živé" jedlo nemôže byť nahradené pohármi.

Režim pitnej vody v prípade otravy u detí

Príznaky otravy, ako napríklad vracanie, hnačka, vysoká horúčka, nevyhnutne vedú k dehydratácii a narušeniu acidobázickej rovnováhy v tele detí, v dôsledku čoho sa krv zahusťuje a zvyšuje sa účinok škodlivých a toxických látok. Preto v prípade otravy je prioritnou úlohou rodičov poskytnúť dieťaťu primeraný pitný režim.

Počas akútneho stavu - s ťažkým vracaním a oslabujúcim hnačkou, najlepším pomocníkom na perorálnu rehydratáciu dieťaťa sú špeciálne roztoky vody a soli, ktoré zvyčajne obsahujú soľ, sódu, glukózu a draslík. Základ pre prípravu týchto roztokov sa predáva v lekárni v práškovej forme (napríklad Regidron). Pokyny pre práškové rehydratáty zvyčajne ukazujú, v akom objeme teplej vriacej vody by sa obsah obalu mal rozpustiť (1 l alebo 0,5 l).

Počas dňa by dieťa malo dostať množstvo tekutiny, ktoré mu bolo uvedené, ktoré sa vypočítava s prihliadnutím na telesnú hmotnosť a vek pacienta. Pre každý kilogram hmotnosti do 24 hodín by malo dieťa piť:

  • do 1 roka - 150-200 ml roztoku;
  • od 1 roka - 120-170 ml roztoku.

Aby sa nevyvolávali opakované gag reflexy, vypočítaný objem kvapaliny by mal byť ponúknutý dieťaťu 1-2 čajové lyžičky každých 10-15 minút. Počas akútneho obdobia ochorenia by všetky nápoje mali byť teplé alebo pri izbovej teplote. Súčasne s týmito nápojmi sa môžu striedať roztoky vody a soli ako sladký slabý čaj, bylinné čaje.

Rehydratácia dieťaťa sa vykonáva až do úplného zastavenia a zvracania a hnačky. Treba však pochopiť, že aj na konci akútnej periódy pacient stále potrebuje piť veľa tekutín.

Diéta a funkcie varenia v prípade otravy deťmi

Ako už bolo spomenuté vyššie, jedlá príbuzného dieťaťa by mali byť časté (5-6 krát denne každé 2 až 2,5 hodiny), avšak časti potravy môžu byť minimálne. Nebojte sa, ak na začiatku vaše dieťa bude jesť veľmi málo alebo odmietnuť jesť vôbec. V žiadnom prípade nemôže trvať na tom, a ešte viac sa pokúša podať dieťa proti jeho vôli. Spravidla sa u detí, ktoré trpia otravou, prebúdza normálna chuť do jedla, 3-5 dní po ukončení vracania a hnačky.

Niektoré odporúčania pre výživu dieťaťa s otravou a na obdobie jeho zotavenia:

  1. V prvý deň ochorenia telo nasmeruje všetku svoju silu na čistenie toxínov, a preto aj keď dieťa nevadí jesť, množstvo ponúkaných produktov by sa malo znížiť na maximum. Je lepšie sústrediť celú vašu pozornosť na to, aby ste dieťaťu dostali bohaté pitie vo forme bylinných odvarov, vody, slabého čaju a v prípade potreby aj roztokov na vodu a soľ.
  2. Druhý deň, ak sa stav dieťaťa mierne stabilizoval a vracanie a nevoľnosť sa zastavili, môžete pacientovu pohánkovú ovčiu kávu ponúknuť s mäkkou, plnou textúrou alebo ryžovou varenou dobre varenou kašou, ktorá je známa svojim účinkom. Z kategórie "pre čaj" sú povolené krutóny na chlieb.
  3. Od nasledujúceho dňa môžu byť fermentované mliečne výrobky postupne zahrnuté v ponuke dieťaťa, ktoré majú priaznivý účinok na črevnú mikroflóru, ľahké zeleninové polievky, varené chudé mäso a iné produkty, ktoré diéta nepovoľuje. To všetko, samozrejme, je dovolené jesť dieťa, ak je akútne obdobie skončilo.
  4. Návrat k normálnej detskej výžive sa obyčajne vyskytuje do dvoch týždňov.

Odporúčania na prípravu dietetickej stravy pre dieťa

V prípade otravy a počas obdobia zotavenia je žiaduce, aby dieťa ponúkalo len tepelne spracované výrobky v kvapalnej a polotekutej forme. Pri brúsení jedla môžete na brúsenie použiť mixér alebo sitko. Zvyčajný druh jedla sa môže vrátiť po obnovení tráviaceho procesu.

Diétne jedlá možno pripraviť nasledujúcimi spôsobmi:

  • variť;
  • guláš;
  • na pečenie;
  • dusené.

Počas stravovania je prísne zakázané ponúknuť dieťa vyprážané potraviny a grilované výrobky. Konzervy, nátierky, omáčky a nátierky, koreniny, farbivá by mali byť tiež vylúčené z detskej stravy, pretože to všetko podráždene ovplyvňuje gastrointestinálnu sliznicu a negatívne ovplyvňuje pečeň dieťaťa.

Vlastnosti varenia určitých jedál:

  1. Kasha: je potrebné pripraviť na kvapalný razvarartoy stav mlieka zriedeného vodou v pomere 1: 1. Výhodou je lepšie podávať ryžu a kvapalnú ovsičnú kašu, pretože prispievajú k zlepšeniu trávenia.
  2. polievky: Môžete variť vegetariánske zeleninové polievky alebo polievky v mäsovom vývare. Zelení sa môžu pridávať, ale v oveľa menšej miere ako zvyčajne.
  3. Mäso a ryby: Najskôr sa odporúča ponúknuť dieťaťu vo forme sufle.

Recept na mäsové sufle

  • chudé mäso - 60 g;
  • biely chlieb - 5 g;
  • vajcia tvorí jednu štvrtinu;
  • maslo - 0,5 lyžičky;
  • nízkotučný vývar - 1-2 lyžice. l.
  1. Ošípané chudé mäso nakrájané na malé kúsky. Hodí sa na polievku do polotovaru v panvici a pridajte trochu vody na to isté miesto. Chlieb namočte v studenej vode.
  2. Mäsom a dvakrát mäkčím mäsom cez mlynček na mäso. Pridajte do zmesi vajce, vývar a dôkladne premiešajte.
  3. Výsledná hmota ukladá formu na pečenie, predem naolejovaná a posypaná strúhankami. Forma tesne uzavretá fóliou.
  4. Vložíme do rúry do "vodného kúpeľa", ktorý zabezpečí rovnomerné vypaľovanie suflé asi 20-25 minút.

Larisa Tokareva, pediatria

7,578 celkom zobrazení, dnes 4 zobrazení

Diéta pre otravu deťmi

Otrava jedla u detí do 7 rokov je jednou z najčastejších diagnóz okresných pediatrov. Každý detský lekár na svojom pracovisku každý deň registruje najmenej tri deti s podozrením na otravu potravou. Liečba zahŕňa prípravu správnej stravy a predpisovanie liekov.

príčiny

Zvyčajne sa otravy jedlom u detí vyskytujú po požití patogénov. Spôsobujú silný zápalový proces. Počas choroby sa vyrábajú mnohé toxíny, ktoré sú pre detské telo veľmi nebezpečné.

Výskyt porúch príjmu potravy spôsobuje nasledujúce mikroorganizmy:

  • Salmonella. Je najčastejšou príčinou porúch príjmu potravy u detí mladších ako 5 rokov. Môže sa dostať do tela cez špinavé ruky. Veľmi často sú deti infikované v materskej škole alebo po pieskovisku. Veľmi rýchlo sa vyskytuje horúčka aj hnačka. Dieťa trpí vracaním, silnou bolesťou brucha.
  • Aureus. Zvyčajne sú choré deti vo veku 2-3 rokov. Môžete sa chorý cez špinavé ruky alebo po jedle zle premývaného ovocia. Charakterizovaný rýchlym vývojom ochorenia. Dieťa má ťažké hnačky, teplota môže stúpať na 38-39 stupňov. Existuje silný smäd.
  • Streptococcus. Stáva sa príčinou otravy omnoho menej. Príznaky tohto ochorenia sú veľmi podobné infekcii stafylokokmi. Môžu sa vyžadovať antibiotiká.
  • Enterokoky a huby. Často spôsobujú otravu u slabých detí, rovnako ako u tých, ktorí trpia rakovinou. Môže sa vyskytnúť u detí so zníženou imunitou.

Nielen mikroorganizmy môžu spôsobiť otravu jedlom u detí.

Často príčinou môže byť reakcia dieťaťa na neznámy, nekvalitný produkt (napríklad morské plody alebo tropické rastliny). Dávajte pozor, aby ste dieťaťu neoznámili výrobky, ktoré ste priniesli z iných krajín.

Tráviaci systém dieťaťa ešte nie je pripravený na ich splnenie. To môže spôsobiť akútnu otravu jedlom, čo si vyžiada okamžitú lekársku pomoc.

Otrava môže tiež spôsobiť chemické tekutiny. Ak dieťa náhodou vypil lieky, ktoré ste nechali, ihneď zavolajte sanitku! V tomto prípade je potrebná okamžitá výplach žalúdka.

Známky a príznaky

Často prvým znakom odchodu je nevoľnosť, ako aj opakované zvracanie. Dieťa kričí, odmieta jesť. Malé deti môžu tlačiť nohy do žalúdka. Zdá sa, že ukazujú, že je neklidný, žalúdok bolí.

Pri otravách sa dieťa stane rozmarným, môže dokonca kričať. Zvýšenie príznakov rýchlo vedie k horúčke. To môže dramaticky stúpať na 39 stupňov a viac za niekoľko hodín. Pri otravy jedlom u detí sa prejavujú príznaky intoxikácie rýchlo. Existuje bolesť hlavy, silná slabosť. Dieťa nehraje s hračkami, je veľmi ospalý.

Po chvíli sa objaví hlavný príznak otravy jedlom: kvapalina, vodnatá stolica. Ak otravy spôsobili vstup mikroorganizmov, hnačka sa stáva oslabujúcou. Niekedy kaloupuskanie vykonávala 5-7 krát denne. V závažnejšom stave dieťaťa - až 10 krát. V takýchto prípadoch sa vyžaduje predpisovanie liekov a špeciálneho nápoja, ktorý obnovuje vitamíny strávené kvapalinou. Telo po častej stolici rýchlo dehydratovalo. Detská pokožka sa stáva suchá, pery suché.

Ak sa dieťa nachádza v detskej postieľke, nemôže vstať, v tomto štádiu vývinu choroby je potrebné urýchlene zavolať pediatra alebo sanitku.

Čo môžete jesť dieťa po otravách jedlom: základné princípy stravovania a vzorové menu

Otrava jedla u detí je dosť bežná. Intoxikácia sa vyskytuje v dôsledku patologickej mikroflóry, ktorá vstupuje do tela dieťaťa spolu s jedlom. Pravdepodobnosť otravy sa dramaticky zvyšuje v lete, keď sa porušujú pravidlá skladovania potravín a potraviny sa okamžite zhoršujú. Zdroje intoxikácie môžu byť zle premývané ovocie, krémové koláče, ryby a klobásy, tvaroh a mliečne výrobky, rovnako ako špinavé ruky dieťaťa. Neoddeliteľnou súčasťou komplexnej liečby po otravách je diéta.

Po otravách jedlom by mala byť detská ponuka venovaná osobitná pozornosť.

Pravidlá stravy jedlom po otravách jedlom

Tráviaci systém u detí po otrave je oslabený. Vysoká pravdepodobnosť spájania zápalových procesov pankreasu a pečene. Ak chcete obnoviť zdravie otráveným deťom, musíte dodržiavať prísnu diétu po dobu najmenej 2 týždňov. Na zníženie zaťaženia poškodených čriev sa potraviny bohaté na vlákninu odstraňujú z potravy a obmedzujú tuky.

Pravidlá výživy dieťaťa po intoxikácii jedlom:

  • konzistencia riadu by mala byť mäkká alebo tekutá bez pevných inklúzií;
  • všetky jedlá sú dusené, varené alebo dusené;
  • jedlo sa podáva vo forme tepla, horúce sa vylučuje;
  • čiastočné jedlá - 6 krát denne v malých porciách;
  • vylučuje komponenty, ktoré agresívne ovplyvňujú žalúdočnú sliznicu;
  • potraviny sú vyvážené v zložení minerálov.

V období akútnej otravy, sprevádzanej vracaním, hnačkou a horúčkou, pacient nemusí byť kŕmený. Potrebujete len vodu a rehydratáciu nápojov, môžete pridať jeden cracker. Telo musí byť úplne očistené od toxínov. Keď prešiel akútny stupeň intoxikácie a zrejmé príznaky ochorenia zmizli, môžete postupne vstúpiť do potravy v malých porciách. Povolené bravčové boky, čaj z citróna a harmančeka (viď tiež: je možné piť výkrm bokov do dojčiacej matky pri dojčení?).

Dodržiavanie režimu pitnej vody

V prípade otravy je dôležité dodržiavať režim pitnej vody. Prvý deň stráca veľa kvapaliny kvôli vracaniu a hnačke a začína dehydratácia. Je potrebné obnoviť straty vody, preto odporúčame teplý nápoj - asi 1,5 litra denne. Potrebujete piť v malých porciách (deti - 3-4 čajové lyžičky každých 10 minút), pretože Pitie veľkého množstva tekutín môže spôsobiť zvracanie.

Môžete si urobiť rehydratáciu nápoj sám: 200 ml vriacej vody sa pridá do čajovej lyžičky soli a cukru, zmiešané a otpaivat dieťa. Soľ prispieva k zadržiavaniu telových tekutín a cukr doplňuje straty energie. V lekárňach si môžete kúpiť hotové roztoky rehydratácie. Počas obdobia zotavenia sa odporúčajú čerstvo pripravené čaje, ovocné nápoje z džemu, extrakty z šípky a harmanček. Mlieko, sýtené nápoje a šťavy sú vylúčené.

Čo jesť: povolené potraviny

V prvý deň po akútnej otravy sú povolené iba slabo čajové a chudé pečivo. Po dni sa vstrekuje kuracie vývar s strúhankou. Všetky jedlá by sa mali podávať čerstvo pripravené, nie horúce. Atraktíva dieťaťa sa môže zhoršiť, a preto donútená nútiť choré dieťa a nútiť ho, aby jedol veľké porcie.

Základom stravy po otravách jedlom by mali byť ľahké polievky

Po otrave jedlom môžete konzumovať nasledujúce jedlá:

  • Nízkotučné bujóny a polievky. Musia byť čerstvé a bez kapusty.
  • Krúpy (pohánka, ryža, ovsená vňať). Kuchynská kaša na vode, bez použitia mlieka.
  • Čierny chlieb vo forme domácich sušienok, suchých sušienok.
  • Dusená zelenina (mrkva, karfiol a brokolica, cuketu). Banány a pečené jablká sú dobré pre žalúdok. Varené zemiaky sú povolené v malých množstvách.
  • Mliečne výrobky: jednodňový kefír, jogurt (najlepšie domáce), jogurt. Od 3. dňa sa podáva nízkotučný tvaroh. Maslo sa pridáva iba do hotových jedál.
  • Vajcia vo forme pary omelety a rybieho guláša. Preferujú sa odrody s nízkym obsahom tuku (pollock, treska, šťuka, navaga).
  • Kissel na škrob z mrazeného ovocia. Kissel obklopuje sliznicu žalúdka a prispieva k jeho zotaveniu.
  • Dušené alebo varené mäso (kuracie, králičie mäso). Je žiaduce jemne nakrájať mäso, najlepšie je variť kotlety.

Čo nemať jesť: zakázané jedlo

Vyvážená strava umožní dieťaťu po otravách účinne obnoviť vitalitu tela a normalizovať činnosť gastrointestinálneho traktu. Existujú potraviny, ktoré dieťa nemôže jesť. Rodičia po intoxikácii jedlom by mali venovať osobitnú pozornosť.

Vylúčené zo stravy: biely mäkký chlieb, cestoviny, jačmeň a jačmeň obilnín, čerstvé mlieko, syry, tuky syrov, klobásy, bravčové mäso, konzervy, surová zelenina, nakladaná paradajky, uhorky, citrusové ovocie, koláče, čokoláda, orechy, sóda, šťavy.

Vzorová ponuka pre dieťa po otravách

  • 1. deň - sladký čaj, želé, domáce krutóny z čierneho chleba.
  • 2. deň - nízkotučný kuracie vývar s krekry, malá pohánková kaša na vode, želé, sušený čierny chlieb.
  • 3. deň - zemiaková kaša (bez pridania mlieka), kuracie vývar s polovičným vajíčkom, pohánka, teľacia sufle, pečené jablko, želé. Mäsové suflé môžu byť nahradené ryžovým koláčom z tresky alebo tresky.
  • 4. deň - deti sa začínajú vracať k normálnej výžive. Môžete si dať raňajky s krupicou na vodu alebo pohánky, s pohárom sušeného ovocia kompótu. Po pár hodinách by mal mať dieťa občerstvenie - pečené jablko s lyžičkou džemu alebo želé so suchým sušienkom. Obed - malá časť zeleniny, varená v kurací vývar. Kuracie prútie na rošte. Čas čaju - jogurt, sušienky. Večera - dusená omáčka a želé. Pred spaním je užitočné piť bujón bokov.
  • 5. deň - pokračujte v zavádzaní nových produktov, ktoré kontrolujú reakciu tela dieťaťa. Na raňajky môžete po niekoľkých hodinách vyrobiť ryžovú kašu vo vode s lyžičkou medu alebo džemom - ovocnou žilkou alebo pudinkom s želé. Obed - každá polievka v kurací vývar bez kapusty, časť vareného ružového lososa. Snack - nízkotučný tvaroh, jogurt. Večera - pohánková kaša, kuracie suflé.
  • Od piateho dňa varia všetky jedlá, okrem zakázaných potravín.

Diéta po otravách u detí môže zabrániť vážnym zdravotným problémom. Správne vyvážené menu sa odporúča kombinovať s použitím multivitamínov, ktoré určia pediatra. Dodržiavanie uvedených pravidiel vám umožňuje obnoviť normálne fungovanie tela dieťaťa do týždňa po otravách.

Ako podávať dieťaťu s otravou jedlom (diéta) - vzorové menu

Na normalizáciu práce žalúdka a čriev, po vniknutí toxických látok alebo patogénnych baktérií do nej by ste mali úplne zmeniť menu. Diéta pre otravu detí je nutnosťou! Znižuje záťaž na podráždenú žalúdočnú sliznicu a urýchľuje zotavenie.

príčiny

Ak chcete ochrániť dieťa pred intestinálnymi infekciami, potrebujete poznať hlavné príčiny otravy. Toxické prvky môžu vstúpiť do tela cez kožu, dýchacie cesty a tráviaci systém.

Hlavné príčiny otravy:

  1. Penetrácia patogénov, ktoré emitujú látky nebezpečné pre dieťa, ktoré vedú k závažnej intoxikácii.
  2. Predávkovanie toxickými chemikáliami alebo liekmi.
  3. Použitie jedovatých bobúľ alebo húb.

Hlavné príčiny otravy:

  • Salmonella. Spôsobuje chorobu "špinavých rúk" s horúčkou, ťažkou trávou a zvracaním;
  • Aureus. Vstupuje do detského tela s nepotrebnými výrobkami. Choroba sa rozvíja rýchlo;
  • Streptococcus. V zriedkavých prípadoch sa diagnostikoval v detstve;
  • Huby a enterokoky. Zadržaný v tele dieťaťa s oslabeným imunitným systémom.

Nízka kvalita, rozmazané alebo exotické výrobky tiež spôsobujú otravu. Nedávajte deťom neoceniteľné exotické ovocie a morské plody. Tráviaci trakt dieťaťa reaguje negatívne na neznáme zlúčeniny a spôsobuje akútnu intoxikáciu.

Acetónová diéta - video

Známky a príznaky

Príznaky otravy u dieťaťa sa objavujú rýchlejšie ako u dospelých, čo súvisí s nedostatočnou produkciou enzýmov, ktoré dokážu spracovávať toxické látky.

  1. bolesť brucha v podobe kŕčov alebo kŕčov;
  2. nevoľnosť, prechod do zvracania;
  3. veľa voľných stoličiek;
  4. zvýšenie teploty;
  5. letargia a všeobecná slabosť;
  6. nevhodné správanie, nálady;
  7. nedostatok chuti do jedla;
  8. bolesť hlavy.

Trvanie prejavu hlavných príznakov intoxikácie závisí od závažnosti otravy a fyziologických údajov dieťaťa. V každom prípade prísna strava, neoddeliteľná súčasť účinnej liečby.

Ak chcete aktivovať proces čistenia z toxínov, otravy jedlom u detí a minimalizovať zaťaženie gastrointestinálneho traktu, musíte upraviť stravu.

Kľúčové odporúčania:

  • malé časti;
  • viac jedál (každé 3 hodiny);
  • tri typy tepelného spracovania výrobkov: praženie, parenie, varenie;
  • výhodne viskózna alebo kvapalná konzistencia misiek;
  • samostatne bielkovinové produkty, oddelene sacharidy;
  • jedlo je prísne izbová teplota;
  • vypite veľké množstvo vody.

Povolené produkty

Rodičia si kladú otázku: "Čo môže dieťa jesť počas liečby, po otravách"?

Povolené produkty zahŕňajú:

  1. nakrájané kuracie alebo morčacie filé;
  2. vývar z nízkotučného kuracieho alebo morčacieho mäsa (bez korenia);
  3. polievka zo zemiakov s prídavkom cukety a mrkvy;
  4. pečené jablká;
  5. banán je jediné povolené ovocie;
  6. nízkotučný tvaroh a kefír (od štvrtého dňa);
  7. varená tekvica;
  8. morské biele ryby;
  9. varené vajcia alebo míchané vajcia varené v dvojlôžkovom kotli s prídavkom mlieka.

Zakázané produkty

Diéta po otrave u detí úplne vylučuje z ponuky produkty, ktoré negatívne ovplyvňujú orgány gastrointestinálneho traktu. Pokrmy, ktoré sa ťažko spracujú v oslabenom tele dieťaťa, sa vyčistia. Nezahŕňa údené, vyprážané a korenené jedlá.

Zoznam zakázaných produktov:

  • tučné mäso a ryby;
  • mäsové výrobky;
  • klobásy, frankfurtery, koláče;
  • čokoládové výrobky;
  • chleby, sladkosti a ostatné pečivo s krémami;
  • čerstvé ovocie a zelenina;
  • konzervované marinády;
  • sýtené nealkoholické nápoje, ovocné šťavy;
  • korenie a omáčky;
  • cestoviny.

Strava v prípade otravy

Diéta u dojčiat je priaznivejšia. Prenesú sa iba do materského mlieka, s výnimkou akéhokoľvek druhu krmív. Ako sa zlepšuje celkový stav dieťaťa, do menu sa pridá ryžová vývar, zeleninové pyré a detský tvaroh.

Strava v prípade otravy u detí od 1 roka do 4 rokov sa líši len v objeme jedla. Keď je všeobecný stav stabilizovaný, menu je doplnené prirodzeným tvarohom a kefírom s minimálnym obsahom tuku. Ak sa prejavia symptómy, vylúči sa akákoľvek strava a dieťa sa prenesie do vody. Tekutina by mala prúdiť každých 20 minút počas dňa, čo umožňuje rýchlejšiu elimináciu toxických prvkov.

Prvý deň po intoxikácii u detí predškolského veku je strava čo najprísnejšia. Skladá sa z bielych sušienok, galetnických sušienok a ovsenej vône alebo ryžovej kaše s kvapalnou konzistenciou. Okrem toho, s trvalým zlepšovaním stavu, sa postupne zvyšuje zoznam schválených výrobkov.

Druhý deň sa do kŕmnej dávky pridáva ľahký kuracie vývar, zeleninové pyré, varená ryža alebo pohánková kaša. Tretí deň sa predstaví pečené alebo varené mäso, vegetariánske polievky, kefír a tvaroh. Ak sa chcete vrátiť k bežnej strave, budete musieť zostať na strave 10-14 dní.

Čo kŕmiť v prípade otravy deťmi: diétne potraviny pre deti mladšieho a stredného veku, tipy na varenie

Pravdepodobne takmer každý rodič čelí problému otravy jedla dieťaťa mladšieho a stredného veku. Nevoľnosť, záchvaty zvracania, hnačka, horúčka, nedostatok chuti do jedla a slabosť - zvyčajne je nástup týchto symptómov dôkazom otravy jedlom.

Pre rýchle zotavenie a obnovu tela dieťaťa je potrebné nielen dodržiavať predpisy ošetrujúceho lekára o príjme akýchkoľvek liekov, ale tiež venovať pozornosť výžive dieťaťa. Ako môžete kŕmiť svoje dieťa po otravách, ako správne pripraviť nápoje a jedlá, aké potraviny by mali byť obmedzené alebo úplne vylúčené zo stravy, ako zlepšiť stav postihnutej črevnej mikroflóry - podrobnejšie sa pozrieme na tieto a ďalšie otázky.

Obsahuje výživnú silu

Prvá otázka, ktorá obťažuje každého rodiča pri identifikácii príznakov intoxikácie potravou u dieťaťa, je: môžete kŕmiť dieťa, ak ste otrávený?

Zvyčajne v prvých hodinách po objavení sa charakteristických znakov trpia deti nedostatočnou chuťou, a preto nie je potrebné kŕmenie. V súlade s lekárskymi normami sa odporúča poskytnúť dieťaťu odpočinok v jedle a úplne vylúčiť príjem potravy najmenej šesť hodín po otrave.

V budúcnosti by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:

  1. Keď dieťa poskytne dieťaťu prvú pomoc, ktorá spočíva v umývaní žalúdka a užívaní liekov predpísaných ošetrujúcim lekárom, mali by ste dieťaťu uvoľniť. Takéto opatrenie pomôže obnoviť narušenú rovnováhu vody a soli.
  2. Ak dieťa odmieta používať čistú vodu, je prípustné dať mu kompót zo sušeného ovocia, šťavy z čerstvého ovocia, riedené vodou alebo ovocnou šťavou, varené doma.
  3. Pitie by malo byť malé, ale často dosť - aspoň raz za pätnásť minút.
  4. Ponúknite dieťaťu jedlo by malo byť, iba ak sa cíti hladný. V prípade otravy drobky je povolené podať prvé časti potravy po šiestich hodinách.

Bez ohľadu na vek dieťaťa a stupeň otravy je potrebné konzultovať s lekárom, aby ste urobili vhodnú diagnózu a získali lekárske predpisy. Samoliečenie bez predchádzajúcej odbornej porady môže spôsobiť ujmu.

Tip! Ak má vaše dieťa ochorenie tráviaceho traktu, vytvorte vhodnú výživu a stravu v súlade s predpismi ošetrujúceho lekára.

Detské jedlo v prvý deň

V prvý deň po diagnostikovaní "otravy jedlom" by sa mala venovať osobitná pozornosť diéte a spôsobu konzumácie dieťaťa. Prvá časť potravy by mala byť ponúkaná iba vtedy, ak je pocit hladu, neodporúča sa kŕmiť dieťa, ktoré nemá žiadnu chuť do jedla.

Vo všeobecnosti odporúčania týkajúce sa prvého dňa otravy sú nasledovné:

  1. Ako prvé jedlo by mala byť ponúkaná varená varená ryža alebo pohánková kaša. Môžete tiež jesť kissel bez cukru a konzervačných látok.
  2. Bez ohľadu na vek dieťaťa je v prvých dvoch dňoch žiaduce rozmiešať varené jedlo cez mixér. To pomôže výrazne znížiť zaťaženie žalúdka a zlepšiť stav mikroflóry.
  3. Následne je možné dieťa nakŕmiť s potravinami predtým nakrájanými na malé kúsky.
  4. Prvý deň môžete piť zeleninový vývar po pridaní niekoľkých kúskov bieleho chleba.
  5. Neodporúča sa pridávať soľ, koreniny alebo korenie do varených jedál.
  6. V prvý deň by ste mali ponúknuť detskú výživu v malých porciách, neodporúča sa preťaženie žalúdka. Je lepšie jesť niekoľko malých porcií počas dňa.

Náklady na nedodržanie vyššie uvedených odporúčaní môžu byť dosť vysoké. Nesprávna strava, nedodržanie potravinového režimu, používanie potravín zo zoznamu zakázaných môže viesť k vzniku ochorení tráviaceho traktu.

Výživa dieťaťa v nasledujúcom

Po prvom dni po otravách jedlom môžete ľahko rozšíriť diétu dieťaťa, ale dodržiavať zásady, ako je predmrtenie potravín, frakčné jedlo a pitie veľkého množstva tekutiny, sa ešte stále netýka aspoň týždňa. Vyvážená strava a šetriaca strava pomôžu rýchlo eliminovať účinky otravy a normalizovať blaho dieťaťa.

Zoznam povolených produktov

V prvých dňoch po otrave jedlom musia byť v ponuke chorého dieťaťa prítomné jedlá s obalovým účinkom. Patria sem napríklad rôzne cereálie, kissel. Jedlo by malo byť prevažne viskózne a tekuté.

Zastaviť výber by mali byť na potraviny, ktoré sú ľahko stráviteľné a sú celkom výživné, napríklad:

  • varená zelenina: mrkva, brokolica, karfiol, cuketu;
  • plody: čerstvé banány a predpečené jablká;
  • pohánky a ryže z obilnín vyrobených z predbežne brúsených surovín;
  • prírodné mliečne výrobky bez pridania aróm a farbív;
  • chudé odrody mäsa a rýb.

Na základe vyššie uvedených produktov je možné počas týždňa po otravách jedlom variť rôzne chutné jedlá. Videá v tomto článku vám pomôžu lepšie sa oboznámiť so širokou škálou povolených potravín a produktov.

Zoznam zakázaných potravín

Bez ohľadu na formu, závažnosť a príčiny otravy, minimálne sedem dní po intoxikácii jedlom by potraviny a jedlá, ktoré sú slabo absorbované a spôsobovali zvýšené zaťaženie orgánov tráviaceho traktu, mali byť vylúčené z dietetiky dieťaťa.

Medzi nimi je napríklad potrebné spomenúť:

  • akákoľvek surová zelenina a ovocie, ktoré nie sú ponúkané vyššie uvedenými pokynmi;
  • všetky druhy strukovín a niektoré obilniny: proso, krupica, jačmeň, ovsená vňať;
  • akékoľvek druhy pekárenských výrobkov;
  • akékoľvek sladkosti by tiež mali vylúčiť príjem cukru;
  • tukov živočíšneho a rastlinného pôvodu;
  • plnotučné mlieko;
  • tučné mäso a ryby;
  • klobásy, klobásy, mäsiarky, údené mäso;
  • ovocné šťavy vyrobené v priemyselnom prostredí.

Použitie výrobkov z tohto zoznamu môže viesť k nevoľnosti a zvracaniu a spôsobiť zhoršenie stavu dieťaťa. Prijmite zakázané potraviny najskôr dva týždne po otravách.

Tip! Ak sa stav dieťaťa zhorší, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom a uviesť názov riadu a výrobkov, ktoré dieťa spotrebovalo počas posledných 24 hodín. To vám umožní vytvoriť najlepšiu možnosť liečby.

Vzorová ponuka dieťaťa

Zvlášť dôležité pre zdravie dieťaťa sú prvé tri dni po otravách jedlom. Počas tejto doby by sa mala venovať osobitná pozornosť kvalite pripravených jedál.

Vaše dieťa môžete nakŕmiť podľa nasledujúceho menu:

Táto diéta sa odporúča dodržiavať minimálne tri dni. Následne je povolené pridať ďalšie potraviny a pokrmy do stravy, ale iba ak dieťa nevykazuje sťažnosti na bolesť alebo nepohodlie v žalúdku.

Varenie a nápoje

Zvláštny význam pri otrave jedla nie je len kvalita, ale aj spôsoby varenia. Je potrebné vylúčiť z potravy dieťa jedlo pripravené pomocou smaženia v masle, pečenie. Tiež by ste nemali ponúkať dieťa polotovary, konzervy, salámy a podobne.

V procese varenia by ste mali dodržiavať tieto pravidlá:

  1. Kasha. Varovacia kaša pre dieťa by mala pochádzať z krupice, predtým mletého kávy. Varenie by malo byť až do hustej a homogénnej hmoty. Tretí deň po otravení môžete variť kôrovcovi na celé kravské mlieko, predtým zriedené vodou.
  2. Polievky. V prvých dňoch po otravení sa odporúča variť ľahké polievky na dieťa - zemiaková kaša na báze zeleninového vývaru. Tretí deň po intoxikácii môžete variť vývar z chudého mäsa alebo rýb.
  3. Druhé jedlá. Druhé kurzy sa odporúčajú variť iba pomocou takých metód, ako je parenie a varenie. Najlepšia možnosť - príprava druhých kurzov v pomalom sporáku.
  4. Nápoje. V prvých dňoch po otravení sa odporúča ponúknuť dieťaťu ako tekuté kompóty zo sušeného ovocia, ovocné nápoje z čerstvých bobúľ, čerstvo vylisované šťavy zriedené vodou.
  5. Kurací vývar. Väčšina rodičov ponúka dieťa v prvých dňoch po otravení čerstvo vareného kuracieho vývaru s krekry. Prírodný vývar pomáha rýchlo získať silu a obnoviť telo, ale mal by byť pripravený v súlade s niektorými pravidlami. Napríklad iba kurčatá stehien, ktoré sú najviac výživné, by mali byť použité na varenie. Solenie misky by nemalo byť, je možné nahradiť nejaké korenie čerstvými bylinkami.

Najprv by rodičia dieťaťa mali mať na pamäti, že nie je potrebné príliš dieťaťu kŕmiť. Zvyčajne väčšina detí trpí v priebehu niekoľkých dní po otrave jedlom nedostatok chuti do jedla a konzumuje potraviny v malom množstve. To je dostatočné na udržanie sily a obnovenie tela.

Pri premýšľaní o tom, ako kŕmiť dieťa v prípade otravy, treba mať na pamäti, že pri príprave akýchkoľvek jedál by ste si mali vybrať len kvalitné a čerstvé výrobky. Je dôležité vylúčiť prípadný opakovaný výskyt otravy a tiež vylúčiť zaťaženie orgánov tráviaceho traktu.

Ak chcete obnoviť telo, odporúčame dieťaťu pozorovať šetriacu stravu najmenej sedem dní, po určitej dobe sa môžete postupne vrátiť do bežného menu.

Zoznam zakázaných a povolených výrobkov v prípade otravy u dieťaťa

Otrava jedlom je výsledkom toxínov, jedov alebo baktérií vstupujúcich do detského tela. Intoxikácia sa vyskytuje v dôsledku požitia produktov infikovaných toxínmi a baktériami, ťažkými jedlami, prejedaním. Diéta závisí od príčiny intoxikácie. Nemusíte kŕmiť dieťa s otravou násilím, nechajte to nejaký čas trvať, než sa telo dokáže vyrovnať s touto chorobou.

Zvláštnosti výživy u detí s otravou

Zakázané produkty:

  • potraviny, ktoré sa ťažko strávia: slané, vyprážané, údené, sladké, múka;
  • rýchle občerstvenie;
  • sladká sóda;
  • ovocné šťavy;
  • zelenina a ovocie bez tepelnej úpravy;
  • živočíšne tuky;
  • tučné mäso a ryby;
  • obilniny s leskom: jačmeň, perličkový jačmeň, pšenica;
  • konzervovaná zelenina, ovocie, mäso;
  • cestoviny;
  • zelenina obsahujúca hrubé vlákno: uhorka, reďkovka.

Povolené produkty:

  • ryža a pohánka kaša;
  • tepelne spracovaná zelenina, ovocie;
  • pečené jablká;
  • chudé ryby a mäso;
  • sušené ovocie;
  • varené vajcia;
  • pšeničné krekery bez prídavných konzervačných látok, farbív, príchutí;
  • fermentované mliečne výrobky - opatrne (nemali by ste dať celé kravské mlieko);
  • pitie v neobmedzených množstvách (s výnimkou sladkých a sýtených nápojov).

Pravidlá týkajúce sa pitnej vody

Mladé dieťa rozvíja príznaky dehydratácie rýchlejšie. Intoxikácia je sprevádzaná vracaním a hnačkou. Veľké straty tekutín vedú k porušeniu metabolizmu vody a soli. Ak ju chcete obnoviť, pitie by malo byť bohaté. Môžete dať dieťaťu pitnú vodu, kompotovať ich sušené ovocie, minerálnu vodu bez plynu, odvar z bylín a šípku, domáce želé. Hlavnou požiadavkou na pitie je absencia cukru, umelých prísad.

Poskytnúť okamžitú pomoc pri dehydratácii tela vhodných práškov Regidron, Oralit. Pri absencii liekov môže byť roztok pripravený doma. Vezmite 500 ml čistej vody, varte a vychladnite. Do kvapaliny pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice soli, cukor, ¼ lyžičky sóda. Riešenie spotrebované do 24 hodín - životnosť elektrolytu pripraveného samostatne.

Nápoj by mal byť pri izbovej teplote. Doplnenie tekutiny sa vykonáva až do úplného vymiznutia príznakov intoxikácie.

Vlastnosti stravy pre obnovenie tela

Funkcie stravy po otrave pre dieťa 1-3 roky:

  1. Pre jednoročné dieťa je dojčené jedlo materské mlieko. V období laktácie by žena mala dodržiavať stravu, aby zabránila intoxikácii dojčaťa. Pre deti, ktoré sú na umelé kŕmenie, pridajte viac zmesi do stravy. Ak je to možné, znížte návnady v čase liečby otravy jedlom.
  2. V prípade intoxikácie novorodencov ihneď kontaktujte lekára, lebo deti sa okamžite dostávajú do dehydratácie. Deti v akomkoľvek veku by sa mali poradiť s lekárom, ak je otrava infekčná. Samotné črevné infekcie nepreniknú, liečia sa antibiotikami. Choroby rotavírusu sprevádzané výrazným zvýšením teploty sa v nemocnici liečia.
  3. Počas dňa po intoxikácii je žiaduce znížiť výživu na minimum a nasmerovať hlavné úsilie, aby sa zabránilo dehydratácii. Poskytnutie väčšieho množstva tekutín: pitná voda, minerálna voda, želé, kompót zo sušeného ovocia, nesladený čaj, bujón zo šípky.
  4. Ak sa dieťa cíti lepšie, príznaky sú preč, do konca dňa môžete dať ryžu a pohánkovej kaše (variť na vode alebo na vode s mliekom).
  5. Nasledujúci deň, pri neprítomnosti zvracania, dovoľte mi jesť tvaroh.
  6. Do tretieho dňa sa do menu pridáva varená zelenina.
  7. Pri absencii zhoršenia sa do stravy postupne pridáva nízkotučné mäso, ryby a ovocné pyré.
  8. Kŕmenie dieťaťa po otravách a vracaní potrebuje nasekané a ohrievané jedlo.
  9. Pokiaľ je to možné, tieto jedlá je možné nahradiť konzervami v konzervách pre detskú výživu, sú ľahšie stráviteľné.
  10. Diétna terapia sa uskutočňuje počas 7 až 14 dní.

Vlastnosti stravy po otrave pre deti 3-10 rokov:

Vlastnosti stravy tri roky a staršie po intoxikácii sú rovnaké ako u dospelých pacientov. Výživa dieťaťa po otrave jedlom by nemala zahŕňať potraviny, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu, tráviaci trakt alebo sa ťažko strávia (rýchle občerstvenie, živočíšne tuky, huby). Potraviny môžu byť ponúkané, keď prídu príznaky (nevoľnosť, vracanie, hnačka).

Intoxikácia je spojená s veľkou stratou vitamínov a minerálov s kvapalinou. Po diétnej liečbe predpísanej pediatrom sa má užívať vitamínový a minerálny komplex.