Pravidlá výživy pri erozívnej gastritíde

Základom zdravého životného štýlu je správna výživa. Veľmi často sa človek hľadá spôsoby, ako zdravie a krása strediská k používaniu rôznych diét. V prípade, že musíte čeliť takémuto problému, ako je erozívna gastritída, používajú sa metódy núdzovej terapie na zmiernenie stavu pacienta. Liečba gastritídy je však dlhý a vážny proces. Dokonca aj tie najdrahšie lieky nebudú mať požadovaný účinok, ak sa režim a strava, ktoré doktori s obmedzeniami nedodržujú.

Aké produkty sú zakázané?

Pri akútnych zápaloch tráviaceho traktu nie je možné jesť potraviny, ktoré stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy. To platí najmä pre tých, ktorým bola diagnostikovaná erozívna ulcerózna duodenitída.

Nedoporučuje sa jesť:

1. silné ryby a mäsové bujóny alebo mäso a ryby vo vlastnom šťave.

2. Údené mäso a výrobky varené v panvici (vyprážané).

3. Nakladaná a konzervovaná octová zelenina.

4. Konzervované potraviny, korenie, koreniny a omáčky.

5. Žitný chlieb a sladký muffin.

6. Mliečne výrobky.

7. Varené vajíčka.

8. Zmrzlina všetkých odrôd, halva a čokoláda.

9. Bobule a plody kyslých odrôd.

10. Silne varený čaj alebo káva, rovnako ako alkohol.

Pri erozívnej gastritide dochádza k zápalu žalúdočnej sliznice. Preto by potravou nemali byť potraviny z hrubých tkanív, ktoré majú mechanický účinok na steny žalúdka.

Počas gastritídy nemôžete jesť: ražný chlieb a celozrnné výrobky, obilné cereálie, orechy a slnečnicové semená, surovú zeleninu a ovocie. Mäso by malo byť bez šliach a tiež bez kože (kurčatá, husi, morčacie), alkohol a sýtené nápoje sú vylúčené. Ľudia s erozívnou gastritídou s vysokou kyslosťou na porušenie diéty, ktorá spomaľuje a znižuje produkciu a koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, za žiadnych okolností nemôže.

Čo môžete jesť?

Tu je krátky zoznam toho, čo sa odporúča jesť, dodržiavať diétu pre erozívnu gastritídu žalúdka a súvisiace choroby:

  • polievka na slabom bujóne;
  • varené obilniny - ovos, pohánka, pšenica;
  • zeleninové pyré, dusené cukety a zelený hrášok;
  • chudé mäso a chudé riečne ryby;
  • čerstvé kravské alebo kozie mlieko a jedlá založené na nich;
  • pečená tekvica a jablká;
  • sladké ovocné nápoje: kompót, mors, kissel;
  • slabá káva, kakao alebo čaj.

Je dovolené jesť malé množstvá zeleniny a masla. Z výrobkov z múky je zastaraný chlieb a sušienky vyrobené z bielej múky, beztukové cookies môžu byť. Diéta - najdôležitejšia zložka komplexnej liečby. Na začiatku diéty pre erozívnu gastritídu, ako aj pre erozívnu formu duodenitídy a pankreatitídy, je potrebné udržať dva dni hladom v strave. Môžete si len piť bežnú teplú vodu.

Jesť studené alebo teplé jedlá je prísne zakázané! Jedlo by malo byť len teplo, šetriace žalúdok.

Požiadavky na napájanie:

1. Menu obsahuje varenú obilnú kašu, čerstvé mäkké vajcia, kissels na prirodzenom základe, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu.

2. Počas zhoršenia erozívnej gastritídy a duodenitídy dodržiavajte frakčnú výživu.

3. Jedlo by malo byť v malých častiach päť alebo šesťkrát denne.

4. Všetky výrobky na gastritídu musia byť vyčistené do pôvabného stavu.

5. prísny zákaz zahrnúť do menu vyprážané a dusené potraviny, ktoré dráždia žalúdok.

6. Režim sa musí dodržiavať aspoň tri mesiace.

Navrhujeme, aby sa ako základ pre jedlo počas exacerbácie gastritídy nasledovalo menu, jemne pôsobiace na žalúdok:

Akú zeleninu a ovocie možno konzumovať počas žalúdka?

Aj keď diéta a výživa nemajú významnú úlohu pri prevencii alebo liečbe gastritídy, zmeny v strave môžu pomôcť vyrovnať sa s niektorými nepohodliemi spojenými s touto chorobou.

Pri gastritíde môžu niektoré potraviny (ovocie, zelenina atď.) Spôsobiť dodatočné nepríjemné pocity v žalúdku, nadúvanie alebo pálenie záhy a zhoršiť akékoľvek už existujúce príznaky gastritídy.

Môže to chvíľu trvať, kým sa zistí, ktoré potraviny (napríklad plody, ovocie alebo zelenina) zhoršujú príznaky. Prax udržiavania "denníka potravín" a symptómov môže pomôcť.

Inými slovami, ak je človek schopný nosiť potraviny bez akýchkoľvek ťažkostí alebo zhoršenia symptomatických prejavov, môže byť táto potravina zahrnutá do stravy.

Povolené produkty

Aké ovocie a zeleninu môžem konzumovať s gastritídou? Väčšina ovocia a zeleniny je bohatá na živiny, má relatívne nízky obsah kalórií a môže byť vynikajúcim zdrojom vlákniny.

Ak má človek gastritídu, môže jesť širokú škálu ovocia a zeleniny. V skutočnosti môže zistiť, že môže jesť akékoľvek ovocie alebo zeleninu bez nástupu príznakov exacerbácie choroby.

Dokonca aj citrusové plody s gastritídou nemajú príliš negatívny vplyv na žalúdok, keď sú spotrebované v obmedzených množstvách.

Zatiaľ čo väčšina ovocia a zeleniny, ktoré sú známe ľuďom, ako je správne, nezhoršujte žalúdok počas gastritídy, niektorí ľudia môžu dokonca zistiť, že korenené, kyslé alebo plynovotvorné potraviny spôsobujú určitý nepríjemný pocit v hornej časti brucha.

Takže ak človek zistí, že po požití pikantnej paradajkovej omáčky, kyslých ovocných plodov, ako sú citrusy alebo obyčajné plynové výrobky (ako je brokolica alebo fazuľa), má bolesť žalúdka alebo nepohodlie, môže byť potrebné odstrániť z diéty. akékoľvek produkty (bobule, ovocie, zelenina atď.), ktoré majú negatívny vplyv na stenu žalúdka.

Chlieb a obilniny sú zvyčajne dobre tolerované a často nezhoršujú príznaky gastritídy.

Diétne vlákna a nespracované zrná, ako je hnedá ryža, jačmeň, quinoa a ovsené vločky, uzdravujú a môžu pomôcť zlepšiť motilitu čriev.

Ďalšie užitočné produkty tohto typu sú:

  • celozrnný chlieb;
  • ploché ryžové koláče a krekry;
  • cestoviny;
  • kukuričná múka.

Keďže tučné jedlá dlhšie trvajú v žalúdku, niektorí ľudia vnímajú časté poruchy trávenia alebo príznaky pálenia záhy, keď jedia s jedlom s vysokým obsahom tuku, ako sú rôzne omáčky, majonéza alebo smažené toasty a krutóny.

Mliečne výrobky, vrátane mlieka, jogurtu a syra, sú často dobre znášané orgánom a spravidla nezhoršujú príznaky gastritídy. Avšak vždy, keď je to možné, odporúčame vybrať mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.

Voda je základnou živinou a odporúčaný príjem tekutín je mimoriadne dôležitý pre správne fungovanie gastrointestinálneho traktu, pretože pomáha telu zbaviť sa toxínov a toxínov.

Čistá voda je optimálny nápoj, ktorý napĺňa telo, neobsahuje sladidlá a nespôsobuje podráždenie žalúdka.

Väčšina ostatných nápojov je tiež ľahko tolerovaná ľuďmi s gastritídou, vrátane nekyslých ovocných štiav a bylinných čajov.

Alkohol sa neodporúča používať, ak sa u pacienta nachádza gastritída, pretože môže dráždiť žalúdočnú sliznicu.

Kofeinované nápoje, ako napríklad káva a čierny čaj, môžu byť prijateľné s mierou. Je však nemožné ich použiť, ak zhoršia existujúce príznaky.

Gastritída môže byť veľmi vážny stav, niekedy môže spôsobiť vred alebo krvácanie.

V takom prípade by ste mali ihneď vyhľadať lekársku pomoc (najmä ak sa vyskytne dýchavičnosť, závrat, slabosť, bledosť, vracanie alebo krv v stolici).

Ak má človek problémy s neznášanlivosťou mnohých výrobkov a preň je ťažké si vybrať vlastnú stravu, ošetrujúci lekár ho môže odkázať na odborníka na výživu a odbornú radu a pomoc.

Ľudia, ktorí trpia zvýšenou žalúdočnou kyslosťou, by mali veľmi opatrne konzumovať bobuľové ovocie, ovocie, zeleninu a iné potraviny.

To platí najmä pre višne, kyslé jablká, ríbezle, egreše. V tomto zozname sú tiež zahrnuté rôzne citrusové plody (mandarínky, grapefruity, pomaranče atď.), Karfiol a špargľa.

V predvečer niektorých sviatkov má mnoho ľudí záujem, najmä je možné, aby sa tangeríny na gastritídu?

Ak naozaj chcete tieto ovocie jesť, môžete jesť malé množstvo, ale len pol hodinu po jedle, inak účinok ovocnej kyseliny povedie k zvýšeniu už vysokej kyslosti žalúdka.

To môže byť impulz pre rozvoj a zhoršenie zápalového procesu v stene žalúdka alebo tvorby ulceratívnej patológie.

Aký druh ovocia môže byť v žalúdku žalúdka

Sladké odrody ovocia alebo bobuľových zmesí z nich, ovocná marmeláda, marshmallow, marshmallow na pektíne, domáce džem a ovocné džemy sú povolené.

Prínosné vlastnosti povoleného ovocia a zeleniny sú opísané nižšie.

Hrušky sú jedným z mnohých druhov ovocia konzumovaných priemerným človekom. Avšak, keď je človek chorý, čo potom? Je možné jesť hrušky pri zistení gastritídy?

Hruška sa môže používať len počas špičky exacerbácie ochorenia. Keď prechádza exacerbácia, môžete premýšľať o prevencii a konsolidácii fázy. Toto je miesto, kde je potrebná hruška.

Je dôležité poznamenať, že hrušky sú bohaté na vitamíny a živiny, ktoré dokážu fixovať výsledok liečby a majú protizápalový účinok.

Vo väčšine prípadov sa hrušky odporúčajú používať u pacientov s gastritídou s vysokou kyslosťou.

Pre gastritídy s nízkou kyslosťou existuje prísnejšia štruktúra, to znamená, že je potrebné znížiť spotrebu hrušiek na minimum.

S rastúcou kyslosťou v žalúdku je lepšie jesť nielen hrušky, ale aj zrelé a sladké odrody jabĺk.

Počas akútneho priebehu gastritídy môžu byť jablká po odrezaní kôry konzumované. V tejto forme môžu byť pečené alebo čistené.

Akú zeleninu môžem jesť s gastritídou s vysokou kyslosťou? Veľa oranžových zeleniny obsahuje beta-karotén, ktorý pomáha chrániť sliznicu pažeráka a žalúdka pred rôznymi dráždidlami.

Zeleninová zelenina obsahuje cukety, tekvica, mrkvu, žlté papriky, žlté paradajky, sladké zemiaky a kukuricu.

Aj keď väčšina z týchto zeleniny je dobre trávená bez prílišného podráždenia plynov alebo žalúdka, človek by mal byť opatrný pri konzumácii paradajok, kukurice a korenia, ktoré zvyšujú hladinu plynu u niektorých ľudí.

Červená zelenina, ktorá obsahuje veľké množstvo vlákniny, pomáha chorým osobám s gastritídou a dokonca ich chráni pred určitými druhmi rakoviny.

Bezpečná červená zelenina pre gastritídu alebo pankreatitídu obsahuje výmenu repy a červených zemiakov.

Mnoho ďalších červených zeleniny, ako je červená kapusta, červená paprika a reďkovky, môže prispieť k vzniku plynatosti a mierne dráždi žalúdočnú stenu.

Potravinový denník môže pomôcť človeku určiť, ktorú zeleninu môže normálne tráviť a ktoré z nich odíde v strave počas gastritídy.

Odporúča sa variť zeleninu pred jedlom, aby sa uľahčila práca v žalúdku a aby sa výrobky (ovocie a zelenina) ľahšie strávili.

Zakázané produkty

Plody, ako sú citróny, pomaranče, limety a mandarínky pre žalúdočnú žalúdku, sú zakázané pre pacientov s gastritídou. Nemôžu byť zmiešané s čajom alebo inými nápojmi.

Pri ich používaní, pálenie záhy a bolestivé pocity v oblasti žalúdka budú stálym spoločníkom pacientov. Mnohí ľudia majú záujem aj o to, či je možné gastritídu grapefruitu? Odpoveď je jednoznačná - nie.

Môžem jesť mandarínky na gastritídu? Hoci mandarínky sú celkom prospešné pre zdravie, v mnohých prípadoch ich spotreba je kontraindikovaná, najmä v prítomnosti gastritídy s vysokou kyslosťou, vredov.

Toto ovocie dráždi žalúdočnú stenu. Súčasne, v prítomnosti gastritídy s nízkou kyslosťou, je možné jesť mandarínky v malých množstvách.

Ak má človek dokonca aj malé problémy s gastrointestinálnym traktom, nemôže jesť hrozno.

Každý si myslí, že hrozno nie je kyslý produkt, ktorý obsahuje veľmi užitočné prvky a vitamíny.

Stručne povedané, všeobecne sa uznáva, že hrozno sa počas gastritídy môže jesť, ale iba v malých množstvách.

Avšak aj keď niektorí ľudia hovoria, že hrozno môže byť počas gastritídy zvyknuté s vysokou kyslosťou a že hrozno neovplyvňuje stenu žalúdka - v každom prípade jeho spotreba spôsobí nepohodlie.

Faktom je, že hrozno sa stráca dlhší čas, potom začne kvasiť a potom vyvoláva pocit nepríjemných pocitov, kolík, pálenie záhy, nevoľnosť, nadúvanie, zvracanie a iné nepríjemné príznaky.

To znamená, že hrozno má schopnosť "kvasiť", čím spôsobuje veľa nepríjemných prejavov. Nesmie sa používať pri exacerbácii gastritídy.

Takže aj pri gastritíde s nízkou úrovňou kyslosti sú povolené plody obsahujúce kyselinu, iba hrozno a melón sú zakázané potraviny.

Obaja mandarínky a hrozno a melón s gastritídou sú extrémne nežiaduce, druhá je ďalším veľmi ťažkým produktom. Skutočnosť, že aj malý kúsok je trávený vezme veľa energie.

Z tohto dôvodu sa potraviny v žalúdku začnú kvasiť. Z tohto hľadiska sa pri gastritíde, pankreatitíde, vredoch a iných problémoch s gastrointestinálnym traktom neodporúča používať takéto ovocie ako melón.

Nie je potrebné riskovať zdravie kvôli krátkodobej radosti.

Melóny majú tiež pomerne silný laxatívny účinok a tiež spôsobujú zvýšenú produkciu žalúdočnej šťavy.

Ale aj tí, ktorí majú nízku kyslosť, tiež neodporúčajú jesť ich. Okrem iného môže toto ovocie spôsobiť silné alergické reakcie.

Je známe, že jedným zo spôsobov, ako znížiť bolesť gastritídy s vysokou kyslosťou, je vyhnúť sa jedlám a nápojom, ktoré môžu zvýšiť kyslosť žalúdka.

Niektoré druhy ovocia prispievajú k sekrécii žalúdočnej kyseliny, takže sa človek musí vyhnúť pri liečbe gastritídy.

Citrusové ovocie ako pomaranče, mandarínky, limety a citróny sú dobrými príkladmi takéhoto ovocia. Pacient by sa mal vyhýbať aj paradajkám a grapefruitom.

Tieto kyslé plody môžu zhoršiť príznaky gastritídy, ako aj spôsobiť kyslý reflux a pálenie záhy.

Podráždenie žalúdka s jedlom vrátane kyslých citrusových plodov môže spôsobiť bolesť žalúdka.

Avšak bolesť môže byť tiež spojená s vážnejšími ochoreniami a ochoreniami, ako sú žalúdočné vredy.

Z tohto dôvodu, ak citrusové plody zhoršujú stav žalúdočnej sliznice, je dôležité okamžite konzultovať s lekárom.

Pretože grapefruit má približné pH 3,375, považuje sa za veľmi kyslé ovocie. Osoba potrebuje premýšľať dvakrát pred jedlom s grapefruitom, ak má gastritídu alebo reflux.

Zelenú zeleninu, ktorá obsahuje veľa vlákniny, patrí ružičkový kel, biela kapusta, brokolica, artičoky, špargľa, zelená paprika, zelená fazuľa a cibuľa.

Bohužiaľ, táto zelenina môže spôsobiť nadúvanie, pretože zvyšuje množstvo kyseliny produkovanej v žalúdku, čo vedie k podráždeniu steny žalúdka.

Preto nie je možné jesť pri detekcii prvých príznakov gastritídy. Okrem toho by ste sa mali vyvarovať fialovej špargle a kapusty, pretože všetky tieto produkty môžu zvýšiť uvoľňovanie tráviacich plynov.

Keď gastritída a pankreatitída nemôžu tiež jesť bielu zeleninu, ktorá môže zvýšiť plyn počas trávenia (okurky, karfiol a cibuľa).

Je dôležité prestať pridávať korenie do riadu, pretože to zvyšuje pravdepodobnosť podráždenia žalúdočnej sliznice.

Zároveň je dôležité mať na pamäti, že telo každej osoby je individuálne.

Niektorí ľudia môžu začať násilnú reakciu aj po tom, ako jedia také zdravé ovocie ako banány a jahody, zatiaľ čo iní sa cítia lepšie po tom, ako jedia tieto plody.

Keď je dôležité presne vedieť, ktoré potraviny (ovocie a zelenina, predovšetkým) môžu spôsobiť nepríjemné pocity a nepohodlie v žalúdku (najmä pri zhoršenej gastritíde alebo pankreatitíde).

Je tiež potrebné spýtať, aké druhy ovocia a zeleniny sú kategoricky neprijateľné, keď sa objaví gastritída s nízkou alebo vysokou kyslosťou.

Vždy by ste sa mali najskôr poradiť s odborníkom, ak máte akékoľvek podozrivé príznaky súvisiace s gastrointestinálnymi problémami.

V žiadnom prípade nemôže vykonávať samoliečbu, vykonávať pochybnú stravu, jesť bobule, ovocie a zeleninu náhodne.

Erozívna gastritída: nutričné ​​smernice

Diéta pre erozívnu gastritídu - jednu z najdôležitejších zložiek liečby. Správna výživa pomôže rýchlo obnoviť žalúdočnú sliznicu a zabrániť výskytu komplikácií.

Základné pravidlá stravovania

V akútnom štádiu erozívnej gastritídy by sa mali dodržiavať tieto odporúčania:

  1. Jedzte najmenej 4-6 krát denne;
  2. časti by mali byť malé (½ - 1/3 normálnej dávky);
  3. človek musí jesť súčasne;
  4. medzi jednotlivými jedlami prestávka by nemala presiahnuť 3 hodiny
  5. potraviny by sa mali dôkladne žuvať;
  6. všetky nádoby by mali mať neutrálnu teplotu, t. j. nie príliš horúcu alebo studenú;
  7. nemôžete jesť jedlo ani nápoje, ktoré dráždia sliznicu (kyslé, slané, pikantné, údené, vyprážané, nakladané, tučné jedlá);
  8. optimálne spôsoby varenia - dusenie, varenie, pečenie, parenie;
  9. počas jedla by nemali byť rozptýlené čítaním, televíziou alebo počítačom, všetka pozornosť by sa mala venovať potravine;
  10. večera by mala byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.

Keď sa akútne prejavy ochorenia ubúdajú, mali by ste dodržiavať uvedené odporúčania už nejaký čas.

Tip: po zotavení by mal byť prechod na normálnu potravu postupný.

Potraviny pri akútnej erózii

Zakázané produkty

Diéta pre akútnu erozívnu gastritídu znamená úplné odstránenie nasledujúcich produktov a jedál:

  • raž, otruby a akýkoľvek čerstvý chlieb, sladké pečivo;
  • bohaté vývary z mäsa, húb alebo rýb;
  • kyslé polievky (polievka, polievka);
  • tučné mäso a ryby;
  • akékoľvek konzervované potraviny, marinády a uhorky, solené ryby;
  • niektoré obilniny - jačmeň, perličkový jačmeň, kukurica, prosa;
  • fermentované mliečne nápoje s vysokou kyslosťou;
  • čerstvá zelenina a ovocie (najmä kyselé bobule, kapusta, reďkev, reďkovky, šťavnatá šťava, cibuľa a cesnak, rajčiaky);
  • alkohol v akejkoľvek forme;
  • silný čaj a káva;
  • kakao, čokoláda.

Tieto obmedzenia sú potrebné na odstránenie zaťaženia zo žalúdka, to znamená, že mu "odpočíva" a zotavuje sa.

Užitočné produkty

Zoznam zakázaných potravín v strave s erozívnou gastritídou je pomerne objemný, zdá sa, že vôbec nie je nič. Nižšie uvádzame zoznam jedál, ktoré môžu a dokonca potrebujú byť konzumované počas gastritídy s eróziou.
Patria medzi ne:

  • včera chlieb z pšeničnej múky alebo sušienky z nej;
  • strúhaná mliečna polievka z obilnín (ryža, pohánka, ovsená múka, krupica) a cestoviny;
  • mliečne výrobky: čerstvé mlieko, neaktívny tvaroh a kefír, smotana, maslo;
  • omeleta bielkovín a mlieka;
  • búchané banány;
  • želé (ovsené vločky, bobule, ovocie);
  • zeleninové trepané polievky z repy, karfiolu, zemiakov a mrkvy, varené v rastlinnej alebo slabej múčke;
  • ľahko osladený čaj.

Poznámka: V menu pre erozívnu gastritídu je vhodné pridať trochu masla alebo rastlinného oleja.

Diéta pre chronickú erozívnu gastritídu

Ak má erozívna gastritída chronický priebeh, potom by mala byť počas exacerbácie použitá strava opísaná vyššie. Počas odpustenia sa nutričné ​​požiadavky znižujú, stále však pretrvávajú určité obmedzenia. Korekcia výživy pomôže znížiť riziko exacerbácií.
Mala by byť obmedzená a niekedy úplne vylúčená:

  • čerstvý chlieb;
  • výrobky na pečivo;
  • polievky a obilniny z strukovín (hrach, fazuľa, fazuľa, šošovica);
  • tučné mäso (bravčové, jahňacie), ryby a hydina;
  • údené a solené ryby;
  • niektorá surová zelenina (biela kapusta, šťovík, cesnak a cibuľa, uhorky, sladké papriky);
  • horúce korenie;
  • huby, pretože sú zdrojom bielkovín, ťažké na trávenie;
  • čerstvé kyslé plody a ovocie (čerešne, ryža, jahody, brusnice, čučoriedky);
  • silná káva, alkoholické a sýtené nápoje.

Potravinárske výrobky pre erozívnu žalúdočnú gastritídu by nemali stimulovať produkciu kyseliny chlorovodíkovej, preto by ste mali vylúčiť tukové a bielkovinové potraviny.

Čo môže

Nasledujúce produkty nemajú nepriaznivý vplyv na žalúdočnú sliznicu:

  • chudé mäso a ryby (králičie, morčacie, teľacie, merlúzy, ružový losos) a vývar z nich;
  • zeleninové polievky bez vyprážania;
  • mliečne nápoje (smotana, mlieko, kefír, ryaženka);
  • vajec;
  • maslo a rastlinný olej;
  • kompóty, želé, slabý čaj;
  • melón, sladké hrozno, melón, pečené jablká, hruška;
  • zelenina - zemiaky, cukety, repa, mrkva, karfiol;
  • všetky obilniny s výnimkou proso a perličkového jačmeňa;
  • sušené ovocie;
  • cestoviny;
  • marmeláda, pastilka, džemy, džem, med;
  • čerstvý tvaroh, nízkotučný a bez pikantného syra.

Pri erozívnej gastritide nie je liečba stravou takým zložitým procesom. Z povolených produktov môžete vytvoriť pomerne rozmanité menu pre každý deň.
Napríklad:

  1. Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, ovocím a bobuľovým želé, sušený biely chlieb.
  2. 2. raňajky: pšeničný chlieb so syrom a sladkým slabým čajom.
  3. Obed: zeleninová a zeleninová polievka v nízkotučnom mäsovom vývaru, zemiaková kaša s kuracím steakom, sušený ovocný kompót, biely chlieb.
  4. Obed: sušené huby a mlieko.
  5. Večera: tvarohový koláč, sladký čaj a krekry.

Ako dezerty môžete variť pečené ovocie, kompóty, želé. Strava na chronickú erozívnu gastritídu žalúdka sa môže použiť na prevenciu tejto choroby.

Niektoré výživové tipy na gastritídu, recepty a triky nájdete tiež v článku: Význam správnej výživy pre zhoršenie gastritídy Symptómy.

Na malom videu môžete získať stručnú informáciu o typoch gastritídy a pravidlách výživy:

Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka

Erozívna gastritída je druh zápalu žalúdočnej sliznice, ktorý sa vyznačuje výskytom erózií (vredov) na stenách. Príčiny sú baktérie, nekvalitné potraviny, agresívne látky zachytené v žalúdku. Liečba erozívnej gastritídy trvá dlho.

Kvôli erózii môže začať krvácanie. Prichádza nebezpečný okamih, keď vredy obsadili obrovskú časť žalúdka, krv prúdi z mnohých útvarov súčasne.

Erozívna gastritída sa prejavuje bolesťou, pálenie záhy, pálením a poškodením stolice. Je možné diagnostikovať ochorenie pomocou endoskopickej metódy na štúdium gastrointestinálneho traktu (fibrogastroduodenoscopy). Predtým, ako bude potrebný postup hladovať 12 hodín, nefajčite.

Existuje niekoľko typov erozívnej gastritídy:

  1. Akútna forma sa prejavuje vracaním s krvou a tmavými kvapalnými výkalmi, čo spôsobuje popáleniny a zranenia.
  2. Chronická forma sa vyskytuje v dôsledku aktivity baktérií a používania jednotlivých liekov.
  3. Erozívna antralová gastritída postihuje dolnú časť žalúdka, začína v dôsledku patogénnych baktérií.
  4. Refluxná forma sa vyvíja kvôli postriekaniu tekutín z dvanástnika.
  5. V idiopatickej forme príznaky chýbajú. Pacientka sa nekonzultuje s lekárom, kým nedôjde k krvácaniu.

Liečba erozívnej gastritídy by sa mala uskutočňovať pod kontrolou gastroenterológa. Je prípustné liečiť túto chorobu liekmi alebo použiť tradičné lieky okrem hlavnej liečby. Nesmieme zabudnúť na správnu výživu, najmä počas exacerbácie gastritídy. Je potrebné pamätať, ktoré výrobky sú zakázané na použitie v prípade choroby, porušenie priebehu liečby a odporúčania lekára vedú ku komplikáciám.

Jedlo pri erozívnej gastritíde

Diéta pre gastritídu je považovaná za dôležitú súčasť liečby. Výber produktov závisí od stupňa vývoja ochorenia. Z dôvodu správnej výživy sa obnoví žalúdočná sliznica.

Pravidlá pre konzumáciu jedla s gastritídou zahŕňajú: malé časti 4-6 krát denne, opakované podľa zavedenej dennej rutiny. Jedlo nemôžete rýchlo prehltnúť prehĺtaním jedlých jedál. Jedlo by nemalo byť horúce ani chladné, aby sa zabránilo poškodeniu žalúdočnej sliznice.

Potraviny pre akútnu erozívnu gastritídu

Diéta pre akútnu erozívnu gastritídu znamená prísne obmedzenie výrobkov, zavedenie súboru užitočných a reguláciu kyslosti žalúdočných živín. Keď ochorenie začne klesať, je povolené mierne expandovať stravu.

Prvý deň výskytu príznakov gastritídy sa odporúča rýchlo. Druhý deň môžete konzumovať ovsené vločky. Striktívna strava pokračuje 3 týždne. Po tejto dobe nie je možné prerušiť stravovanie, trvá 3 mesiace až do úplného zotavenia.

Je dovolené jesť len varené a dusené jedlá. Odporúča sa ísť na štiepané zemiaky.

Dietetické výrobky: nízkotučný tvaroh (alebo nízkotučný), polievka so zeleninou a bielym mäsom, nekyslé ovocie, želé a slabý čaj.

Pikantné, vyprážané, údené, mastné potraviny a pečivo by mali byť úplne vylúčené z konzumácie.

Bude sa ukázať úplná liečba gastritídy v akútnej forme, ale ak sa začne liečba, ochorenie sa stane chronickým.

Potraviny pre chronickú erozívnu gastritídu

Chronická erozívna gastritída je charakterizovaná obdobiami remisie a exacerbácií. V závislosti od období je výživa zvolená.

Na prázdny žalúdok ráno odporúčame piť pohár ne-sýtenej vody. Jedlo by malo byť ľahké, bez konzervačných látok a umelých prísad.

Chudé mäso a varené vajcia, dusené karbonátky a polievka s maslom sa používajú ako zdroj bielkovín.

Z kaše je lepšie uprednostňovať ovsené vločky s obklopujúcimi vlastnosťami.

Pitie s erozívnou gastritídou je povolené len voda, slabý čaj, želé a ovocná šťava.

Strava pre chronickú gastritídu závisí od kyslosti žalúdka.

Vplyv kyslosti na stravu

Kyselina vyrábaná v žalúdku na zvýšenej úrovni vyživuje sliznice a steny čriev, zatiaľ čo na zníženej úrovni úplne neztrápi potraviny, ktoré vstupujú do tela.

Existujú produkty, ktoré ovplyvňujú sekréciu žalúdka.

Pre gastritídu s vysokou kyslosťou by mal obsahovať obilniny, odstredené mlieko, mäso, vajcia, pyré, zelenina (brokolica, špenát, zeler a karfiol), čaj s mätou a harmančekom a želé. Chcete sa vyhnúť pokrmom s kyslou chuťou, čerstvým ovocím a zeleninou.

Pri erozívnej gastritíde s vysokou kyslosťou sa odporúča piť minerálnu vodu s vysokým obsahom síranov, aby sa stabilizovala produkcia žalúdočnej šťavy. Užívajte jednu hodinu pred jedlom v množstvách odporúčaných ošetrujúcim lekárom.

S nízkou kyslosťou je potrebné stimulovať sekréciu žalúdočnej šťavy. Na tento účel pridajte mäsový vývar, mliečne výrobky, med, sušené marhule, mrkvovú šťavu a kvapku citrónovej šťavy ako korenie. Liečebným účinkom na gastritídu s nízkou kyslosťou bude minerálna voda s kompozíciou chlorid sodný, ktorá aktivuje metabolizmus.

Týždenné menu pre ľudí s erozívnou gastritídou

Ukážková ponuka vhodná pre ľudí trpiacich erozívnou gastritídou:

  • Tvarohový koláč a slabý zelený čaj.
  • Pečené jablko.
  • Tekvicová smotanová polievka, varený jazyk.
  • Ovesné vločky.
  • Kuracie filety dusené zemiakmi.
  • Kefír s nízkym obsahom tuku.
  • Ovesné vločky a čaj s mätou.
  • Banana.
  • Bramborová polievka s krutónmi a rybí filé varené v dvojitom kotli.
  • Kompot zo sušených marhúľ a sušienok.
  • Guláš so zeleninou.
  • Snowball.
  • Dve jemne varené vajcia, zelený čaj.
  • Sušené ovocie s jogurtom.
  • Špenátová krémová polievka. Kuracie kotlety so zemiakovou kašou.
  • Suflé.
  • Ryby a cukety s parom.
  • Kefír.
  • Beztukový tvaroh s rozinkami.
  • Kissel so sušeným chlebom.
  • Nudlová polievka a zemiaková kastról.
  • Pečená hruška.
  • Meatball so zemiakovou kašou.
  • Jogurt.
  • Pohanková kaša a čaj s džemom.
  • Acidophilus.
  • Polievka z červenej repy, pekáč.
  • Kissel s bohatým pečivom.
  • Filety z Turecka, pečené so zemiakmi.
  • Kozie mlieko.
  • Krupica s tvarohom a bobuľovými bokmi.
  • Berry pena.
  • Polievka z ryže, varené mäso so zemiakmi.
  • Kissel, plátok s nízkym obsahom tuku a sušeného chleba.
  • Cestoviny s pečenými mäsami.
  • Pohár ryaženky.
  • Riedová kaša a slabý čaj.
  • Jelly.
  • Polievka s zelerom, maslovými guľami so štiepanými zemiakmi.
  • Mrkvová šťava
  • Králičí guláš so zeleninou.
  • Snowball.

V ponuke pre tento týždeň sú zdravé potraviny, naplnené základnými vitamínmi a minerálmi.

Zakázané výrobky pre erozívnu gastritídu

Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka výrazne obmedzuje výber jedál.

Dokonca aj v dobe odpustenia uvoľňujú veľa produktov, ktoré sú zakázané používať. V polievke nemôžete pridať vyprážanú zeleninu. Prvé jedlá sa doporučujú variť na zeleninových vývaroch. Vybrané polievky nemožno konzumovať s erozívnou gastritídou, medzi ktoré patria: polievka, kapustová polievka, bohatý vývar, polievka s hubami, okroshka.

Potraviny pripravené z tučného mäsa (bravčové, kačacie, husacie) sú vylúčené zo stravy mäsových jedál. Je lepšie nepoužívať vtáčiu pokožku počas gastritídy, je odstránená počas varenia. Konzervované klobásy a údené klobásy sú zakázané jesť.

Huby sú v tele zle absorbované, nedoporučujeme ich používať.

Morské plody a tučné ryby - losos, sleď, jeseter, úhor, sardinka, losos, šprota a halibut - nemožno konzumovať.

Nie všetky cereálie sa môžu použiť s touto chorobou. Pshenka, perlový jačmeň, kukurica nie je povolená.

Veľké typy cestovín sú zakázané.

Vylúčené z používania zeleniny: cibuľa, cesnak, kapusta, uhorky, okrúhlice, reďkovky. Všetky obklady obsahujúce hrubé vlákno poškodia obloženie žalúdka.

Nemôžete jesť kyslé ovocie a bobule, najmä citrusové plody.

Väčšina omáčok, korenín a korenín sa nedá použiť pri varení. Šaláty môžu byť naplnené rastlinným olejom. Z omáčok sa smie používať len pripravené na báze mlieka a mliečnych výrobkov.

Z nápojov, ktoré nemožno konzumovať, je potrebné prideliť alkohol, kávu, silný čaj a sódu. Tieto kvapaliny agresívne ovplyvňujú vnútorné prostredie žalúdka.

Pri výbere sladkostí je potrebné pristupovať opatrne. Mnoho druhov cookies, koláčov, sladkostí a zmrzliny sa nedá jediť. Povolené sú len marshmallows, džem, puding, marshmallow, želé, marmeláda a chudé sušienky - len na obdobie remisie.

Orechy akéhokoľvek druhu sú schopné poškriabať a poškodiť žalúdočnú sliznicu, sú zakázané.

Mal by opustiť tvrdé varené alebo vyprážané vajcia.

Strava neposkytuje na lahôdkach, smažených, korenených potravinách v menu pacienta s gastritídou.

Čo je povolené počas exacerbácie

Správna výživa a lekárske ošetrenie akútnej gastritídy trvá od týždňa do mesiaca. Ak sa budete držať stravy, zlepšenie príde o niekoľko dní.

Potrava pre erozívnu žalúdočnú gastritídu by sa mala vykonávať podľa odporúčaní lekára.

Musíte jesť každé 3 hodiny a piť vodu medzi jedlami (najmenej 1,5 litra denne).

Pri akútnej forme gastritídy sa odporúča ovsená múčka. Zvyšuje imunitu, reguluje metabolizmus a obsahuje vitamíny A, B, E, PP, aminokyseliny a množstvo užitočných stopových prvkov.

Počas exacerbácie gastritídy sú prípustné obilniny, vývar s knedľou, mäkké varené vajíčko alebo dusená omáčka, želé. Môžete piť zelený čaj a odvar.

Na konci času sa diéta rozširuje v závislosti od zdravia pacienta. Ak dôjde k zlepšeniu, príznaky sa znížia, potom môžete vložiť polievky - zemiaková kaša, chudé mäso a dusenú zeleninu.

Keď je exacerbácia dôležitou diétou, oddychom a nedostatkom stresu, aby sa potravina normálne strávila a gastrointestinálny trakt má príležitosť zotaviť sa.

Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka

Opis k 12. novembru 2017

  • Účinnosť: terapeutický účinok po 21 dňoch
  • Trvanie: 3 mesiace
  • Náklady na výrobky: 1500-1600 rubľov. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Erotizujúca gastritída je akútny / chronický zápal žalúdka, ktorý je charakterizovaný tvorbou jednorazovej / viacnásobnej erózie (ulcerácie) rôznych veľkostí na povrchu sliznice, ktoré neprenikajú do hlbokých vrstiev žalúdočnej steny a hoja sa bez vzniku jaziev. Je to hĺbka erozívnej poruchy, ktorá je hlavným rozlišovacím znakom žalúdočného vredu, v ktorom sa defekt rozširuje na hlbšie vrstvy žalúdka.

Klinický obraz choroby je polymorfný, ale hlavnými príznakmi sú "hladná" epigastrická bolesť, dyspeptické príznaky (suchosť / horkosť v ústach, nafúknutie, brucha, nepríjemné pocity v žalúdku), nevoľnosť, vracanie, zápcha / hnačka, hmoty a stolice.

Liečba choroby je zložitá a je zameraná na zastavenie zápalového procesu, znižovanie nadmerného vylučovania a zníženie agresivity žalúdočnej šťavy, normalizácia motorickej funkcie žalúdka, stimulácia regenerácie slizničných defektov. Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka je dôležitou zložkou terapie, avšak ak je etiologickým faktorom ochorenia baktéria Helicobacter pylori, ktorá sa často vyskytuje, ak sa antrum zúčastňuje na tomto procese, najskôr sa uskutoční eradikačná liečba antibiotikami.

S diagnózou erozívnej gastritídy je diéta a liečba z veľkej časti určovaná úrovňou kyslosti žalúdočnej šťavy. Keďže v prevažnej väčšine prípadov dochádza k erozívnej gastritíde na pozadí zvýšenej / normálnej kyslosti so zvýšenou sekrečnou funkciou, Tabuľka č. 1 podľa Pevznera a jeho odrôd sa považuje za základ terapeutickej výživy. Lieková výživa je zameraná na šetrenie žalúdočnej sliznice z účinkov negatívnych faktorov, znižovanie aktivity produkcie kyseliny a žalúdočnej excitability, odstránenie dyspeptických porúch / bolesti a normalizácia motorickej funkcie žalúdka.

V prípade akútnej erozívnej gastritídy alebo v období exacerbácie chronickej formy sa odporúča predpísať nalačno v prvý deň, pričom sa povoľuje iba voľná tekutina, pokiaľ to nezvýši bolesť, nevoľnosť a zvracanie. Druhý deň je povolené používať ryžovú muškúľovú polievku, želé, mäsové suflé, žalúdočný vývar.

Tretí deň sa do dávky zavádzajú biele sušienky, zeleninové pyré, parné kotlety / masové guľôčky a slabý kuracie vývar. Po zastavení akútnych prejavov je pacientovi priradená hlavná tabuľka č. 1. V prípadoch akútnych symptómov je priradená tabuľka 1A, ktorá zabezpečuje maximálne obmedzenie rôznych typov účinkov na žalúdočnú sliznicu po dobu 7 až 10 dní, po ktorej je pacient prenesený do zdravotnej tabuľky č. 1B, pre ktorú charakterizované menej výraznými obmedzeniami po dobu 10-14 dní a ďalej - diétne číslo 1.

Na rozdiel od diét č. 1A a č. 1B je zdravotnícka tabuľka č. 1 fyziologicky vyvážená a kompletná vo všetkých výživových látkach (90-95 proteínov, 100 g tukov a 350-400 g sacharidov). Energetická hodnota stravy je 2900-3000 kcal / deň, čo vám umožňuje dlhodobo predpisovať (3-6 mesiacov). Základné princípy výživy v tabuľke č. 1 sú:

  • Vylúčenie výrobkov / riadov, ktoré stimulujú sekréciu (koncentrovaný mäsový / rybí vývar, huby, údené potraviny, káva, plynové nápoje, alkohol), ako aj všetky produkty, ktoré dráždia žalúdočnú sliznicu (hrubozrnná, nakladané jedlá, cibuľa, korenie, reďkovky, citrusové šťavy, cesnak, zázvor, reďkev, kyslé ovocné šťavy) a produkty, ktoré prispievajú k procesu tvorby plynu (strukoviny, kapusta, kvas).
  • Zníženie výživy živočíšneho tuku (tučné bravčové, husacie, kačacie, mäsové výrobky). Maslo sa pridáva iba do hotových jedál.
  • Zníženie množstva jedla naraz (nie viac ako 250 g).
  • Frakčná výživa (až 6-krát denne), ktorá poskytuje lepšie trávenie jedla a jeho asimiláciu.
  • Jedenie potravín / jedál iba vo forme tepla.
  • Metódy varenia - varenie, dusenie / pečenie.

Postupne sa strava rozširuje na bežnú stravu pre všetkých, ale stále sú vylúčené korenené jedlá, koreniny, koreniny, údené mäso, šťavy, konzervované potraviny, tučné mäso / rybie výrobky a živočíšne tuky. Je dôležité zabrániť výskytu komplikácií chronickej erozívnej gastritídy prechodom z bežnej stravy na stravu, keď sa objavia provokujúce faktory (stresy, skúšky, pracovné cesty).

Povolené produkty

Výživa pre erozívnu gastritídu s vysokou kyslosťou zahŕňa zahrnutie do stravy:

  • Nespevné zeleninové bujóny a prvé kŕmne zmesi, v ktorých sa pridávajú starostlivo obrusované obilniny (biela ryža, krupica, ovsená vňať, pohánka), mrkva / tenké rezance, zelenina a sezóna s maslom alebo zmesou vaječného mlieka. Povolené pridávať malé množstvo kôpru, strúhaného mäsa.
  • Mäkké nízkotučné odrody (kuracie, hovädzie, morčacie, jahňacie) vo forme varených / parných kotlíkov a pečených jedál. Mäso by malo byť predvarené a potom podrobené ďalšiemu kulinárskemu spracovaniu.
  • Nízkotučné riečne / morské ryby, kožené a dusené / pečené hrudkovité alebo mleté ​​v podobe masových guľôčok, karbanátky, zraz.
  • Kash, varené na vode do polviskózneho stavu (biela ryža, pohánka, ovsená vňať), rezance / tenké rezance vo forme pečených krupenik s tvarohom a pudingy.
  • Rôzne varená zelenina (mladý hrášok, zemiaky, repa, karfiol, mrkva), varené v ošúchanom stave (zemiaková kaša) s prídavkom masla.
  • Sušený / včera biely chlieb, sušienky a sušienky.
  • Nekyselé fermentované mlieko a mliečne výrobky (čerstvý tvaroh, jogurt, kefír), kyslá smotana iba v hotových jedlách. Je dovolené jesť jedlá z tvarohu (pudingy, syrové koláče, knedle), príležitostne bez ostrého syra v strouhanom tvare, vajcia vo forme parmetickej omelety.
  • Nekvasené dezerty z bôbov / ovocia v pečeni / dusenom stave alebo v podobe želé, zemiakovej kaše, želé, dušeného ovocia. Je povolené používať nekyslové džemy, meringue, med, marshmallow, marshmallow.
  • Vyčistite boky, ovocné šťavy, slabý čaj / kávu s mliekom.

Aký druh ovocia môže byť s gastritídou

Každý deň sa zaznamenávajú desiatky tisíc prípadov gastritídy. Táto choroba sa stala takou častou, že sa často porovnáva s bežnou zimou. Tu je len ochorenie dýchacích ciest za 3-5 dní a žalúdok sa musí liečiť niekoľko mesiacov a rokov. Liečba choroby by mala byť komplexná a lieky - len špička ľadovca. Pre každého pacienta sa vyberie individuálna schéma napájania. To je dôvod, prečo je dôležité, aký druh ovocia sa môže konzumovať počas žalúdočnej žalúdka.

V tomto článku sa diskutuje o základných pravidlách konzumácie ovocia v chorobách tráviaceho traktu. Objavíte pre seba nové, do určitej miery aj senzačné informácie o tom, ktoré sú najužitočnejšie ovocie pre gastritídu a ktoré nemožno konzumovať pod zámienkou.

Sú stravovatelia dovolené jesť ovocie?

Mnohí ľudia, ktorí majú problémy so žalúdkom, by chceli vedieť všetko o ovocí a poradie, v ktorom sa spotrebúvajú. Zápalový orgán okamžite reaguje na:

  • Horúce a korenené jedlá.
  • Kyslé a slané.
  • Príliš studené jedlá.

Jednotlivé sladké ovocie sú zahrnuté v strave. Ide o nevyhnutné opatrenia, aby sa potraviny vyvážili a bohatli. Napríklad mnohé plody žalúdka žalúdka sú užitočné z dôvodu ich pektínového zloženia. Napriek tomu, že je to polysacharidová zložka a prakticky nie je trávená v žalúdku, pektín čistí tráviaci systém od toxínov. Preto sa môže odporúčať všetkým pacientom bez výnimky.

Druhým dôležitým bodom, prečo je stravovanie ovocia tak dôležité, je spojené s obrovským množstvom vitamínov. Vitamínové a minerálne komplexy, ktoré si kúpite v lekárni, nie sú pre telo prínosné. A hrušky, jablká, slivky - to všetko je prirodzenou pochúťkou od Matky prírody, ktorá je bohatá na vitamíny v pôvodnej podobe.

Ak sa vo všeobecnosti, potom v minimálnych dávkach, úplne všetky ovocie môžu konzumovať počas chronickej gastritídy. Nezaťažujte svoje telo a neodmietajte napríklad od jabĺk, na ktoré ste si z detstva zvykli. Dokonca aj s hyperaktívnou formou si pacient môže dovoliť čaj s malým plátkom citróna. Jedlo prinesie nápoj jedinečnú chuť a vôňu.

Zaujímavý fakt. Výhody určitých plodov závisia nielen od ich zloženia, ale aj od oblasti, v ktorej osoba vyrastala. Jednoducho povedané, najbežnejší banán, ktorý je konzumovaný európskym občanom a obyvateľom Ekvádoru, sa pozná rôznymi spôsobmi. Nie každý organizmus je dobre vnímaný zámorským exotickým ovocím. Preto by mali byť spotrebované v malých dávkach, postupne zvyšovať dávkovanie.

Varovanie! Tieto plody sú platné pre akýkoľvek typ gastritídy.

Začneme príbeh s odpoveďou na otázku, aký druh ovocia sa môže konzumovať počas gastritídy s nízkou a normálnou alebo vysokou kyslosťou.

  • Banány. Považuje sa za univerzálny produkt. Používa sa na prípravu diétnych jedál. Sú bohaté na vitamíny, obsahujú minerály ako horčík a draslík. Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu E, čerstvé banány prispievajú k obnoveniu žalúdočných buniek. Len si myslíte - tieto plody počas exacerbácie gastritídy sú celkom prijateľné. Tiež sa osvedčili v zložení zemiakov so syrovým ovocím. Často sa pridávajú do pekáčov a kefír, ovsené vločky. Buničina sladí chuť. Jedinou kontraindikáciou ovocia je plynatosť.
  • Čerešne a čerešne sa používajú v akejkoľvek forme gastritídy. Faktom je, že tieto bobule obsahujú veľa železa. Zápal žalúdka je často sprevádzaný anémiou, takže plody sú dôležitejšie než kedykoľvek predtým. Kompot sa vyrába z ovocia, ale čerstvý, sú rovnako dobré.
  • Melón - povolený v obmedzených množstvách. Málokto vie, ale vodný melón je tiež bobule. Dokonale odstraňuje toxíny, ale pri nadmernom používaní môže spôsobiť ťažkosti v žalúdku.

Plody, ktoré sa môžu počas hypoaktívnej gastritídy zožrať

Keď sa znižuje kyslosť žalúdočnej šťavy, je potrebné stimulovať produkciu kyseliny chlorovodíkovej. Za to gastroenterológovia odporúčajú jesť určité druhy ovocia. Plody sú rozdrvené na strúhadle alebo v mixéri. Môžete si vyrobiť lahodné ovocné pyré po odstránení pokožky z každého ovocia.

Takže, aký druh oprávneného ovocia si môžete kúpiť v obchode dnes?

  • Ananás. Je lepšie používať šťavu, ktorú pijú po jedle v malom množstve.
  • Granátové jablko. Najužitočnejšie telo prinesie čerstvý džús. Vďaka nemu sa obnovuje žalúdočná sliznica.
  • Citrus. Môžete sa opýtať: aké plody sú užitočné pre žalúdok pri gastritíde s nízkou kyslosťou, ale úplne neprijateľné so zvýšením? To je správne, všetky známe citróny, pomaranče a mandarínky. Plody majú antioxidačné vlastnosti a neumožňujú bunkám degeneráciu do zhubných buniek.
  • Tomel. Antibakteriálne vlastnosti rajčiaka budú mimoriadne cenné v prípade hypoacidovej gastritídy. Ak chcete dosiahnuť výhody, odporúča sa použiť 1-2 zrelé ovocie počas dňa.
  • Feijoa. Obsahuje toľko jódu ako morské plody. Nakrájané ovocie sa pridá k nápojom a rôznym jedlám.
  • Sušené ovocie. Napríklad sušené marhule alebo sušené slivky. V dusenej forme sa môžu pridávať do rôznych obilnín. Sušené hrušky a jablká sú dosť ťažké, takže sa odporúča jedlo z nich pripraviť kompótu. Tento nápoj si zachováva také prospešné vitamíny ako C a B2.
  • Hrušky. Takéto ovocie ako hruška je bohatá na triesloviny a vitamíny. Odporúča sa používať v malom množstve, doslova 5-6 kusov denne. Je to všetko o taníne - môže spôsobiť zápal slizníc.
  • Sladké a kyslé jablká. Nasýpte telo vitamínmi, zvyšujte koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.
  • Broskyne. Musia tiež jesť opatrne. Výrobok stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy, ale môže spôsobiť alergie.
  • Marhule. Existujú určité obmedzenia pre marhule. Ich buničina obsahuje veľa karotenoidov, ale kvôli vysokému obsahu kyseliny kyanovodíkovej by sa marhule nemali zneužívať.
  • Ryža, angrešt. Obsahujú veľa kyseliny askorbovej a pektínu. V ich čistej forme sa zriedkavo používajú kvôli drsnej koži a množstvu semien. Môžete však stlačiť šťavu z plodov, urobiť vynikajúce želé. Džem z ríbezlí alebo egreše sa zvyčajne pridáva do omáčok a zemiakov.
  • Maliny a jahody sa líšia od ostatných bobúľ tým, že majú silný protizápalový účinok. Majú malé kosti, takže je lepšie variť kompót alebo želé.
  • Čučoriedky. Obsahuje sekretín, ktorý prispieva k tráveniu jedla. Chutné čaje sú vyrobené z čučoriedok.

Pamätajte - aj tie najzdravšie ovocie môžu poškodiť v dvoch prípadoch:

  1. Jedli ste príliš veľa ovocia.
  2. Počas exacerbácie ste ich jedli surový. Keď choroba prešla do akútnej formy, je celkom zrejmé, že odpoveď na otázku, aké ovocie je počas žalúdka žalúdka nemožné. Všetky ovocie sú zakázané, ak sú konzumované čerstvé. Uprednostňujte potraviny v dusenej alebo varenej forme.

Plody, ktoré môžu byť konzumované s vysokou kyslosťou

Dodržujte teplotný režim potravín, ak sa chcete vyhnúť exacerbácii ochorenia s vysokou kyslosťou. Sladké ovocie bude mať strúhanú formu a neutrálnu teplotu. Dokonca aj citrusové plody a jablká s kyslou sú povolené, ale sú v remisi. Plody sa zvyčajne pridávajú do iných jedál: pudingov a želé, dezerty, kompóty.

Takže, aké sú najlepšie ovocie pre gastritídu s vysokou kyslosťou?

  • Sladké odrody jabĺk. Normalizujú metabolizmus v tele, pomáhajú odstrániť prebytok cholesterolu. Pečieme so škoricou a medom, utrite do stavu zemiakov.
  • Ananásy. Na jednej strane je to 100% exotické ovocie, ale na druhej strane má silnú zásaditú reakciu. Takže je schopný "uhasiť" kyselinu žalúdočnej šťavy. Neváhajte konzumovať dužinu 20 minút pred jedlom.
  • Tekvica. V botanike sa považuje za bobule. Mimochodom, veľmi hojenie. V dýne neexistuje prakticky žiadne hrubé vlákno a vitamín T obsiahnutý v ňom zlepšuje vstrebávanie potravy a znižuje kyslosť. Buničina môže byť použitá na výrobu dezertov, polievok, zemiakov, obilnín. Čistá tekvicová šťava pomáha vyčistiť celé telo. V zmrazenom stave môže byť dlhší čas uložený. To isté platí pre celé plody. Odložené neskoro na jeseň, môžu ležať v byte až do jari.
  • Kanalizácie. Má viskóznu buničinu, ktorá umožňuje odstránenie toxínov zo žalúdka. Je kombinovaný s mnohými jedlami vrátane mäsa.
  • Šťavnaté, jemné odrody hrušky (napríklad konferencie). Má protizápalové vlastnosti, bohaté na triesloviny. Majú priaznivý účinok na sliznicu a znižujú kyslosť, odstraňujú zápalové procesy. Takéto plody s erozívnou gastritídou budú obzvlášť užitočné.
  • Avocado. Obsahuje veľa vitamínu E a rastlinných olejov. Odporúča sa na žalúdočné vredy.

Chronická forma. Aký druh ovocia môžem jesť?

V chronickej forme ochorenia sa gastritída neustále pripomína. Po prvé, je potrebné vylúčiť kyslé plody z diéty. Povolené pochúťky sa používajú v ošúchanom stave, pokožka sa vždy odstráni. Jedzajú v malých častiach na 2-3 jedlá.

  1. Banán je najlepšie konzumovaný 15 minút pred jedlom. Jeho buničina obsahuje veľa škrobu a obaluje sliznicu. Aj v banane je veľa vitamínu B6 a horčíka. Obe zložky zlepšujú náladu a zmierňujú depresiu, ktorá často prenasleduje chorých.
  2. Jablká. Je potrebné uprednostniť sladké sezónne odrody, určite jesť v ošúchanom tvare.
  3. Hrušky. Tónová, spevňujúca akcia. Šoková dávka pektínov a vitamínov vám poskytne!
  4. Tomel. Uprednostňujte mäkké odrody, jedzte len vo vyspelom tvare. Vzhľadom na viskóznu konzistenciu dokonale obklopuje mäso sliznicu. Rastlina obsahuje jód, má silný regeneračný účinok na celé telo.

Aké ovocie s gastritídou jednoducho nemôže jesť?

Otvorme malé tajomstvo: niektoré plody v prípade atrofickej gastritídy a akékoľvek iné formy ochorenia by mali byť okamžite vylúčené z stravy. Sú zakázané a veľmi škodlivé pre zapálený žalúdok. Najprv je to melón a hrozno, rovnako ako kivi. Tekvica obsahuje množstvo kyselín, ktoré sú ťažko stráviteľné. Hrozno spôsobuje kvasenie a kivi obsahuje hrubé vlákno a malé semená. Tiež by ste mali byť veľmi opatrní pri akomkoľvek ovocí, ak je zastarané alebo nezrelé.