Ako jesť, keď choroba erózia žalúdka?

Diéta na eróziu žalúdka sa vyberá na základe intenzity symptómov bolesti a rozsahu slizničných lézií. V tomto prípade je potrebné vziať do úvahy žiaduce a zakázané výrobky, aby sa urýchlili regeneračné procesy.

Malo by byť zrejmé, že správna výživa v prípade erózie žalúdka je hlavným prístupom k liečbe. Ak sa nedržíte nevyhnutnej stravy, ochorenie bude pokračovať. Erozívny proces sa môže zmeniť na vredy, ktoré prinesú akútne bolesť a mnoho komplikácií.

Lieková terapia v tomto prípade poskytne len dočasný účinok. Vyvážená výživa pre choroby tráviaceho systému môže zlepšiť pohyblivosť, stimuluje hojenie erózií, vredov a iných poškodení slizníc. Zápalový proces sa eliminuje a symptómy bolesti postupne vymiznú.

Vedený výskum s niekoľkými skupinami pacientov. Zároveň bola lieková terapia porovnávaná s bežnou diétou a liečbou, ktorá zahŕňala diétu. V prvom prípade bol výsledok o 50% menej účinný ako v druhom. To opäť dokazuje prínos terapeutickej výživy.

Všetci pacienti by si mali uvedomiť, že erózia je pre-zraniteľný stav. Preto je potrebné pristupovať k príprave stravy v súlade so všetkými potrebnými pravidlami a predpismi poskytovanými gastroenterológmi.

Pravidlá výkonu

Diéta s eróziou žalúdka - je vyvážená strava, ktorá umožňuje krátku dobu obnoviť postihnutú sliznicu. Pred tým, než budete hovoriť o tom, čo potrebujete a môžete jesť, mali by ste sa sústrediť na produkty, ktoré sa odporúčajú vylúčiť.

Jedlo s týmto typom patológie vylučuje všetky produkty, ktoré môžu mechanicky traumatizovať žalúdok. Nemali by ste jesť príliš tvrdé jedlá, ako je suchý chlieb (sendviče, sušienky, sušienky), tvrdé odrody zeleniny a ovocia. Potrava sa musí dôkladne žuť, aby vstúpila do žalúdka v čiastočne spracovanej forme. Toto je zvlášť potrebné pri erozívnych a ulceratívnych procesoch. V tomto prípade nie je možné zložité potraviny stráviť sami. To vyvoláva stagnáciu jedla v jednej časti tráviaceho traktu, zlú absorpciu živín a fermentačné procesy.

Všetky zložky stravy by mali byť mäkké, ale je lepšie používať jedlo v ošúchanom stave. Je nevyhnutné vylúčiť silnú kávu a alkohol. Prvý nápoj stimuluje produkciu kyselín, čo zvyšuje deštrukciu už poškodenej sliznice. Alkohol pôsobí ešte agresívnejšie a môže v najkratšom možnom čase vyvolať prechod erózie na vred. Obzvlášť nebezpečné sú víno, pivo, koktaily a iné nápoje s nízkym obsahom alkoholu.

Je potrebné vylúčiť zeleninu a ovocie, ktoré sú dlho trávené a stimulovať zvýšenie sekrécie. Patria medzi ne:

V čase liečby je potrebné vylúčiť všetky kyslé plody a bobule. Neodporúča sa používať čokoládu, koláče, pečivo a všetky druhy pečenia. Polotovary, silné mäsové bujóny, mastné a vyprážané potraviny, údené klobásy, klobásy a kurčatá sú kontraindikované. Kebab a iné jedlá na grile (hlavne mäso) sa neodporúčajú.

Všetky vysušené nápoje sú vylúčené vrátane minerálnej vody. Neodporúča sa žuť, najmä na prázdny žalúdok. Tento proces stimuluje produkciu kyselín na trávenie. Výsledkom je, že jedlo nepríde a žalúdočná šťava začína poškodzovať steny tela.

Dodatočné pravidlá výživy

Jedlo počas erózie žalúdočnej sliznice by malo byť aspoň 4 krát denne. V tomto prípade, 2 hodiny pred spaním, by ste mali piť mlieko, kissel alebo srvátku. V žiadnom prípade nemôže trvať dlhé prestávky medzi jedlami a vydržať bolestivé príznaky, a ešte viac snack občerstvenie.

Ak nemôžete jesť a už uplynulo 3 hodiny po jedle, potom môžete jesť sladký banán. Má vynikajúce adstringentné vlastnosti a pomôže dočasne zbaviť sa hladu. To sa však môže urobiť len ako výnimka. Jedlo by malo byť striktne v rovnakom čase aspoň mesiac.

Je lepšie mať zdravú výživu. Dodržujte a teplotu. Nejezte príliš teplé alebo studené jedlá. Zmrzlina sa musí úplne odstrániť. Teplota jedla by mala byť stredná, pohodlná pre ústa, nie horúca a nie studená.

Všetky potraviny pred konzumáciou by mali byť varené, opekané a pečené. Fritovanie v oleji je prísne zakázané. Prvé kurzy možno pripraviť len bez pečenia. Základom pre vývar by mala byť zelenina, chudé mäso a ryby.

Pokiaľ ide o pekárenské výrobky, čerstvý chlieb je zakázaný. Môžete použiť nasiaknuté sušienky. Včera chlieb alebo sušené v rúre je povolené. Med s eróziou žalúdka by sa mal jesť s opatrnosťou. Je lepšie uprednostňovať jemné odrody. Je veľmi užitočné miešať tento výrobok s mliekom. Med stimuluje sekréciu, takže ju nemôže jesť na prázdny žalúdok, ale dokonca je užitočné kombinovať ho s inými produktmi.

Správne použitie medu pomôže rýchlo obnoviť sliznicu. Súčasne je lepšie kombinovať s čajom a krekry. Teplé mlieko s týmto včelárskym výrobkom sa môže konzumovať pred spaním. To upokojí žalúdok a pomôže vám lepšie spať. Med nie je možné rozpustiť v horúcich nápojoch, iba v teplých nápojoch. Ak ignorujete toto pravidlo, takýto produkt môže byť škodlivý, nie je dobrý. Predtým, ako do stravy pridáte med, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Aké potraviny by sa mali konzumovať?

Menu na erózii žalúdka by malo obsahovať jemné nápoje a jedlá. Potrebujete jesť potraviny, ktoré majú priaznivý vplyv na stav sliznice. Patria medzi ne sladké odrody ovocia a niektoré druhy zeleniny. Najdôležitejšie sú:

  • banány;
  • tomel;
  • sladké odrody jabĺk (najlepšie pečené);
  • zemiaky;
  • cukety;
  • uhorky;
  • brokolica;
  • zelené fazule;
  • zeler.

Môžete zahrnúť ryby do menu, ale iba dusené alebo dusené. Je potrebné meniť množstvo soli a nepreháňať ju s touto zložkou. Všetky druhy korenia sú prísne vylúčené. Rovnaké pravidlo platí aj pre majonézu, kečup a iné omáčky. Varené kurča a morka sú povolené. Ovesná vňať by mala byť uprednostňovaná pred obilninami. Cestoviny nie sú zakázané. Lean cookies sú povolené. Môžete jesť malé množstvo masla a nekvasených syrov.

Mliečne výrobky sú v tomto prípade veľmi užitočné, najmä tvaroh, kyslá smotana, ryaženka, mlieko, srvátka. Je potrebné venovať pozornosť kefíru: je lepšie uprednostňovať produkt s vysokým obsahom tuku. Čím menej tuku v takom nápoji, tým kyslé a škodlivé je to pre žalúdok.

S čerstvými džúsmi musíte byť opatrní. Môžete použiť mrkvu, marhuľové a broskyňové šťavy, len by mali byť pred tým zriedené vodou. Aby sme sa nemuseli mýliť pri výbere výrobku, mali by sme začať od jeho chuti. Všetok tuk, kyslé, pikantné sa nedá jediť. Potraviny a nápoje s nudnou príchuťou môžu byť zahrnuté v strave.

Vajcia nie sú kontraindikované, ale môžu sa jesť iba varené. Miešané vajcia sú zakázané. Omeľová para je povolená. S rastlinným olejom musíte byť opatrní: s nimi môžete doplniť šaláty, ale nemôžete ich vyprážať. Je prísne zakázané pridať citrónovú šťavu do riadu, inak sa môže zvýšiť príznaky.

Sušené ovocie v čase liečby by malo byť vylúčené zo stravy. Orechy sú zložitým prípravkom na trávenie, preto by sa mali tiež zlikvidovať, aby nevyvolávali väčšiu bolesť. Je povolené variť parné plátky s ryžou. Nie je potrebné vylúčiť strukoviny, odporúča sa jednoducho monitorovať pohodu po použití.

Vzorová ponuka

Aké potraviny sú uvedené v tejto patológii? Menu pre týždeň pozostáva zo zoznamu povolených produktov. Raňajky by mali byť plné a výživné. Ráno sa odporúča konzumovať bielkoviny. Pri prvých raňajkách počas týždňa môžete variť tieto jedlá:

  • parná omeleta;
  • ovsené vločky;
  • varené vajcia;
  • tvaroh s kyslou smotanou;
  • varené ryby so zelenými fazuľkami.

Z nápojov je povolený slabý čaj s cukrom alebo kisselom. Pri druhej raňajkách môžete:

  • tvarohový koláč;
  • ľahké puding;
  • pečené jablká;
  • banány.

Obed by mal byť vyvážený a uspokojujúci, ale nemôžete prejedať. Môžete zahrnúť:

  • brokolicová polievka;
  • vegetariánska polievka;
  • polievky;
  • polievka so zemiakmi a šošovicami;
  • kuracie rezancová polievka.

Na obed môžete piť pohár želé s krekry alebo chudé sušienky. Šálka ​​teplého čaju s medom je povolená. Okrem toho môžete jesť akékoľvek povolené ovocie. Pri večeri by sa malo použiť:

  • ryby v pare alebo morčacie hamburgery;
  • zemiaková kaša;
  • parné ryby;
  • cestoviny;
  • polievka s guľami;
  • zeleninový guláš s cuketou;
  • varené fazule so zemiakmi;
  • čerstvé uhorky.

1-2 hodiny pred spaním, odporúča sa piť pohár želé, ryazhenka alebo mlieka. V ponuke nie je možné zahrnúť huby. Malo by sa to vziať do úvahy a vyhnúť sa používaniu rôznych odrôd. Môže sa pridávať do polievok a cibule. Mala by sa používať iba vo varenej forme. Takže to nebude mať agresívny účinok na žalúdok. Kuracie mäso môže byť dusené so zelenými fazuľkami alebo hráškom. Šalát z čerstvého hrášku a uhoriek tiež neublíži. Z zelených môžete starostlivo použiť petržlen a kôpor.

Uprednostňujú ryby lepšie než odrôd s nízkym obsahom tuku. Jedlo vo forme soli je zakázané. Pri silných symptómoch bolesti sa odporúča rozomeliť všetky produkty v mixéri. Bramborové zemiaky môžu byť varené nielen vo vode, ale aj v mlieku. Nie je zakázané pridávať maslo.

Napriek tomu, že v mnohých menu sú povolené sendviče s maslom a neostrým syrom, v prítomnosti erózie s takýmito výrobkami je lepšie čakať alebo ich používať s nejakou tekutinou a dôkladne ich žuť. Ďalšie pravidlo sa týka povoleného ovocia. Mali by byť konzumované nie skôr ako 1,5 hodiny po hlavnom jedle, aby nedošlo k plynatosti. Všetky nuansy stravy závisia od štádia patologického procesu. Pred začatím klinickej výživy je potrebné konzultovať s gastroenterológom.

Erozívna gastritída: nutričné ​​smernice

Diéta pre erozívnu gastritídu - jednu z najdôležitejších zložiek liečby. Správna výživa pomôže rýchlo obnoviť žalúdočnú sliznicu a zabrániť výskytu komplikácií.

Základné pravidlá stravovania

V akútnom štádiu erozívnej gastritídy by sa mali dodržiavať tieto odporúčania:

  1. Jedzte najmenej 4-6 krát denne;
  2. časti by mali byť malé (½ - 1/3 normálnej dávky);
  3. človek musí jesť súčasne;
  4. medzi jednotlivými jedlami prestávka by nemala presiahnuť 3 hodiny
  5. potraviny by sa mali dôkladne žuvať;
  6. všetky nádoby by mali mať neutrálnu teplotu, t. j. nie príliš horúcu alebo studenú;
  7. nemôžete jesť jedlo ani nápoje, ktoré dráždia sliznicu (kyslé, slané, pikantné, údené, vyprážané, nakladané, tučné jedlá);
  8. optimálne spôsoby varenia - dusenie, varenie, pečenie, parenie;
  9. počas jedla by nemali byť rozptýlené čítaním, televíziou alebo počítačom, všetka pozornosť by sa mala venovať potravine;
  10. večera by mala byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.

Keď sa akútne prejavy ochorenia ubúdajú, mali by ste dodržiavať uvedené odporúčania už nejaký čas.

Tip: po zotavení by mal byť prechod na normálnu potravu postupný.

Potraviny pri akútnej erózii

Zakázané produkty

Diéta pre akútnu erozívnu gastritídu znamená úplné odstránenie nasledujúcich produktov a jedál:

  • raž, otruby a akýkoľvek čerstvý chlieb, sladké pečivo;
  • bohaté vývary z mäsa, húb alebo rýb;
  • kyslé polievky (polievka, polievka);
  • tučné mäso a ryby;
  • akékoľvek konzervované potraviny, marinády a uhorky, solené ryby;
  • niektoré obilniny - jačmeň, perličkový jačmeň, kukurica, prosa;
  • fermentované mliečne nápoje s vysokou kyslosťou;
  • čerstvá zelenina a ovocie (najmä kyselé bobule, kapusta, reďkev, reďkovky, šťavnatá šťava, cibuľa a cesnak, rajčiaky);
  • alkohol v akejkoľvek forme;
  • silný čaj a káva;
  • kakao, čokoláda.

Tieto obmedzenia sú potrebné na odstránenie zaťaženia zo žalúdka, to znamená, že mu "odpočíva" a zotavuje sa.

Užitočné produkty

Zoznam zakázaných potravín v strave s erozívnou gastritídou je pomerne objemný, zdá sa, že vôbec nie je nič. Nižšie uvádzame zoznam jedál, ktoré môžu a dokonca potrebujú byť konzumované počas gastritídy s eróziou.
Patria medzi ne:

  • včera chlieb z pšeničnej múky alebo sušienky z nej;
  • strúhaná mliečna polievka z obilnín (ryža, pohánka, ovsená múka, krupica) a cestoviny;
  • mliečne výrobky: čerstvé mlieko, neaktívny tvaroh a kefír, smotana, maslo;
  • omeleta bielkovín a mlieka;
  • búchané banány;
  • želé (ovsené vločky, bobule, ovocie);
  • zeleninové trepané polievky z repy, karfiolu, zemiakov a mrkvy, varené v rastlinnej alebo slabej múčke;
  • ľahko osladený čaj.

Poznámka: V menu pre erozívnu gastritídu je vhodné pridať trochu masla alebo rastlinného oleja.

Diéta pre chronickú erozívnu gastritídu

Ak má erozívna gastritída chronický priebeh, potom by mala byť počas exacerbácie použitá strava opísaná vyššie. Počas odpustenia sa nutričné ​​požiadavky znižujú, stále však pretrvávajú určité obmedzenia. Korekcia výživy pomôže znížiť riziko exacerbácií.
Mala by byť obmedzená a niekedy úplne vylúčená:

  • čerstvý chlieb;
  • výrobky na pečivo;
  • polievky a obilniny z strukovín (hrach, fazuľa, fazuľa, šošovica);
  • tučné mäso (bravčové, jahňacie), ryby a hydina;
  • údené a solené ryby;
  • niektorá surová zelenina (biela kapusta, šťovík, cesnak a cibuľa, uhorky, sladké papriky);
  • horúce korenie;
  • huby, pretože sú zdrojom bielkovín, ťažké na trávenie;
  • čerstvé kyslé plody a ovocie (čerešne, ryža, jahody, brusnice, čučoriedky);
  • silná káva, alkoholické a sýtené nápoje.

Potravinárske výrobky pre erozívnu žalúdočnú gastritídu by nemali stimulovať produkciu kyseliny chlorovodíkovej, preto by ste mali vylúčiť tukové a bielkovinové potraviny.

Čo môže

Nasledujúce produkty nemajú nepriaznivý vplyv na žalúdočnú sliznicu:

  • chudé mäso a ryby (králičie, morčacie, teľacie, merlúzy, ružový losos) a vývar z nich;
  • zeleninové polievky bez vyprážania;
  • mliečne nápoje (smotana, mlieko, kefír, ryaženka);
  • vajec;
  • maslo a rastlinný olej;
  • kompóty, želé, slabý čaj;
  • melón, sladké hrozno, melón, pečené jablká, hruška;
  • zelenina - zemiaky, cukety, repa, mrkva, karfiol;
  • všetky obilniny s výnimkou proso a perličkového jačmeňa;
  • sušené ovocie;
  • cestoviny;
  • marmeláda, pastilka, džemy, džem, med;
  • čerstvý tvaroh, nízkotučný a bez pikantného syra.

Pri erozívnej gastritide nie je liečba stravou takým zložitým procesom. Z povolených produktov môžete vytvoriť pomerne rozmanité menu pre každý deň.
Napríklad:

  1. Raňajky: mliečna ryžová kaša s maslom, ovocím a bobuľovým želé, sušený biely chlieb.
  2. 2. raňajky: pšeničný chlieb so syrom a sladkým slabým čajom.
  3. Obed: zeleninová a zeleninová polievka v nízkotučnom mäsovom vývaru, zemiaková kaša s kuracím steakom, sušený ovocný kompót, biely chlieb.
  4. Obed: sušené huby a mlieko.
  5. Večera: tvarohový koláč, sladký čaj a krekry.

Ako dezerty môžete variť pečené ovocie, kompóty, želé. Strava na chronickú erozívnu gastritídu žalúdka sa môže použiť na prevenciu tejto choroby.

Niektoré výživové tipy na gastritídu, recepty a triky nájdete tiež v článku: Význam správnej výživy pre zhoršenie gastritídy Symptómy.

Na malom videu môžete získať stručnú informáciu o typoch gastritídy a pravidlách výživy:

Menu na erózii žalúdka na týždeň

Jedlo počas erózie žalúdka by malo byť vyvážené, kompletné, zamerané na zníženie agresivity žalúdočnej šťavy.

Organizácia správnej výživy pri chorobách žalúdka je najdôležitejšou súčasťou konzervatívnej liečby, je predpísaná súčasne s liekmi. Strava sa vyberá individuálne pre každého pacienta na základe všeobecných odporúčaní a individuálnych preferencií. Dietárske návyky sú diktované fázou ochorenia - s minimálnymi obmedzeniami počas remisie a rigidným výberom jedál počas exacerbácie.

Výživa ako súčasť eróznej liečby

Eroziou žalúdka je nedostatočne študovaná patológia - získanie klinických údajov po vývoji dostupných metód vizuálnej diagnostiky žalúdočnej a duodenálnej sliznice.

Existujú 2 hlavné typy erózie:

  • primárne, čo je definované ako postup nezávisle pokračujúci;
  • sekundárne, vyskytujúce sa na pozadí základnej choroby ako sprievodnej choroby.

Iný typ erózie, ktorý možno pripísať sekundárnemu typu, je malígny, ktorý sa vyvíja ako sprievodný proces hlavného onkologického ochorenia.

V akútnej primárnej forme trvá erózia až 14 dní, s ťažkým časom prúdenia až do 60 dní. Keď sa ochorenie stane chronickým, choroba s príležitostnými exacerbáciami trvá niekoľko rokov, v niektorých prípadoch sprevádzaná krvácaním.

Hlavné sťažnosti pacientov s chronickou eróziou:

  • bolesť v hornej časti brucha;
  • belching vzduch;
  • pálenie záhy;
  • slabosť, únava.

Mechanizmus nástupu patológie nie je úplne pochopený, ale procesy, ktoré sa vyskytujú na žalúdočnej sliznici, sú dobre študované. Pozorovanie pacientov s eróziou ukázalo, že pri miernej alebo strednej erózii môže správne formulovaná strava normalizovať stav pacienta bez použitia liekov.

Účelom stravy je znížiť sekréciu žalúdočnej šťavy a jej agresivitu, aby sa zmiernila poškodenie žalúdočnej sliznice a znížila sa bolesť. Liečba erózie výživou bude dlhší proces ako používanie liekov, ale nie menej účinný.

Nutričné ​​vlastnosti erózie

Ak je potrebné neustále rešpektovať eróziu diéty žalúdka. Ak je povolené odpustenie v primeraných množstvách všetky hlavné produkty, s výnimkou hrubých. Tvrdé obmedzenia sa uplatňujú počas exacerbácie ochorenia. V klasifikácii, ktorú prijali odborníci na výživu, je to tabuľka č. 1 s možnosťami A a B.

Špecifiká diéty určujú príznaky a liečbu ochorenia:

  • počas agresie žalúdočnej šťavy by mala byť strava zameraná na reguláciu kyslosti;
  • pričom zníženie funkcie produkcie ochrannej hlienovej výživy by malo stimulovať aktivitu intaktných žliaz.

Základné pravidlá výživy počas erózie by mal pacient neustále rešpektovať - ​​to umožní vylúčiť deštruktívny účinok na sliznicu.

  • často jesť potravu - nie menej ako 2,5 hodiny, prejedanie zhoršuje bolestivé procesy v žalúdku;
  • jesť trochu - časť by nemala presiahnuť 250 g;
  • zahrnúť do menu iba produkty, ktoré nevyvolávajú nadmerné vylučovanie žalúdočnej šťavy;
  • je len teplé jedlo - nadmerne horúce alebo studené jedlo je úplne vylúčené;
  • jesť pokrmy jemnej a jemnej textúry bez tvrdých a tvrdých kúskov;
  • obsah kalórií v potravinách nesmie byť nižší ako 2800 kcal, ale nesmie presiahnuť 3100;
  • v strave by mali byť 400 g uhľohydrátov, 100 - bielkovín a tukov;
  • Denné množstvo soli by nemalo prekročiť dávku 12 g.

Dodržiavanie režimu pitnej vody by malo byť povinné a musí byť minimálne 2 litre denne, potraviny v procese konzumácie potravy by sa nemali vyplávať vodou.

Povolené a zakázané produkty

Na základe potreby znížiť dráždivý účinok potravy na sliznice žalúdka a dvanástnika (ktoré sa často ošetrujú spoločne) sú výrobky, ktoré aktivujú produkciu žalúdočnej šťavy, vylúčené zo stravy:

  • silný čaj a káva;
  • sýtené nápoje s obsahom uhličitanu;
  • alkohol, pivo;
  • šťavy a ovocie s kyslou chuťou, ovocie a bobule s množstvom malých semien (kiwi, jahody, ostružiny);
  • údené, vyprážané, tučné jedlá;
  • konzervované marinády;
  • vyprážané a tvrdé varené vajcia;
  • koncentrované vývary z húb, mäsa, rýb;
  • všetky druhy strukovín, kapusta, kukurica;
  • čierny a šedý chlieb;
  • korenené jedlá, ocot, kečupy a majonézy;
  • tvrdé a ostré syry;
  • sladké pečivo;
  • sladkosti s čokoládou, čokoládou.

Výrobky, ktoré zvyšujú zápal v žalúdku, zahŕňajú:

  • tučné mäso;
  • všetky druhy reďkovky, reďkovky, zeleru;
  • huby;
  • bravčové maslo a iné ťažké tuky;
  • horúce korenie.

Diéta na eróziu žalúdka a dvanástnika zahŕňa veľké množstvo schválených produktov, ktoré pacientovi umožňujú vziať do úvahy chuť pacienta a zabezpečiť mu správnu a primeranú výživu.

Tabuľka č. 1 definuje, čo môže konzumovať pacient trpiaci bolesťou spôsobenou eróziou:

  • diétne mäso alebo ryby, rozdrvené na stav zemiakov;
  • želé ryby;
  • zelenina v stave zemiakov;
  • odvar a želé z nekyslého ovocia;
  • nízkotučný čerstvý tvaroh;
  • stale biely chlieb;
  • suché sušienky (sušienky, sušienky);
  • polievky zo zemskej krupice (s výnimkou proso, jačmeňa);
  • mliečna rezancová polievka;
  • rôzne pudingy;
  • zeleninové pyré;
  • mlieko a mliečne výrobky (bez kefíru), kyslá smotana a smotana;
  • tvaroh a zeleninové pečivo;
  • zelenina a maslo;
  • vajcia vo forme parmetickej omelety alebo mäkké varenie;
  • prírodné sladkosti - džem z nekyslého ovocia, marmelády, medu (s toleranciou);
  • odvar zo bylinkami, divoká ruža;
  • šťavy a kompóty nekyslého ovocia.

Počas remisie môžete mierne rozšíriť sortiment výrobkov vrátane niektorých druhov sladkostí, sladkého a kysaného ovocia, vysokokvalitnej klobásy. Na otázku, či sa banány môžu jesť, lekári dávajú kladnú odpoveď - sladké, ne-kyselé ovocie, užitočné pre sliznicu žalúdka, pečene a srdca.

Počas exacerbácie je strava prísne obmedzená, pôda je predpísaná po dobu 12 dní s povinným dodržiavaním režimu pitnej vody (minerálna voda a slabý nesladený čaj). Potom v menu po dobu 30 dní sa postupne zavádzajú slizové bujóny, mletá kaša a varené mleté ​​mäso.

Hlavné metódy spracovania riadu by mali byť varenie, stewing, v pare. Praženie z varených výrobkov je povolené. Mlieko je súčasťou stravy, pretože odborníci na výživu sa domnievajú, že takéto produkty stimulujú obnovenie ochranných funkcií sliznice.

Zvláštnosti výživy pri niektorých typoch erózie

Diéta na eróziu antrum žalúdka sa nelíši od stravy s celkovou eróziou. Pri exacerbácii menu by malo byť viac obmedzené a frekvencia jedál sa zvýšila na 7, vrátane odvar z bylín pred spaním. Pri krvácaní sa odporúča, aby sa pokožka ľahla. Na kompenzáciu straty krvi je žiaduce zaradiť do stravy pečeň a pečené jablká.

Erozia čreva (vrátane hrubého čreva) si vyžaduje dodržiavanie diéty podobnej stravy používanej pri liečbe žalúdočnej erózie. Čerstvé mlieko a mliečne výrobky sú vylúčené z potravy, ale podiel bielkovín zvyšuje.

Ak je diagnostikovaná rektálna erózia, diéta používaná pri podobných žalúdočných léziách, frakčná výživa je v súlade s požiadavkami na výživu pre túto chorobu. Rozdiely - v rozlíšení vývarov. Ak sa zhorší erózia žalúdka, dieta predpísaná pre túto chorobu sa stane špecializovanou. Menu sa nelíši od podobnej erózii žalúdka.

Pri predpisovaní stravy by ošetrujúci lekár mal pacientovi vysvetliť zákazy určitých druhov jedál, dôvod a potrebu zahrnúť do nej určité výrobky.

V liečbe patológie sa často používajú odvary bylín odporúčané úradnou medicínou a liečba ľudových prostriedkov. Všetky z nich musia byť schválené lekárom, najmä v období exacerbácie ochorenia.

Menu pre týždeň

Keď sa slovo "diéta" ​​mnohí spájajú s užitočným, ale bez chuti jedla, ktoré neprináša uspokojenie. Pri erózii žalúdka je povolený zoznam výrobkov dostatočne veľký a dokonca aj s obmedzenými spôsobmi prípravy výrobkov z nich je možné pripraviť dostatočne veľký počet rôznych jedál. Menu na eróziu žalúdka na týždeň (za mesiac) sa vyvíja so zahrnutím povinnej normy pre výživové a kalorické požiadavky.

V pondelok je možné aktivovať menu:

  • slizká ovsená vňať s lyžicou medu, čajom;
  • pohár želé, 3 ks. pevné sušienky;
  • sliznicová polievka z obilnín, parné kuracie kotlety, sušené ovocné kompóty;
  • pečené jablko s tvarohom;
  • zeleninové cukety, zemiaky a ragú na mäso;
  • šálka čaju s mliekom, ružička.

Menu v utorok:

  • tvarohový koláč, heřmánkový čaj;
  • pečené jablko;
  • cestovinová polievka, rybie dusené krokety, bylinný čaj;
  • bobuľová sufle;
  • pohánková kaša s mliekom;
  • banán.

V stredu pacient môže jesť:

  • lenivý tvarohový knedlík, čaj;
  • banán;
  • cesnaková polievka s cuketou, parmica kuracie kotlety, zemiaková kaša, mliečna omáčka, odvar
  • šípky;
  • mäkká hruška;
  • cuketu s zeleninou a mäsom;
  • jogurt a krekry.

Vo štvrtok, ponuka môže byť vyrobená z týchto jedál:

  • tvaroh, heřmánkový čaj;
  • pečené jablko;
  • paradajková polievka, zeleninová dušina, paradajkový koláč, odvar z sušeného ovocia;
  • jogurt a suché sušienky;
  • zemiaková kaša, dusená pečeň so zeleninou, bujón zo šípky;
  • banán.

Zoznam jedál pre piatok:

  • 2 vajcia vo vrecku, želé z bobúľ;
  • šalát vareného repy s dusenými sušenými marhuľami alebo slivkami;
  • zeleninová polievka, štiepané zemiaky, ryžový koláč na dusené vajcia, odvar zo sušeného ovocia;
  • jogurt, toast;
  • ryža dusená so zeleninou, heřmánkový čaj;
  • čaj s mliekom, sušienky.

V sobotu môže byť pacient s eróziou použitý:

  • ryžová kastról s jablkami, bobule želé;
  • čaj s ružami;
  • Pečená polievková polievka, dušené kuracie mäso v smotanovej omáčke, zemiaková kaša, kompót.
  • pečené jablko s tvarohom;
  • zeleninový guláš, kúsok chleba, čaj zo šípky;
  • banán.

V nedeľu môže menu vstúpiť:

  • tvarohový koláč, heřmánkový čaj;
  • jogurt a krekry;
  • ryžová zemiaková polievka, pohánková kaša s dusenou pečeniou, kompót;
  • šípkový čaj, toast;
  • štiepané zemiaky s maslovými guľkami a zeleninou, čaj;
  • pečené jablko alebo dogrose bujón.

Pri odpustení v menu môžete vložiť sendviče s klobásou alebo šunkou, mäkkým syrom, tvarohovou pastou, soľou, lyžicami krému a nakrájanými zelenkami.

Niektoré recepty na varenie

Steam omeleta je chutné a zdravé jedlo, ktoré sa môže meniť pridaním kúskov zeleniny, mäsa, rýb. Na varenie musíte brať 2 veľké vajcia alebo tri malé, ½ šálku mlieka, lyžicu masla, soľ podľa vkusu. Porazte vajcia s mliekom a soľou, kým sa neobjaví nafúkaná pena. Zmes sa naleje do dobre naolejovanej formy - keramiky, kovu alebo silikónu - maximálne 4 cm. Formulár umiestnite na parný kúpel alebo do dvojitého kotla a držte ho tak, aby bol pevný. Posypte roztopeným maslom pred podávaním.

Slizký ovsená vňať polievka je užitočná pre erozívnu gastritídu - jemne prúdi okolo steny žalúdka, chráni ich pred agresiou žalúdočnej šťavy. Na prípravu potrebujete 3/4 šálky mlieka, rovnaké množstvo vody, 3 polievkové lyžice ovsenej vločky.

Vločky sa nalejú s vodou a na malý oheň sa varia, až kým sa voda neodparí. Mlieko sa naleje do ovsenej vločky, varí sa až kým sa neobjaví hlien. Odstráňte z tepla. V hotovej polievke pridajte ¼ lyžice soli a cukru, vložte do misky maslo. Podávame so sušeným chlebom.

Recepty na diétne jedlá, ktoré možno ponúknuť na erózii žalúdka, duodenálne ochorenia, hrubé črevá (ich liečba vyžaduje prísnu diétu) možno nájsť na kuchárskych miestach, alebo prísť sami s použitím všeobecných pravidiel stravovania. To vám umožní jesť pestré a chutné.

Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka

Erozívna gastritída je druh zápalu žalúdočnej sliznice, ktorý sa vyznačuje výskytom erózií (vredov) na stenách. Príčiny sú baktérie, nekvalitné potraviny, agresívne látky zachytené v žalúdku. Liečba erozívnej gastritídy trvá dlho.

Kvôli erózii môže začať krvácanie. Prichádza nebezpečný okamih, keď vredy obsadili obrovskú časť žalúdka, krv prúdi z mnohých útvarov súčasne.

Erozívna gastritída sa prejavuje bolesťou, pálenie záhy, pálením a poškodením stolice. Je možné diagnostikovať ochorenie pomocou endoskopickej metódy na štúdium gastrointestinálneho traktu (fibrogastroduodenoscopy). Predtým, ako bude potrebný postup hladovať 12 hodín, nefajčite.

Existuje niekoľko typov erozívnej gastritídy:

  1. Akútna forma sa prejavuje vracaním s krvou a tmavými kvapalnými výkalmi, čo spôsobuje popáleniny a zranenia.
  2. Chronická forma sa vyskytuje v dôsledku aktivity baktérií a používania jednotlivých liekov.
  3. Erozívna antralová gastritída postihuje dolnú časť žalúdka, začína v dôsledku patogénnych baktérií.
  4. Refluxná forma sa vyvíja kvôli postriekaniu tekutín z dvanástnika.
  5. V idiopatickej forme príznaky chýbajú. Pacientka sa nekonzultuje s lekárom, kým nedôjde k krvácaniu.

Liečba erozívnej gastritídy by sa mala uskutočňovať pod kontrolou gastroenterológa. Je prípustné liečiť túto chorobu liekmi alebo použiť tradičné lieky okrem hlavnej liečby. Nesmieme zabudnúť na správnu výživu, najmä počas exacerbácie gastritídy. Je potrebné pamätať, ktoré výrobky sú zakázané na použitie v prípade choroby, porušenie priebehu liečby a odporúčania lekára vedú ku komplikáciám.

Jedlo pri erozívnej gastritíde

Diéta pre gastritídu je považovaná za dôležitú súčasť liečby. Výber produktov závisí od stupňa vývoja ochorenia. Z dôvodu správnej výživy sa obnoví žalúdočná sliznica.

Pravidlá pre konzumáciu jedla s gastritídou zahŕňajú: malé časti 4-6 krát denne, opakované podľa zavedenej dennej rutiny. Jedlo nemôžete rýchlo prehltnúť prehĺtaním jedlých jedál. Jedlo by nemalo byť horúce ani chladné, aby sa zabránilo poškodeniu žalúdočnej sliznice.

Potraviny pre akútnu erozívnu gastritídu

Diéta pre akútnu erozívnu gastritídu znamená prísne obmedzenie výrobkov, zavedenie súboru užitočných a reguláciu kyslosti žalúdočných živín. Keď ochorenie začne klesať, je povolené mierne expandovať stravu.

Prvý deň výskytu príznakov gastritídy sa odporúča rýchlo. Druhý deň môžete konzumovať ovsené vločky. Striktívna strava pokračuje 3 týždne. Po tejto dobe nie je možné prerušiť stravovanie, trvá 3 mesiace až do úplného zotavenia.

Je dovolené jesť len varené a dusené jedlá. Odporúča sa ísť na štiepané zemiaky.

Dietetické výrobky: nízkotučný tvaroh (alebo nízkotučný), polievka so zeleninou a bielym mäsom, nekyslé ovocie, želé a slabý čaj.

Pikantné, vyprážané, údené, mastné potraviny a pečivo by mali byť úplne vylúčené z konzumácie.

Bude sa ukázať úplná liečba gastritídy v akútnej forme, ale ak sa začne liečba, ochorenie sa stane chronickým.

Potraviny pre chronickú erozívnu gastritídu

Chronická erozívna gastritída je charakterizovaná obdobiami remisie a exacerbácií. V závislosti od období je výživa zvolená.

Na prázdny žalúdok ráno odporúčame piť pohár ne-sýtenej vody. Jedlo by malo byť ľahké, bez konzervačných látok a umelých prísad.

Chudé mäso a varené vajcia, dusené karbonátky a polievka s maslom sa používajú ako zdroj bielkovín.

Z kaše je lepšie uprednostňovať ovsené vločky s obklopujúcimi vlastnosťami.

Pitie s erozívnou gastritídou je povolené len voda, slabý čaj, želé a ovocná šťava.

Strava pre chronickú gastritídu závisí od kyslosti žalúdka.

Vplyv kyslosti na stravu

Kyselina vyrábaná v žalúdku na zvýšenej úrovni vyživuje sliznice a steny čriev, zatiaľ čo na zníženej úrovni úplne neztrápi potraviny, ktoré vstupujú do tela.

Existujú produkty, ktoré ovplyvňujú sekréciu žalúdka.

Pre gastritídu s vysokou kyslosťou by mal obsahovať obilniny, odstredené mlieko, mäso, vajcia, pyré, zelenina (brokolica, špenát, zeler a karfiol), čaj s mätou a harmančekom a želé. Chcete sa vyhnúť pokrmom s kyslou chuťou, čerstvým ovocím a zeleninou.

Pri erozívnej gastritíde s vysokou kyslosťou sa odporúča piť minerálnu vodu s vysokým obsahom síranov, aby sa stabilizovala produkcia žalúdočnej šťavy. Užívajte jednu hodinu pred jedlom v množstvách odporúčaných ošetrujúcim lekárom.

S nízkou kyslosťou je potrebné stimulovať sekréciu žalúdočnej šťavy. Na tento účel pridajte mäsový vývar, mliečne výrobky, med, sušené marhule, mrkvovú šťavu a kvapku citrónovej šťavy ako korenie. Liečebným účinkom na gastritídu s nízkou kyslosťou bude minerálna voda s kompozíciou chlorid sodný, ktorá aktivuje metabolizmus.

Týždenné menu pre ľudí s erozívnou gastritídou

Ukážková ponuka vhodná pre ľudí trpiacich erozívnou gastritídou:

  • Tvarohový koláč a slabý zelený čaj.
  • Pečené jablko.
  • Tekvicová smotanová polievka, varený jazyk.
  • Ovesné vločky.
  • Kuracie filety dusené zemiakmi.
  • Kefír s nízkym obsahom tuku.
  • Ovesné vločky a čaj s mätou.
  • Banana.
  • Bramborová polievka s krutónmi a rybí filé varené v dvojitom kotli.
  • Kompot zo sušených marhúľ a sušienok.
  • Guláš so zeleninou.
  • Snowball.
  • Dve jemne varené vajcia, zelený čaj.
  • Sušené ovocie s jogurtom.
  • Špenátová krémová polievka. Kuracie kotlety so zemiakovou kašou.
  • Suflé.
  • Ryby a cukety s parom.
  • Kefír.
  • Beztukový tvaroh s rozinkami.
  • Kissel so sušeným chlebom.
  • Nudlová polievka a zemiaková kastról.
  • Pečená hruška.
  • Meatball so zemiakovou kašou.
  • Jogurt.
  • Pohanková kaša a čaj s džemom.
  • Acidophilus.
  • Polievka z červenej repy, pekáč.
  • Kissel s bohatým pečivom.
  • Filety z Turecka, pečené so zemiakmi.
  • Kozie mlieko.
  • Krupica s tvarohom a bobuľovými bokmi.
  • Berry pena.
  • Polievka z ryže, varené mäso so zemiakmi.
  • Kissel, plátok s nízkym obsahom tuku a sušeného chleba.
  • Cestoviny s pečenými mäsami.
  • Pohár ryaženky.
  • Riedová kaša a slabý čaj.
  • Jelly.
  • Polievka s zelerom, maslovými guľami so štiepanými zemiakmi.
  • Mrkvová šťava
  • Králičí guláš so zeleninou.
  • Snowball.

V ponuke pre tento týždeň sú zdravé potraviny, naplnené základnými vitamínmi a minerálmi.

Zakázané výrobky pre erozívnu gastritídu

Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka výrazne obmedzuje výber jedál.

Dokonca aj v dobe odpustenia uvoľňujú veľa produktov, ktoré sú zakázané používať. V polievke nemôžete pridať vyprážanú zeleninu. Prvé jedlá sa doporučujú variť na zeleninových vývaroch. Vybrané polievky nemožno konzumovať s erozívnou gastritídou, medzi ktoré patria: polievka, kapustová polievka, bohatý vývar, polievka s hubami, okroshka.

Potraviny pripravené z tučného mäsa (bravčové, kačacie, husacie) sú vylúčené zo stravy mäsových jedál. Je lepšie nepoužívať vtáčiu pokožku počas gastritídy, je odstránená počas varenia. Konzervované klobásy a údené klobásy sú zakázané jesť.

Huby sú v tele zle absorbované, nedoporučujeme ich používať.

Morské plody a tučné ryby - losos, sleď, jeseter, úhor, sardinka, losos, šprota a halibut - nemožno konzumovať.

Nie všetky cereálie sa môžu použiť s touto chorobou. Pshenka, perlový jačmeň, kukurica nie je povolená.

Veľké typy cestovín sú zakázané.

Vylúčené z používania zeleniny: cibuľa, cesnak, kapusta, uhorky, okrúhlice, reďkovky. Všetky obklady obsahujúce hrubé vlákno poškodia obloženie žalúdka.

Nemôžete jesť kyslé ovocie a bobule, najmä citrusové plody.

Väčšina omáčok, korenín a korenín sa nedá použiť pri varení. Šaláty môžu byť naplnené rastlinným olejom. Z omáčok sa smie používať len pripravené na báze mlieka a mliečnych výrobkov.

Z nápojov, ktoré nemožno konzumovať, je potrebné prideliť alkohol, kávu, silný čaj a sódu. Tieto kvapaliny agresívne ovplyvňujú vnútorné prostredie žalúdka.

Pri výbere sladkostí je potrebné pristupovať opatrne. Mnoho druhov cookies, koláčov, sladkostí a zmrzliny sa nedá jediť. Povolené sú len marshmallows, džem, puding, marshmallow, želé, marmeláda a chudé sušienky - len na obdobie remisie.

Orechy akéhokoľvek druhu sú schopné poškriabať a poškodiť žalúdočnú sliznicu, sú zakázané.

Mal by opustiť tvrdé varené alebo vyprážané vajcia.

Strava neposkytuje na lahôdkach, smažených, korenených potravinách v menu pacienta s gastritídou.

Čo je povolené počas exacerbácie

Správna výživa a lekárske ošetrenie akútnej gastritídy trvá od týždňa do mesiaca. Ak sa budete držať stravy, zlepšenie príde o niekoľko dní.

Potrava pre erozívnu žalúdočnú gastritídu by sa mala vykonávať podľa odporúčaní lekára.

Musíte jesť každé 3 hodiny a piť vodu medzi jedlami (najmenej 1,5 litra denne).

Pri akútnej forme gastritídy sa odporúča ovsená múčka. Zvyšuje imunitu, reguluje metabolizmus a obsahuje vitamíny A, B, E, PP, aminokyseliny a množstvo užitočných stopových prvkov.

Počas exacerbácie gastritídy sú prípustné obilniny, vývar s knedľou, mäkké varené vajíčko alebo dusená omáčka, želé. Môžete piť zelený čaj a odvar.

Na konci času sa diéta rozširuje v závislosti od zdravia pacienta. Ak dôjde k zlepšeniu, príznaky sa znížia, potom môžete vložiť polievky - zemiaková kaša, chudé mäso a dusenú zeleninu.

Keď je exacerbácia dôležitou diétou, oddychom a nedostatkom stresu, aby sa potravina normálne strávila a gastrointestinálny trakt má príležitosť zotaviť sa.

Diétne jedlo s erozívnou žalúdočnou žalúdkou: čo je možné, čo nie je možné a ako variť

Eroziva (erozívna) gastritída neprechádza sama. Aby ste sa ho zbavili, potrebujete liečiť a diétu. V opačnom prípade choroba bude eskalovať. K dispozícii je zoznam povolených a zakázaných produktov a vzorové menu pre pacientov. Ale pred výberom stravy sa poraďte s gastroenterológom. Vyberie si najúčinnejší liečebný režim a povie vám, ako jesť, aby sa rýchlo zotavil.

Ako urobiť menu pri erozívnej gastritide.

Všeobecné odporúčania

Jesť potraviny, ktoré nedráždia alebo preťažujú žalúdok, sú ľahko stráviteľné, ale zároveň "robia" tráviaci systém práce. To napríklad bujóny s nízkym obsahom tuku, obilniny, polievky, zemiaková kaša. Urobte diétu tak, aby obsahovala vitamíny, stopové prvky, minerály. Počas liečby by telo malo dostávať živiny z diétnych potravín.

Pri erozívnej gastritíde môžete jesť teplé jedlo len pri izbovej teplote. Žiadne teplé ani studené jedlá. Ak sa obed v poslednej dobe ohrieva, počkajte, kým trochu ochladí.

Jesť čiastočne - najmenej 5 krát denne. Ale nemusíte prejedať. Vezmite malé porcie - niekde 200 - 300 gramov. Nepoužívajte občerstvenie. Jesť pomaly, v uvoľnenej atmosfére, nenechajte sa nič rozptýliť. Všetko dôkladne žuť. Dodržujte pravidlo "Keď jedím, som hluchý a hlúpy." Nedávajte dlhé prestávky medzi jedlami. Nemali by ste mať pocity hladu. Z tohto dôvodu sa žalúdočná šťava začne vystupovať a "rany" (erózia) sa zapália. Jedzte každé 3 hodiny súčasne. Neveďte večera príliš neskoro - nemali by ste jesť v noci. Pred spaním piť pohár kefíru.

Zabudnite na vyprážané potraviny. Žiadne "ostré". Para, vařte, varte. Skráťte produkty na lepšie trávenie. Pite veľa vody - najmenej 1500 mililitrov za deň. Aj ona by mala byť teplá.

Špecifické menu závisí od formy ochorenia a súvisiacich faktorov. Erozívna gastritída ustupuje obdobím exacerbácie a remisie. Má niekoľko poddruhov. Môže sa vyskytnúť na pozadí vysokej alebo nízkej acidity. Pre každú fázu - vašu stravu. Preto sa poraďte so svojím lekárom.

Musíte zostať na prísnej strave od jedného do troch mesiacov. Potom sa ponuka "rozširuje". Ale aj po úplnom zotavení nemeníte stravu. V skutočnosti sa z dôvodu nesprávnej stravy môže zdať znovu gastritída.

zákazy

  1. Vyprážané jedlo.
  2. Kalórie alebo tučné jedlo. To platí aj pre nápoje a polievky.
  3. Údené, fermentované alebo nakladané výrobky.
  4. Konzervované potraviny.
  5. Korenie, korenie alebo omáčky. Do riadu môžete pridať trochu soli - až do 12 miligramov. A potom s opatrnosťou.
  6. Pevne varené alebo smažené vajcia.
  7. Niektoré druhy obilnín a obilnín: jačmeň, jačmeň, pšenica, fazuľa, jačmeň.
  8. Výrobky z múky a masla, pečivo, čerstvý chlieb.
  9. Takmer všetko čerstvé ovocie.
  10. Takmer všetky sladkosti.
  11. "Sour" produkty.
  12. Čerstvé uhorky, papriky, cesnak, cibuľa, kapusta, reďkovky, huby, fazuľa.
  13. Rýchle občerstvenie
  14. Alkohol, sóda, káva, silný čaj.

Toto nie sú odporúčania, ale pravidlá. Nemôžete od nich odísť. Jeden kúsok steaku alebo štipka korenia môže spôsobiť bolesť žalúdka. V najhoršom prípade bude gastritída eskalovať. Jedzte len schválené jedlá. A za mesiac budete môcť rozšíriť svoju stravu a prejsť na menej prísnu diétu.

Odporúčané produkty

Zoznam produktov, ktoré možno zjediť:

  • Nízkotučné polievky.
  • Chudé mäso bez šliach.
  • Štíhlé ryby.
  • Niektoré obilniny: krupica, ovsená vňať, ryža, pohánka. Ochuďte ich na základe vody a mlieka. Rozdrviť krúpy. Nepridávajte cukor ani soľ. Môžete osladiť medom.
  • Parmezované omelety, mäkké vajcia. Je lepšie brať prepelicu.
  • Nízkotučný kefír, mlieko, tvaroh. Čerstvé a prírodné.
  • Zelenina: mrkva, zemiaky, karfiol, repa, cuketa, tekvica. Musia byť varené, dusené, dusené, polievka alebo zemiaková kaša. Nejezte surové.
  • Sušený chlieb.
  • Môžete jesť ovocie bez kože: banány, vodné melóny, persimmons. Zostávajúce čerstvé nemôže byť. Iba po tepelnom spracovaní. Napríklad pečené jablká urobia. Tiež bez kože.
  • Niektoré dezerty: med, želé, marmeláda, pudingy, jogurty, suché sušienky.
  • Kissels, ovocné nápoje z nekyslého ovocia alebo bobúľ, slabý čaj.
  • Do jedla môžete pridať trochu rastlinného oleja.

Diéta pre erozívnu gastritídu žalúdka závisí od kyslosti pacienta. Ak je zvýšený, odporúča sa:

  • zeleninové polievky;
  • chudé biele mäso;
  • pečene;
  • varená dusená zelenina;
  • jemne varené vajcia;
  • strúhaná zrná: krupica, ryža alebo ovsená vňať;
  • zeleninové pyré;
  • biele sušienky;
  • čerstvo stlačené šťavy z nekyslého ovocia, musia byť riedené vodou;
  • odstredené mlieko.

Pri nízkej acidite sa odporúča takmer rovnako ako pri vysokej. Existujú však niektoré rozdiely:

  • nízkotučné polievky;
  • chudé mäso;
  • varená alebo dusená zelenina;
  • rastlinný olej;
  • nízkotučné mliečne výrobky;
  • ovocie;
  • malé množstvo džemu a medu;
  • sušený tmavý chlieb;
  • čaj z harmančeka alebo citróna.

Možnosti ponuky

Číslo ponuky 1

Len na týždeň.

  • mäkké varené vajce, cracker, slabý čaj;
  • strúhaný banán;
  • guľôčky z dvojitého kotla, zeleninové pyré (vhodný zeler), krekry, odvar z šípky;
  • neaktová ovocná pena;
  • chudé ryby varené v dvojitom kotli, zemiaková kaša;
  • kefír.
  • ovsené vločky (môžete osladiť medom), harmančekový čaj;
  • galenické sušienky (sušené, bez smaženia), kissel;
  • polievka z obilnín, rybie šupky, kompót;
  • bobuľová sufle;
  • mäsový guláš;
  • pitný jogurt.
  • cheesecakes, kompót;
  • hruška;
  • polievka z červenej repy, varené kuracie filety, dusená zelenina, bylinný čaj;
  • pečené jablko;
  • pečeň, pohánková kaša, čaj;
  • čaj s mliekom.
  • para omeleta, želé;
  • niektoré sušené marhule;
  • polievka s ryžou a zemiakmi, rybie pekáč bez kôry, sušienky, čaj;
  • cookies, kompót;
  • vegetariánsky pilaf, čaj;
  • Rjazenka mlieko.
  1. tvarohový koláč bez kôry (môžete pridať bobule, džem alebo med), čaj;
  2. bobuľový šalát s jogurtom bez prísad;
  3. polievka, dusená burger, obloha z obilnín, sušený chlieb, kompót;
  4. tvaroh, ochucený jogurtom;
  5. varené ryby, dusená zelenina, sušienky;
  6. kefír.
  • knedle, čaj;
  • ovocné suflé;
  • ryžová polievka, varené ryby, zeleninové kotletky z cukrovej repy a mrkvy, sušienky, kompót;
  • ovocie;
  • rybie pekáče so zeleninou, sušený chlieb, čaj;
  • jogurt.
  • ryžový puding, kompót;
  • pečené jablko;
  • polievka z červenej repy, paradajkové koláče, varené zemiaky, čaj;
  • cookies, želé;
  • varené ryby, dusená zelenina, sušený chlieb, bylinný čaj;
  • čaj s mliekom.

Dieta číslo 2

Na prázdny žalúdok pije odvar z divokej ruže, harmančeka alebo hypericum. Každý deň začnite s novým pokrmom. Na raňajky môžete jesť:

  • vajcovitá sufle;
  • kaša: ovsená kaša, krupica, pohánka alebo ryža;
  • tvaroh;
  • kastról;
  • parou omeletu

Striedajte ich počas celého týždňa. Po 3 - 4 hodinách je tu druhá raňajky. Nie je potrebné načítať haldy. Ale snacking "na cestách" nestojí za to. Vyberte potraviny, ktoré sú bohaté na vitamíny:

  • ovocné alebo ovocné pyré;
  • bobuľová pena;
  • jogurt;
  • želé;
  • nekovová riedená šťava s buničinou.

Obed sa skladá z dvoch kurzov. Ale vezmite malé časti. Začnite s polievkou z mäsa, rýb, zeleniny alebo rezancov. Zloženie rozdrviť - v bujóne by nemali byť veľké kusy. V druhej môžete jesť:

  • guľôčky alebo kotlety;
  • mäso alebo ryby;
  • zeleninové pyré alebo dusená zelenina;
  • obilniny.

Pre popoludňajšie občerstvenie rovnaké ako pre druhú raňajku. Môžete tiež vziať rusk alebo sušienky. Posaďte sa 2 hodiny pred spaním. Vyberte polievku alebo mäso s prídavnou miskou.

O varení: žiadne korenie ani omáčky. Len minimálne množstvo soli. Umyte jedlo zriedeným čajom, bylinkovým odvarom, kissel alebo kompót. V noci by ste nemali jesť. Ale žalúdok stále potrebuje niečo naplniť. Piť pohár kefír, ryazhenka alebo želé.

Rôzne typy erozívnej gastritídy

Krvácanie je charakteristické pre erozívnu hemoragickú gastritídu. Ak chcete obnoviť krv, jesť jedlá z pečene a pečené sladké jablká. To neznamená, že každý deň budete musieť jesť niekoľko ovocia a kusov mäsa. Musia byť len v strave. Potrebujete tiež bielkoviny: najčastejšie jesť mäkké vajcia alebo omelety.

V prípade erózneho refluxu s gastritídou lekári odporúčajú vyhladzovať deň alebo dva, aby sa mohol opierať o žalúdok. V tejto dobe je možné piť minerálnu vodu bez plynu a zriedeného čaju. Potom môžete ísť na lekársku výživu. Ale stojí za to diskutovať s lekárom. Zrazu vám dá individuálne odporúčania.

Keď je erozívna gastritída v akútnom štádiu stravy prísnejšia. Jeho úlohou je stabilizovať stav pacienta. Prvý deň musíte hladovať. Potom skúste kvapalnú kašu a mäkké vajcia. A postupne rozšíriť stravu. Ak máte pocit nevoľnosti alebo máte bolesť v žalúdku, znova zorganizujte "hladný deň".

recepty

Nie nevyhnutne každý deň sú tu isté polievky. Menu pre erozívnu gastritídu môže byť rozmanité a chutné aj bez omáčok a korenín. Potrebujete poznať receptúry jedál.

  1. Rozdrviť 200 gramov chudého hovädzieho mäsa v mixéri.
  2. Zmiešajte ho s krekry.
  3. Vytvorte peletu z mince.
  4. V strede každého z nich umiestnite varenú ryžu s maslom.
  5. Urobte mäsové šupky s mäsom a ryžou.
  6. Odošlite ich na pomalý sporák po dobu 15 minút.
  1. Do ohňa vložte výťažok s nízkym obsahom tuku a nalejte do nej ryžu.
  2. Keď je čiastočne uvarené, rozdrvte koreň petržlenu a mrkvu.
  3. Polievku nakrájajte v mixéri.
  1. Rozdrviť rybie filé.
  2. Rozdrviť krutóny a pridať do rýb.
  3. Môže to byť trochu soli
  4. Slepé kuličky.
  5. Varenie v dvojitom kotle.
  1. Varte nakrájaný karfiol asi 40 minút.
  2. Pridajte surové vajcia a premiešajte.
  3. Pokračujte v zahriatí na plnú pripravenosť.

Môžete jesť šaláty z varenej zeleniny a naplniť ich rastlinným olejom. Plátky ovocia s jogurtom. Zmiešajte kašu s banánom alebo medom. A z mäsa alebo rýb urobiť sufle.

Dôsledne dodržiavajte stravu s erozívnou gastritídou žalúdka. Správna výživa je dôležitou súčasťou liečby. Žiadne výnimky alebo výhody. Vaše zdravie závisí od toho.