Pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom

Pilaf v pomalom sporáku sa ľahko variť, ukázalo sa, že je vždy drobivé a výživné. Ako variť kuracie pilaf v pomalom sporáku? Neťahajte všetky produkty súčasne a chcú sa oslobodiť od problémov. Rýžové obilniny je lepšie namočiť na niekoľko hodín, smažte zeleninu a mäso, pridajte korenie: výsledok bude úžasný.

Ako variť pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom

Obľúbené jedlo, ktorého hlavnými zložkami sú ryža a mäso, je možné variť pomocou liatinového kotla s hrubými stenami a multivarkou. Ako variť kuracie pilaf, drobivé, veľmi výživné v tejto modernej zázračnej panvici? Musíme si prečítať pokyny pre spoločnosť Redmond alebo Panasonic, vybrať správnu ryžu, ktorá nie je prilepená, potrebné korenie, vysoko kvalitné telo vtákov. Perfektné diétne filé alebo viac tučných častí s vysokou nutričnou hodnotou. Priemerné množstvo kalórií tejto misky s kuracím mäsom je 100 kcal pod jedlami s hrubším mäsom.

Recepty pilaf v miske s kuracím mäsom

Multi-panic pomáha zaviesť do praxe nové recepty na lahodné jedlo a urýchliť prípravu známych jedál. Ušetrí čas hostesky, ktorá pripravuje produkty a stlačí potrebné tlačidlá. Pilaf v pomalom sporáku s kuracím vajíčkom nebude vyžadovať úsilie, stane sa výživným, drobivým, voňavým jedlom. S prsníkom dostanete strava. Krídla alebo iné tučné kúsky zvyšujú obsah kalórií.

Kuracie prsia

Pilaf z kuracích pŕs je jemný - tak aj biele mäso. Nie je nutné ju dlho vyprážať, kým nevytvorí hnedú kôru. Bude dusené do mäkkej, ryže - taktiež môže byť jedlo bezpečne staršie osoby, deti a tí, ktorí chodili na strave. Môžete použiť hnedú ryžu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a dodáva energiu tela. Študovali sme a zapamätali si recept na pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku, zvážte krok za krokom fotografie a dostaňte sa do práce.

  • prsia - 1 ks;
  • ryža - jedno sklo;
  • olej - 2 lyžice. l;
  • korenie - 1-2 lyžičky;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • voda - 2, 5 pohárov;
  • čerešňa - 1 lyžička;
  • soľ.
  1. Prsia nakrájajte na plátky, vložte do pomalého sporáka. Spustite program "Frying", varíme v oleji 10 minút. Ak chcete proces dokončiť, mixujte ho.
  2. Nakrájajte cibuľu, mrkvu, pridajte do prsníka. Na ten istý program variť 10 minút.
  3. Pridajte ryžu, premiešajte, nechajte ju na 5 minút vyprať.
  4. Pridajte korenie, soľ, čerešňu.
  5. Všetko premiešajte.
  6. Vstreknite vodu, spustite program "Pilaf" na určitý čas.

drobivý

Najlepšie je vyzdvihnúť leštené dusené obilniny a dlhé obilné zrná sú najkrajšie. Momentálne nie je možné dosiahnuť drobivý kurčatý pilaf pomocou multicooker - musíte zvládnuť technológiu. Najdôležitejšie je, že kurací pilaf v pomalom sporáku nevychádza ako kaša, nelepí sa, nevarí mäkký, a preto ho nemusíte preháňať množstvom vody.

  • ryža - 2 plné poháre;
  • kurča - 0,7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žiarovky - 2-3 ks;
  • mrkva - 2-3 ks;
  • cesnak - 5-7 stredných klinčekov;
  • čučoriedka - 1.5 Art. lyžice;
  • Zira - 1 dezertná lyžica;
  • suché korenie - 1 lyžička.
  • čierne korenie, soľ - podľa vkusu;
  • olej na praženie - 3-4 polievkové lyžice. lyžice.
  1. Umyte kurča, vyrezávajte.
  2. Rúru opláchnite opakovane.
  3. Cibuľové polovice, mrkva - slamky.
  4. Nalejte olej na spodnú časť nádoby s viacerými sporákmi, nastavte režim vyprážania. Maste mäso, posypeme korením.
  5. Pridať cibuľu, potom nalejte mrkvy. Pokračujte v smažení.
  6. Vypnutie "Fry", dal obilniny, Zira, čerešňa, korenie, soľ, nalejte vodu. zmiešať
  7. Zatvorte veko, spustite funkciu "Rice" po dobu pol hodiny.
  8. Pridajte strúhanú cesnakovú strúčiku a piercing ryžu s lyžičkou. Vykurovanie vypnite asi hodinu.

Uzbek

Princíp varenia uzbeckého pilafa s kuracím mäsom v pomalom sporáku by sa nemal radikálne líšiť od toho, ktorý sa používa pre kotol. Umyte ryžu na plnú priehľadnosť vody tak, aby bol škrob obsiahnutý v zrnách preč. Mrkva - práve rezané, strúhadlo nebude fungovať. Uistite sa, že ste pripravili základňu pilaf - zirvak, pre tento gril a dušené mäso a zeleninu s korením. Zirvak je možné pripraviť vopred a skladovať v chlade niekoľko dní až do správnej príležitosti.

  • Prsia - 500 g;
  • ryža - 500 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • mrkva (najlepšie žltá) - 2 ks;
  • rastlinný olej - 100 ml;
  • cesnak - 1 hlava;
  • Zira, Kashnich, šafran, čerešňa, bazalka (zmes) - 2 polievkové lyžice. l;
  • soľ;
  • vriacej vody alebo vývaru.
  1. Olej zahrejte, smažte cibuľu do hnedej farby a trochu neskôr pridajte mrkvu.
  2. Dajte kúsky hydiny na zeleninu, variť, otvárajte veko.
  3. Posypeme praženým mäsom korením, gulášom a pridáme vodu.
  4. Vložte suchú ryžu do multicookerovej misy, zahrejte a miešajte. Mala by byť nasiaknutá olejom.
  5. Nalejte vriacu vodu alebo vývar, pridajte soľ, cesnakovú hlavu.
  6. Zatvorte veko, aktivujte funkciu "Quenching". Za pol hodinu skontrolujte pripravenosť.
  7. Zakázať, nechať stáť 10 minút.

dietetický

Nádherný hrniec môže vytvoriť potrebné podmienky pre chradnutie. Recept na stravu pilaf s kuracím mäsom je extrémne jednoduchý, dokonca aj vtedy, ak ho varenie v kotlíku alebo kotlíku. ale výkonná multi-panica zjednodušuje a urýchľuje prípravu tohto zdravého jedla na rýchle, lacné, chutné podávanie domácnosti. Vták musí byť vopred vyrezaný, odstránený koža, žily, nadbytočný tuk - tým sa zníži obsah kalórií v produkte. Kôra obilia nakrájajte vopred.

Pilaf v multivariate s kurčaťom - 7 receptov ako variť

Pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom je veľmi výživný, uspokojujúci a chutný pokrm. Treba poznamenať, že pilaf je vhodný kvôli spôsobu varenia - pripravuje sa naraz celá večera a použitie multicookeru robí proces varenia rýchlejší a pohodlnejší.

Kuracie pilaf v pomalom sporáku - jednoduchý krok za krokom recept

Pilaf kurča v pomalom sporáku podľa klasickej receptúry:

  • kuracie mäso 1 kg;
  • ryža 3 šálky;
  • cibuľa 400 gr;
  • mrkva 600 gr;
  • soľ ½ polievkovej lyžice. l;
  • mletý čierny korenie 1 lyžička;
  • voda 5 skla;
  • cesnak 1 hlava;
  • banda zelených (petržlen a kôpor);
  • olej 5 lyžice. l.

postup:

  1. Dobre umyte kuracie mäso, ak je to potrebné, odstráňte zostávajúci chmý. Odporúča sa používať prsia. Nakrájajte mäso a nakrájajte na samostatnú misku.
  2. Čistite cibuľu a nakrájajte na strednú kocku. Mrkva sú tiež lúpané a nakrájané, alebo jemne nakrájané.
  3. Pripravte zelené: umyte, nakrájajte na ostrý nôž.
  4. Začneme varenie: nalejeme do misy pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a spustíme cibuľu, potom mrkvu. Cook v režime "Fry" 5-7 minút, kým nie je zlatá. Potom pridajte mäso. Dobre premiešajte obsah a pokračujte v varení s otvoreným vekom a občas ho premiešajte špachtľou. Maste veľmi málo. Pridajte korenie a soľ, ak je to potrebné, môžete použiť akékoľvek korenie.
  5. Zatiaľ čo sa kuracie mäso varené, necháme pracovať na ryži - opláchnite ju z trosiek a prachu, až kým voda nie je čistá. Keď sa mäso pečie o 5-8 minút, pridajte ryžu, nalejte horúcu vodu, vložte 2-4 strúčiky cesnaku do obsahu, prepnite do režimu "Pilaf" a nechajte 30 minút vyhrievať.

Pilaf je pripravený. Dôkladne premiešajte mäso s ryžou a položte na tanier.

Varenie kuracie prsia

Varenie pilaf v pomalom sporáku za hodinu nie je ťažké:

  • kuracie filety 300 g;
  • ryža 260 gr;
  • mrkva 100 gr;
  • cibuľa 100 g;
  • olej 35 g;
  • kari 1 lyžička;
  • cesnak, nakrájané 2 lyžice. alebo suché 1 lyžičku;
  • filtrovaná vodou, 330 ml.

postup:

  1. Kuracie mäso rýchlo prichádza do pripravenosti, čo z nej robí najlepšiu možnosť varenia.
  2. V tejto variante receptúry sa všetko pripravuje jednoducho a rýchlo: rezu mrkvy a cibule na malé kocky, nakrájajte kurča na stredné kocky alebo plátky.
  3. Všetko vložte do misky multicookeru, posypeme korením, posypeme olejom a premiešame.
  4. Potom zhora zaspíme s vypranými obilninami, naplníme horúcou vodou a zapneme režim "Pilaf". Jedlo sa varí na hodinu. Tento čas stačí na získanie vonných jedál.

Takto spracovaná ryža je drobivá a uspokojujúca.

Uzbecký pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Tradičný uzbecký pilaf je varený veľmi tlstý a s jahňacím. Napriek tomu sa kuracie misky ukážu ako chutné, ale čo je dôležité - nie tuku, čo znamená viac stravy.

  • 500 g kuracieho mäsa;
  • 2 nuduses mrkva;
  • 2 nuduses cibule;
  • 2 šálky ryže;
  • 1 veľká hlava cesnaku;
  • malá paprika;
  • 2 stohy masla;
  • soľ 1 polievková lyžica. l;
  • sada korení na pilaf alebo kuracie 2 lyžičky.

postup:

  1. Všetky zložky sú predčistené a umyté. Začnime s cibuľou: je potrebné ju rozrezať na tenké polovičky krúžkov. Aby cibuľka nespôsobila trhanie, za 10-15 minút spustite hlavu v studenej vode. Potom sa mrkva - ručne rezať na pásy tak, aby sa podobal cibuľové polovice-rebrá vo veľkosti.
  2. Ďalej je mäso: nakrájajte na malé časti.
  3. Nalejte maslo do misy kuchyne vynález, smažiť cibuľové polovice-rebrá v ňom až do zlaté v režime vyprážania, potom pridajte mäso. Je veľmi dôležité, aby sa mäso vyprážalo iba cibuľou - šťava a chuť tejto zeleniny robia kurča veľmi chutné a dáva mu zvláštny nádych. Okamžite pridajte korenie a soľ.
  4. Len po 10-15 minútach pečenia mäsa môžete pridať mrkvu, zapnúť režim "Quenching" a nechať 15 minút.
  5. Po štvrtine hodiny premiešajte obsah, naplňte horúcou vodou, aby pokryl mäso. Uprostred sme dali ostré chili a hlavu cesnaku. Zatvorte veko a nechajte vyvarovať 8-10 minút. Po uplynutí tohto časového obdobia získame korenie, cesnak ponecháme, zmiešame všetko a pridáme ryžu. Ak je to potrebné, pridajte vodu na úroveň ryže, posypeme soľou trochu, zavrite veko. Varenie ďalšiu pol hodinu. Tradične sa jedlo nezmieša a podáva sa vo vani.

Poznámka. Rice sa odporúča, aby sa dlhý dusený.

Pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom

Riešenie opäť otázka: variť to v zhone? Odporúčam variť kuracie pilaf v pomalom sporáku. Jednoduché a nekomplikované jedlo bude vždy vhodné. V mnohých kultúrach je pilaf považovaný za tradičné jedlo, je varené na oheň v kotlíku, ale vo vašej kuchyni môžete variť nádherné jedlo bez zapálenia ohňa a hľadanie kotla od všetkých susedov.

Ponúkame vám podrobný podrobný recept s fotografiami a tipy, rovnako ako ďalšie dve možnosti pre pilaf v pomalom sporáku. Poskytli sme im aj niekoľko tipov. Takže váš lahodný pilaf je určite výživný a stane sa užitočným jedlom v najrôznejších obdobiach roka, budete ho variť aj počas pôstu alebo diéty.

Plain pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Pomocou našej rady môžete variť jednoduchý pilaf s kuracie prsia v pomalom sporáku. Táto moderná technológia už dávno zapustila koreň v našich kuchyniach a tlačí kachle. Ale nie každý vie, ako varenie v ňom chutné, budeme vás naučiť.

Najčastejšie ženy v domácnosti začínajú zvládnuť túto techniku ​​s prípravou pilafu. Náš základný recept je plný tipov a poznámok pod čiarou a nájdete to, čo vy a váš pomalý sporák potrebujete na výrobu lahodného kuracieho pilafa.

Zložky pre 4-5 porcií:

  • štvrťročné kurča - 300 g;
  • ryža - 400 g;
  • cibuľa -1 veľká cibuľa;
  • mrkva - 1 veľká;
  • voda - 600 ml;
  • rastlinný olej;
  • cesnak - 1 hlava;
  • korenie - chuť.

Ako variť pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom

Príprava akéhokoľvek pilafa začína zirvakou - zmesou praženého mäsa a zeleniny. Začnime so zeleninou. Rezanie v tomto prípade tiež hrá úlohu - nie je potrebné rozdrviť. Nakrájajte cibuľu na veľké kocky, nakrájajte mrkvu na prúžky.

Nalijte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja do misky multicookeru, vyberte režim "Fry". Smažte cibuľu na priehľadnosť a potom rozložte mrkvu.

Zatiaľ čo zelenina je praženie, odstráňte kožu z štvrti kurčiat, znížte kosti. Mäso nakrájajte na kocky. Aj tu nie je plytké.

Vložte mäso do nádoby na zeleninu.

Smažte ich spolu. Mäso by malo byť bielo.

Teraz pridajte korenie a dobre premiešajte. Zirvak je pripravený.

Korenie na pilaf, môžete vziať tie, ktoré sa vám páčia. Existuje však povinné minimum - zira, sušené čerešne, kurkuma, zmes papriky a cesnaku. Ak ste nenašli takéto korenie vo svojom dome, nenechajte sa odradiť práve v budúcom prechode cez supermarket alebo na trhu, choďte na oddelenie korenín a zastavte svoj výber na koreniach "pre pilaf", v ktorých je toto minimum.

Pridajte ryžu a rozdeľte ju na celý povrch servera bez toho, aby ste s ním miešali. Vypláchnutie ryže nie je potrebné. Ak si to vyberiete správne, bude to drobivé.

Naplňte ryžu vodou - mala by pokrývať ryžu o dva centimetre. Mnoho ľudí odporúča vylievať ryžu teplou vodou, ale v tomto prípade nemusí byť parou. Odporúčame vám, aby ste si vybrali zlatý stred - nalejte ryžu teplou vodou. Cesnak vložte do stredu. Zatvorte hermeticky víko multicooker. Vyberte režim "Pilaf" a počkajte na ukončenie programu.

Po odovzdaní signálu otvorte veko, zmiešajte pilaf a nechajte ho v režime ohrevu po dobu 10 minút s uzavretým vekom. Takže ryžový protomit, pohlcuje chuť mäsa a zeleniny.

Pilaf v pomalom sporáku s kuracou pripravenou. Bon appetit!

Pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím v pomalom sporáku

Juja je azerbajdžanská verzia plov, je pripravená zo sušeného ovocia. Pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím v pomalom sporáku vás poteší s mierne sladkou a sladkou chuťou a sušené ovocie je perfektne kombinované s kuracím alebo jahňacím mäsom. Na jej prípravu budete potrebovať sušené ovocie, hrozienku, môžete si na nej vyzdvihnúť v najbližšom supermarkete, kúpiť ihneď korenie na pilaf, otvoriť náš recept a pokračovať. V tomto receptúre skúste použiť dusenú ryžu. Bude to skvelé, každý sa bude páčiť.

Zloženie pre 3-4 porcie:

  • kurča (prsia a stehno) - 0, 4 kg;
  • voda - 0,5 l;
  • ryža (hladká alebo dusená) - 0,3 kg;
  • korenie a pilaf - 1 lyžička;
  • slivky - 100 g;
  • sušené marhule - 100 g;
  • hrozienka (rozpečené) - 100 g;
  • škorica - 3 g;
  • mrkva - 300 g;
  • cibuľa - 60 g;
  • maslo - 80 g

Príprava:

  1. Na začiatok pripravte všetky komponenty, vyčistite ich a vyrežte. To sa dá urobiť počas varenia. Ale nemôžete to urobiť včas a naše jedlo bude horieť (niektoré zložky budú vyprážané). Preto pri príprave pilaf prvýkrát najskôr pripravte prísady a potom pokračujte vo varení pilafu.
  2. Juja je iná v tom, že zahŕňa rúru zvlášť. Zvyčajne mám ryžu na varenie na varenie v pomalom sporáku, ktorý vám odporúčam robiť. Takáto ryža bude musieť byť len dobre umyté a vylejte teplú vodu do misy. Urobme to a nechajme to teraz.
  3. Ak ste si zvykli na bežnú ryžu, musíte ju variť oddelene. Za týmto účelom nalejte 1,5 šálky ryže (300 g) s 3 šálky vody, pridajte 1 lyžičku. soľ a zapnite režim kaše. Po signáli vložte ryžu do misy a v pomalom sporáku začnite variť pilaf.
  4. Teraz choďte dole na mäso. Mäso opláchnite v studenej vode. Orezáme prsia na veľké kúsky, odoberáme kosť z stehna, odlúpame kožu a tiež ju rozrežeme. Môžete použiť prsia alebo len stehno, ale chutí lepšie.
  5. Mrkvu čistíme a umyjeme, tretíme na hrubom strúhadle. V tomto uskutočnení je pilaf dobre rozrezaný na malé kocky. Takže jeho chuť sa zvýši, a to ide dobre so sušeným ovocím.
  6. Cibuľa čistite a nakrájajte na veľké kocky. Aby nebol plakaný, opláchnite cibuľu v studenej vode a ochlaďte nôž v chladničke.
  7. Teraz opláchnite sušené ovocie teplou vodou, nakrájané slivky a sušené marhule na pásy. Pre túto chvíľu odložte misku.
  8. Pri príprave všetkých zložiek pokračujte v príprave pilaf: v pomalom sporáku zapnite režim "Frying" a roztopte olej. Najprv vložte mrkvu do oleja a cibuľu za 5 minút. Po ďalších 5 pridajte mäso. Smažte, kým sa nezmení, môžete dokonca mierne hnedú na jednej strane. Celý čas miešajte obsah misky tak, aby nebol spálený a namočený do šťavy.
  9. Keď je mäso pripravené, osočte a položte korenie na pilaf.
  10. Do pripravenej zmesi pridajte do misky škoricu. Nezabudnite dať škoricu po koreniach. Vďaka tomu je vaše jedlo veľmi pekné a príjemné. Nechajte zmes trochu smažiť (nie viac ako 1-2 minúty).
  11. Teraz je čas pridať sušené ovocie a ryžu na zeleninu a mäso. Najskôr položte sušené ovocie na mäso, rozdeľte ich do tenkej rovnej vrstvy. Top - ryža (voda je vyliata z nej), je tiež potrebné vyrovnať, a potom jemne nalejte vriacej vody. Predtým sme dal 1 lyžičku. soľ a miešajte.
  1. Zavrite hermeticky veko multicookeru a nastavte režim "Pilaf" alebo "Quenching" na 20 minút.
  2. Keď zaznie signál pripravenosti, musíte všetko dôkladne premiešať a zapnúť ho na 10 minút. Takže náš pilaf získa jasnú a bohatú chuť.
  3. Po signáli je pilaf pripravený. Podávame to, posypeme kôprom a opečené cibuľovým perím. Jesť zdravie!

Diétne kuracie pilaf v pomalom sporáku

Varenie v potravinách nezahŕňa vyprážanie a vyžaduje parenie. Naše kuchynské prístroje nám pomôžu pripraviť takú diétu kuracie pilaf v pomalom sporáku a zároveň bude jedlo vždy chutné a voňavé. Okrem toho môže byť varené a bez mäsa, len so zeleninou (to je, ak náhle strava vyžaduje, aby nie jesť mäso). Na prípravu stravy pilau používajte korenie, cesnak, čerešňu.

Zložky pre 4-5 porcií:

  • Mäso - 300 g;
  • Ryža - 400 g;
  • Voda - 0,6 - 0,7 l;
  • Mrkva - 300 g;
  • Cibuľa - 80 g;
  • Cesnak - 1 hlava;
  • Slivky - 100 g;
  • Korenie - 1 lyžička;

Príprava:

  1. V tomto recepte budeme variť iba v režime "Quenching" bez použitia tuku. Táto príprava bude trvať trochu viac času, ale diétne pilaf stojí za to.
  2. Najskôr opláchnite a naplňte studenou vodou ryžou.
  3. Mäso sa rozreže na kúsky, cibuľu - do veľkých kociek.
  4. Teraz zmrazíme multicooker misku s rastlinným tukom a do nej vložíme cibuľu a mäso. Zatvorte veko a nastavte režim "Quenching" na dobu 10 minút.
  5. V tomto okamihu opláchnite, odlupujte, nakrájajte mrkvu na malé prúžky a odlúpnite, nakrájajte 2 strúčiky cesnaku, opláchnite a nakrájajte slivky vo veľkých kockách.
  6. Po signále otvorte veko a všetko položte na mäso. Olepte korenie a soľte obsah misky, pridajte korenie, nalejte do 1 pohára vody. Všetko sa mieša. Zatvoríme veko, režim zhasnutia je nastavený na 20 minút.
  7. Zatiaľ čo mäso a zelenina sú dusené, pridáme z nej ryžu a necháme ju vyprázdniť. Po signáli, vložte ryžu do pomalého sporáka, premiešajte jej obsah, uprostred misky v ryži, prilepte zvyšok cesnaku z hlavy. Musí sa dôkladne opláchnuť a nechať sa odtekať, ale nie odlúpnuť a rozložiť. Pridajte ďalšie 2 šálky vody. Zatvorte veko a režim "Quenching" nastavte ďalších 20 minút.
  8. Po signáli skontrolujte pripravenosť ryže. Ak ešte nie je pripravené, zatvorte veko znovu a zariadenie zapnite 10 minút.
  9. Veríme znovu pripravenosť. Rybu nechajte v pomalom sporáku 20 minút v režime "Vykurovanie".
  10. Všetko sa dá doručiť. Užite si jedlo!

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku je pravdepodobne prvým jedlom, že ľudia riskujú varenie v pomalom sporáku. Kuracie mäso je varené oveľa rýchlejšie ako všetci ostatní, a to je lacnejšie, takže pilau s kuracom sa veľmi často objavuje na stole majiteľov toonov. Ale ani taká inteligentná kastrina nebude schopná variť skutočný pilaf, ak nevyvíjate malé úsilie. Ak máte vo svojom multicooke režim "Pilaf", nenechajte sa v pokušení: stačí vložiť všetky receptové produkty a zveriť všetky detaily varenia tejto vynikajúcej misky, ktorú zlyhate. To znamená, že dostanete ryžu s kuracím mäsom, ale nie pilaf.

Pilaf s kuracou a hnedou (hnedou) ryžou

Kuracie pilaf v pomalom sporáku

Ja som osobne zachránený multicookerom. A ja som rád plov. Tento recept na pilaf v pomalom sporáku pre pracujúce matky.

Ako variť kuracie pilaf v pomalom sporáku:

Odlúpnite mrkvu, umyte a rošte na hrubom strúhadle.

Umyte kurča, nakrájajte na porcie.

Rúru dobre umyte.

Nalijte olej do misky multicookeru. Mäso položte a smažte mäso do zlatohnedého (miešajte asi 7-10 minút).
Potom pridajte cibuľu a mrkvu. Fry ďalších 7-10 minút. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. Zamiešame. Pridajte cesnak.

Varíme kanvicu. Nalejte ryžu rovnomerne po celej ploche. Nalijte vodu tak, aby bola 1,5-2 cm nad ryžou.

Nainštalujte program "Mliečna kaša / obilniny" a varenie pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku 60 minút.

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku je pripravený.
Bon appetit!

Prvýkrát som urobil pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku, ukázalo sa to lahodne. Ďakujeme za recept!

Veľmi chutné sa obrátil - pozdravil vás za recept.

A ryžové drobky sa ukáže? Tiež chcem variť na tomto potče)))

A ak nie, funkciu mliečnej kaše môžem dať funkciu parku?

Ryža nie je varená.

A ryža 1,5 okuliare obyčajné alebo mult.stakany?

Fedotov 57 a ryža 1,5 okuliare obyčajné alebo mult.stakany?

Je to možné a tak.

Ďakujem toľko za recept, veľmi chutné!

výborný recept, ja sám robím takmer rovnako, len pomalý sporák Mám iný maxwell, dal som režim obilnín.

Voda by mala byť menšia, ukázalo sa to veľmi tekuté, a tak chutné, ďakujem! Mimochodom, mám samostatnú funkciu pre pilaf)

Varenie. vložiť do režimu pic.

Robím to teraz. Ak ste pripravení, odhláste sa. Režim hasenia.

Všetky práva k materiálom na stránke www.RussianFood.com sú chránené v súlade s platnými právnymi predpismi. Pri používaní akýchkoľvek materiálov z tejto stránky je povinný hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránok nezodpovedá za výsledok uplatňovania vyššie uvedených receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, efektívnosť zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy a obsah inzercie. Správa stránok nemôže zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Táto lokalita používa súbory cookie na poskytovanie najlepšej možnej služby. Uchovávaním na stránkach súhlasíte s pravidlami stránok týkajúcich sa spracovania osobných údajov. SÚHLASÍM

Pilaf s kuracím filé v pomalom sporáku

Jedna chuť čerstvého vareného pilafa je už bláznivá, ale čo celé misky pilaf s kuracie prsia v pomalom sporáku ?! Takéto jedlo bude potešené nielen príbuznými, ale aj priateľmi, ak sa s nimi budete zaobchádzať, budete im počas prípravy venovať pozornosť, pretože zariadenie prevezme hlavnú časť varenia. Pilaf v multivarki vždy zbohatnúť, hrudky, plný vôní korenia, pretože ryža je pripravená s vákuovanie, takže sa nemusíte ľutovať korenie, korenie a korenie, ale obmedziť ich pridať, ak jedlo bude jesť a deti!

prísady

  • 2 kuracie prsia
  • 200 gramov ryže
  • 1 veľká mrkva
  • 1 cibuľa
  • 400 ml vriacej vody
  • 50 ml rastlinného oleja
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 0,5 lyžičky. kurkuma
  • 0,5 lyžičky. mletá paprika
  • 3 štipce jeera
  • 0,5 lyžičky. soľ
  • 3 štipky mletého čierneho korenia

príprava

1. Kuracie filé umyjeme zo všetkých strán a čistíme ich z filmov a žijeme s nožom, nakrájame na porcie. Odlúpte zeleninu, opláchnite a tiež rezu akýmkoľvek spôsobom, ktorý si vyberiete: jemne, hrubo, tyčinky atď.

2. Do misky multicookeru nalejte rastlinný olej, zohrejte ho v režime "Frying", zapnite ho 15 minút a pridajte plátky kuracie a zeleninové. Zostávajte do zostávajúcej doby, až sa zožltne hnedá farba a miešajte dvakrát alebo trikrát. Poklopy nie je možné zakryť.

3. Potom nalejte do hrnca všetky vyššie uvedené korenie a korenie, okrem cesnaku.

4. Umyte ryžu a umiestnite ju na vrchol kuracieho mäsa a zeleniny. Vložte neopleté cesnakové strúčiky na ryžu. Ak máte radi cesnakovú chuť, môžete použiť celú hlavu tohto produktu.

5. Naplňte nádobu vriacou vodou a zatvorte veko vozidla. Nastavte režim "Rice" alebo "Ovocie" na 25-30 minút. Ak používate dusenú ryžu, budete potrebovať ešte menej času - 15-20 minút.

6. Po uplynutí tejto doby otvorte veko multicooker a uvidíte, že šťavnatá a drobivá pilaf - ryža bude úplne absorbovať korenistú tekutinu a bude voňavá.

7. Položte časť pilafu na tanier a podávajte s duseným cesnakom.

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Páči sa vám pilaf? Pokúste sa variť ľahké a chutné kuracie pilaf - jednoduché a veľmi chutné jedlo na rodinný obed alebo večeru. Prečítajte si recept s fotografiami.

ZLOŽENIE

  • Kuracie mäso 500 gramov
    Budete potrebovať kuracie buničiny - prsia, filé atď.
  • Cibuľa 200 gramov
  • Mrkva 200 gramov
  • Cesnak 3 klinčeky
  • Obrázok 2 Okuliare
    Sklo pre multicooker.
  • Voda 4 Okuliare
    Sklo pre multicooker.
  • Soľ, korenie - chuť

Krok 1

Kuracie mäso rozrezané na porcie.

Krok 2

Cibuľa nakrájame na malé kúsky alebo polovice krúžkov, mrkvu rozotrite na hrubom strúhadle.

Krok 3

Vyberte režim pečenia. V pomalom sporáku nalejte rastlinný olej a nakrájajte nakrájané mäso. Kuracie mäso 15-20 minút vyprať a veko otvorené.

Krok 4

Potom pridajte cibuľu a mrkvu. Kuracie mäso so zeleninou na 10 minút.

Krok 5

V pomalom sporáku pridajte ryžu a strúčiky cesnaku. Soľ a pridajte korenie.

Krok 6

Potom nalejte vodu a miešajte výrobky.

Krok 7

Zvoľte režim "Plov", predvolený čas. Vajete pod zavretým vekom. Po pípnutí vypnite multicooker. Pilaf je pripravený. Bon appetit!

Pilaf s kuracím maslom v receptore s fotografiami krok za krokom

Hovorme o pilafe - jedlo, ktoré sa spomína aj v príbehoch kráľovnej Scheherazade. Jedná sa o starodávne jedlo. Pravidlá a zásady jej prípravy stanovené v krajinách Stredného východu a Indie. V súčasnosti pilau dobyla Zakaukazsku, krajiny východného regiónu, strednej Ázie, Turecka a Európy. Existujú tisíce receptov pilau. Je založená na samostatnej príprave dvoch zložiek: dusené obilniny a omáčky, ktoré môžu kombinovať mäso, ryby, korenie, sušené ovocie a zeleninu.

My, držať krok s časmi, zváži, ako variť pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku.

Ako variť kuracie pilaf v pomalom sporáku: krok za krokom recept s fotografiami

Vezmite si jednu radu: odborníci pilau hovoria, že by malo byť toľko zeleniny ako mäso.

  • kuracie mäso - 0,5 kg;
  • dlhá ryža, najlepšie v pare - 500 g;
  • rastlinný olej - 110 ml;
  • mrkva (veľká) - 3 ks;
  • cibuľa - 3 ks;
  • voda - 3 lyžice. (600 až 700 ml);
  • cesnak - 1 hlava;
  • soľ;
  • korenie - kurkuma, čučoriedka, zmes papriky.

Príprava:

  • Pripravte zeleninu - mrkvu a cibuľu.
  • Cibuľu čistíme, umyjeme ich pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké polovice.
  • Nebudeme leniví a odložíme strúhadlo - pilaf bude chutnejší, ak budú olúpané mrkvy rozrezané na pásy.
  • Na džbánku nastavte program "Frying", nalejte do rastlinného oleja, pridajte polovicu čajovej lyžičky cukru a vylejte plátky mrkvy. Neustále miešať, smažiť mrkvu, ktorá s pomocou cukru dostane ostrý.
  • Umyte kuracie mäso, nakrájajte na malé kúsky. Vezmite si na varenie kuracie prsia - to je najužitočnejšie a diétne mäso.
  • Pridajte pripravené kuracie prsia na mrkvu, premiešajte a smažte.
  • Teraz pridajte nakrájanú cibuľu bez zatvorenia veka a pokračujte v smažení.
  • Pridáme korenie mäsom a zeleninou. V tomto prípade sa odporúča, aby ste nepreháňali a pridávali len overené obľúbené korenie. Dráčik a kurkuma sú skvelé pre pilaf.
  • Režim "Frying" vypnite a pokračujte v príprave hlavnej zložky.
  • Rúru vyparenú v pare s teplou vodou. Budeme počúvať rady skúsených kuchárov: Čistá ryža sa môže zdať, vždy ju umyjeme veľkým množstvom vody, kým nie je jasné. Pri umývaní piť teplú vodu.
  • Roztierajte umytú ryžu na zelenine s mäsom. Dôležitým bodom je, že hladíme ryžu s drevenou špachtľou a nič nemiešame.
  • Vezmite horúcu vodu a rozpustite soľ. Voda by mala byť mierne slaná, pretože ryža bude mať väčšinu soli do seba.
  • Opatrne, aby sa výrobky, ktoré sme vložili do vrstiev nemiešali, nalejte vodu do misy zázračnej techniky. Je vhodné, aby ste sa riadili ľudským štandardom: voda by mala pokryť ryžu "dva prsty" z najvyššej úrovne obilnín.
  • Na multicookeri nastavte režim "Pilaf". Keď v miske nie je voda, jemne otvorte veko a vložte umytú cesnakovú hlavu do ryže.
  • Keď zaznie zvukový signál, zmiešame všetky zložky v kontajneri s multicookerom a necháme ďalších 20 minút.

Pilaf s kuracím mäsom v hrnci podľa opísaného receptu sa ukáže úžasný - skúste to variť a uvidíte sami.

Varenie lahodného pilafa v hrnci Polaris s hríbmi

Už sme sa stretli s receptom na varenie pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku. Naučili sme sa jemnosti a tajomstvá tohto jedla. Budeme sa snažiť diverzifikovať naše menu a naučiť sa variť pilaf s kuracím mäsom a hubami.

  • ryža - 3 lyžice;
  • šampiňóny - 500 g;
  • kuracie prsia - 500 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • voda;
  • 3-4 veľké mrkvy;
  • olivový olej;
  • soľ, korenie na chuť.

Príprava:

  1. Čistili sme cibuľu a mrkvu, dôkladne umývame zeleninu pod tečúcou vodou.
  2. Cibuľa nakrájame na polkruhy, nakrájame mrkvu na čisté slamky.
  3. Zmrazíme misku multicooker s olivovým olejom, nastavíme režim "Frying".
  4. Po prvé, smažte cibuľu, až kým nezmizne, potom položte mrkvu.
  5. Zmiešajte zeleninu a smažte ich spolu ďalších päť minút.
  6. Pripravte zeleninu do inej nádoby.
  7. V tom istom režime "Frying" vyprážajte kuriatku, predbežne nakrájajte na stredné plátky.
  8. Umyte a nakrájajte huby. Pridajte huby do pečeného kuracieho mäsa a zatvorte veko pomalého sporáka. Po desiatich minútach sa mäso a huby potúsia a môžete pridať korenie.
  9. Malý tip: kurkuma bude škvrna každé zrno v jemnej oranžovej farbe. Chuť pilaf je zdôraznená džúsmi a šafranom.
  10. Zmiešané pripravené ingrediencie premiešame v miske v nádobe: cibuľa, mrkva, kuracie mäso, huby.
  11. Umytú ryžu umyte teplou vodou v miske.
  12. Naplňte ju požadovaným objemom vody a nastavte režim "Rice".
  13. Doba varenia pre pilaf je 30 minút.

Kuchynský asistent bude robiť skvelú prácu: kuracie vankúše a huby sú úžasné.

Pilaf so slivkami

Teraz si pripravte pilau s kuracím mäsom, korením a slivkami. Zelenina a koreniny dajú ryži zaujímavú chuť a farbu a slivky pridávajú chuť mäsa.

  • kuracie filety - 400 g;
  • voda;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • roztopené maslo - 50 g;
  • ryža - 450 g;
  • slivky - 100 g;
  • cesnak - 1 hlava;
  • soľ, korenie.

Príprava:

  1. Pripravte zeleninu a mäso, dodržujte odporúčania popísané v predchádzajúcich receptúrach.
  2. Na multimediálnom zariadení Redmond nastavte režim "Frying" a smažte mrkvu, cibuľu a kurča do horúceho oleja.
  3. Slivky namočíme do horúcej vody, nakrájame na čisté slamky a pridáme do mäsa so zeleninou.
  4. Osušte mrkvu, cibuľu, kurča a sušené slivky v uvedenom režime päť minút. Pridajte korenie.
  5. Premytá ryža sa naleje do multicookerovej misy a naplní sa horúcou vodou. Hladina vody by mala byť 3 cm nad ryžou. Soľ na chuť.
  6. Zatvorte veko multicooker, nastavte parný ventil do polohy "Uzavreté". Stlačte tlačidlo "Pilaf" a nastavte čas na 15 minút. Keď pípnutie signalizuje ukončenie procesu varenia, otvorte ventil na uvoľnenie pary.
  7. Pripravený pilaf s kuracím mäsom a slivkami musí byť zmiešaný.

Pilaf je drobivý, mäso sa topí v ústach a sušené slivky úspešne odrážajú chuť jedla.

Takže sme rozobrali základné spôsoby varenia antických ázijských jedál v modernej kuchyni s programovo riadenými spotrebičmi. Preto bol medzi starým a moderným svetom položený most. Užite si jedlo!

Pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku

Tento pilaf veľmi miluje moju rodinu, ale je pre mňa veľmi jednoduché variť. Je veľmi ľahké sa pripraviť, ale veľmi chutné. Vyrába sa s najbežnejšou ryžou a tajnou zložkou, ktorá dáva pilafu pikantný nádych.

Zloženie pre "Pilaf s kuracím mäsom v pomalom sporáku":

  • Kuracie filety (môžete si vziať kura s kamienkami, napríklad "nohy" z kuracieho krídla) - 400 g
  • Ryža (najbežnejšia, beriem kolo Krasnodaru) - 3 stoh.
  • Cibuľová cibuľka (veľká) - 3 ks
  • Mrkva (stredná) - 4 ks
  • Adjika (Najtajnejšia zložka: Vezmite si akékoľvek korenie s prírodnou kompozíciou, ktorú môžete domáce) - 3 lyžice. l.
  • Rastlinný olej - 100 g
  • Maslo - 20 g
  • Korenie (pre pilaf bez soli v zložení) - 1 polievková lyžica. l.
  • Soľ (so sklíčkom) - 1 lyžička.
  • Čierne korenie - 1 špica.
  • Voda - 400 ml

Doba pečenia: 90 minút

Počet dávok v balení: 8

Recept "kuracie pilaf v pomalom sporáku":

Zapnite pomalý sporák do režimu "Frying". nalejte rastlinný olej a smažte až do krásnej zlaté kôry, občas miešajte, kuracie filety, pred docela osolené a peppered.
to bude trvať asi 8-10 minút

Dostávame filé. Nalejte ešte viac oleja a rozotrite rozomletú cibuľu v pomalom sporáku. Je tiež vyprážaný v režime "Fry", až kým nie je transparentný a zlatý.
Presunieme sa na misku.

Nalejte ešte trochu rastlinného oleja, vložte 20 gramov masla a roztierajte mrkvu. Je tiež vyprážané. Mám zmrznutú mrkvu (mám rád ihned veľa strúha na strúhadle, dajte ich do vrecúšok a nechajte ich v mrazničke). To výrazne zjednodušuje proces varenia. nie je potrebné čistiť, trieť a umývať riad.

Keď je mrkva pripravená, pridáme veľmi tajnú zložku - adjika, ktorá dáva pilaf veľmi ľahko, sotva vnímateľnú, ostrú notu na výstupe. Smažte spolu s mrkvou miešanie doslova 1 minútu.
Tip: Adžika má iba prirodzenú kompozíciu. V tomto receptúre som použil kaukazský adjika TM "Runa"

Teraz pridajte mrkvu a cibuľu na mrkvu s adjika. Všetko sa mieša.

Vrchol položte ryžu a vyrovnáva. Je to dôležité! Ryža by sa mala dobre umyť. Osobne ju umyjem v 15-20 vodách.

Teraz posypte ryžou na vrchole soľou a všetkými korením na pilaf bez soli v kompozícii. Uprostred vložte celú hlavu cesnaku. Môj cesnak náhle skončil a tak som to urobil bez toho.

Pridajte vodu do okrajov multicookeru. Voda by mala úplne zakryť ryžu. Ale nepreháňajte to. Voda by mala kryť ryžu doslova niekoľko mm. Je lepšie vypĺňať vodu ako nalievať. V opačnom prípade sa pilaf nezmizne.

Zavrejeme kryt multicooker, zapnite ho do režimu Cooking-Plov (čas je nastavený automaticky - 1 hodina) a choďte do vlastnej firmy.

Presne za hodinu stačí mixovať pripravený pilaf a dať ho na misku) Pilaf je veľmi voňavý, drobivý, krásny a chutný!
Pre tento fotoreceptor som znížil počet prísad presne dvakrát, ale nedoporučujem to robiť, ak máte rodinu s 4 ľuďmi, pretože všetko je konzumované okamžite)

Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

Pozri tiež

Kuracie prsia s parom

  • 50
  • 133
  • 7191

Kuracie filety s mozzarellou a čerešňou

  • 108
  • 434
  • 12946

Jemné kuracie mäso v pomalom sporáku

  • 18
  • 351
  • 25744

Kuracie kurča dusené s ryžou

  • 16
  • 49
  • 2345

Chips & Chips "Konverzácia"

  • 81
  • 131
  • 1939

Najvhodnejšia husa v pomalom sporáku

  • 7
  • 58
  • 6041

Kuracie v smotanovej cesnakovej omáčke v pomalom sporáku

  • 40
  • 625
  • 16767

Kuracie v šťave z granátového jablka

  • 17
  • 46
  • 6258

Kavkazská plov v pomalom sporáku

  • 1
  • 47
  • 1634

Fotografie "Pilaf s kuracím kelímkom" z vareného (2)

Komentáre a recenzie

15. augusta 2017 Nastena lilac #

15. augusta 2017 Blondinas # (autor receptúry)

21. júla 2017 Blondinas # (autor receptúry)

15. júna 2017 Surik #

15. júna 2017 Blondinas # (autor receptúry)

15. júna 2017 lelikloves #

15. júna 2017 Surik #

15. júna 2017 Surik #

16. júna 2017 účtovníctvo

19. júna 2017 Surik #

17. júna 2017 felix032 #

19. júna 2017 Surik #

2. júna 2017 Lugaru2 #

2. júna 2017 Blondinas # (autor receptúry)

26. mája 2017 shevakovas #

28. mája 2017 Blondinas # (autor receptúry)

26. mája 2017 Jlob43 #

26. mája 2017 Blondinas # (autor receptúry)

Pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom

Klasický uzbecký pilaf v miske s kuriatkom

Príprava klasického uzbeckého plov v pomalom sporáku sa prakticky nelíši od metódy, ktorá sa používa pri varení v kotlíku. Kuracie mäso je najskôr vyprážané, do nej sú pridané zelenina a korenie - zirvak je pripravený. Po pridaní ryže sa používa program "Rice", ale nie dlho, doslova pol hodiny. Pilaf je pripravený na režim vykurovania.

zloženie:

  • dve poháre dlhozrnnej ryže;
  • 700 gr. kuracie mäso (stehno, stehno alebo polovice);
  • tri stredné cibule;
  • dve mrkvy;
  • cesnak - veľká hlava;
  • čajová lyžička jeery;
  • 0,5 lyžice čiernej, ručne mleté, korenie;
  • 40 ml rastlinného oleja;
  • 750 ml pitnej vody;
  • lyžice sušených borůzkových bobúľ.

Príprava krok za krokom:

Niekoľkokrát umývame presunutú ryžu. Ak to chcete urobiť, nalejte ho do sita alebo sita, opláchnite, kým nezačne čistej a nekomplikovanej vody. Po umytí ponechajte obilninu na sita, aby ste z nej odstránili všetku vlhkosť.

Pripravte kurča. Umyte, nakrájajte na kusy. Je žiaduce rozdeliť nohy na dve časti a stehná na tri. Ak ste odobrali polovicu jatočného tela, rozdeľte filé tak, aby bolo mäso na kostiach - nerozrezávajte.

Nakrájajte olúpané cibuľové hlavy, nakrájajte tenké rezy. Nakrájajte mrkvu do tenkej, krátkej slamky. Ak nemáte zručnosť takýchto rezov, môžete mrkvu trieť len veľkým strúhadlom.

Zapnite pomalý sporák v režime vyprážania a nalejte olej. Po uplynutí troch minút čakať na kusy kurčiat. Smažte ich z času na čas a otočte ich tak, aby sa kuracie kvapky červené dobre zo všetkých strán.

Spia na kuracie cibuľu a mrkvu. Smažte zeleninu s mäsom, kým nie sú mäkké a zirvac sa zmení na zlatý odtieň.

Vyplníme všetky koreniny a korenie, dobre premiešame, zahrejeme zirvak ešte ďalších päť minút. Tento čas je dosť, je nasýtený vôňami korenia.

Do sušiny vložte sušenú ryžu, premiešajte ju so zirvakom. Nalejte vodu, pridajte nejakú soľ a dobre premiešajte. Uprostred, v ryži vložíme cesnakovú hlavu olúpanú z horných vrstiev šupky.

Prístroj prenesieme do režimu "Rice" a pomalý sporák zapnite pol hodiny.

Pilaf prinášame pripravenosť na vykurovanie - vydržime najmenej pol hodiny.

Pilaf v pomalom sporáku sa stane drobivým, iba ak budete brať obilniny s dlhým zrnom. Ona je chudobná v škrobe, rovnomerne v pare a takmer nevarená mäkká. Čím lepšie umyjete ryžu, tým viac sa rozpadne pilaf.

Rýchly recept na pilaf v miske s kuriatkom

Výberom kuracieho prsníka na pilaf môžete urýchliť proces varenia. Biele biele mäso sa nevyžaduje, aby sa vyprážalo tak dlho, ako sú kusy s jamkami, filé sú pomerne hnedé.

zloženie:

  • "Dlhá" ryža - 1 šálka;
  • 350 gr. chladené prsia;
  • dve lyžice rastlinného oleja;
  • stredná mrkva;
  • 0,5 litra čistej vody;
  • lyžica "Korenie na pilaf";
  • veľká cibuľa;
  • neúplná čučoriedková lyžička.

Príprava krok za krokom:

Vypustite filé, nakrájajte na krátke pásy o šírke 1 cm.

Rúru opatrne umyte v cedníku a oddeľte vlhkosť.

Mrkva sú tri veľké a cibuľa je jemne mletá. Prstene alebo polkruhy, slamky pre rýchlu verziu nie sú vhodné.

Spusťujeme pomalý sporák nastavením režimu "Frying", nalejeme do oleja a okamžite položíme kurča. Smažte asi desať minút a miešajte niekoľkokrát.

Vložte cibuľu a mrkvu, smažte spolu s kúskami filé ďalších desať minút.

Nalejte sušenú ryžu do misy, zahrejte ju na zirvak po dobu piatich minút a pridajte korenie a čučoriedky, pridajte ju.

Pridajte teplú, ale nie horúcu vodu, premiešajte.

Spustite voľbu "Pilaf". Čas na konfiguráciu nie je potrebný, je nastavený automaticky.

Po zastavení časovača môžete ihneď poslúžiť.

Cesnak sa v receptoch nepoužíva, ale ak radšej cítite jeho chuť v miske, pridajte ju. Nevystavujte celú hlavu, nerozoberajte ju na zuby.

Shah-pilaf v miske s kuracím mäsom a hrozienkami v pita chlebe

Pilaf pôvodný výkon v pomalom sporáku. Shah-pilaf medzi národmi Strednej Ázie je považovaný za slávnostné jedlo. Tradične je vyrobená z jahňacieho mäsa, ale použijeme kuracie mäso. Budete potrebovať aj tenký pita chlieb, v ktorom budeme piecť pilaf, ktorý prišiel do polovice vareného stavu. Hrozienka mu dáva osviežujúcu chuť a špeciálnu arómu.

zloženie:

  • libra kurčiat, výhodne filé;
  • dve malé žiarovky;
  • plná multi-ryža na pilaf;
  • veľká mrkva;
  • jedno a pol viacsieťové vody;
  • dve malé hlavy cesnaku;
  • hotová sada korení "Pre pilaf" - dve veľké lyžice;
  • štvrtinu lyžice kurkumu;
  • rafinovaný olej;
  • 50 gr. ľahké hrozienka;
  • krémové "tradičné" maslo - 70 g;
  • dva tenké plechy pita.

Príprava krok za krokom:

Filety nakrájajte na malé štvorcové časti. Rovnako ako v klasickom receptúre, cibule sú drvené v polkruhoch, a mrkva je tenká krátka slamka.

Zvyšujte hrozienku vriacou vodou, ryža sa dôkladne a opakovane umyje. Vypustite obilniny a bobule, nadbytočná vlhkosť by nemala byť. Cesnak rozoberáme na zuby a nečistíme ich.

Pri akomkoľvek programe na vyprážanie zahrejeme dve lyžice oleja. Kuracie, mrkvovú a cibuľu vložíme do misy. Fry, miešajte, nie viac ako štvrťhodinu.

Nalejte cesnakové zuby, hrozienka, všetky korenie a koreniny do misy, zapečte zirvak na ďalšie tri minúty.

Vložte ryžu do pomalého sporáka, naplňte soľ a dôkladne premiešajte.

Naplňte ryžu horúcou vodou a premiešajte, hladte povrch pilafu a pevne zatvorte veko. Varenie na programe "Pilaf" alebo "Rice".

Po ukončení programu sme položili takmer pripravený pilaf na misku. Opláchnite misku multicooker horúcou vodou a osušte ju uterákom.

Liberálne mast 'dno a steny misky so zmäknutým maslom. Pripravíme kontajner s listami pita chleba tak, aby dno bolo pokryté tromi vrstvami a okraje visia po stranách misy vonku.

Rozprestrejeme pilaf do misy, zakryjeme ju voľne zavesenými okrajmi lavashu, namazať ich povrch maslom.

Nainštalujte program "Pečenie" a spustite ho na jednu hodinu.

Opatrne odstráňte misku z tela, položte rovnú misku hore, zdola nahor a otočte sa - pilaf, pečený v pita chlebe, vykĺzne z misy sám.

Podávame takýto pilaf ihneď po varení, aby pita kôra nemala čas na zmäkčenie. Podávajte misku a nakrájajte ako koláč.

Pilaf vo viacnásobnom množstve s jačmeňom

Pilaf v ryžovom sporáku je klasikou kulinárskeho žánru, ale môže byť tiež vyrobený z jačmeňa. Nesnažil sa, pretože jačmeň razvarivaetsya dlho? Pokúste sa variť v pomalom sporáku s kuracím mäsom. Len trochu hodinu na prípravu výrobkov, hodinu do hlavného procesu a voňavý drobivý pilaf bude pripravený.

zloženie:

  • dva viaczložkové jačmeň;
  • 800 gr. kuracie stehná alebo stehná;
  • dve stredné mrkvy;
  • šesť pohárov pitnej vody;
  • cesnak;
  • veľká cibuľa;
  • vysoko čistený olej - 50 ml.

Príprava krok za krokom:

Niekoľkokrát umývame jačmeň a vysušíme.

Umyte kurča v studenej vode. Kusy nakrájame na menšie: nohy sú rozdelené na dve a stehná sú rozdelené do troch častí.

Odstránime tenkú kôru z cesnaku, umývame hlavu. Cibuľa je malá, rozdrvená a mrkva sa naseká na prúžky.

Vložte kusy kurčiat do misy, pokožku dolu. Nalejte dve lyžice masla a spustite akýkoľvek program na pečenie počas 45 minút. Fry, príležitostne sa mieša. Desať minút pred koncom zavedeného programu pridáme kuriatke zeleninu a cesnak.

Do varnej dosky nalejeme jačmeň, nalejeme vriacou vodou. Pridajte trochu soli a sezónu podľa vášho vkusu, dôkladne premiešajte.

Po zatvorení veka nastavte možnosť "Pilaf", na časovači uveďte čas 1 hodinu, spustite pomalý sporák.

Po skončení určite udržiava pilaf na vykurovanie aspoň štvrťhodinu. Bude viac voňavé a voňavé.

Pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom v indickom (so slivkami)

Ďalšou populárnou možnosťou pečenia pre pilaf. Na základe receptúry indickej kuchyne. Do misky sa pridávajú slivky, vďaka čomu sa pilaf stáva aromatickým a cítime sa v ňom špecifická chuť.

zloženie:

  • okrúhlé krehké kruhy - dve poháre;
  • libra mrkvy;
  • pohár sliviek, rozbité;
  • 600 gr. kuracie mäso;
  • päť malých žiaroviek;
  • 80 ml zmrazeného oleja;
  • sada korenia a korenia pre pilaf - 2 lyžice. l.

Príprava krok za krokom:

Sušené slivky opláchnite vriacou vodou, potom opláchnite a utrite suché utierky.

Kuracie rezané na malé, ale nie malé kúsky. My sa umyjeme a, ako sušené slivky, dobre sušíme.

Odlúpte zeleninu. Nakrájajte mrkvu na prúžky, nakrájajte cibuľu na polkruhy. Hlavu cesnaku umývame vodou a odstráňte hornú vrstvu šupky.

Do nádoby na varenie nalejte rastlinný olej a správne ho zohrejte spustením možnosti "Frying" alebo "Pečenie".

Vynechajte kurča v tuku. Miešanie, smažte kúsky do svetla.

Pridajte zeleninu, pokračujte vo varení, kým nezmäknú a získajú zlatý odtieň. Môže trvať až sedem minút, kým sa zirvak vyrába.

V pripravenej zirvak dať hlavu cesnaku a korenia. Po pridaní lyžice soli dôkladne premiešajte a zahrievajte asi tri minúty.

Zaspáva umyte ryžu v miske zirvak, nalejte do 800 ml horúcej vody, posypeme malou soľou a dobre premiešame. Najvyššie slivky sú rozložené.

Pri pevnom uzatvorení viečka preneste zariadenie do režimu "Pilaf" alebo "Rice" a pripravte ho na 40 minút.

Pripravený pilaf je dobre miešaný a podávaný, rozložený vo veľkej miske alebo okamžite rozdelený na porcie.

Nezabudnite skontrolovať pripravenosť pilaf po dokončení programu. Rôzne odrody ryže dosiahnu pripravenosť rôznymi spôsobmi. Ak nie sú zrná dostatočne dusené, pilaf na chvíľu namočte na zem, rýchlo sa dostane.

Pilaf v pomalom sporáku s kuracím mäsom a hubami

Pridanie do rôznych jedál čerstvých šampiňónov je obľúbené v modernej kuchyni. Polievky sú varené so šampiňónmi, pridávajú sa do šalátov a veľa hlavných jedál. K dispozícii sú recepty a pilaf s hubami. Neobvyklé, nezvyčajné, ale verte mi, veľmi chutné.

zloženie:

  • filé na prsiach - 300 g;
  • mrkva a cibuľa - jeden po druhom koreň:
  • 200 gramov čerstvých šampiňónov;
  • tri veľké stroužky cesnaku;
  • jedna viacročná ryža;
  • dve polievkové lyžice korenia pre pilaf;
  • polovica viacnásobného balenia rajčiakovej šťavy s celulózou a polovicou pitnej vody;
  • rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Príprava krok za krokom:

Rovnako ako v predchádzajúcich receptúrach, pripravte kurča. Umyte a nakrájajte na malé kúsky.

Rozdrviť zeleninu: nakrájajte cibuľu na polkruhy a mrkvu na slamky.

Varenie zirvak v oleji v režime vyprážania. Po prvé, vyprážajte kurča pred zhnednutím, potom pridajte zeleninu a varte s mäsom, kým sa zmäkne. Rozložíme huby v miske, smažeme všetko dohromady, až kým neodfúkne vlhkosť.

Naplňte korenie, zahrejte asi dve minúty, aby dali svojim príchutiam zirvak.

Pokryjeme zirvak s umytou ryžou.

Miešaním paradajkovej šťavy s vodou rozpustite lyžicu soli. Do misky nalejte, opatrne premiešajte a vyrovnajte povrch.

Striedavo prehlbujeme neupravené strúčiky cesnaku do ryže.

Varenie spustením niektorého z režimov: "Rice", "Pohánka" alebo "Pilaf".

Ryža je lepšie varená v pomalom sporáku, ak po praní je ponechaná v studenej vode počas pol hodiny.

Pilaf s kuracím mäsom môže byť varený v pomalom sporáku, takže si môžete upraviť niektorý z receptov. Nezmeníme pomery vody a ryže. S nadbytkom tekutiny môžete získať ovocie, ale nedostatočné množstvo to neumožní dobre vychádzať na dušu.