Diétna mana v pomalom sporáku

Hľadáte jednoduchý recept na dezert, ktorý sa "roztaví" v ústach? Dávajte pozor na mannu. Jedná sa o ľahké a chutné pečivo k dispozícii všetkým. Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu, takže aj tí, ktorí nevarili pečivo, to zvládnu. Špagetový koláč zrnká nie je taký rozmarný, tento koláč sa vždy v rúre rýchlo zdvihne. V najlepších receptoch mannice určite obsahuje krupicu, a preto aj samotné meno - "manna". V tomto koláči sú vždy prítomné aj múka, maslo, cukor a mliečne výrobky. Sušené ovocie alebo čerstvé jablká a bobule, kandizované ovocie, kúsky čokolády, mak, semená, med môžu byť pridané do cesta. Mannik miluje všetko. Toto je chuť nášho detstva, ruky matky a starostlivosť o starú mamu.

Raňajky v materských školách nie sú len kŕmené krupicou na raňajky - táto obilnina zlepšuje trávenie. Je pomerne vysoký obsah kalórií, takže rýchlo dodáva energiu a pomáha obnoviť silu. Munk pomáha čistiť črevá, odstraňuje toxíny. Ak dieťa nechce jesť kašu, manna je skvelý spôsob, ako diverzifikovať výživu. Nie všetky matky však vedia, že krupica je užitočná len pre staršie deti. Je absolútne nemožné dať deťom do 1 roka! Ale od dvoch rokov - môžete bezpečne vstúpiť do stravy dieťaťa. Sme pripravení podeliť sa o najlepšie recepty s receptom a spôsobom varenia.

Základné pravidlá úspešnej manny

Napriek skutočnosti, že dezert z krupice je pomerne jednoduchý, existuje niekoľko základných pravidiel pre úspešný mannik:

  • kôra namočiť a nechať sa napučiavať aspoň 20 minút;
  • takže manna sa ukázala byť "vzdušná", s výnimkou tvarohu, do dezertov sa pridáva tvaroh;
  • Len pár lyžíc kefíru urobí z mannika veľmi jemné a ľahké.

Recept 1. Tradičná manna

Klasický recept na mannu: ukazuje sa ako sladká, jemná a drobivá.

Varenie manny podľa tohto receptu netrvá veľa času, a domáce bude potešený týmto dezertom pre čaj.

prísady

  • krupice - 1 šálka;
  • cukor - 0,5 šálky;
  • múka - 1 šálka;
  • kefír - 1 šálka;
  • vajcia - 3 kusy;
  • sóda - 1 lyžička;
  • maslo - 100 gramov.

Metóda varenia

  1. Najprv musíte zmiešať krupicu a kefír, až kým nebude hladká. Nechajte to na pol hodinu.
  2. V samostatnej miske, poraziť cukor a vajcia, nalejte do hromady.
  3. Pridajte zvyšné prísady: mäkké alebo roztavené maslo, sódu a múku. Všetko sa mieša so zmiešavačom. Zabezpečte, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
  4. Cesto umiestnite do namazaného alebo rastlinného oleja
  5. Rúru ohriate na 180 stupňov a nastavíme na pečenie 40 minút dezert.

Recept 2. Mannik s tvarohou a kyslou smotanou

Tvarohový manový sýr sa získava viac uspokojujúcim a užitočným vzhľadom na obsah veľkého množstva bielkovín v tvarohu a vajciach.

Táto manna je vhodná ako dezert pre tých, ktorí chodia do posilňovne a sú unavení z konzumácie tvarohu v čistej forme, 150 gramov denne. Ak je to žiaduce, množstvo cukru sa môže znížiť alebo nahradiť nízkokalorickým sladidlom.

prísady

  • krupice - 1 šálka;
  • tvaroh - 300 gramov;
  • kyslá smotana - 100 gramov;
  • cukor - 0,5 šálky;
  • vanilkový cukor - 1 sáček;
  • prášok na pečenie - 1 lyžička;
  • 3 vajcia;
  • hrozienka - na chuť.

Metóda varenia

  1. Rozdelte vajcia na biele a žĺtky.
  2. Žlté žĺtky, tvaroh, kyslá smotana a cukor až do hladkej.
  3. V zmesi cottage cheese pridajte krupicu a dôkladne premiešajte.
  4. Oddelene bijú vaječné bielky na silné vrcholy a jemne ich premiešajte do cesta.
  5. Výsledná homogénna hmota bez hrudiek, vyložená vo forme, naolejovaná a nastavená na pečenie.
  6. Kuchajte 40-50 minút v predhriatej rúre na 190 stupňov. Pripravenosť je možné skontrolovať pomocou suchého špáradla. Po prehltnutí koláča by ste nemali mať žiadne kusy cesta.

Recept 3. Mannic so sušeným ovocím

Diétne je možné použiť obvyklý mannický recept pomocou rôznych prísad. Tento recept používa vanilku, hrozienka, sušené marhule a akékoľvek iné sušené ovocie na výber.

Pokiaľ je to žiaduce, môžete vyrobiť mannu viac "orientálnu" pridaním trochu škorice, mletého kardamónu alebo muškátového oriešku do cesta.

prísady

  • krupice - 1 šálka;
  • kyslá smotana - 1 šálka;
  • vajcia - 2 kusy;
  • cukor - 1 šálka;
  • soda - ¼ h lyžice;
  • vanilín na špičke noža;
  • sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, slivky - podľa chuti;
  • korenie - podľa želania.

Metóda varenia

  1. Manku vopred zmiešajte s kyslou smotanou a nechajte stáť pol hodiny.
  2. Porazte vajcia s cukrom. Pridajte vanilku a hydratovanú sódu.
  3. Pripojte krupicu s vajíčkami, pridajte hrozienka a nakrájané sušené ovocie. Dobre premiešajte.
  4. Nalijte cesto do predformovanej formy.
  5. Pečieme mannu 40 minút v rúre, vyhrievame na 180 stupňov alebo v pomalom sporáku v režime "pečenie".

Recept 4. Mannička s banánom

Tento recept je viac diétny ako tradičné mannica. Obsah kalórií takého koláča je menej dôsledkom použitia malého množstva masla, nízkotučného jogurtu a úplnej absencie cukru v zozname zložiek.

Sladkosť tohto koláča sa dosiahne pridaním zrelého banánu do cesta. Samozrejme, že to nebude tak sladké, ako s cukrom, ale oni môžu jesť na strave bez výčitky svedomia.

prísady

  • krupice - 200 gramov;
  • 1% kefír - 1 šálka;
  • maslo - 35 gramov;
  • vajcia - 2 kusy;
  • 1 zrelý banán;
  • sóda - 0,5 lyžičky.

Metóda varenia

  1. Nalejte kefír do hlbokej nádoby, pridajte sódu. Naliať krupicu do kefíru a nechať 15 minút nechať nabobtnať.
  2. Peel banán a mash s vidličkou alebo rozmiešať ju s mixérom.
  3. Porazte vajíčka šľahačkou alebo miešačkou.
  4. Maslo roztopte vo vodnom kúpeli.
  5. Spojte krupicu s kefírom, pridajte banánové pyré. Následne nalejte roztopené maslo a dôkladne premiešajte.
  6. Namažte misku na pečenie a do nej vložte cesto.
  7. Dietetická manna na kefír sa môže variť v rúre av pomalom sporáku. V rúre pečte 40 minút na 170 stupňov. V pomalom sporáku - 45 minút v režime "pečenie".

Recept 5. Mannik s medom

To je možno najjednoduchší spôsob varenia mannice zo všetkého, čo len existuje. Je obzvlášť dobré variť v pomalom sporáku, ale v rúre sa to stane skvelým.

Med v mannici prinesie príjemnú arómu a zlatú farbu. Ak sa manna pripravuje na malé deti, vyberte si jasnejší med - akácia alebo vápno. Včelári nedoporučujú dať deťom tmavé odrody medu, môže to spôsobiť alergie, ak si na to nie ste zvyknutí.

prísady

  • krupice - 2 poháre;
  • vajcia - 2 kusy;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • kefír - 0,5 šálky;
  • med - 2 lyžice. lyžice.

Metóda varenia

  1. Prvá vec, ktorú potrebujete na namočenie krupice. Aspoň hodinu, ale je to možné pre všetkých troch, ak to čas dovoľuje.
  2. Po nasiaknutí vypustite vodu a spojte krupicu s kefír.
  3. Samostatne porazte vajíčka s cukrom. V tomto receptúre môže byť cukor úplne nahradený medom - potom pridajte ešte dve lyžičky medu.
  4. Zmiešajte vajcia s krupicou a kefír.
  5. Zmes sa presunie do multicookerovej misy a varí sa počas 40 minút v režime "pečenie". Príprava v rúre bude súčasne pri teplote 180 stupňov.

Recept 6. Mannik s ovsenými vločkami

Ak sa na varenie manna zmiešaná s ovsenou krupicou, jeho chuť sa stane zaujímavejšou.

Bude to pripomínať ovsené vločky, ale veľmi jemné a jemné. Skvelým doplnkom tohto receptúry budú temné hrozienka.

prísady

  • krupica - 1,5 šálky;
  • ovsené vločky - 0,5 šálky;
  • cukor - 3-5 lyžice. lyžice (podľa vkusu);
  • vajcia - 1 kus;
  • kefír alebo jogurt - 1 šálka;
  • maslo - 20 gramov.

Metóda varenia

  1. Najprv zmiešajte suchú krupicu s ovsenými vločkami. Naplňte zmes kefírom alebo jogurtom a pridajte med. Nechajte hmotu vylúhovať pol hodiny.
  2. Porazte vajíčko s cukrom.
  3. Pridajte vajcia do zmesi obilnín a mliečnych výrobkov a pokračujte v rozbíjaní hmoty vidličkou alebo miešačkou až do dosiahnutia homogénnej konzistencie.
  4. My sa posúvame vo forme, mastíme maslom.
  5. Podobne ako v predchádzajúcom prípade sa odporúča, aby sa táto manička pečila v pomalom sporáku. Použite režim "pečenie", nastavte časovač na 45 minút. Keď je dezert pripravený, ponechajte ho v miske ešte ďalších 20 minút, čas pečenia v rúre bude rovnaký.

Recept 7. Mannic s čerešňou

Mannik s čerstvými alebo mrazenými cherry bobuľami je krásna a chutná pochúťka.

Tento koláč vychádza viac šťavnatý a líši sa od ostatných receptov v príjemnej vôni. Čerešne obsahujú veľa vitamínu C, takže dezert bude tiež užitočný.

prísady

  • krupice - 180 gramov;
  • kondenzované mlieko - 3 lyžice. lyžice;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • vajcia - 3 kusy;
  • múka - 4 lyžice. lyžice;
  • maslo - 100 gramov;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • mlieko - 70 ml;
  • cesta na pečenie - 1 lyžička;
  • čerešne - 200 gramov.

Metóda varenia

  1. Najprv roztopte maslo. Pridajte cukor a udržiavajte ho v ohni až do úplného rozpustenia.
  2. Keď sa zmes mierne ochladí, nalejte kyslou smotanou a mliekom, pridajte vajcia. Všetko mäkké, až hladké.
  3. Pridajte zvyšné prísady: krupicu, múku, prášok do pečiva a kondenzované mlieko. Znova dôkladne premiešajte všetko, rozložte pripravenú hmotu do pekáča.
  4. Jemne premiešajte čerešne v tekutom stave do cesta. Môžu to byť čerstvé, mrazené čerešne, alebo zberané na zimu vo vlastnej šťave.
  5. Do pece vložíme 45 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept 8. Mannic na mlieku

Požadované prísady

  • krupice - 1 šálka;
  • mlieko - 1 - 1,5 pohára;
  • maslo - 100 gramov;
  • vajcia - 3 kusy;
  • cukor - 70 gramov;
  • sóda alebo prášok do pečiva - 1 lyžička.

Metóda varenia

  1. Manku pre namočené do mlieka. Takto by mala stáť aspoň hodinu.
  2. Samostatne, porazte cukor a vajcia, pridajte sódu a roztavené maslo k nim.
  3. Všetko dôkladne premiešajte a rozotrite v mazanej forme.
  4. Mannik na mlieku pečieme 40 minút pri 180 stupňoch. Môžete variť v pomalom sporáku. Čas - 45 minút, režim - "pečenie".

Snažili sme sa predstaviť iba osvedčené najlepšie recepty s potrebnými ingredienciami. Sme si istí, že aspoň jeden z predložených receptov manícií vás nenechá ľahostajný. Varte jednoduché a chutné!

Recepty stravy mannica

Recept na varenie mannit diétu je bohatstvo na sladkosti, ktoré sa bojí získať extra libier. Môže sa pečať v rúre alebo v pomalom sporáku. V obidvoch prípadoch pokrm rýchlo dosiahne pripravenosť, čo je veľmi chutné. Navyše nebude potrebné ho starať, ale je ľahké určiť, či je pripravený. Ako doplnok k nej môžete použiť rôzne plnivá. Skúsené ženy v domácnosti experimentujú s prísadami a vytvárajú každý deň lahodný dezert.

Cestu robiť tajomstvo

Pri príprave stravy mannin použite krupicu, mlieko alebo akýkoľvek iný mliečny výrobok (napríklad jogurt, kefír, kyslá smotana alebo jogurt) a prášok do pečiva. Niekedy recept umožňuje pridávanie múky a vajec, ale môžete to urobiť bez nich, kakao alebo vanilka sa naleje podľa vkusu.

Plnenie sa môže ihneď pridať do cesta alebo položiť do stredu rezaním manny na dve polovice po jej varení. Na tieto účely sa používa kondenzované mlieko, džem, čokoláda atď. Z vyššie uvedených pečivových výrobkov sa zdobia sladká poleva, sirup, práškový cukor alebo kyslá smotana.

Dokonca aj keď si vyberiete klasický mannický recept v pomalom sporáku bez ďalších prísad, bude stále chutný, rovnako ako nízkokalorický. To je považované za najlepšiu pochúťku pre deti, pretože krupica obsahuje mnoho vitamínov potrebných pre správny vývoj a rast detí.

Aké zložky používať

Na prípravu našej stravy mannica recept v pomalom sporáku, budeme používať nasledujúce zložky:

  • 3 kuracie vajcia;
  • 1 štipka soli;
  • 2 polievkové lyžice. l. kokosové hobliny;
  • 1 šálka cukru;
  • 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana (alebo rovnaký kefír);
  • 0,3 lyžičky. sóda;
  • 1 sklenená krupica.

Všetky tieto zložky sú cenovo dostupné, predávajú sa v každom obchode s potravinami. Ako doplnok k receptu môžete použiť rôzne kandizované ovocie alebo dokonca jemne nakrájané jablká, ktoré sa pridávajú do cesta.

Ak chcete, aby sa cesto stalo kyslou, stlačte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy na vrchol alebo posypte kôrou.

Ako variť mannu

1. Pre varenie mannice s kokosovými trieskami v pomalom sporáku s receptom, vezmite hlbokú misku, kde nalejte pohár cukru. Potom sa cukor zmieša s 2 lyžičky. l. kyslou smotanou (ak chcete, môžete použiť kefír).

2. Ďalej porazte 3 kuracie vajcia so šľahačkou, mixérom alebo miešačkou. Pridajte ich k hmotnosti s kyslou smotanou, znovu dôkladne premiešajte. V rovnakom štádiu môžete pridať kúsky sušených sliviek, kandizované ovocie, hrozienka, sušené marhule a iné pochúťky. To urobí koláč ešte chutnejšie.

3. Potom pridajte trochu krupice z pohára. Zmiešajte všetky potrebné zložky a teraz nechajte cesto 40 minút, pokrývajte nádobu s vekom. Počas tejto doby by sa kôra mala zväčšiť.

4. Po 40 minútach otvorte veko a pridajte 0,3 lyžičky. soda, potom dobre premiešajte lyžicou alebo mixérom. Cesto by malo mať rovnakú konzistenciu ako palacinky.

Uistite sa, že maslo alebo margarín mast 'alebo pečiete. Ak hodláte variť mannu podľa tohto receptu v rúre, mali by ste si odobrať panvicu a namazať ju. Niektoré ženy v domácnosti majú formu potravinového papiera, ktorý je tiež namazaný. Predpokladá sa, že tak koláč nebude presne prilepený na nádobu. Môžete ju navyše posypať strúhankami, potom bude určite ľahké ich odstrániť.

5. Po príprave formulára pretlačte cesto pomocou lyžice a pošlite mannu na pomalý sporák. Upozorňujeme, že je potrebné variť na teplotu nie vyššiu ako 190 stupňov. Budete musieť priviesť rúru na rovnakú teplotu, ak sa budete v nej pečať.

6. Príprava takejto manny nie viac ako 28 minút v rúre a to isté v pomalom sporáku. Počas tejto doby by sa veľkosť koláčov mala zvýšiť, a preto pri varení sa neodporúča otvoriť veko multicookeru alebo rúry, inak sa koláč usadne a stratil svoju pompku.

Ready manna má červenú kôru. Po uplynutí nastaveného času odstráňte koláč a nechajte ho vychladnúť 10 minút. Potom posypeme kokosovými čipmi.

Podávajte takú mannu za čaj alebo kávu. Bude to skvelý doplnok k slávnostnej alebo rodinnej večeri, ktorá sa stane obľúbeným jedlom každého.

Nezabudnite zanechať komentár a vychutnať si jedlo!

Mannik v pomalom sporáku

Možnosť 1. Klasický recept na mannu v pomalom sporáku

Mannik je veľmi chutný a voňavý tortu s mierne drobivou konzistenciou. Je varené ľahko, jednoducho a pomerne rýchlo, najmä ak máte pomalý sporák. Zloženie klasickej manny obsahuje kefír, krupicu, vajcia a malé množstvo múky, rovnako ako málo maslo, cukor a sódu z pečiva, čo z neho robí vzduch a pórovitosť.

zloženie:

  • Kefír s akýmkoľvek obsahom tuku - 365 ml;
  • múka - 270 g;
  • krupice - 270 g;
  • Sakhth piesok - 200 g;
  • vajcia - tri;
  • olejová slivka-oh - 155 g;
  • Sóda na pečenie - 35 g.

Krok za krokom recept na mannu v pomalom sporáku

Naliať krupicu do veľkého šálky, nalejte do studeného kefíru, odložte půl hodiny pod uterák.

Vajcia sú rozdelené na samostatnú platňu, šľahané vidličkou a vstreknuté do napučanej krupice s kefírom, zasahovať.

Pridajte cukor, sódu, slivkové maslo, vopred roztopené a ochladené, múku, opäť dôkladne zasahovať.

Rozložte cesto do olejovanej misy multicookeru, vyrovnajte ju, zatvorte veko, nastavte program pečenia, čas 50 minút.

Po konečnom signáli je prístroj odpojený od siete a koláč je ponechaný v ňom po dobu 20 minút úplne vychladnúť.

Odstráňte z kontajnera, položte na rovnú misku, zdieľajte časti.

Hotový koláč môžete posypnúť práškovým cukrom, ozdobiť rôznymi druhmi ovocia, kúskov marmelády, orechov alebo vylejeť čokoládovú polevu.

Možnosť 2. Rýchly recept na mannu v pomalom sporáku

Mannický recept sa pripravuje aj s prídavkom hlavných zložiek - krupice, kefír, ale bez vajec. Vanilín obsiahnutý v kompozícii prináša lahodnú vôňu do hotového koláča.

zloženie:

  • 360 ml kefíru;
  • 210 g krupice;
  • 210 g múky;
  • slivkové maslo - 155 g;
  • 140 g cukru;
  • 35 g sódy;
  • vanilín - 2 g;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • 175 g práškového cukru.

Ako variť mannu v pomalom sporáku

Nalejte do pohára krupice, nalejte kefír a odložte pod uterák na chvíľu.

Keď sa obilniny napučia, nalejte do zmesi sakského piesku, sódy, vanilínu a dobre premiešajte.

Nalejte do hmoty tekutého a ochladeného masla, znovu ho premiešajte.

Pomaly vstreknutá múka, miesiť cesto až do homogénnej polo-hustej hmoty.

Kapacita multicookeru je rozmazaná s rafinovaným olejom a naplnená cesto, vyrovnáva sa povrch. Zavrite veko a nastavte program "pečenie", čas pol hodiny.

Keď stroj prináša konečný signál, skontrolujte mannicu s pripraveným párátkom, ak zostane suchý, potom je koláč pripravený, trochu vlhký - nastavte čas na ďalších 5 minút.

Hotová mannica sa nechá trochu stojat v multivarkefe s uzáverom uzavretým, odstráneným a posypaným práškovým cukrom.

Namiesto práškového cukru pri servírovaní mannice môžete posypnúť mletou škoricou.

Možnosť 3. Mannik vo viacnásobnom množstve mlieka

Iný pomerne jednoduchý a jednoduchý recept na mannicu v pomalom sporáku zo zoznamu v zhone. Bude apelovať na dospelých aj na malé deti. Okrem krupice a mlieka sa k zloženiu pridajú sušené ovocie, ktoré robia koláč ešte sladšími, aromatickými, s ohromujúcou nezvyčajnou chuťou.

zloženie:

  • krupica - 275 g;
  • múka - 265 g;
  • mlieko - 255 ml;
  • granulovaný cukor - 115 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • maslo - 165 g;
  • 9 g sódy;
  • sušené marhule, hrozienka, slivky - 50 g;
  • 6 g vanilky;
  • akékoľvek zaseknutie - 120 g;
  • práškový cukor - 110 g

Podrobný recept

Manka sa môže piť do mlieka po dobu pol hodiny.

Premyté a sušené ovocie neobsahujúce zvyšky je namočené vo vriacej vode počas 20 minút na opuch.

Voda sa vysuší zo sušeného ovocia, hrozienka zostane celá a sušené marhule so slivkami sú nakrájané na malé kocky.

Roztopíme maslo, ochladíme a nalejeme do zmesi krupice a mlieka, dobre premiešame.

Vajcia sa rozbijú do čírej šálky, naleje sa do nich cukor, šľaha sa šľahačkou na snehovo bielej hmoty, vstrekne sa do zmesi zázvorov s mliekom a znovu sa zmieša.

Múka prechádza sitom a pomaly vstrekuje do hmoty, dobre sa premieša až do homogénnej hustoty.

Nalejte sódu a vanilku súčasne s pripraveným sušeným ovocím, dobre premiešajte.

Kontajner s viacnásobným zásobníkom je naolejovaný, naplnený cestom trochu pod špecifikovanou čiarou, veko je uzatvorené a pečené o niečo menej ako hodinu na vhodnom programe.

Po signáli vypnite zariadenie, mannickú dobu v nádrži trvajte 20 minút a pomaly ho odstráňte.

Zmäknite s džemom, posypeme práškovým cukrom, nakrájame na kúsky.

Namiesto sušeného ovocia môžete pridávať makové cesto mak alebo čerstvé ovocie a bobule.

Možnosť 4. Mannik v multicooker s tekvicou

Tekvica - najobľúbenejšia zelenina, vhodná ako náplň pre rôzne pečivo z akéhokoľvek druhu cesta. Akékoľvek pečenie prináša úžasnú chuť, vôňu a chutný vzhľad. Mannik na kefíre v džbánke s dýňou je vynikajúcou pochúťkou pre celú rodinu v pracovných dňoch alebo originálnym dezertom pre každý sviatočný stôl.

zloženie:

  • 1 štvrťrok zrelej tekvice;
  • 255 g krupice;
  • múka - 255 g;
  • 3 vajcia;
  • 265 ml kefíru;
  • maslo - 105 g;
  • 245 gramov cukru;
  • 45 g mletej škorice.

Ako variť

Čtvrtina tekvice čistené, trenie na strúhadlo s malými otvormi.

Vajcia sú rozdelené na čisté jedlá a šľahané cukrom so šľahačkou na snehovo bielu hmotu.

V predpláchnutej krupici v kefíri injektovanej vaječnej hmoty a drvenej tekvice.

Múka prešla sitom sa zmieša so sódou, škoricou a naleje do masy, všetko dobre premiešame.

Kapacita prístroja je naolejovaná, naplnená cesta a pečená na 50 minút na vhodnom programe.

Ochlaďte v pomalom sporáku s vekom uzatvoreným, odstráňte a nakrájajte na kusy a podávajte s čajom.

Nemôžete nahradiť dýňu, ale pečieme ju v rúre a pomocou tolkushky ju premeníme na kašu podobnú pyrusu, takže chuť mannice bude jemnejšia a príjemnejšia.

Možnosť 5. Mannik v pomalom sporáku s kyslým mliekom

Ak ste náhle chceli nejaké svieže, voňavé pečenie a v chladničke nebol žiadny kefír a kyslá smotana a mlieko sa stalo kyslou - na tom nezáleží. Odstredené mlieko je vynikajúcim základom pre rôzne pečenie, pretože len na ňom sú výrobky neuveriteľne vzdušné a pórovité. Mannik v kyslom mlieku v pomalom sporáku je tiež pripravený rýchlo a ľahko.

zloženie:

  • kyslé mlieko - 220 ml;
  • 210 g krupice;
  • vajcia - 2 ks;
  • 100 g masla;
  • 175 granulovaný cukor;
  • 7 g soli;
  • sóda - 15 g;
  • 25 ml rastlinného oleja.

Podrobný recept

Krupica je namočená do kyslého mlieka po dobu pol hodiny.

Po napučaní obilnín sa do hmoty vnesie predzložené maslo a cukor, ktoré sa dobre rozlúčia.

Posledná injekčná soľ, soda, dôkladne premiešajte drevenou špachtľou.

V zasunutom multicookerovom kontajneri položte hotové cesto, vyrovnajte povrch a nastavte na pečenie s vekom uzavretým v režime pečenia na 1 hodinu.

Po uplynutí tejto doby sa koláč ponechá v nádrži ďalších 25 minút na vychladnutie.

Jemne vyberte z kontajnera, položte na rošt, ak je to žiaduce, zdobené kandizovaným ovocím, posypané čokoládovými trieskami alebo práškovým cukrom.

Maslo je prijateľné nahradiť margarínom a kyslé mlieko s jogurtom.

Možnosť 6. Diétna manna v pomalom sporáku

Prípravok Mannic pre tento recept je vhodný na výživu počas diét alebo dní pôstu. Neobsahuje žiadne vajcia a mliečne výrobky. Skladá sa výlučne z vody, krupice a ďalších dostupných prísad.

zloženie:

  • 225 g múky;
  • sklenené krupice;
  • vodné sklo;
  • 170 g piesku;
  • sóda - 8 g;
  • vanilín - tri g;
  • 15 ml rastlinného oleja.

Ako variť

Rozpustite cukor v nádobe s vodou a naliať zrná, premiešajte a odložte, aby sa napučiaval po dobu pol hodiny.

Múka prechádza sitom a naleje do hmôt s napučanou krupicou a dôkladne sa premieša.

Pridajte sódu, vanilku, opäť dôkladne premiešajte.

Kapacita multicookeru je naolejovaná a naplnená cestom, povrch je vyrovnaný, pečený vo vhodnom režime menej ako hodinu.

Môže sa ochladiť v kontajneri, vyberať a nakrájať na malé časti, podávať sa na stole na plochých platniach, hrnček čaju alebo nízkotučný kefír je umiestnený vedľa neho.

Namiesto vody môžete použiť akékoľvek čerstvo stlačené ovocné alebo zeleninové šťavy.

Mannik v pomalom sporáku

Mannik v pomalom sporáku

Vlastnosti a obmedzenia pri príprave manikúry na výživu pankreatitídy:

  • mlieko by malo byť s nízkym obsahom tuku (1% alebo 2,5%) alebo zriedené vodou v pomere 1: 1
  • Obmedzte množstvo cukru v receptúre, čiastočne ho nahraďte dodatočnou zložkou (sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule) alebo piecť pikantnú verziu mannice, napríklad so syrom.
  • Pri mazaní plechu alebo misky na pečenie používajte lepší olivový olej. Pretože rastlinné tuky pod vplyvom vysokých teplôt sa rozkladajú s tvorbou škodlivých látok, karcinogénov.

Mannický recept v multicooker

zloženie:

  • krupice - 1 šálka (odmerka 180 ml)
  • kefír (jogurtová nádoba) - 1 šálka (odmerka 180 ml)
  • vajcia - 3 ks.
  • cukor - 1 šálka (odmerka 180 ml)
  • vanilínová taška
  • maslo - 100 g
  • múka - 1 šálka (odmerka 180 ml)
  • prášok do pečiva - 1,5 lyžičky

Technológia varenia:

  1. Krupica sa naleje do kefír (jogurt), zmieša sa a zanechá sa 30 minút na opuch.
  2. Vajcia porazili našuchorenú penu s mixérom.
  3. Jemne kombinujte rozbité vajcia, kefír-mannu, roztavené maslo a vanilku.
  4. Pridajte múku s práškom do pečiva a dôkladne premiešajte.
  5. Vnútorná časť misky multicooker tuku s olejom a nalejte do neho cesto.
  6. Konfigurácia režimu multicooker:
    • Režim pečenia
    • Čas 60 minút
  7. Mannik v pomalom sporáku je pripravený. Mazajte so smotanou. Bon appetit!

Syr manna v pomalom sporáku

Syr Manna v pomalom sporáku je varený v režime "dusené". Ak budete variť sýrovú mannu v pomalom sporáku v režime "pečivo", potom sa pokrm ukáže byť dosť suchý.

zloženie:

  • krupice - 8 lyžice
  • syr - 100 g
  • cukor - 3 lyžice l
  • mlieko - 3 lyžice l
  • vajcia - 3 kusy
  • prášok do pečiva - 1,5 lyžičky
  • vanilka - podľa vkusu

Technológia varenia:

  1. Varenie zmesi mlieka. V mlieku nalejte krupicu, pridajte vanilku.
  2. Grate tvrdý syr (ak nie je tvrdý syr, potom vymeňte roztavený syr)
  3. Samostatné vaječné biele z žĺtkov. Veveričky bič mixér tak, aby získali našuchorenú hmotu.
  4. Samostatne, porazte žĺtky a pridajte biele.
  5. Jemne premiešajte bielkoviny, zmes mlieka a strúhaný syr
  6. Do misy nalejte 0,5 litra vody.
  7. V spodnej časti kontajnera - dvojitý kotol - položte papier na pečenie a premiešajte s malým množstvom masla. Nemám to roztopiť, len kus pekného kusu strávi pozdĺž dna a boku košíka. (Môže nahradiť rastlinný olej, lepšie ako olivový olej)
  8. Rozložil som syr a mliečne zmes do dvojitého kotla. Vložili sme nádobu do misy s vodou.
  9. Konfigurácia režimu multicooker:
    • Parný režim
    • Čas 50 minút
  10. Dávame nejaký čas na ochladenie syra mannik a slúži. Bon appetit!

Mannik s hrozienkami v pomalom sporáku

zloženie:

  • krupice - 1 šálka (odmerka 180 ml)
  • jogurt - 250 ml
  • vajcia - 3 ks.
  • cukor - 5 lyžice.
  • hrozienka - 1 šálka (odmerka 180 ml)
  • vanilkový cukor - taška
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
  • maslo - trochu mazať panvu.
  • prášok do pečiva - 1,5 lyžičky

Technológia varenia:

  1. Porazte vajcia s mixérom a pridajte do nich cukry a vanilín.
  2. Jogurt, kyslá smotana a prášok do pečiva (môže byť sóda), miešať a kombinovať s rozbité vajcia, pokračovať v porážke.
  3. Pridajte plný pohár krupice a premiešajte
  4. Pridajte pohár hrozienok a miešajte ho 5-10 minút, aby sa krupica napučiavala.
  5. Vnútorná časť misky multicooker tuku s olejom a nalejte do neho cesto.
  6. Konfigurujte režim multicooker: Mannik v multicookeri je pripravený. Mazajte so smotanou. Bon appetit!
    • Režim pečenia
    • Čas 65 minút (60 + 5 minút)
  7. Mannik v pomalom sporáku je pripravený.

Poznámka: namiesto hrozienok môžete dať sušené marhule, jablká, sušené čerešne

Bon appetit!

Varenie v pomalom sporáku - iné recepty

Mannik na kefíre v crock-pot krok za krokom recepty s fotografiami

Páči sa vám semolina kaša? Napriek tomu, že niektorí jednoducho nepredstavujú svoje ideálne ráno bez nej, mnohí od detstva ju prezentovali skôr ako nástroj mučenia. Ale práve v tejto forme pšenice sa dá uvoľniť väčšie množstvo užitočných rastlinných bielkovín. Najlepšou možnosťou spojiť všetky tieto výhody s príjemnou chuťou je domáca mana!

Existuje veľa možností variť mannu a budeme sa snažiť zvážiť množstvo receptov. Všetky tieto recepty sú však kefír. Prečo práve on? Po prvé, pravdepodobne viete, že súbor živín, ktoré on dômyselne kombinuje. A pre trávenie je to dobré a všeobecne krásne. Ale to nie sú všetky jeho výhody. Kefír je veľmi dobrý v takmer každom pečení, pretože sada organizmov kyseliny mliečnej obsiahnutá v nej pečie veľmi jemnú a sviežú textúru a okrem toho dokonale dopĺňa chuť s sotva viditeľnou kyslou.

Dokonca aj tie najjednoduchšie a chutné jedlá často nemajú čas variť. Obrovské tempo pracovného každodenného života vás práve zrazí, aký druh varenia je v noci mimo otázky? V takýchto situáciách pôsobí multicooker ako veľmi dobrý záchranca života. Stačí stačiť vylúhať pripravenú zmes do zariadenia a potom sa nemusíte starať o to vôbec - všetko sa postará. Nič nebude horieť, neklesne a nezvyšuje príliš veľa, okrem toho, že maximálne množstvo užitočných látok zostane. Sme si dobre vedomí ťažkostí a úzkostí, ktoré musíte prekonať, a preto sme urobili výber receptov v pomalom sporáku. Poďme sa rýchlo pripraviť na varenie!

Mannik v džbánke bez múky na kefíre

Koľko prísahy možno počuť v smere tejto nešťastnej múky! Okrem toho niekedy používate túto techniku ​​na to, aby ste sa pripravovali na nechcené pečenie, pretože chcete udržať tvar. Pre tých, ktorí sa snažia udržať múku doma, máme vynikajúci recept na domácu jemnú mannicu, pre ktorú je potrebná len krupica! Žiadna múka vôbec. Len nález, nie?

• kuracie vajcia - 3 veci;
• krupice - 1 šálku;
• tučný kefír (viac ako 2%) - 1 šálka;
• cukor - 3 štvrtiny pohára;
• vanilkový cukor - 1 sáček;
• cesta na pečenie v prášku (NOT SODA) - 2 čajové lyžičky;
• maslo alebo rastlinný olej - 2 lyžice.

Krok 1. Vezmite hlbokú misku, v ktorej plánujete miesiť cesto. Nalijte všetku krupicu a nalejte pohár kefíru. Ak chcete mať tučšiu a krémovú chuť koláča, môžete nahradiť kefír s kyslou smotanou, ktorá nemá príliš vysoký obsah tuku. Takže schopnosť úplne odstrániť múku z receptúry nám poskytne dlhodobú namáčavú krupicu. Čím silnejšie to napína, tým chutnejší a silnejší bude produkt. Časom to bude trvať asi hodinu - dve. Zmes bude pripravená, keď sa všetok kefír absorbuje a zostanú iba zdurené granule semoliny.

Krok 2. Kým je koks bol namočený, môžete pripraviť ďalšiu časť testu. Aby ste to urobili, odoberte oddelenú misku s vysokou stranou, do nej vložte kladivové vajcia a rozlomte škrupinu s presným zdvihom nožov. Nalejte cukor a vanilkový cukor na vajcia, môžete pridať štipku soli na chuť.

(V tomto štádiu môžete tiež pridať svoje obľúbené korenie, napríklad škoricu, muškátový oriešok, zázvor alebo kardamom.Ak si to želáte, môžete pridať aj 3-4 lyžice kakaového prášku, ale potom budete musieť použiť viac kefír na pár polievkových lyžíc - v opačnom prípade sa koláč ukáže byť dosť suchý, alebo môžete pridať roztopenú čokoládu - potom nemusíte pridávať nič, ale v tomto prípade nepoužívate zakysanú smotanu namiesto kefír - kakaové maslo bude robiť trik.)

Tak, porazte vajcia s cukrom a prísadami, až kým sa nafúkne, uniformná pena. Bude potrebné bičiť dostatočne dlho na úplné rozpustenie cukru. Ale príliš horlivý s peny nie je nutné - to nie sušienok a nevyžaduje nadmerné pomp.

Krok 3. Keď krupica napučia, môžete ju dôkladne premiešať lyžicou s vaječnou zmesou. V tomto štádiu môžete pridať rôzne druhy bobúľ, orechov, ovocia, sušeného ovocia alebo dokonca kúsky čokolády. Ak vezmeme do úvahy módu pre mrkvové koláče a koláče, môžete dokonca rošt mrkva na jemné strúhadlo, a to už dobre s vlašskými orechmi... Jedným slovom, nebojte sa experimentovať - ​​výsledky môžu byť veľmi inšpiratívne.

Faktom je, že sama o sebe mannic je skôr nekvašená a jej jesť "bez všetkého" je často nezaujímavá. Samozrejme, môžete vždy ochutnať hotový kus koláča s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom alebo džemom, ale bude to tak chutné? Prekvapte svoju domácnosť a určite ju ocenia.

Krok 4. Olej naplňte olej olejom tak, aby ste neopustili jedno suché miesto, inak budete musieť vynaložiť veľa úsilia na odstránenie hotového koláča z formy bez poškodenia. Formulár vyplňte hotovým cestom a na vyrovnanie povrchu použite špachtľu. Zatvorte veko multicookeru pevne a nastavte režim pečenia po dobu 60-65 minút. Tento čas bude stačiť na pečenie kompletne a zostať šťavnaté.

Slovo radu: po uplynutí doby pečenia pripravte pripravený koláč v uzavretom pomalom sporáku asi 15 až 30 minút, kým sa kvapalina rozšíri po celej svojej ploche a výrobok sa musí podávať pripravený vo všetkých smeroch.

Krok 5. Hotový koláč sa dá podávať s nejakým pokrmom na šálku čaju alebo kompotu. Napriek jednoduchosti pokrmu môžu hostia dobre zaobchádzať, určite ocenia váš neobvyklý recept, najmä ak im poviete, že v tom nie je ani jeden gram múky.

Veggie manna v pomalom sporáku (bez vajec)

Pre mnohých je manna chuťou detstva. Doma, v materskej škole, na návšteve - často sa s nimi zaobchádzalo, a niekedy si chcete pamätať na staré dni a variť z detstva obľúbenú liečbu. To je jednoducho nie všetky známe jedlá sú k dispozícii v ich pôvodnej podobe. Napríklad niektoré vylučujú vajec zo stravy. Dôvody môžu byť odlišné - vegetariánstvo a vysoká hladina nežiaduceho cholesterolu v žĺtkoch. Avšak niekedy jednoducho nemajú, ale naozaj chcú variť.

Ukazuje sa, že to nie je taký veľký problém, pretože si môžete variť tradičný dezert bez vajec, a ešte lepšie, pretože z toho bude ešte výhodnejšie. A obávať sa, že nebude mať nič, aby forma v koláču nestojí za to, pretože recept obsahuje múku, má prirodzený lepok - glutén.

• krupice - 1 šálka (asi 250 ml);
• obsah tuku z kefíru nad 2% - 1 šálku;
• rastlinný rafinovaný olej - 1/2 šálka;
• cesta na pečenie v prášku - 2 čajové lyžičky;
• pšeničná múka najvyššej kvality - 1 šálka;
• cukor - 1 šálka alebo o niečo menej (v závislosti od vašej lásky k sladkosti);
• štipku soli, vanilkového alebo vanilkového cukru.

Krok 1. Namočte krupicu. Tento krok pri príprave koláča je vždy dôležitý a vždy trvá veľa času. Ale čo robiť, to je cena perfektnej chuti produktu na výstupe. Nalejte kefír do krupice a nechajte nabobtnať pri izbovej teplote. Toľko času, ako v predchádzajúcom receptúre, nepotrebujeme - len pol hodiny. Preto postupujte do iných častí prípravy cesta alebo len zapnite obľúbenú sériu na pol hodinu - v konečnom dôsledku, varenie by malo byť vždy potešením!

Krok 2: Mletie multicooker s maslom alebo rastlinným olejom tak, aby pokryli všetky body, ktoré prídu do styku s cestom, aby sa úplne zabránilo nežiadúcemu lepeniu.

Krok 3. Teraz ďalší dôležitý krok - múka musí byť preosievaná. Okrem štandardných dôvodov, ako napríklad odstránenie prebytočného odpadu, je tu ešte jedna - sýtosť múky s kyslíkom. To pomôže, aby sa cesto stalo vzdušnejším a odhalilo najlepšie vlastnosti produktu tým, že ho bude ošetrovať plynom obsiahnutým vo vzduchu.

Krok 4. V už napučanej krupici pridajte cukor, vanilku, soľ a prášok do pečiva, dôkladne odstráňte hmotu, je žiaduce poraziť šľahačkou. Zmiešajte do polovice pohára oleja. Táto fáza je ideálna pre doplnky tretích strán. Mnoho ľudí chce pridať hrozienka alebo sušené marhule, banán alebo niektoré orechy. Pridajte, čo vaše srdce túži, mrazené bobule dokonale zapadajú.

Krok 5. Postupne, vezmite 1-2 lyžice múky, neustále premiešajte cesto tak, aby nevzniklo ďalšie hrudky. Keď sa všetky ingrediencie používajú, naposledy tiahnú cesto dobre a nalejte do formy. Zapnite režim pečenia v multicookeri a nastavte čas pečenia - asi 40-45 minút. Pokryte pevne a nechajte koláč pečať. Po uplynutí doby pečenia neotvárajte viečka ďalších 15-20 minút, aby sa koláč "dozrieval".

Podávajte s džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Bon appetit!

Mannik na kefír v pomalom sporáku s jablkami

Povedzte mi upřímne, kto nemá rád jablkový koláč? Aj keď existuje malý počet ľudí fanaticky hlasujúcich za čerstvé ovocie, vo svetovej kuchyni jablkové koláče sú celá kultúra, osobitná umelecká forma, ak to môžem povedať. Otvorte kvasnicový koláč, šarlotu, jablkový závin alebo francúzsku tartu - neberte do úvahy možnosti. A to je spôsobené nielen vysokým výnosom jabĺk na jeseň, ale aj ich jedinečnou chuťou. Pečené bloky sú také dobré, že sa jedia bez cesto, ale jednoducho s medom.

A teraz, keď jeseň už je na ceste a všetky obvyklé recepty na koláče sú plné masla, veľa cukru a zložitých receptov na cesto, chceme vám ponúknuť nejelegantnejší recept na jednoduchý domáci vaječný koláč a pomarančovú kôru - no, len chutné!

• krupice - 1 šálku;
• kuracie vajcia - 2 veľké;
• tučný kefír (od 2%) - 1 šálka;
• maslo - 3-4 lyžice s kopcom;
• pomarančová kôra z polovice ovocia (nepotrebujeme celulózu);
• sladké jablká - 2-3 veci;
• cesta na pečenie v prášku - 2 čajové lyžičky;
• cukor - 3/4 šálky;
• vanilín, štipka soli, mletej škorice.

Krok 1. Naplňte pohár krupice s kefír. Ako sme sa už dozvedeli, mannik vyžaduje opuchnutú krupu a preto musí byť vždy namočená. A keďže v tomto receptúre znovu nepoužívame múku, je lepšie nechať ho napučiavať čo najdlhšie, teda od štyridsať minút do jednej hodiny. Obal zakryjte viečkom a nechajte pri izbovej teplote.

Krok 2. A tentoraz nebudeme mať čas strácať. Potrebujete pripraviť jablká. Aby ste to urobili, dôkladne ich umyte, olúpte ich ostrým nožom alebo špeciálnym nástrojom a potom odstráňte jadro so semenami. Mnohí z nich sú leniví a preskočia krok s upratovaním - a to je veľmi márne. Napriek skutočnosti, že samotná kôra je veľmi užitočná a obsahuje veľa vlákniny, pri pečení sú tieto zázračné vlastnosti výrazne znížené, ale poskytujú horkú chuť a nevhodnú "gumovitosť". Radšej mu dáte dostatok pozornosti.

Potom nakrájame ovocie na tenké, krásne plátky a zakryjeme priľnavým filmom, aby sa železo neoxidovalo a ovocie si zachovalo vzhľad.

Krok 3. Pomazajte oranžovú kôru na jemnom strúhadle, ale buďte veľmi opatrní - budeme potrebovať iba oranžovú časť. Akonáhle príde na bielu pleť - pohyb. Jej chuť je horká a náš koláč nám nedá nič dobrého.

Krok 4. Porazte vajcia vo vysokej bočnej miske, pridajte cukor, vanilín, škoricu a oranžovú kôru. Zozbierajte hmotu, kým sa neobjaví príjemná, nadýchaná pena. Beat v mäkkom režime, kým sa všetok cukor nerozpustí.

Krok 5. Jemnú zmes opatrne premiešajte s opuchnutou krupicou a uistite sa, že nezostali žiadne hrudky. Pridajte zmäkčené maslo a prášok do pečiva, zmes zmiešajte, až kým nebude hladká.

Krok 6. Mastenec namažte olejom, aby ste zabránili lepeniu, posypte tenkou vrstvou cukru zmiešanou so štipkou soli. Horná tenká vrstva tenkých plátkov jabĺk. Cukor bude pečený s ovocnou šťavou a mierne karamelizovaný a trochu soli pomôže odhaliť jasnejšiu chuť. Musíte rozložiť len polovicu jabĺk.
Nalejte polovicu cesta na vrch a hladkou špachtľou, aby bola ďalšia vrstva hladko a jemne položená.

Roztierajte ostatné jablká a rovnomerne rozložte ich na povrch. Mierne posypeme škoricou a štipkou vanilkového cukru. Vrchol opatrne nalejte poslednú vrstvu cesta a znovu ju vyrovnajte.

Krok 7. Vložte formu do pomalého sporáka, pevne ju zatvorte a nastavte režim pečenia. Pečeme presne jednu hodinu, po pečení neotvárajte pomalý sporák ďalších 20 minút. Potom koláč otočte na veľkú misu, nakrájajte na časti a podávame na stôl.

Takáto mana je perfektná sama o sebe, ale ide dobre aj so zmrzlinou alebo kráľovským jahodovým džemom, o ktorom sme už skôr napísali. Nastal čas aplikovať oba recepty!

Klasická manna vo viacnásobnom množstve na kefíre

No, experimentovanie? A teraz sa vráťme k vždy dokonalým klasikám a pripravíme tortu pre skutočný rodinný recept!

• maslo - 100 gramov;
• pšeničná múka najvyššej triedy - 1 stredná miska (250 ml);
• kuracie vajcia - 2 veci;
• krupice - 1 stredný pohár;
• obsah tuku z kefíru nad 2% - 1 šálku;
• biely cukor - 3/4 šálky;
• cesta na pečenie v prášku - 2 čajové lyžičky;
• vanilínový alebo vanilkový cukor, štipka soli.

Krok 1. Naplňte krupicu šálkou kefíru, dôkladne premiešajte a nechajte na teplom mieste, aby sa napučiaval po dobu pol hodiny.

Krok 2. Teraz, zmes vajec. Je potrebné vylomiť vajíčka a oddeliť biele z žĺtkov. Proteíny nalejte do hlbokej keramickej misky, najlepšie chladenej. Riadky by mali byť úplne suché, inak by sa proces churningu nezdaril.
Pridajte cukor do bielych a bič ich do hustej bielkovinovej peny s "marshmallow" leskom. Trvá to od 5 do 10 minút, v závislosti od výkonu mixéra.

Krok 3. V oddelenom kontajneri roztopte maslo a nechajte ho mierne vychladnúť - malo by byť takmer teplé. V oleji, pri neustálom miešaní, vstúpte do žĺtkov a prášku do pečiva, aby zmes bola rovnomerná.

Krok 4. Nalejte olejovú zmes do krupice a dôkladne premiešajte zložky tak, aby krupobitie už nebola "kúskami" alebo vločkami.
V proteínovej pene, jemne miešajte pomocou lyžice alebo špachtle, postupne zavádzajte všetku múku, vanilín, soľ.

Krok 5: Zmiešajte zostávajúce zmesi navzájom, dôkladne premiešajte, ale jemne špachtľou. Zmes nemôže byť v žiadnom prípade šľahaná - všetky vzduchové bubliny jednoducho vyjdú a koláč sa ukáže byť plochý a podivný na chuť.

Krok 6. Osušte plech s olejom a nalejte hotové cesto do formy. Zatvorte veko multicookeru a nastavte režim pečenia, časovač nastavte na 50 minút.

Tajomstvo kuchynskej mannice na kefíre

Tajomstvo 1. Toto tajomstvo nie je vôbec tajomstvo a bolo už mnohokrát spomenuté v receptoch skôr, ale je také dôležité, že je jednoducho nemožné v tejto časti venovať pozornosť!

Ako ste si mohli uhádnuť, je to namáčanie krupice. Tento proces je veľmi jednoduchý, ale v skutočnosti to trvá veľa času, a to mierne povedané nie je vždy cesta.

A napriek tomu je tu jeden malý trik, ktorý vám umožní ušetriť až pol hodiny! Ale potom sa recept bude musieť mierne zmeniť. Namiesto kefír, nalievajte krupicu horúce, takmer vriace mlieko. Tiež jeden pohár. Ak sa krupica zmieša a ihneď pokryje, po 15 minútach a možno skôr, budete mať presne ten istý výsledok. Cesto však bude chuť kysnúť, takže nezabudnite pridať čajovú lyžičku citrónovej šťavy alebo jablčného octu do cesta. A to je ono! Čas je uložený a váha je čestne obnovená.

Použite tento životný hacking a shss, nehovorte nikomu. To je naše tajomstvo s vami, pamätáš?

Secret 2. Nahradenie vajec v testovacom procese je pomerne komplikované. Bez ohľadu na to, čo spôsobuje, že sa vzdávate vajíčok, otázka výmeny zostáva otvorená. Recept, samozrejme, môže byť zmenená, ale chuť bude tiež dobrá?

Odpoveď nie je vždy. Mana je sama o sebe celkom nešikovná a dokonca aj bez vajec v kompozícii sa stane chudobným. Ale nezúfajte, je tu ďalšia skvelá možnosť, ktorá premení váš jednoduchý mannichek na skutočnú dovolenku!
Nemusíte meniť recept, len pre každú dve vajcia v receptúre, vložte jeden banán, najlepšie prehnaný. Ovocie by malo byť šľahané mixérom alebo kašou s vidličkou a pripravené na kašu!

Ale pre tento recept ideálne je potrebné niečo iné - kokosové čipy. Ak ste varenie dlhú dobu, potom by táto myšlienka mala jednoducho zatiahnuť na vás - pretože to je ono! Perfektná kombinácia! A všetko je to tak, chuťová kombinácia je vynikajúca a textúra čipov je skvelým pomocníkom. Len pridajte do krupice pár polievok lyžice namáčania a uistite sa, že budete robiť nádherný lahodný koláč a absolútne žiadne vajcia!

Secret 3. Jedná sa o malý životný hacker pre ostrý koláč. Aby ste to urobili, pri mazaní formy s maslom musíte dať pár polievkových lyžíc tejto zázračnej obilnín z krupice v rovnakej podobe a prelistovať tvar dobre v rôznych smeroch, a potom nalejte prebytok do drezu. Ak je všetko vykonané správne, mali by ste mať tenkú rovnú vrstvu krupice, ktorá by ležala presne na tých miestach, kde bol olej rozptýlený. Zostáva len naliať cesto do formy a koláč nielenže ľahko vyjde, ale bude mať aj trochu krehkú belavú stranu.

Secret 4. A kto povedal, že môžete pridať iba k bežným jablkám alebo rozinkám? Veľmi chutný a veľmi podzimný recept - mana s tekvicou a sušenými marhúľami. Čo je niečo, a tekvice na jeseň sú bohaté a pomerne veľa nedávno dýňová káva a dezerty v americkom spôsobe začali objavovať a to nie je tak jednoduché! Koniec koncov, tekvica je vlastne veľmi sladká sama o sebe a často ide na koláče lepšie ako akékoľvek ovocie.

Ak chcete pripraviť takú mannicu, nakrájajte tekvicovú buničinu do mixéra s lyžicou a šľahte ju do pyré. Kostičky sušené marhule vo vriacej vode po dobu 5 minút a potom nakrájame na kocky. Jednoducho ho zamiešajte do cesta mana, pridajte orech, škoricu, zázvor a muškátový oriešok a vychutnajte si chuť amerického jesene. Nie je to zlé, nie?

Cook, experimentujte a vychutnajte si jedlo.