Kalórie bielkovín omelet. Chemické zloženie a výživová hodnota.

Omeleta z vaječného bielka - kalórie 52 kal. na 100 gramov.

Omeleta z vaječných bielkov v iných porciách:

Súvisiace produkty

Zloženie živín, BJU

Omeleta z vajec

Alokácia kalórií pre BJU:

Omeleta vaječných bielkov (100 g) - spáliť kalórie

Vypočítať vypaľovanie kalórií pre rôzne časti:


- kliknite na plus v požadovanom riadku tabuľky kalórií (pridajte k počítadlu)

Omeleta bielkovín kalórií

Omeleta z bielkovín v tanieri, rúre, pomalom sporáku a dvojkotle. Varenie omelety bielkovín s kuracím mäsom, šunkou, zeleninou a syrom

Pridal: Julia Ulitkina

Proteínová omeleta je vynikajúca strava. Ocenili ho tí, ktorí sledujú toto číslo alebo aktívne schudnúť. Nízkokalorická múčka je ľahko stráviteľná, poskytuje telu hodnotné proteíny a ďalšie užitočné látky. To sa nikdy neobťažuje, pretože bielkovinové omelety môžu byť diverzifikované so zeleninou, mäsom, šunkou, syrom, tvarohom, otruby, kyslou smotanou.

Nedostatok žĺtkov v omelete je veľkým prínosom pre ľudí trpiacich vysokým cholesterolom. Preto je jedlo v klinickej výžive vítané. Je dobre tolerovaná pri ochoreniach žalúdka, intestinálnej poruchy, indikovanej pre obezitu.

Proteínová omeleta - všeobecné zásady varenia

Ak chcete vyrobiť klasickú bielkovinu omelet, sú potrebné iba dve zložky: vajcia a mlieko. Pred rozbitím škrupín by mali byť vajcia dôkladne umyté, aby sa vyčistili kurací trus, nečistoty a perie. Je veľmi dôležité vyhnúť sa otravám a črevným infekciám.

Samostatné proteíny môžu byť špeciálnym zariadením, ale je to jednoduché pomocou shellu. Hotové bielkoviny sa zmiešajú s mliekom rovnakým spôsobom ako pre bežnú omeletu.

Môžete vyrobiť omeletu z bielkovín v panvici, v rúre, v dvojlôžkovom kachle, pomalom sporáku a dokonca aj na grile. Fritovanie zvyšuje obsah kalórií v miske a znižuje jej užitočnosť.

Proteínová omeleta "Dietary" so zeleninou

Skvelý recept na jednoduchú bielkovinovú omeletu v dvojitom kotle by ste mali naučiť tí, ktorí potrebujú schudnúť. Minimálne kalórie, maximálny prínos a pomerne malý čas varenia. Počet zložiek je uvedený pre jednu osobu. Pripravte omeletu s výhodou v dvojitom kotle alebo v pomalom sporáku s funkciou naparovania.

• pohár mlieka s nízkym obsahom tuku;

• polievkovú lyžicu nakrájaných čerstvých bylín;

• korenie a paprika (voliteľné);

• 5 kvapiek rastlinného oleja.

Opatrne oddeľte tri proteíny.

Nalejte mlieko do bielkovín a dôkladne premiešajte zmes až do vypenenia.

Pridajte soľ, a ak je to žiaduce, pridajte korenie a papriku a znova ju zopakujte.

Vystrihnite zeleninu a pridajte ju do základne pre omeletu. Mierne premiešajte.

Kapacita na varenie ryže v pare sa namazať.

Nalejte zmes proteín-mlieko.

Omeletu si pripravte asi desať minút.

Podávajte teplé.

Proteínová omletka s tvarohom a zelenou cibuľkou

Veľká bielkovinová raňajky je omeleta so zelenou cibuľkou a nízkotučným tvarohom. Obsahuje veľa vápnika, ktoré je potrebné pre silu kostí a zubov. Takáto omeleta je dobré zahrnúť do stravy ľudí, ktorí sa aktívne venujú športu, tehotným ženám a vo všeobecnosti každému, kto dodržiava zdravú výživu. Počet zložiek je uvedený na dve dávky.

• bielkoviny zo štyroch vajec;

• dvesto gramov nízkotučného tvarohu;

• šesť zelených cibúľ;

• polievková lyžica nakrájaných sezónnych zelených plodov;

• polievková lyžica rastlinného oleja;

• soľ, korenie podľa chuti.

Veverky nalejte do misy a šľahajte so soľou.

Pridajte balenie mäkkého tvarohu, premiešajte.

Chopte zelenú cibuľu.

Osušte panvicu s rastlinným olejom, teplom.

Nalejte omeletu do misky.

Pokryte tesne po dobu šiestich až ôsmich minút.

Usporiadajte omeletu bielkovín na misky, posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Proteínová omelet so zeleninou

Ak chcete urobiť zdravú raňajky nielen nízkokalorické, ale aj veľmi chutné, pripravte proteínovú omletku s paradajkami, paprikami a zeleninou. mať úspech

• päť bielkovín zo stredne veľkých vajec;

• veľké šťavnaté paradajky;

• malá bulharská paprika;

• dve polievkové lyžice nakrájanej petržlenovej vňati;

• nejaký rastlinný olej pre panvicu;

• čajová lyžička domácej majonézy (voliteľné);

Oddelíme od žĺtkov bielych pečivo so šľahačkou so soľou a korením.

Pridajte mlieko, znova porazte všetko.

Pridajte polovicu nakrájanú zeleninu do zmesi omeletu a jemne premiešajte.

Osušte panvicu olejom, vložte na stredné teplo.

Nalejte vajcia zbité mliekom na dobre vyhrievaný povrch panvice.

Zakryte viečko, znížte teplotu na minimum a omeletu ochuťte 7 minút.

Zatiaľ čo vajcia chytiť, nakrájame paradajky a papriky v malých kocky.

Zmiešajte zeleninu v samostatnej doske, pridajte soľ a pridajte čajovú lyžičku domácej majonézy.

Vložte zahustenú omeletu do platne.

Na jednej strane položte časť zeleninovej zmesi, obaľte druhú stranu omelety a pokryte plnenie.

Zvyšná zelenina dá stranu.

Posypte zvyšnými zeleňami a podávajte.

Proteínová omletka so syrom

Vynikajúca raňajková výbava je výdatná a ľahká bielkovinová miska s mliekom a syrom. Taká omeleta bude dobre s šálkou sladkej kávy.

• proteíny zo štyroch vajec;

• tridsať gramov polotvrdého syra;

• jedna tretia šálka mlieka;

• soľ, štipka obľúbeného korenia (voliteľné);

• čajová lyžička rastlinného oleja.

Sýrový rošt na jemnom strúhadle.

Vaječné bielky soľ, pridajte korenie a trochu korenie, šľahnúť.

Do mlieka nalejte, opäť zamiešajte základňu omeletu.

Dno panvice namažte olejom a ohrejte ho na strednú teplotu.

Nalejte zmes bielkovín a mlieka do panvice, posypte syrom na povrchu.

Omeletu zakryjte viečkom a vařte a znížte teplotu na minimálne sedem až desať minút.

Omeleta z bielkovín so šunkou a paradajkami

Nízkotučná šunka spôsobuje chuť proteínovej omeletovej pikantnosti. Ukázalo sa, že je výživné, ale celkom jedlá. Je ideálny pre bielkovinovú stravu.

• tri proteíny z kuracích vajec;

• štvrť šálky mlieka;

• päťdesiat gramov slabej šunky;

• čajová lyžička rastlinného oleja;

Paradajky rozrezané na tenké krúžky.

Šunka nakrájame na kocky alebo taniere.

Pripravte zmes omeletu, ako je opísané v predchádzajúcich receptúrach.

Predhrievajte panvicu s rastlinným olejom.

Šunková šunka a paradajky.

Nalejte šľahačky s mliekom do panvice.

Vařte pod vekom pri najpomalších požiaroch počas 8-10 minút.

Proteínová omletka s karfiolom a syrom

Pikantná aróma karfiolu nezkazí tradičnú bielkovinu omelet. Chutné, zdravé, výživné jedlo sa podáva ako ľahká večera.

• dvesto gramov vareného karfiolu;

• dva kurací proteíny;

• dve polievkové lyžice mlieka;

• čajová lyžička olivového oleja;

• dvadsať gramov polotvrdého syra.

Cook karfiol malým množstvom soľnej vody.

Rozložte kapustu na malé kvetenstvo, suché.

Pripravte základ omeletu z bielkovín, mlieka a soli.

Zohrievajte šálku a smažte kapustové kvetenstvo pred zhnednutím.

Nalejte zelnú šľahačku s mliekom.

Vajete pod viečkom uzatvoreným počas piatich až šiestich minút.

Proteínová omletka s kuracou filetou v pomalom sporáku

Omeleta s nízkym obsahom tuku, ktorý je varený v pomalom sporáku, neovplyvní tvar. Vďaka kuraciemu filé zostane jedlo diétne, ale bude viac uspokojujúce a chutnejšie ako bežná proteínová omeleta.

• čajová lyžička masla;

• dvesto gramov varených kuracie prsia;

• Malý bulharský korenie.

Varené kuracie filety nakrájané na malé kocky.

Odlúpte bulharskú papriku zo semien a priečok, nakrájajte na úzke pásy.

Oddeľte biele z žĺtkov, vylejte a nalejte do mlieka a dobre sa poraďte.

Do zmesi pridajte korenie.

Rozložte misku multicooker s maslom a položte kúsky filé.

Nalejte zmes kuracieho omeletu s plátkami korenia.

Zacvaknite veko, varíme v režime pečenia pätnásť minút.

Omeleta bielkovín s brokolicou v peci

Veľmi užitočná brokolica zabraňuje rakovine, má priaznivý účinok na krvné cievy, posilňuje imunitnú obranu počas chrípkovej sezóny a prechladnutia. V kombinácii s proteínovou omeletou získava voňavá zelenina veľmi chutné.

• tri čajové lyžičky bielej múky;

• polievková lyžica mlieka;

• dve alebo tri brokolice;

• dve polievkové lyžice kyslej smotany;

• olej pre formulár;

Zelná brokolica nalejeme vriacou vodou a varíme tri minúty. Voda počas kuchynskej soli.

Vypustite vývar, vložte brokolicu na dosku na krájanie.

Zapnite rúru o 200 stupňov.

Vytlačte formulár.

Beat biely soľ a mlieko.

Pridajte kyslou smotanou a múku, znovu porazte.

Kapusta nakrájame na krásne figúrky.

Nalejte zmes kyslých bielkovín.

Po uplynutí dvadsiatich minút zasuňte do rúry na pečenie.

Proteínová omeleta - tipy a triky

Žlté zvyšky z proteínovej omelety môžu byť zmrazené v plastovej nádobe. Nebudú stratiť svoje nutričné ​​vlastnosti. V budúcnosti budú žĺtky užitočné na miesenie cesta alebo výrobu omáčky.

Ak chcete získať bujnú omeletu, biely by mal byť šľahaný v úplne suché a čisté pokrmy. Tuk na stenách misky naruší vzdušnosť misky.

Ak chcete dať klasickú receptúru bielou omeletu novú bankovku, môžete znížiť množstvo mlieka a pridať zakysanú smotanu. Bude to vynikajúce jedlo s jemnou textúrou.

Ľudia, ktorí majú chorobu žlčníka, môžu variť vačkovú bielkovinu bez soli. Veverky musia byť šľahané mliekom, ako v tradičnom receptúre, nalejte zmes a plastový potravinový vak, kravatu tak, aby tam bol priestor, a ponorte do vriacej vody asi 15 minút.

Ak chcete krásne podávať bielkovinu omelet, môžete položiť listy hlávkového šalátu na servírovací tanier a položiť hotovú misu do stredu. Môžete ho zdobiť zeleninou: listy bazalky, plátky petržlenu, kôprom, špenát, koriandro.

© 2012-2017 "Názory žien". Pri kopírovaní materiálov je potrebný odkaz na zdroj!
Kontaktné informácie:
Hlavný redaktor: Ekaterina Danilová
Email: [email protected]
Redakcia telefón: +7 (926) 927 28 54
Redakčná adresa: st. Sushchevskaya, 21
Informácie o reklame

Omeletová diéta

Kedysi boli vajcia považované za raňajky aristokratov. Zatiaľ nestratili svoju popularitu, pretože sú bohaté na vitamíny B3, A, D, horčík, vápnik, biotín, aminokyseliny a bielkoviny. Buďte opatrní, pretože tento výrobok obsahuje veľa cholesterolu škodlivý pre telo, preto by mal byť spotrebovaný v obmedzených množstvách.

Dietetická omáčka sa pripravuje ako štandardný spôsob v panvici a pomocou mikrovlnnej rúry. Upozorňujeme však, že v mikrovlnnej rúre je povolené len varenie bielkovín, v prípade potreby pridáme syry a zeleninu. Je dobre zachované všetky vitamíny, rovnako ako ďalšie užitočné látky. Vajcia s ľubovoľnými zložkami sa pripravujú v panvici, najlepšie s olivovým olejom.

Omeleta z vajec

Omelet bielkovín má nižší obsah kalórií, iba 54 kcal, zatiaľ čo bežný priemer je 184 kcal.

Môže byť vyrobená vo forme dezertov. Ak chcete to urobiť, porazte 4 bielkoviny, pridajte 2 polievkové lyžice cukru a potom 0,5 šálok obľúbeného džemu. Všetko premiešajte, pečte v rúre. Podávajte lepšie ovocnú omáčku.

Pre výživu vhodnejšie vajcia so zeleninou. Aby ste to urobili, vezmite zeleninu na chuť (paradajky, hrach, mrkva, špargľa, korenie) a opečte ich v panvici. Ďalej sa šľahal bielych vajec na zeleninu. Pečieme len 30 sekúnd.

Proteínová omeleta v mikrovlnnej rúre

Varenie tejto misky je veľmi jednoduché. Je potrebné oddeliť biele z žĺtkov, pridať trochu vody, poraziť mixér alebo mixér. Pridajte soľ, korenie podľa chuti. Pečieme len 2 minúty pri 750 wattoch. V mikrovlnnej rúre dostávame veľmi nízkokalorickú omeletu.

Diétne jedlá v mikrovlnnej rúre

V mikrovlnnej rúre sa pripravuje viac jedál. Patria sem napríklad ryby. Po prvé, ryby (losos, pstruhy alebo iné) nakrájané na časti, zabalené v plastovom obale, pečené pri maximálnom výkone rúry na 3 minúty. Urobte omáčku 200 ml smotany, posypané kôprom a kari. Krém potrebuje trochu teplo. Potom položte ryby na tanier, nalejte omáčku. Ukázalo sa to ako jednoduché, ale zároveň aj výborné jedlo.

Existuje ďalší zaujímavý recept - tekvicová polievka. Za týmto účelom nakrájajte dýňu () a 2 cibuľky na malé kúsky a pridajte do nich maslo. Pečieme pri maximálnom výkone 5 minút. Po pridaní štyroch šálok kuracieho vývaru pečiete 20 minút. Potom nalejte zmes do mixéra, premiešajte. Pridajte asi 0,5 šálky smotany, korenia, soli podľa chuti. Teraz sa zmes nastaví na pečenie počas 3 minút. Naša polievka je pripravená.

Omelet recept na stravu

Veľmi chutná diétna omletka s paradajkami, olivami, syrom. Najprv položte papriky, paradajky. Beat bielych, všetko variť asi 4 minúty. Potom, ako sme rozložili rozrezanú brynzu zhora. Pečieme ďalšie 2 minúty. V prípade potreby posypte bylinkami. Výhodou tohto prípravku je to, že táto omeleta je varená bez masla.

Omáčka na chudnutie je prípustná na varenie v panvici.

Delicious je také jedlo so slaninou. Najskôr smažte tenkú plátku šunky, potom cibuľu až krehkú. Pridajte vajcia, porazené s mliekom, smažte na nízkej teplote až do varenia.

Na dezert budú vajíčka s jablkami. Jablká tenko nakrájané, pečené na 3 minúty. Pridajte do tvarohu, škorice, veveričky, nalejte celú hmotu na jablká. Pečieme ďalšie 3 minúty. V prípade potreby posypte fruktózou.

Jedná sa len o niektoré jedlá na vajcia, v skutočnosti je veľa z nich. Všetky sú veľmi jednoduché, ale zároveň chutné, a čo je najdôležitejšie - užitočné.

Omeleta z bielkovín: ako variť v pare a v pomalom sporáku?

Pre vynikajúcu fyzickú kondíciu sa odporúča, aby ľudia, ktorí chcú schudnúť, rovnako ako tí, ktorí sledujú určitú diétu v dôsledku ochorenia, zahrnuli proteínovú omelet do stravy. Napriek nízkym obsahom kalórií je malá časť misky dostatočná na udržanie fyzickej sily počas celého dňa. A ako variť takú omeletu?

Výhody a kalórie omelet bielkovín

Vajcia sú jedným z najživších potravín, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny pre rast a posilnenie tela. Proteínová omelet s nízkym obsahom vysoko kvalitných tukov a vysokým percentom zdravých bielkovín má polovicu kalórií z tradičných míchaných vajec.

Pre 100 g výrobku je preto potrebné:

Obsah kalorií v miske je teda 73,17 kcal.

Ak diétujete omelet s rôznymi prísadami z mäsa a zeleniny, môžete obohatiť jedlo o iné vitamíny, napríklad D, C, ako aj železo a draslík. Ale nezabudnite, že každé pridanie ktorejkoľvek zložky zvyšuje obsah kalórií v omelete.

Ako oddeliť žĺtok od proteínu?

Základom akéhokoľvek receptúry na proteínovú omelet je proces oddelenia proteínu od žĺtka. Nie je nič zložité. Existuje niekoľko spôsobov:

  1. Budete potrebovať 2 taniere alebo hrnčeky. Rozdeľte vajíčko uprostred a prevlečte žĺtok z jednej polovice plášťa na druhú a nalejte všetok bielkovinu do riadu.
  2. Vezmeme zvyčajný papierový lievik s ostrým okrajom. Vložte lievičku do šálky a do nej vložte vajce. Bielkovina prúdi do misiek a žĺtok zostane na papieri.
  3. Táto metóda prišla s americkými nadšencami. Odlišuje sa od ostatných v jeho jednoduchosti a géniu. Potrebujeme plastovú fľašu a dosku. Zlomte vajcia na tanier bez poškodenia žĺtka. Umiestnite hrdlo fľaše na žĺtok a mierne stlačte pohár. Pri návrate do pôvodného tvaru bude fľaša "hodiť" žĺtok späť.
  4. Ďalšou možnosťou je použiť špeciálny oddeľovač žĺtkov. Takéto zariadenie možno ľahko zakúpiť v obchode.

Základy boli študované, teraz je čas pochopiť, ako vytvoriť proteínovú omeletu s rôznymi výplňami. Zvážte základné recepty.

Omeleta napustená v pare

  • vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
  • mlieko - 60 g;
  • maslo - 1 lyžičku;
  • štipku soli.

Príprava:

  1. Oddeľte biele z žĺtkov.
  2. Pridajte mlieko na vaječné biele a šľahajte pomocou šľahača, až kým sa nevytvorí pena.
  3. Teraz je potrebné pridať kyslou smotanou soľou a dôkladne premiešať.
  4. Namažte misku alebo špeciálny tvar s kúskom masla.
  5. Varenie omeletov na parnom kúpeli 3-5 minút.
  6. Sezóna pripravená omeleta s nasekanými zeleninami a vašimi obľúbenými koreninami.

Omeleta z bielkovín s paradajkami a sladkou paprikou v pomalom sporáku

  • 4 lyžičky. extra panenský olivový olej;
  • 1 malá cibuľa;
  • približne 1,5 šálky jemne nakrájaných paradajok;
  • červená paprika - 1 ks;
  • šunka - 2 plátky;
  • soľ, čierny korenie;
  • 12 ks. vajec;
  • 2 polievkové lyžice. l. voda.

Príprava:

  1. Zapnite pomalý sporák v režime "Pečenie". Do jemnej nasekanej cibule, sladkej papriky, paradajok a šunky položíme na dno misky. Smažte 5 minút.
  2. Oddeľte biele z žĺtkov. Pomocou mixéra dôkladne bijete bielkovinu, pridajte mlieko, soľ a znova naberajte. Pridajte proteínovú hmotu na vyprážanú zeleninu a šunku a zamiešajte ju špachtľou.
  3. Pečeme v rovnakom režime asi 15-20 minút.
  4. Pripravené omleté ​​rezané porcie a podávajte so zelenou petržlenovou vňaťou alebo čerstvým šalátom.

Proteínová omáčka s kuracím mäsom v pomalom sporáku

  • 2 kusy kuracie vajcia;
  • kuracie prsia - 100 g;
  • tvrdý syr - 50 g;
  • mlieko - 50 g;
  • olivový olej - 1 lyžica. l;
  • zeleniny podľa vášho vkusu;
  • štipku soli.

Príprava:

  1. Nakrájajte kuracie filé na malé kúsky a smažte v pomalom sporáku v olivovom oleji.
  2. Odstráňte žĺtok z jediného vajca a bielym bielym štetcom rozdrviť zvyšné celé vajce. Soľ, pridajte trochu studeného mlieka a všetko dôkladne premiešajte.
  3. Nalejte vyprážané mäso šľahanými vajcami, posypeme strúhaným syrom a jemne nasekané zeleniny na vrchu.

  • Zatvorte veko multicooker, nastavte režim "Pečenie" a varte omeletu 10-15 minút na 180 stupňov.
  • Pripravená omeleta sa nakrája na porcie a slúži na stôl.
  • Proteínová omeleta obsahuje všetky užitočné aminokyseliny a živiny. Nezabudnite však, že správne raňajky by mali byť vyrovnané. Diverzifikujte svoju rannú stravu s rôznymi jogurty, kašou a tvarohom.

    Prečítajte si ďalšie zaujímavé položky

    Koľko kalórií v proteínovej omelete

    Omelet, kalórie, výhody a diétne vlastnosti omeletov

    Medzi najčastejšie pokrmy, ktoré vám pri raňajkách dávame pred sebou, je omeleta. Táto vaječná miska má niekoľko významných výhod, čo vysvetľuje jej popularitu.

    Obsah:

    Omeleta sa ľahko pripravuje, ale je to chutné a zdravé. Príprava omelety je veľmi jednoduchá - stačí poraziť vajcia so soleném mliekom a zmes nalejte do panvice so slnečnicovým olejom. Aby ste získali omeletu ešte bohatšie, obsahuje to strúhaný syr, rôzne mäsové výrobky (napr. Klobása, šunka atď.), Ako aj zeleninu, ako je cibuľa, paradajky, paprika vo všeobecnosti, to vám povie fantázia.

    Samozrejme, kvôli rozšíreniu jedla mnohí ľudia, obzvlášť podporovatelia zdravej stravy a tí, ktorí monitorujú telesnú hmotnosť, majú záujem o také jednoduché otázky, ako je: Čo je omeletová kalória, aké je používanie omelety a či táto miska má stravovacie vlastnosti. Po prvé, o užitočných vlastnostiach:

    Omelet, výhody a stravovacie vlastnosti:

    Omeleta má množstvo užitočných vlastností. A medzi všetkými pokrmmi z vajec je pravdepodobne najužitočnejšia omeleta. Toto jedlo, ak bolo, samozrejme, správne varené, zachováva všetky prospešné vlastnosti vajec.

    Kuracie vajcia sú dobrým zdrojom biologicky aktívnych zložiek potrebných pre človeka. Vitamíny obsahujú vitamíny A, B, B6, D a E, kyselinu listovú (vitamín B9). Minerálna kompozícia predstavuje železo, draslík, vápnik, fosfor, meď. Obsahujú tiež esenciálne aminokyseliny a vysoko kvalitné proteíny. Zároveň sú všetky uvedené látky vo vajci dokonale vyvážené, vďaka čomu sú absorbované telom ako celok.

    Jedno vajce pokrýva 25% denného množstva látok požadovaných telom. Preto sa odporúča používať 2 vajcia denne - vo forme omelety a varené.

    Ale surové, je lepšie nevyužívať vajcia - majú látky, ktoré zabraňujú absorpcii určitých vitamínov. Žlté žĺtky v dostatočnom množstve obsahujú vitamíny B2, B12, A, D, luteín, železo, lecitín, selén. Navyše, vajcia môžu byť náhradou najkvalitnejších druhov rýb za prítomnosť polynenasýtených tukov a aminokyselín v nich.

    Omeletová kalória:

    Ale keď hovoríte o výhodách tohto jedla, nezabudnite na jeho obsah kalórií.

    Kalorický obsah omeletov je v priemere 120 kcal na 100 gramov produktu

    Stanovte jej obsah kalórií 10 gramov. proteíny, 16 g. tuku a len 2 gramy. sacharidy. Samozrejme, je to nepresný výsledok, pretože okrem vajec, masla, mlieka a syra často kladú mnohé ďalšie produkty, o ktorých sme hovorili skôr.

    A aký je obsah kalórií omelety varené rôznymi spôsobmi? Ale toto:

    Tabuľka kalórií omelet na 100 gramov produktu:

    A výživné hodnoty omeletu variť rôznymi spôsobmi, ako je toto:

    Tabuľka Výživová hodnota ovocia (BJU) na 100 gramov produktu:

    Ako variť tento riad doma? Veľmi jednoduché! Tu je jeden z receptov:

    Omeleta s paradajkami:

    • Vajcia - 4 kusy
    • Syr - 150 g.
    • Maslo - 2 lyžice
    • Paradajkové paradajky
    • Zelená cibuľa a soľ na chuť

    Paradajky sú olúpané, najprv vyliali vriacu vodu na pokožku, aby sa uľahčili. Mäso sa nakrája na kúsky a vypráža sa v panvici (v masle). Pečené paradajky sa rozotreli na tanier. Porazte vajcia (so soľou), skombinujte ich s jemne nasekanou cibuľou a nakrájaným syrom. Všetko je zmiešané. Zvyšné maslo sa roztopí v panvici, na ňu sa umiestnia paradajky a potom sa naleje hotová vaječná zmes.

    Misky sa pečú na malom ohni - asi 5-8 minút. Keď je omeleta pripravená - môžete ju zdobiť pokrájanými zeleňami kôpru, petržlenovej alebo zelenej cibule. A jesť na zdraví! Pravá kalóriová omeleta varená podľa tohto receptu nie je taká malá. Preto jesť, ale s mierou.

    Omeleta pre chudnutie

    Zdá sa, že nie je nič ľahšie, ako urobiť lahodnú, sviežu omeletu na raňajky. Existuje však niekoľko tajomstiev, ktoré spôsobia, že vaše jedlo bude zdravšie a menej kalorické. Omeletná diéta sa môže pripraviť ako štandardná cesta v panvici a v pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre alebo v opere pečeme omeletu. Tajomstvo stravy omelet je použitie iba bielkovín v miske, okrem žĺtkov. Táto miska má nižší obsah kalórií (54 kcal namiesto 184).

    To je to, čo môžete na strave, takže je to omeleta varená v pomalom sporáku. Vďaka hermetickému veku sa v ozdobnom klobúčiku ukáže, že omeleta je svieža a chutná, nestráca svoju vlhkosť a tiež šetrí všetky svoje užitočné látky, najmä vitamín D. Aj klasická omeleta, ktorej recept vie každý, bude neuveriteľne šťavnatý a chutný! Na prípravu vhodných programov: "Quenching", "Multipovar", "Pečenie", teplota 110 stupňov, doba varenia - 10 minút.

    Zdieľať tento článok s priateľmi v sociálnych sieťach!

    Viac na rovnakú tému:

    1. Dilya píše

    prečo tieto šamanské akcie produkujú s posunom rajčiakov pan-plate-pan-doska? a kedy dať syr?

    Prečítal som, chápal som o syre, ale neexistuje žiadna šamanská činnosť.

    Dilya, rozumie sa, že rajčiaky sú vyprážané v samostatnej panvici.

    Omeleta z vajec

    Omeleta z vaječného bielka - kalórie 52 kal. na 100 gramov.

    Omeleta z vaječných bielkov v iných porciách:

    Súvisiace produkty

    Zloženie živín, BJU

    Omeleta z vajec

    Alokácia kalórií pre BJU:

    Omeleta vaječných bielkov (100 g) - spáliť kalórie

    Vypočítať vypaľovanie kalórií pre rôzne časti:

    - kliknite na plus v požadovanom riadku tabuľky kalórií (pridajte k počítadlu)

    Proteínová omeleta PP

    Ako variť misu "Protein Omelet PP"

    1. Bete biely dôkladne v mixéri (najprv pri veľmi vysokej rýchlosti, potom pri strednej rýchlosti, potom znova pri vysokej rýchlosti).
    2. Pridajte mlieko, pokračujte v porážke (mala by sa dostať vzduchová hmota s bublinkami a penou).
    3. Posypte nádobu olivovým olejom a ťahacou utierkou štetcom po celom povrchu.
    4. Nalejte bielkovinovú hmotu do formy a varíme 10 minút v dobre zohriatej peci na 200 stupňov (omeleta by sa nemala spáliť).
    • Vajcovitý proteín - 10 ks.
    • Mlieko 0,5% ml.
    • Olivový olej (pár kvapiek) - 2 g.

    Výživná hodnota misky "Protein Omelet PP" (na 100 gramov):

    Komponenty a kalórie recept "Protein omelet PP"

    (údaje kalórií a bzhu vypočítané približne bez uvarki a uzharki)

    Toto je vlastný recept, takže môžu byť chyby a nápisy. Ak ich nájdete, napíšte v komentároch pod receptom - správne.

    Podrobné recepty s fotografiami z našich stránok nájdete v časti "Recepty".

    Kalóriová omáčka (z 2 vajec s mliekom). Koľko kalórií na 100 gramov?

    Omeleta je jednoduché a rýchle jedlo. Trvá niekoľko minút na prípravu, a preto sa čoraz viac využíva nielen ako raňajky, ale aj ako obed, večera a dokonca aj občerstvenie, keď nie je nič v ruke. Môže byť doplnená rôznymi náplňami, od zeleniny až po syry a mäsové výrobky. Ale vzniká otázka, koľko kalórií v omelete a či toto jednoduché a zároveň populárne jedlo bude mať vplyv na postavu?

    Kalória omeleta z 2 vajec

    Koľko kalórií v omelete od 2 vajec závisí od ich veľkosti. Hmotnosť každého sa môže pohybovať od 30 do 70 gramov. Vo všetkých receptov na hmotnosť vajíčka je 40 gramov, to je priemer. Jedlo z 2 kusov bude obsahovať lúpané a energetickú hodnotu ďalších produktov (mlieko, šunka, zelenina). Ak netolerujete mliečne výrobky, môžete pridať trochu vody. Tiež sa táto technika používa na zníženie kalórií omelety. Ale konečná chuť je trochu nižšia ako jedlo pripravené podľa klasickej receptúry.

    Tiež obsah kalórií v omelete od 2 vajec závisí od množstva tuku, ktorý sa pridáva počas varenia. Ich energetická hodnota je pomerne vysoká a len 10 gramov ropy pridá k miske 90 kcal. Najlepší spôsob, ako znížiť obsah kalórií v omelete, je párenie v rúre alebo mikrovlnnej rúre. V tomto prípade sa tuky používajú iba na mazanie formulára.

    Kalóriová omáčka s mliekom

    Ak chcete zistiť, koľko kalórií v omlete s mliekom, potrebujete vedieť, koľko váži každá zložka. A ak vezmeme do úvahy, že doma sa najčastejšie pripravená miska "oko", potom sa jej energetická hodnota mierne zmení. Rovnaký obsah kalórií v omelete s mliekom je len v stravovacích zariadeniach, kde sa varenie uskutočňuje podľa presného receptúry a používa sa podľa hmotnosti. V priemere je obsah kalórií omeletov na 100 gramov 185 jednotiek. Ale doma je ľahšie navigovať podľa počtu vajec.

    Obsah kalórií z 1 vajec s mliekom vareným v panve je len 85 kcal. Mlieko mierne znižuje celkovú energetickú hodnotu a pri jej varení je obsah kalórií o 100 gramov nižší. To sa však netýka smotany, kyslej smotany a iných výrobkov s vysokým obsahom tuku.

    Obsah kalórií omelety z 2 vajec s mliekom je asi 160 kcal za predpokladu, že sa olej používa iba na mazanie panvy. Kalóriový obsah omeletov vyrobených z 3 stredne veľkých vajec je okrúhly. Ale opäť, približné čísla a to všetko závisí od veľkosti vajec.

    Kalóriová omletka so syrom a mäsovými výrobkami

    Najväčšia kalóriová omeleta pri varení so syrmi, klobásami, slaninou, šunkou a inými podobnými výrobkami. V tomto prípade bude obsah kalórií omeletov na 100 gramov od 200 kcal. Napríklad jedlo s prídavkom syra v priemere asi 350 kcal. Preto je lepšie variť takú omeletu v rúre, obsah kalórií bude o niečo menší a pokrm získa aromatickú kôru. Tiež miesto mäsových mäsových výrobkov môžete pridať varené kurča, morčacie alebo králičie. Niekedy sa v receptoch s omáčkou so syrom nájde prísada z chleba alebo bochníka. Ak sa osoba pozerá na svoju postavu, je lepšie ju vylúčiť.

    Kalóriová zeleninová omáčka

    Zelenina - perfektný doplnok na zníženie kalórií omeletu. Ale nemali by ste vyprážať vo veľkom množstve oleja. Je lepšie uhasiť alebo použiť vo varenej forme, pečené.

    Čo môžete urobiť omeletu:

    Vaječné jedlá dobre chodia s strukovinami a kukuricou. Môžete použiť huby. A ak nie všetky tieto nízkokalorické prísady, ale obohacujú omeletu vláknom, pridajte do misky novú chuť.

    Ako variť nízkokalorickú omeletu

    Pred vyvarovaním nízkokalorickej omele musíte odstrániť panvicu. Je lepšie variť v pomalom sporáku, v pare v rúre. Bez ohľadu na recept, musíte vedieť, že obsah kalórií bielkovinovej omelet je niekoľkonásobne nižší ako varenie s žĺtkami. V priemere sa napája na 100 gramov produktu. A ak sa ako prídavná látka používa nízkokalorická zelenina, bude to ešte nižšie.

    Jednoduchý nízkokalorický recept na omelety

    Porazte 2 vaječné bielky, pridajte 50 gramov mlieka s nízkym obsahom tuku, tvar a pečte v rúre, kým nebude varené. Výhoda takejto omelety v jednoduchosti varenia. Mínus možno považovať za chuť, je výrazne nižšia ako klasické jedlá s žĺtkami. Preto sa odporúča konzervovať omelety s rôznymi prísadami.

    Proteínová omeleta so špenátom a tekvicou

    Beat biele s korením a mliekom. Vložte kúsky varenej alebo dusenej tekvice do formy, nalejte zmes proteínov, posypte špenátom a pečte v rúre alebo v mikrovlnnej rúre, kým nebude pripravená. Kalória omelet v tomto recepte nepresiahne 50 jednotiek.

    Omeletový proteín so šampiňónmi

    Umyte huby, varíme 15 minút, vyčerpáme v cedníku. Zatiaľ čo nadbytočná kvapalina vyteká, musíte odstrániť tvar, odstrihnúť 1 rajčiak a biiť bielu soľou. Huby sa zmiešajú s bielkovinami a nalejú do formy, s plátkami paradajok na vrchole. Miska sa uvedie do pripravenosti na pomalom sporáku, rúre, mikrovlnnej rúre.

    Rýchla omáčka s paradajkami

    Vidlice, bijú 2 bielkoviny v miske, ktorá sa môže použiť v mikrovlnnej rúre. Soľ, pridajte sekanú paradajku alebo bulharský korenie. Vložte do mikrovlnnej rúry 2 minúty. Ak je varená zelenina, huby, fazuľa, potom môžete bezpečne experimentovať. Môžete tiež pridať mäsové výrobky, syry.

    Omeleta z bielkovín a karfiolu

    Umyte karfiol, rozložte do kvetenstva a varte v nasolenej vode najviac 10 minút. Hádzať do cedidlá. V tejto dobe poraziť biele a korenie, pridať zelenú. Vložte kapustu do formy, nalejte šľahanou zmesou, posypeme strúhaným syrom a pošlite v predhriatej rúre, kým sa neobjaví chutná zlatá kôra.

    Nízkokalorické recepty veľmi. Ale všetky sú založené na rovnakých princípoch:

    1. Znížte množstvo tuku.
    2. Nepoužívajte žĺtky ani ich počet znížte.
    3. Vylúčte doplnky s vysokým obsahom kalórií alebo ich použite v malých množstvách.
    4. Namiesto smaženia uprednostňujte parenie alebo pečenie.

    Tieto jednoduché pravidlá pomôžu znížiť obsah kalórií v omelete a uľahčiť jedlá.

    Benefit, škoda, kalórie omelet na 100 gramov

    Obsah kalórií v omelete na 100 gramov je 184 kcal. 100 g výrobku obsahuje:

    Vitamínová a minerálna kompozícia omeletov predstavujú vitamíny A, B2, B9, B12, E, D, vápnik, draslík, lecitín, železo, luteín, selén.

    Kalóriová omáčka z 2 vajec s mliekom

    Kalorický obsah omeletov z 2 vajec s mliekom v jednej porcii (167 gramov) je 239 kcal. 100 g produktu obsahuje 15,4 g bielkovín, 17,7 g tuku a 3,1 g sacharidov. Kalorická hodnota je indikovaná na misku s dvoma vajcami, 5 ml slnečnicového oleja, 2 g soli a 50 ml 1,5% mlieka.

    Kalóriová omáčka so syrom na 100 gramov

    Kalorická omáčka so syrom na 100 gramov 158 kcal. V 100 g produktu sa získa 13,9 g proteínov, 11 g tuku, 0,8 g sacharidov.

    Kalóriová omáčka s paradajkami na 100 gramov

    Kalóriová omáčka s paradajkami na 100 gramov 152 kcal. 100 g produktu obsahuje 7,1 g bielkovín, 12,6 g tuku a 1,9 g uhľohydrátov.

    V 1 dokončenej dávke 130 g dávky 196 kcal, 9,2 g proteínu, 16,3 g tuku, 2,5 g sacharidov.

    Používanie omeliet

    Pri použití s ​​mierou sú výhody omeletu pomerne veľké:

    • pokrm je plný vitamínov a minerálov, ktoré posilňujú imunitný systém;
    • omelet je indikovaný na chronické svaly a bolesti hlavy;
    • B vitamíny obsiahnuté v omelete sú dobré pre zdravie nervového systému;
    • Hlavnou zložkou omelety sú kuracie vajcia, v ktorých je veľa vitamínov A, E, D;
    • Omeleta vitamínu A je prírodný antioxidant, ktorý je prospešný pre zdravie kostí, očí a pokožky, ako aj reguláciu syntézy proteínov počas oxidačných a obnovovacích procesov;
    • B vitamíny omelety sú užitočné pre udržanie svalového tonusu, zrýchlenie metabolizmu;
    • vitamín E v produkte je potrebný na zvýšenie elasticity krvných ciev, rýchle hojenie rán;
    • Na stimuláciu aktivity kostnej drene sa používajú misky vápnika a uhličitanu vápenatého.

    Poškodenie omeletu

    Nasledujúce škodlivé vlastnosti omelety sú známe:

    • cholesterol obsiahnutý v miske sa ucpáva do krvných ciev;
    • prepečená omáčka stráca až 95% živín;
    • omeleta vyrobená z nízko kvalitných vajec môže spôsobiť salmonelózu;
    • mnohí ľudia vyvíjajú alergické reakcie na zložky v zložení misky, vrátane neznášanlivosti vaječných bielkovín a masla.

    Ako variť omeletu

    Ak sa rozhodnete urobiť omeletu, odporúčame použiť nasledujúci recept na omelety vo francúzštine.

    Na varenie potrebujete 3 kuracie vajcia, 35 g masla, štvrtinu lyžičky soli a pätinu čajovej lyžičky mletého korenia.

    Stupne varenia:

    • Vajcia sú porazené vidličkou, kým sa hmotnosť nestane homogénnou. Snažte sa to preháňať: príliš míchané vajcia môžu spôsobiť, že omeleta bude veľmi hustá.
    • Na dobre zohriatej v strednej teplote položte panvicu s hmotnosťou 35 g masla. Hneď ako sa maslo roztaví, na ňu sa naleje už získaná zmes vajec.
    • Fritovanie omeletov trvá 1,5 - 2 minúty. Index pripravenosti jedla je na bokoch zlatá kôra, mierne viskózny stred.
    • Omeleta pripravená z tepla, posypaná korením a soľou.

    Jedlo dobre prechádza ražným chlebom a zeleninou. Bon appetit!

    Kalórie bielkovín omelet. Chemické zloženie a výživová hodnota.

    Výživa a chemické zloženie "Proteínová omeleta".

    Energetická hodnota Proteínová omeleta robí 50 kcal.

    ** Táto tabuľka zobrazuje priemerné množstvo vitamínov a minerálov pre dospelých. Ak chcete poznať pravidlá zohľadňujúce váš pohlavie, vek a ďalšie faktory, použite aplikáciu "Moja zdravá výživa".

    Primárny zdroj: Vytvorený používateľom.

    Kalkulačka produktov

    Kalorická analýza produktu

    Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

    Fáza 1. Zoznámenie

    Kurz Ako schudnúť

    Fáza 1. Zoznámenie

    Kurz Ako schudnúť

    Informácie sú poskytované iba na účely referencie.

    Nepoužívajte samoliečbu. Vždy konzultujte s lekárom.

    Koľko kalórií v omelete?

    Je ťažké si predstaviť jedlo vhodnejšie na raňajky ako míchané vajcia. Výživný, výživný a neobvykle chutný, je pripravený v priebehu niekoľkých minút a miluje ho aj dospelí aj deti. Dokonca aj malá časť tohto lahodného a zároveň veľmi jednoduchého jedla vám dodá energiu a energiu a dlho uvoľní hlad.

    Navyše pružná vaječná základňa vám umožňuje zahrnúť do receptúry rôzne ingrediencie: zeleninu, byliny, mäso a mäsové výrobky, ryby a morské plody, huby a dokonca aj strukoviny! To je dôvod, prečo sa jej omelet s obsahom kalórií môže meniť v závislosti od zloženia.

    Výhody a škody na omelete

    Prospešné vlastnosti misky, ako aj jej možné poškodenie, sú z veľkej časti dôsledkom hlavnej zložky - vajíčok. A vajcia, ako viete, je skladom užitočných látok, pretože obsahuje všetko potrebné pre normálny vývoj a rast kuriatka.

    A napriek tomu lekári dôrazne odporúčajú, aby sa vajcia v strave prísne dávkovali. Dôvodom je najmä to, že výrobok často spôsobuje alergie, najmä u malých detí a ľudí s neznášanlivosťou na vaječné bielkoviny.

    Okrem toho žĺtok obsahuje veľa cholesterolu, ktorý spolu s cholesterolom zo živočíšnych tukov - masla alebo masla - tvorí plaky v krvných cievach.

    100 gramov omelety obsahuje 9,6 gramov bielkovín, 15,4 gramov tuku a len 1,9 gramov sacharidov.

    Recept klasický alebo inovatívny?

    Národná kuchyňa rôznych krajín sa môže pochváliť svojou omeletu. Napríklad v Taliansku sa toto jedlo nazýva frittata, v Španielsku - tortilla, v Japonsku - thom-ryža a thu-soba. Technológia prípravy, ako aj zloženie, hoci veľmi odlišné. Omeleta vyprážaný, pečený, dusený.

    Je mučený zeleninou, najčastejšie s paradajkami, čerstvé zelené plody, varené alebo pečené mäso, ryby alebo morské plody, kusy chleba, rôzne druhy syrov, varené alebo vyprážané huby av sladkosti, cukor alebo med, omeleta - áno Áno, stane sa to tak! - dobré kusy čerstvého alebo sušeného ovocia, kandizovaného ovocia. Invenčný japonský dokonca vyvinul omeletu recept s ryžou!

    Klasický recept však neznamená žiadne osobitné prekročenie. Porazené vajcia, mlieko a štipka soli - to je všetko. Prísady sa dôkladne premiešajú a smažú v dobre zahriatej, hrubostennej panvici s plochým dnom.

    Kalorické jedlá, v závislosti od prísad

    Recept, rovnako ako obsah kalórií v omelete, môžete prispôsobiť podľa vašich predstáv. Snažíš sa zbaviť pár kilogramov?

    Zahrňte do menu proteínovú omeletu, z ktorej 100 gramov obsahuje iba 55,7 kcal. Ozdobte túto misku najlepšie čerstvé paradajky. Chcete mať slávnosť chuti? Varenie rovnakej misky s klobásou a syrom.

    Bude to chutné, výživné, ale zároveň kalorické: 100 gramov bude vytiahnuté na 247 kcal.

    Ak však pridajte praženú zeleninu s mäsom do vaječnej zmesi a dôkladne posypeme strúhaným syrom, množstvo kalórií 100 gramov omeletu sa výrazne zvýši.

    Výživová hodnota misky pripravenej podľa klasickej receptúry sa udržuje na priemernej úrovni: 184 kcal na 100 gramov produktu. Kalóriová omeleta s 2 vajíčkami bude 118 kcal. Rovnaká časť omelety so zeleninou - paradajkami a cibuľou - bude 151 kcal.

    Ako variť najviac zdravú omeletu?

    Ak chcete znížiť obsah kalórií v omelete, môžete sa rozhodnúť pre niektoré zložky - a môžete podvádzať a brať výrobky s pôvodne nižšou energetickou a nutričnou hodnotou. Napríklad jedlo s odtučneným mliekom by bolo výhodnejšie pre číslo, než u mlieka s obsahom tuku 2,5 alebo 3,2 percenta. Mäso a syr je lepšie odobrať nízkotučné odrody.

    V ideálnom prípade by mala byť zelenina predtým mierne zhasnutá, a nie vyprážaná až do zlatohnedej, alebo z nej vyberaná čerstvá šalát - napríklad paradajky, uhorky a sladké papriky - ako príloha.

    Proteínová omeleta bude viac stravná a zdravšia ako jedlá celých vajec. Varenie je výhodné nie v masle, ale v rastlinnom oleji. Alebo dokonca opustiť tuk, nalieva veľa vajíčok a náplň do panvice s antiadhéznym povlakom.

    Jemne nakrájané čerstvé zeleniny nielen zlepšia chuť dokončenej misky a pridá pikantný nádych k chuti, ale tiež pomôžu telu rýchlejšie a ľahšie vstrebávať bohatú raňajkách.

    Avšak dôležitá vec pri výpočte kalórií nie je zloženie hotového jedla, ale spôsob jeho prípravy. Fritovanie je alternatívou, aj keď je tradičná, ale zároveň najkvalitnejšia. Omelet pečený v rúre alebo potopený v pomalom sporáku alebo parníku bude nielen chutný, ale aj najnižšie kalórie a zdravý.

    Na meranie bude pri varení v pomalom sporáku a najmenej 200 kcal - pri pečení v panvici - 100 gramov jedla, ktoré pozostáva z vajec, mlieka a chudého bravčového mäsa s cibuľou a paradajkami.

    Každopádne, akýkoľvek recept (s paradajkami, cibuľou a zeleninou, mäsom a syrom, hubami alebo klasikou) a spôsob prípravy (pečenie, dusenie v rúre alebo pomalý sporák) si vyberiete, časť omeletu vám poskytne skutočnú radosť s jemným a rafinovaným podľa chuti. Vynikajúca raňajky, a preto plné intenzity v deň, keď ste zaručené!

    Kalóriová omeleta

    Zmes dvojice vajec, mlieka a klobásy, nazývaná omeleta, je jedným z najjednoduchších prípravkov. A čo je najdôležitejšie, dáva voľnú predstavu pre fantáziu, pretože zložky sa môžu meniť podľa vlastného uváženia, a nezabúdať na základy vaječného mlieka. Z expresnej verzie sa ponáhľa na rafinované jedlo - je schopná byť skutočne rôznorodá. Ale niekedy musíte premýšľať o tom, koľko kalórií v omelete. Skutočne, napriek skutočnosti, že sa zdá byť užitočné, "váha" misky môže ovplyvniť nielen jej zloženie, ale aj spôsob pečenia.

    Koľko kalórií v omelete

    Priemerná kalorická hodnota omelety sa považuje za 185 kcal na 100 g výrobku, z čoho asi 15 sú tuky, 11 sú bielkoviny a iba 2 sú sacharidy. Nízky posledný ukazovateľ, samozrejme, sa teší, ale prvá môže byť napríklad znížená.

    Na výpočet obsahu jednotlivých kalórií omeletov treba pamätať, že základňa samozrejme nesie hlavnú záťaž. Vajcia, ktoré "váži" 157 kcal na 100 g a mlieko 3,2% tuku s obsahom kalórií 59 kcal pre ten istý objem. Zvyšok, aby dosiahol priemer, je obsadený zeleninou a mäsom v rôznych množstvách.

    Závislosť kalóriovej omelety na spôsobe prípravy a zloženia

    Stojí za to, že začína s prísadami, ktoré spadajú do misky so zmesou. Klasicou a základom všetkého je vajcia s mliekom. Kalorický obsah omelety v tomto prípade, ak sa v masle nepočíta a nevymaže nič, bude 128 kcal na 100 g. Obsah kalórií omepanej z 2 vajec sa zvýši iba o 33 kcal, pričom číslo "161". Stále existujú možnosti, ako je omeleta na kefír, ale nie je veľmi odlišná od klasickej verzie, ktorá má "hmotnosť" vCal, takmer rovnakú ako kalorický obsah omletej s mliekom.

    Pokiaľ ide o najznámejšie variácie, obsah kalórií z 2 vajec s paradajkami a cibuľou dosiahne 151 kcal na 100 g, z jednej - 101 kcal. A rovnaké jedlo, ale s klobásou a syrom, "roste ťažšie" na 247 kcal. A to nie je limit. Najkvalitnejšia omeleta je považovaná za syrovú verziu, ktorej "hmotnosť" môže dosiahnuť 332 kcal.

    Ďalším dôležitým bodom je, ako sa vyrába omeleta. Kalórie na vyprážanie v panvici alebo omelete poslané do rúry sa bude líšiť, rovnako ako užitočné vlastnosti. A pretože môžete používať parník alebo pomalý sporák, kalórie v omelete sa znížia na veľmi malé obmedzenia.

    A samozrejme dlho známe tvrdenie: obsah kalórií v omelete na odstredenom mlieku bude nižší ako obsah kalórií v omelete s mliekom s obsahom tuku 3,2%.

    Najužitočnejšie recepty na omelety

    Po zistení o obsahu kalórií v omelete sa ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, rozhodne chcú naučiť, ako ju znížiť bez toho, aby obetovali chuť a kvalitu. Prvá a najdôležitejšia vec je preto vzdanie sa vyprážania. Áno, ostré, to je v poriadku, ale je tiež karcinogénne, so zvýšeným zaťažením pečene. Vzhľadom k tomu, že vajcia a tak s poslednou položkou v čele medzi ostatnými produktmi, nemali by ste znovu pokúšať osudu. Je lepšie uprednostniť rúru, pomalý sporák alebo dvojitý kotol.

    Druhý: pridať zeleninu do omelety. Petržlen, kôprid, bazalka - tieto malé vetvičky sú veľkí bojovníci s prebytočným tukom a tiež vynikajúcou ochranou zdravia tráviaceho traktu. A stojí za to vyberať nie sušené možnosti, ale čerstvé, ak existuje takáto príležitosť.

    Po tretie: kalóriový obsah omeletov z vajec je vyšší ako kalorický obsah omeletov z niektorých bielkovín. 130 kcal oproti 85 kcal je stále hmatateľný rozdiel. To je spôsobené tým, že najťažšou a mastnou časťou vajíčka je žĺtok. Okrem toho ho môžete odstrániť, v každom zmysle je ľahké: nielen z hľadiska obsahu kalórií, ale aj z hľadiska jeho konzistencie. Omeleta bude vzdušná a jemná, ak sú veveričky čerstvé, studené a zaseknuté v silnej pene.

    Po štvrté: len málo ľudí vie, že počítať kalórie, môže byť omeleta varená... na "stole" minerálnej vody. Áno, chuť bude trochu zvláštna, ale tu je to vec zvyku. Ale takáto svieža možnosť nebude fungovať v žiadnej inej kombinácii.

    Ak hovoríme o náplni, potom okrem samotných zložiek, ktoré "nastavujú tón" pre obsah kalórií v miske, nebude zbytočné pripomínať si, ako sú pripravené. Ak sa zelenina ešte môže hodiť surovina, potom to napríklad nebude fungovať s mäsom. Najlepšie vyberte kurča alebo morčacie, predvariť a potom pridať do zmesi. V opačnom prípade, podľa počtu kalórií, bude omeleta varená s parnou bravčovou vajíčkou porovnaná s omletou, do ktorej sa pridá smažený vták.

    Ako výsledok môžete načrtnúť najužitočnejšiu verziu omelety, ktorej obsah kalórií je len 112 kcal. Zmiešajte štyri bielkoviny, pasážované nakrájanú cibuľu, bazalku, 3-5 malých paradajok alebo 1-2 veľké, korenie a soľ podľa želania. Formu namažte olivovým olejom, nalejte zmes do nej a vložte do predhriatej pece 10 minút. Takáto omeleta môže byť skvelým začiatkom dňa alebo nie menej užitočným popoludňajším čajom.

    Zanechajte komentár

    Pri používaní materiálov stránok je potrebný aktívny odkaz. 18+

    Koľko kalórií v omelete?

    Omelet je považovaný za najjednoduchšie a najrýchlejšie jedlo na prípravu, ktoré je založené na vajciach a mlieku. Všetky ostatné zložky môžu byť absolútne všetky, všetko závisí od vašej predstavivosti a preferencií. Omeleta s klobásou, syrom, zeleninou, možnosti tohto jedla môže stačiť, ale mnohí fanúšikovia tohto jedla sa zaujímajú, či jeho použitie bude mať vplyv na postavu.

    Koľko kalórií v omelete?

    Vedci zistili priemernú výhrevnosť: 184 kcal na 100 g omelety. Tieto údaje sa však môžu zmeniť, pretože všetko priamo závisí od zloženia a spôsobu prípravy tohto jedla. Klasická omeleta na vajcia a mlieko, vyprážané v masle na 100 g, bude mať 128 kcal. Kalorická omeleta z dvoch vajec s prídavkom napríklad paradajok a cibule bude 151 kcal. Najvážnejšou verziou tohto jedla je syrová omeleta, jeho indikátor na 100 g je viac ako 332 kalórií. Tiež obsah kalórií miešaných vajec, vyprážaných v panvici, bude výrazne vyšší ako varené v peci alebo v pomalom sporáku.

    Omeleta pre chudnutie

    Omeleta môže byť považovaná za vynikajúce jedlo, ak je samozrejme správne varená. Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať nasledujúce tipy:

    Najdôležitejšie je odmietnuť vyprážanie. Všetci vieme, že v smažených riadoch je dostatok karcinogénov, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú pečeň a prispievajú k prírastku hmotnosti.

    Pridajte zeleninu do omelety. Použitie bazalky, kôpru, petržlenu má pozitívny vplyv na tráviaci systém, okrem čerstvých zelených sú veľkou pomocou v boji proti nadbytočnému tuku.

    Ochutnajte omeletu z vajec. Obsah kalórií tohto jedla bez použitia žĺtka je dokonca 85 kcal. Preto keď diéty takáto omeletová bude ideálna voľba pre výživu.

    Kopírovanie informácií je povolené len priamym a indexovaným odkazom na zdroj

    najlepšie materiály WomanAdvice

    Prihláste sa na odber najlepších článkov na Facebooku

    Jedzte správne: kalóriu omeletu

    Aké jedlo môže byť chutné a zdravé na raňajky, ale súčasne obsahovať minimálny počet kalórií? Samozrejme, vajce zostrelené mliekom, plátok šunky a syr vyprážané v panvici.

    Omelet - najjednoduchšie a najlacnejšie jedlo. Každý môže variť v priebehu niekoľkých minút bez toho, aby vedel o základoch varenia. Znečistené smažené vajce sú obzvlášť obľúbené u športovcov a ľudí, ktorí vedú aktívny životný štýl. Je to vďaka bielkovinám a uhlíku, ktoré sú v ňom obsiahnuté, že minimálna časť misky je dostatočná na udržanie pevnosti počas celého dňa.

    obsah:

    Výhody a škody na omelete

    Kuracie vajcia - výrobok známy všetkým. Obsahuje mnoho vitamínov a aminokyselín, ktoré sú užitočné pre ľudské telo. Práve oni určujú výhody omeletu.

    Medzi živiny tohto jedla je nasledovné, čo zároveň naznačuje ich vlastnosti:

    1. Vitamín A je výborný antioxidant, ktorý je taký nevyhnutný pre videnie, kosti, zdravú pleť a imunitný systém. Podieľa sa na regulácii syntézy bielkovín redoxnými procesmi, podporuje správny metabolizmus.
    2. Vitamíny skupiny B sú potrebné na zvýšenie metabolizmu, posilnenie imunitného a nervového systému, udržanie svalového tonusu, podporu bunkového delenia.
    3. D - dilatuje krvné cievy, je schopný pôsobiť proti infekciám, vírusom, mikróbom.
    4. E - posilňuje steny krvných ciev, ovplyvňuje stav pokožky, zabraňuje starnutiu, podporuje hojenie rán.
    5. Luteín je jedinečná zložka, silný antioxidant, na základe ktorého sa dnes vyrábajú všetky diéty. Luteín rozkladá tuky v ľudskom tele, znižuje hladinu cholesterolu.
    6. Taktiež vo vajci obsahuje železo, meď, draslík, fosfor, kyselinu listovú.
    7. Okrem samotného proteínu a žĺtka je vajíčko užitočné a škrupina obsahuje bohatý komplex vitamínov. Jeho zloženie je 90% vápnika, karbonátu, ktoré sa absorbuje oveľa ľahšie ako iné minerály a stimuluje aktivitu kostnej drene. Preto, pre zdravšie raňajky, stojí za to trochu pridať sekané škrupiny.

    Všetky vyššie uvedené látky sú vo vajci v perfektnej rovnováhe a preto sú plne absorbované telom. Jedno vajcia stačí na to, aby poskytlo 25% dennej potreby vitamínov. Lekári a odborníci na výživu odporúčajú jesť dennú omáčku s 2 vajíčkami.

    Okrem pozitívnych charakteristík má použitie omelety druhú negatívnu stránku.

    Poškodenie omeleta:

    1. Omeleta obsahuje cholesterol, ktorý ovplyvňuje metabolické procesy, prispieva k zablokovaniu krvných ciev;
    2. Smažené vajcia stratia viac ako polovicu svojich živín;
    3. Prostredníctvom omelety môžete vyzdvihnúť nebezpečné choroby, ako je salmonelóza;
    4. Omeleta spôsobuje alergické reakcie, najmä u detí a ľudí náchylných na diatézu.

    Počet kalórií v rôznych typoch omeletov

    Každá miska má určité množstvo kalórií, ktoré sa pridávajú spolu s prídavkom rôznych prísad. Rovnaká situácia je v prípade omelety. Jeho obsah kalórií závisí od počtu vajec. V samotnom proteíne 85 kcal, ak je omeleta vyrobená z 2 vajec, potom sa vo všeobecnosti ukáže 186 kcal. 9,6 g proteínov z nich, 15,4 g tukov a 1,9 g uhlíka

    • Omeleta s prídavkom rajčiakov bude 165 kcal;
    • Vyprážané vajíčko so syrom - 340 kcal;
    • Najsilnejšia omeleta je 136 kcal;
    • Omeleta vaječného prášku nie je najchutnejšou verziou misky, ktorá má tiež 205 kcal;
    • Vaječné vajce - 159 kcal.

    Kalóriové doplnky pre omeletu

    Omelet je obľúbenou raňajkou všetkých, ktorej chuť závisí od plnenia rôznych produktov. Každý doplnok je samostatná časť kalórií.

    1. Paradajka - najbežnejší produkt v omelete. Kalorický obsah tejto červenej zeleniny je 20 kcal na 100 g. Menej vysokokalorické sú čerešňové paradajky - 18 kcal na 100 g
    2. Mlieko je zložka, ktorá sa pridáva hlavne pri príprave omelety pre deti. Obsah kalórií tohto produktu je 42 kcal vzhľadom na 1% tuku.
    3. Syr - od 290 kkl / 100 gramov.
    4. Cibuľa. Vzhľadom na to, že na svete existuje viac ako 400 druhov tejto rastliny, jej priemerný obsah kalórií je 41 kcal.
    5. Huby - priemerný význam varených húb je 28 kcal.
    6. Šunka - 145 kcal na 100 gramov.
    7. Kuracie mäso - 219 kcal na 100 g výrobku.
    8. Sladká paprika je najchutnejšou zložkou omelety, ktorá obsahuje iba 28 kcal.
    9. Petržlen - aj napriek tomuto svetlo zelenému produktu má jeho obsah kalórií 36 kcal / 100 g.
    10. Kôprom - najkvalitnejší produkt z celého zoznamu. 315 kcal na 100 g
    11. Olivy - 115 kcal na 100 g.
    12. Bruselový kel - 43 kcal na 100 g

    Ako môžete vidieť, pridanie do vyprážanej omelety niektoré z vyššie uvedených prísad automaticky zvyšuje počet kalórií.

    Fakty o výhodách a poškodení vajec:

    Všimol si si chybu? Vyberte ho a stlačte klávesy Ctrl + Enter, aby ste nám to povedali.

    Povedzte svojim priateľom! Povedzte o tomto článku svojim priateľom vo vašej obľúbenej sociálnej sieti pomocou tlačidiel sociálnych sietí. Ďakujem vám!

    Spolu s týmto článkom si prečítajte:

    A naozaj sa mi páči omeleta s paradajkami a sladkou paprikou. Pravidelne robím také jedlo na raňajky, prirodzene pridám mlieko. Ukazuje sa ako uspokojujúce a užitočné. Nemám príliš veľa kalórií a nepotrebujem nič.

    Omeleta rôznymi spôsobmi môžu byť varené inak, s múkou alebo bez nej, s mliekom s vysokým obsahom tuku alebo odstredené mlieko. Ak ochutnám diétnu omeletu, namiesto múky pridám trochu nasekanej ovsenej vločky, odstredené mlieko a niektoré rajčiaky, lepšie si to nemyslíte.

    • Vika ⇒ Zvýšená flatulencia v črevách: liečba nepríjemného stavu
    • Marina ⇒ Čo sú polypy v žalúdku? Je to nebezpečné?
    • Tatyana ⇒ Ktoré pilulky na pitie z brucha - dôvod použitia a možné kontraindikácie samošetrenia
    • ANNA ⇒ Ktorú pilulku piť z brucha - dôvod použitia a možné kontraindikácie pre sebaobranu
    • Anna ⇒ Zvýšená flatulencia v črevách: liečba nepríjemného stavu

    Postupujte podľa aktualizácií stránok v sociálnych sieťach!