Diéta na hnačku u dospelých a detí: spôsoby, ako zastaviť poruchu správnou výživou

Nevhodná strava s hnačkou môže zvýšiť jej, oneskoriť zotavenie alebo viesť k komplikáciám. Dlhé časté uvoľnené stolice vedú k strate tekutín a elektrolytov. Vyskytuje sa dehydratácia a nedostatok iónov vedie k narušeniu srdca, prenosu nervových impulzov. Zvlášť nebezpečná je hnačka u dojčiat. Malé deti netolerujú straty tekutín.

Je to hnačka?

Nie každá porucha stolice spadá pod definíciu hnačky. Ochorenie sa vyznačuje piatimi znakmi.

  1. Frekvenciu. Hnačka je stolica, ktorá sa počas dňa opakuje tri až štyri alebo viac dní. Neformálna stolica počas defekácie raz alebo dvakrát denne sa nepovažuje za hnačku.
  2. Konzistencie. Kvôli vysokej frekvencii fekálnych mús nemajú čas na formovanie, takže majú formu suspenzie, môžu byť kvapalné alebo vo forme kvapaliny s malými nečistotami. V prípade otravy môžu byť výkaly spékané alebo vodnaté.
  3. Farbu. Farba môže byť ľubovoľná. Závisí to od jedla, krvných nečistôt a iných látok. Najčastejšie fekálne hmoty prichádzajú v rôznych odtieňoch hnedej, čiernej, červenej, žltej. Niekedy sa objavia bielené biele výkaly.
  4. Nečistoty. Keď hnačka nemá čas na trávenie. Preto môže vystupovať nezmenené, vo forme malých kúskov. Vo väčšej miere ide o zeleninu a ovocie, bielkovinové potraviny sa strávia v žalúdku a hnačka je črevná patológia, preto trpí intestinálnym trávením. Ako nečistoty sa môže objaviť krv, hlien.
  5. Zápach. Pravidelné výkaly majú charakteristický nepríjemný zápach, ale s hnačkou, mení sa, stáva sa krvavou, niekedy kyslou. Zriedka môže chýbať zápach.

Prečo je stolička "rozrušená"

Väčšina ľudí zažíva rozrušenú stoličku po nedostatočnej kvalite potravín. Otrava má vedúcu pozíciu. Ale nasledujúce stavy môžu byť príčinou poruchy stolice:

  • vírusová hnačka;
  • baktérie: salmonella, shigella, E. coli;
  • nedostatok enzýmu pri pankreatitíde;
  • zasiahnutie veľkého množstva žlče (hologenny hnačka);
  • črevné ochorenia: enteritida, Crohnova choroba, kolitída;
  • intestinálne nádory;
  • autoimunitné patológie;
  • chemické otravy;
  • lieky (zvyčajne po antibiotikách, cytostatikách);
  • gastrointestinálne krvácanie.

Civilizované ľudstvo začalo zabúdať na mnohé mimoriadne nebezpečné infekcie, napríklad vypuknutia cholery nie sú charakteristické pre rozvinuté krajiny. Existujú len prípady, ktoré prináša oddych v horúcich krajinách. Preto milovníci cestovania v Afrike, Indii si musia pamätať, že surová voda v týchto regiónoch môže byť zdrojom cholery.

U detí sa môže vyskytnúť hnačka s bolesťami hrdla, na pozadí ťažkej bronchitídy a zápalu pľúc. Sú to prejavy intoxikácie a pôsobenia antibiotík, ktoré spolu s patogénnou flórou zničia baktérie, ktoré žijú v črevách.

Diéta na hnačku: ako "skrotiť" črevo

Malá jednorazová porucha stolice nie vždy vyžaduje návštevu lekára. Ale predĺžená hnačka, ktorá sa nezastaví niekoľko dní, môže byť príznakom vážneho ochorenia. Môže byť sprevádzaná horúčkou, narušením celkového blaha, nevoľnosťou a vracaním. V takýchto prípadoch je potrebné lekárske vyšetrenie a diagnóza.

Liečba hnačky zahŕňa použitie liekov, ktoré bojujú proti príčine patológie. Ale pre vyššiu účinnosť je potrebné zmeniť stravu pre hnačku u detí a dospelých.

Diéta na hnačku a meteorizmus spadá do rámca terapeutickej stravy Pevznera č. 4. Účel tejto moci:

  • minimalizovať zaťaženie čriev;
  • eliminovať fyzické a chemické podráždenie;
  • zabrániť procesom fermentácie a nadúvania.

charakteristiky

Strava pre hnačku u dospelých je založená na proteínových potravinách s maximálnym obmedzením tukov a sacharidov. Zakázané potraviny, ktoré zvyšujú sekréciu tráviacich štiav, spôsobujú fermentáciu v čreve. Čo iné je dôležité?

  • pokrmy. Potrebujete päť alebo šesť jedál denne v malých porciách, aby ste nezaťažili tráviaci systém.
  • Energetická hodnota. Kalorické diéty pri akútnej hnačke sa znižujú na 1800-1900 kcal v dôsledku zníženia obsahu sacharidov a tukov.
  • Režim pitnej vody. Množstvo kvapaliny by nemalo byť menšie ako 1,5-2 litrov za deň. Je potrebné kompenzovať stratu vody. Dehydratácia je nebezpečná pre starších ľudí s poruchou srdcového rytmu.
  • Zloženie živín. Množstvo bielkovín zodpovedá vekovej norme - je 70-80 g, viac ako polovica by mala byť proteíny živočíšneho pôvodu. Sacharidy sú povolené na 250 g, z ktorých až 50 g sa podáva cukru. Tuku môžete zadať 60-70,
  • Soľ. Množstvo slaných potravín a soli je obmedzené, ale nie príliš veľa. Na doplnenie rovnováhy elektrolytov je potrebný chlorid sodný. Ale zároveň sa nemôžete podieľať na tom, aby ste nezlepšili príznaky dehydratácie. Dosť 8-10 g soli denne.

Čo nemať jesť...

Obmedzenia doby liečby hnačky sú ťažké. Nedodržanie odporúčaní pacienta bude cítiť na jeho črevách: príznaky hnačky sa zvýšia alebo sa zopakujú. V tabuľke sú uvedené kontraindikácie pri používaní určitých liekov počas liečby hnačky.

Tabuľka - Výrobky zakázané pri liečbe hnačky

... a čo je povolené

Zoznam potravín, ktoré sa môžu požívať s hnačkou, zahŕňa všetky hlavné skupiny, ale s určitými výnimkami.

  • Pekárske výrobky. Rusky, pšeničný chlieb, starý biely chlieb, ale nie viac ako 200 g denne.
  • Mäso. Nízkotučná varená hydina, hovädzie mäso, teľacie mäso, ale aj vo forme paradajok, kulečníkov, sufle a kastrolov.
  • Ryby. Nízkotučné odrody, dusené, dusené alebo pečené.
  • Mliečne výrobky. Čerstvý tvaroh.
  • Obilniny. Pureed, tekutá kaša varené vo vode. Ričná viskózna kaša je vhodnejšia.
  • Zelenina. Iba vo forme vývarov.
  • Nápoje. Voda, čaj, bylinné čaje, kompót zo sušeného ovocia, želé.
  • Vajíčka. Povolené používať ako paru omeletu alebo varené, ak nie je nepríjemné.

Plánovanie výživy

Diétne menu pre dospelých hnačky sa používa niekoľko dní. Ak je liečba a špeciálna výživa bezmocní proti hnačke, musíte sa porozprávať s lekárom o ďalšej diagnostike a úprave liečby. Vzorové menu pre šesť jedál môže vyzerať takto.

  • Prvé raňajky Riedová kaša na vode, dogrose bujón, kúsok suchého bieleho chleba.
  • Druhá raňajky Sušený ovocný kompót.
  • Obed. Masová polievka, teľacie koláče s pohánkou na vode, sušené ovocné kompóty.
  • Vysoký čaj Tvarohový syr.
  • Večera. Rajčiaky s pálenou mrkvou, papričkovým vývarom.
  • Pred spaním. Blueberry Kissel.

Diéta na hnačku s IBS nemusí byť taká prísna. Stačí určiť produkty, ktoré spôsobujú nepríjemné trávenie v konkrétnej osobe, a vylúčiť ich z ponuky.

Diéta po hnačke a vracaní má nejaké zvláštnosti. Takéto príznaky sú zvyčajne charakteristické pre ťažkú ​​otravu jedlom, sprevádzanú príznakmi gastroenteritídy. Preto je potrebné ušetriť nielen črevnú sliznicu, ale aj žalúdok. Prvý deň sa odporúča úplne prestať jesť a piť veľa tekutín:

  • Sušené ovocné kompoty;
  • bylinné odvarky;
  • slabý čaj;
  • chudý vývar.

Diéta na hnačku u detí je podobná ako u dospelých. Výnimkou sú dojčatá, v ktorých hlavnou potravou je materské mlieko. Nemožno ho vylúčiť zo stravy. Od zavedenia doplnkových potravín a nových produktov v čase liečby by sa však malo upustiť.

Recenzie: "Nielen lieky sú dôležité, ale aj diéta"

Aj my sme zničili. Prvý mal hnačku na týždeň, nazývanú sanitkou, povedali, že to vyzerá ako infekcia, keď sa pokúšala s pieskom. Je miláčikom piesku. Ale ja som zavolal lekára na štvrtý deň, odmietol jesť vôbec. Strávili sme stravu 3 dni, lekár to predpísal. A lieky - Enterofuril na hnačku, Lactofiltrum, Linex a Regidron. Práve skončila na prvom TT. Začalo to na druhej, ale od nás nič neužíva na ulici, ale zaobchádza s ňou podľa rovnakej schémy, ale bez strave zatiaľ... Piješ regidron? Je potrebné rozpustiť 1 lyžičku v pohári vriacej chladenej vody a každých 5-10 minút v lyžici. A strava bola taká, zavolala som lekára o 10.00 hod., Povedala nám, aby sme niečo nezjedli do 10. hodiny ráno nasledujúci deň. V 10 hod., Ryžová voda 100 gramov, po dvoch hodinách ovsené vločky na vode, môžete pridať soľ alebo cukor. Crackery počas dňa dať, urobiť bochník sám. Kissel zo sušeného ovocia. Kefír na noc. druhý deň, kaša na 1% mlieka, jedli mäkký tvaroh, pečené jablko. tretí deň, kaša s mliekom za 150-200 gramov, polievka na vode, strmé vajce. Pili obyčajný čaj, harmanček. Získajte veľa na pitie a Rehidron nutne. Ako maľba mi povedala, že s hnačkou je dôležité nielen liečba, ale aj diéta.

Ak ide o jednoduchú otravu / prejedanie ovocia a tak ďalej, potom môžete jesť ryžu (bez prísad) a varené vajcia - to je "silné". V detstve sme použili sušené granule z granátových jabĺk, trvali na tom, a vypili sme ich (mimochodom, celkom zaujímavá chuť). Ak aj tak nešťastie pretrváva, môžete piť loperamid: 2 tablety naraz a potom 1 po každej kvapalnej stolici. Vooot, niečo také. A ak naozaj nezmizne, je najlepšie zavolať lekára, aby vylúčil choleru, úzkosť a tak ďalej.

Jedlo pre hnačku u dospelých

Hnačka (hnačka) je tráviaca porucha spôsobená rôznymi príčinami. Na liečbu hnačky nestačí na užívanie liekov. Pacient musí prehodnotiť svoju každodennú stravu a dodržiavať prísnu diétu, pretože jedenie s hnačkou u dospelých je jednou z metód boja proti nepríjemnému ochoreniu.

Jedlo pre hnačku u dospelých

Kedy musím zmeniť stravu?

Kvapalné stolice môžu byť spôsobené menšou chybovosťou vo výžive, napríklad použitím tučných jedál, neprázdneným ovocím atď. V takýchto prípadoch je trávenie trávenia krátkodobé. Stačí, aby pacient odmietol výrobok, ktorý spôsobil hnačku. Diéta je potrebná v prípade zhoršenia zdravia. Ak hnačka trvá dlhšie ako tri dni, mali by ste skontrolovať svoje menu.

Mali by ste vyhľadávať pomoc lekára, ak hnačka nepresiahne niekoľko dní.

Kedy by ste mali vyhľadávať lekársku pomoc?

Dietetické potraviny pomôžu zbaviť sa poruchy v čo najkratšom čase. Ak je však človek vážne chorý, nestačí zrieknutie sa obvyklého menu. Lekárska pomoc je potrebná, ak:

  • pacient je staršia osoba;
  • hnačka s ostrými bolesťami brucha;
  • hnačka neostala po 4-5 dňoch diéty;
  • porucha je sprevádzaná horúčkou;
  • krv je viditeľná vo výkaloch;
  • hnačka sprevádzaná nevoľnosťou alebo vracaním.

Hnačka samotná môže tiež spôsobiť zhoršenie blahobytu. Voľné stolice vedú k dehydratácii a anémii. Tieto podmienky vyžadujú lekársku intervenciu.

Lieky na hnačku u dospelých

Obsahuje diétu na hnačku u dospelých

Diéta pacienta má svoje vlastné vlastnosti, ktoré je potrebné zohľadniť pri zostavovaní menu:

  1. V prípade akútnej hnačky by sa potravina mala úplne opustiť a nahradiť ju tekutinou. V tomto prípade je odmietanie jesť po celé obdobie stravovania neprijateľné. V dôsledku zvýšenej intestinálnej peristaltiky, väčšina vitamínov a mikroelementov potrebných pre telo nemá čas absorbovať do krvi. Vitamínové hladovanie môže začať a zhoršuje stav pacienta.
  2. Diéta na hnačku naznačuje obmedzenie príjmu potravín s vysokým obsahom sacharidov a tukov. Pacient potrebuje bielkovinové jedlá.
  3. Potraviny musia byť varené alebo varené. Teplé ani studené jedlá nie sú pre pacienta vhodné. Optimálna teplota jedla + 35 ° C.
  4. Je potrebné jesť jedlo v malých dávkach, najmenej päťkrát denne. Pri hnačke môže byť pacient smädný. Avšak kvapalina sa musí užívať aj v malých dávkach v intervaloch 20-30 minút.

Je potrebné upustiť od používania liekov, ktoré inhibujú motilitu čriev. So slabou peristaltikou sa toxíny eliminujú pomalšie a potraviny sa spracúvajú horšie. Odporúča sa užívať sorbenty trikrát denne jednu hodinu pred jedlom. Tieto lieky urýchľujú odstránenie toxínov z čriev.

Video - Nutričné ​​pokyny pre hnačku

Povolené potraviny na hnačku

  1. Mäso. Odporúča sa podávať mäso vo forme múka alebo maslových guľôčok. Uprednostňujú sa odrody s nízkym obsahom tuku - teľacie, králičie alebo kurčatá. Aby nedošlo k podráždeniu sliznice čriev, musíte si vybrať známejšiu odrodu. Kuracie mäso sa najlepšie absorbuje. Červené mäso v zažívacích ochoreniach by malo byť ukončené.
  2. Ryby s nízkym obsahom tuku. Mäsové jedlá je možné nahradiť rybami. Použitie iných morských plodov (krevety, slávky atď.) By sa malo starostlivo alebo úplne opustiť ich používanie. Kompletný zákaz sa ukladá, ak pacient nikdy nespolupracoval alebo nespotreboval veľmi zriedkavo vybrané morské plody pred chorobou.
  3. Vývary a polievky. Mäso alebo ryby na varnú vývar alebo polievku by mali byť tiež chudé. Odporúča sa pridávať do vývaru niektoré sušienky. Polievka by mala pozostávať z malého množstva prísad. Prínos prinesie obklopujúce sliznice. Ak však recept obsahuje dráždivé zložky, musí sa zlikvidovať.
  4. Kasha. Na prípravu obilnín sa odporúča používať pohánky, ovsené alebo ryžové obilniny. Krmiva nie sú vhodné pre pacientov s hnačkou v dôsledku nedostatočných živín. Okrem toho sa krupica varí v mlieku, ktorého použitie s hnačkou je obmedzené. Všetky obilniny musia byť varené vo vode. Pri akútnej hnačke potrebuje pacient ryžovú kašu, ktorá má fixačné vlastnosti. Ale s oslabením príznakov hnačky musíte ísť na ovsené vločky a pohánka. Konzumácia veľkého množstva ryže spôsobuje zápchu.

Ak je hnačka vhodná na konzumáciu ryže

Pozor! Zelenina obsahujúca veľké množstvo vlákniny nie je pre pacienta vhodná.

Výrobky s vysokým obsahom vlákien

Zakázané produkty

  1. Niektoré druhy zeleniny. Kapusta je zakázaná ako čerstvá, tak aj kyslá. Táto zelenina obsahuje vlákno. A kyseliny, prirodzené a vznikajúce v procese fermentácie, dráždia sliznicu.
  2. Čerstvé ovocie. Jablká a hrušky môžu byť pečené bez cukru a iných látok zvyšujúcich chuť.
  3. Korenie, korenie. Soľ zostáva v strave, pretože pomáha bojovať proti možným baktériám v črevách. Z ostatných látok zvyšujúcich chuť sa musí upustiť, aby nedošlo k podráždeniu tráviaceho traktu. Z toho istého dôvodu sa zákaz používa cesnak a cibuľa.
  4. Marinády, vyprážané, údené a slané pokrmy. Je veľmi ťažké stráviť takéto jedlo. Soľ sa používa len ako korenie a v obmedzených množstvách. Výrobky, pre ktoré bola táto látka používaná ako konzervačná látka, sú zakázané.
  5. Citrusové a exotické ovocie. Neobvyklé pre produkt pacienta môže zvýšiť hnačku. Citrusové kyseliny pôsobia ako dráždivé látky.

Citrusové plody sú prísne zakázané na hnačku.

Pokiaľ ide o cestoviny, nie je uložený úplný zákaz. Mali by sa však konzumovať bez omáčky a masla, nie každý deň.

Užitočné recepty na hnačku

Borovica želé

Zriediť v studenej vode 4 lyžice. l. škrob. Súčasne pripravte odvar z 2 litrov vody a 200 g čučoriedok. Škrob sa má vlievať do vývaru a za miešania sa varí tri minúty. Nápoj musí vychladnúť a potom sa má užívať v pohári 3 krát denne. Namiesto čučoriedok môžete použiť vtáčie čerešne, horský popol alebo ryža.

Tekvicová polievka

Tekvica by mala byť očistená od vnútorností a kôry, nakrájané na kúsky. Každý kus je zabalený do fólie a pečený pri teplote 180 ° C. Potom sa tekvicu rozomelie mixér. 200 g mlieka sa zmieša so 100 g vody a varte a potom pridajte dýňu. Polievka sa podáva s krutónmi.

Tvarohový koláč

Ak chcete pripraviť kastról, musíte vziať 200 g tvarohu a miešať s 1 lyžičkou. l. kefír. Musíte tiež pridať 70-100 g krupice a 1 surové vajce. Zmes sa rozloží na plech a pečie pri teplote 180 oC.

Tvarohový koláč

Mäsový vývar s vajíčkom

Na prípravu tohto jedla môžete použiť iba chudé kurčatá, ktoré sa považujú za diétne. Surové kuracie vajcia by mali byť šľahané a naliate do čerstvo vareného vývaru. Pre krásu a chuť pridajte do misky malé množstvo sušených bylín. Soľ sa používa v minimálnej výške.

Pšeničná mrkva

Dve stredné mrkvy by mali byť jemne nakrájané a varené v panvici, kým sa nezmäkli. Varenie by malo byť na vode. Potom sa mrkva rozomelie v mixéri alebo pomocou mixéra. Ak pacient prejde na pozmeňujúce a doplňujúce návrhy, môžete pridať 1 lyžičku do pyré. nízkotučný alebo nízkotučný kyslou smotanou.

Ryžová kaša s kuracím filé

V troch pohároch vody varte kuracie filety. Doba pečenia je približne 40 minút. Povolené používať malé množstvo soli. Varenie vytvorené počas varenia sa používa na varenie ryže. Hotové kuracie mäso by malo byť nakrájané, najlepšie mixér. Filé sa pridajú k ryži pred pripravenosťou. Zložky by mali byť varené dohromady 2-3 minúty. Musia byť neustále miešané, aby sa stali homogénnou hmotou. Kaša by sa nemala konzumovať ihneď po varení. Má sa podávať infúziou po dobu 40-50 minút.

Hnačka diéta

Hnačka (hnačka) je funkčná porucha čriev, ktorá je sprevádzaná zvýšenou pohyblivosťou, prechodom (pohybom) potravinových hmôt, v dôsledku čoho tekutina, živiny a soli úplne neabsorbujú do krvi. Informácie o tom, ako pomôcť črevám, si prečítajte článok.

Príčiny a účinky hnačky

Hlavným mechanizmom hnačky je porušenie absorpcie vody, minerálnych solí a živín z črevného lúmenu do krvi. Existuje niekoľko hlavných príčin hnačky, ktoré zahŕňajú:

  • Črevné infekcie (patogénna Escherichia coli, Salmonella, enterovírusy, Shigella) - vstúpi do čreva jedlom, kolonizuje jeho sliznicu a spôsobuje zápal v ňom. Črevo reaguje na toto zvýšenie peristaltiky (špecifické pohyby stien, ktoré tlačia potravinovú hmotu do dolných črevných častí), opačný prechod tekutiny a soli z tkanív do črevného lúmenu.
  • Potravinová toxikinfekcia - hnačka je vyvolaná bakteriálnymi toxínmi, ktoré vstupujú do tela spolu s nekvalitnými jedlami. Obzvlášť často sa tieto toxíny hromadia v cukrárskych výrobkoch obsahujúcich krém.
  • Funkčná porucha gastrointestinálneho traktu sa rozvíja v dôsledku porušenia inervácie čreva autonómnym nervovým systémom (stane sa to počas dlhotrvajúceho stresu) alebo nepravidelnej stravy s preferenčným využitím rafinovaných vysokokalorických potravín.
  • Použitie potravín s vysokým obsahom minerálnych solí, ktoré podľa zákona o osmóze spôsobujú prechod tekutiny z krvi a telesných tkanív späť do čriev.

Zhoršená absorpcia solí a tekutín z čreva vedie k vzniku dehydratácie (dehydratácie) tela. Takýto stav je plný vývoja viacerých dôsledkov:

  • Porušenie kardiovaskulárneho systému a arytmia (narušenie rytmu srdca).
  • Funkčné poruchy centrálneho nervového systému.
  • Zlyhanie obličiek v dôsledku zníženého objemu krvi.
  • Zhoršenie prietoku krvi v tkanivách s poklesom výživy (trofické).
  • Vývoj záchvatov.

Obzvlášť rýchla dehydratácia s hnačkou a jej následky sa objavujú u detí, starších a slabých ľudí. Bez ohľadu na príčinu je hlavnou patogénnou udalosťou (účinok na hlavný mechanizmus vývoja hnačky) špeciálna diéta na hnačku. Jeho účelom je znížiť závažnosť zápalového procesu v čreve a obnoviť rovnováhu vody a soli v tele.

Princípy hnačkových diét

Okrem zoznamu odporúčaných potravín je veľmi dôležitým bodom zavedenie pravidiel výživy na hnačku:

  • Frekvencia podávania najmenej 5 krát denne, v malých dávkach, čo umožní znížiť funkčné zaťaženie zapálených čriev.
  • Jedlo by nemalo viesť k mechanickému dráždeniu sliznice žalúdka a čriev, čo je pri hnačke veľmi citlivé. Na to by ste mali riadiť varenie alebo varenie vo vode, bezprostredne pred použitím, musia byť mleté ​​(polokvapalné alebo utierané).
  • Vylučovanie chemického podráždenia steny orgánov zažívacieho systému - prijatie vyprážaných, uzených jedál s prítomnosťou korenia je zakázané.
  • Teplota potravín by mala byť čo najjemnejšia, najlepšie je ich teplota v rozmedzí 30-35 ° C

Diéta na hnačku s implementáciou princípov výživy má fyziologický účinok a umožňuje urýchliť proces obnovenia funkčnej aktivity čreva.

Video od koordinátora lekára Centra na podporu pacientov Bookimed

Potrava pre hnačku: produkty, ktoré môžu a nemôžu byť

Racionálna a fyziologická výživa pre hnačku je možná pomocou špeciálnej stravy, ktorá obsahuje zoznam výrobkov, ktoré majú jesť s hnačkou:

  • Biely chlieb v sušenej forme, sušienky bez cukru a hrozienok.
  • Nízkotučné mäso (kuracie, teľacie, králičie) a ryby. Najlepšie je uvariť drvené jedlá: kotlety, sufle, masové guľôčky.
  • Polievky v bujóne z chudého mäsa s varenými obilninami alebo zeleninou.
  • Kaša zo studených obilnín (pohánka, ryža, ovsená vňať) vo vode alebo pridaním malého množstva (1/3) odtučneného mlieka.
  • Cestoviny, lepšie vermicelli, ale nie každý deň.
  • Dobre varená alebo dusená zelenina, je žiaduce, aby ste ich uvariť bez odlupovania. Zemiaky môžu byť varené v uniforme.
  • Z ovocných pečených zrelých jabĺk alebo hrušiek, banánov.
  • Vařené kuracie vajce, lepšie mäkké varené alebo vo forme pary omelety.
  • Z mliečnych výrobkov je možné konzumovať nízkotučný tvaroh; a mlieko alebo maslo sa môže pridávať do obilia počas varenia.
  • Z nápojov - zelený, čierny čaj, kompót zo sušeného ovocia, želé, ne-sýtená voda.

Výživa pre hnačku u dospelých má účinok nasledujúci deň po nástupe hnačky.

Produkty na hnačku, ktoré by mali byť vylúčené zo stravy:

  • Čierny alebo šedý chlieb.
  • Mäsité mäso (bravčové, kačacie) a vyvarované bujóny založené na nich.
  • Mliečne výrobky: mlieko, smotana.
  • Čerstvá a konzervovaná zelenina.
  • Akékoľvek kyslé ovocie a zelenina.
  • Korenie a koreniny.
  • Klobása, údené alebo konzervované potraviny, nakladané výrobky alebo nálevy.
  • Huby.
  • Sladkosti a pečivo.
  • Fazuľa kultúry.
  • Káva, čierny čaj, sýtené nápoje, koncentrované ovocné alebo bobuľové šťavy, alkohol.

Všetky tieto produkty zvyšujú črevnú pohyblivosť, dráždia sliznicu a zvyšujú zaťaženie tráviaceho systému.

Charakteristiky výživy s hnačkou u dieťaťa

Diéta pre deti s hnačkou má určité znaky spojené s rýchlejším rozvojom dehydratácie a fungovania tráviaceho systému. Je veľmi dôležité nielen to, čo kŕmiť dieťa hnačkou, ale aj koľkokrát. Preto je potrebné brať do úvahy tieto vlastnosti:

  • Zníženie množstva jedla so zvýšením jeho príjmu až 7 krát denne.
  • Ak je dieťa dojčené, je dôležité, aby sa neopustil počas hnačky, pretože materské mlieko poskytuje všetky zložky v tele a poskytuje ochranný účinok na črevá.
  • Diéta s hnačkou u dieťaťa staršieho ako 1,5 roka by mala obsahovať veľké množstvo kvapaliny (ne-sýtená minerálna voda, kompót zo sušeného ovocia), obilniny by mali byť varené pokiaľ je to možné, zelenina by mala byť nakrájaná.
  • Keďže závažnosť príznakov klesá, výživa na hnačku u detí sa môže rozšíriť pridaním chudého mäsa, rýb a nízkotučného tvarohu.

Tu videokonferenciu dr. Komarovského o intestinálnych infekciách u detí pomôže veľa:

Diétne menu pre hnačku

Nižšie je diétne menu pre hnačku niekoľko dní. Takéto menu môže byť vykonané nezávisle na základe zoznamu povolených produktov a pri zohľadnení základov výživy.

Aká diéta je potrebná na hnačku u dospelého a po ňom?

Diéta na hnačku dospelých nie je len potrebným prvkom terapie, ale aj základom komplexnej liečby. Samotný stav, v ktorom sa objavuje častá tekutá stolica, môže byť spôsobená črevnými infekciami, sprievodnými ochoreniami zažívacieho traktu alebo výsledkom požívania stale potravín alebo porušení základných hygienických noriem. Hnačka sa často objavuje na pozadí užívania liekov s preháňacím účinkom alebo je znakom dysbiózy, ktorá sa po liečbe antibiotikami vyvíja.

Čo je možné a čo nie?

Hnačka sa považuje za stav, pri ktorom dochádza k črevnému pohybu viac ako trikrát denne, pričom tekutina prevažuje vo stolici. Percento tekutiny v obsahu stoličky je aspoň 50% z celkovej hmotnosti a môže dosiahnuť až 90%. Toto je nebezpečný stav, ktorý môže viesť k dehydratácii a vyvoláva nebezpečnú komplikáciu.

Kombinovaná terapia patologického stavu, okrem liekov, nevyhnutne zahŕňa úpravu stravy. Hlavnou požiadavkou na prípravu diétneho menu pre hnačku u dospelých je kompenzovať stratu tekutín, elektrolytov a normalizovať hustotu stolice.

Keď začnete liečiť hnačku, poraďte sa so svojím lekárom o tom, ktoré výrobky môžu jesť a ktoré môžu len zhoršiť situáciu, ak nie sú vylúčené z stravy.

Povolené produkty

Všeobecne sa verí, že v prípade hnačky nie je potrebné jesť ovocie, piť šťavu a jesť mliečne výrobky. Ale to nie je vždy pravda - medzi povolenými jedlami sú bobule a ovocie a nízkotučné mliečne nápoje. Pri miernych formách hnačky, ktoré nie sú spojené s infekčnými ochoreniami, pomôžu tieto výrobky podporiť obranyschopnosť tela a urýchliť zotavenie.

Ovocie a zelenina

S hnačkou môžete jesť nasledujúce ovocie:

  • jablká;
  • dule;
  • banány;
  • granáty;
  • tomel.

Zloženie týchto plodov zahŕňa vlákninu, vitamíny, taníny a adstringenty, ktoré pomáhajú konsolidovať stoličku, pomáhajú zastaviť hnačku a posilňujú imunitný systém. V deň môžete jesť 1-2 ovocie, medzi jedlami.

V ponuke je užitočné zahrnúť škrobovú zeleninu - zemiaky, cukety, mrkvu, jeruzalemský artyčok, squash. Zo zeleniny je lepšie variť zemiakové kaše, variť alebo ich vriec pridávať malé množstvo vody. Iná zelenina s hrubým vláknom alebo obsah esenciálnych olejov, ktoré dráždia črevá, by sa mali vylúčiť. V tomto zozname sú biele kapusta, reďkovka, reďkovky, paprika, uhorky, okrúhlice. Keď črevné poruchy nežívajú strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica), huby a orechy.

jarabiny

Medzi povolené bobule na hnačku odporúčame:

  • čierna ashberry;
  • brusnice;
  • morušky;
  • čučoriedky;
  • vtáčia čerešňa

Rovnako ako plody uvedené vyššie, tieto bobule majú silné adstringentné vlastnosti a sú tiež zdrojom vitamínov a stopových prvkov potrebných pre oslabené telo. Na základe čiernej chokeberry a čerešne sú pripravené odvarky s fixačnými vlastnosťami a múka, čučoriedky, brusnice sú pomleté ​​a zmiešané s malým množstvom medu. Liečivá zmes sa užíva niekoľkokrát denne, opláchnutá silným vareným čiernym čajom.

cereálie

Obilniny tvoria základ diéty na hnačku. Použiť odporúčané:

  • ryže;
  • ovsené vločky;
  • kukuričná kaša na vode;
  • krupica na vode;
  • pohánka;
  • kaša kaša na vode.

Najlepšie je riešiť prejavy hnačky, ktorá vďaka vysokému obsahu škrobu a vlákniny absorbuje a odstraňuje toxíny, eliminuje tvorbu plynu a procesy fermentácie v čreve, má fixujúci účinok. Môžete variť a konzumovať viskóznu ryžovú kašu bez soli, alebo vareť ryžovú vodu a piť ju každé 3-4 hodiny v objeme 50-100 ml.

Zvyšné obilniny sa odporúčajú na použitie po vylepšení. Kaša na vode nedráždi oslabené črevá a prispieva k rýchlej obnove normálneho trávenia.

Máslo pečivo, múka a cukrovinky, cookies by sa nemali konzumovať, s výnimkou sušeného bieleho chleba, suchých sušienok a sušienok. Cestoviny sa môžu použiť na prípravu príloh alebo pridanie do polievok, ale mali by si vybrať výrobky z tvrdej pšenice.

Mliečne výrobky

Mliečne výrobky povolené na použitie pri hnačke:

  • tvaroh, nie sladké a nie kyslé, bez prísad s obsahom tuku 1%;
  • acidophilus;
  • kyslé mlieko;
  • kefír (1%)

Počas liečby a zotavenia po hnačke, plnotučné mlieko, smotanu a akékoľvek mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku (kyslá smotana, jogurt, ryazenka, kefír 3,2%), by malo byť vylúčené tukové tvarohové krmivo. Nie je potrebné pridávať maslo na hotové jedlá, jesť tvrdé syry.

Mäso a ryby

Mäsové výrobky tiež musia byť zahrnuté do stravy osoby trpiacej hnačkou. Oslabené telo by malo dostatok proteínov. Ale môžete len jesť chudé, diétne mäso:

  • chudé hovädzie mäso;
  • kuracie mäso;
  • teľacieho mäsa;
  • králičie mäso;
  • morčacie mäso

Mäso by malo byť naparované alebo varené. Varenie mäsových jedál so sklonom k ​​hnačke alebo bez nej nie je iná ako "štíhla kuchyňa", to znamená, že musíte odstrániť také metódy tepelného ošetrenia, ako je pečenie, fajčenie, marinovanie s korením, varenie na grile alebo ohni. Potrebujete len jesť biele mäso, to znamená, že kura by nemala jesť nohy a stehná, ale prsia bez kože. Vajcia môžu konzumovať iba tvrdé varené.

Doplňte bielkovinové rezervy, môžete použiť nízkotučné ryby. Aj variť je potrebné naparovať alebo variť. Denné menu je možné doplniť jedlami z merlúzy európskej, pollack, navaga, platesa, treska belasá, treska tmavej, ružový losos alebo ľadové ryby.

nápoje

Môžete piť silný čierny čaj, obilné nápoje, napríklad jačmeň, čakanka. Užitočné slané ovocné nápoje a želé, zriedené vodou, šťava z jabĺk alebo hrušiek, šťava z granátového jablka, bylinné infúzie a odvar z harmančeka, ľubovník bodkovaný, žalúdok.

Častá tekutá stolica sa stáva príčinou dehydratácie tela, takže je potrebné kompenzovať stratu tekutín. Na doplnenie rovnováhy vody a soli sa odporúča piť obyčajnú pitnú a minerálnu vodu bez plynu, ako aj soľné roztoky. Môžete si ich kúpiť v lekárni, alebo si doma pripraviť sami. Aby ste to dosiahli, musíte 2 litre studenej varenej vody zriediť 3 polievkové lyžice. l. cukor + 1 polievková lyžica. l. soľ + 1 lyžička sóda. Tento objem roztoku je potrebné opiť počas dňa.

Zakázané produkty

Strava po hnačke u dospelých, rovnako ako v procese jej liečby, úplne vylučuje ovocie, ktoré majú výrazný preháňací účinok. Tento zoznam obsahuje:

  • melón;
  • Na obr;
  • ananás;
  • broskýň;
  • hrušky;
  • pomaranče a iné citrusové plody;
  • marhule;

Z bobúľ by nemali byť zahrnuté v ponuke maliny, ostružiny, jahody, hrozno, slivky, egreše.

Diéta pri liečbe hnačky u dospelých úplne eliminuje použitie takýchto potravín, ako sú:

  • surová zelenina;
  • greeny;
  • strukoviny vrátane arašidov;
  • sladový, ražný a čerstvý biely chlieb;
  • huby;
  • jačmenná a jačmenná kaša;
  • cestoviny;
  • vajcia okrem tvrdých vajec;
  • konzervy, marmelády a džemy;
  • sušienky a vdolky;
  • sladkosti, kakao a čokoládu;
  • zmrzlina;
  • kondenzované mlieko a mastné mliečne výrobky (smotana, kyslá smotana, syr);
  • sušienky, pečivo a výrobky z múky;
  • horčica, kečup, korenené a mastné omáčky, majonéza;
  • korenie, korenie a všetky druhy konzervačných látok a príchutí, vrátane cukru;
  • sušené ryby, konzervované, údené;
  • kačacie a husacie mäso;
  • mäsové výrobky;
  • margarín a olej na varenie;
  • kvasu a nealkoholických nápojov vrátane šumivých minerálnych vôd.

Okrem skutočnosti, že niektoré výrobky sú vylúčené z dennej stravy, strava predpokladá istý poriadok stravovania. Táto nuancia je obzvlášť dôležitá v akútnom období ochorenia.

Ako jesť s akútnou hnačkou?

Strava pre akútnu hnačku u dospelých zahŕňa šesť jedlá, vrátane troch hlavných jedál a troch ľahkých občerstvenia. Pri črevných poruchách je chuť pacienta zvyčajne znížená alebo úplne chýba. Napriek tomu je nemožné odmietnuť jedlo, inak telo úplne oslabí a nebude schopné odolať infekcii.

Musíte jesť v malých porciách, ale často. Predtým, ako začnete dodržiavať stravu, odporúčajú lekárom, aby zabezpečili jeden pôstny deň, počas ktorého môžete vypiť čistú vodu. To je obzvlášť dôležité v akútnej forme hnačky, sprevádzané nevoľnosťou a vracaním.

Príkladom jedálneho lístka na hnačku u dospelých počas troch dní:

pondelok

Na raňajky môžete variť ovsené vločky na vode a ryžovom želé, ktoré majú silné fixačné vlastnosti. Pri druhej raňajkách jesť sušienky a piť silný čierny čaj.

Na obed si posaďte talíř polievky s pohánkovými krúpy na zeleninovom vývaru, ryžovú oblohu s kúskom vareného kuracieho mäsa, nápoj šťavy z granátového jablka.

Pred večerou jesť jablko a tvrdé vajce, piť bujón boky. Na večeru, je užitočné jesť kúsok varených rýb s zemiakovou kašou, variť bobule želé. Pred odchodom do postele sa odporúča piť pohár včelieho višňového odvaru, ktorý bude mať výrazný zvracujúci účinok.

utorok

Raňajky - lepkavá ryžová kaša na vode, tvrdé vajce, brusnicový džús. Pri druhej raňajkách môžete jesť rajčiak, urobiť kastról nízkotučného tvarohu, vypiť pohár čierneho indického čaju.

Obed - polievka vyrobená zo zeleniny na slabom kuracie vývar, paradajky z kuracieho prsníka s varenou mrkvou, kompot z chobotnice, osladené medom. Pri obede môžete jesť pečené jablko a piť čaj s krekry.

Večera - pohánková kaša s kusom vareného teľacieho mäsa, jablkový džús, čiastočne zriedený vodou. Pred odchodom do postele sa odporúča piť pohár acidofilu alebo kyslé mlieko so sušienkami.

streda

Raňajky - talíř s krupicou na vode, varené vajce, šťavu z granátového jablka. Druhá raňajky - hrušková a čučoriedková želé s krekry.

Na obed si môžete pripraviť kuracie polievky so zeleninou a maslovými guľkami, kukuričnou kašičkou s králičím gulášom a nápojmi - minerálnou vodou alebo nápojom z čakanky.

Pred večerou môžete jesť taniere z nízkotučného tvarohu, ochutený prírodným jogurtom (1%), hruškou alebo rajčikom, vypiť pohár jablkového kompótu.

Na večeru sa odporúča variť ryžovú kašu "priateľstvo", variť kus platýsky a napiť ju s morsom z vtáčieho čerešňa. Pred spaním je vhodné piť šťavu z granátového jablka s krekry.

Vzorové menu poskytuje predstavu o nutričnom systéme v procese liečby hnačky. Dôraz sa kladie na jedlá zo zeleniny, obilniny, cereálne polievky, zdravé ovocie, diétne varené mäso a chudé ryby. Vo strave nevyhnutne patria mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ktoré prispejú k obnove prospešnej črevnej mikroflóry a nápojov s adstringentnými a ukotvujúcimi vlastnosťami na báze granátového jablka, vtáčieho čerešňa a čučoriedky. Všetky jedlá sú pripravené bez pridania korenia a korenín, nápojov - s minimálnym množstvom cukru alebo bez neho. V tomto prípade, na zlepšenie chuti, môžete pridať trochu prírodného medu.

Veľkosti porcií sú individuálne. Mali by byť malé, pohodlné na trávenie v žalúdku a črevách. Práve na určenie potrebných objemov predchádza diétu deň úplného hladu. Zloženie častí prvého dňa sa vyznačuje malým zoznamom produktov.

Ako jesť s antibiotickou terapiou?

Výživa počas terapie silnými liekmi, ako je diéta na hnačku po antibiotikách u dospelých, je iná v tom, že je zameraná na boj proti dysbacterióze a obnovenie normálnej črevnej mikroflóry.

Najoptimálnejšia možnosť výživy pre antibiotickú liečbu je založená na zaradení produktov, ktoré prispievajú k eliminácii hnilobných a fermentačných procesov v čreve. Okrem toho po predĺžení antibiotickej liečby lekár predpíše použitie probiotík a prebiotikov. Mnohé z nich zahŕňajú laktobacilovú alebo kefírovú hubu. Užitočné zložky je možné získať nielen z liekov, ale aj z použitia fermentovaných mliečnych výrobkov.

To znamená, že v procese zotavovania, odborníci na výživu odporúčajú pitie kefír, fermentované mliečne nápoje obsahujúce prospešné baktérie, napríklad Bifidok. V noci môžete piť pohár pravidelného kefír, jogurt alebo prírodný jogurt, je dôležité vybrať len potraviny s nízkym obsahom tuku.

Antibiotiká sú zvyčajne predpísané na hnačku infekčnej povahy spôsobenú rôznymi patogénnymi patogénmi. S týmto typom hnačky, zelenina nie je zakázaná, ale nestojí za to ťažké zaťaženie žalúdka. Môžete jesť zemiaky, mrkvu, repu a iné zeleninové pokrmy, ale len vo varenej alebo dusenej forme.

Ale z mäsových výrobkov by sa mali zdržať, pretože so zlomenou črevnou mikroflórou, nie sú úplne stráviteľné, vytvárajú hnilobné usadeniny a spôsobujú plynatosť, nadúvanie a zvýšenú tvorbu plynu.

Neexistujú žiadne iné odporúčania týkajúce sa výživy, okrem všeobecných pravidiel, s antibiotickou terapiou. Všetky výživové odporúčania uvádza dietetik individuálne, berúc do úvahy typ hnačky, závažnosť symptómov, vek pacienta a prítomnosť súvisiacich ochorení tráviaceho traktu. Napríklad odporúčania pre ulceratívne ochorenia žalúdka a čriev sa budú líšiť od odporúčaní pre osoby so zdravým tráviacim systémom, ale s prítomnosťou ochorenia obličiek.

Diétne predpisy na hnačky vyvolané liekom sú v mnohých ohľadoch identické s odporúčaniami, ktoré treba dodržiavať pri liečbe iných odrôd tohto ochorenia. Zvláštny dôraz sa kladie na zvýšenie pitného režimu, ktorý je potrebný na kompenzáciu straty tekutín. Potreba piť čo najviac a často. Okrem čistej pitnej vody sa odporúča pacientovi s hnačkou piť minerálnu vodu bez plynu, čaj, ovocné nápoje a iné vitamíny a posilňujúce nápoje.

Ďalšie odporúčania

Po zotavení musí pacient udržiavať stráviteľnú stravu počas 2-3 týždňov, aby sa zabránilo opakovaniu ochorenia. To znamená, že počas tejto doby odstráňte z menu všetky produkty s dráždivým a laxatívnym účinkom, vysokokalorické a tučné jedlá, ktoré negatívne ovplyvňujú činnosť žalúdka a čriev. To pomôže konsolidovať pozitívny výsledok liečby a vyhnúť sa rekurentným tráviacim poruchám.

Obsahuje diétu na hnačku u dospelých

Potravinové obmedzenia sú nevyhnutné, ak sa chcete rýchlo zbaviť hnačky. Strava pre hnačku u dospelých závisí od príčiny ochorenia.

Zásady stravovania

Liečba hnačky je nemožná bez diéty. Účelom potravinových obmedzení je zníženie zaťaženia tráviacich orgánov a posilnenie stolice. Existujú mechanické a chemické faktory, ktoré spôsobujú podráždenie čriev.

Počas choroby nemôžete jesť potraviny, ktoré spôsobujú hnačku. Diéta na hnačku u dospelých pomáha eliminovať účinky porúch tráviacich orgánov.

Napriek všetkým obmedzeniam by mala diéta na hnačku pokrývať energetické potreby tela. V ponuke chorého človeka môžu byť jedlá obsahujúce proteíny, tuky a sacharidy.

Množstvo tuku a uhľohydrátov by však malo byť minimálne. Intenzívna hnačka môže viesť k dehydratácii. V prípade poruchy trávenia človek by mal vypiť najmenej 2 litre tekutiny denne.

Fermentácia v črevách iba zhoršuje stav pacienta. Zásady stravovania pre hnačku u dospelých sú, že by nemali byť potraviny s choleretickým účinkom na vaše menu.

Na zníženie zaťaženia tráviaceho systému je potrebné pred použitím vyčistiť jedlo. Ak hnačka nemôže jesť vyprážané jedlá, ochutený s množstvom korení. Korenené jedlá dráždia črevnú stenu a spôsobia časté črevné pohyby.

Prečo s hnačkou nemôžete odmietnuť potraviny, ktoré sú bohaté na vápnik?

Poruchy trávenia vedú k trvalému úbytku minerálov. Nedostatok vápnika má negatívny vplyv na fungovanie rôznych orgánov.

Veľké množstvo tohto prvku sa nachádza v zemiakoch, varené v uniforme. Doplnenie vápnika môže byť spôsobené banánmi. Lekári odporúčajú použiť 2 banány denne na hnačku. Diéta na hnačku pomôže zvládnuť patológiu zažívacieho systému.

Nevzdávajte sa soľou, pretože si zachováva vlhkosť v tele. Obzvlášť užitočné slané polievky s tekutou stoličkou.

Čo môžete jesť s hnačkou?

  1. Rusky pomáhajú posilniť stolici s vodnatými hnačkami. Namiesto zakúpených sušienok môžete použiť šupky bieleho chleba, ktoré sušené v rúre.
  2. Ak chcete vyriešiť hnačku, pomôže ovsené ovocie, varené vo vode. Nemôžu však pridávať mlieko a maslo. Hlien obsiahnutý v kaši, obklopuje črevnú stenu. Chráni sliznice pred dráždivými zložkami a škodlivými baktériami. To zlepšuje stav pacienta. Pri pravidelnom používaní takýchto produktov sa obnoví črevná mikroflóra.
  3. S vylepšením stravy môžete uviesť varené ryby a mäso.
  4. Zeleninu možno konzumovať len vo varenej forme.
  5. Tvrdé vajcia majú pevné vlastnosti.
  6. Môžete zastaviť hnačku s želé varené s čučoriedkami. Namiesto čučoriedok môžete použiť akékoľvek plody s viazacími vlastnosťami.
  7. Mliečne výrobky by mali byť prítomné v strave. Hlavným účelom diéty na hnačku je normalizácia mikroflóry. To pomôže vyrovnať sa s dysbiózou.

Aké potraviny by mali byť vylúčené z stravy počas choroby

  1. Podľa zákazu sú tučné mäso. Na zastavenie ochorenia bude musieť opustiť údené mäso a marinády.
  2. Konzervy obsahujú veľké množstvá konzervačných látok. Ocot a koreniny dráždia črevnú sliznicu.
  3. Výrobcovia pridávajú cukrovinky do cukroviniek, čo spôsobuje fermentačné procesy.
  4. Mlieko stimuluje intestinálnu peristaltiku. Čerstvé ovocie a zelenina majú podobný účinok na telo. Je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny, čo urýchľuje proces výkalov v črevách.

Aké nápoje môžete piť pre hnačku

Pravidelné návštevy toalety vedú k intenzívnej strate tekutín. Ak chcete obnoviť rovnováhu vody a soli, musíte vypiť aspoň 2 litre tekutiny.

Môžete predísť príznakom dehydratácie so silným čajom. Opaľovacie zložky pomáhajú posilňovať kvapalné stoličky.

Pri džúsoch by sa malo zaobchádzať s veľkou opatrnosťou. V obchode nápoje obsahujú nielen cukor. Rôzne prísady majú negatívny vplyv na zažívacie orgány. Môžu spôsobiť zvýšené hnačky.

Ak chcete kompenzovať nedostatok tekutín, môžete piť jablkový džús. Sýtené nápoje vám nepomôžu zbaviť sa neustáleho smädu. Musíte sa vzdať kvassu, pretože obsahuje príliš veľa cukru. Fermentácia môže spôsobiť vážne nepohodlie. V črevách pacienta začína produkovať plyny. Po kvasu má veľa ľudí bolesť brucha a nutkanie na vyprázdnenie čreva sa zvyšuje.

Ak chcete bojovať proti dehydratácii, môžete si napiť podľa nasledujúceho receptu:

  1. Pridajte čajovú lyžičku soli a medu do pohára prevarenej vody.
  2. Do roztoku nasypte štvrť čajovej lyžičky sódy na pečenie.

Tento nápoj by mal byť opitý počas dňa namiesto čaju.

Ako jesť s hnačkou kvôli kolitíde

Známkou kolitídy je zápal črevnej steny. Je potrebné vyložiť tráviaci systém. Pacientovi sa odporúča jesť šesťkrát denne. Diéta na hnačku vám umožní zbaviť sa základnej príčiny tejto choroby. Porcie by nemali byť príliš veľké.

Nasledujúce potraviny môžu byť zahrnuté do stravy osoby trpiacej kolitídou:

  1. Zeleninové pyré je možné pripraviť nielen zo zemiakov. Na tento účel môžete použiť mrkvu. Ak dodržiavate zásady stravy s hnačkou, môžete dosiahnuť pozitívne výsledky.
  2. Mliečne výrobky pomôžu vyrovnať sa s hnačkou.
  3. Mäsové jedlá by mali byť varené vo vode alebo v pare.

Jedlo pre chronické hnačky

Hnačka nie je choroba. Tento príznak poukazuje len na patológiu, ktorá narušuje tráviaci systém. Diéta na chronické hnačky závisí od príčiny ochorenia.

Je povolené jesť ovocie so stúpajúcim účinkom. Medzi ne patrí hruška a dule. K telu nie je nedostatok vitamínov v strave, môžete pridať čučoriedky a vtáčie čerešne. Tieto bobule majú adstringentný účinok a pomáhajú vyrovnať sa s kvapalnou hnačkou.

Telo počas choroby vyžaduje konštantný tok proteínov. V zozname produktov, ktoré sú povolené pre kolitídu, môžete zahrnúť dusené karbonátky a masové guľôčky. Ako adsorbenty sa môžu používať krekry.

Menu pre chronické hnačky

Prerušte dennú dávku na 6 recepcií:

  1. Na prvé raňajky pripravte sliznicu z ovsenej ryže alebo ovsa. Ako nápoj môžete piť silný čaj.
  2. Druhá raňajky sa skladá z sušienok, ktoré je možné vyprať kompótom.
  3. Na obed môžete jesť parnú tekutú polievku a masové guľôčky. Ako dezert, vhodný kissel s prídavkom bobúľ s adstringent vlastnosti.
  4. Počas čaju piť odvar z bokov ruže so sušičkou.
  5. Na večeru si môžete uvariť omeletu varenú v pare. Namiesto čaju môžete použiť kompoty sušeného ovocia.
  6. Počas druhej večere môžete jesť malú časť nízkotučného tvarohu.

Diéta po hnačke vám pomôže vyhnúť sa tráveniu.

Ako jesť s hnačkou spôsobenou dysbiózou?

Známka dysbiózy je porušením črevnej mikroflóry. U ľudí nie je dostatok prospešných baktérií zapojených do procesu asimilácie potravy. V čreve sa zvyšuje obsah žlčových kyselín a hnačka začína.

Keď sa dysbakterióza vylúči z ponuky produktov, ktoré stimulujú tvorbu žlče. Patria medzi ne mastné, korenené a príliš slané jedlá.

Zoznam produktov zakázaných pre dysbakteriózu zahŕňa:

  • hrach a fazuľa;
  • hubové jedlá;
  • čerstvý chlieb;
  • surovú zeleninu a ovocie.

Obsahuje diétu u starších ľudí

V dospelosti musíte dodržiavať šetrnejšiu stravu. Niekedy je hnačka sprevádzaná vracaním. V tomto prípade sa budete musieť vzdať pevnej stravy.

V strave staršej osoby musia byť tekuté polievky, zeleninové pyré.

Potraviny, ktoré sú užitočné na hnačku, zahŕňajú pečené zemiaky, ryžovú kašu a varené mäso. Často hnačka začína po liečbe antibiotikami.

Na zlepšenie výkonnosti tráviaceho traktu v každodennej strave by mali byť prítomné mliečne výrobky.

Počas choroby je zakázané jesť vyprážané mäso, údené mäso a konzervované potraviny. Kompót zo sušeného ovocia, čaju a minerálnej vody bez plynu pomôže naplniť nedostatok tekutiny v tele.

Čo môžete jesť s hnačkou u dospelých: povolené a zakázané jedlá

Diéta na hnačku je účinná metóda obnovenia tela. V kombinácii s liekmi a procedurálnou terapiou prispieva správna výživa k rýchlej liečbe črevnej dysfunkcie.

Pravidlá pre stravovanie s hnačkou

Na to, aby strava vykonaná s hnačkou u dospelého splnila svoj účel, musia byť dodržané určité pravidlá:

  1. Jedlo pre hnačku u dospelých by malo byť časté, ale v malých porciách. Zaťaženie podráždených čriev sa zníži a živiny sa môžu úplne absorbovať. Optimálny počet jedál pre dospelého je 5 krát. Kŕmiť dieťa častejšie.
  2. Je dôležité, aby varenie prebiehalo pomocou varu alebo pary. Súčasne bude možné zabrániť možnosti mechanického poškodenia citlivých črevných stien.
  3. Výrobky, ktoré dráždia orgány tráviaceho traktu, by mali byť vylúčené z použitia. Korenie, nakladanie, údené mäso môže viesť k silnému podráždeniu.
  4. Teplota konzumovaných potravín by mala byť blízka teplote ľudského tela.

Dodržiavanie pravidiel výživy počas stravovania značne uľahčí proces obnovy a zníži riziko zhoršenia choroby.

Možnosti stravovania

Ak chcete vybrať najvhodnejšiu diétu na hnačku, môžete použiť približnú tabuľku s menu niekoľko dní.

Ak chcete urobiť diétu, stačí použiť výrobky povolené na hnačku vzhľadom na množstvo a spôsob varenia.

Prehľad fixačných produktov

Existuje veľa potravín, ktoré sú vzhľadom na svoje vlastnosti dobrým prostriedkom viazania.

ovocný

Plody sú zdrojom vitamínov. Ich použitie doplňuje dodávku stopových prvkov. Zloženie väčšiny ovocia zahŕňa vlákninu, ktorá je zakázaná počas hnačky. Niektoré ovocie je možné jesť a dokonca je potrebné. Potrebné opatrenie - spracovanie.

Citrón je vynikajúci zdroj prospešných prísad na hnačku. Citrónová šťava má antiseptické vlastnosti, posilňuje imunitný systém, ktorý je potrebný pre vírusové lézie. Je žiaduce, aby bol použitý a pridával sa do čaju. Takže citrus pomôže zbaviť sa nepríjemných symptómov.

Hruška je zdravé ovocie, ktoré sa môže počas hnačky zožrať. Aby sa zabránilo zvýšeniu príznakov indispozície, hruška by mala byť dôkladne umytá, varená a odstránená pred odstránením.

Sušené marhule (sušené marhule) majú priaznivé vlastnosti, ktoré sú schopné posilniť. Pektín a rozpustné vlákno, ktoré sú súčasťou sušeného ovocia, regulujú gastrointestinálny trakt, pomáhajú viazať a napomáhať stabilizácii výkalov.

Dus sa používa pri hnačke ako tinktúry. Tortovo-kyslé plody sa vyrovnávajú s príznakmi intestinálnej poruchy, je kontraindikované ich použitie surové.

zelenina

Použitie zeleniny na hnačku vykonáva funkciu výživy, pomáha fixovať črevá. Nie všetky druhy zeleniny by sa mali konzumovať počas hnačky. Povolená zelenina obsahuje: kukuricu, baklažán, zemiaky, tekvica, cukety.

Cesnak je prijateľný pri hnačke len v malých množstvách. Odstraňuje parazity z tela, ktoré často spôsobujú frustráciu. Veľké množstvo cesnaku môže spôsobiť podráždenie.

Rajčiaky s kvapalnou stoličkou sú dôležité pre použitie kvôli vysokej koncentrácii prospešných vlastností. Paradajky obsahujú lykopén - silný antioxidant, ktorého množstvo sa zvyšuje počas tepelného spracovania. Odporúča sa jesť paradajky, dusené alebo v rúre. Môžete použiť rajčiakovú šťavu a piť nie viac ako pohár denne.

Rusky, otruby, bochníky

Sušený chlieb má široký zoznam užitočných a výživných mikroelementov. Obsahuje fosfor, sodík, draslík, vápnik, železo. Na rozdiel od čerstvého chleba, sušienky sú dobre trávené. Tento produkt je dôležitý pre hnačku.

Bran je vedľajším produktom spracovania obilia. Zahrňte zoznam stopových prvkov potrebných na normálne fungovanie všetkých tráviacich orgánov.

Chlieb má ideálny pomer živín bez ďalšej chémie, čo je dôležité počas tehotenstva a dojčenia. Takéto jedlo je zdravé a výživné.

Ryby, mäso

Výrobky z mäsa a rýb sú užitočné a výživné. Hlavným obmedzením v tomto prípade je počet spotrebovaných nádob a spôsob prípravy. Na spracovanie používajte dvojitý kotol alebo rúru. Smažené ryby a mäso nemôžu mať hnačku. Prebytok tohto typu potravy povedie k poruchám, zvýšeniu tvorby plynu, ťažkostiam v žalúdku a bolestiam v žalúdku.

cereálie

Obilniny sa považujú za hlavný produkt na prípravu kaše alebo polievky. Pri hnačke sa uprednostňuje ryža. Má výrazný majetok na pliesť. Odšťavovač z ryže podporuje rýchlu elimináciu tekutej stolice v prípade otravy. Užitočné v rozpadu pohánky, ovsené vločky, yachka, kukurice.

Čo piť pre hnačku

Nápoje sú dôležité pre budovanie účinnej stravy počas intestinálneho rozrušenia.

Najlepšie nápoje na hnačku sú:

  • granátové jablko - jediná šťava, ktorá sa odporúča piť s poruchou. Zloženie obsahuje počet stopových prvkov, ktoré môžu nahradiť príjem potravy. Je potrebné používať iba šťavu pripravenú v domácich podmienkach;
  • Kompot je považovaný za najlepší nápoj na porušenie čriev. Najlepšie je pripraviť nápoj sušeného ovocia - sušené slivky, sušené jablká, sušené marhule, hrozienka a sušené hrušky. Kompót zabraňuje dehydratácii;
  • brusnicový džús je užitočný na hnačku na prevenciu črevných ochorení. Obrovské množstvo vitamínov, ktoré sa nachádzajú v brusnicovej kompozícii, má priaznivý účinok na telo, posilňuje imunitný systém, pomáha potláčať patogénnu mikroflóru;
  • čakanka sa používa na prípravu liečebných vývarov. Rastlina má užitočné vlastnosti - reguluje sekréciu žlče, odstraňuje toxíny z tela, zastavuje príznaky hnačky, bojuje s nevoľnosťou a zvracaním. Najpopulárnejšie prostriedky ľudovej liečby;
  • na doplnenie stratených minerálov a prevenciu dehydratácie je potrebná minerálna voda bez plynov.

Recepty umožňovali jedlá

Počas hnačky je ťažké vybrať si jedlá, ktoré pomôžu rýchlo zvládnuť hnačkové príznaky, ale budú výživné a užitočné. Ak chcete naplánovať plnohodnotnú lahodnú stravu na hnačku, môžete použiť overené recepty.

Parná omeleta

Budete potrebovať niekoľko vajec, varenú vodu, soľ, rastlinný olej, panvicu, cedník a pekáče. Vajcia sú šľahané vodou. Pridajte trochu soli. Formy sú olejované, naplnené vajíčkom. Formy sa potom umiestnia do šľachy, ktorá je zasunutá do ohňa. Zakryte ceduľku a nechajte ju 15 minút.

polievka

Hlavnými kritériami pre polievku s hnačkou je jej tenká konzistencia a ľahké trávenie. Bolo by vhodné variť obyčajnú kuraciu polievku. Bude trvať: kuracie filety, zemiaky, cibuľa, mrkva, soľ, ovsené vločky "Hercules". Varte filé až do polovice varenia, pridajte jemne nakrájané zemiaky. Potom, čo sú zemiaky pripravené, pridajte nakrájanú cibuľu s mrkvou. Ak chcete na miernom ohriatí 10 minút. Pridajte 1 polievkovú lyžicu obilia a štipku soli.

Pečené jablká

Jednoduchý recept na vynikajúce pečené jablká robí toto jedlo najobľúbenejším liekom pre dospelých a deti s problémami s črevom. Trvalo niekoľko zrelých jabĺk na dôkladné umývanie. Každý kus nakrájajte na polovicu a vyčistite jadro. Odošlite jablká na plech na pečenie. Odošlite do rúry na 180 stupňov a pečte asi 40 minút.

Osušky z ovsených vločiek

Potraviny z ovsených vločiek môžu byť kúpené a môžete si dať vlastné raňajky. K tomu je potrebné 100 gramov vločiek "Hercules", 100 gramov nízkotučného tvarohu, 2 bielkoviny, 1 lyžičku medu, 1 lyžičku škorice, 30 gramov hrozienok. Všetky ingrediencie sú zmiešané, vyrezané palacinky, rozložené na plechu. Pečieme pri teplote 180 ° C. Tento dezert je relevantný, ak je veľmi ťažké bez sladkého.

Ovocné želé

Na základe ovocnej želé môžete užívať akúkoľvek šťavu, ovocný nápoj alebo ovocný džús, povolené na použitie s hnačkou. Pre 400 mililitrov nápoja budete potrebovať 4 čajové lyžičky želatíny. Zahrejte šťavu. Zlejte želatínu, dôkladne premiešajte a nechajte ovocné želé ochladené.

Aké jedlá a potraviny sú zakázané

Aby nedošlo k poškodeniu tela, potrebujete vedieť, aké potraviny a pokrmy jesť, keď je hnačka dospelá:

  1. Hrachová polievka - spôsobuje nadúvanie, plynatosť.
  2. Surová zelenina a ovocie.
  3. Čerstvý chlieb - zle strávil.
  4. Pšeničné pečivo.
  5. Sýtené nápoje, pomarančový džús, káva.
  6. Čokoláda, koláče, pečivo, zmrzlina, sladkosti.
  7. Mliečne výrobky a mlieko.
  8. Maslo.
  9. Fermentované mliečne výrobky - kefír, kyslá smotana, ryaženka.
  10. Okurky, melóny, vodné melóny.
  11. Klobása, masť, masové mäso.
  12. Citrusové ovocie a šťavy.
  13. Huby.
  14. Kapusta.
  15. Krupica kaša.
  16. Pikantné korenie, okurky, marinády.
  17. Chips, orechy, sušené ryby, slnečnicové semienka.
  18. Brusnice, egreše, rakytník, ryža, dátumy.

Zoznam produktov sa môže rozšíriť v závislosti od jednotlivých charakteristík každého organizmu.

Správna diéta s hnačkou pomôže rýchlo a účinne zbaviť sa príznakov malátnosti, uľahčiť proces liečby, pomôcť obnoviť rovnováhu stopových prvkov. Pred začatím stravovania by mala osoba konzultovať s lekárom, skontrolovať infekčné patogény alebo abnormality gastrointestinálneho traktu.