Štyri chute

Existuje veľa mletého mäsa. To je pomerne pohodlný výrobok a nie je ťažké sa z neho variť. Ale aj z bežnej náplne, ak si to vezmete ako základ, môžete variť nezvyčajné jedlo! Ponúkam vám niekoľko receptov.

1. Zemiaková a mäsová kastról

zloženie:
- Mleté 300-400gr
- 2-3 cibuľky
- 3 kusy veľkých zemiakov
- huby (varené alebo nakladané) 150 g
- 1 paradajka

- cesnak 3 zuby
- kyslou smotanou mleté ​​1-2 lyžice
- chmeľ - šunka v mletom 1 hl
- soľ, mletý čierny korenie
- rasce v náplni 1/3 hl
náplň:
- syr 100g
- mlieko 50 ml
- kysnuté smotany 2-3 lyžice
- zelené
- soľ, korenie

Príprava:
Miešané mäso sa zmieša so zakysanou smotanou a korením, soľou. Cibuľa nakrájajte, smažte, až kým nebudete mäkký Brambory nakrájame na tenké kruhy. Paradajky nakrájame na malé kocky. Huby, ak sú veľké, tiež rezané. Na vyprážanie syra rozmiešajte s mliekom a zakysanou smotanou, jemne nasekané zeleniny, soľ a korenie. Na spodnej časti formulára dajte cibuľu, mierne soľ, na tom mlynček, top rajčiaky so šampiňónmi, soľou, korením, uzatvorte zemiaky, nalejte syrovú zmes a zatvorte fóliou. Vložte do predhriatej 180 * rúry až do varených zemiakov. (min 40-60)

2. Mäsové koláče v paradajkovej omáčke

zloženie:
- Mleté 500 g
- tvaroh 100 g
- 1 cibuľa
- kyslou smotanou 1 lyžica
- zelené
- soľ, korenie, cesnak, kukuřičný chuť

Príprava:
Zmiešajte všetko, odhodí sa na misku, vytvorte kotlety, vložíte do múky, smažte až do zlatej kôry.
Omáčka: 1 veľká nakrájaná cibuľa, paradajková pasta 3 hl, cukor, soľ, korenie, voda, múka 1 hl, zelenina. Smažte cibuľu, posypte múkou, smažte 1-2 minúty, pridajte paradajkovú pastu, premiešajte, potom 3 minúty, nalejte do vody a trochu troubte. Nalejte kotlety, opekajte, až kým sa nedrží. Posypeme bylinami na konci.

3. Mäsový bochník so syrom

Mäsitý bochník so syrom je dôstojnou náhradou za pravidelné karbonátky. Príprava je pomerne jednoduchá a čo je najdôležitejšie - nie je potrebné stáť pri sporáku.

zloženie:
- mleté ​​400 g
- 1 vajce (mám 2 žĺtky)
- 1 cibuľa
- syr 100 g
- paradajky 1 ks
- kečup 1-2 lyžice
- zelené
- soľ, korenie a zira podľa vkusu

Príprava:
Cibuľu nakrájame na kocky a odovzdajte ju trochu oleja. Silné smaženie nie je potrebné.
Zmiešajte nádivku s chladenou cibuľkou, vajcami, soľou a korením.
Strihajte polovicu alebo trochu viac syra na malé kocky, okrúhlicové kruhy.
Pridajte syry a nakrájané zeleniny do náplne. Zmiešajte ho a zlikvidujte na miske.
Vložte hmotu do formy (ak nie silikónové - namazať).
Štetka s kečupom a prekrytie rajčiakov.
Vložte rúru na 230 * 30 minút. Potom ju získate, posypte zvyšným syrom (ktorý sa má strúhať) a vráťte sa do rúry na ďalšiu pol hodinu.
Chlieb s chladnou pripravenosťou (ak je veľa kvapaliny - odtok). Nakrájajte na kusy a podávajte s nejakým prídavným jedlom.

4. Plnené kapustové kotúče v rúre v paradajko-kyslej smotane
Plnené kapusta je obľúbené jedlo každého. Môžete ich variť na sporáku aj v rúre. V rúre nie sú zelné kotúče horšie a možno dokonca chutnejšie.

Prísady (5 ks):
- kapusta listy 5 ks.
- akékoľvek vypchávky s krútenou cibuľou 250 g,
- polobrežená ryža 2-3 lyžice,
- soľ a korenie podľa chuti,
- 3 lyžice mlieka
- zelené.

Pre omáčku:
- kyslou smotanou 3 lyžice,
- mlieko 3 lyžice,
- vývar alebo voda 100 ml,
- Paradajková pasta 1 polievková lyžica,
- múka 1 hodina l,
- soľ a korenie.

Príprava:
Mixte mleté ​​mäso s ryžou, mliekom, soľou a korením. Varenie listy až do polovice pripravené. Veci s mletým mäsom. Zbaliť zelné kotúče. Zložte ich do ohnivzdornej formy. Pre omáčku premiešajte mlieko, kysenú smotanu, paradajkovú pastu, múku a vývar. Soľ, korenie podľa chuti. Nalejte naše duckies. Kryt s fóliou. Vložte do rúry 40 minút. Nastavte teplotu, aby sa omáčka príliš nevarila, približne 180-200 *. Pripravené plnené kapustové kotúče veľkoryso posypte bylinkami a zavolajte svojich blízkych na stôl.

5. Mrkev v paradajkovej omáčke

zloženie:
Pre masové guľôčky:
- 300 g skrútený cibuľovým mletým mäsom;
- 2 strúčiky cesnaku;
- trochu zelene;
- soľ a korenie - podľa vkusu.
Pre omáčku:
- 500 g rajčiakov s vlastnou šťavou;
- 1 cibuľa;
- 1 sladká paprika;
- 1 lyžička sladká paprika;
- 0,5 lyžičky. chmeľ-Suneli;
- 0,5 lyžičky. mletý zázvor;
- mletú červenú papriku - podľa vkusu;
- soľ - podľa chuti;
- 1 lyžička cukor.

Príprava:
Miešané mäso miešajte s nasekaným cesnakom a bylinkami, soľou a korením. Mokré ruky vytvárajú malé guľôčky - masové guľôčky. Rezané paradajky na malé kocky.
Pre omáčku, opečte nakrájanú cibuľu v panvici trochu, pridajte nakrájanú papriku na prúžky, duste na pár minút. Pridajte paradajky na panvu spolu s paradajkovou šťavou.
Pridajte všetky koreniny, soľ a cukor. Zamiešame. Masové guľky vložte do vriacej paradajkovej omáčky a 15 minút rozmiešajte. Podávajte s vaším obľúbeným prílohami. Mám špagety. Ozdobte masové guľky v paradajkovej omáčke so zeleninou.

6. Cestoviny s mäsom

zloženie:
- Cestoviny už varené (ale nie až do konca) 250 g,
- 2 vajcia,
- 100 ml mlieka,
- soľ,
- tvrdý syr 40 g,
- 2 veľké masové gule alebo masové gule veľké (alebo 4 malé).

Príprava:
Porazte mlieko s vajíčkami a soľou s vidličkou. Syrový rošt na hrubom strúhadle a miešajte s cestovinami.
Teraz všetko nalejte zmes mlieka a zamiešajte. Varené mäsové gule (už som pripravil mrazené) a vložte ich do pekáča vhodnej veľkosti. Najlepšie cestoviny. Pečte na 180 * -200 * asi 25 minút. Mierne ochlaďte pripravenú kastról, vyberte ju z formy a nakrájajte na porcie.

7. Kastról s mäsom a zeleninou

zloženie:
Pre prípravu potrebujeme:
- mleté ​​mäso - 250 g;
- Pekingová kapusta - 100 g;
- cuketu - 200 g;
- cibuľa - 1 ks;
- Paradajka - 1 ks;
- cesnak - podľa chuti;
- syr - 70 g;
- surové vajce - 1 ks;
- mlieko - 120 ml;
- soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:
Cibuľa nakrájaná na kocky, smažte. Pridať náplň. Smažte až do odparovania kvapaliny za miešania. Soľ, korenie, pridajte nakrájaný cesnak. Kuracie rezané kruhy / polovice krúžkov, smažte z 2 strán. Zelná kotleta, rozmiešajte trochu soľou. Vložte do formy spodnú vrstvu. Vložte kapustu na mlynček. Ďalej, cuketu, soľ. Paradajky nakrájané na vrchole. Porazte vajcia s mliekom, soľou a korením. Nalejte vrstvy. Syrový rošt na hrubom strúhadle. Posypte kastról cez vrch. Pečte 20 minút pod vekom a 15 minút bez viečka pri 200 *. Pri podávaní môžete zdobiť kastról zelenou farbou.

8. Kusy v paradajkovej omáčke so zemiakmi


zloženie:
- Mleté 400 g
- 1 cibuľa
- kyslou smotanou 1 lyžica
- mlieko 2-3 lyžice
- soľ, mletý korenie
- múka na chlieb.
omáčka:
- 1 cibuľu,
- mrkva 1 ks,
- paradajková pasta 2-3 lyžice,
- múka 1 lyžička,
- cesnak 3-4 zuby,
- voda 300-400 ml,
- soľ,
- cukor,
- korenie podľa chuti.
- Zelení.

Príprava:
Zmiešajte mleté ​​mäso, jemne nasekanú cibuľu, soľ a korenie, pridajte kyslou smotanou a mlieko, dobre premiešajte. Vytvorte štetce, rozotrejte v múke, smažte až do zlatej kôry. Pre omáčku, smažte cibuľu s mrkvou, pridajte múku, zamiešajte, pridajte paradajkovú pastu, dobre premiešajte, trochu opečieme, nalejte do vriacej vody, zamiešajte, aby sa zabránilo hrudky, soľ, cukor, korenie na chuť, potom pár minút, pridajte nakrájaný cesnak. Nalijte kotlety. guláš, kým nie je hotový. Posypeme bylinami na konci. Podávame so zemiakmi.

9. Schnelklops - recept na mleté ​​mäso

"Schnelklops" - jedlo nemeckej kuchyne, rýchlo kuchári.

zloženie:
- mleté ​​mäso - 300 g;
- cibuľa - 1 ks;
- múka - 1,5 lyžice;
- soľ, čierne korenie, mletý koriander - podľa chuti;
- cesnak - 3 klinčeky (nemôžete vôbec pridávať);
- kyslá smotana - 2 lyžice;
- zemiaky - podľa chuti;
- odvar zo zemiakov - 300 ml;
- zelené.

Príprava:
Varíme zemiaky, nalejeme z neho 300 ml kvapaliny. Cibuľa nakrájajte na kocky, vyprášte do zlatohnedej. Pridajte mleté ​​mäso a za stáleho miešania smažte až do varenia.
Soľ, korenie, posypeme trochu koriandrom, pridajte nakrájaný cesnak. Zamiešame.
Posypeme múkou, premiešame.
Nalievaný vývar z zemiakov a pridajte kyslou smotanou. Zamiešame. Prineste do varu a vypnite.
Posypeme zeleňami.
Zemiaky položíme na taniere a na vrchnej strane mäsová omáčka. Chutné a jednoduché jedlo je pripravené.

Podobne ako naše stránky? Pripojte sa alebo sa prihláste (upozornenia na nové témy budú odoslané na e-mail) na našom kanáli v službe MirTesen!

Mäso v rúre

Po ruke aj malý kúsok mletého mäsa a rúry, verný asistent všetkých žien v domácnosti, myšlienka toho, čo variť na raňajky, obed alebo večeru, sa môžete dostať z hlavy. Plnenie v rúre je neuveriteľnou úsporou času a priestoru pre kulinársku predstavivosť. Môžete zeleninu plniť alebo len pečať v rúre pod zeleninou a syrom. Mleté mäso v rúre dokonale harmonizuje so všetkými druhmi obilnín a cestovín. A jedlá z mletých rýb varené v rúre si užijú aj najnádhernejší milovníci domáceho jedla.

Kedem.ru "Kulinársky Eden" vám ponúka rad jednoduchých receptov, ktoré vám pomôžu diverzifikovať denné menu.

Pečené mleté ​​paradajky

zloženie:
7 veľkých paradajok,
300 g mletého hovädzieho mäsa,
1 červená cibuľa
1 polievková lyžica. l. paradajková pasta,
150 ml vody
½ horúci korenie,
rastlinný olej,
zelená cibuľa, petržlen, soľ, červená paprika - na chuť.

Príprava:
Paradajky umyte a nerezajte ich úplne do 4 sekcií. Jemne nakrájanú červenú cibuľu zmiešanú s mletým mäsom, pridajte soľ, červenú papriku a dobre premiešajte. Naplňte rezané paradajky mletým mäsom a vložte ich do predolejeného tanierového taniera. Posypeme paradajkami nakrájanými horúcimi paprikami. Zmiešajte vodu s paradajkovou pastou a vylejte paradajky nad touto zmesou. Formulár vložte do predhriatej rúry na 180 ° C a 30 minút pečte.

Guľôčky s hubami a karfiolom

zloženie:
1 kg zmiešaného hovädzieho mäsa,
1 karfiolová hlava,
6 veľkých šampiňónov,
2 žiarovky,
50 g masla,
75 g tvrdého syra
soľ, čierne korenie - podľa vkusu.

Príprava:
Varenie karfiol v soľnej vriacej vode počas 7 minút a vychladnúť. Smažte šampiňóny, nakrájame na malé kocky, v panvici s 1 sekanou cibuľou, jemne nakrájame druhú cibuľu a spolu so soľou, korením a vajcami ju pošlite do mletého mäsa. Dobre premiešajte výslednú hmotu a odpudzujte ju. Rozdeľte mlynček na 6 kolobokov. Na polyetylénovej fólii splošte každý masový chlieb na plochý chlieb, uprostred vložte nejaké huby a 1 kvitnúce karfiol. Zdvihnite fóliu, nalepte kapustu mletým mäsom, dobre ju zatlačte zo všetkých strán na kapustu a odstráňte fóliu. Hotové gule položte na plech na pečenie, posypte strúhaným syrom a pečte v rúre predhriatej na 180 ° C po dobu 35-45 minút.

Plnené v syrovom kabáti

zloženie:
300 g mince,
2 polievkové lyžice. l. paradajková omáčka,
1 cibuľa,
1 polievková lyžica. l. rastlinný olej,
200 g syra
štipku soli
štipka korenia.

Príprava:
Pridajte soľ, korenie a vaše obľúbené korenie do mince. Cibuľu nakrájame a smažeme v panvici s rastlinným olejom. Potom pridajte mäso na cibuľu a nalejte do malej paradajkovej omáčky a dusíme 10 minút pri strednom ohni. Zrežte nejaký syr, nakrájajte iný na stredné plátky. Vložte plátky syra na dno pekáča, potom mleté ​​mäso vyprážané cibuľou, posypte syrom a vložte do rúry predhriatej na 180 ° C. Keď sa na vrchu tvorí červená kôra, pokrm je pripravený.

Pečené mleté ​​mäso v rúre

zloženie:
1 kg mletého mäsa,
100 ml mlieka,
4 vajcia (1 - v náplni, 3 - pre omeletu),
2-3 plátky chleba
1 cibuľa,
1 mrkva,
1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
100 g syra
1 polievková lyžica. l. rastlinný olej,
20 g zelene
soľ, korenie.

Príprava:
Pridajte nakrájanú cibuľu a zeleninu, strúhanú mrkvu, chlieb, namočte 2-3 minúty do mlieka, 1 vajce, zakysanú smotanu v mletom mase, soľ, korenie na chuť, dobre premiešajte a nechajte na chvíľu. V samostatnej miske porazte vajcia štipkou soľou a korením. Nalejte nejaký rastlinný olej do panvice a variť omeletu a vyprážať ju na oboch stranách. Na plechu s potravinárskym filmom rovnomerne rozdeľte náplň, položte naň niekoľko plátkov syra a omeletu narezané na pásy. Opatrne naviňte kotúč, pevne stlačte a vyrovnajte okraje. Odstráňte film. Polotovar vložte na fóliu, ľahko naolejovaný rastlinným olejom a fóliu pevne zabaľte, aby nedošlo k vytečeniu šťavy počas varenia. Vložte kotúč na plech na pečenie alebo do pekáča a pošlite ho do rúry predhriatej na 180 ° C po dobu 30-35 minút.

Pita s mletým mäsom v rúre

zloženie:
1 tenká pita,
500 g mince,
1 cibuľa,
1 paradajka,
1 mrkva,
3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
100 g tvrdého syra
soľ, korenie, korenie - na chuť.

Príprava:
Dajte chlieb na plech na pečenie s vysokými bokmi, očistite ju kyslou smotanou, pridajte trochu korenia na vrch a položte mäso do rovnej vrstvy. On tiež soľ, korenie, sezón s korením. Nakrájajte jemne nakrájanú zeleninu na mlynček, posypeme strúhaným syrom, zabaľte kotúč a presuňte do rúry, ktorá je predhriata na 180 ° C po dobu 40 minút.

Plnenie v rúre "vo francúzštine"

zloženie:
400 g akejkoľvek náplne,
5-6 zemiakov
300 gramov šampiňónov,
2-3 žiarovky,
250 g syra
2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej,
100 g majonézy,
1 lyžička soľ,
2-3 škvrny čierneho korenia.

Príprava:
Olúpané zemiaky nakrájame na tenké plátky, cibuľu na malé kocky. Vsádzajte plech s rastlinným olejom a naň položte kruhy zemiakov, jemne ich osočte podľa vkusu. Miešané mäso miešajte cibuľou, soľou a korením podľa chuti a rovnomerne ho rozložte na zemiaky. Šupky a plátok nakrájajte a potom ich dajte na mlynček. Štetku s majonézou a posypeme strúhaným syrom. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 200 ° C počas 30 minút. Ochranné jedlá určujú pripravenosť zemiakov.

Mleté mäso pečené v rúre so šampiňónmi a zemiakmi

zloženie:
350 g mince,
250 g húb,
4-5 zemiakov
1 cibuľa,
250 g syra
zelenina, soľ, korenie - podľa vkusu.

Príprava:
Rozotrite syr a zemiaky oddelene na veľké strúhadlo (položte niekoľko plátkov syra stranou). Huby a cibuľa nakrájané na kocky. Misa soľ a korenie. Vložte vrstvy potravinového filmu: prvé zemiaky a syr, potom polovicu cibule, mleté ​​mäso, zvyšnú cibuľu a syr. Každá vrstva je lepšie pokryť pokaždé s potravinárskym filmom a jemne na úrovni, a potom odstráňte fóliu a vložte novú vrstvu. Potom vrstvy zrolovať. Ak použijete vyššie uvedené rady, vaša role budú veľmi pekné a krásne. Vložte ho na plech na pečenie, odstráňte fóliu a odošlite ju do rúry, ktorá je ohrievaná na teplotu 200 ° C počas 35 minút. 10 minút pred pripravenosťou položte na kotúč plátky syra, ktoré ste predtým položili, a posypte zeleninou.

Mleté mäso v kvetináčoch so zeleninou a kyslou smotanou

zloženie:
300 g mince,
5 zemiakov.
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
1 polievková lyžica. voda
1 lyžička soľ,
2 štipky čierneho korenia,
50 g kôpru a petržlenu
100 g syra.

Príprava:
Jemne nakrájajte cibuľu, zemiaky a mrkvu nakrájané na tenké taniere alebo na malé kocky. Umiestnite zemiaky a mrkvu do pripravených hrncov. Zbaliť malé guličky z mince alebo jednoducho odtrhnúť malé kúsky a dať ich na mrkvu vrstvu. Položte vrstvu mletého mäsa pokrytého cibuľou. Rozpusťte soľ, kyslou smotanou a korením vo vode a nalejte obsah nádob s touto zmesou. Kryty nádoby zakryte viečkami a vložte ich do rúry predhriatej na 200 ° C počas 30 minút. Keď vyjde čas, odstráňte hrnce, posypte povrch misky s nastrúhaným syrom a položte do rúry ďalších 10 minút, aby ste vytvorili syrovú kôru.

Pečené zemiaky s mletým mäsom a kyslou smotanou

zloženie:
500 g mince,
1 kg zemiakov
1 cibuľa,
200 ml kyslej smotany,
150 g tvrdého syra
soľ, korenie, byliny, korenie - ochutnať.

Príprava:
Cibuľu nakrájajte na krúžky, kruhy zemiakov. Nalejte kyslou smotanou v miske, položte nakrájané zemiaky, soľ, korenie a obľúbené korenie. Vložte zemiaky do kyslej smotany, potom na mleté ​​mäso, cibuľové krúžky atď., Až kým ingrediencie nevyčerpajú. Posypte misku strúhaným syrom a nakrájanými bylinkami a vložte do rúry, predhriatej na 180 ° C, na 1 hodinu.

Cestoviny s mletým mäsom v rúre

zloženie:
500 g tvrdých cestovín,
1 kg mletého mäsa,
100 ml rastlinného oleja,
2 žiarovky,
3-4 strúčiky cesnaku,
100 g paradajkovej pasty,
3 polievkové lyžice. l. sójová omáčka
1 zásobník voda
200 g strúhaného syra
1 lyžička cukor.
soľ, mleté ​​čierne perie a muškátový oriešok - na chuť.

Príprava:
V nasolenej vode varené cestoviny, až do polovice varené, zložte ich do šľahača, potom sa vráťte do panvice a pridajte 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej. Potrebujte niekoľkokrát. Cibuľu nakrájame na polkruhy, preskočíme cesnak. Pridajte do mletého cesnaku, soli, koreniny, dobre premiešajte a odpudzujte. Potom smažte na malé množstvo rastlinného oleja, pridajte malú vodu a 10 minút pod vekom rozmiešajte. Na výrobu hrnca zmiešajte paradajkovú pastu so sójovou omáčkou, korením, cukrom a vodou, premiešajte všetko, kým sa cukor nerozpustí. Vložte vrstvu cestovín do mastnutej nádoby, potom vrstvu mletého mäsa, cibule, ďalšiu vrstvu mletého mäsa a zvyšných cestovín. Nalejte obsah formulára s paradajkovou zmesou a tvar vložte do pece zohriatej na 180 ° C počas 10 minút. Potom ju vyberte z rúry, posypte macaroniovým syrom a pošlite späť ďalších 10 minút. Formulár s hotovými cestovinami, vytiahnutými z rúry, pokryte 5 minút mokrým uterákom a potom podávajte stôl.

Mletá ryža v rúre

zloženie:
500 g mince,
1 zásobník ryža,
1 cibuľa,
1 mrkva,
2 vajcia,
2,5 stohov voda
3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
50 ml rastlinného oleja,
1 lyžička soľ,
2 štipka korenia.

Príprava:
Ryža ochutíme v osolenej vode až do varenia a varenia. Jemne nakrájame cibuľu, nastrúhneme mrkvu a zeleninu nakrájame na panvici s rastlinným olejom. Potom pridajte mleté ​​mäso a smažte 15 minút. Pridajte ryžu k pečenej mase, osočte ju, pridajte korenie, vajcia a kysnutú smotanu a dobre premiešajte. Okraje nádoby na pečenie namažte malým množstvom rastlinného oleja a posypte mletými strúhankami. Vložte vo forme varenej hmoty, hladte a mast 's kyslou smotanou. Formulár pošlite do pece predhriatej na 200 ° C po dobu 30-40 minút.

Jablká plnené mletým mäsom

zloženie:
5 jabĺk
300 g mletého hovädzieho mäsa,
3 paradajky,
1 cibuľa,
rastlinný olej, byliny, cesnak a soľ - na chuť.

Príprava:
Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy, cesnak na tenké plátky a smažeme ich v rastlinnom oleji až do zlatohnedej. Potom pridajte mleté ​​mäso a smažte s cibuľou a cesnakom, často miešajte, 7-9 minút pri strednom ohni. Potom pridajte nakrájané paradajky na celkovú hmotnosť a všetko spoločne utrite ďalších 5 minút. V jablkách odrežte vrcholy, odstráňte jadro a buničinu a ponechajte len druh jablkového pohára s hrúbkou steny 1 cm. Neodkladajte jablkovú buničinu, nakrájajte na kocky a pridajte k mletému mäsu. Vezmite jablká s výslednou náplňou, posypte malým bylinkovým bylinkom a zakryte vrcholmi. Umiestnite plnené jablká na plech na pečenie a vložte ich do rúry. Pečieme 25 minút pri teplote 200 ° C.

Kuracie lasagne s mletým mäsom

zloženie:
500 g mletého hovädzieho mäsa,
1 stredne veľký squash,
3 vajcia,
3-4 rajčiny,
1 zásobník 15% krém,
70 gramov syra
soľ, korenie - na chuť.

Príprava:
Fry mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľkou a polovica z neho v miske na pečenie. Oloupeme cukety, nakrájame na dlhé prúžky, polovica z nich ležala na plnke. Plátky paradajok a vriacej vody odstrániť kožu, potom nakrájame na malé kúsky a dajte na cukety. Zopakujte vrstvy ešte raz. Porazte vajcia, premiešajte ich s kyslou smotanou a korením a nalejte lasagnu s touto zmesou. Posypte hornú časť misky strúhaným syrom a pošlite do rúry vyhrievanej na 180 ° C počas 30 minút.

Nerozhodnutá voľba, pozrite sa na naše recepty.

Bon appetit a nové kulinárske objavy!

10 veľmi chutné pokrmy z mletého mäsa, ktoré môže každý zvládnuť

Jednoduché riešenie pre tých, ktorí nechcú stáť pri sporáku a pri slove "náplň", predstavujú iba námorné koláče a cestoviny. Máte všetku šancu prekvapiť seba a svojich blízkych.

Lazy Margarita Pizza

Ak je v chladničke a bageta v skrini, v priebehu pol hodiny môžete urobiť vynikajúcu večeru.

prísady

  • 500 gramov mletého hovädzieho mäsa;
  • 350 g rajčiakov vo svojej šťave;
  • 250 g mozzarelly;
  • 1 bageta;
  • banda bazalky;
  • rastlinný olej.

príprava

Mäso je lepšie prijať hovädzie mäso. Ale môžete použiť zmes bravčového mäsa a kuracieho mäsa. Opečené mäso vyprážame v dobre zohriatej panvici na 5-8 minút. Potom pridajte paradajky a opekajte asi 15 minút, až kým sa kvapalina neodparí.

Bageta nakrájajte a odstráňte mäso od stredu. Obidve polovice sú sušené v rúre 2-3 minúty. Nakrájajte mozzarellu na kocky. Chop bazalka.

Rozložte mleté ​​mäso s paradajkami a syrom v oboch poloviciach bagety. Posypeme bazalkou a varíme ďalších 5 minút.

keftedes

Jedná sa o tradičné jedlo gréckej kuchyne, čo je šťavnaté gule z mletého mäsa a zeleniny. Keftedes je možné podávať samostatne (chodia na dobré pivo) a s prídavným jedlom.

prísady

  • 500 gramov mletého hovädzieho mäsa;
  • 2-3 stredné žiarovky;
  • 2 plátky bieleho chleba;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 vajce;
  • 4 lyžice nakrájanej petržlenovej vňati;
  • 4 lyžice mlieka;
  • 1 lyžica octu z červeného vína;
  • 1 lyžica olivového oleja;
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana;
  • 10 listov mäty;
  • soľ a čierne korenie - podľa chuti;
  • rastlinný olej.

príprava

Namočte chlieb do mlieka. Stlačte a pridajte mleté ​​mäso, vajce, nakrájanú cibuľu, cesnak, petržlen a mätu. Dobre premiešajte. Soľ, korenie, pridajte oregano, mrháme s olivovým olejom a ocotom. Znova premiešajte - lepšie rukami.

Misku zakryjte mletým mäsom s potravinovým filmom a nechajte jednu hodinu v chladničke. Počas tejto doby, korenie bude dať chuť, a mäso bude dať šťavu (bude musieť byť vyčerpaný). Ak nemáte mleté ​​hovädzie mäso, používajte baraninu alebo bravčové s kuracie mäso (50/50).

Formovať guľôčky z mletého mäsa a vyprážať ich vo veľkom množstve vysoko zahriateho rastlinného oleja. Vložte pripravené keftedy na papierový uterák, aby ste odstránili nadbytočný tuk.

Hovädzí dobytok "Wellington" s mletým mäsom

Hovädzie "Wellington" - drahé jedlo, slávnostné. Môže sa však zjednodušiť nahradením hovädzej sviečkoviny mletým mäsom. Výsledok nebude horší.

prísady

  • 1 kg mletého hovädzieho mäsa;
  • 500 g tekutého cesta;
  • 200 g húb;
  • 100 gramov paradajkovej omáčky;
  • 25 g masla;
  • 4 vajcia;
  • 3 cibule;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • petržlen a ďalšie zeleň - na chuť;
  • rastlinný olej.

príprava

Miešané mäso miešajte nakrájanou cibuľou, 2 strúčikmi cesnaku a zeleninou. Pridajte 3 vajcia a dobre premiešajte. Vložte do pece a pošlite ju do rúry predhriatej na 180 ° C počas 20 minút. Ochlaďte to.

Zvyšky hríbov vypestujte so zvyškom cesnaku. Huby dodajú kvapalinu - smažte, kým sa neodparí.

Vyvložte nabubrouté pečivo, naň položte chladené huby a bochník mletého mäsa. Zalomiť kotúč. Porazte 1 vajce a namažte valec. Urobte rezy na cesto.

Pečte pri rovnakej teplote po dobu 30-40 minút.

Plnené zemiaky

Toto jednoduché jedlo môžete nakŕmiť hladných priateľov, ktoré náhle narazíte na návštevu. Všetko, čo sa vyžaduje, je malá náplň a zemiaky.

prísady

  • 500 g mletého mäsa;
  • 250 ml bujónu;
  • 50 g tvrdého syra;
  • 5 veľkých zemiakov;
  • 1 veľká cibuľka;
  • 3 lyžice paradajkovej omáčky;
  • 1 lyžica Worcestershire omáčky;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • rastlinný olej.

príprava

Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu. Musí sa vyprážať mletým mäsom. Keď je cibuľa mäkká a mäso je nahnevané, pridajte paradajku a omáčku Worcestershire, soľ a korenie. Nasypeme 15-20 minút, kým nezmizne omáčka.

Počas tejto doby varte brambory do ich kože. Uistite sa, že sa nevyschne a zostáva mierne surový. Každé zemiaky nakrájame na polovicu a nakrájame lyžicou.

Mäsovú omáčku rozotrejte na polovice zemiakov. Každý posypeme strúhaným syrom. Vložte plech na pečenie a pošlite do rúry na 10 až 15 minút, aby sa syr roztavil a vytvorte zlatú kôru.

Burrito s fazuľami a kukuricou

V tortille môžete zabaliť takmer čokoľvek. Napríklad mleté ​​mäso s konzervovanými fazuľkami a kukuricou. Získajte skvelé burrito v zhone.

prísady

  • 500 gramov mletého hovädzieho mäsa;
  • 400 g tvrdého syra;
  • 200 gramov konzervovanej kukurice;
  • 200 g konzervovaných bôbov;
  • 100 ml silná paradajková omáčka;
  • 12 tortilly;
  • 1 cibuľa;
  • 1 červená paprika;
  • olivový olej na vyprážanie;
  • soľ, korenie a cesnakový prášok - na chuť.

príprava

Cibuľu olúpte, jemne nakrájajte a smažte mletým mäsom v olivovom oleji. Vypustite kvapalinu z kukurice a fazule, papriky zo semien a nakrájajte na kocky.

Keď mäso je mleté ​​mäso, pridáme zeleninu. Soľ, korenie, pridajte ¾ strúhaného syra, cesnakového prášku a iných korenín, pokryte paradajkovou omáčkou. Zmiešajte a potiahnite ešte pár minút.

Posypte tortilly so zvyšným syrom. Vložte na ne náplň, naložte ich obálkami a držte 1-2 minúty v horúcej horúcej panvici.

Pastierový koláč

Jedná sa o tradičné britské jedlo, ktoré je kastrolom z mletého mäsa, štiepanej zemiaky a hnedej zeleniny. Napriek nekomplikovaným zložkám sa ukázalo byť veľmi chutné.

prísady

  • 500 g jahňacieho alebo mletého hovädzieho mäsa;
  • 70 g masla;
  • ½ pohárového vývaru;
  • ¼ šálky mlieka
  • 3 veľké zemiaky;
  • 2 stredné cibule;
  • 2 stredné mrkvy;
  • 1 pohár zeleného hrášku;
  • soľ a korenie podľa chuti.

príprava

Make zemiakové zemiaky: variť olúpaných zemiakov, pridajte teplé mlieko a 50 g masla, kaša.

Olistanú a nasekanú cibuľu a mrkvu si poprušte do zvyšného masla. Keď je zelenina mäkká, pridajte do nej zelený hrášok (nezabudnite vypustiť kvapalinu). Pečieme na strednom ohni asi 3 minúty. Vložte náplň. Keď je sčervenal, nalejte do vývaru a zalejte ďalších 10-12 minút, bez krytu s vekom.

V miske na pečenie najprv položíme mleté ​​mäso so zeleninou a potom štiepime zemiaky. Pečte v rúre 30 minút pri 200 ° C.

Plnené cibule

Toto jedlo bude oslovovať aj tých, ktorí nemajú rád cibuľu. Vďaka plneniu sa stáva jemnou, jemnou a voňavou. Ak je hotové vypchávanie, varenie trvá o niečo viac ako pol hodiny.

prísady

  • 300 gramov štíhleho mletého mäsa;
  • 50 g masla;
  • 6 veľkých cibúľ;
  • banda tymiánu, bazalky a petržlenu;
  • soľ a čierne korenie - podľa chuti.

príprava

Cibuľu odlúpnite. Odrežte základňu tak, aby bola žiarovka stojaca, rovnako ako horná časť. Pomocou lyžice alebo nôžom starostlivo odstráňte vnútornú stranu žiarovky tak, aby steny zostali približne 1,5 cm silné. Pošlite cibuľové polotovary na 5-8 minút do mikrovlnnej rúry.

Mixte mleté ​​mäso s nakrájanými zelenkami a zmäkčené maslo, soľ a korenie. Začnite zmesou cibule a obalte každú fóliu.

Pečená cibuľa pečte 30 minút pri 200 ° C. Podávajte teplé.

Burger "Slut Joe"

"Sloppy Joe" je populárny typ hamburgery v Amerike, kde sa používa šťavnatá mäsová omáčka namiesto kotlíkov. Mimochodom, je univerzálny: je vynikajúci pre zemiaky, cestoviny, ryžu a pohánka. Okrem toho sa môže rozložiť na balenia, zmrazené a používané ako domáce polotovary.

prísady

  • 500 g mletého mäsa;
  • 5 paradajok;
  • 4 bunky pre hamburgery;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 stredná cibuľa;
  • 1 stredná mrkva;
  • 1 lyžička Worcestershire omáčky;
  • 1 čajová lyžička jablčného octu;
  • soľ, čierne korenie a chilli vločky - na chuť;
  • rastlinný olej.

príprava

Olúpte cibuľu a mrkvu. Jemne nakrájajte cibuľu, nahrajte mrkvu. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji a potom pridajte mleté ​​mäso.

Zatiaľ čo je vyprážané, odstráňte kožu z paradajok a rozmetajte mäso vidličkou. Ošúpte a nakrájajte cesnak. Keď sa mäso odparí kvapalinou, soľou a korením ju a pridajte mletý cesnak.

Zmiešajte na chvíľu, aby sa zahrial, potom nalejte do Worcestershire omáčkou a ocotom. Znova premiešajte. Nakoniec pridajte paradajky a opekajte, kým sa väčšina vlhkosti nevyparí z omáčky.

Burger sušené v horúcej horúcej panvici. Vložte omáčku na spodnú polovicu buniek a zakryte ju hore.

Ziti Casserole

Ziti je typ cestovín (veľkých dlhých alebo krátkych trubíc), ktoré používajú Taliani pre pekáče. Toto jedlo sa niekedy nazýva aj lenivá lasagna.

prísady

  • 450 gramov makarón alebo penna;
  • 450 g mletého mäsa s nízkym obsahom tuku;
  • 200 gramov parmezánu;
  • 200 g mozzarelly;
  • 600 gramov paradajkovej omáčky;
  • 1 cibuľa;
  • 1 lyžica olivového oleja;
  • 1 lyžicu sušeného oregana;
  • 1 lyžica bazalky;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • maslo.

príprava

Mäsom nakrájame nakrájanú cibuľu v olivovom oleji. Potom soľou a korením, pridajte paradajkovú omáčku a ponechajte asi 15 minút.

Varíme cestoviny v mierne nasolenej vode, aby nemali čas, aby sa zjemnili.

Mastenec namažte maslom. Položte kastról vo vrstvách: polovice vriacej ziti, polovicu nastrúhaného parmezánu a plátkov mozzarely, polovicu mäsovej omáčky, cestoviny znova a zvyšného syra. Posypeme oreganom a bazalkou.

Pečieme 30 minút pri teplote 180 ° C.

Lavash roll

Veľmi jednoduchý recept, keďže zložky nevyžadujú dodatočné spracovanie. Ak je v chladničke hotové mleté ​​kurča, zbierate ju za 20 minút a po 40 minútach dostanete lahodnú večeru.

prísady

  • 500 g mletého kurčiat;
  • 200 g silná smotana;
  • 150 g tvrdého syra;
  • 1 vajce;
  • 2 tenké pečivo;
  • soľ, korenie a byliny - na chuť.

príprava

Pečenie slané a korenené. Pridajte do neho nakrájané zeleniny, ktoré sa vám páčia.

Posypte jednu pita trochou nastrúhaného syra a položte ďalší na vrch. Miešané mäso sa zmieša s kyslou smotanou a rozloží sa pita chlebom. Zložte rolku.

Nakrájajte výsledný valec s rozbitým vajcom a posypeme strúhaným syrom. Vložte kotúč na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Pečieme 40 - 45 minút pri teplote 180 ° C.

V rúre, mleté ​​mäso

Mnoho receptov začína slovami "plnka na kuchárku". Zvyčajne mleté ​​mäso je vyrobené z bravčového mäsa, hovädzieho, jahňacieho, kuracieho, miešaného mletého mäsa. Ako variť v rúre varenie? Viac informácií o náplni v rúre.

Kastról - jedny z najjednoduchších a chutných jedál. Navrhujem, aby ste variť baklažán, mleté ​​mäso, paradajky a syr. Strávite minimálny čas a úsilie pri príprave tejto lahodnej misky baklažánu.

Kuchárka cukríka v rúre je možné pripraviť pridaním tejto rastliny rôznymi zložkami. Tento recept s kastrolom - s mletým mäsom, paradajkami a syrom.

Veľmi ľahko sa pripraviť, ale veľmi chutné kastról zemiakov a mletého hovädzieho mäsa, s paradajkami a syrom.

Squash hrniec s ryžou a mletým mäsom je veľmi jemný a šťavnatý kastról najdostupnejších produktov. Skúste túto lahodnú jednu chvíľu, a budete variť neustále!

Zemiaková a mleté ​​hovädzie pečivo so zeleninou - báječné tavenie v ústach! Šialene jemné zemiakové hrnce s mäsom je nemožné zastaviť! Chutné z najbežnejších produktov!

V sezóne dozrievania cuketou uistite sa, že budete variť s týmto receptom! Zucchini, pečené s mletým mäsom a syrom, sú veľmi chutné a šťavnaté.

Džúsky s mletým mäsom, pečené v rúre, sú jednoducho pripravené a nevyžadujú veľa času.

Zdieľam najjednoduchší recept na varenie neskutočnej vône v rúre - cuketu s mletým mäsom, paradajkami a syrom! Zucchini lode sú šťavnaté a chutné a varenie netrvá veľa času!

Varenie lahodné a rýchle! V súčasnosti je koláčové cesto domácim kvasinkom. Veľmi všestranné a chutné cesto, v mrazničke je vždy kus! A mleté ​​mäso ochutené cesnakom a čiernym korením sa ukázalo byť tak chutné, že mleté ​​koláče lietajú od stola, len za to stojí hluk!

Mleté mäso s hubovou plnkou so syrom. Chutné a ľahké.

Koláč z hotového sušeného pečiva so šťavnatou plnkou a syrom.

Plnené cukety - recept je jednoduchý, jedlo je jednoduché, ale veľmi chutné.

Vynikajúce plnené cukety s mäsom, pečené s mrkvou, cibuľou a paradajkami. Toto jedlo sa ľahko pripravuje, vždy sa ukáže ako chutné, výživné a voňavé. Posypte čerstvé zeleniny plnené cuketou pripravené, nezabudnite na zakysanú smotanu - a vychutnajte si jemnú a jedinečnú chuť. Bon appetit!

Lasagna je kulinársky dizajnér, rovnako ako akákoľvek cestovina. A ako každá cestovina, lasagna je veľmi chutná a uspokojujúca. Existujú desiatky typov tohto talianskeho jedla. Najjednoduchší a najbežnejší lasagna recept je s bolognese paradajkami a mäsovou omáčkou. To je presne to, čo pripravíme.

Veľmi letné a veľmi chutné jedlo. Zeleninu môžete zmeniť podľa svojich predstáv.

Veľmi chutná miska z cukety s mletým mäsom, syrom a paradajkami. Šťavnaté, výživné a voňavé, táto kastról dokáže zdobiť ľubovoľný stôl a stane sa centrálnym jedlom.

Cukety v peci - výživné a chutné! Všetka náplň mletého mäsa je namočená s cuketou šťavy, ukáže super-šťavnaté a chutné. Kombinácia mletého mäsa so šampiňónmi, bylinami, cesnakom a syrom je len neuveriteľná! Radím vám, aby ste si vyrobili plnené cukety a uistite sa!

Veľmi chutné, jednoduché a rýchle koláče z pita s kapustou a mäsom - PP koláče. Lahodný domácky recept.

Squash, pečený s ryžou a mäsovou výplňou, veľmi chutné, vynikajúce hlavné jedlo. Na vrchole inej kôry syra. Takže môžete vypláchnuť mladé cukety.

Ponúkam veľmi jednoduchú, ale lahodnú kuchyňu - zemiakový kastról s mletým mäsom a hubami. Recepcia sa nerozlišuje sofistikovanosťou, ale veľmi chutná a vydatná večera je vám poskytnutá.

Zelná lasagna s mletým mäsom, hubami a syrom je alternatívou k lasagne, bez použitia cesta.

Minimálny čas na výrobu pita chleba a úspech je zaručený. Pita chlieb s kuracím mäsom, hubami a syrom s krehkou kôrou okamžite zmizne z taniera. Snažte sa urobiť a prekvapiť svoju rodinu svojimi kulinárskymi zručnosťami.

Neuveriteľne chutné jedlo z africkej kuchyne - Bobino muffin so sušeným ovocím.

Mäso so zeleninou - čo by mohlo byť lepšie? Jedlo je jednoduché, chutné, zdravé a z najbežnejších výrobkov.

Letná kastrólka cuketou s maslom a zeleninou pre celú rodinu.

Niektoré tradičné staré jedlá dnes nie sú jedené, ale mnohí o nich nepočuli. Napríklad výrobca jabĺk je kastrolom zemiakov, mletého mäsa a húb. Nezabudnite vyskúšať toto staré sviatočné ruské ľudové jedlo.

Rýchle sypké mäsové koláče. Napriek tomu môže byť výplň rôzna.

Toto mäso je vyrobené z bežného tenkého pita. Varené bravčové mäso a polovičky vajec sa používajú ako náplň pre chlieb z pitia.

Karfiol pečený s mletým mäsom v rúre.

Plátky baklažánov plnené kurčaťom a ryžou, pečené v rúre so zeleninovou omáčkou, sú výživné jedlá, chutné a originálne. Takéto kotúče budú vynikajúcou večerou pre celú rodinu!

Ak naozaj milujete zemiaky a chcete urobiť niečo úplne nové a nezvyčajné ochutnať z neho, uistite sa, že variť túto kastrinu zemiakov a mletého mäsa.

Chcem sa s vami podeliť o recept na lahodnú občerstvenie z cukety, pečené mletým mäsom, paradajkami a syrom. Dokonca aj tí, ktorí nemajú rád cukety, pohltí rad cukru plneného mäsom na obidve tváre! Ukazuje sa lahodné a šťavnaté plnené cukety. Len chutné!

Chilská kukurica s mletým mäsom a čiernymi olivami je nezvyčajné jedlo z obyčajných surovín pôvodne z Južnej Ameriky. V závislosti od pomeru kukurice a mäsových častí sa môže podávať s prídavným jedlom alebo byť samo-dostatočným jedlom.

Veľmi sa mi a všetkým domácnostiam páčili tieto steaky s tajomstvom. A ich tajomstvom je, že v každej stonke sú skryté slivky a sušené marhule s orechmi. A na vrchole - zemiaková kôra.

Bravčové kotlety s cuketou a ovsenými vločkami sú jedným z mojich obľúbených receptov na sezónu cukety. Takéto hamburgery sú nielen veľmi chutné, šťavnaté, citlivé. Recept je tiež obľúbený tým, že malé množstvo mäsa robí veľa maslových guľôčok. Ekonomické jedlo bez straty chuti, nezabudnite vyskúšať tieto nádherné hamburgery!

Moje vnúčatá sú skvelí milovníci talianskej kuchyne. Podávajte pizzu, cestoviny a lasagne každý deň. Nie je ťažké variť lasagne - je ťažšie nájsť taniere. Samozrejme, môžete ich pripraviť, ale najprv máme ťažkosti pri hľadaní múky z tvrdej pšenice, ako v Taliansku, a na druhej strane, existuje taká vec ako "lenivosť". Nakoniec som našiel taniere v jednom zo supermarketov a dnes tam bude lasagna. Predjedlo receptov, ktoré všetci majú radi. Malo by to byť veľa mäsa, syra a korenia.

Klobásy v kysanej smotanovej omáčke pečené v rúre - toto je skutočná oslava chuti, najmä pre tých, ktorí nemôžu žiť deň bez mäsových jedál!

Vo všeobecnosti som sa prvýkrát stretol s gratináciou v kaviarni. Nuž, potom doma bolo nutné variť niečo rýchle a nebolo veľa jedla. No, ako sa to stane. ))) Vo všeobecnosti to je to, čo som dostal)

Dobrý hlavný chod so všetkým, čo máme radi: vyprážané zemiaky, pečené mäso (nazývame to náš burger) a nejakú dusenú zeleninu. Je to tak chutné!

Tava-kebab - jemné a šťavnaté mäso s aromatickou pečivou zeleninou. Toto originálne a chutné turecké jedlo bude variť akýkoľvek bakalár alebo nováčik šéfkuchár. Hlavná vec - variť chutné mlynčeky, nakrájame zeleninu a predhriať rúru.

Chutné domáce samsa so zemiakovou kašou a mäsom! Nezabudnite uvariť arabský samsa pre tento recept a budete spokojní!

Recept na výrobu vynikajúceho sušeného pečiva domáceho samsa. Cesto sa pripravuje veľmi rýchlo a ukáže sa, že je nereálne chutné, ale čo je to s náplňou mletého mäsa mimo chvály! Som rád, že zdieľam recept samsa!

Moussaka s mletým mäsom, baklažánom, paradajkami. Delicious! Kto má, samozrejme, takúto vec;)

Nádherne chutné kebaby. Pripravte sa jednoducho a jednoducho, môžete variť zadarmo, zmraziť a potom vyprážať vo vhodnom čase pre vás. Táto verzia kebabu je len čarovná hůlka, keď sú hostia na prahu. A môžete si vziať kebab na piknik a vychutnať si ich v prírode!

Nadchádzajúci nový rok kohúta inšpiruje varenie v podobe tohto vtáka. Ponúkam každodennú zemiakovú kastrinu s mletým mäsom a hubami vo forme kohúta, ktoré poteší deti.

Belyashi je veľmi chutné, ale nie príliš zdravé jedlo. Alternatívou by bolo pečené belyashi - chutná!

Squash plnený mletým mäsom, vylial kyslou smotanou omáčkou s kôprom. Veľmi uspokojivé a chutné, a to len na leto.

Recept na mäsové koláče, alebo koláče, alebo vdolky - hovorte, čo chcete. Navrhujem možnosť krásne dekorovaných pokrmov z mletého mäsa. Mäsové vajce so zemiakovou kašou môžu byť servírované ako na horúce, tak aj na občerstvenie.

Veľké farebné pečivo, v skutočnosti - malé pečivo mletého mäsa, syra a zeleniny. Všetky tieto doplnky z nich robia jemné šťavnaté a chutné.

Ak vaša rodina má rád koláče, upečte tento koláč s mäsom. Pridaním cibule a zemiakov do náplne je koláč šťavnatá a vyživujúca. A pripravovanie koláča z pečeného pečiva je veľmi jednoduché. Varenie.

Nový a lahodný recept na masové gule so zemiakmi, paradajkami a cibuľkou, pečené v rúre s kyslou smotanou omáčkou! Ukazuje to originálne, chutné a veľmi jednoduché! Biftek je vzdušný, všetka zelenina je nasiaknutá mäsovou príchuťou. Stručne povedané, chutný obed pre celú rodinu! Je potrebné variť!

Plnené bagely (sušenie) je možné pripraviť s akoukoľvek náplňou podľa chuti. Predjedlo vyzerá krásne na stolíku na dovolenku. Varenie je jednoduché!

Profiteroles plnené mäsom a hubami - zriedkavé jedlo a nie všetko, čo sa ukáže. Dôvodom zlyhania - pri nesprávnej príprave choux pečiva. Poviem ti tajomstvá. Nebudete ľutovať, že ste so mnou pripravili toto jedlo!

Nádoba z mletého mäsa sa v rúre pečie s baklažánmi, paradajkami a syrom. Šťavnaté karbonátky sú dokonalé nielen na obed alebo večeru, ale aj na stolíku na dovolenku. Chutné, ľahko pripraviteľné a uspokojujúce!

Delicious "lenivý" kotúč mletého kurča, pečený s baklažánom a syrom v rúre. Kuracie kotlety sú veľmi jemné, šťavnaté a výživné. Odporúčam vám, aby ste pripravili lenivé kotlety podľa nášho receptu.

Lahôdka sa valčí s mletým mäsom, pečená v rúre s paradajkovou omáčkou.

Jedinečnosť a rozmanitosť európskej kuchyne je originálna a rôznorodá. Masové guľky všade robia rôznymi spôsobmi, a to ako s omáčkou, tak aj bez nej. Moja verzia slúžiaca mäsové gule určite poteší mojich divákov! Bon appetit!

Zucchini môžu byť varené obrovské množstvo rôznych lahodných jedál, ale najužitočnejšie cukety v pečenej forme. Podľa tohto receptu sa cukrová pečená v rúre s mletým mäsom, ryžou, paradajkami a syrom.

Veľmi letné a veľmi chutné jedlo. Zeleninu môžete zmeniť podľa svojich predstáv.

Zemiaková a mleté ​​hovädzie pečivo so zeleninou - báječné tavenie v ústach! Šialene jemné zemiakové hrnce s mäsom je nemožné zastaviť! Chutné z najbežnejších produktov!

Kastról - jedny z najjednoduchších a chutných jedál. Navrhujem, aby ste variť baklažán, mleté ​​mäso, paradajky a syr. Strávite minimálny čas a úsilie pri príprave tejto lahodnej misky baklažánu.

Kuchárka cukríka v rúre je možné pripraviť pridaním tejto rastliny rôznymi zložkami. Tento recept s kastrolom - s mletým mäsom, paradajkami a syrom.

Pokúsme sa uviesť hlavné riadky mletého mäsa v rúre. Existuje veľa z nich, stačí povedať, že v závislosti od toho, čo je vypchávka vyrobená, sú už rôzne jedlá. Kastról s mletým mäsom v rúre, koláč s mletým mäsom v rúre, mleté ​​mäso v rúre, mleté ​​mäso v pita chleba v rúre, mleté ​​mäsové pečivo v rúre, mleté ​​mäso v rúre, ježkovia z mletého mäsa v rúre, mleté ​​mäso rúru, mäsové mäso vo francúzštine v peci, mäsové gule z mletého mäsa v rúre, šálky s mletým mäsom v rúre. Mnoho výrobkov dobre kombinuje s mletým mäsom a vytvára zaujímavé variácie chuti a kombinácií. Napríklad: zemiaky s mletým mäsom v rúre, makaróny s mletým mäsom v rúre, mleté ​​mäso so syrom v rúre, mleté ​​mäso s vajcom v rúre, huby s mletým mäsom v rúre, kapusta s mletým mäsom v rúre, cuketu s mletým mäsom v rúre.

Ukážte nejakú fantáziu a dostanete originálne jedlo "mleté ​​mäso do rúry". Tu je len niekoľko myšlienok: zemiakový pekáč s mletým mäsom v rúre, mleté ​​mäso s vajcom v rúre, mleté ​​mäso v cesto v rúre, cestoviny plnené v rúre. Skúste to a vy nejakým spôsobom špeciálnym spôsobom variť mleté ​​mäso v rúre. Ukážte nám svoje umenie robiť jednoduché kuracie mäso v rúre vynikajúce slávnostné jedlo. Urobte mleté ​​mäso, pečené v rúre, exkluzívny, originálny kulinársky výrobok. Ak to chcete urobiť, pripravte si jedlo "mleté ​​mäso v rúre", pošlite nám recept z fotografie. Vaše recepty s mletým mäsom v rúre budú zaujímavé pre ostatných. Napríklad, ak sa vám v rúre podarí bramborové hrniec s mletým mäsom, recept z fotografie bude užitočný na preskúmanie a ďalšie. Uistite sa, že fotografujete svoje kulinárske výtvory. Zemiaky s mletým mäsom v rúre, fotka vám povie, aké jedlo je. Alebo mlynček s cestovinami v rúre - fotografia bude nielen ukazovať vzhľad misky, ale aj opraviť možné chyby. Prezentácia hotového jedla je dôležitým prvkom kulinárskeho umenia. Presne tak pomáha fotografovanie. Ak ste predtým nemuseli uvariť koláč v rúre, recept s fotografiami je dobrou pomôckou v kuchyni.

Je lepšie naučiť ostatné vaše recepty s fotografiami z každej fázy prípravy. Takže ak chcete ukázať svoje náplne v rúre, recept s fotografiami krok za krokom, ktoré ste urobili v procese varenia - najspoľahlivejšia možnosť výcviku.

Uistite sa, že vyskúšate nové nápady, kultivujete kulinárske špeciality na mletom mäse v rúre. Vaša ryža s mletým mäsom v rúre, recept s novými nápadmi čaká na vás. Alebo napríklad lasagna - recept s mletým mäsom v rúre podľa vašej verzie je tiež pre nás zaujímavý. Zemiaky s mletým mäsom v rúre, pravdepodobne nie sú všetky recepty vynájdené a realizované. Rovnako ako kastról s mletým mäsom v rúre. Recepty a fotografie - to je vždy užitočné pre každú hostiteľku.

Existuje niekoľko odporúčaní na varenie mletého mäsa na riad v rúre:

- Odporúčame používať niekoľko druhov mäsa na výrobu vynikajúceho mletého mäsa, aby sa navzájom dopĺňali šťavnatosťou a chuťou. Najčastejšou kombináciou hovädzieho a bravčového mäsa. Podľa odborníkov to nie je veľmi úspešné, oveľa zaujímavejšie sú nasledujúce kombinácie: hovädzie mäso s jahňacím, hovädzie mäso s kuracím mäsom, jahňacie s kuracie mäso, bravčové s morčacím, bravčové s králičím;

- pri rezaní nožmi je mäso šťavnejšie, pretože je nasekaný a nie pokrčený, ako v mlynčeku na mäso. Všetky šťavy preto zostávajú vo vnútri;

- sekanie mäsa na mleté ​​mäso je lepšie s dvoma nožmi na ťažkej a odolnej doske. A tak, aby neskočila na stôl, pod jej potrebou vložiť uterák;

- Ak chcete zlepšiť chuť, môžete pridať ďalšie prísady do náplne: biely chlieb namočený v mlieku, maslo, strúhaný syr alebo slanina. Surovú zeleninu - zemiaky, tekvica, cukety tiež pridávajú šťavnatosť na mäsovú výplň. Pre hospodárnosť môže byť mleté ​​mäso riedené obilninami, napríklad ryža;

- pridajte mleté ​​korenie a korenie. Win-win kombinácie: hovädzie mäso, korenie, muškátový oriešok; jahňacie, kmeňové, koriandrové a na bravčové mäso, okrem korenia a muškátového oriešku, pridajte niekoľko kvapiek omáčky Worcester a kuracie kurkumy;

- nakrájané mäso s prísadami by sa nemalo miešať len skôr, než by sa hmotnosť mäsa zhromaždila v hladkom a elastickom hrudku. Takže počas tepelného spracovania sa nasekané výrobky nerozpadnú;

- na konci by náplň mala zostať sama. Najlepšie je odoslať do chladničky najmenej pol hodiny. Infúzia kaše, mäsa a prísad sa stane jedným.

Mäso v rúre

Občerstvenie s mletým "závitom"

Plnka a sušené pečivo. Zdá sa, dobre, čo z toho môže robiť? Ale ukázalo sa to - môžete! Myšlienka, úprimne, som sa pozrel, ale urobil som to sám. Zdá sa, že neexistuje taký recept, rozhodol som sa podporiť)))

Vrstvový koláč s mletím a kapustou

Rýchlo som sa podeliť o recept na nádherne chutný, ľahko pripraviteľný a krásny koláč. Nič zložité, základné produkty, ale výsledkom bude nielen potešenie členov rodiny na večeri, ale aj hostia počas party.

Bageta plnená kuracou a hubami

Bagety plnené kuracie mäso so šampiňónmi, paradajkami... mmm.. bochník namočený so všetkými šťavami a dostane chrumkavý, voňavý kôra - je to veľmi chutné! Môj domov-vyhorel, kým nie je všetko)) varené včera, chuť je stále! Toto jedlo je vhodné pre slávnostné stoly, ako aj pre každodenné. Môžete tiež prekvapiť a nečakané hostí!

Plnený bochník

Bar plnený syrom, cesnakom a bylinkami, ku kebabu. Na základe receptúry od Mama M. a A. (s úpravami).

Plnené baklažán v arménskom jazyku

Pre takéto baklažány mi pred mnohými rokmi povedal môj priateľ, kolektív, arménsky. Oznamovala recept slovami: "Toto je najkrajšia vec na svete!" Hlavná vec pre mňa je, že je nielen chutné, ale aj celkom jednoduché.

Cannelloni s mletým mäsom, paradajkami a mozzarellou

Môj manžel je makaroniofil. Je pripravený jesť každý deň v akejkoľvek forme. Preto som vo večnom hľadaní nových receptov. A všetky nové sú úspešne upravené staré. Taliani prišli s vynikajúcimi jedlami s kanelloniami. Hriech nie je využívať ich úspechy, najmä preto, že tento recept je jednoduchý na prípravu, ale je to majstrovské dielo v chuti. Tu je pieseň v ruštine, ale z talianskej opery.

Plnené kuracie stehná

Stránka má niekoľko možností. Myslím, že môžu byť desaťkrát viac. Chcem vám ukázať svoju obľúbenú možnosť. Niečo ako lenivé kurča. Veľmi krásne. Zdobiť každú tabuľku. Môžete samozrejme jesť horúco.

Vykostené makrely vykostené

Veľmi jemné, šťavnaté mäso makrely, mierne mastné, voňavé a s úžasnou výplňou húb, syrov a vajec, pečené pod syrovou kôrou. V našej rybe nie je žiadna kosť, nie sú tu žiadne kožky, jednoducho sa podopierame vidličkou, obrovskou chuťou a vychutnáme si najkrajší večeru. Môžete dokonca aj bez obrúskov, budú potrebné iba vtedy, keď sa naša ryba pripravuje, aby sa nasýtila zozbierať)))

Mladé cukety plnené tvarohom

Plnené mladé cukety s jemnou výplňou tvarohu, s nádychom zeleniny a cesnaku!

Mince a kapustová terina

Veľmi šťavnatá a výživná pekáreň z jednoduchých zimných jedál. Recept je prevzatý z nemeckého kulinárskeho časopisu. Celá domácnosť bola potešená, aj keď som na začiatku mal nejaké pochybnosti.