Ako jesť po odstránení žalúdka za rakovinu

Potravinová strava po odstránení žalúdka pri rakovine je povinnou súčasťou liečby, pretože operácia zhoršuje funkciu gastrointestinálneho traktu. Ak sa už predtým vstrebá trávená potravinová hmota do tenkého čreva, teraz nepodlieha nevyhnutnému spracovaniu, preto sú látky potrebné pre telo absorbované oveľa horšie.

O operácii

Odstránenie žalúdka je veľmi zložitá chirurgická operácia, ktorá je predpísaná, keď neexistujú iné spôsoby, ako zachrániť život človeka. Nazýva sa to gastroektómia. V tomto prípade je telo úplne odstránené. Aj keď bola operácia úspešná, neboli žiadne závažné komplikácie, pacient sa musí pripraviť na dlhodobú rehabilitáciu. Pri úplnom odstránení žalúdka je dôležité užívať vitamíny vo forme liekov, najmä vitamínu B12, pretože sa absorbuje v žalúdku a bez ďalšej liečby sa môže vyvinúť perniciózna anémia.

Avšak prognóza je priaznivá, ak bol pacient v prevádzke včas, a potom podstúpil rehabilitáciu, dodržal všetky odporúčania lekára. Môžete sa ľahko prispôsobiť novým podmienkam trávenia. Ale pri onkológii je všetko oveľa komplikovanejšie, pretože veľa závisí od štádia rakoviny, celkového stavu pacienta.

Rezanie žalúdka je podobná operácia, ale pacientovi nie je odstránený celý orgán, ale iba jeho časť: od štvrtiny do 2/3. Potom je žalúdkový peň pripojený k dvanástniku. To je tiež závažná operácia, rovnako ako odstránenie žalúdka. Ak sa chcete zotaviť z nej, musíte prísne dodržiavať odporúčania lekára, je obzvlášť dôležité jesť správne.

Jedlo v prvých dňoch

Ihneď po operácii žalúdka pacient nemôže jesť, takže nepotrebuje priniesť nič do nemocnice. Prvých 2 dní je hladný a na tretí deň lekár vám môže dovoliť piť trochu kompoty alebo odvar z bokov alebo sladkého čaju. Pacient sa napojuje každých 15 minút a dáva mu 1 lyžičku. kvapalina.
Niečo, čo lekári neodporúčajú ihneď po operácii, kŕmenie pacienta organizuje zdravotnícky personál kliniky. Aby telo získalo všetky potrebné živiny, môžu sa podávať intravenózne špeciálne zmesi proteínov a aminokyselín. Tiež lekár môže predpísať bielkovinu enpit. Pacient dostane 30 až 50 ml tohto roztoku. Spočiatku sa zavádza cez sondu, potom, keď je odstránená, cez ústa. Pacient jedia takým zvláštnym spôsobom asi 2 alebo 3 dni. Postupne sa zvyšuje množstvo produkovaného enzýmu proteínov.

Výživa po operácii

Po 4 alebo 5 dňoch lekár prevedie pacienta na normálnu diétu za predpokladu, že nemá nadúvanie a normálnu peristaltiku. Ale to neznamená, že teraz môže jesť knedle s kyslou smotanou alebo koláčmi. Strava po operácii je veľmi prísna, ale nemôže byť porušená, pretože správna výživa je dôležitou súčasťou rehabilitácie pacienta.

Po resekcii žalúdka by mal byť pacient podávaný podľa špeciálnej schémy. Existuje niekoľko druhov diét, ktoré sú predpísané pacientovi. Je potrebné dodržiavať každú z nich niekedy 2 - 4 dni, ale lekár môže toto obdobie zvýšiť alebo skrátiť, závisí to od toho, ako pacient cíti.

Diétne číslo 0A

Diet №0A, menovaný na 4 alebo 5 dní. Vlastnosti tejto stravy: málo soli (nie viac ako 1 alebo 2 g) a veľa vody (1,8 - 2,2 l). Pacient by mal jesť najmenej 7 alebo 8 krát denne a nejedl viac ako 250 g potravy. Ako doplnok stravy je dovolené jesť 1 alebo 2 vajec s jemným varením.

  • slizové bujóny, ktoré dodávajú krém;
  • Ľahký mäsový vývar bez tuku;
  • ovocné alebo bobuľovinové želé;
  • rastlinné alebo ovocné šťavy;
  • osladený drvivý nápoj.

Zatiaľ čo nemôžete jesť husté jedlá, aj keď sú pyré, a tiež piť mlieko.

Diet №0Б

Táto diéta je potrebná v deň 6 alebo 8 po operácii kvôli rakovine žalúdka. Pacient by mal mať až 2 litre kvapaliny a množstvo soli sa mierne zvýši až na 4 alebo 5 g. Pacient môže jesť až šesťkrát denne, porcie - 400 g. Čo je možné? Menu je rovnaké ako pre diétu č. 0A, ale zoznam povolených potravín je viac:

  • polievky s obilninami;
  • pacient už môže jesť čistenú kašu varenú z ryže alebo pohánky, ale iba ak sú tekuté;
  • mäkké varené vajcia alebo proteínová omletka;
  • V menu pacienta je tiež mäso, ryby (zemiaková kaša), ale iba strava.

Diet №0В

Táto strava je zvyčajne predpísaná po dobu 9-11 dní. Jedná sa o špeciálne jedlo po operácii, keď pacient ide na plnohodnotnú stravu. Pacient by mal piť až 1,5 litra vody alebo inej kvapaliny, množstvo povolenej soli je 6 alebo 7 g. Pacient sa stravuje asi 5 až 6 krát denne, do jeho menu sa pridávajú nasledujúce jedlá:

  • krémová polievka;
  • biele krekery, ale nie viac ako 75 g;
  • rastlinné alebo ovocné pyré;
  • jablká, ale nie čerstvé a pečené;
  • mleté ​​mäso alebo ryby;
  • tvaroh, môžete pridať trochu krému;
  • rôzne fermentované mliečne nápoje.

Dumpingový syndróm

Približne 10-30% pacientov po chirurgickom zákroku na žalúdku vyskytuje dumpingový syndróm, keď sa rýchlo vypúšťa potravina zo žalúdka do čreva, metabolizmus uhľohydrátov je narušený, rovnováha gastrointestinálnych hormónov atď. Takíto pacienti sa sťažujú na slabosť, ťažké závraty po jedle, bolesti hlavy. Majú pocit tepla, potné sa hojne uvoľňuje, pacient môže omdlievať.

Aby ste sa vyhli týmto a iným nepríjemným príznakom, najmä ak má človek rakovinu žalúdka, rakovinu, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

  1. V ponuke pacienta by malo byť veľa bielkovín a potrebné množstvo komplexných sacharidov.
  2. Množstvo ľahko stráviteľných sacharidov je obmedzené, to znamená, že budete musieť chvíľu zabudnúť na sladkosti, cukor, koláče, nápoje a tiež konzervované džúsy.
  3. Množstvo tuku je znížené, vyprážané potraviny nie sú povolené.
  4. Pacienti nemôžu jesť potravu, čo zvyšuje sekréciu žlče, alebo preto, že zvyšuje sekréciu pankreasu.

Ak však máte nepríjemné príznaky, musíte ich oznámiť svojmu lekárovi, ktorý musí pozorovať pacienta po gastrektómii alebo resekcii. Vyberie správnu liečbu.

Strava 10 dní po operácii

Čo môžu byť konzumované pacientmi bez žalúdka alebo pacientmi, ktorí boli odrezaní časti žalúdka? Po 9-12 dňoch po chirurgickom zákroku sa pacient prenesie do tabuľky stravy číslo 1, ale vyberie si možnosť stierania. Pacient by mal často jesť, príjem potravy - asi 5 až 6 krát denne. Porcie by mali byť malé, asi 250 g, ak je to kvapalina, potom nie viac ako jedna šálka.
V strave by mala byť veľa bielkovín, takže pacienti potrebujú jesť nakrájané mäso alebo varené ryby, pripraviť proteínové omelety, nevzdávaj čerstvý tvaroh. Tuky sú tiež potrebné, ale s mierou. Ak je pacient chorý z takéhoto jedla, množstvo tuku sa zníži. Pacienti by mali jesť trochu sacharidov, najmä ak sú ľahko stráviteľné, ich obsah je lepšie znížiť.
Počas tohto obdobia pacient nemôže jesť silný vývar, ale aj tukovú hydinu, mäso, rôzne salámy, šunku, údené produkty a konzervované jedlá. Pod zákazom, a všetky smažené, chlieb, výrobky z múky, nakladačky. Všetka zelenina a ovocie pred konzumáciou sa musia brúsiť.

Jedlo niekoľko mesiacov po operácii

Ak sa pacient cíti dobre, nemá zmysel jesť iba drvené jedlá. Po 3 alebo 4 mesiacoch môže pacient začať jesť pravidelné jedlá, ale stále ostávajú určité obmedzenia. Ako jesť správne? Stále musíte dodržať diétu číslo 1, ale jeho netriedená verzia. Diéta pacienta sa stáva rôznorodejšou: môže jesť mäsové polievky, zachytiť ich sušeným bielym chlebom, rybou a mäsom, kuracie mäso. Povolená varená zelenina, zelenina zo záhrady, zemiaky, pohánka, ryža, čerstvé ovocie, mliečne nápoje a tak ďalej.

Dodržiavať túto stravu môže byť asi 2 alebo 3 mesiace. Ak pacient nemá žiadne komplikácie, nemá problémy s črevom, prácou s gastrointestinálnym traktom, potom šesť mesiacov po operácii môžete jesť ako všetci ostatní. Avšak stravu nemožno zrušiť, je tiež dôležité sledovať chemické zloženie stravy.

allowed

Ak má pacient rakovinu žalúdka, kvôli ktorému bola odstránená časť žalúdka alebo celého orgánu, ponuka sa môže stále meniť. Tu je zoznam potravín a potravín, ktoré môžete jesť s touto chorobou:

  • slizové polievky, ktoré pridali ovsené vločky, pohánka, ryža, dajte trochu masla alebo krému;
  • môžete variť mäsové jedlá, ako napríklad teľacie, kuracie, morčacie;
  • biele chrumkavé krutóny;
  • musíte pripraviť rybie pokrmy, a to sú pollack, merlúza, treska a šťuka;
  • vločky sú povolené: ovsené vločky, ryža, pohánka, môžete dať kúsok mäsa v nich;
  • varené vajcia alebo míchané vajcia;
  • ak nie je žiadna neznášanlivosť, mlieko, smotana, tvaroh je povolený;
  • pomôcť kissel alebo želé z bobúľ.

Zakázané produkty

Aby sa zabránilo bolesti brucha a iným nepríjemným príznakom, po odstránení nádoru by niektoré lieky mali byť vylúčené z výživy alebo aspoň obmedziť ich počet:

  • silné bujóny;
  • nemôžete jesť čerstvý chlieb, rôzne pečivo a výrobky z múky;
  • salámy, konzervy a rôzne údené mäso, tučné mäso alebo hydina nie sú povolené;
  • niektoré zrná by sa mali zlikvidovať: jačmeň, kukurica, perličkový jačmeň a pšenica;
  • cestoviny;
  • nemôžete jesť vyprážané jedlá, rovnako ako uhorky;
  • huby;
  • surovú zeleninu, najmä strukoviny, kapustu, okurky, cibuľu, reďkovky atď.;
  • tvaroh alebo kyslou smotanou, ak sú tuky;
  • omáčky a korenie, sú všetky druhy korenín kontraindikované;
  • nemôžete piť sódu, kávu, silný čaj, alkohol, šťavu z obchodu;
  • sladkosti a džemy nie sú povolené, ako zmrzlina, koláče, čokolády.

Výživa po odstránení žalúdka z rakoviny je dôležitou súčasťou liečby, musíte dodržiavať diétu, inak sa telo nedokáže rýchlo zotaviť. Prilepenie na ňu nie je také ťažké, pretože základom výživy sú polievky a kaše. Ak urobíte správne menu, pacient sa rýchlo zlepší a v priebehu času bude schopný rozšíriť stravu.

Diéta po odstránení žalúdka pri rakovine: čo je zakázané a dovolené jesť

Po zložitých operáciách lekári predpisujú pacientovi špeciálnu diétu, ktorá je potrebná na udržanie zdravia a urýchlenie regenerácie. V prípade odstránenia žalúdka na problém s diétou by sa malo pristupovať veľmi zodpovedne.

O tejto chorobe

Rakovina žalúdka je malígny nádor, ktorý vzniká v dôsledku zápalového procesu slizníc v zneužívaní alkoholu, nevyžiadanej potravy a silného stresu.

Ochorenie spočiatku postihuje bunky sliznice tela a postupne ich zničí. Tento typ rakoviny si vyžaduje okamžitú liečbu. V pokročilom štádiu môže byť potrebná gastrektómia na záchranu pacienta - odstránenie časti žalúdka, ktorá je ovplyvnená malígnym novotvarom chirurgickým zákrokom.

Operácia odstráni všetky zapálené lymfatické uzliny a spojenia s tráviacim traktom. To je potrebné, aby sa zabránilo šíreniu malígneho procesu. Týmto spôsobom je zachránený život pacienta, ale súčasne stráca časť životne dôležitého orgánu.

Účinok amputácie orgánu na trávenie

Stav tráviaceho traktu po resekcii žalúdka môže ovplyvniť telo takto:

  • S cieľom uľahčiť proces krvného obehu v tele sa na mieste chirurgického zákroku nainštalujú katétre a odtoky, ktoré sú potrebné na zabránenie akumulácie tekutín a krvi.
  • Počas týždňa sa u pacienta objavia bolesti pri rezaní, takže sú predpísané silné lieky na zmiernenie bolesti, ktoré uľahčujú operáciu po operácii.
  • Vzhľadom na odstránenie časti žalúdka počas prvých niekoľkých dní pacient nemôže normálne jesť. Odporúča sa jesť jedlo v malých dávkach, 5-6 krát denne namiesto štandardného 3-4.

Potreba dodržiavať obmedzenia môže komplikovať každodenný život pacienta po období zotavovania, pretože je dosť ťažké vzdať sa už známych a milovaných jedál a poznať opatrenie pri jeho používaní.

Správna výživa je zárukou zdravia a dlhovekosti (najmä po prekonaní takej vážnej a ťažkej choroby pri liečbe). Aby sa pacient mohol rýchlo zotaviť, mal by byť vyberaný z potravy - potraviny plnené vlákninou, bielkoviny a vitamíny rýchlo zdvihnú chorého na nohy.

Výživa pred operáciou

Treba poznamenať, že nielen po operácii musíte prejsť na zdravú výživu. Aby sa žalúdok úspešne odstránil, pacientovi sa odporúča pokračovať v strave, ktorý pripraví telo (týmto spôsobom mu bude ľahšie preniesť nadchádzajúci stres).

Nasledujúce jedlá sa odporúčajú niekoľko dní pred operáciou:

  1. Konzumácia potravín s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny.
  2. Sóda, sladké šťavy a alkoholické nápoje sú zakázané.

Z diéty budete musieť odstrániť ľahké sacharidy, ktoré telo získava hlavne zo sladkostí (chlieb, koláče, koláče a iné cukrovinky). Tento typ potravín sa odporúča nahradiť komplexné sacharidy (obilniny a niektoré druhy zeleniny).

No, pre milovníkov sladkých, okrem ovocia, existuje mnoho alternatív, napríklad - na raňajky si môžete vyrobiť ovsené vločky s čajovou lyžičkou medu a bobúľ, a na večeru - cheesecake puding. Také dezerty by sa mali použiť pred operáciou, pretože nasýtili telo silou a energiou.

Vlastnosti infiltračnej formy rakoviny žalúdka sú popísané v tomto článku.

Jedlá počas rehabilitácie

Po gastrektómii sú pravidlá týkajúce sa spotreby potravín výrazne sprísnené. Je to potrebné najmä počas obdobia zotavenia - telo je veľmi oslabené, pacient bude cítiť konštantnú bolesť brucha. V tomto prípade sa jedlo znižuje na chudý mäsový vývar, polievky, štiepané zemiaky a iné tekuté jedlá.

Po úplnom zotavení môže pacient začať jesť viac rôznorodo - ryby, zeleninu, mäso, obilniny a tak ďalej. No, pre milovníkov sladkej existuje ďalšia alternatíva - to sú dietetické dezerty, ktoré nepoužívajú múku a cukor.

Napríklad - štíhly tvarohový tvaroh vyrobený z tvarohu a kukuričnej múky, čo je užitočný a diétny výrobok bohatý na vlákno.

Dôrazne sa odporúča piť aspoň 2 litre vody denne, pretože pomáha vylučovať toxíny a iné látky, ktorých odstránenie sa po operácii výrazne spomalí.

Príklad indikatívneho výživového programu, ktorý môže regulovať váš lekár:

  1. Od 1 do 3 dní pacient nejedí nič, pije veľa vody.
  2. Od 3. do 7. dňa sa pacientovi môžu podávať tekuté jedlá (polievky a bujóny) pripravené na chudé výrobky. Po týždni po operácii bolesti začnú ustupovať, ale strava sa ešte nezmení.
  3. Od štrnásteho dňa pacient už môže jesť drvené produkty (zelenina, kuracie filety atď.).
  4. Po ďalšom týždni, a to dvadsiateho dňa, môžete použiť varenú kašu, dobre varené kuracie filety alebo ryby a zeleninu, dusené (aby sa stali čo najjemnejšie).
  5. Nasleduje postupná tvorba každodennej stravy, ktorú predpísal a kontroloval ošetrujúci lekár spolu s odborníkom na výživu.

Prvé dva týždne po operácii sú najťažšie, pretože pacient trpí neustálym nepríjemným pocitom a hladom, ktorý nie je spokojný s chudými polievkami a pastami. Doba rehabilitácie trvá 60 dní a počas tejto doby si pacient zvykne na novú stravu.

Zásady výživy pre rekonvalescenty

Ak chcete úplne obnoviť svoje zdravie, musíte nielen jesť správne, ale aj dodržiavať určité zásady:

  • Teplota produktu by nemala presiahnuť 37 stupňov Celzia. Ak vôňa teplého jedla spôsobuje emetické naliehavosti, môže sa konzumovať za studena.
  • Soľ, korenie a iné korenie sú úplne vylúčené z stravy.
  • Dôsledkom rakoviny je hyperkalcémia (nadmerné vápnik v tele). Preto je v tom čase potrebné obmedziť spotrebu mlieka a mliečnych výrobkov. Ak chcete normalizovať hladinu vápnika v tele, musíte venovať väčšiu pozornosť pokrmom s vysokým obsahom fosforu, horčíka a bielkovín.
  • Ak počas pooperačného obdobia má pacient dočasné problémy s obličkami a odstránenie tekutín z tela, je kontraindikované piť viac pohárov vody naraz.
  • Jedlo za deň je rozdelené 4 až 6 krát.

Tento článok obsahuje zoznam všetkých typov rakoviny žalúdka.

Je potrebné zachovať denný príjem kalórií (pre ženy je potrebných 1500 kcal a pre mužov - 2 000 kcal) a vedieť, ktoré potraviny je možné zjediť a ktoré sa majú zlikvidovať.

Škodlivé výrobky

Zakázané potraviny:

  1. Alkoholické, sladké a sýtené nápoje - zadržujú vodu v tele.
  2. Rýchle občerstvenie a iné tukové alebo príliš teplé jedlá vytvárajú väčšie zaťaženie tráviaceho traktu.
  3. Uzené, solené a korenené výrobky (napríklad sušené ryby alebo údené kuracie prsia), nakladanie, konzervy a nakladanie - zachovávajú telesné tekutiny.
  4. Zelenina, ktorá spôsobuje nadúvanie - fazuľa, hrášok a iné strukoviny.

Je prísne zakázané používať potraviny s vysokou kyslosťou, napríklad citrusové plody, pretože zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy.

Užitočné produkty

  1. Obsahuje veľké množstvo bielkovín - mäkké vajcia, chudé ryby a kuracie prsia.
  2. Krémové polievky varené v kurací vývar.
  3. Obeľované obilniny a obilniny, pretože ľudské telo potrebuje komplexné sacharidy.
  4. Mliečne výrobky (jogurt, kefír, ryazenka, jogurt) spolu s vlákninou sa odporúčajú na konzumáciu.
  5. Zelenina - ako hlavný zdroj vlákniny.
  6. Ovocie - plnené fruktózou, ktoré je potrebné na výrobu energie a aktiváciu mozgovej aktivity.

Ak chcete odstrániť cholesterol z tela, je potrebné jesť tekvicové výrobky (ovocie, šťava, zemiaková kaša). Repkový džús pomáha potlačiť rast rakovinových buniek kvôli vysokému obsahu anthokyanínu v tejto zelenine.

Približné menu na jeden deň, ktoré môže upraviť lekár a odborník na výživu, v závislosti od celkového zdravotného stavu pacienta:

  1. Prvým jedlom je pohár stále minerálnej vody s trochou citrónovej šťavy. Je potrebné prebudiť telo a aktivovať metabolické procesy.
  2. Druhý príjem sa skladá hlavne zo zeleniny a ovocia a pre lepšiu absorpciu je najlepšie piť pol kruhu kefír.
  3. Na obed sa pacientovi podáva tekutá polievka a zeleninový šalát s vareným potravinovým mäsom.
  4. Na obed môžete jesť kukuricu s orechmi a medom, s pohárom ovocnej šťavy.
  5. Pri večeri sa odporúča množstvo pečenej zeleniny, ryže varenej do stavu kaše a nejaké mäso.

Diéta by mala pripravovať výlučne odborník na výživu, založený na predpisoch ošetrujúceho lekára. Realizácia všetkých odporúčaní a dodržiavanie diéty povedie k rýchlejšiemu zotaveniu pacienta a normalizácii jeho života v pooperačnom období.

Na záver ponúkame video recept na pečené zeleniny:

Diéta po odstránení žalúdka z rakoviny

Rakovina žalúdka je malígny nádor, ktorý je dôsledkom zápalovej reakcie na sliznici. Škodlivé jedlo, silný stres, zneužívanie alkoholu - to všetko môže viesť k aktivácii patologického procesu. Choroba infikuje bunky žalúdka, čo vedie k ich smrti.

Rovnako ako akákoľvek rakovina, karcinóm žalúdka je schopný metastázovať. Pečeň je primárne postihnutá, a preto patológia niekedy sprevádza žltá. Proces nádoru vyžaduje okamžitú liečbu. Rakovinová časť žalúdka sa odstráni spolu so zápalovými lymfatickými cievami.

Postup vo väčšine prípadov poskytuje úplné zotavenie. V počiatočných štádiách ochorenia je pomerne ťažké zistiť. V prekanceróznom stave sú príznaky menej závažné, pred vyvíjaním karcinómu môže trvať desať alebo dokonca dvadsať rokov.

Chirurgia je radikálny spôsob boja proti rakovine, ktorý sa používa, keď neexistujú iné spôsoby, ako zachrániť životy. Existuje niekoľko typov operácií a len v zriedkavých prípadoch zahŕňa úplné odstránenie orgánu. Gastrektómia je úplné odstránenie žalúdka a počas resekcie sa odstráni iba postihnutá časť.

Prežitie je priamo spojené s fázou procesu nádoru a kvalitou operácie. Dôležitú úlohu zohráva rehabilitačné obdobie. Doba trvania ozdravenia je tiež odlišná, je to v dôsledku vekových indikátorov, objemu odstránenia postihnutého orgánu a zvolenej techniky chirurgickej intervencie.

V priemere trvá rehabilitácia tri mesiace. Počas tohto obdobia sú pacientom zakázané ťažké fyzické námahy, v každom prípade nemôžete prehrievať alebo prehrievať telo. Je dôležité hrať a výživu po odstránení žalúdka pri rakovine. Funkcie tráviaceho traktu sú pri operácii narušené, takže strava je neoddeliteľnou súčasťou obdobia obnovy.

Strava po odstránení žalúdka na rakovinu je predpísaná, aby sa nevytvorilo ďalšie zaťaženie zvyšku žalúdka. Aká je jeho podstata? Aké produkty sú povolené v pooperačnom období a ktoré z nich je potrebné sa vyhnúť?

Kľúčové odporúčania

Treba poznamenať, že nielen po chirurgickom zákroku by mala ísť o správnu výživu. Toto by sa malo starať oveľa skôr. Pred operáciou sa musí dodržať diéta, pomôže pripraviť telo pre nadchádzajúci stres. Niekoľko dní pred resekciou žalúdka sa odporúča vylúčiť proteínové potraviny, ako aj potraviny obsahujúce vlákninu.

Alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým, obchod so šťavou sú zakázané. Menu by malo obsahovať sacharidy. Uprednostňujú sa skôr zložité, nie ľahké sacharidy. Cukrovinky obsahujú jednoduché uhľohydráty, ktoré sú rýchlo trávené a spôsobujú ostrý skok v krvi glukózy.

Komplexné sacharidy nestrávia tak rýchlo, nevyvolávajú kolísanie glykémie a prinášajú telesnému telu veľké výhody. Zdrojom komplexných sacharidov sú kaše. Soľ, korenie a iné korenie sú úplne vylúčené z stravy.

Teraz poďme hovoriť podrobnejšie o výžive po operácii žalúdka pre onkológiu. Ihneď po resekcii a nasledujúcich dvoch dňoch pacient hladne. Iba tretí deň môže lekár povoliť divokú ružovú vodu, sladký čaj alebo kompót. To však neznamená, že pacient môže piť v jednej džbánke, každých pätnásť minút dostáva iba jednu čajovú lyžičku kvapaliny.

Avšak telo pacienta potrebuje živiny, preto sa intravenózne podávajú špeciálne zmesi obsahujúce proteíny a aminokyseliny. Približne piaty deň lekár môže začať presunúť pacienta na normálnu diétu. Toto však podlieha absencii brušnej distenzie a normálnej intestinálnej pohyblivosti.

A to znova neznamená, že pacient môže jesť čokoľvek, čo chcú: polievku, knedle, mozog, atď Diéta po operácii žalúdka obsahuje prísne obmedzenia, ktoré sú mimoriadne dôležité.

Dokonca mesiac po operácii musíte pokračovať v strave. Samozrejme, ak sa pacient cíti dobre, potom nie je nutné používať výrobky v základnej forme. Menu v tejto fáze sa stáva rôznorodejšou.

Mäsité polievky, chudé ryby, ľahko sušený biely chlieb sú povolené. Je tiež dovolené jesť varenú zeleninu, čerstvé ovocie, pohánkovú a ryžovú kašu, mliečne výrobky. Po operácii sa eliminácia toxických látok spomaľuje, a preto je dôležité používať prírodnú vodu v dostatočnom množstve.

Je potrebné sa pripraviť na skutočnosť, že prvé dva týždne po operácii sú najťažšie. Počas tohto obdobia človek zažíva nepohodlie a silný pocit hladu, ktorý nie je spokojný s chudobnou polievkou a zemiakovou kašou.

Užitočné a škodlivé produkty

Po prvé, poďme sa rozprávať o tom, čo je povolené v pooperačnom období:

  • slizové polievky. Môžu byť pripravené na základe masla alebo dokonca smotany. Môžete použiť aj pohánky, ryžu alebo ovsené vločky;
  • chudé mäso: teľacie, kuracie, morčacie;
  • chudé ryby: pollock, treska, šťuka, merlúza;
  • želé alebo bobule;
  • vajce vo forme parmetickej omelety alebo varenej mäkkej varenej;
  • nízkotučný tvaroh, mlieko, jogurt, ryaženka, jogurt.

Takéto výrobky sú zakázané používať:

  • alkohol, sóda, pečivo - všetko toto jedlo si udržuje tekutinu v tele;
  • citrusové plody, pretože zvyšujú kyslosť žalúdka;
  • bohaté bujóny;
  • tučné, prehnané jedlo, rýchle občerstvenie - to všetko vytvára silné zaťaženie žalúdka;
  • údené mäso, uhorky, nálevy, konzervy. Všetky tieto produkty tiež zadržiavajú vodu;
  • by mali opustiť zeleninu, ktorá prispieva k tvorbe plynu: fazuľa, hrášok atď.

Terapeutické diéty

Po operácii na žalúdku musí pacient jesť podľa určitého vzoru. Existuje niekoľko typov diét, ktoré sú predpísané pacientom. Nulové diéty sa tiež nazývajú chirurgické. Predpísané sú v dvoch prípadoch: po operáciách na orgánoch zažívacieho traktu, v polo-v bezvedomí.

Priradené k nulovej diéte s cieľom zabezpečiť výživu v podmienkach, kde je normálny príjem potravy nemožný, ťažký alebo jednoducho kontraindikovaný. Umožňuje úľavu orgánov zažívacieho traktu a zabraňuje plynatosti. Základom stravy stravy č. 0 je mechanicky a chemicky šetriace potraviny: kvapalné, polotekuté, gélovité, čistené.

Táto terapeutická strava je rozdelená do troch hlavných skupín: 0A, 0B, 0B. Všetky z nich zahŕňajú adekvátny príjem tekutín a vitamínov, ako aj bielkoviny, tuky a sacharidy. Súčasne je stolová soľ prudko obmedzená. Ďalej sa poďme rozprávať o troch typoch nulovej diéty.

Diétne číslo 0A

Táto strava je predpísaná štvrtý alebo dokonca piaty deň po gastrektómii. Podstatou výživy je zvýšenie príjmu tekutín a obmedzenie soli. Mlieko, kyslá smotana, smotana, nápoje sýtené oxidom uhličitým, ako aj husté a odtučnené jedlá sú zakázané. Uprednostňuje sa lepšie podať toto jedlo: mäsový vývar s nízkym obsahom tuku, ryžová voda, napnutá ovocná šťava, želé, bôby bokov.

Diet №0Б

Je menovaná asi týždeň po operácii. Je povolené používať viac kvapalnej a stolovej soli. Kŕmna dávka je podobná vyššie uvedenej ponuke, rozširuje sa len zoznam povolených výrobkov, a to kvapalná strúhaná ryžová kaša, pohánka a ovsená múčka, múčka z bravčového mäsa s krupicou, bobuľová múka, mäkké vajce.

Diet №0В

Táto strava slúži na pokračovanie v rozširovaní stravy a prechode na dobrú výživu. V tejto fáze menu obsahuje nasledujúce jedlá:

  • krémová polievka a smotanová polievka;
  • strúhaný tvaroh;
  • mleté ​​ovocné a zeleninové pyré;
  • mliečne obilniny;
  • pečené jablká;
  • proteínová omeleta;
  • pšeničné chrumky;
  • fermentovaných mliečnych výrobkov.

Menu pre komplikácie

Každá operácia zahŕňa určité riziká a resekcia žalúdka nie je výnimkou. Podľa štatistík sa syndróm dumpingu vyskytuje v desiatich až tridsiatich percentách prípadov. Podstata tejto patológie spočíva v tom, že prakticky nestrávené jedlo zo žalúdka vstupuje do čreva. To vedie k podráždeniu sliznice čriev a preťahovaniu jej stien.

V dôsledku toho dochádza k prudkému nárastu prietoku krvi v tejto časti tráviaceho traktu, a preto začnú trpieť ďalšie orgány. Symptómy syndrómu dumpingu sa objavujú približne pätnásť minút po jedle:

  • pocit plnosti v žalúdku;
  • slabosť, ospalosť, závrat, tinnitus;
  • nával tepla, chvenie, potenie;
  • dýchavičnosť, tachykardia;
  • chvenie v žalúdku a hnačka.

Diéta je dôležitým liečebným prvkom v dumpingovom syndróme. Jedlo by malo byť zlomkové, šesť až osemkrát denne. Pacientom sa odporúča, aby najprv jedli druhý kurz a niekde za pol hodiny prejdú na prvú.

Pokiaľ ide o nápoje, môžu piť buď hodinu pred hlavným jedlom, alebo neskôr po tom. Jedlo by nemalo byť príliš horúce, pretože urýchľuje tok potravy zo žalúdka do čreva, čo len zhorší existujúcu patológiu.

Takže onkológia nie je veta. Odstránenie žalúdka pomôže eliminovať problém a žiť. Ale pri operácii, liečba nekončí, ale iba začína. Správna výživa je zárukou vašej rýchlej obnovy. Strava by mala byť váš spôsob života, a nie dočasný jav.

Diéta po odstránení žalúdka (gastrektómia)

Popis k 23/2/2018

  • Účinnosť: terapeutický účinok počas 8-12 mesiacov
  • Trvanie: do jedného roka
  • Náklady na výrobky: 1800-2000 rubľov. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Gastrektómia je operácia na úplné odstránenie žalúdka s priamym spojením pažeráka s tenkým črevom. Najčastejšími indikáciami pre gastrektómiu sú: rakovina žalúdka, difúzna polypóza, perforácia steny žalúdka, pokročilé peptické vredy s krvácaním. Ak je indikáciou pre gastrektómiu rakovina, vykoná sa rozšírená gastrektómia (súčasne sa odstránia žľazy, slezina a regionálne lymfatické uzliny).

Výsledkom je, že v dôsledku absencie žalúdka (orgánu mechanického / chemického spracovania potravy) a príjmu potravy priamo z pažeráka do tenkého čreva sa v tele vytvoria nové špecifické anatomické a fyziologické podmienky tráviaceho procesu.

Prispôsobenie organizmu novým podmienkam výživy trvá dlho (8-12 mesiacov) a často je sprevádzané komplikáciami, ako sú:

  • Refluxná ezofagitída - zápal pažeráka spôsobený refluxom žlče a obsahom jejunu.
  • Dumpingový syndróm: spôsobený rýchlym prúdom veľkého množstva nedostatočne spracovaných potravín z pažeráka do tenkého čreva a prejavuje sa pocením, slabosťou, závratmi, palpitáciami a niekedy aj jedným vracaním po jedle.
  • Anemický syndróm.
  • Progresívna strata hmotnosti.

Výživa po gastrektómii je najdôležitejšou súčasťou rehabilitačného procesu. Diétna terapia so vzdialeným žalúdkom zahŕňa niekoľko štádií a začína postupným vymenovaním prísnych chirurgických diét (0A, 0B, 0V). V prvý alebo druhý pooperačný deň sa pacientovi prejavuje hlad. Po 2-3 dňoch je pacientovi umožnené podávať slabý čaj, minerálnu vodu, výživa psa, mierne osladené želé.

Ak funkcia čreva netrpí, po 4-5 dňoch sa prírastok potravy rozširuje kvôli rastlinným polievkam, štiepaným zemiakom, jemne vareným vajcom, syrom z parného syra, tekvicovej kaše z pohánky po ovocnej a ryžovej šťavy. Po 8-9 dňoch sa do kŕmnej zmesi pridáva bramborová kaša, paradajkové ryby / masové guľôčky. Od 14 do 15 dní sa pacient prenesie do stieranej verzie diéty číslo 1 alebo 1 chirurgickej.

Najdôležitejšou úlohou terapeutickej stravy pre ľudí bez žalúdka je prekonanie nedostatku bielkovín a vitamínov a minerálov, ku ktorému dochádza u väčšiny pacientov v dôsledku nedostatočnej / nedostatočnej výživy v prvých pooperačných dňoch, rozpadu bielkovín tkaniva, krvi a horúčky. Preto už v priebehu 4-5 dní by každé jedlo malo obsahovať proteínové potraviny a je nevyhnutné, aby sa pacient čo najskôr preniesol na fyziologicky úplnú výživu so zahrnutím širokej škály potravín, berúc do úvahy schopnosť trávenia potravy.

Všetky jedlá sú naparované / varené a dôkladne trete. Malo by sa uprednostniť bielkovinové potraviny. Kŕmna dávka obsahuje nízkotučný vývar, pšeničné polievky na cereáliách, nízkotučné hovädzie / kuracie a rybie pokrmy (štikozubca, treska, kapor, merlúza), parmylová omáčka / mäkké vajcia a mlieko ako súčasť pokrmov. V strave je dovolené uviesť varenú zeleninu a podávať ju v podobe zemiakov - zemiakov a mrkvy, karfiolu, dušených cukríkov a tekvice. Z obilnín (ryža, ovsená vňať, pohánka) môžete variť viskóznu kašu (bez cukru).

Zelenina, maslo a kyslá smotana možno použiť len ako korenie na hotové jedlá. Ovocie sa odporúča variť želé / peny / želé. Chlieb v sušenej forme môže byť zahrnutý v strave najskôr jeden mesiac po operácii. Povolené ovocné šťavy, nesladený čaj. Kefír sa môže piť 1,5 až 2 mesiace po operácii.

Strava zabezpečuje vylúčenie muffinov, okrúhlych štiav, nálevu, údeného mäsa, vedľajších produktov, tučných mäsov, konzervovaných potravín, klobás, strukovín, čokolády, zmrzliny, húb, surovej zeleniny (kapusta, cibuľa a cesnak,, sýtené nápoje.

Aby sa zabránilo dampingovému syndrómu v strave, sú potraviny obsahujúce ľahko stráviteľné sacharidy (cukor, med, džem, sladkosti) obmedzené. Sortiment / objem príjmu potravy by sa mal postupne rozširovať. Takže v prvých dvoch týždňoch porcie sa zvyšujú: až do 50 ml na 3. deň, až do 200/250 ml v 7. deň a až do 300/400 ml v 10. deň. Množstvo kvapaliny by nemalo presiahnuť 200 ml naraz.

Ak má pacient súbežné ochorenia gastrointestinálneho traktu (pankreatitída, kolitída), potom sa zmeny v strave. S výskytom zápchy by mala byť zahrnutá v strave varené repy, zeleninové šťavy, odvar zo sušených sliviek. Po 4 - 6 mesiacoch v normálnom stave je pacientovi umožnené postupne preniesť na nezmazanú verziu stravy. Zároveň zostávajú pravidlá výživy, spôsobov varenia potravín a obmedzenia rovnaké.

Výživa po odstránení žalúdka z rakoviny vyžaduje osobitnú pozornosť. V tomto prípade je potrebná predoperačná príprava vrátane okrem iného vysokokalorickej diéty, najmä na pozadí predoperačnej / pooperačnej chemoterapie, sprevádzanej pretrvávajúcou stratou chuti do jedla, zmena chuti / vône, ktorá prispieva k rozvoju výživovej nedostatočnosti.

Zvyčajne sa nedostatok výživy (nedostatok BZHU, vitamínov a minerálov) vyskytuje u pacientov s rakovinou o 2-4 stupňoch, čo je spôsobené prudkým zrýchlením procesov katabolizmu a inhibíciou procesu syntézy bielkovín. Preto by v predoperačnom období mala mať strava pacientov s rakovinou kalóriovú hladinu 4000-4500 kcal / deň s cieľom čo najviac eliminovať / znížiť nedostatok proteín-energie.

Moderné prístupy k manažmentu pacientov s nádorovým ochorením s prítomnosťou nutričnej nedostatočnosti v predoperačnom období naznačujú začiatok zavedenia enterálnych výživových zmesí 12-14 dní pred operáciou, ak sa predpokladá, že pacient po operácii bude trvať menej ako 60% objemu adekvátnej výživy v priebehu 7-10 dní. To vám umožní účinnejšie napraviť nedostatok imunitného systému / nedostatok výživy a pripraviť telo na operáciu a chemoterapiu.

Preto v pooperačnom období, ak je pacientovi predpísaná úplná endogénna výživa, to povedie k rýchlemu (katastrofickému) vyčerpaniu rezerv BJU. Preto strava po odstránení žalúdka na rakovinu zahŕňa zavedenie proteínov enpity (40 g / 200 ml vody) do 30-50 g roztoku cez nasointestinálnu sondu, ktoré sa vynárajú počas anastomózy a neskôr ústne s prihliadnutím na energetické potreby pacientov s rakovinou, ktoré dosahujú priemerne 25/30 kcal / kg / deň av prípade závažného výživového nedostatku - najmenej 35 kcal / kg / deň.

Výber živinovej zmesi a trvanie jej použitia závisí od metabolických potrieb pacienta a od funkčného stavu gastrointestinálneho traktu. Ako ukazuje prax, používanie zmesí živín obohatených o nukleotidy, arginín a omega-3 mastné kyseliny vám umožní efektívnejšie eliminovať výživové nedostatky a zlepšiť výživový stav pacienta.

svedectvo

Gastrektómia, komplikácie po odstránení žalúdka.

Povolené produkty

Strava po odstránení žalúdka zahŕňa:

  • Slizové polievky z pohánky, ryža, ovsené vločky s prídavkom zmesi vaječného mlieka, masla, nízkotučného krému v hotovej miske.
  • Nízkotučné červené mäso (teľacie / hovädzie mäso), králičie, kurčatá / morčacie mäso je dobre varené a mleté.
  • Biele ryby (šťuka, treska, merlúza, pollock), dusené / varené.
  • Cereálne misky vo forme kvapalnej kaše z ryže, pohánky, ovsené vločky s prídavkom masla.
  • Kuracie vajcia vo forme pary omelet / mäkké varené
  • Varená / dusená dobre nakrájaná zelenina (zemiaky, mrkva, repa, karfiol, cuketu, tekvica).
  • Mlieko a pokrmy na ňom, nízkotučný krém, kalcinovaný tvaroh, maslo / rastlinný olej.
  • Šťavy z čerstvých bobúľ, infúzia šípky, mliečny kissel, slabý smotanový čaj.

Výživa po operácii žalúdka pre onkológiu: funkcie, výber potravín, menu

Rakovina žalúdka je jednou z najnebezpečnejších diagnóz. Onkológovia hovoria, že v počiatočných štádiách je rakovina dobre vyliečená, ale v praxi pacienti idú k lekárovi len vtedy, keď zažívajú bolesť. To znamená, že nádor dosiahol veľkú veľkosť. Zatiaľ aj po gastrektómii môže byť proces trávenia upravený a správna výživa hrá dôležitú úlohu. Hovoríme o zvláštnostiach výživy po operácii žalúdka.

Rakovina žalúdka: príznaky, príčiny, liečba

Rakovina žalúdka je zmena typu epitelových buniek lemujúcich povrch žalúdka. Najčastejšie je nádor spôsobený poškodením steny organizmu Helocobacter Pylori mikroorganizmami. Ďalšie príčiny ochorenia zahŕňajú:

  • Vírusové infekcie.
  • Škodlivé potraviny (karcinogény vyvolávajú výskyt atypických buniek).
  • Ožiarenie.
  • Zlé návyky.
  • Imunodeficiencie.
  • Prekancerózne ochorenia - vredy, erózia, polypy, atrofická gastritída atď.
  • Dedičné predispozície.

Klinické príznaky rakoviny žalúdka:

  • Bolesť v hrudníku (často sa užívajú na dôsledky angíny pectoris alebo vysokého krvného tlaku) nie je uľavená užívaním liekov.
  • Neustále nepríjemné pocity v žalúdku.
  • Chronická únava, strata hmotnosti.
  • Averzia k mnohým jedlám.
  • Nevoľnosť po jedle (krv sa často vyskytuje vo vracaní).
  • Bledosť slizníc.
  • Zmena farby a konzistencia výkalov.
  • Lámanie, lámanie stolice.

Najbežnejšou diagnostickou metódou je gastro-endoskopia s odberom biologického materiálu, ktoré môže vykonávať akékoľvek centrum rakoviny. Vykonáva sa aj prieskum pacientov, ultrazvuková diagnostika, histológia a cytologické analýzy, laparoskopia, onkomarkery. Liečba závisí od štádia ochorenia, hlavne z chirurgického odstránenia postihnutej oblasti (resekcia endoskopickej alebo operačnej chirurgie) doplnená o chemoterapiu. Po resekcii žalúdka môže pacient viesť normálny život, za predpokladu pravidelných preventívnych vyšetrení a dodržiavania odporúčaní odborníkov na výživu. Ak sa orgán úplne odstráni, tenké črevo začne vykonávať funkcie žalúdka.

Všeobecné informácie o strave

Prvá fáza. Prvých dvoch dní aktívnej liečby sa pacientka podáva intravenózne podaním roztokov. Parenterálnu výživu vymenúva špecialista, berúc do úvahy individuálne vlastnosti. Ak lekár po vyšetrení nenašiel stagnáciu, môžete začať dať pacientovi odvar z bokov, sladeného ovocného džúsu a čaju. Po dni alebo dvoch sa začnú podávať slizničné polievky, masové mäso a ryby. Od šiesteho dňa, puding zeleninové pyré a kaša (do 50 g na porciu). Postupne sa množstvo potravy môže zvýšiť na 300 g.

Druhá fáza. Trvanie diéty po chirurgickom zákroku na onkológiu žalúdka - najmenej 4 mesiace. Ak sa počas tohto času vyskytnú komplikácie alebo zápalový proces neklesne, diéta sa udržiava dlhú dobu. Jedná sa o kompletnú stravu, ktorá obsahuje dostatok bielkovín, tukov a sacharidov, ale úplne eliminuje mechanické a chemické podnety.

Diétne tipy:

  • Prechod z praného a rozdrveného jedla na nevytvrdený by sa mal vykonávať postupne.
  • Nové produkty sa pridávajú v malom množstve, monitorujú reakciu tela.
  • Diéta po odstránení žalúdka pre rakovinu je obzvlášť prísna, predpísaná iba lekárom.
  • Po rehabilitačnom období by pacient mal dostať aspoň 140 g bielkovín, 300 g sacharidov a 100 g tuku. Obsah kalórií - najmenej 2800 kcal.
  • Všetky jedlá sú varené alebo varené.
  • Teplota hotových jedál by nemala byť vyššia ako 55 stupňov. Ak sa pacient začne zvracať po konzumácii teplého jedla, môžete ho nahradiť chladným (15 stupňov).
  • Pacienti s rakovinou sú často diagnostikovaní s hyperkalcémiou, čo je zvýšené množstvo vápnika v tele. Je potrebné obmedziť množstvo mliečnych výrobkov a jesť viac rýb a mäsa - nasýtili telo bielkovinami a fosforom.
  • Pri pití musíte byť opatrní: ak nie je poškodená funkcia obličiek, množstvo tekutiny je 2 litre denne. Nepoužívajte viac ako 1 šálku naraz.
  • Musíte jesť čiastočne, v malých porciách, 5-6 krát denne. Ak chcete zlepšiť chuť do jedla, je lepšie konzumovať jedlo vonku.
  • Tekvica, červená repa, cukety, mrkva, sladké ovocie stimulujú gastrointestinálny trakt. Výhody cukrovej repy nájdete tu: Rastrová výživa: schudnúť a vyčistiť telo
  • Počas obdobia chemoterapie musíte jesť viac vysokokalorických potravín, pretože po zavedení liekov dochádza k strate chuti do jedla, k zvýšeniu nevoľnosti. Stimulovať chuť k jedlu môže lahodné vôňu korenie, ovocie.
  • Pokúste sa konzumovať jedlo súčasne: trávenie sa vyskytne rýchlejšie a sliznica nebude márne podráždená.
  • Nepoužívajte občerstvenie, suchý chlieb, jedlo na cestách - takéto jedlá zvyknú poškodiť aj zdravý žalúdok.
  • Nepoužívajte samoliečbu, postupujte podľa odporúčaní ošetrujúceho lekára.

Povolené a zakázané produkty

Počas rehabilitačného obdobia sú povolené nasledujúce produkty:

  • Dietetický chlieb, krekry, sušienky (nie skôr ako 4-5 týždňov po resekcii).
  • Mäkké varenie alebo vo forme omelety.
  • Polievky so zeleninou a obilninami, nízkotučné bujóny.
  • Fermentované mliečne výrobky (kefír, kyslé mlieko, ryaženka, tvaroh, acidofilné mlieko) iba vtedy, ak ich pacient dobre toleruje. Prečítajte si viac o vlastnostiach a výhodách mlieka, prečítajte si tu: Mlieko: prospešné vlastnosti a kalórie
  • Chudé mäso (predbežne odstráňte šľachy a pokožku) - kuracie, králičie, teľacie, morčacie.
  • Ryby a morské plody s nízkym obsahom tuku (raky, chobotnice, ostriež, štikozubca, treska, kapor, pangasius atď.).
  • Zelenina a zelenina (tekvica, cuketa, repa, mrkva, zemiaky, karfiol). Mimochodom, cuketou nie je len chutné, ale aj užitočná zelenina, uvidíte sami: Užitočné vlastnosti cukety
  • Sladké ovocie a bobule - želé, peny, želé, kompóty sú vyrobené z nich. Môže pečené jablká a broskyne.
  • Varené špenáte, krupica, ryža, ovsená vňať.
  • Krémový, slnečnicový, olivový olej.
  • Mäkký syr.
  • Prírodné zeleninové a ovocné šťavy, slabá káva, čaj, odvar zo šípky, bylinné čaje.
  • Mastné mäso a ryby.
  • Bohaté vývary.
  • Sóda, alkoholické nápoje, balené šťavy.
  • Čerstvý chlieb, pečivo, sladkosti.
  • Marinády, konzervované jedlá, uhorky, údené mäso.
  • Mastné a vyprážané jedlá.
  • Podzemné ovocie a ovocie s hrubými vláknami (džin, hrušky atď.).
  • Niektoré druhy zeleniny (kapusta, paradajky, špenát, okrúhlice, reďkev, strukoviny).
  • Pevne varené vajcia.
  • Výrobky s vysokým obsahom kyselín (napríklad citrusové plody).

Rakovina žalúdka: strava a zdravé jedlo

Rakovina žalúdka je vážne ochorenie, ktoré sa bohužiaľ zriedka diagnostikuje včas, kedy je stále možné zastaviť progresiu ochorenia pomocou liekov a ožarovania. Vo väčšine prípadov sa nádor nachádza v pokročilých štádiách, takže orgán musí byť odstránený. Dokonca aj čiastočná resekcia je odstránenie 2/3 žalúdka z tela. A často strácajú úplné odstránenie, aby sa zabránilo opakovaniu rakoviny.

Vlastnosti trávenia u pacientov

Po odstránení žalúdka z rakoviny, ako aj po nejakej ďalšej operácii na tráviacich orgánoch je hlavnou úlohou lekárov a pacienta organizovať správnu rehabilitáciu a vytvoriť nové stravovacie správanie. Bez tohto faktora bude všetko úsilie lekárov zbytočné: bez ohľadu na to, ako včas a akú kvalitatívnu resekciu urobili, nebude mať žiadny výsledok bez úspešného obdobia na zotavenie. A naopak: po operácii na odstránenie rakoviny na gastrointestinálnom trakte je to diéta, ktorá môže viesť k oživeniu v oveľa väčšej miere ako lieky.

Výživa po odstránení žalúdka v dôsledku malígneho nádoru podlieha drastickým zmenám:

  • počtom jednorazových súčtov - kapacita žalúdočného pästie alebo časti tenkého čreva, ktorá vykonáva svoju úlohu, po odstránení rakoviny je malá, takže časti sú oveľa menšie;
  • pokiaľ ide o kvalitu potravín, je nevyhnutné zabezpečiť dobrú výživu s dostatočným obsahom bielkovín a sacharidov, obmedzeného množstva tukov so zákazom určitých potravín;
  • podľa spôsobu prípravy - celoživotné diétne obmedzenia po odstránení rakoviny žalúdka na praženie, fajčenie, solenie produktov;
  • podľa frekvencie potravinových epizód počas dňa - doporučené až 8-krát denne, dlhé prestávky nie sú povolené.

Doba predčasnej rehabilitácie

Bezprostredne po odstránení žalúdka v dôsledku nádoru sa v operovanom orgáne zobrazuje dvojdňový odpočinok v jedle: dokonca aj malé výpuste zo stehov a minimálna sekrečná produkcia sa odoberajú z dutiny. Za takýchto podmienok sa hojenie vnútorných stehov na mieste odstránenia rakoviny prejaví oveľa rýchlejšie. Preto pacient v súčasnosti neberie vodu a jedlo.

To však neznamená, že pacient trpí hladom dva dni. V prvých dňoch po odstránení nádoru sa výživa uskutočňuje pomocou kvapiek: telo dostane tekutinu potrebnú na prevenciu dehydratácie a nasýtené vyvážené roztoky na udržanie metabolizmu.

Od tretieho dňa sa pacient prenesie do potravy pomocou sondy: cez neho sa do čreva zavedie špeciálne vytvorený koncentrovaný proteínový produkt so zvýšenou absorpciou (Enpit).

Do konca prvého týždňa po odstránení tumoru pacient pokračuje v kŕmení tradičným spôsobom, pričom dodržiava prísnu diétu.

Komplikácie obdobia predčasného zotavenia

V tomto čase pacient po odstránení nádoru uvádza dve nebezpečenstvá:

  • ezofagitída - čiastočné vyprázdnenie obsahu žalúdka alebo žlčových hmôt do pažeráka, ktoré sprevádzajú výrazné nepríjemné javy v krku (pálenie záhy, bolesť) a možné zvracanie - fenomén, ktorý sa nemusí nevyhnutne prejaviť ihneď po jedle, je možná oneskorená reakcia;
  • syndróm dampingu - slabosť, nevoľnosť, tmavnutie očí, trasenie rúk, studený pot alebo naopak pocit tepla, túžba ľahnúť sa a náhle sa objaviť skoro po jedle.

Tieto komplikácie súvisia s prispôsobením sa novým podmienkam: z hľadiska zažívacieho systému, ktorý po odstránení žalúdka slúži ako primárny rezervoár pre potraviny, ešte neboli úplne vytvorené reflexy na trávenie, dokonca aj vtedy, ak sa pozoruje diéta.

Postupom času tieto javy prestávajú, ak je výživa riadne organizovaná. S opatrným používaním výrobkov od prvých dní ťažkostí je možné sa vyhnúť.

Základné pravidlá stravovania

Najprv si vezmite jedlo výlučne v ošúchanom stave. Množstvo jednorazovej dávky je obmedzené na 50 mililitrov. Najskôr sa odporúča, aby sa diéta, dokonca aj tento objem, používala pomaly, v malých dávkach s dôkladným zmáčaním so slinami v ústach. Uľahčuje vstrebávanie živín, zabraňuje refluxnému (spätnému uvoľňovaniu) a syndrómu dampingu. Zvýšenie objemu potravy sa vykonáva veľmi postupne. Pri obmedzenom objeme žalúdka alebo jeho úplnej absencii po odstránení nádoru časť potravy naraz neprekročí 300 ml.

Je to dôležité! Menej problémov s trávením vzniká, ak v prvých mesiacoch je každé jedlo obmedzené na jednu misku a nápoje sa konzumujú 30 minút po jedle.

správna výživa

Malé množstvo jedla v čase pod podmienkami stravy prináša zvýšené nároky na potraviny a ich prípravu.

Odporúčané produkty

Prírodné potraviny bohaté na kompletné bielkoviny a komplexné uhľohydráty s obmedzeným obsahom tuku sú prípustné pre výživu. Metóda tepelného spracovania - v pare, varenie s ďalším brúsením.

Zvýšená potreba bielkovín počas stravovania sa vysvetľuje znížením absorpcie látok na obohatenie krvi železom. Lieky obsahujúce tento stopový prvok nie sú dobre tolerované, preto sa uprednostňuje prirodzený príjem.

Mäso sa vyberá v kvalite, najlepšie kusom a nie na sekacích miestach. V prvých mesiacoch sa uprednostňuje hydina (kurča, morčacie), potom sa pridá teľacie, chudé bravčové mäso a hovädzie mäso.

Ryby sú užitočné pre chudé plemená. Vápnik a fosfor v ňom nie sú menšie ako v iných typoch a rybí olej, hoci trochu, ale dostatočný na absorpciu vitamínu D a stopových prvkov.

Sacharidy poskytujú osobe energiu, zabraňujú použitiu bielkovín na tento účel. Povolené bočné misky vo forme varených obilnín, cestoviny (obmedzené) z tvrdej pšenice, zelenina po tepelnom ošetrení.

Tuky sú obmedzené, ale nie úplne vylúčené: množstvo vitamínov obsiahnutých v prírodných produktoch sa absorbuje len v prítomnosti lipidov. Okrem toho tuky zabezpečujú celistvosť pokožky a slizníc, dobrý stav vlasov a nechtov. Aby sa zachovali tieto funkcie, tuky vyžadujú veľmi málo - najčastejšie rastlinné oleje sa používajú ako obväz. Mliečny tuk je povolený v malých množstvách ako tenká vrstva masla alebo syra na kúsku chleba a do polievky sa pridáva nízkotučná kyslá smotana.

Je to dôležité! Rastlinné oleje by nemali byť tepelne ošetrené: ich užitočné vlastnosti sú schopné transformovať a poškodzovať trávenie.

Zakázané produkty

Dôrazne sa neodporúča tak v skorom období rehabilitácie po odstránení žalúdka, ako aj v dlhodobom horizonte:

  • konzervované potraviny;
  • nakladaná zelenina;
  • údené mäso;
  • korenené jedlá;
  • priemyselné polotovary.

Miska sa musia pripravovať z prírodných produktov, aby sa zaručila ich užitočnosť a bezpečnosť.

Vysoko topiace lipidy sú zakázané, preto pred tepelným spracovaním je mäso dôkladne očistené od mastných vrstiev.

Ryby s vysokým obsahom tuku v prvých šiestich mesiacoch nie sú povolené, spotrebúvajú sa v odľahlých obdobiach ako výnimka a vo veľmi malých častiach za predpokladu, že sa cítite dobre.

Mäso a konské mäso sa vstrekujú niekoľko rokov po operácii, používajú sa dobre varené a nakrájané a primárny vývar sa nespotrebováva.

Pomôcť pri výbere produktov pre menu pomôže tabuľke: